Forwarded from Wie man macht
🌿 Energiegeladen & Lecker OHNE Zucker.
Entdecke, wie du mit einfachen Zutaten ein gesundes und köstlichen Nachtisch aus Chia-Samen zauberst. Dieser Nachtisch ist nicht nur einfach herzustellen, sondern auch voller gesundheitlicher Vorteile. Perfekt um eine energiereiche Kraftspeise zu sein.
📺 Seh dir das Rezept in unserem Video an:
https://www.youtube.com/watch?v=HDJwBjP83LM
Dauer: ca. 6 Minuten
Zutaten, die du brauchst:
🌱 1 EL Chiasamen
🌾 1 EL Haferflocken
🥄 4 EL alternativer Joghurt (z.B. Soja-, Mandel-, Kokosjoghurt)
🥛 100 ml pflanzliche Milchalternative (z.B. Mandel-, Soja-, Hafermilch)
🍓 100 g Himbeeren
🍯 1 TL Ahornsirup
🥜 1 Walnuss (optional als Topping)
Vorteile dieses Rezepts:
- Reich an Omega-3-Fettsäuren
- Voll von Antioxidantien
- Ballaststoffe, Protein, Calcium
- Magnesium, Kalium, Eisen
- Stabilisiert den Blutzuckerspiegel
- Verbessert die Verdauung
- Reduziert Entzündungen
- Unterstützt Gewichtsmanagement
- Fördert ein gesundes Herz-Kreislauf-System
- Reduziert das Risiko für chronische Erkrankungen wie Diabetes und Herzkrankheiten
Schritt-für-Schritt-Anleitung:
1. Chiasamen und Haferflocken in einer Schüssel mischen.
2. Pflanzliche Milch und Joghurtalternative hinzufügen.
3. Ahornsirup einrühren für eine natürliche Süße.
4. Himbeeren hinzufügen und gut umrühren.
5. Über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
6. Mit Walnüssen garnieren und genießen!
Vergiss nicht, das Video zu bewerten und zu abonnieren!
https://www.youtube.com/watch?v=HDJwBjP83LM
Menü
🍨 Neue Desserts und Nachtische
🍽️ Was heute Kochen? Rezepte!
🍓 Marmelade und Aufstriche
☕ Tee und andere Getränke
🌼 Naturheilkunde und Medizin
🔆 Bitte teilen! 🔆
Quelle: @wiemanmacht
Entdecke, wie du mit einfachen Zutaten ein gesundes und köstlichen Nachtisch aus Chia-Samen zauberst. Dieser Nachtisch ist nicht nur einfach herzustellen, sondern auch voller gesundheitlicher Vorteile. Perfekt um eine energiereiche Kraftspeise zu sein.
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Zutaten, die du brauchst:
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Vorteile dieses Rezepts:
- Reich an Omega-3-Fettsäuren
- Voll von Antioxidantien
- Ballaststoffe, Protein, Calcium
- Magnesium, Kalium, Eisen
- Stabilisiert den Blutzuckerspiegel
- Verbessert die Verdauung
- Reduziert Entzündungen
- Unterstützt Gewichtsmanagement
- Fördert ein gesundes Herz-Kreislauf-System
- Reduziert das Risiko für chronische Erkrankungen wie Diabetes und Herzkrankheiten
Schritt-für-Schritt-Anleitung:
1. Chiasamen und Haferflocken in einer Schüssel mischen.
2. Pflanzliche Milch und Joghurtalternative hinzufügen.
3. Ahornsirup einrühren für eine natürliche Süße.
4. Himbeeren hinzufügen und gut umrühren.
5. Über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
6. Mit Walnüssen garnieren und genießen!
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Essen Sie Chia Samen für 1 gutes Leben - hausgemachte Dessert Ohne Backen und Gelatine in 5 Minuten!
