Echtes Essen | natürlich genießen – Telegram
Echtes Essen | natürlich genießen
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Die E's kannte Omas Küche nicht. Hier geht es um ECHTES Essen. Es ist ganz leicht + tut dir gut. Außerdem findest du Informationen über die Zusätze + Verfahren der Industrie.
est. 23.01.2020

https://echtes.rocks/index.php/echtes-jetzt/unterstuetzen/
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⬇️⬇️ Re-post vom 23.01.2020 ⬇️⬇️
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
Willkommen auf diesem Kanal 😊

Geschmacksverstärker hier, Stabilisatoren dort. Ein paar E dürfen an Inhaltsstoffen nicht fehlen. Was in der Ernährung Bequemlichkeit verspricht, bedient sich ungeahnter Zusatzstoffe, häufig verbunden mit Unverträglichkeiten oder allergischen Reaktionen.
Kein Wunder, dass immer mehr Menschen nach Alternativen zum Fertigprodukt suchen.

Clean Eating oder echtes Essen ist ein Weg. Im Mittelpunkt stehen (biologisch angebautes) Obst und Gemüse, möglichst saisonal und aus der Region. Die so zubereiteten Speisen sind unverfälscht und enthalten die volle Kraft der frischen Lebensmittel.

Auf diesem Kanal gibt es Informationen über die Tricks der Industrie und Tipps für eine gesunde Ernährung: möglichst frisch, unverkocht, saisonal, regional und biologisch.

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#Willkommen
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Und hier ist meine Inspiration zur Löwenzahnwurzel im Winter, vom Januar 2020.

⬇️⬇️⬇️
Forwarded from Sylvia Nickel
#Wermut #Bitterstoffe Meine Erfahrungen 😊
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🔸 Kräuter-Limo 🔸

Das kommt schon nah ran an die berühmte Kräuterlimonade aus Österreich. Und so geht es:

1️⃣ 1 Fl. mit 750 ml sterilisieren. Das ergibt später 500 ml Limo.

2️⃣ 1 bis 1½ Äpfel stückeln und in die Flasche geben. Die Äpfel sollten ¼ der Flasche füllen. Dazu gibt es 1 EL Honig (oder Ahornsirup oder Rohrzucker) + Saft von 1 Zitrone + ½ TL Minze(pulver) + 2 Wacholderbeeren (getrocknet) + ½ TL Salbei(pulver) + 1 Lorbeerblatt + 1 Prs Ceylon-Zimt + 1 EL Hagebutte(npulver). Mit gutem Wasser bis 2 cm unter dem Rand auffüllen und gut durchschütteln.

3️⃣ 3 Tage bei Raumtemperatur fermentieren lassen. Dabei immer wieder gut durchschütteln.

4️⃣ In eine sterilisierte Bügelglasflasche (500 ml) oder Schraubglasflasche umfüllen und dabei den Apfel und die weiteren Zutaten abfiltern. Jetzt bietet sich die Möglichkeit für ein Verkosten (siehe Bild) und gegebenenfalls ein Nachzuwürzen.

5️⃣ Nun wandert die gute Limo zum Nachreifen in den Kühlschrank, in dem sie sich 1 bis 2 Wochen hält.

👉 Die Limo ist leicht prickelig. Wer es sprudelig mag, sollte ein Konzentrat (mehr Geschmackträger je Flasche) herstellen und das Getränk 1:1 mit Sprudelwasser auffüllen.

▶️ Limonaden- und Getränke-Rezepte auf ECHTES

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#Rezept #Limo #Fermentieren #Apfel #Kräuterlimo #Limonade
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Forwarded from Lichtweiser-Treffen
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SO 01.02.2026

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ECHTES Essen ist ein Aspekt der Gesundheit; Gedanken und Gefühle sind ein weiterer.
Forwarded from Versteckte Gesundheit ☘️
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🟢Die enge Verbindung zwischen unseren Emotionen und der Gesundheit unserer Organe zeigt, wie wichtig es ist, auf unsere innere Welt zu achten

Indem wir unsere Gefühle bewusst wahrnehmen und positiv beeinflussen, können wir nicht nur unser emotionales Wohlbefinden, sondern auch unsere körperliche Gesundheit nachhaltig stärken.


Beitreten➡️ Versteckte Gesundheit ☘️
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Endlich wieder tief und erholsam schlafen mit Alpha Energy

Schlaf ist die Basis für Gesundheit, Energie und Wohlbefinden. Doch gerade in unserer hektischen Welt ist guter Schlaf keine Selbstverständlichkeit mehr. Unruhige Nächte, Einschlafprobleme oder unerklärliche Müdigkeit am Morgen? Das muss nicht sein!

