🔸DIENSTag🔸
Der Dienst ist schon im Wort und so machen wir das.
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#DIENSTag #Linkliste
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🔸Was macht eigentlich die Grassamen- und Körnerecke?🔸
Vielfältig sollte sie sein. Meine umfasst zurzeit:
Mehl, also das Erzeugnis aus gemahlenen Getreidekörnern (Buchweizenmehl, wobei dieser ein Pseudogetreide ist; Dinkel-, Reis-, Roggen- und Weizenmehl) in verschiedenen Ausmahlgraden (von Typ 00 für feine Pasta bis 1600 für knackige Brote).
Grieß, also Teilstückchen des Getreidekorns ohne Hülle: Dinkel-, Mais-, Weizengrieß.
Kleie bzw. die ausgesiebten Rückstände der Mehlproduktion wie Schalen, Spelzen (Deckblatt) und Mehlresten: Hafer-, Weizen- und Roggenkleie.
Flocken, also (eingeweichte) gequetschte Getreidekörner (industriell leider auch thermisch bearbeitet): Dinkel-, Hafer-, Roggen-, Weizenflocken.
Schrot bzw. grob zerkleinertes Getreide (gröber als Flocken und Grieß, vor allem aber inkl. Hülse): hiervon habe ich nichts auf Vorrat ...
Körner, also keimfähige Süßgrassaat: Dinkel, Hirse, Mais
🤔 Was ist denn echtes Getreide?🧐
✅ Einkorn, Emmer, Dinkel, Gerste, Hafer, Hirse, Mais, Reis, Roggen, Triticale, Weizen
👉 Auf der Welt gibt es mehr als 100.000 unterschiedliche Sorten an Süßgräsern, die sich durch Größe, Form, Farbe und vor allem durch ihren Geschmack unterscheiden.
🧐... und Pseudogetreide? 🤔
✅ Amarant, Brandschopf, Buchweizen, Chia, Gänsefuß, Leinsamen, Quinoa, Süßlupinien, ... (habe bestimmt was vergessen). Auch Sauergräser wie Binsen oder Erdmandel gehören dazu.
👉 Körnerfrüchte, die nicht zur Familie der Süßgräser gehören.
Mehr erfahren auf mein-mehl.de ▶️ Schrot, Mehl, Grieß + Co.
PS.: Bei dieser Zusammenstellung fällt mir auf, dass ich ganz schön viel an »Gras« im Haushalt habe, denn echtes Getreide ist Süßgrassamen. 🙃
PPS.: Mir fiel gerade dieser Shop auf ▶️ eifelgetrei.de
Ich interessiere mich für das ▶️ Probier-Paket 😎
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#Wissen #Getreide #Pseudogetreide #Grieß #Flocken #Körner #Mehl #Kleie
Vielfältig sollte sie sein. Meine umfasst zurzeit:
Mehl, also das Erzeugnis aus gemahlenen Getreidekörnern (Buchweizenmehl, wobei dieser ein Pseudogetreide ist; Dinkel-, Reis-, Roggen- und Weizenmehl) in verschiedenen Ausmahlgraden (von Typ 00 für feine Pasta bis 1600 für knackige Brote).
Grieß, also Teilstückchen des Getreidekorns ohne Hülle: Dinkel-, Mais-, Weizengrieß.
Kleie bzw. die ausgesiebten Rückstände der Mehlproduktion wie Schalen, Spelzen (Deckblatt) und Mehlresten: Hafer-, Weizen- und Roggenkleie.
Flocken, also (eingeweichte) gequetschte Getreidekörner (industriell leider auch thermisch bearbeitet): Dinkel-, Hafer-, Roggen-, Weizenflocken.
Schrot bzw. grob zerkleinertes Getreide (gröber als Flocken und Grieß, vor allem aber inkl. Hülse): hiervon habe ich nichts auf Vorrat ...
