Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen
Vielen lieben Dank für jeden Cent, BTC, Gutschein oder Kauf der empfohlenen Dinge.
Es hilft uns sehr, die Arbeit für diesen Kanal und den Blog aufrecht zu erhalten.
🔸Warum ich die Inhalte kostenfrei anbiete🔸
Zahl- und Buchungssysteme, Marktplätze und Shop auf der Website. Dies alles kostet Zeit, um sich einzuarbeiten und mit fortlaufenden Änderungen klar zu kommen, und vor allem kostet es Geld, das meist schon im Voraus als feste Prämie mit späterer Umsatzprovision bezahlt werden muss. Nebst Websites und anderen Hosts läppert dies sich zu stattlichen Summen. Am meisten verdienen diese »Zwischenhändler«.
So habe ich nach 13 Jahren Webinar-Akademie und 25 Jahren Freiberuflichkeit alle Fixkosten auf das Minimum herunter gefahren. Die Community ist auf Telegram und auch der Telegram-Kanal ECHTES Essen ist 365 Tage im Jahr für dich da.
Danke für deine Wertschätzung
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Sylvia Nickel
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Einfach auswählen und an sylvia@echtes.rocks senden.
... und wir freuen uns über jede, noch so kleine Unterstützung
Danke, dass du hier bist, und
danke, dass du du bist ❤️
Sylva von ECHTES + 🐕 Sam
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Mondkalender am 20.05.2024
🌛 Heute: backen 🔸
Wir haben zunehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in der Waage bis zum 21.05.2024 um 00:44 Uhr. Dann wechseln in einen Wasser- und Blatt-Tag im Skorpion.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blütenpflanzen säen + Pikieren
✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte
✅ Brot backen
✅ Milchverarbeitung (außer Käse)
Außerdem: Fischen, Geschäftliche Kontakte knüpfen, Homöopathische Mittel anwenden, Masken, Komposthaufen anlegen, Kristalle aufladen (Kraft), Rasieren, Reisen, Training Hüfte, Zubereitung von Salben/Ölen
Sehr ungünstig heute
⛔️ Fermentieren
Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig wie Hausputz + Einkochen, nichts ist eher günstig.
Vollmond ist am Donnerstag, 23. Mai 2024 um 15:48 Uhr.
▶️ Moony
▶️ im Blog: Mond, Kalender + Jahreskreis
~~~~~
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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Waage #zunehmend
Wir haben zunehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in der Waage bis zum 21.05.2024 um 00:44 Uhr. Dann wechseln in einen Wasser- und Blatt-Tag im Skorpion.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blütenpflanzen säen + Pikieren
✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte
✅ Brot backen
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Außerdem: Fischen, Geschäftliche Kontakte knüpfen, Homöopathische Mittel anwenden, Masken, Komposthaufen anlegen, Kristalle aufladen (Kraft), Rasieren, Reisen, Training Hüfte, Zubereitung von Salben/Ölen
Sehr ungünstig heute
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Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig wie Hausputz + Einkochen, nichts ist eher günstig.
Vollmond ist am Donnerstag, 23. Mai 2024 um 15:48 Uhr.
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Guten Morgen, liebe Echte Esser,
neue Woche – neue Taten. Auf meiner kleinen Challenge kleiner Verhaltensänderungen stehen diese Woche auf dem Plan.
✅ 4 Tage Rohkost oder kurz gedämpftes
ohne Kartoffel, Nudel, Reis, Mais & Co.
(hatte nicht geklappt letzte Woche)
✅ 4 "Durchhänger", jedes Mal, wenn ich durch eine Tür gehe.
(Arme in Schulterhöhe rechtwinklig am Türrahmen
positionieren und Oberkörper nach vorn durchhängen lassen)
✅ 4 Minuten ein Instrument, so häufig, wie möglich.
(das hatte letzte Woche nicht geklappt).
Mit einer 444-Challenge oder kleine Variationen des Verhaltens baust du neue Straßen im Gehirn und entdeckst ganz neue Seiten an dir selbst. Nimm dir kleine Schritte vor, auch bei der Ernährungsumstellung.