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Viele sind skeptisch – völlig verständlich! Auch wir waren es. Doch nach ausgiebigem Testen ist die Meinung einstimmig:

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💤 Kein Placebo – das Ergebnis ist spürbar!

😳 "Das kann doch nicht funktionieren?"

Genau das dachten wir anfangs auch! Eine kleine, unscheinbare Platte, die einfach auf den Lattenrost gelegt wird – und plötzlich schläft man besser? Doch das Erstaunliche: Es wirkt!

Das Prinzip:
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Wer es selbst erlebt, versteht es. Deshalb gibt es die Möglichkeit, die Platte einfach risikofrei zu testen. Sollte sie nicht helfen (was sehr unwahrscheinlich ist), kann sie problemlos zurückgegeben werden.

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Sam und ich danken für einen wunderbaren Tag 🙏🏻
und wünschen dir:

Eine wunderbare Nachtruhe. 😴

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🙏 Danke für deine Wertschätzung 💖

Vielen lieben Dank für jeden Cent, BTC, Gutschein oder Kauf der von Herzen empfohlenen Dinge.
Es hilft uns sehr, die Arbeit für diesen Kanal und den Blog aufrecht zu erhalten.


Sylvia Nickel
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... und wir freuen uns über jede, noch so kleine Unterstützung 🙏

Danke, dass du hier bist, und
danke, dass du du bist
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— einzigartig + unverwechselbar.

Sylvia + 🐕 Sam
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#Danke #GuteNacht
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Mondkalender am 24.01.2026
🌜 Heute: alles 🙃

Wir haben einen zunehmenden Mond, einen Feuer- und Fruchttag im Widder bis 25.01. um 18:55 Uhr. Danach wechseln wir in den Stier: Küchenpause.
Rund um die Küche (Rezepte) heute sehr günstig:

Kräuter: Früchte + Samen + Blüten

Backen

Einfrieren

Milchverarbeitung

Obst- und Safttage

Außerdem: Fischen Homöopathie, Kristalle (Kraft), Pikieren, Reisen, Zubereitung Salben/Öle.

Sehr ungünstig heute

⛔️
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Vollmond ist am Sonntag, 01.02.26 um 23:09 Uhr.

▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
▶️ Mond, Kalender + Jahreskreis

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#Mondkalender #zunehmend #Widder
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🔸My Miracle🔸

Mit diesem Werkzeug habe ich meine kleinen und großen Herausforderungen in der Ernährungsumstellung gemeistert.

Für mich war es wichtig, die guten Sonderpunkte zu jagen, die es für frisches Gemüse und frisches Obst gibt. So entstand auch die 3x4-Herausforderung,

Ich war auch Moderator im Forum von 02/2017 bis 01/2020, natürlich ehrenamtlich ohne Gage. 🙃
Das ging dann nicht mehr, da andere Themen wichtig wurden 😉

Vielleicht möchtest du an deiner Ernährung arbeiten. Dann ist MM ein geeignetes Werkzeug. Ich habe es von 2014 bis 2020 täglich genutzt und viel über mich selbst gelernt.

MM ist kostenfrei. ▶️ My Miracle / Mein Wunder

👉 Das ist mein Profil dort

▶️ Ernährung wirksam umstellen auf ECHTES

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#Ernährungsumstellung #Tool #Werkzeug #MM
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🔸Linsen-Cannelloni🔸

1 Portion (Hauptgericht)

1️⃣ ½ Portion der ▶️ Linsen-Bolognese herstellen.

2️⃣ 200 g Blattspinat mit 3 Z Knoblauch (zerhackt) und 2 Zwiebeln (rot, zerhackt) in 2 EL Olivenöl dünsten, mit 50 g Sahne ablöschen und 1 TL Mehl andicken. 20 g Parmesan unterrühren. Mit Salz, Pfeffer + Muskatnuss abschmecken.

3️⃣ Boden einer Auflaufform mit ½der Spinatsoße bedecken. 7 Vollkorn-Cannelloni-Rollen mit Linsen-Bolognese füllen, nebeneinander legen, den Rest der Spinatsoße darüber geben. Mit 30 g Mozzarella schließen.

4️⃣ Bei 200°C OUH für 30 — 35 Min backen. Anrichten: einige italienische Kräuter in den heißen Parmesan streuen.

📌 Die Linsen-Bolognese vom Vortag nutzen; sie wird im Ofen erhitzt.

