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Mondkalender am 11.02.2024
🌛 Heute: Wildkräuter 🔸
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag in den Fischen bis 12.02.2024 um 14:34 Uhr.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blattpflanzen säen + düngen
✅ Kräuter sammeln
Blüten, Blätter
✅ Einfrieren von Blattgemüse
✅ Küchenkräuter gießen
✅ Fasten
Außerdem: Bügeln, Fischen, Fitness + Ausdauer, Kompostieren, Kristalle (Kraft), Masken, Training Füße, Zubereitung Salben/Öle.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Brot backen
⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)
⛔️ Einkochen, Ernten + Fermentieren
Nichts rund um die Küche ist eher günstig, fast alles ist eher ungünstig.
Vollmond ist Samstag, 24. Februar um 13:30 Uhr.
▶️ moony
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Waldkraft-Shop
#Mondkalender #Wassertag #Blatttag #Fische #zunehmend
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag in den Fischen bis 12.02.2024 um 14:34 Uhr.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blattpflanzen säen + düngen
✅ Kräuter sammeln
Blüten, Blätter
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✅ Fasten
Außerdem: Bügeln, Fischen, Fitness + Ausdauer, Kompostieren, Kristalle (Kraft), Masken, Training Füße, Zubereitung Salben/Öle.
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Mengenangabe: Prise, Messerspitze, Tee- und Esslöffel🔸
✅ 0,04 Gramm = Prise (was zwischen zwei Fingerspitzen passt)
✅ 0,25 Gramm = Messerspitze
✅ 5 Gramm = Teelöffel
✅ 15 Gramm = Esslöffel
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#Wissen #Mengenangaben #Prise #Messerspitze #Teelöffel #Esslöffel
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
Produktempfehlungen
🔸Sauerkraut selbst machen🔸
Das Sauerkraut hier bei ECHTES kommt heute oder morgen zum ersten Einsatz. Es fermentierte nun gut 6 Wochen. 😋
Für den kleinen Bedarf eignen sich die Bügelverschlussgläser mit Fermentier-Stein. Im praktischen 4er-Pack ausreichend für knapp 4,4 Liter Fermentiertes:
🛒 4 Bügelverschlussgläser mit Fermentiertstein
(siehe Foto)
Wer größere Mengen fermentiert, für den lohnt sich ein Steinzeugtopf mit Fermentierstein
🛒 5-Liter Gärtopf mit Zange, Fementierstein + Rezeptheft
🛒 10-Liter-Gärtopf mit Deckel, Beschwerungssteine, Krauthobel , Krautzange, Krautgabeln, Stampfer + Rezeptheft
Folge den Links + kaufe Fermentiergläser oder Gärtopf.
So unterstützt du ECHTES.
Danke
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#Fermentieren #Sauerkraut #Werzeuge #Affiliate
🔸Sauerkraut selbst machen🔸
Das Sauerkraut hier bei ECHTES kommt heute oder morgen zum ersten Einsatz. Es fermentierte nun gut 6 Wochen. 😋
Für den kleinen Bedarf eignen sich die Bügelverschlussgläser mit Fermentier-Stein. Im praktischen 4er-Pack ausreichend für knapp 4,4 Liter Fermentiertes:
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Wer größere Mengen fermentiert, für den lohnt sich ein Steinzeugtopf mit Fermentierstein
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Forwarded from Heilpflanzenwissen Archiv
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Ist denn schon Frühling? - Diese Wildkräuter und Pilze kann man jetzt sammeln
Es ist zwar erst Anfang Februar, doch so langsam zeigt sich schon der Frühling! Jetzt lassen sich bereits tolle Wildpflanzen suchen, finden uns sammeln. Mit der wilden Nahrung kann der Körper den Winter hinter sich lassen und vital ins Frühjahr durchstarten!…
👍9❤2
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Mondkalender am 12.02.2024
🌛 Heute: fast wie gestern 🔸
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag in den Fischen bis 14:34 Uhr. Dann wechseln wir in einen Feuer- und Fruchttag im Widder bis zu 14.02.2024 um 16:13Uhr; Backen, Einfrieren und Milchverarbeitung sind dann günstig.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blattpflanzen säen + düngen
✅ Kräuter sammeln
Blüten, Blätter
✅ Einfrieren von Blattgemüse
✅ Küchenkräuter gießen
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#Mondkalender #Wassertag #Blatttag #Fische #zunehmend
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag in den Fischen bis 14:34 Uhr. Dann wechseln wir in einen Feuer- und Fruchttag im Widder bis zu 14.02.2024 um 16:13Uhr; Backen, Einfrieren und Milchverarbeitung sind dann günstig.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blattpflanzen säen + düngen
✅ Kräuter sammeln
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✅ Einfrieren von Blattgemüse
✅ Küchenkräuter gießen
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Außerdem: Bügeln, Fischen, Fitness + Ausdauer, Kompostieren, Kristalle (Kraft), Masken, Training Füße, Zubereitung Salben/Öle.