Auf dem Bild siehst du meinen kleinen Lorbeerstrauch, der vielleicht mal in 10 Meter Höhe wächst. Echter Lorbeer wirkt für Würzen, Räuchern und Genießen, auch als Tee. Sowohl Atemwege als auch Verdauung freuen sich über das Cineol.
Der Lorbeer mag mildes Wetter wie im mediterranen Raum, im Rheinland oder am Bodensee. In anderen Regionen überwintert er lieber geschützt im Kübel und im Wintergarten.
~~~~~
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#Gutenmorgen
neue Woche – neue Taten. Auf meiner kleinen Challenge kleiner Verhaltensänderungen stehen diese Woche auf dem Plan.
✅ 4 Tage Rohkost oder kurz gedämpftes
ohne Kartoffel, Nudel, Reis, Mais & Co.
(hatte nicht geklappt letzte Woche)
✅ 4 "Durchhänger", jedes Mal, wenn ich durch eine Tür gehe.
(Arme in Schulterhöhe rechtwinklig am Türrahmen
positionieren und Oberkörper nach vorn durchhängen lassen)
✅ 4 Minuten ein Instrument, so häufig, wie möglich.
(das hatte letzte Woche nicht geklappt).
Mit einer 444-Challenge oder kleine Variationen des Verhaltens baust du neue Straßen im Gehirn und entdeckst ganz neue Seiten an dir selbst. Nimm dir kleine Schritte vor, auch bei der Ernährungsumstellung.
Auf dem Bild siehst du meinen kleinen Lorbeerstrauch, der vielleicht mal in 10 Meter Höhe wächst. Echter Lorbeer wirkt für Würzen, Räuchern und Genießen, auch als Tee. Sowohl Atemwege als auch Verdauung freuen sich über das Cineol.
Der Lorbeer mag mildes Wetter wie im mediterranen Raum, im Rheinland oder am Bodensee. In anderen Regionen überwintert er lieber geschützt im Kübel und im Wintergarten.
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#Gutenmorgen
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Forwarded from Bekenntnis der Ahnen
Die Globalisierung bringt dieser Welt biologisch & kulturell betrachtet ein Massensterben. Das Aussterben von Sprachen, Bräuchen, Flora & Fauna, Ethnien ist beobachtbar. Alleine aus Nachhaltigkeitsgründen ist es sinnvoll den Apfel aus dem Garten, statt die Kiwi aus Neuseeland zu wählen. Von Individualität hat man gesprochen, erhalten haben wir die Eintönigkeit. Vielfalt bewahrt der Mensch, wenn er die Einzelnen Äste des Baumes pflegt und sie nicht zerstört.
👍26❤7
🔸Klassische Waffeln 🧇
5—6 Waffeln (Herzform)
1️⃣ 2 Eier Größe M, 40g Zucker, 1 TL Backpulver, 180g Weizenmehl (Typ 405 oder 550), 1 Prise Salz und 4—6 EL Milch gut verrühren, bis ein zäher Teig entsteht (dicker als Pfannkuchenteig, ähnlich wie Knopfspätzle).
2️⃣ In Kokosöl oder Butter goldbraun ausbacken.
Kalt und warm ein Genuss. Probiere auch Gemüsewaffeln.
Tipp: Du kannst auch Dinkelmehl Typ 630 verwenden. Vollkornmehle eignen sich weniger für Waffeln und anderes Gebäck.
▶️ Prise, Msp., EL + TL
▶️ Rezept + Varianten ausführlich im Blog
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#Rezept #Waffeln #Waffelteig
5—6 Waffeln (Herzform)
1️⃣ 2 Eier Größe M, 40g Zucker, 1 TL Backpulver, 180g Weizenmehl (Typ 405 oder 550), 1 Prise Salz und 4—6 EL Milch gut verrühren, bis ein zäher Teig entsteht (dicker als Pfannkuchenteig, ähnlich wie Knopfspätzle).
2️⃣ In Kokosöl oder Butter goldbraun ausbacken.
Kalt und warm ein Genuss. Probiere auch Gemüsewaffeln.
Tipp: Du kannst auch Dinkelmehl Typ 630 verwenden. Vollkornmehle eignen sich weniger für Waffeln und anderes Gebäck.