Körner, also keimfähige Süßgrassaat: Dinkel, Hirse, Mais
🤔 Was ist denn echtes Getreide?🧐
✅ Einkorn, Emmer, Dinkel, Gerste, Hafer, Hirse, Mais, Reis, Roggen, Triticale, Weizen
👉 Auf der Welt gibt es mehr als 100.000 unterschiedliche Sorten an Süßgräsern, die sich durch Größe, Form, Farbe und vor allem durch ihren Geschmack unterscheiden.
🧐... und Pseudogetreide? 🤔
✅ Amarant, Brandschopf, Buchweizen, Chia, Gänsefuß, Leinsamen, Quinoa, Süßlupinien, ... (habe bestimmt was vergessen). Auch Sauergräser wie Binsen oder Erdmandel gehören dazu.
👉 Körnerfrüchte, die nicht zur Familie der Süßgräser gehören.
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PS.: Bei dieser Zusammenstellung fällt mir auf, dass ich ganz schön viel an »Gras« im Haushalt habe, denn echtes Getreide ist Süßgrassamen. 🙃
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#Wissen #Getreide #Pseudogetreide #Grieß #Flocken #Körner #Mehl #Kleie
www.mein-mehl.de
Mein-Mehl: Grieß Dunst Schrot Kleie
Was bedeuten diese Begriffe und worin liegt der Unterschiede zwischen Dunst, Grieß und Schrot und Kleie? Hier gibt es alle Infos auf einen Blick.
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Forwarded from Maras Welt 🌷🌷🌷
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Der mechanische Apfelschäler und -schneider 💪🤩
Wer braucht schon Digitalisierung 😁
Mehr auf 👉 @maraswelt 🌷🌷🌷
#Faszinierendes
#Technik
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (𝐒𝐲𝐥𝐯𝐢𝐚 𝐍𝐢𝐂𝐊𝐄𝐋)
🔸Clean Eating in der Etagenwohnung und mit kleinem Budget?!?🔸
Geht nicht, gibt’s nicht 😉 Du kannst
👉🏻 Auf der Fensterbank vieles anbauen (https://news.1rj.ru/str/echtes/51)
👉🏻 In der Natur #Wildkräuter sammeln (https://news.1rj.ru/str/echtes/202 )
👉🏻 Möglichst beim Bauern, auf dem Markt einkaufen (https://news.1rj.ru/str/echtes/192 )
👉🏻 Alles verwerten (https://news.1rj.ru/str/echtes/324 )
👉🏻 Dein #Brot selbst backen
👉🏻Mit Bitterstoffen deinen Heilungsprozess beschleunigen (#Bitterstoffe)
Verzichte auf Nahrung, die aus der Fabrik kommt, denn diese enthält immer ungebetene Stoffe wie
👉🏻#Isoglukose oder zahlreiche E’s (https://news.1rj.ru/str/echtes/271 )
Suche nach den Hashtags (#) im Kanal https://news.1rj.ru/str/echtes
Playlist Echtes Essen | Clean Eating
▶️ https://www.youtube.com/playlist?list=PLpgb9WacSr3KpG9CRSd0MM5E_NTc5hnhq
Playlist Ernährungsumstellung
▶️ https://www.youtube.com/playlist?list=PLpgb9WacSr3Ltm6elilnij8XDjXphExzG
Playlist Gesundheit & Körper verstehen
▶️ https://www.youtube.com/watch?v=ktkjUjcZid0&list=PLpgb9WacSr3K7V5jMW2d0aDh3X23JxhrE
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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Gruppe https://news.1rj.ru/str/EchtesEssenTalk
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🔸Keimende Zwiebeln nutzen🔸
Setze keimende Zwiebeln auf ein Hyazinthen - oder Wasserglas oder auf Erde. Nur die (trockenen) Wurzeln auf der Unterseite benötigen den Kontakt zur Feuchtigkeit. Binnen weniger Tage entsteht der Zwiebellauch, der frisch oder getrocknet…
Setze keimende Zwiebeln auf ein Hyazinthen - oder Wasserglas oder auf Erde. Nur die (trockenen) Wurzeln auf der Unterseite benötigen den Kontakt zur Feuchtigkeit. Binnen weniger Tage entsteht der Zwiebellauch, der frisch oder getrocknet…
Wer nun auf den Geschmack gekommen ist
🔸Krapfen🔸
200 ml lauwarme Milch
70 g Butter
500 g Weizenmehl (Type 405)
50 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
½ TL Salz
½ Würfel frische Hefe (21 g)
3 Eigelbe (Gr. M)
700g Frittierfett + 400g Marmelade
1️⃣ Für den Hefeteig Milch und Butter in Stücken in einem Topf erwärmen. Mehl in eine Schüssel geben und mit Zucker, Vanillezucker und Salz vermischen. Hefe dazu bröckeln und mit dem lauwarmen Milch-Buttermix übergießen. Eigelbe zugeben und alle Zutaten ca. 5 Minuten zu einem glatten Teig kneten. Zugedeckt ca. 30 Minuten ruhen lassen.
