Echtes Essen | natürlich genießen – Telegram
Echtes Essen | natürlich genießen
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Die E's kannte Omas Küche nicht. Hier geht es um ECHTES Essen. Es ist ganz leicht + tut dir gut. Außerdem findest du Informationen über die Zusätze + Verfahren der Industrie.
est. 23.01.2020

https://echtes.rocks/index.php/echtes-jetzt/unterstuetzen/
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Mondkalender am 12.02.2024
🌛 Heute: fast wie gestern 🔸

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben zunehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag in den Fischen bis 14:34 Uhr. Dann wechseln wir in einen Feuer- und Fruchttag im Widder bis zu 14.02.2024 um 16:13Uhr; Backen, Einfrieren und Milchverarbeitung sind dann günstig.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

Blattpflanzen säen + düngen

Kräuter sammeln
Blüten, Blätter

Einfrieren von Blattgemüse

Küchenkräuter gießen

Fasten

Außerdem: Bügeln, Fischen, Fitness + Ausdauer, Kompostieren, Kristalle (Kraft), Masken, Training Füße, Zubereitung Salben/Öle.

Sehr ungünstig heute

⛔️ Brot backen

⛔️ Milchverarbeitung
(außer Käse)

⛔️ Einkochen, Ernten + Fermentieren

Nichts rund um die Küche ist eher günstig, fast alles ist eher ungünstig.

Vollmond ist Samstag, 24. Februar um 13:30 Uhr.

▶️ moony
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#Mondkalender #Wassertag #Blatttag #Fische #zunehmend
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Forwarded from Wie man macht
🌟Ißt du gerne Pistazien?
Heute haben wir etwas ganz Besonderes: Mische diese Zutaten und voilà - ein verführerischer Genuss, der sicherlich Eindruck hinterlassen wird.
Also gönne dir und deinen Lieben etwas Luxus, sei es nur durchs zusehen. Guten Appetit!

Video abspielen mit diesem Link:
https://www.youtube.com/watch?v=PGV9YCaGn84
Dauer: 8 Minuten

Warum?
👉 Fertig in nur 5 Minuten.
👉 Kein zugesetzter Zucker.
👉 Eindrucksvoll und lecker.
👉 Viel Pistazien Geschmack.

Zutaten
🔸100g geröstete, ungesalzene Pistazien
🔸3 bis 4 Medjool Datteln
🔸20g Sesam, geröstet
🔸Weiße und/oder dunkle Schokolade auf Wunsch.

Zubereitung
1. Pistazien fein hacken.

2. Datteln hacken, mit Pistazien vermengen und zu einem Teig formen.

3. Teigportionen in Sesam rollen.

4. Mit geschmolzener Schokolade dekorieren.

Hinweis: Achte beim Kauf auf Qualität und verwende immer ungesalzene Produkte. Alle Zutaten findest du auch verlinkt in der Videobeschreibung.

Das Video von Svenja bei YouTube bitte mit Daumen nach oben bewerten und abonnieren:
https://www.youtube.com/watch?v=PGV9YCaGn84

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🛠️ Selbermachen und Nachhaltigkeit

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Quelle: @wiemanmacht
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Orangen-Fenchel-Salat.
Hach, da hätte ich jetzt Lust drauf 😊
👌3
REZEPT
👩‍🍳🍊👨‍🍳🌿👩‍🍳

Orangen-Fenchel-Salat

3 Bio-Orangen (nach dem Filetieren sollten es 100-150 g Fruchtmasse sein)
1 kleine Fenchelknolle
1 El Lavendelhonig
1 El Avocadoöl oder Öl deiner Wahl
Salz, Pfeffer

Orangen schälen und filetieren.
Fenchel putzen und in feine Scheiben schneiden.
Aus Orangensaft, Öl, Honig, Pfeffer und Salz das Dressing mischen.
Alle Komponenten gut vermischen und  bis zum Verzehr im Kühlschrank ziehen lassen.

Guten Appetit 😋

👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht

#Vorspeise
#Beilage
#Salat
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Forwarded from Gesund ohne Medikament
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Guten Hunger 😋🥳

🔥👍🏼
BITTE ÜBERALL TEILEN UND IN ALLEN GRUPPEN POSTEN!