Bist du bereit für ein gesundes und köstliches Dessert, das dich mit Energie versorgt? Dann lass uns zusammen das ultimative Chia-Samen-Dessert zaubern! Mit nur wenigen Zutaten und ohne Gelatine und Backen, ist dieses Dessert nicht nur super einfach zuzubereiten…
👍15❤3👎1
🔸Schnelles Wirsing-Pfännchen: 20 Minuten🔸
2 Portionen
1️⃣ 4—5 Wirsingblätter von Außen + 1 Möhre + 10 cm Porree + ½Paprika in Natronwasser einlegen und vor Schritt 3 abspülen.
Der Kohl bleibt durch Natron grün und ist besser verdaulich. Wenn die Blätter genutzt werden, entstehen kaum Schnittflächen und er hält sich länger.
2️⃣ 2 EL Oliven- oder Kokosöl in einer Pfanne erhitzen. Währenddessen 2 Schalotten (oder 1 Zwiebel) und 1—2 Knoblauchzehen hacken. Mit 1 EL Tomatenmark zum Öl geben.
3️⃣ Wirsing in feine Streifen quer zur Blattader schneiden und in die Pfanne geben. Genau so mit dem Porree verfahren. Möhre + Paprika fein würfeln und ebenfalls in die Pfanne geben. Wenden bis erste Röstaromen entstehen. Nun 1 Tasse Gemüsebrühe (natürlich keine Pulverzeugs) hinzugeben, die Hitze auf untere Stufe herunter drehen und Deckel drauf.
4️⃣ Ca 15 Min. Köcheln. Abschmecken mit Pfeffer, Salz, Kümmel, Kurkuma und ggf. Chiliflocken.
Anrichten und mit oder ohne Sour Cream oder Saure Sahne genießen.
Varianten: Parmesanhäubchen, zusätzlich Kartoffelwürfel ... und alles, was dir einfällt😎
✅ schnell, einfach + gesund
~~~~~
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze mich via paypal | Überweisung |
Waldkraft-Shop | LiebesWerk | Telegram-Liste
#Wirsing #Pfanne #Möhre #Paprika
2 Portionen
1️⃣ 4—5 Wirsingblätter von Außen + 1 Möhre + 10 cm Porree + ½Paprika in Natronwasser einlegen und vor Schritt 3 abspülen.
Der Kohl bleibt durch Natron grün und ist besser verdaulich. Wenn die Blätter genutzt werden, entstehen kaum Schnittflächen und er hält sich länger.
2️⃣ 2 EL Oliven- oder Kokosöl in einer Pfanne erhitzen. Währenddessen 2 Schalotten (oder 1 Zwiebel) und 1—2 Knoblauchzehen hacken. Mit 1 EL Tomatenmark zum Öl geben.
3️⃣ Wirsing in feine Streifen quer zur Blattader schneiden und in die Pfanne geben. Genau so mit dem Porree verfahren. Möhre + Paprika fein würfeln und ebenfalls in die Pfanne geben. Wenden bis erste Röstaromen entstehen. Nun 1 Tasse Gemüsebrühe (natürlich keine Pulverzeugs) hinzugeben, die Hitze auf untere Stufe herunter drehen und Deckel drauf.
4️⃣ Ca 15 Min. Köcheln. Abschmecken mit Pfeffer, Salz, Kümmel, Kurkuma und ggf. Chiliflocken.
Anrichten und mit oder ohne Sour Cream oder Saure Sahne genießen.
Varianten: Parmesanhäubchen, zusätzlich Kartoffelwürfel ... und alles, was dir einfällt
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Forwarded from Wie man macht
🛠️ Selbermachen und Nachhaltigkeit 🛠️
Stand: 11. November 2023.
In einer Welt, die immer mehr auf Schnelllebigkeit und Konsum ausgerichtet ist, ist es wichtiger denn je, sich auf die Grundlagen zu besinnen und einfache, nachhaltige Lösungen in unseren Alltag zu integrieren. Diese Playlist widmet sich der Kunst des Selbermachens.