2️⃣ Den aufgegangenen Hefeteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche durchkneten. Anschließend in ca. 12 Stücke teilen. Zu Kugeln formen und mit Abstand auf ein Blech mit Backpapier setzen. Zugedeckt mit einem sauberen Geschirrtuch weitere 30 Minuten gehen lassen.
3️⃣ Öl in einem Topf erhitzen. Das Fett sollte so heiß sein, dass sich Bläschen um einen Holzkochlöffelstiel bilden, wenn du ihn reinhängst. Vorsichtig die Krapfen in das Fett geben. Hitze reduzieren und die Krapfen von beiden Seiten langsam ca. 3 Minuten goldbraun ausbacken. Die geringe Hitze ist notwendig damit der Krapfen innen durchbacken kann. Mit einer Schaumkelle die Krapfen aus dem Fett holen und auf einem Stück Küchenpapier erkalten lassen.
4️⃣ Konfitüre gegebenenfalls durch ein Sieb streichen um eine verstopfte Tülle zu vermeiden. In einen Spritzbeutel mit dünner Lochtülle (ca. 7 mm) oder einer speziellen Berliner-Tülle füllen. Krapfen mit der Konfitüre füllen und beliebig mit Puderzucker bestäuben.
Rezept ▶️ https://www.einfachbacken.de/rezepte/krapfen-klassiker-selber-machen
▶️ Süßes-Liste auf @ECHTES
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#Krapfen #Mehl #Hefe #Gebäck #Süßes
🔸Krapfen🔸
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50 g Zucker
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½ TL Salz
½ Würfel frische Hefe (21 g)
3 Eigelbe (Gr. M)
700g Frittierfett + 400g Marmelade
1️⃣ Für den Hefeteig Milch und Butter in Stücken in einem Topf erwärmen. Mehl in eine Schüssel geben und mit Zucker, Vanillezucker und Salz vermischen. Hefe dazu bröckeln und mit dem lauwarmen Milch-Buttermix übergießen. Eigelbe zugeben und alle Zutaten ca. 5 Minuten zu einem glatten Teig kneten. Zugedeckt ca. 30 Minuten ruhen lassen.
2️⃣ Den aufgegangenen Hefeteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche durchkneten. Anschließend in ca. 12 Stücke teilen. Zu Kugeln formen und mit Abstand auf ein Blech mit Backpapier setzen. Zugedeckt mit einem sauberen Geschirrtuch weitere 30 Minuten gehen lassen.
3️⃣ Öl in einem Topf erhitzen. Das Fett sollte so heiß sein, dass sich Bläschen um einen Holzkochlöffelstiel bilden, wenn du ihn reinhängst. Vorsichtig die Krapfen in das Fett geben. Hitze reduzieren und die Krapfen von beiden Seiten langsam ca. 3 Minuten goldbraun ausbacken. Die geringe Hitze ist notwendig damit der Krapfen innen durchbacken kann. Mit einer Schaumkelle die Krapfen aus dem Fett holen und auf einem Stück Küchenpapier erkalten lassen.
