Echtes Essen | natürlich genießen – Telegram
Echtes Essen | natürlich genießen
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Die E's kannte Omas Küche nicht. Hier geht es um ECHTES Essen. Es ist ganz leicht + tut dir gut. Außerdem findest du Informationen über die Zusätze + Verfahren der Industrie.
est. 23.01.2020

https://echtes.rocks/index.php/echtes-jetzt/unterstuetzen/
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Mondkalender am 06.07.2022
🌛 Heute: wie gestern 🙃

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben zunehmenden Mond, einen Erde- und Wurzeltag in der absteigenden Jungfrau.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

Wurzelpflanzen säen

Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte + Samen

Außerdem: Eingewachsene Nägel behandeln, Fischen, Haare waschen, Homöopathische Mittel anwenden, Kompost anlegen, Kristalle aufladen (Kraft), Masken, Rasieren, Salben/Öle zubereiten, Umpflanzen, Umzug, Verträge abschließen.

Sehr ungünstig heute

⛔️ Fermentieren

⛔️ Einkochen

⛔️ Milchverarbeitung

Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig wie Entkalken + Hausputz, nichts ist eher günstig.
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender #Erdentag #Wurzeltag #Jungfrau #zunehmend
🔸Guten Morgen, liebe Echte Esser🔸

Das Gericht aus diesem Vertreter der Schmetterlingsblütler sollte man teilen.

Was ist dies und was wird daraus?
– Lass einen Tipp in den Kommentaren.

In diesem Sinne ...

Einen sonnigen MITtwoch.
Sylvia
❤️
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#GutenMorgen
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (𝐒𝐲𝐥𝐯𝐢𝐚 𝐍𝐢𝐂𝐊𝐄𝐋)
🔸Falafel für 2 Portionen🔸
100gr. Kichererbsen am Vorabend in reichlich kaltem Wasser einlegen
1 Bund Petersilie, Koriander und was beliebt
Saft einer Zitrone
2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel oder Schalotte
Pfeffer, Salz, Kreuzkümmel, Kurkuma
1 Spitze Natron oder Backpulver
1 EL Mehl (oder Kleie oder Linsenmehl)

Kichererbsen abtropfen lassen und zusammen mit den restlichen Zutaten stoßweise pürieren bsi eien großbe Masse entsteht. 30 Minuten kühlstellen. Kleine Teiglinge In Fett bei bei mittlerer Hitze in der Pfanne ausbraten.
Dazu passt frischer Spinat mit Zwiebel-, Pepperoni- und Knoblauchhack, kurz in der Pfanne geschwenkt und türkischer/griechischer Joghurt.
Die veganen Falafel können auch bei höheren Temperaturen länger draußen stehen.
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Falafel #vegan
Bild danach war nicht möglich, da die Falafel sofort »beschlagnahmt« wurden 😉
Traurig, aber wahr.

Unterstütze deinen Landwirt. Kauf im Hofladen und auf dem Markt.
Forwarded from Thomas Trepnau TV
Immer wieder: "Verunreinigungen". Tipp: Es gibt viele kleine Ölmühlen, auch in deiner Nähe 😉
Forwarded from ☠️ Giftige Wahrheit
Media is too big
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Sonnenblumenöl Skandal ‼️
Schimmelpilzgifte und mit Mineralöl verunreinigt!

Unser Essen wird vergiftet ⁉️
♨️ A B O N N I E R E N ♨️
👇👇👇👇👇👇👇
☠️ t.me/LebensmittelFriedhof
Forwarded from 🐝BeeHealthy 🥗
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🥗🥗🥗🐝@BeeeHealthy🥗🥗🥗

💚 #rezept #kochen😋
Kalte Sesamnudeln mit Mandelmußsosse
Take away vegan mmmhhh....
🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅
👍1
Vergleich Wildgrün (Giersch) und Kulturgrün (Eisbergsalat)
Forwarded from Auflösung von Fremdenergien (Inhaber)
Kräuterwasser

1 Flasche mit 5 - 6 Blätter Basilikum
Etwas zerkleinerte Wassermelone
1 Stück Pfirsich
2 Stängel Zitronenmelisse
Pfefferminztee oder Grüntee

Zum durchziehen die Flasche für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen.
Mondkalender am 07.07.2022
🌛 Heute: backen 🥐

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben zunehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in der Waage.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