Anleitungen
1. Wie man Barfußschuhe macht. DIY Huaraches Sandalen als Zehentrenner Flip-Flop.
2. Geheimnis der Profiköche: Eisenpfanne RICHTIG einbrennen.
3. 3 Jahre ohne schädliche Zahnpasta mit diesem Ersatz. (OHNE FLUORID)
4. Haferjoghurt: NIE mehr im Laden kaufen! Selber machen NUR 3 Zutaten.
5. NIE mehr im Laden kaufen: Alternative zum traditionellen Frischkäse selber machen.
6. Alle Videos anzeigen
Möchtest du, dass diese Playlist immer weiter wächst? Dann lass uns das mit einem Daumen nach oben wissen! Dein Like ist ein klares Signal für uns, dass du mehr Inhalte zu diesem Thema sehen möchtest.
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Quelle: @wiemanmacht
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Anleitungen
1. Wie man Barfußschuhe macht. DIY Huaraches Sandalen als Zehentrenner Flip-Flop.
2. Geheimnis der Profiköche: Eisenpfanne RICHTIG einbrennen.
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🔸Echtes.rocks!🔸
Es gibt auch eine Website zum Kanal, die ich nur sporadisch bedienen kann 😉
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🌶
🥭 🧅
🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN🌿
🌱 🍄
🌼 ECHTES.rocks 🥔
🍍 🍠
🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥬🥒🌶🌽🥕🧄🌽
Industriefrei, ja bitte‼️ 😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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Forwarded from Wie man macht
🍳Keine Angst: Lerne die Eisenpfanne RICHTIG einbrennen.
In diesem Video von Heute zeigt dir Svenja, wie du eine Eisenstahlpfanne perfekt einbrennst. Außerdem gibt sie Tipps zur weiteren Pflege und Handhabung.
Video abspielen mit diesem Link
https://www.youtube.com/watch?v=aNSnZczZVvA
Dauer: ca. 3 Minuten
Warum das Einbrennen wichtig ist
👉 natürliche Antihaftbeschichtung.
👉 verbessert Geschmack.
👉 Pfanne hält länger.
Anleitung
1. Spüle die Pfanne mit heißem Wasser aus und trockne sie gründlich ab.
2. Gib einen dünnen Film hitzebeständigen Öls hinein (wir empfehlen Leinöl).
3. Erhitze die Pfanne auf mittlerer Stufe, bis das Öl raucht. (10 Minuten maximal)
4. Lass sie abkühlen, gieße überschüssiges Öl aus und wische sie mit Küchenpapier aus.
5. Wiederhole den Prozess für 2 Minuten, um eine dunkle Patina zu bilden.
Wichtige Tipps zur Pflege
- Verwende nach dem Kochen warmes Wasser und eine weiche Bürsten.
- Verzichte auf Spülmittel.
- Nach jeder Reinigung leicht mit Leinöl einreiben.
- Verzichte anfangs auf säurehaltige Lebensmittel in der Pfanne, um die Patina zu schützen.
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Warum das Einbrennen wichtig ist
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Anleitung
1. Spüle die Pfanne mit heißem Wasser aus und trockne sie gründlich ab.
2. Gib einen dünnen Film hitzebeständigen Öls hinein (wir empfehlen Leinöl).
3. Erhitze die Pfanne auf mittlerer Stufe, bis das Öl raucht. (10 Minuten maximal)
4. Lass sie abkühlen, gieße überschüssiges Öl aus und wische sie mit Küchenpapier aus.
5. Wiederhole den Prozess für 2 Minuten, um eine dunkle Patina zu bilden.
Wichtige Tipps zur Pflege
- Verwende nach dem Kochen warmes Wasser und eine weiche Bürsten.
- Verzichte auf Spülmittel.
- Nach jeder Reinigung leicht mit Leinöl einreiben.
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Geheimnis der Profiköche: Eisenpfanne RICHTIG einbrennen.