4️⃣ Konfitüre gegebenenfalls durch ein Sieb streichen um eine verstopfte Tülle zu vermeiden. In einen Spritzbeutel mit dünner Lochtülle (ca. 7 mm) oder einer speziellen Berliner-Tülle füllen. Krapfen mit der Konfitüre füllen und beliebig mit Puderzucker bestäuben.
Rezept ▶️ https://www.einfachbacken.de/rezepte/krapfen-klassiker-selber-machen
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#Krapfen #Mehl #Hefe #Gebäck #Süßes
Einfach Backen
Krapfen - Klassiker selber machen | Die besten Backrezepte mit Gelinggarantie
Das perfekte Krapfen-Rezept für Fasching mit Gelinggarantie. Das Hefegebäck ist schnell ausgebacken und schmeckt ganz frisch noch besser als beim Bäcker nebenan.
🔸Guten Morgen, liebe Echte Esser🔸
»Ein heiterer März erfreut des Bauern Herz. Gibt's im März viel Regen, bringt die Ernte wenig Segen. Im Märzen kalt und Sonnenschein, wird's eine gute Ernte sein. Gewitter im Märzen gehen dem Bauern zu Herzen.« [Bauernregel]
Einen sonnigen MITtwoch.
Sylvia
❤️
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#GutenMorgen
»Ein heiterer März erfreut des Bauern Herz. Gibt's im März viel Regen, bringt die Ernte wenig Segen. Im Märzen kalt und Sonnenschein, wird's eine gute Ernte sein. Gewitter im Märzen gehen dem Bauern zu Herzen.« [Bauernregel]
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#GutenMorgen
Mondkalender am 16.03.2022
🌛 Heute: wie gestern 🙃
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Feuer- und Frucht-Tag im absteigenden Löwen.
Rund um die Küche heute sehr günstig:
✅ Fruchtpflanzen säen + pikieren
✅ Kräuter sammeln + verwenden:
Blüten, Blätter, Früchte + Samen
✅ Brot backen
✅ Einfrieren von Blattgemüse
✅ Milchverarbeitung
schnelle Reifung
✅ Obst- + Safttage
Außerdem: Fischen, Rasen säen, Zubereitung Salben/Öle, Training Rücken, Homöopathische Mittel anwenden, Kristalle aufladen.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Wurzelpflanzen säen + Pflanzen gießen
17.+18.03.
⛔️ Fermentieren
ab 19.03.
Alles andere ist eher günstig wie Einkochen, vieles jedoch eher ungünstig wie Hausputz.
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#Mondkalender
🌛 Heute: wie gestern 🙃
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
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Rund um die Küche heute sehr günstig:
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✅ Kräuter sammeln + verwenden:
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✅ Brot backen
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Außerdem: Fischen, Rasen säen, Zubereitung Salben/Öle, Training Rücken, Homöopathische Mittel anwenden, Kristalle aufladen.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Wurzelpflanzen säen + Pflanzen gießen
17.+18.03.
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Alles andere ist eher günstig wie Einkochen, vieles jedoch eher ungünstig wie Hausputz.
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#Mondkalender
Forwarded from Silke Leopold öffentlich
Das Scharbockskraut ist, neben dem Bärlauch, eine der ersten frischen grünen Pflanzen, die im Februar oder März den Boden bedecken.
Es gehört zur Familie der Hahnenfußgewächse. Die gestielten Blätter sind herz- bis nierenförmig und glänzen leicht. Es enthält viel Vitamin C, schmeckt frisch säuerlich, leicht scharf und leicht bitter. Die jungen Scharbocksblätter schmecken noch sehr mild.
Mehr darüber erfahren: Scharbockskraut - Vitamin C im Frühjahr
Es gehört zur Familie der Hahnenfußgewächse. Die gestielten Blätter sind herz- bis nierenförmig und glänzen leicht. Es enthält viel Vitamin C, schmeckt frisch säuerlich, leicht scharf und leicht bitter. Die jungen Scharbocksblätter schmecken noch sehr mild.
