Solution News – Telegram
Solution News
8.46K subscribers
1.52K photos
66 videos
6 files
701 links
Приветствуем на канале Solution School-онлайн школы для барменов.

Актуальные курсы и интенсивы - https://solution-school.ru

Наш магазин на Ozon - https://ozon.ru/t/8DR86ZT

По вопросам рекламы @Polina_Kanikli
Download Telegram
День топового контента: добавили новый ролик на наш канал!

🌶
Рецепт коктейля Чили Маргарита | Как сделать чили масло дома!

Погрузитесь в мир коктейлей с нашим рецептом Чили Маргарита, который наверняка добавит изюминку вашим вкусовым ощущениям!

В этом видео мы смешиваем текилу и лаймовый кордиал, которые дополнены ароматным и пикантным чили маслом.

А приготовить домашнее чили масло просто:
🌶️ 100 мл Растительное масло
🌶️ 1/2 стручка Чили перца
🌶️ 1 ст.л. томатной пасты

Главное помните, что безопасность превыше всего при работе с горячим маслом!

Не забудьте подписаться на наш канал, жмите на колокольчик, чтобы оставаться в курсе новинок и делитесь этим видео с друзьями, чтобы как можно больше людей узнали о вкусных коктейлях!

🍋‍🟩 Рецепт лаймового кордиала

▶️ https://youtu.be/QgtimWhYXuY
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥10👍41
Happy birthday Korobok!

Разделяем важное событие с гостями из Казани и Иркутска.

18 апреля встречаем лучший бар года по версии Where To Eat — More из Казани.

А сразу после, 19 апреля Иркутский антистериотипный баре HUMBLE.


Только два дня знакомства с командой лучших и авторскими коктейлями с итальянской горечью от Campari. Не пропусти, бронируй заранее!
16👍1
Праздник в КоробкЕ отпраздновали, ну а сегодня еще один особенный день🎉

Женя, ты – настоящий вдохновитель и неиссякаемый источник энергии.

Спасибо за всё, что ты делаешь!

Продолжай идти вперёд и достигать головокружительных успехов. А мы всегда будем рядом и поддержим в любом начинании.

И конечно, желаем чтобы любой марафон давался с лёгкостью и кольца активности закрывались каждый день. 🏃

Поздравить Женю можно в комментариях 👇😍
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤‍🔥20🎉8👍62🔥2🍾2🤝1
Ребята, привет!

Сегодня у нас на повестке дня напиток, который пока еще останется в тени своих кофеиновых собратьев. Он обладает и полезными свойствами, и интересным вкусовым профилем. И это напиток называется Кофейный чай Кáскара ☕️

Каскара в переводе с испанского – это кожура или кожица. А вообще это то, что останется в процессе производства кофейных зерен: мякоть кофейной ягоды и ее кожица, и проходит процесс сушки. В каскаре, конечно, не так много кофеина, как в классических кофейных напитках, но она здесь не для этого. Каскара считается антиоксидантом и содержит витамин С.

Напиток из каскары не похож на кофе или чай, а больше напоминает компот. Каскара похожа на заваренный шиповник и компот из сухофруктов. Она имеет сладкий аромат сушенных яблок и других сухофруктов. Помимо этого, из каскары можно готовить варенье и сиропы. Ее вкусовой профиль имеет целый спектр фруктово-ягодных нот – от шиповника и смородины до яблок и манго🥭

Классический рецепт приготовления максимально простой:
▪️25 г Каскары
▪️500 мл воды


Приготовить ее возможно 2-мя способами:
1️⃣ В горячей воде: заварите ягоды, перемешайте и оставьте под крышкой на 10-15 минут

2️⃣ В холодной воде: на 35 грамм каскары возьмите 250 миллилитров воды. Поместите смесь в контейнер и уберите в холодильник на ночь.

Чем дольше заваривать каскару, тем насыщенней и гуще будет напиток. Вкус получается приятный, в холодном виде освежает, что делает его интересной безалкоголольгой опцией или ингредиентом для безалкогольных напитков.

Кстати, какие варианты приходят в голову для сочетания? Делитесь в комментариях 👇🏻
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍95🔥5🤔1
И на этой кофейной ноте мы хотим сообщить одну крутую новость!

Совсем скоро стартует наш новый курс «Кофейный Эксперт», который поможет разобраться в тонкостях кофейного дела ☕️

Мы нашли для вас топовых профессионалов в своей сфере, которые проведут вас по этому интересному пути: от разновидностей зерен, методов обработки и оценки до создания авторских кофейных напитков 🤩

Главное преимущество этого курса в том, что для его прохождения и получения знаний не обязателен барный опыт или опыт работы бариста! Вам даже не нужно стремиться стать бариста, достаточно лишь хотеть погрузиться в мир кофе из-за любви к нему 😏

Совсем скоро мы опубликуем больше подробностей о программе, а уже сейчас вы можете попасть в лист предзаписи, чтобы в числе первых узнать точные даты и забрать место по самой приятной цене 💥 анкета абсолютно бесплатна и ни к чему не обязывает 🙌🏻

😎https://bit.ly/3o9qrIg
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥943
Ребятаа!
Проводим пятницу под новое видео на нашем ютюб-канале ▶️

Как сделать безалкогольный Gimlet 🍸

🌿 В этом видео вы узнаете, как приготовить освежающий и текстурный 0 ABV Gimlet с использованием необычного ингредиента — безалкогольного джина на листьях кафирского лайма. Он делает коктейль необычайно освежающим и ароматным.

🔹 Что еще особенного? Благодаря добавлению пенообразователя, 0 ABV Gimlet приобретает пушистую и воздушную текстуру, которая делает его идеальным напитком на каждый день.