Wie nach Großmutter unbeschichtete Pfannen mit Öl selber einbrennen? Kein Problem! Eisenpfanne einbrennen ist einfach gemacht. In diesem Video werden wir die unbeschichteten Eisenstahl-Pfanne am Beispiel unserer neuen von de Buyer nach Anleitung vom Hersteller…
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Mondkalender am 13.11.2023
🌑 Heute: Neumond 🌑
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben Neumond um 10:27 Uhr, einen Wasser- und Blatt-Tag im Skorpion.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blattpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte + Samen
✅ Einfrieren von Blattgemüse
✅ Küchenkräuter gießen
✅ Fasten, Obst + Safttage
Außerdem: Bäume fällen, Fischen, Fitness + Ausdauer, Gewohnheiten ablegen, Gießen, Meditation
Sehr ungünstig heute
⛔️ Brot backen
⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)
Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig wie Reinigen + Entrümpeln, nichts ist eher günstig.
▶️ Moony
~~~~~
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#Mondkalender #Wassertag #Blatttag #Skorpion #abnehmend
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben Neumond um 10:27 Uhr, einen Wasser- und Blatt-Tag im Skorpion.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
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Außerdem: Bäume fällen, Fischen, Fitness + Ausdauer, Gewohnheiten ablegen, Gießen, Meditation
Sehr ungünstig heute
⛔️ Brot backen
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Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig wie Reinigen + Entrümpeln, nichts ist eher günstig.
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#Mondkalender #Wassertag #Blatttag #Skorpion #abnehmend
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🔸 Guten Morgen, liebe Echte Esser ❤️
Was hat ein selbstgestrickter Leinenpulli mit Echtem Essen zu tun? Die Pflanze! 😊
Während die Stängel zu äußerst strapazierfähigen Garnen verarbeitet werden, welche nicht nur für die Takelage in der Seefahrt, sondern auch für die Bekleidung nützlich sind, erfreut sich der Körper an der Leinsaat.
Linum usitatissimum enthält die wirksamsten Stoffe in der Samenschale. »Dort kommen reichlich Schleimstoffe vor, die sich unter anderem aus den Zuckern Xylose, Galactose und Galacturonsäure zusammensetzen. Daneben stecken in den Samen zu etwa 25 Prozent Ballaststoffe, zirka 25 Prozent Eiweiß und 30 bis 45 Prozent fettes Öl. Es besteht vor allem aus Öl-, Linol- und Linolensäure. Letztere gehört zu den Omega-3-Fettsäuren. In geringen Mengen sind zudem Lignane enthalten.«*
Im Darm binden sie Wasser und wirken als Quellmittel, worüber sich der Darm freut.
Auf der 444-Challenge stehen:
✅ Gemüsesuppen (ich werde diese Woche Suppenkönigin 🙃)
✅ tiefste Kniebeugen (das mit dem Hocken statt Bücken hat wieder einmal nachgelassen)
✅ ein Foto vom Tage (ich vergesse einfach zu oft, dass das Smartphone mit dabei ist)
Einen wunderbaren Start in die neue Woche.
Sylvia
❤️
~~~~~
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#GutenMorgen #Leinen #Leinsaat #Leinsamen #Leinöl
Was hat ein selbstgestrickter Leinenpulli mit Echtem Essen zu tun? Die Pflanze! 😊
Während die Stängel zu äußerst strapazierfähigen Garnen verarbeitet werden, welche nicht nur für die Takelage in der Seefahrt, sondern auch für die Bekleidung nützlich sind, erfreut sich der Körper an der Leinsaat.
Linum usitatissimum enthält die wirksamsten Stoffe in der Samenschale. »Dort kommen reichlich Schleimstoffe vor, die sich unter anderem aus den Zuckern Xylose, Galactose und Galacturonsäure zusammensetzen. Daneben stecken in den Samen zu etwa 25 Prozent Ballaststoffe, zirka 25 Prozent Eiweiß und 30 bis 45 Prozent fettes Öl. Es besteht vor allem aus Öl-, Linol- und Linolensäure. Letztere gehört zu den Omega-3-Fettsäuren. In geringen Mengen sind zudem Lignane enthalten.«*
Im Darm binden sie Wasser und wirken als Quellmittel, worüber sich der Darm freut.
Auf der 444-Challenge stehen:
✅ Gemüsesuppen (ich werde diese Woche Suppenkönigin 🙃)
✅ tiefste Kniebeugen (das mit dem Hocken statt Bücken hat wieder einmal nachgelassen)
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Einen wunderbaren Start in die neue Woche.