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Nichts rund um die Küche ist eher günstig, fast alles ist eher ungünstig.
Vollmond ist Samstag, 24. Februar um 13:30 Uhr.
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#Mondkalender #Wassertag #Blatttag #Fische #zunehmend
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Forwarded from Wie man macht
🌟Ißt du gerne Pistazien?
Heute haben wir etwas ganz Besonderes: Mische diese Zutaten und voilà - ein verführerischer Genuss, der sicherlich Eindruck hinterlassen wird.
Also gönne dir und deinen Lieben etwas Luxus, sei es nur durchs zusehen. Guten Appetit!
Video abspielen mit diesem Link:
https://www.youtube.com/watch?v=PGV9YCaGn84
Dauer: 8 Minuten
Warum?
👉 Fertig in nur 5 Minuten.
👉 Kein zugesetzter Zucker.
👉 Eindrucksvoll und lecker.
👉 Viel Pistazien Geschmack.
Zutaten
🔸100g geröstete, ungesalzene Pistazien
🔸3 bis 4 Medjool Datteln
🔸20g Sesam, geröstet
🔸Weiße und/oder dunkle Schokolade auf Wunsch.
Zubereitung
1. Pistazien fein hacken.
2. Datteln hacken, mit Pistazien vermengen und zu einem Teig formen.
3. Teigportionen in Sesam rollen.
4. Mit geschmolzener Schokolade dekorieren.
Hinweis: Achte beim Kauf auf Qualität und verwende immer ungesalzene Produkte. Alle Zutaten findest du auch verlinkt in der Videobeschreibung.
Das Video von Svenja bei YouTube bitte mit Daumen nach oben bewerten und abonnieren:
https://www.youtube.com/watch?v=PGV9YCaGn84
Weitere Themen
🍨 Neue Desserts und Nachtische
🍽️ Was heute Kochen? Rezepte!
🍓 Marmelade und Aufstriche
☕ Tee und andere Getränke
🌼 Naturheilkunde und Medizin
🛠️ Selbermachen und Nachhaltigkeit
🔆 Bitte Teilen 🔆
Quelle: @wiemanmacht
Heute haben wir etwas ganz Besonderes: Mische diese Zutaten und voilà - ein verführerischer Genuss, der sicherlich Eindruck hinterlassen wird.
Also gönne dir und deinen Lieben etwas Luxus, sei es nur durchs zusehen. Guten Appetit!
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Warum?
👉 Fertig in nur 5 Minuten.
👉 Kein zugesetzter Zucker.
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Zutaten
🔸100g geröstete, ungesalzene Pistazien
🔸3 bis 4 Medjool Datteln
🔸20g Sesam, geröstet
🔸Weiße und/oder dunkle Schokolade auf Wunsch.
Zubereitung
1. Pistazien fein hacken.
2. Datteln hacken, mit Pistazien vermengen und zu einem Teig formen.
3. Teigportionen in Sesam rollen.
4. Mit geschmolzener Schokolade dekorieren.
Hinweis: Achte beim Kauf auf Qualität und verwende immer ungesalzene Produkte. Alle Zutaten findest du auch verlinkt in der Videobeschreibung.
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Quelle: @wiemanmacht
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Aufpassen: Besser immer OHNE! Pistazien Dessert in 5 Minuten. Kein Zucker! Kein Backen!
Heute machen wir leckere zuckerfreie Süßigkeiten mit tollen Datteln und knackigen Nüssen. Diese köstliche Süßigkeit ist perfekt, um sowohl Kinder als auch Erwachsene zu begeistern.
