Forwarded from Ресторанные Ведомости
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍷 Сегодня в Чебоксарах стартовал первый день уникального бизнес-проекта — G10. Рестораторы России. Опыт лидеров
На карте гастрономических открытий программы появился новый город!
Первым участников встретила ассоциация ресторанов «Тутла» — сердце чувашской гастросцены: 15+ концепций, фабрика-кухня и доставка. Здесь умеют не просто кормить — здесь создают гастрономическую культуру региона.
☕ Welcome coffee в ресторане «Сувары» перешёл в тёплое знакомство с участниками и командой, вдохновляющие выступления — в ценные инсайты о партнёрстве, гастро- и HR-менеджменте.
Дальше участников ждёт насыщенная программа:
Рестотур по современному формату столовой «Тутла», где привычное превращается в стиль и комфорт.
Погружение в атмосферу грузинской кухни в ресторане «Квели» — место с особым шармом и домашним уютом.
📸 Атмосфера первого дня в фрагментах — живые эмоции, вдохновение и гастрономические открытия.
На карте гастрономических открытий программы появился новый город!
Первым участников встретила ассоциация ресторанов «Тутла» — сердце чувашской гастросцены: 15+ концепций, фабрика-кухня и доставка. Здесь умеют не просто кормить — здесь создают гастрономическую культуру региона.
☕ Welcome coffee в ресторане «Сувары» перешёл в тёплое знакомство с участниками и командой, вдохновляющие выступления — в ценные инсайты о партнёрстве, гастро- и HR-менеджменте.
Дальше участников ждёт насыщенная программа:
Рестотур по современному формату столовой «Тутла», где привычное превращается в стиль и комфорт.
Погружение в атмосферу грузинской кухни в ресторане «Квели» — место с особым шармом и домашним уютом.
📸 Атмосфера первого дня в фрагментах — живые эмоции, вдохновение и гастрономические открытия.
❤11
Первый день G10 позади — и он был богатым на вдохновение, знания и новые знакомства
С самого утра участники собрались в ресторане национальной кухни «Сувары», где началось знакомство и обсуждение ключевых вопросов:
🤩 что такое ассоциация ресторанов «Тутлă» и в чём её философия;
🤩 как строится взаимодействие с партнёрами и инвесторами;
🤩 тонкости гастрономического менеджмента;
🤩 особенности HR-менеджмента в ресторанной индустрии.
Также наши гости отправились в рестотуры — маленькое гастрономическое путешествие по проектам ассоциации. Участники заглянули в:
🍖 ресторан «Сувары» — погрузились в атмосферу национальной кухни Чувашии;
☕️ кофейню Тутлă — познакомились с авторскими напитками и уютной атмосферой;
🍖 столовую Тутлă — пример вкусного и доступного питания;
🥟 ресторан грузинской кухни «Квели» — тёплый и гостеприимный уголок Грузии в Чебоксарах.
День завершился с чувством, что впереди нас ждёт ещё больше открытий и ярких встреч.
Ассоциация ресторанов «Тутлă» — с любовью ко всему, что мы делаем🤍
С самого утра участники собрались в ресторане национальной кухни «Сувары», где началось знакомство и обсуждение ключевых вопросов:
Также наши гости отправились в рестотуры — маленькое гастрономическое путешествие по проектам ассоциации. Участники заглянули в:
День завершился с чувством, что впереди нас ждёт ещё больше открытий и ярких встреч.
Ассоциация ресторанов «Тутлă» — с любовью ко всему, что мы делаем
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Август дарит последние тёплые вечера — а мы дарим поводы встретиться
На этой неделе в «Тутлă» снова будет шумно, вкусно и по-домашнему.