▶️ Prise, Msp., EL + TL
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#Rezept #Waffeln #Waffelteig
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Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Worum geht’s hier?🔸
Liebe ECHTE Esser,
ich danke euch für das Interesse ❤️ Es ist sehr schön, zu sehen, wie viele Menschen sich für die Ernährung interessieren, gerne selbst Hand anlegen und einfach loslegen, ob vegan, vegetarisch oder omnivor.
Neue Abonnenten mögen sich fragen, worum es hier geht. Dies bewegt mich:
1️⃣ Echtes Essen ist eine Zutat für Lebensfreude, Gesundheit und Wohlbefinden. Andere sind Bewegung, Gedanken, Interessen und Begegnungen.
2️⃣ Echtes Essen bedeutet für mich, die Dinge ursprünglich zuzubereiten, vor allem ohne Industrie. Da sind wir bei leidigen Fragen wie: Was ist mit Zucker? Naja, alles in Maßen, nicht in Massen. Mein Weg ist recht zuckerfrei, aber beim Backen traditioneller Rezepte verzichte ich nicht darauf. Da weiß man einfach, was man hat 😉
3️⃣ Echtes Essen ist für mich mit dem Respekt vor dem Leben, der Schöpfung, verbunden, von der Pflanze bis zum Tier. Ja, manch ein Ei gerät hinein, ca. 1 im Monat im Jahresschnitt. Und: ja, Käse und Quark ... sind zum neuen "Sonntagsbraten" geworden, also nicht täglich dabei, aber ab und und an. Ich frage, woher der Käse stammt, wie er gefertigt wurde und wie die Tiere leben.
4️⃣ Auch bei Mehl oder Stärke empfinde ich kein Tabu. Denn der Weizenkleber ist ein Kulturgut, ohne dies kein Croissant je die Welt erblickt hätte.
5️⃣ Kurzum: chemiefrei, möglichst frisch vom Feld, Strauch oder Baum – natürlich regional und saisonal – mit Liebe zubereitet, mit Achtsamkeit genossen und mit wilden Kräutern gepaart – das ist ECHTES für mich.
Natürlich sind mir diverse Ernährungsgrundsätze bekannt (und ich habe viel über Monate ausprobiert), doch hoffe ich, dass dieser Kanal recht ideologiefrei ist. Dies schließt nicht aus, das eine oder andere genauer unter die Lupe zu nehmen 😉
ECHTES Essen ist stets zugleich Heilung, denn unser Körper verarbeitet alles, was er kriegen kann.
Sylvia
❤️lich willlkommen
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Liebe ECHTE Esser,
ich danke euch für das Interesse ❤️ Es ist sehr schön, zu sehen, wie viele Menschen sich für die Ernährung interessieren, gerne selbst Hand anlegen und einfach loslegen, ob vegan, vegetarisch oder omnivor.
Neue Abonnenten mögen sich fragen, worum es hier geht. Dies bewegt mich:
1️⃣ Echtes Essen ist eine Zutat für Lebensfreude, Gesundheit und Wohlbefinden. Andere sind Bewegung, Gedanken, Interessen und Begegnungen.
2️⃣ Echtes Essen bedeutet für mich, die Dinge ursprünglich zuzubereiten, vor allem ohne Industrie. Da sind wir bei leidigen Fragen wie: Was ist mit Zucker? Naja, alles in Maßen, nicht in Massen. Mein Weg ist recht zuckerfrei, aber beim Backen traditioneller Rezepte verzichte ich nicht darauf. Da weiß man einfach, was man hat 😉
3️⃣ Echtes Essen ist für mich mit dem Respekt vor dem Leben, der Schöpfung, verbunden, von der Pflanze bis zum Tier. Ja, manch ein Ei gerät hinein, ca. 1 im Monat im Jahresschnitt. Und: ja, Käse und Quark ... sind zum neuen "Sonntagsbraten" geworden, also nicht täglich dabei, aber ab und und an. Ich frage, woher der Käse stammt, wie er gefertigt wurde und wie die Tiere leben.
4️⃣ Auch bei Mehl oder Stärke empfinde ich kein Tabu. Denn der Weizenkleber ist ein Kulturgut, ohne dies kein Croissant je die Welt erblickt hätte.