Für diese köstliche Leckerei benötigst du 100g Pistazien, 3 bis 4 Datteln…
Für diese köstliche Leckerei benötigst du 100g Pistazien, 3 bis 4 Datteln…
👍16❤4👌1
Orangen-Fenchel-Salat.
Hach, da hätte ich jetzt Lust drauf 😊
Hach, da hätte ich jetzt Lust drauf 😊
👌3
Forwarded from Rezepte aus NatUr und selbst gemacht
REZEPT
👩🍳🍊👨🍳🌿👩🍳
Orangen-Fenchel-Salat
3 Bio-Orangen (nach dem Filetieren sollten es 100-150 g Fruchtmasse sein)
1 kleine Fenchelknolle
1 El Lavendelhonig
1 El Avocadoöl oder Öl deiner Wahl
Salz, Pfeffer
Orangen schälen und filetieren.
Fenchel putzen und in feine Scheiben schneiden.
Aus Orangensaft, Öl, Honig, Pfeffer und Salz das Dressing mischen.
Alle Komponenten gut vermischen und bis zum Verzehr im Kühlschrank ziehen lassen.
Guten Appetit 😋
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Vorspeise
#Beilage
#Salat
👩🍳🍊👨🍳🌿👩🍳
Orangen-Fenchel-Salat
3 Bio-Orangen (nach dem Filetieren sollten es 100-150 g Fruchtmasse sein)
1 kleine Fenchelknolle
1 El Lavendelhonig
1 El Avocadoöl oder Öl deiner Wahl
Salz, Pfeffer
Orangen schälen und filetieren.
Fenchel putzen und in feine Scheiben schneiden.
Aus Orangensaft, Öl, Honig, Pfeffer und Salz das Dressing mischen.
Alle Komponenten gut vermischen und bis zum Verzehr im Kühlschrank ziehen lassen.
Guten Appetit 😋
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@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Vorspeise
#Beilage
#Salat
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Forwarded from Gesund ohne Medikament
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Guten Hunger 😋🥳
🔥👍🏼 BITTE ÜBERALL TEILEN UND IN ALLEN GRUPPEN POSTEN!
👉 Zum neuen & unzensierten Kanal💥
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Mondkalender am 13.02.2024
🌛 Heute: Backen 😊
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Feuer- und Fruchttag im aufsteigenden Widder bis zum 14.02.2024 um 16:13Uhr
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Fruchtpflanzen säen und Pikieren
✅ Kräuter sammeln
Blüten, Blätter
✅ Backen
✅ Einfrieren von Früchten
✅ Milchverarbeitung (schnelle Reifung)
✅ Obst- und Safttage
Außerdem: Fischen, Homöopathie, Kompostieren, Kristalle (Kraft), Masken, Reisen, Zubereitung Salben/Öle.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Fermentieren
Vieles ist ungünstig wie Hausputz, weniges rund um die Küche ist eher günstig wie Einkochen.
Vollmond ist Samstag, 24. Februar um 13:30 Uhr.
▶️ moony
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#Mondkalender #Feuertag #Fruchttag #Widder #zunehmend
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Feuer- und Fruchttag im aufsteigenden Widder bis zum 14.02.2024 um 16:13Uhr
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Fruchtpflanzen säen und Pikieren
✅ Kräuter sammeln
Blüten, Blätter
✅ Backen
✅ Einfrieren von Früchten
✅ Milchverarbeitung (schnelle Reifung)
✅ Obst- und Safttage
Außerdem: Fischen, Homöopathie, Kompostieren, Kristalle (Kraft), Masken, Reisen, Zubereitung Salben/Öle.
Sehr ungünstig heute
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Vieles ist ungünstig wie Hausputz, weniges rund um die Küche ist eher günstig wie Einkochen.
Vollmond ist Samstag, 24. Februar um 13:30 Uhr.
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#Mondkalender #Feuertag #Fruchttag #Widder #zunehmend
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🔸DIENSTag🔸
Der Dienst ist schon im Wort und so machen wir das.
Poste deinen eigenen oder Lieblingskanal rund um Echtes Essen (keine Industrie), Wildkräuter, Omas Küche und altes Wissen hier, in den Kommentaren.
