Echtes Essen | natürlich genießen – Telegram
Echtes Essen | natürlich genießen
15.9K subscribers
7.41K photos
2.92K videos
125 files
11.7K links
Die E's kannte Omas Küche nicht. Hier geht es um ECHTES Essen. Es ist ganz leicht + tut dir gut. Außerdem findest du Informationen über die Zusätze + Verfahren der Industrie.
est. 23.01.2020

https://echtes.rocks/index.php/echtes-jetzt/unterstuetzen/
Download Telegram
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Rote Bete Salat mit Feta und Walnüssen🔸

4 Portionen

1️⃣ 220g Rote Bete (vorgekocht) und 180g Feta in Würfel schneiden, 40g Walnüsse zerbröseln und 40g Schnittlauch ebenfalls schneiden. Alles in eine Schüssel geben.

2️⃣ Aus 1 TL Olivenöl, 1TL Balsamico, 1TL Wasser, 1/2 TL Senf, Salz und Pfeffer ein Dressing herstellen, über den Salat geben und vermengen.

Inspiration + Bild ▶️ dinkel-und-beeren
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#RoteBete #Walnuss #Feta
👍1
Forwarded from Sylvia Nickel
Küchenweisheiten
🔸Essen ist ein Bedürfnis, Genießen eine Kunst.🔸

🍏🍐🍎🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍆🍅
🥥👉🏻
Willkommen auf ECHTES ESSEN 🍽🍅
🥕🍠🥔🧅🧄🌽🌶🥒🥑🌮🥣🥜🍯🥨

Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
Forwarded from Sylvia Nickel
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔸Rote Bete für die Gesundheit🔸

Was passiert, wenn du jeden Tag Rote Bete genießt?

5 Minuten
Original ▶️https://youtu.be/KCPbV1ImBVU
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#RoteBete #Wissen #Video
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Rote Beete Carpaccio🔸

»Ein klassisches Carpaccio (sprich: „Karpatschio“) ist eine kalte Vorspeise der italienischen Küche, bei der rohes Rindfleisch in hauchdünne Scheiben geschnitten und dann mit gutem Olivenöl, etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer abgeschmeckt wird. Zum Schluss wird meist noch Parmesan darüber gehobelt. Fertig. Ein einfaches Gericht, das aber durch die Wahl guter Zutaten mit Geschmack überzeugt.«*

🌰 Warum nicht dünne schieben roter Bete nehmen?!? 😉

Das Grundrezept ist klar. Hier ein paar Kombinationsvorschläge:

Rukola oder Feldsalat

gehackte oder karamellisierte Walnüsse oder Cashewkerne

Ingwerflocken oder Chili-Schnipsel

Honig + Balsamico

Ziegenkäse, Feta oder körniger Frischkäse

Inspiration + Bild ▶️ heute-gibt.es
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#RoteBete #Rezept #vegetarisch
Forwarded from Sylvia Nickel
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔸Rote Bete einlegen + einkochen🔸

Kalinka erklärt’s 😎

12 Minuten
Original ▶️ https://youtu.be/w0DPEXiEhJs
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#RoteBete #Wissen #Einlegen #Einkochen
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸 Guten Morgen, liebe Echte Esser ❤️

Heute gibt es Endivien-Durcheinander. Ich freue mich schon drauf. Und wenn du zu viel Salat geputzt hast, kannst du in einer Box, besser noch Glas- oder Edelstahl-Box den Salat – hier Endiviensalat – ein bis zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Nutze das Glas über dem Gemüsefach. Es ist die kühlste Zone.

Rezept ▶️ Endivien-Durcheinander (vegan)

Einen wunderbaren FreUtag 🔆
Sylvia
❤️
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#GutenMorgen #Endiviensalat #Rezept #vegan
🔸Smoothie-Reminder 😜

Heute mit

1 Kugel Rote Bete
1 Apfel
1 Finger Ingwer
1 Finger Kurkuma
1 Handvoll Trauben
1 Orange
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Smoothe #RoteBete #Kurkuma #Ingwer #Apfel #Traube #Orange
Forwarded from Sylvia Nickel
Mondkalender am 01.10.2021
🔸Heute sehr günstig: Kräuterwurzeln sammeln🔸

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/ Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Rund um die Küche heute sehr günstig:

Kräuter sammeln: Wurzeln

Einfrieren: Früchte

Geräte entkalken

Küchenputz

Kennst du schon ▶️ Moony App?
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Saisonkalender Oktober🔸

Freiland, Gewächshaus oder Lager/TK?