Sylvia
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Ab jetzt (13.11.2023) und bis zum Vollmond, 27. November 2023 um 10:16 Uhr, geht es um Aufbau und Stärkung.
Nutze dies durch Wildkräuter, viel Gemüse und Obst sowie gutes Wasser. Dein Körper wird sich dankbar alle Nährstoffe extrahieren 😊
Wer über Ernährungsexperimente nachdenkt, kann genau jetzt mit einer Obst-, Rohkost- oder Wildkräuter-Challenge starten, denn hier gilt: schaffe ein Überangebot an Vitalstoffen.
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#Neumond #Stärkung #Aufbau
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Echtes Essen | natürlich genießen
Die E's kannte Omas Küche nicht. Hier geht es um ECHTES Essen. Es ist ganz leicht + tut dir gut. Außerdem findest du Informationen über die Zusätze + Verfahren der Industrie.
est. 23.01.2020
https://echtes.rocks/index.php/echtes-jetzt/unterstuetzen/
est. 23.01.2020
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Mondkalender am 14.11.2023
🌛 Heute: Einfrieren ❄️
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag im Skorpion.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blattpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte + Samen
✅ Einfrieren von Blattgemüse
✅ Küchenkräuter gießen
Außerdem: Bäume fällen, Fischen, Fitness + Ausdauer, Gießen, Homöopathie, Kristalle (Kraft), Meditation, Rasen mähen
Sehr ungünstig heute
⛔️ Brot backen
⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)
⛔️ Fermentieren
Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig wie Reinigen + Entrümpeln, nichts ist eher günstig.
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#Mondkalender #Wassertag #Blatttag #Skorpion #zunehmend
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🔸DIENSTag🔸
Der Dienst ist schon im Wort und so machen wir das.
Poste deinen eigenen oder Lieblingskanal rund um Echtes Essen (keine Industrie), Wildkräuter, Omas Küche und altes Wissen hier, in den Kommentaren.
💿 Wissen + Liebe + Freude mehren sich beim Teilen ❤️
Ich danke folgenden Kanälen für’s Teilen und Vernetzen 🙏🏻
Magie, Hexen, Magier und Druiden - Overview
Waternixe / Stöverstuuv🧜🏼♀️🙏💚🙏
𝕳𝖊𝖗𝖟𝖊𝖓𝖘𝖜𝖆𝖍𝖗𝖍𝖊𝖎𝖙𝖊𝖓 🪷•*🧚♀️*☀️🕉☀️*🧚*•🪷
Magische Seelenkraft
Anti-Chemtrails/Für die Natur
Wissenswertes
Seelengut 💜 💚 ❤️
... und ich danke🙏
✅ wie man macht für die gemeinsamen Projekte💝
✅ Platt Form für die Aufnahme in die Partnerkanäle 💖 ,
✅ Kräuterkeller für die vielen Beiträge in der Gruppe😍 ,
✅ Andreas von Gesundheits Informationen für die wertschöpfende Vernetzung🙏 sowie
✅ Kräuterhexe für die Gastbeiträge im Kanal 🍁
~~~~~
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#DIENSTag #Empfehlung
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10 Höfe pro Tag. Los, komm in die Puschen und kaufe beim Hof in deiner Nähe ❤️
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Forwarded from Epoch Times Deutsch
Landwirtschaft: Zehn Höfe schließen pro Tag – besonders kleine Betriebe betroffen🐄🚜
Der neue agrarpolitische Bericht 2023 offenbart, dass es immer weniger landwirtschaftliche Betriebe in Deutschland gibt. Besonders kleinere Höfe sind von dem Rückgang betroffen.
👉 Hier geht es zum Artikel von Maurice Forgeng!
Der neue agrarpolitische Bericht 2023 offenbart, dass es immer weniger landwirtschaftliche Betriebe in Deutschland gibt. Besonders kleinere Höfe sind von dem Rückgang betroffen.
👉 Hier geht es zum Artikel von Maurice Forgeng!