5️⃣ Kurzum: chemiefrei, möglichst frisch vom Feld, Strauch oder Baum – natürlich regional und saisonal – mit Liebe zubereitet, mit Achtsamkeit genossen und mit wilden Kräutern gepaart – das ist ECHTES für mich.
Natürlich sind mir diverse Ernährungsgrundsätze bekannt (und ich habe viel über Monate ausprobiert), doch hoffe ich, dass dieser Kanal recht ideologiefrei ist. Dies schließt nicht aus, das eine oder andere genauer unter die Lupe zu nehmen 😉
ECHTES Essen ist stets zugleich Heilung, denn unser Körper verarbeitet alles, was er kriegen kann.
Sylvia
❤️lich willlkommen
Telegram
Sylvia NiCKEL | Weniger ist Mehrwert
De-stress yourself & N.JOY your life 😊💕
https://echtes.rocks
20.09.2018
https://echtes.rocks
20.09.2018
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Gut, zu wissen
🐝 Weltbienentag 🐝
Montag, 20. Mai 2024
Der Weltbienentag wird seit dem Jahr 2018 am 20. Mai gefeiert. An diesem Tag des Jahres 1734 wurde Anton Janša in Bresniza geboren und war ein slowenischer Hofimkermeister von Maria Theresia in Wien. Er gilt als Pionier der modernen Imkerei durch die Erfindung der Zargenbetriebsweise bzw. des Krainer Bauernstocks. Zu seinen Zeiten nannte man ihn Bienenwirth an der Bienenschule.
Und, als hätte ich es geahnt, war ich heute beim Imker und habe Honig gekauft. Ich schwöre, ich wusste es nicht😍
Das ist er. Aktueller Preis: 7 Euro für das 500g-Glas und liegt damit an der unteren Grenze der Preisspanne, die zurzeit 7—10 Euro umfasst. Der hellere Akazienhonig liegt bei 8—12 Euro je 500-Gramm-Glas.
Ausführlicher im Blog ▶️ Echtes.rocks
🐝 ☼ 🐝 ¸.•*¨`*•. .•*¨
Inhaltsverzeichnis
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#Wissen #Bienen #Honig #Weltbienentag
Montag, 20. Mai 2024
Der Weltbienentag wird seit dem Jahr 2018 am 20. Mai gefeiert. An diesem Tag des Jahres 1734 wurde Anton Janša in Bresniza geboren und war ein slowenischer Hofimkermeister von Maria Theresia in Wien. Er gilt als Pionier der modernen Imkerei durch die Erfindung der Zargenbetriebsweise bzw. des Krainer Bauernstocks. Zu seinen Zeiten nannte man ihn Bienenwirth an der Bienenschule.
Und, als hätte ich es geahnt, war ich heute beim Imker und habe Honig gekauft. Ich schwöre, ich wusste es nicht
Das ist er. Aktueller Preis: 7 Euro für das 500g-Glas und liegt damit an der unteren Grenze der Preisspanne, die zurzeit 7—10 Euro umfasst. Der hellere Akazienhonig liegt bei 8—12 Euro je 500-Gramm-Glas.
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Muße, Zeit und Liebe für diese Croissants. Du brauchst 3 Stunden ...
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Echtes Essen | natürlich genießen
🔸Croissants🔸
Nimm dir 3 Stunden ... 😉
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Just do it & N.JOY your life
#Rezept #Croissants #vegetarisch
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Forwarded from Bleib Stark 🤜🤛
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😋🥰😍
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Forwarded from PLATT FORM
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Echtes Essen | natürlich genießen
🔸Ketchup-Tag🔸
Heute steht das Zaubermittel aus der Industrie im Mittelpunkt. Vielen fällt es schwer, auf Ketchup zu verzichten. Und wenn man mal eine No-Ketchup-Challenge macht, fällt auf, wie häufig er zum Einsatz kommt.
Natürlich gibt es auch echte Alternativen…
Heute steht das Zaubermittel aus der Industrie im Mittelpunkt. Vielen fällt es schwer, auf Ketchup zu verzichten. Und wenn man mal eine No-Ketchup-Challenge macht, fällt auf, wie häufig er zum Einsatz kommt.