Blütenpflanzen säen + Pikieren

Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte

Brot backen

Milchverarbeitung (außer Käse)

Außerdem: Fischen, Geschäftliche Kontakte knüpfen, Homöopathische Mittel anwenden, Masken, Komposthaufen anlegen, Kristalle aufladen (Kraft), Rasieren, Reisen, Training Hüfte, Zubereitung von Salben/Ölen

Sehr ungünstig heute

⛔️ Fermentieren

Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig wie Entkalken + Hausputz, nichts ist eher günstig.
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Waage #zunehmend
🔸Guten Morgen, liebe Echte Esser🔸

Heute ist Weltschokoladentag. Wie genießt sie der echte Esser? Handgeschöpft oder aus einer Manufaktur oder Kakaonibs statt fertige Schokimasse.

Einen schönen Donnerstag.
Sylvia
❤️
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#GutenMorgen
Forwarded from Green Mind Healing
SAUERTEIGBROT (glutenfrei)

Zutaten für eine Kastenform

Das kommt rein:

700 g Buchweizen
1 1/2 TL Steinsalz
1 TL Brotgewürz (optional)
Wasser


So geht’s:

Seit vielen 1000 Jahren wird Sauerteig hergestellt. Sauerteig ist eine hervorragende Alternative zu Hefeteig oder mit Backpulver gebackenen Teigwaren. Für ein Sauerteigbrot wird lediglich das Getreide und etwas Salz benötigt. Durch den Fermentationsprozess wird die Stärke im Getreide von den verschiedensten Mikroorganismen umgewandelt. Der Teig wird durch natürlich entstehende Hefen gelockert und das Brot gesäuert. Nach dem Backen sind zwar die Mikroorganismen nicht mehr lebendig, das Brot wird aber besser verdaulich und hält länger frisch als ungesäuerte Brote. Es hilft den guten Darmbakterien sich zu vermehren und ein stabiles Mikrobiom aufzubauen.

Schritt 1: Den Teig säuern
Ein Sauerteig ist sehr einfach zuzubereiten. Es braucht nur etwas Geduld und Vorbereitung. Weiche im ersten Schritt den Buchweizen in einer Schüssel mit Wasser für 8 - 12 Stunden ein.
Der Buchweizen hat ein rötlich, stark schleimendes Wasser, reich an Phytinsäure, hinterlassen. Wasche daher den Buchweizen unbedingt gründlich in einem Sieb.
Nach dem Waschen mixe die weichen Buchweizenkörner mit dem Wasser und dem Steinsalz in einem Hochleistungsmixer zu einem feinen Teig und fülle diesen in eine Glas - oder Keramikschüssel und decke sie mit einem Küchentuch ab. Stelle die Schüssel unbedingt an einen warmen Ort z.B. an die Heizung auf das Fensterbrett. Der Teig muss dort nun für ca. 14 Stunden ruhen und fermentieren. Es bilden sich nach einer Zeit kleine Luftbläschen, an denen du den Prozess beobachten kannst.

Schritt 2: Das Brot backen
Jetzt ist es Zeit, den Ofen auf 180 °C Ober -/ Unterhitze vorzuheizen. Lege ein Backpapier in eine Kastenform und gieße den fluffigen Teig hinein.
Das Brot muss jetzt für ca. 50 – 60 Minuten backen. Das Brot wird schön goldbraun und luftig und das ganz ohne Hefe oder Backpulver.


https://news.1rj.ru/str/greenmindhealing
🍃Löwenzahn-Brennnessel Pesto: Variationen

Neben einem Pesto aus Brennnessel und Löwenzahn, das ausschließlich auf Grundzutaten zurückgreift, können auch zahlreiche Variationen hergestellt werden.

Diese erweiterten Zutaten sind beliebt:

🔹2 Knoblauchzehen und Pfeffer hinzufügen.

🔹Frisch gemahlenen Cayenne-Pfeffer für eine scharfe Note.

🔹50 g Mandeln, Walnüsse, Kürbis-, Sonnenblumen- oder Pinienkerne integrieren.

🔹1-2 kleine Stangen Zitronengras untermischen.

🔹Alternative Pflanzenöle wie Sesamöl, Kürbiskernöl, Kokosöl oder Erdnussöl verwenden.