📆 Сохраняй афишу на неделю, чтобы ничего не пропустить:
🍯 14 августа — Медовый спас (однодневное спешл меню с блюдами с медом) в ресторане русской мясной кухни «ЕФРЕМЪ»
🌅 15 августа — Музыка на закате в кофейне «Тутлă»
🔈 15-16 августа — Паддинг клаб, вечеринки до часу ночи в Азиатском баре гастрорынка «Ефремовский дворъ»
🎸 15-17 августа — Променад, вечеринка на закате в Яблоневом саду гастрорынка «Ефремовский дворъ»
🎤 15-16 августа — Музыкальный вечер с Павлом Васильевым и Анной Львовой в ресторане русской мясной кухни «ЕФРЕМЪ»
🎧 16 августа — Вечер живой музыки с группой «КРАШ BAND» в ресторане южной кухни «Тот Самый Барашек»
🎨 17 августа — Мастер-класс по рисованию рун-оберегов на магнитах в День города в национальном ресторане «Сувары»
🌅 17 августа — Музыка на закате в кофейне «Тутлă»
📌 Приходи, зови друзей и делай это лето настоящим!
Ассоциация ресторанов «Тутлă» — с любовью ко всему, что мы делаем🤍
На этой неделе в «Тутлă» снова будет шумно, вкусно и по-домашнему.
🍯 14 августа — Медовый спас (однодневное спешл меню с блюдами с медом) в ресторане русской мясной кухни «ЕФРЕМЪ»
🌅 15 августа — Музыка на закате в кофейне «Тутлă»
🎤 15-16 августа — Музыкальный вечер с Павлом Васильевым и Анной Львовой в ресторане русской мясной кухни «ЕФРЕМЪ»
🌅 17 августа — Музыка на закате в кофейне «Тутлă»
Ассоциация ресторанов «Тутлă» — с любовью ко всему, что мы делаем
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Ресторанные Ведомости
🍽 Второй день программы G10. Рестораторы России в Чебоксарах
Утро участников началось в ресторане «Тот самый барашек» ассоциации ресторанов «Тутла» с welcome coffee и гастротура по концепции. Здесь участники познакомились с секретами digital-маркетинга от Сергея Краснова маркетолога ассоциации и узнали от бренд-шефа Дмитрия Черепанова, как создаются блюда с национальным колоритом.
Впереди Рестотур и обед в ресторане «Ефремовский дворъ», выступление операционного директора Ильи Давыдова в национальном ресторане «Сувары» об операционной эффективности, экскурсия на завод ЦТО «Чувашторгтехника» и Рестотур и ужин в ресторане Take it Easy Centre.
📸 Делимся первыми кадрами из ресторана «Тот самый барашек» — отличное начало дня в федеральном бизнес-проекте G10.
Утро участников началось в ресторане «Тот самый барашек» ассоциации ресторанов «Тутла» с welcome coffee и гастротура по концепции. Здесь участники познакомились с секретами digital-маркетинга от Сергея Краснова маркетолога ассоциации и узнали от бренд-шефа Дмитрия Черепанова, как создаются блюда с национальным колоритом.
Впереди Рестотур и обед в ресторане «Ефремовский дворъ», выступление операционного директора Ильи Давыдова в национальном ресторане «Сувары» об операционной эффективности, экскурсия на завод ЦТО «Чувашторгтехника» и Рестотур и ужин в ресторане Take it Easy Centre.
📸 Делимся первыми кадрами из ресторана «Тот самый барашек» — отличное начало дня в федеральном бизнес-проекте G10.
❤7
Второй день G10 позади — и он был насыщенным на знания, впечатления и яркие гастрономические открытия
Обсудили ключевые темы ресторанной индустрии:
🤩 особенности применения digital-маркетинга в ресторанной сфере;
🤩 тонкости управления ресторанной кухней;
🤩 пути повышения операционной эффективности в управлении ресторанной сетью.