Mehr darüber erfahren: Scharbockskraut - Vitamin C im Frühjahr
🔸Regional und frisch im März🔸
Bärlauch, Spinat, Chicorée, Feldsalat, Frühlingszwiebel und Schnittlauch sind jetzt frisch von Feld und Waldrand. Auch die Champignonkiste liefert wieder Köpfe. Wie wäre es mit ...?
✅ Frühlingslasagne mit Spinat
✅ Bärlauchknödel
✅ Gebratene Champignons mit Tomaten
✅ Glasierter Chicorée mit Wildkräutern
Rezepte ▶️ smarticular
~~~~~
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#Rezept #Spinatlasagne #Bärlauch #Knödel #Champignon #Wildkräuter #Chicorée
Bärlauch, Spinat, Chicorée, Feldsalat, Frühlingszwiebel und Schnittlauch sind jetzt frisch von Feld und Waldrand. Auch die Champignonkiste liefert wieder Köpfe. Wie wäre es mit ...?
✅ Frühlingslasagne mit Spinat
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#Rezept #Spinatlasagne #Bärlauch #Knödel #Champignon #Wildkräuter #Chicorée
Telegram
Echtes Essen | natürlich genießen
Nachgehakt
🔸Was macht die Champignonkiste?🔸
Nachdem im September keine Champignons mehr wuchsen, habe ich den Inhalt der Kiste an einem halbschattigen und feuchten Ort im Garten direkt unter einem Rhododendron ausgewildert.
Vielleicht erholt sich das Myzel…
🔸Was macht die Champignonkiste?🔸
Nachdem im September keine Champignons mehr wuchsen, habe ich den Inhalt der Kiste an einem halbschattigen und feuchten Ort im Garten direkt unter einem Rhododendron ausgewildert.
Vielleicht erholt sich das Myzel…
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Forwarded from Die Kunst des Fermentierens
Bärlauchblätter fermentiert
Zutaten für ein 300 ml Glas:
• 60 junge Bärlauchblätter
• ca. 150 ml Wasser
• ca. 3-4 g Salz
Zubereitung:
Voll entfaltete aber frische Bärlauchblätter sammeln, waschen und einrollen und evtl. mit einem Faden zusammenbinden. Zum Beispiel können je 10-15 Blätter verwendet werden und nebeneinander in das vorbereitete Glas gestellt werden. Das Salz ist in kaltem Wasser aufzulösen und über die Röllchen zu giessen. Ein Gewicht darüberlegen, damit die Röllchen in der Salzlösung bleiben und das Glas verschliessen.
Einen Tag bei Zimmertemperatur stehen lassen, damit die Gärung anlaufen kann, danach kühl und dunkel (vor allem kein direktes Sonnenlicht) fermentieren lassen. Nach 4 Wochen sind die Blätter für den Genuss fertig.
Zutaten für ein 300 ml Glas:
• 60 junge Bärlauchblätter
• ca. 150 ml Wasser
• ca. 3-4 g Salz
Zubereitung:
Voll entfaltete aber frische Bärlauchblätter sammeln, waschen und einrollen und evtl. mit einem Faden zusammenbinden. Zum Beispiel können je 10-15 Blätter verwendet werden und nebeneinander in das vorbereitete Glas gestellt werden. Das Salz ist in kaltem Wasser aufzulösen und über die Röllchen zu giessen. Ein Gewicht darüberlegen, damit die Röllchen in der Salzlösung bleiben und das Glas verschliessen.
Einen Tag bei Zimmertemperatur stehen lassen, damit die Gärung anlaufen kann, danach kühl und dunkel (vor allem kein direktes Sonnenlicht) fermentieren lassen. Nach 4 Wochen sind die Blätter für den Genuss fertig.