Die genannten Variationen sind sowohl einzeln als auch miteinander kombiniert einsetzbar. Die Menge von Nüssen und Samen sollte allerdings dementsprechend aufeinander abgestimmt werden. Sie können zudem bei Bedarf auch leicht angeröstet werden.

Passend dazu:
📌 Brennnessel-Löwenzahn Pesto – Wildkräuterpesto selber machen

👁 Schoepferinsel auf Telegram
Forwarded from Maras Welt 🌷🌷🌷
Gurkenspätzle-Rezept

Rezept-Video hier 👉 Link

Für die Spätzle:
400 g Mehl
4 Eier
2 EL Grieß
1 TL Salz
Ca 220 ml Sprudel/Wasser
Etwas geriebene Muskatnuss

Für die Gurken:
2 Salatgurken
2 kleine Zwiebeln
1 EL Butter
2 EL Mehl
1-2 EL Essig
Dill, Salz, Pfeffer nach Geschmack
2 Becher Saure Sahne (kein Joghurt oder Sonstiges)

Spätzleteig von Hand schlagen bis Blasen entstehen und dann wie gewohnt pressen oder schaben.
Warm halten.
Butter im Topf erwärmen, Zwiebeln würfeln und glasig dünsten.
Die Gurke waschen und in dünne Scheiben in den Topf reiben.
Mitdünsten, darauf achten, dass nichts anbräunt.
Nach Geschmack mit Essig, Salz, Pfeffer, Dill würzen.
Mit 2 EL Mehl etwas andicken und die Flüssigkeit binden.
Vom Herd nehmen und 2 Becher Saure Sahne einrühren.
Über die Spätzle geben und geniessen.
Toll auch echt an heissen Sommertagen.
Liebs Grüssle
Eure Steffi

Quelle 👉 Link

Mehr auf 👉 @maraswelt 🌷🌷🌷
#Rezepte
#Essen
Richtig bei kühlem Sommerwetter
🔸Soulsoup🔸

Hier mit Liebstöckel und Rukola. Außerdem habe ich Kidneybohnen als Einlage.

▶️ Rezept
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#Rezept #Suppe #Paprika #Peperoni #Tomate
Mondkalender am 08.07.2022
🌛 Heute: backen 🥐

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben zunehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in der Waage.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

Blütenpflanzen säen + Pikieren

Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte

Brot backen

Milchverarbeitung (außer Käse)

Außerdem: Fischen, Geschäftliche Kontakte knüpfen, Homöopathische Mittel anwenden, Masken, Komposthaufen anlegen, Kristalle aufladen (Kraft), Rasieren, Reisen, Training Hüfte, Zubereitung von Salben/Ölen

Sehr ungünstig heute

⛔️ Fermentieren

Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig wie Entkalken + Hausputz, nichts ist eher günstig.
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Waage #zunehmend
🔸 Guten Morgen, liebe Echte Esser ❤️

Die Bohnenzeit ist da 😍
Ich dünste sie heute über Tomaten.

»Bohnen enthalten wertvolle Inhaltsstoffe, allen voran pflanzliches Eiweiß. Zudem liefern sie Ballaststoffe. Daneben enthalten sie Vitamine wie Vitamin B2, Vitamin B6 und Beta-Carotin, das der Körper in Vitamin A umwandeln kann. Auch Mineralstoffe kommen in Bohnen vor – unter anderem Kalium, Kalzium und Magnesium.

Roh darf man Grüne Bohnen nicht verzehren: im Rohzustand enthalten sie Lektine wie das Protein Phasin, das schädlich ist. Beim Kochen werden diese Stoffe jedoch zerstört, sodass man das Gemüse genießen kann. Hülsenfrüchte wie Bohnen enthalten auch relativ viele Purine, weshalb Menschen, die unter Gicht leiden, besser auf sie verzichten sollten.«*

Einen bohnigen FreUtag ❤️
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#GutenMorgen
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (𝐒𝐲𝐥𝐯𝐢𝐚 𝐍𝐢𝐂𝐊𝐄𝐋)
🔸Borretsch im Quark🔸

Pflücken, waschen, kleinschneiden. Zusammen mit gehackten Zwiebeln, Knoblauch und Koriander unter den Quark heben, Mit Pfeffer, Salz, Chili, Zitrone abschmecken und zu Falafel genießen.

Dazu gibt es Falafel.
Rezept
▶️ https://news.1rj.ru/str/echtes/445
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Borretsch #Zaziki
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