💿 Wissen + Liebe + Freude mehren sich beim Teilen ❤️
Ich danke folgenden Kanälen für’s Teilen und Vernetzen 🙏🏻
Vollkommen Frei - Lösungen für ein freies Leben
Simone Voss - EINE LEHRERIN STEHT AUF
Seelengut 💜 💚❤️
... und ich danke🙏
✅ wie man macht für die gemeinsamen Projekte💝
✅ Platt Form für die Aufnahme in die Partnerkanäle 💖 ,
✅ Kräuterkeller für die vielen Beiträge in der Gruppe😍 ,
✅ Andreas von Gesundheits Informationen für die wertschöpfende Vernetzung🙏 sowie
✅ Kräuterhexe für die Gastbeiträge im Kanal 🍁
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#DIENSTag #Empfehlung
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen
🙏🏻 Betet ihr auch vor dem Essen? 🤔
— Nein, Mama kann kochen🙃
Danke, Yoda, für das Finden ❤️
#Lachmalwieder
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Mondkalender am 14.02.2024
🌛 Heute: fast wie gestern 😊
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Feuer- und Fruchttag im aufsteigenden Widder bis 16:13Uhr. Dann wechseln wir in einen Erde- und Wurzeltag im Stier und #Pause ist angesagt.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Fruchtpflanzen säen und Pikieren
✅ Kräuter sammeln
Blüten, Blätter
✅ Backen
✅ Einfrieren von Früchten
✅ Milchverarbeitung (schnelle Reifung)
✅ Obst- und Safttage
Außerdem: Fischen, Homöopathie, Kompostieren, Kristalle (Kraft), Masken, Reisen, Zubereitung Salben/Öle.
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Vieles ist ungünstig wie Hausputz, weniges rund um die Küche ist eher günstig wie Einkochen.
Vollmond ist Samstag, 24. Februar um 13:30 Uhr.
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#Mondkalender #Feuertag #Fruchttag #Widder #zunehmend
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Feuer- und Fruchttag im aufsteigenden Widder bis 16:13Uhr. Dann wechseln wir in einen Erde- und Wurzeltag im Stier und #Pause ist angesagt.
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Vollmond ist Samstag, 24. Februar um 13:30 Uhr.
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Günstige Tage für
🔸Obst dörren🔸
Am günstigsten zum Trocknen der Früchte ist der abnehmende Mond. Die Wirkung wird noch verstärkt, wenn die Früchte auch zuvor an einem Fruchttag (Widder, Löwe, Schütze) geerntet wurden.
Günstige Tage
✅ 25.02.2024, Sonntag
✅ 26.02.2024, Montag
✅ 27.02.2024, Dienstag
✅ 28.02.2024, Mittwoch
✅ 29.02.2024, Donnerstag
✅ 01.03.2024, Freitag
✅ 02.03.2024, Samstag
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#Mondkalender
🔸Obst dörren🔸
Am günstigsten zum Trocknen der Früchte ist der abnehmende Mond. Die Wirkung wird noch verstärkt, wenn die Früchte auch zuvor an einem Fruchttag (Widder, Löwe, Schütze) geerntet wurden.
Günstige Tage
✅ 25.02.2024, Sonntag
✅ 26.02.2024, Montag
✅ 27.02.2024, Dienstag
✅ 28.02.2024, Mittwoch
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#Mondkalender
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (𝐒𝐲𝐥𝐯𝐢𝐚 𝐍𝐢𝐂𝐊𝐄𝐋)
🔸Blumenkohlschaum🔸
3 Portionen
½ Blumenkohl, 10 min. dampfgegart
2 Tassen Wasser
1 Knoblauchzehe
1 TL Gemüsebrühe bzw. Suppengemüse
Muskatnuss
½ TL Chiliöl oder Kräuteröl
alles erhitzen und pürieren.
👉🏻 Vegetarier schmecken mit Saurer Sahne oder Sahne ab und verfeinern mit etwas Parmesan.
50 gr. Mandelblättchen, trocken in der Pfanne gebräunt
1 Bund Rukula + 2 zweige Rosmarin
gemeinsam mit den Mandelblättchen vor dem Servieren über den Schaum geben.