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🔸Mehr zum Fermentieren🔸
Fermentiertes auf ECHTES
▶️ https://news.1rj.ru/str/echtes/3463
Schau mal in diesen Fermentierkanal ▶️ https://news.1rj.ru/str/Die_Kunst_des_Fermentierens
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Fermentieren
Fermentiertes auf ECHTES
▶️ https://news.1rj.ru/str/echtes/3463
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#Fermentieren
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Echtes Essen | natürlich genießen
🔸Fermentier-Rezepte auf ECHTES🔸
Durch das Einlegen in Sole oder mit Salz oder Zucker in eigenem Saft entstehen über wenige Tage oder Wochen Milchsäurekulturen, die nicht nur probiotisch im Darm wirken, sondern insgesamt das Lebensmittel gesünder machen.…
Durch das Einlegen in Sole oder mit Salz oder Zucker in eigenem Saft entstehen über wenige Tage oder Wochen Milchsäurekulturen, die nicht nur probiotisch im Darm wirken, sondern insgesamt das Lebensmittel gesünder machen.…
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Listen auf ECHTES Essen🔸
Lagern + Bevorraten
Brotrezepte
Suppen + Eintöpfe
Wildkräuterrezepte
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🌶
🥭 🧅
🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🥔
🍍 🍠
🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥬🥒🌶🌽🥕🧄🌽
Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Willkommen #Rezept #Brot #Suppe #Eintopf #Wildkräuter #Wissen #Vorrat #Lager #Listen
Lagern + Bevorraten
Brotrezepte
Suppen + Eintöpfe
Wildkräuterrezepte
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🌶
🥭 🧅
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Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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#Willkommen #Rezept #Brot #Suppe #Eintopf #Wildkräuter #Wissen #Vorrat #Lager #Listen
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🔸Guten Morgen, liebe Echte Esser🔸
Ich freue mich schon auf diesen gekeimten, getrockneten Buchweizen. Dieses Mal habe ich den Buchweizen 48 Stunden im Sieb über einer Schüssel keimen lassen.
Trocknung ca. 60 Min bei 50°C Umluft.
Er liefert nicht nur Protein und Ballaststoffe, sondern auch Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor und Eisen, schützt mit Rutin die Gefäße, senkt den Blutzucker- und den Cholesterinspiegel und schützt mit Lecithin die Leber.
Einen wunderbaren Donnerstag.
Sylvia
❤️
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#GutenMorgen #Buchweizen
Ich freue mich schon auf diesen gekeimten, getrockneten Buchweizen. Dieses Mal habe ich den Buchweizen 48 Stunden im Sieb über einer Schüssel keimen lassen.
Trocknung ca. 60 Min bei 50°C Umluft.
Er liefert nicht nur Protein und Ballaststoffe, sondern auch Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor und Eisen, schützt mit Rutin die Gefäße, senkt den Blutzucker- und den Cholesterinspiegel und schützt mit Lecithin die Leber.
Einen wunderbaren Donnerstag.
Sylvia
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#GutenMorgen #Buchweizen
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Mondkalender am 17.03.2022
🌛 Heute: wie gestern 🙃
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Erde- und Wurzel-Tag in der absteigenden Jungfrau.
Rund um die Küche heute sehr günstig:
✅ Wurzelpflanzen säen
Alles, wovon du die Wurzel / Knolle nutzt
✅ Kräuter sammeln + verwenden:
Wurzeln, Blüten, Blätter, Früchte
✅ Obst- + Safttage + Fasten
Außerdem: Fischen, Zubereitung Salben/Öle, Masken, Homöopathische Mittel anwenden, Kristalle aufladen, Verträge abschließen.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Fermentieren
ab 19.03.
Alles andere ist eher ungünstig.
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#Mondkalender
🌛 Heute: wie gestern 🙃
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Erde- und Wurzel-Tag in der absteigenden Jungfrau.
Rund um die Küche heute sehr günstig:
✅ Wurzelpflanzen säen
Alles, wovon du die Wurzel / Knolle nutzt
✅ Kräuter sammeln + verwenden:
Wurzeln, Blüten, Blätter, Früchte
✅ Obst- + Safttage + Fasten
Außerdem: Fischen, Zubereitung Salben/Öle, Masken, Homöopathische Mittel anwenden, Kristalle aufladen, Verträge abschließen.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Fermentieren
ab 19.03.