Natürlich gibt es auch echte Alternativen…
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Forwarded from Maras Welt 🌷🌷🌷
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Der isst ja verdammt schnell 🍝 🐹
Ja, dann beeil dich...
...sonst ist alles weg 😜😅
Mehr auf 👉 @maraswelt 🌷🌷🌷
#TierVideos #Nagetiere #Lustiges
☕️ Kaffeekässle
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Mondkalender am 21.05.2024
🌜Heute: Einfrieren 🔸
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag im Skorpion bis zum 23.05.24 um 10:30 Uhr. Dann wechseln wir in einen Feuer- und Fruchttag im Schützen; alles ist günstig oder sehr günstig.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blattpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte + Samen
✅ Einfrieren von Blattgemüse
✅ Küchenkräuter gießen
Außerdem: Fitness + Ausdauer, Gießen, Hausputz, Hornhaut entfernen, Kristalle (Entlasten), Lederpflege, Masken, Massagen, Meditation, Wäsche waschen
Sehr ungünstig heute
⛔️ Brot backen
⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)
Vieles rund um die Küche ist eher günstig wie Einkochen + Fermentieren, weniges ist eher ungünstig.
Vollmond ist am Donnerstag, 23. Mai 2024 um 15:48 Uhr.
▶️ Moony
▶️ im Blog: Mond, Kalender + Jahreskreis
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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Skorpion #zunehmend
🌜Heute: Einfrieren 🔸
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag im Skorpion bis zum 23.05.24 um 10:30 Uhr. Dann wechseln wir in einen Feuer- und Fruchttag im Schützen; alles ist günstig oder sehr günstig.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blattpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte + Samen
✅ Einfrieren von Blattgemüse
✅ Küchenkräuter gießen
Außerdem: Fitness + Ausdauer, Gießen, Hausputz, Hornhaut entfernen, Kristalle (Entlasten), Lederpflege, Masken, Massagen, Meditation, Wäsche waschen
Sehr ungünstig heute
⛔️ Brot backen
⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)
Vieles rund um die Küche ist eher günstig wie Einkochen + Fermentieren, weniges ist eher ungünstig.
Vollmond ist am Donnerstag, 23. Mai 2024 um 15:48 Uhr.
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🔸DIENSTag🔸
Der Dienst ist schon im Wort und so machen wir das.
Poste deinen eigenen oder Lieblingskanal rund um Echtes Essen (keine Industrie), Wildkräuter, Omas Küche und altes Wissen hier, in den Kommentaren.
💿 Wissen + Liebe + Freude mehren sich beim Teilen ❤️
Ich danke folgenden Kanälen für’s Teilen und Vernetzen 🙏🏻
Simone Voss - EINE LEHRERIN STEHT AUF
𝕳𝖊𝖗𝖟𝖊𝖓𝖘𝖜𝖆𝖍𝖗𝖍𝖊𝖎𝖙𝖊𝖓 🪷•*🧚♀️*☀️🕉☀️*🧚*•🪷
... und ich danke🙏
✅ Finlo von TrinitoUnity für die Zusammenstellungen in Sachen Gesundheit, Ernährung + Nährstoffe.
✅ wie man macht für die gemeinsamen Projekte💝
und für das Vernetzungs-Video
✅ Platt Form für die Aufnahme in die Partnerkanäle 💖 ,
✅ Kräuterkeller für die vielen Beiträge in der Gruppe😍 ,
✅ Andreas von Gesundheits Informationen für die wertschöpfende Vernetzung🙏 sowie
✅ Kräuterhexe für die Gastbeiträge im Kanal 🍁
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... und ich danke
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👍7
🔸Sorbet🔸
Obst, Wasser, Süße. Mehr braucht es nicht für einen kühlen Genuss. Eine perfekte Alternative zum Eis oder Parfait.
1️⃣ 100g Wasser, 130g Zucker und 1 EL Zitronensaft in einen kleinen Topf geben. Unter Rühren aufkochen und einige Minuten zu einem Sirup einköcheln lassen, der keine Zuckerkristalle mehr enthält.