~~~~~
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#Suppe #Blumekohl #vegan #lowcarb
3 Portionen
½ Blumenkohl, 10 min. dampfgegart
2 Tassen Wasser
1 Knoblauchzehe
1 TL Gemüsebrühe bzw. Suppengemüse
Muskatnuss
½ TL Chiliöl oder Kräuteröl
alles erhitzen und pürieren.
👉🏻 Vegetarier schmecken mit Saurer Sahne oder Sahne ab und verfeinern mit etwas Parmesan.
50 gr. Mandelblättchen, trocken in der Pfanne gebräunt
1 Bund Rukula + 2 zweige Rosmarin
gemeinsam mit den Mandelblättchen vor dem Servieren über den Schaum geben.
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#Suppe #Blumekohl #vegan #lowcarb
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🔸Was kann man alles dörren?🔸
Dörren bedeute früher: Trocknen an der Luft und damit bei maximal 35°C. Diese wird als rohköstliches Dörren bezeichnet. Herkömmliche Dörrautomaten oder Backofen ermöglichen auch höherer Temperaturen bis zu 75°C. Wird es wärmer, ist es Backen und kein Dörren.
Das rohköstliche Dörren ist die schonendste Methode, da die Temperatur weniger Mikronähstoffe zerstört als das Dörren über 40°C.
Gemüse
Sämtliche Gemüse können gedörrt werden. Schneide dafür das Dörrgut in dünne Scheiben. Tomaten immer mit der Schnittfläche nach oben dörren oder Dörrfolie nutzen. Gemüsesorten wie Bohnen, Karotten, Sellerie, Rote Rüben sollten vor dem Dörren ca. 3 min blanchiert werden.
Obst
Je wässriger das Obst, desto besser lässt es sich auf Dörrfolie dörren. Klassiker sind Weintrauben (Rosinen), Aprikosen, Apfelringe und Obst-Chips aus Banane, Kiwi und Mango. Ob als Chips oder Zutat für Müsli oder Kuchen. Gedörrt ist das Obst lange haltbar.
Natürlichen lassen sich auch Fisch (Stichwort »Stockfisch«) und Fleisch (beispielsweise Bündnerfleisch) dörren. Hier wird meist mit Pökeln und Räuchern kombiniert. Auch Käse kann gedörrt werden, nicht nur als trockener Parmesan, sondern auch als Cheese-Pops, welche Hund und Herrchen erfreuen können.
Kekse und Brot lassen sich ebenfalls durch Dörren lange haltbar machen, nicht nur als dänisches Smørrebrød.
~~~~~
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#Wissen #Dörren
Dörren bedeute früher: Trocknen an der Luft und damit bei maximal 35°C. Diese wird als rohköstliches Dörren bezeichnet. Herkömmliche Dörrautomaten oder Backofen ermöglichen auch höherer Temperaturen bis zu 75°C. Wird es wärmer, ist es Backen und kein Dörren.
Das rohköstliche Dörren ist die schonendste Methode, da die Temperatur weniger Mikronähstoffe zerstört als das Dörren über 40°C.
Gemüse
Sämtliche Gemüse können gedörrt werden. Schneide dafür das Dörrgut in dünne Scheiben. Tomaten immer mit der Schnittfläche nach oben dörren oder Dörrfolie nutzen. Gemüsesorten wie Bohnen, Karotten, Sellerie, Rote Rüben sollten vor dem Dörren ca. 3 min blanchiert werden.
Obst
Je wässriger das Obst, desto besser lässt es sich auf Dörrfolie dörren. Klassiker sind Weintrauben (Rosinen), Aprikosen, Apfelringe und Obst-Chips aus Banane, Kiwi und Mango. Ob als Chips oder Zutat für Müsli oder Kuchen. Gedörrt ist das Obst lange haltbar.
Natürlichen lassen sich auch Fisch (Stichwort »Stockfisch«) und Fleisch (beispielsweise Bündnerfleisch) dörren. Hier wird meist mit Pökeln und Räuchern kombiniert. Auch Käse kann gedörrt werden, nicht nur als trockener Parmesan, sondern auch als Cheese-Pops, welche Hund und Herrchen erfreuen können.
Kekse und Brot lassen sich ebenfalls durch Dörren lange haltbar machen, nicht nur als dänisches Smørrebrød.
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