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Mondkalender am 13.02.2024
🌛 Heute: Backen 😊

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben zunehmenden Mond, einen Feuer- und Fruchttag im aufsteigenden Widder bis zum 14.02.2024 um 16:13Uhr

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

Fruchtpflanzen säen und Pikieren

Kräuter sammeln
Blüten, Blätter

Backen

Einfrieren
von Früchten

Milchverarbeitung (schnelle Reifung)

Obst- und Safttage

Außerdem: Fischen, Homöopathie, Kompostieren, Kristalle (Kraft), Masken, Reisen, Zubereitung Salben/Öle.

Sehr ungünstig heute

⛔️
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Vieles ist ungünstig wie Hausputz, weniges rund um die Küche ist eher günstig wie Einkochen.

Vollmond ist Samstag, 24. Februar um 13:30 Uhr.

▶️ moony
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#Mondkalender #Feuertag #Fruchttag #Widder #zunehmend
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🔸DIENSTag🔸

Der Dienst ist schon im Wort und so machen wir das.

Poste deinen eigenen oder Lieblingskanal rund um Echtes Essen (keine Industrie), Wildkräuter, Omas Küche und altes Wissen hier, in den Kommentaren.

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Ich danke folgenden Kanälen für’s Teilen und Vernetzen 🙏🏻

Vollkommen Frei - Lösungen für ein freies Leben
Simone Voss - EINE LEHRERIN STEHT AUF

Seelengut 💜 💚 ❤️

... und ich danke 🙏

wie man macht für die gemeinsamen Projekte 💝

Platt Form für die Aufnahme in die Partnerkanäle 💖 ,

Kräuterkeller für die vielen Beiträge in der Gruppe 😍,

Andreas von Gesundheits Informationen für die wertschöpfende Vernetzung 🙏 sowie

Kräuterhexe für die Gastbeiträge im Kanal 🍁
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#DIENSTag #Empfehlung
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🙏🏻 Betet ihr auch vor dem Essen? 🤔
— Nein, Mama kann kochen🙃

Danke, Yoda, für das Finden ❤️
#Lachmalwieder
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Mondkalender am 14.02.2024
🌛 Heute: fast wie gestern 😊

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben zunehmenden Mond, einen Feuer- und Fruchttag im aufsteigenden Widder bis 16:13Uhr. Dann wechseln wir in einen Erde- und Wurzeltag im Stier und #Pause ist angesagt.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

Fruchtpflanzen säen und Pikieren

Kräuter sammeln
Blüten, Blätter

Backen

Einfrieren
von Früchten

Milchverarbeitung (schnelle Reifung)

Obst- und Safttage

Außerdem: Fischen, Homöopathie, Kompostieren, Kristalle (Kraft), Masken, Reisen, Zubereitung Salben/Öle.

Sehr ungünstig heute

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Vieles ist ungünstig wie Hausputz, weniges rund um die Küche ist eher günstig wie Einkochen.

Vollmond ist Samstag, 24. Februar um 13:30 Uhr.

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Günstige Tage für
🔸Obst dörren🔸

Am günstigsten zum Trocknen der Früchte ist der abnehmende Mond. Die Wirkung wird noch verstärkt, wenn die Früchte auch zuvor an einem Fruchttag (Widder, Löwe, Schütze) geerntet wurden.

Günstige Tage

25.02.2024, Sonntag

26.02.2024, Montag

27.02.2024, Dienstag

28.02.2024, Mittwoch

29.02.2024, Donnerstag

01.03.2024, Freitag

02.03.2024, Samstag
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#Mondkalender
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (𝐒𝐲𝐥𝐯𝐢𝐚 𝐍𝐢𝐂𝐊𝐄𝐋)
🔸Blumenkohlschaum🔸

3 Portionen


½ Blumenkohl, 10 min. dampfgegart
2 Tassen Wasser
1 Knoblauchzehe
1 TL Gemüsebrühe bzw. Suppengemüse
Muskatnuss
½ TL Chiliöl oder Kräuteröl
alles erhitzen und pürieren.

👉🏻 Vegetarier schmecken mit Saurer Sahne oder Sahne ab und verfeinern mit etwas Parmesan.