▶️ Ofen-Rezepte auf ECHTES

▶️ Pasta-Rezepte auf ECHTES

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#Rezept #Nudeln #Cannelloni #vegetarisch
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🔸 Rotkohl-Apfel-Suppe mit Zimt-Croûtons 🔸

4 Portionen

1️⃣ 100 g Zwiebeln fein würfeln. 1 Rotkohl halbieren, den Strunk heraus schneiden und den Kohl quer in ca. ½ cm breite Streifen schneiden. 100 g Kartoffeln schälen und in grobe Stücke schneiden. 3 EL Olivenöl in einem großen Topf erhitzen, Zwiebeln darin glasig dünsten. Rotkohl und Kartoffeln zugeben und 2 — 3 Min dünsten. Mit 200 ml Rotwein (oder Traubensaft) ablöschen und fast ganz einkochen lassen. Mit 800 ml Gemüsebrühe auffüllen, etwas salzen + pfeffern und zugedeckt 25 Min bei mittlerer Hitze kochen lassen.

2️⃣ Inzwischen 1 Orange filettieren. Orangenreste mit den Händen ausdrücken und den Saft (40 — 50 ml) auffangen. Eine zweite Orange auspressen (ca. 150 ml). Saft zum vorhandenen Saft gießen. 20 g Ingwer schälen und fein würfeln. 2 Äpfel vierteln, entkernen und in grobe Stücke schneiden.

3️⃣ Nach 20 Min Garzeit Orangensaft, Ingwer und Äpfel zum Rotkohl geben und zugedeckt weitere 5 Min garen. Dann pürieren. Mit Salz, Pfeffer, 1 TL Koriander, 2 TL Honig und 1 EL Apfelessig abschmecken. Zugedeckt warm halten.

4️⃣ Für die Zimt-Croûtons das 3 Scheiben Toastbrot entrinden und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. 30 g Butter in einer Pfanne erhitzen, ½ TL  Zimt dazugeben und gut verrühren. Das Toastbrot darin bei mittlerer Hitze unter Schwenken hellbraun rösten. Dann sofort auf einen Teller geben. Die Suppe in vorgewärmte Schalen füllen und mit den Orangenfilets garnieren. Mit den Croûtons bestreuen und sofort servieren.

Bild + Rezept ▶️ essen und trinken

▶️ Rotkohl-Rezepte auf ECHTES

▶️ Suppen-Rezepte auf ECHTES

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#Rezept #Suppe #Rotkohl
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🔸 Champignoncreme aus dem Mixer 🔸

2 Portionen

1️⃣ 300 g Zwiebel, 1 EL Thymian & 2 Z Knoblauch fein gehackt in 2 EL Öl für 5 Min anschwitzen.

2️⃣ 240 g Champignons in Scheiben/Stücken, 3 EL Tamari-Sojasoße & ¼ TL schwarzen Pfeffer hinzu geben und weitere 8 Min köcheln.

3️⃣ Mischung mit 480 ml Gemüsebrühe in den Mixer geben und ca. 5 Min von Stufe 1 bis max. mixen.

4️⃣ Ggf. mit Salz und Saft ½ Zitrone abschmecken und mit Petersilie anrichten.

▶️ Rezept auf KitchenAid
Funktioniert mit jedem Mixer und ist keine Werbung 😎 (das Video ist so schön und kurz)

▶️ Suppen-Rezepte auf ECHTES

▶️ Champignon-Rezepte auf ECHTES

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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
Gruppe https://news.1rj.ru/str/EchtesEssenTalk
#Champignon #Pilz #Suppe #Champignoncremesuppe #Mixer #vegan
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Media is too big
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🔸Kein Plastik‼️🔸

Darmentzündungen
durch Mikroplastik‼️ Plastik wird genutzt, um

Bier und Obstsaft zu klären/filtern

Lebensmittel zu verpacken (PET etc.)

Verklumpung in Mehlen/Pulvern zu verhindern

... und natürlich für noch vieles mehr. 🙄

Sei ein Erdheld!! Vermeide Plastik, denn es ist ein künstliches Produkt petrochemischer Prozesse ❤️

👉🏻 Nutze Glas zur Aufbewahrung

👉🏻 Kaufe nix aus der Fabrik

👉🏻 Fertige alles aus echten Lebensmitteln:
Obst, Gemüse und Nüsse direkt aus der Ernte/Landwirtschaft,
Öle und Mehle aus der Mühle deines Vertrauens.

Quelle ▶️ NDR Marktcheck »Die Tricks der Plastikindustrie« (2019)

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#Plastik #Wissen
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16:16 Uhr: Zeit für das Vernetzen und für Liebevolles ❤️

Kennst du schon die Runen? Hier ist der richtige Workshop für dich, von und mit dem lieben Richard (Ruf des Weißen Wolfes)

⬇️⬇️ Details im Folgebeitrag ⬇️⬇️
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