Dies wird an Kulturpflanzen im Oktober angeboten.

Details ▶️ Smarticular
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Obst #Gemüse #Saison #Oktober
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Wildkräuter im Oktober🔸

Über 60 Kräuter stehen auf der Speisekarte im Restaurant von Mutter Natur.

Kleiner Tipp: Sammele Blüten und Saat für deine eigene Wildkräuterecke, ob im Topf oder im Garten oder als Wildkrautguerilla im Stadtgebiet.

Überblick & Details ▶️ Kostbare Natur
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Wildkräuter #Saison #Oktober
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Pilze im Oktober🔸

Flockenstieliger Hexenröhrling oder einer seiner Kameraden. Lass dich inspirieren und werde Pilzfinder ❤️

Details auf ▶️ Pilzfinder Solling
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Pilze #Saison #Oktober
Forwarded from Sylvia Nickel
Senftag | Alles über Senf
🔸Senf: Gewürz und &Heilmittel🔸

»Senf ist gesund bei Erkältungskrankheiten und Gelenkproblemen. Die Senföle sind es also, die vorrangig dazu beitragen, dass Senf gesund ist. Sie wirken allerdings nicht nur verdauungsfördernd und antibiotisch, sondern sind auch schweißtreibend, entzündungshemmend und regen die Durchblutung an.« schreibt peeperworld.

Zeit also, einen Senftag einzulegen 🙃
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
Gruppe https://news.1rj.ru/str/EchtesEssenTalk
#Senf
Ich danke Severina, slow_peep und allen anderen aus der Gruppe für diese Inspiration. ❤️
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Produktrückrufe auf Telegram🔸

Lästig, stets die Seiten des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit aufzurufen? Probiere es hier:

▶️ https://news.1rj.ru/str/LebensmittelWarnungen

▶️ Bundesamt für Verbraucherschutz
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Lebensmittelwarnung #Produktrückruf
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Endiviensalat Italienisch🔸

»Den Endiviensalat waschen, klein rupfen oder schneiden und in kaltes Salzwasser legen, bis er zusammengefallen ist. Dann gut abtropfen lassen, evtl. ein wenig ausdrücken. Den Knoblauch pressen oder ganz fein schneiden.

Das Olivenöl in der Pfanne erhitzen und den Endiviensalat mit dem Knoblauch ein wenig anbraten, die Rosinen und Pinienkerne dazugeben. Diese auch ein wenig mit anrösten (nicht zu lange, sonst werden die Pinienkerne zu hart). Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Schmeckt auch hervorragend als Pizzabelag.«

Rezept + Bild ▶️ chefkoch
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Endiviensalat #Endivie
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Wiesenchampignons finden und sicher bestimmen🔸

Wald- und Wiesenchampignons sowie andere frei wachsende Arten kannst du von Juni bis Oktober, vor allem nach Regentagen, sammeln. Wie kannst du dir sicher sein, dass es essbare Champignons sind?

8 Minuten
▶️ https://youtu.be/QoSO8X5g0E0


🍏🍐🍎🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍆🍅
🥥👉🏻
Willkommen auf ECHTES ESSEN 🍽🍅
🥕🍠🥔🧅🧄🌽🌶🥒🥑🌮🥣🥜🍯🥨

Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
Gruppe https://news.1rj.ru/str/EchtesEssenTalk
#Champignon #Pilz #Sammeln
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Mostereien finden🔸

Jetzt ist Apfelzeit. Ob du eine Ernte im eigenen Garten hast oder auf einer Streuobstwiese fleißig warst, so stellt sich die Frage: wohin mit den Äpfeln? Apfelmus und Apfelkraut sind eine Möglichkeit, Entsaften eine andere.

Hier kannst du auf Lohnmostereien zurück greifen, die nicht nur an festen Standorten zu finden sind, sondern an den Wochenenden im Herbst ihre Maschinen auf einem Bauernhof mit Hofladen aufschlagen.
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mosterei #Apfel #Afelsaft #Entsaften