50 gr. Mandelblättchen, trocken in der Pfanne gebräunt
1 Bund Rukula + 2 zweige Rosmarin
gemeinsam mit den Mandelblättchen vor dem Servieren über den Schaum geben.
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#Suppe #Blumekohl #vegan #lowcarb
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🔸Was kann man alles dörren?🔸

Dörren bedeute früher: Trocknen an der Luft und damit bei maximal 35°C. Diese wird als rohköstliches Dörren bezeichnet. Herkömmliche Dörrautomaten oder Backofen ermöglichen auch höherer Temperaturen bis zu 75°C. Wird es wärmer, ist es Backen und kein Dörren.
Das rohköstliche Dörren ist die schonendste Methode, da die Temperatur weniger Mikronähstoffe zerstört als das Dörren über 40°C.

Gemüse
Sämtliche Gemüse können gedörrt werden. Schneide dafür das Dörrgut in dünne Scheiben. Tomaten immer mit der Schnittfläche nach oben dörren oder Dörrfolie nutzen. Gemüsesorten wie Bohnen, Karotten, Sellerie, Rote Rüben sollten vor dem Dörren ca. 3 min blanchiert werden.

Obst
Je wässriger das Obst, desto besser lässt es sich auf Dörrfolie dörren. Klassiker sind Weintrauben (Rosinen), Aprikosen, Apfelringe und Obst-Chips aus Banane, Kiwi und Mango. Ob als Chips oder Zutat für Müsli oder Kuchen. Gedörrt ist das Obst lange haltbar.

Natürlichen lassen sich auch Fisch (Stichwort »Stockfisch«) und Fleisch (beispielsweise Bündnerfleisch) dörren. Hier wird meist mit Pökeln und Räuchern kombiniert. Auch Käse kann gedörrt werden, nicht nur als trockener Parmesan, sondern auch als Cheese-Pops, welche Hund und Herrchen erfreuen können.
Kekse und Brot lassen sich ebenfalls durch Dörren lange haltbar machen, nicht nur als dänisches Smørrebrød.
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#Wissen #Dörren
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🔸Dörren🔸

Es gibt kaum etwas, das sich nicht dörren lässt. Das Dörren ist eine alte Konservierungsmethode wie für das ▶️ Essener Brot. Ohne Automat geht es im Sommer in der Sonne, Im Winter am Kaminofen.

Eine bessere Kontrolle für den Dörrprozess bieten Dörrautomaten. Hier variieren die Preise stark, Für mich wichtig ist rohköstliches Dörren ab 35°C wichtig, weshalb ich 🛒 dieses Modell im Einsatz habe.
Neben Obst und Fruchtleder dörre ich vor allem Pasta und die ▶️ Moro-Kekse für den Hund + mich. Für das Herstellen von Fruchtleder empfiehlt sich eine 🛒 Dörrfolie, da die Ausgangsmasse recht flüssig ist. Hingegen reichen für Bananen-, Kiwi- und andere Chips oder getrocknete Tomaten die mitgelieferten Gitter.

🛒 Dörrautomaten
Folge dem Link + erwerbe einen Dörrautomat.

So unterstützt du ECHTES.
Danke

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#Werkzeuge #Dörren #Affiliate
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (𝐒𝐲𝐥𝐯𝐢𝐚 𝐍𝐢𝐂𝐊𝐄𝐋)
🔸Zwiebelchips🔸

200 gr. Gemüsezwiebeln
300 gr. Mehl (oder 👉🏻150 gr. geriebene Kartoffeln +150 gr. Haferkleie)
100 ml Öl
1 TL Backpulver
Salz & Gewürze nach Bedarf

Zwiebel pürieren und mit allen anderen Zutaten vermengen, bis sich ein nicht klebender Teig (etwa wie Hefeteig) ergibt.
Auf dem Backblech ausrollen und ausschneiden.
20 Min bei 180°C Umluft backen.

▶️ https://youtu.be/cojfrsWq6Ys

Danke, Petra 💖, für den Tipp
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#Chips #vegan
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Darum nix aus der Industrie.

#AufregerdesTages
👍2
Forwarded from Gesund ohne Medikament
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DIESE 10 Konzerne produzieren ALLES was du kaufst 👁

Das Video ist bereits 6 Jahre alt, also hat sich mit Wahrscheinlichkeit viel dazugesellt 👀

📍Quelle

🙏 Teilen kann heilen!

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Forwarded from Bleib Stark 🤜🤛
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Siemens Zombienahrung...

Ein Landwirt spricht Klartext...
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Forwarded from Trudes Hexenhütte (Donna Littchen)
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