2️⃣ 500g Obst vorbereiten, also je nach Sorte putzen, waschen und kleinschneiden. Fein pürieren (bei sehr vielen Kernen evtl. noch durch ein Sieb streichen).
3️⃣ Den Zuckersirup mit dem Obstpüree mischen und alles abkühlen lassen. Die Masse in eine Eismaschine geben und nach Anleitung gefrieren lassen (dauert je nach Gerät ca. 20—60 Minuten). Alternativ in einen geeigneten Behälter geben und da. 3—5 Stunden tiefkühlen, dabei alle 30-60 Minuten kräftig durchmixen.
Rezept + Bild ▶️ backenmachtglücklich
Du kannst Honig statt Zucker nutzen. Erhitze diesen auf maximal 40°C, damit Nährstoffe erhalten bleiben. Du kannst weitere Zutaten hinzu geben wie Eischnee, Kokosmilch oder Agar-Agar.
~~~~~
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#Rezept #Eis #Sorbet #laktosefrei #vegan
Obst, Wasser, Süße. Mehr braucht es nicht für einen kühlen Genuss. Eine perfekte Alternative zum Eis oder Parfait.
1️⃣ 100g Wasser, 130g Zucker und 1 EL Zitronensaft in einen kleinen Topf geben. Unter Rühren aufkochen und einige Minuten zu einem Sirup einköcheln lassen, der keine Zuckerkristalle mehr enthält.
2️⃣ 500g Obst vorbereiten, also je nach Sorte putzen, waschen und kleinschneiden. Fein pürieren (bei sehr vielen Kernen evtl. noch durch ein Sieb streichen).
3️⃣ Den Zuckersirup mit dem Obstpüree mischen und alles abkühlen lassen. Die Masse in eine Eismaschine geben und nach Anleitung gefrieren lassen (dauert je nach Gerät ca. 20—60 Minuten). Alternativ in einen geeigneten Behälter geben und da. 3—5 Stunden tiefkühlen, dabei alle 30-60 Minuten kräftig durchmixen.
Rezept + Bild ▶️ backenmachtglücklich
Du kannst Honig statt Zucker nutzen. Erhitze diesen auf maximal 40°C, damit Nährstoffe erhalten bleiben. Du kannst weitere Zutaten hinzu geben wie Eischnee, Kokosmilch oder Agar-Agar.
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
Der Honig ist ein von Honigbienen zur eigenen Nahrungsversorgung erzeugtes Lebensmittel auf der Basis von Blütennektar und Honigtau, dem süßen Ausscheidungsprodukt einiger Insekten.
Die an die 600 Wildbienenarten werden nicht »beerntet« und sind vom Aussterben bedroht. Belasse sie im Garten und bekämpfe sie nicht.
In der konventionellen Imkerei wird dem Bienenvolk ein Teil des Honigs entnommen und bei großer »Ernte« durch Zuckerwasser ersetzt.
— Was macht das mit den Bienen
Honig ist ein tierisches Produkt und gilt daher als vegetarisch.
Qualitativ und für dich hochwertiger Honig ist der aus dem ländlichen Umfeld in der Region. Dein Körper erhält somit Informationen über die vorhandenen Blüten. Allergiker mit Histaminose kaufen daher Honig mit Wabenstück, um ihren Körper an die Pollen zu gewöhnen.
Hobby-Imker mit Verkauf aus der Honigkiste auf Vertrauensbasis sind in vielen Quartieren zu finden, hier in NRW in Kleingartenanlagen und am Rand von Naturschutzgebieten.
Honig sollte nicht über 40°C erhitzt werden, da er sonst seine wertvollen Inhaltsstoffe verliert. Festen Honig kann man im Wasserbad auf 30—35°C erhitzen, um ihn wieder flüssig zu machen.
Die Haltbarkeit von Honig ist unbegrenzt, wenn er ungeöffnet dunkel und kühl gelagert wird. Das Gesetz schreibt ein MHD von zwei Jahren vor.