The Epoch Times
Landwirtschaft: Zehn Höfe schließen pro Tag – besonders kleine Betriebe betroffen
Der neue agrarpolitische Bericht 2023 offenbart, dass es immer weniger landwirtschaftliche Betriebe in Deutschland gibt. Besonders kleinere Höfe sind von dem Rückgang betroffen.
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Mondkalender am 15.11.2023
🌛 Heute: Brot backen 🥮
Wir haben zunehmenden Mond, einen Feuer- und Fruchttag im absteigenden Schützen.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Fruchtpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln, Blüten, Früchte + Samen
✅ Einfrieren von Früchten
✅ Brot (und Kuchen) backen
✅ Milchverarbeitung (Käse)
schnelle Reifung
✅ Obst- und Safttage
Außerdem: Düngen, Fischen, Homöopathie, Kristalle aufladen (Kraft), Masken, Rasieren, Salben/Öle zubereiten, Training Oberschenkel, Verträge abschließen.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Hausputz + Reinigung
⛔️ Fermentieren
Weniges rund um die Küche ist eher günstig wie Milchverarbeitung (außer Käse), einiges ist eher günstig.
▶️ moony
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#Mondkalender #Feuertag #Fruchttag #Schütze #zunehmend
🌛 Heute: Brot backen 🥮
Wir haben zunehmenden Mond, einen Feuer- und Fruchttag im absteigenden Schützen.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Fruchtpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln, Blüten, Früchte + Samen
✅ Einfrieren von Früchten
✅ Brot (und Kuchen) backen
✅ Milchverarbeitung (Käse)
schnelle Reifung
✅ Obst- und Safttage
Außerdem: Düngen, Fischen, Homöopathie, Kristalle aufladen (Kraft), Masken, Rasieren, Salben/Öle zubereiten, Training Oberschenkel, Verträge abschließen.
Sehr ungünstig heute
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🔸 Guten Morgen, liebe Echte Esser ❤️
Echtes Essen ist schon lange eine Thema für mich. Hier ist das Beweisfoto: Ich als, ich vom Universum den Anruf erhielt, dass nichts an Fabrikfutter so ist, wie es scheint ... und mir klar war, dass Oma die Lösung kennt.
Einen geschmeidigen MITtwoch.
Sylvia
❤️
~~~~~
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#GutenMorgen #ECHTES
Echtes Essen ist schon lange eine Thema für mich. Hier ist das Beweisfoto: Ich als, ich vom Universum den Anruf erhielt, dass nichts an Fabrikfutter so ist, wie es scheint ... und mir klar war, dass Oma die Lösung kennt.
Einen geschmeidigen MITtwoch.
Sylvia
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#GutenMorgen #ECHTES
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Ich werde ein
🔸Sauerteig🔸
Tach’ auch, liebe Echte Esser,
ich mag es mindestens 12 Stunden, gerne auch bis zu 72 Stunden gleichbleibend zimmerwarm, also kuschelig warm, so um 21 bis 24°C. Stell’ mich nicht direkt auf die Heizung, vor allem nicht, wenn sie höher aufgedreht ist.
Ich liefere dir dafür allerhand Brotwaren, beispielsweise ein
▶️ Landbaguette mit Roggensauerteig.
Je länger du mich reifen lässt und fütterst (und dabei mit einem Holzlöffel rührst), desto deftiger wird das Brot.
Danke für die Pflege.
Dein Sauerteigansatz 💖
(ohne Tüte)
PS.: Lass’ mir auch bei der weiteren Verarbeitung immer wieder Zeit, zu gehen. Dann schenke ich dir meine volle Kraft.😍
~~~~~~~~~~
150g Mehl (z.B. je 50g Weizen-, Weizenvollkorn-, Roggenmehl) und 150g Wasser mischen und in diesem Verhältnis täglich füttern. Deckel nicht zuschrauben. Regelmäßig lüften. Es ist hilfreich etwas Hefewasser oder 1g frische Hefe beim Start hinzuzugeben.