В рамках рестотуров участники посетили:
🧀 ресторан южной кухни «Тот самый барашек» — тёплый колорит и яркие вкусы;
🍟 гастрорынок «Ефремовский дворъ» — пространство, где встречаются разные кухни и форматы (12 корнеров и 2 ресторана)
🍞 ресторан честных цен Take it Easy Centre — место, где вкус и доступность идут рука об руку.
Завершением программы стала экскурсия на завод АО «Чувашторгтехника», где участники увидели процесс создания современного оборудования для ресторанов и кафе.
Ассоциация ресторанов «Тутлă» — с любовью ко всему, что мы делаем🤍
Обсудили ключевые темы ресторанной индустрии:
В рамках рестотуров участники посетили:
Завершением программы стала экскурсия на завод АО «Чувашторгтехника», где участники увидели процесс создания современного оборудования для ресторанов и кафе.
Ассоциация ресторанов «Тутлă» — с любовью ко всему, что мы делаем
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤🔥8
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Федеральный ресторанный форум «G10. Рестораторы России» в
Чебоксарах: новые горизонты для отрасли
11 и 12 августа Чебоксары стали площадкой для масштабного образовательного проекта «G10. Рестораторы России», объединившего профессионалов гастрономической индустрии со всей
страны. Принимающей стороной выступила Ассоциация ресторанов «Тутлă», которая не только организовала мероприятие, но и представила коллегам свои успешные кейсы и перспективные
инициативы.
В течение двух дней участники форума - владельцы и управляющие ресторанов, шеф-повара, эксперты в области HoReCa - обсуждали актуальные тренды, делились лучшими практиками и искали пути развития отрасли. Участники отметили высокую практическую ценность мероприятия, которое позволило установить новые деловые контакты, обсудить перспективные форматы сотрудничества, наметить точки роста для дальнейшего развития бизнеса. Успех мероприятия в Чебоксарах подтвердил, что региональные игроки готовы вносить вклад в развитие гастрономической индустрии страны, а подобные инициативы открывают новые возможности для роста
всего рынка.
Основатель Ассоциации ресторанов «Тутлă» Евгений Спиридонов подчеркнул значимость события: «Для нас это был важный и вдохновляющий опыт. Мы не только подвели итоги нашей работы, но и наметили новые векторы развития. Отдельная благодарность Дмитрию Одинцову - идеологу проекта «G10. Рестораторы России» и создателю «Ресторанных ведомостей» - за возможность присоединиться к профессиональному сообществу такого уровня. Это
доверие мотивирует нас двигаться дальше».
Чебоксарах: новые горизонты для отрасли
11 и 12 августа Чебоксары стали площадкой для масштабного образовательного проекта «G10. Рестораторы России», объединившего профессионалов гастрономической индустрии со всей
страны. Принимающей стороной выступила Ассоциация ресторанов «Тутлă», которая не только организовала мероприятие, но и представила коллегам свои успешные кейсы и перспективные
инициативы.
В течение двух дней участники форума - владельцы и управляющие ресторанов, шеф-повара, эксперты в области HoReCa - обсуждали актуальные тренды, делились лучшими практиками и искали пути развития отрасли. Участники отметили высокую практическую ценность мероприятия, которое позволило установить новые деловые контакты, обсудить перспективные форматы сотрудничества, наметить точки роста для дальнейшего развития бизнеса. Успех мероприятия в Чебоксарах подтвердил, что региональные игроки готовы вносить вклад в развитие гастрономической индустрии страны, а подобные инициативы открывают новые возможности для роста
всего рынка.
Основатель Ассоциации ресторанов «Тутлă» Евгений Спиридонов подчеркнул значимость события: «Для нас это был важный и вдохновляющий опыт. Мы не только подвели итоги нашей работы, но и наметили новые векторы развития. Отдельная благодарность Дмитрию Одинцову - идеологу проекта «G10. Рестораторы России» и создателю «Ресторанных ведомостей» - за возможность присоединиться к профессиональному сообществу такого уровня. Это
доверие мотивирует нас двигаться дальше».