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#Mondkalender
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🤔 Was ist denn ein Erdtag?🔸
Als Erdtage werden die Mondtage der Jungfrau, des Steinbocks und des Stiers bezeichnet. An diesen Tagen durchläuft der Mond diese Tierkreiszeichen.
In Bezug auf die Landwirtschaft und bei Arbeiten im Garten werden solche Tage auch als Wurzeltage bezeichnet.
Bezüglich der Ernährung ist an diesen Tagen die Salzqualität erhöht. Das heißt, zu diesem Zeitpunkt wird Salz besonders gut vom Körper verwertet. Wenn Sie zu Hypertonie (Bluthochdruck) neigen, sollten Sie nach Möglichkeit auf den Konsum von Salz verzichten. Die bessere Salzverwertung kann bei manchen Menschen zur Erhöhung des Blutdruckes führen.*
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#Erdtag #Wurzeltag #Mondkalender
Als Erdtage werden die Mondtage der Jungfrau, des Steinbocks und des Stiers bezeichnet. An diesen Tagen durchläuft der Mond diese Tierkreiszeichen.
In Bezug auf die Landwirtschaft und bei Arbeiten im Garten werden solche Tage auch als Wurzeltage bezeichnet.
Bezüglich der Ernährung ist an diesen Tagen die Salzqualität erhöht. Das heißt, zu diesem Zeitpunkt wird Salz besonders gut vom Körper verwertet. Wenn Sie zu Hypertonie (Bluthochdruck) neigen, sollten Sie nach Möglichkeit auf den Konsum von Salz verzichten. Die bessere Salzverwertung kann bei manchen Menschen zur Erhöhung des Blutdruckes führen.*
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#Erdtag #Wurzeltag #Mondkalender
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Forwarded from Alles was du zum Leben brauchst
Bauanleitung-Tonofen.pdf
287.9 KB
🔸Guten Morgen, liebe Echte Esser🔸
Im türkischen Gemüseladen ergatterte ich diese Paprika, die sehr bitter schmecken. Leider habe ich nicht gefragt, wie man die Sorte Kil Sivri zubereitet. Hast du eine Idee?
Einen sonnigen FreUtag.
Sylvia
❤️
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#GutenMorgen
Im türkischen Gemüseladen ergatterte ich diese Paprika, die sehr bitter schmecken. Leider habe ich nicht gefragt, wie man die Sorte Kil Sivri zubereitet. Hast du eine Idee?
Einen sonnigen FreUtag.
Sylvia
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#GutenMorgen
🔸Kil Sivri - Grillpaprika🔸
Ich dachte es mir: gegrillt schmeckt diese Sorte gut.
»Turkish peppers, long and not spicy. They do well in the griddle pan. Served with a little olive oil, lemonjuice and coarse seasalt.«
Dies verrät ▶️ Robin auf Flickr
Ich werde sie in Olivenöl anbraten, mit einer Tasse Wasser auffüllen und solange braten bis das Wasser verdampft ist. Dazu kommen gehackter Knoblauch und Salz. Über die fertigen Bratpaprika kommt etwas Zitrone.
Dazu gibt es Guacamole und körnigen Frischkäse.
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#KilSivri #Bratpaprika #Grillpaprika #Paprika
Ich dachte es mir: gegrillt schmeckt diese Sorte gut.
»Turkish peppers, long and not spicy. They do well in the griddle pan. Served with a little olive oil, lemonjuice and coarse seasalt.«
Dies verrät ▶️ Robin auf Flickr
Ich werde sie in Olivenöl anbraten, mit einer Tasse Wasser auffüllen und solange braten bis das Wasser verdampft ist. Dazu kommen gehackter Knoblauch und Salz. Über die fertigen Bratpaprika kommt etwas Zitrone.
Dazu gibt es Guacamole und körnigen Frischkäse.
Just do it & N.JOY your life
#KilSivri #Bratpaprika #Grillpaprika #Paprika
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