~~~~~~~~~~
PPS.: ... und, wenn du einen Teil von mir weiter fütterst, bleiben wir ewig ein Team ❤️
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#Rezept #Sauerteig #Sauerteigansatz
🔸Sauerteig🔸
Tach’ auch, liebe Echte Esser,
ich mag es mindestens 12 Stunden, gerne auch bis zu 72 Stunden gleichbleibend zimmerwarm, also kuschelig warm, so um 21 bis 24°C. Stell’ mich nicht direkt auf die Heizung, vor allem nicht, wenn sie höher aufgedreht ist.
Ich liefere dir dafür allerhand Brotwaren, beispielsweise ein
▶️ Landbaguette mit Roggensauerteig.
Je länger du mich reifen lässt und fütterst (und dabei mit einem Holzlöffel rührst), desto deftiger wird das Brot.
Danke für die Pflege.
Dein Sauerteigansatz 💖
(ohne Tüte)
PS.: Lass’ mir auch bei der weiteren Verarbeitung immer wieder Zeit, zu gehen. Dann schenke ich dir meine volle Kraft.
~~~~~~~~~~
150g Mehl (z.B. je 50g Weizen-, Weizenvollkorn-, Roggenmehl) und 150g Wasser mischen und in diesem Verhältnis täglich füttern. Deckel nicht zuschrauben. Regelmäßig lüften. Es ist hilfreich etwas Hefewasser oder 1g frische Hefe beim Start hinzuzugeben.
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PPS.: ... und, wenn du einen Teil von mir weiter fütterst, bleiben wir ewig ein Team ❤️
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🔸Folienkartoffel ohne Folie🔸
Aluminium am Essen? – Lieber nicht. Doch wie backt man die klassische Folienkartoffel?
✅ Kartoffel waschen & schrubben
✅ Kartoffel mit Schale 10 Minuten im Wasserdampf garen
✅ Währenddessen geschlossene Auflaufform (»Jenaer Glas«) bei 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen
✅ Kartoffel mit der Gabel mehrfach einstechen (gleichmäßigeres Garen), umbetten, und im geschossenen Gefäß rd. 30 Min. fertig backen.
‼️ TIPP: Lege einfach weiteres Gemüse in die Auflaufform, beispielsweise Spitzkohl in Vierteln
Dazu passen
👉🏻 Kräuterbutter
👉🏻 Kräuterquark
👉🏻 Tsatsiki
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#Kartoffel #Ofenkartoffel #Folienkartoffel
Aluminium am Essen? – Lieber nicht. Doch wie backt man die klassische Folienkartoffel?
✅ Kartoffel waschen & schrubben
✅ Kartoffel mit Schale 10 Minuten im Wasserdampf garen
✅ Währenddessen geschlossene Auflaufform (»Jenaer Glas«) bei 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen
✅ Kartoffel mit der Gabel mehrfach einstechen (gleichmäßigeres Garen), umbetten, und im geschossenen Gefäß rd. 30 Min. fertig backen.
Dazu passen
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🔸Wo finde ich die Lebensmittelrückrufe? 🤔
Hier 🙃
▶️ https://www.lebensmittelwarnung.de/bvl-lmw-de/liste/alle/deutschlandweit/10/0
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🔸BIO Saatgut Adventskalender »Historische Sorten«🔸
Auch für den Balkon-, Terrassen- und Fensterbank-Gärtner geeignet.
👍 24 unterschiedlichen Saatgutarten für alte Kräuter- und Gemüseraritäten in einem Saatgut Adventskalender (+1 Gemüsetee als Extra).
Ich wurde vor einigen Jahren damit beschenkt und habe vieles ausblühen lassen, so dass ich auch im nächsten Jahr noch etwas davon habe 😊
🛒 BIO Saatgut Adventskalender "Historische Sorten"
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#Adventskalender #Geschenk #Saatgut #BIO #AlteSorten
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Auch für den Balkon-, Terrassen- und Fensterbank-Gärtner geeignet.
Ich wurde vor einigen Jahren damit beschenkt und habe vieles ausblühen lassen, so dass ich auch im nächsten Jahr noch etwas davon habe 😊
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