Blütenhonig hat einen Fructose- und Glucosegehalt von mind. 80% und einen Saccharosegehalt von höchstens 5%. Er enthält die Aminosäuren Asparaginsäure, Glutaminsäure, Alanin, Arginin, Asparagin, Cystein, Glycin, Histidin, Isoleucin, Leucin, Lysin, Phenylalanin, Prolin, Serin, Tryptophan, Tyrosin und Valin.* Dazu kann er diese Mineralstoffe enthalten: Silber, Barium, Beryllium, Brom, Calcium, Chrom, Kobalt, Kupfer, Eisen, Lithium, Magnesium, Mangan, Molybdän, Gold, Palladium, Phosphor, Kalium, Rubidium. Auf jeden Fall enthält er Kalium, Magnesium + Zink. Im Honig enthalten sind Vitamine A, B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, C, D, K.
Neben Flavonoiden, Alkohol, Ester, Pigmenten + Pollenkörnern enthält Honig die Enzyme Amylase A + B, Glucose-Invertase sowie Glucose-Oxidase. An Fettsäuren sind Palmitinsäure, Ölsäure und Linolsäure zu finden.
Außerdem ist Honig schwach basisch.
▶️ Video: Honig + Königin
▶️ Honig-Utensilien
Danke den Bienen beim nächsten Honiggenuss
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#Wissen #Honig
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Le Rucher de l'Ours
Die Zusammensetzung des Honigs - Le Rucher de l'Ours
Honig besteht hauptsächlich aus schnell assimiliert Zucker besteht. Es enthält auch viele Mineralien und Vitamine
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🍯 Utensilien für den Honig 🐝
🛒 bedrop Honiglöffel aus Olivenholz
🛒 Handgearbeiteter Honigtopf aus Olivenholz mit Löffel
🛒 Honigtopf aus Borosilikatglas mit Glasdeckel und Holzlöffel
🛒 bedrop Manuka Honig mit MGO 400+ 140g XXL Glas - 100% Echter Premium Manukahonig aus Neuseeland mit zertifiziertem Methylglyoxal Gehalt
🛒 CULT Insektenhotel
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Mondkalender am 22.05.2024
🌜Heute: Einfrieren 🔸
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag im Skorpion bis zum 23.05.24 um 10:30 Uhr. Dann wechseln wir in einen Feuer- und Fruchttag im Schützen; alles ist günstig oder sehr günstig.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blattpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte + Samen
✅ Einfrieren von Blattgemüse
✅ Küchenkräuter gießen
Außerdem: Fitness + Ausdauer, Gießen, Hausputz, Hornhaut entfernen, Kristalle (Entlasten), Lederpflege, Masken, Massagen, Meditation, Wäsche waschen
Sehr ungünstig heute
⛔️ Brot backen
⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)
Vieles rund um die Küche ist eher günstig wie Einkochen + Fermentieren, weniges ist eher ungünstig.
Vollmond ist am Donnerstag, 23. Mai 2024 um 15:48 Uhr.
▶️ Moony
▶️ im Blog: Mond, Kalender + Jahreskreis
~~~~~
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via paypal | Überweisung | Ko-Fi | Bitcoin
Waldkraft-Shop | LiebesWerk | Empfehlungen
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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Skorpion #zunehmend
🌜Heute: Einfrieren 🔸
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag im Skorpion bis zum 23.05.24 um 10:30 Uhr. Dann wechseln wir in einen Feuer- und Fruchttag im Schützen; alles ist günstig oder sehr günstig.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blattpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
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✅ Einfrieren von Blattgemüse
✅ Küchenkräuter gießen
Außerdem: Fitness + Ausdauer, Gießen, Hausputz, Hornhaut entfernen, Kristalle (Entlasten), Lederpflege, Masken, Massagen, Meditation, Wäsche waschen
Sehr ungünstig heute
⛔️ Brot backen
⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)
Vieles rund um die Küche ist eher günstig wie Einkochen + Fermentieren, weniges ist eher ungünstig.
Vollmond ist am Donnerstag, 23. Mai 2024 um 15:48 Uhr.
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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Skorpion #zunehmend
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Das Teltower Rübchen ist eine zarte Speiserüber, die nach der Stadt Teltow im Süden Berlins benannt ist.
Das Rezept funktioniert auch mit Pastinaken, Möhren und anderen Rübchen.
Das Rezept funktioniert auch mit Pastinaken, Möhren und anderen Rübchen.