Забирайте рецепт:

▪️ 50 мл Б/а джин на листьях лайма*
▪️ 30 мл Б/а рислинга
▪️ 40 мл Кордиала
▪️ 3 капли Пенообразователя

*Б/а джин на листьях лайма
▫️100 мл б/а джина
▫️ 5 шт Листья кафирского лайма


💬 Делитесь в комментариях под видео: как вам коктейль? Есть ли у вас любимые безалкогольные коктейли?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥137👍2😁2
Еще кое-что важное на сегодня 🙌🏻

Мы стремимся делать наши курсы максимально полезными и эффективными. Сейчас мы находимся в процессе создания новых видеоуроков «Кофейный эксперт», и для нас очень важна ваша обратная связь. Она поможет нам улучшить содержание и подачу материала. Заполнение анкеты займёт всего 2-3 минуты. Нам важно знать, что вы думаете! 🩷🥹

Заполняйте анкету по ссылке:
🔗 https://docs.google.com/forms/d/1NUKlebbfcSowBp9aaSS2DqY7g351WNl0j78xk8OKPpo/edit
5👍5🌭2😁1
Ребята, привет!

Наши друзья из Cocktail Design выпустили лимитированный дроп стрейнеров:
👉 «NEOCLASSIC 1» — необычное исполнение классической модели
👉 «NEOCLASSIC 2» — стрейнер с ушками и укороченной ручкой


Поторопитесь ухватить их в коллекцию, так как в партии всего 50 шт. 🔥

А еще на сайте Cocktail Design вы сможете подобрать для себя такие новинки, как:

▪️ Файн стрейнер «Hex» необычной, геометрической формы
▫️ Ложка «Square» — на ней вы сможете сделать гравировку своего логотипа
▪️Ложка «Leaves» — станет отличным дополнением для тех, кто собирает комплект этой коллекции
▫️Ложка «Royal» — изящное лимитированное изделие в количестве 30 штук


Ну и самая долгожданная новинка — барблейды, представленные в пяти гравировках⚡️

Скорее переходите по ссылке и радуйте себя качественным инвентарем!

🌐 https://cocktaildesign.ru/



erid: 3apb1Qrwwr2uBg1V7N9kRzzTZgWxYZvTqcCJdNsVdym88
Реклама
ИП Кравец Д.М.
ОГРН: 318784700202833
ИНН: 510999203433
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
72👍2🔥1🤣1
Ребята!

Мы опубликовали новую статью на Дзене по самой горячей теме 😏

Приготовление кофе дома ☕️

Читайте по ссылке:
🔗 https://dzen.ru/a/ZjC0pesiNgQPYBH3
🔥7😢1
Forwarded from BARECO
Ура-ура-ура!
Лучшей новости сегодня уже не будет!:)
21-23 мая в Минске пройдёт выставка-конференция барно-ресторанно-кофейной индустри BARECO.
Это мероприятие для всех, кто причастен и не равнодушен ко вкусам и местам, которые их создают.
Владельцы, сотрудники, гости - это все для вас и мы будем рады видеть каждого.
Создаем будущее индустрии гостеприимства вместе уже в мае!:)
Следите за новостями и не забывайте делиться нашим событием с коллегами!:)

#bareco #barecominsk #всевпереди #обниминск #barshow
👍3🔥3❤‍🔥2
Как свежо провести этот вечер? 😏 Приготовить хрустящий коктейль AppleTini!

🍏 В этом видео Кирилл Сенча покажет вам, как приготовить невероятно хрустящий и освежающий AppleTini с использованием нестандартного ингредиента – щавелевой водки. Этот коктейль, знакомый многим по сериалу "Клиника", где его любил главный герой Джей Ди, обязательно станет изюминкой вашего вечера.

🔹Кирилл также поделился секретом простого, но эффектного гарниша, который добавляет напитку хрустящие нотки, делая его идеальным для летних вечеринок.

Забирайте рецепт:
🍏 200 мл Водка
🍏 50 г Щавель
🍏 40 мл Ликер яблочный
🍏 100 мл Яблочный кордиал
🍏 1-2 г Аскорбинка


Яблочный кордиал:
🟢 400 г Фруктоза
🟢 700 мл Вода
🟢 12 г Яблочная кислота
🟢 10 г Лимонная кислота

💬 Делитесь в комментариях, как вам коктейль? Какие еще рецепты напитков вы хотели бы увидеть на нашем канале?
📌 Подписывайтесь на канал
👍 Ставьте лайки и делитесь видео с друзьями, помогите нашему каналу расти!

🌐 https://youtu.be/bSPYGOvBois
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
16👍5👌1😍1
Всем привет!

На повестке дня есть одна тема для обсуждения, и было бы очень интересно узнать ваши мысли по этому поводу. Поэтому после прочтения, обязательно поделитесь мнением на этот счет 👇🏻

Поехали!

Новые бары по всему миру появляются с огромной скоростью, и каждый старается превзойти конкурентов, играя на «Вау»-эффекте. Это включает какой-то новый концепт, иную механику работы, визуальные составляющие: будь то интерьер или невероятные подачи еды и напитков. Но тут вопрос: как долго длится этот эффект? Насколько это жизнеспособная идея, которая будет привлекать гостей и в будущем, если мы говорим не о туристическом месте, где есть постоянный поток новых лиц? Через какое-то время интерьер станет обычным, а креативные подачи будут «высосаны из пальца», что приводит к скорому закрытию. Как быть дальше? 🧐

И в противоположном лагере есть другая крайность: кто за традиции и против новшеств. Они держатся за изначальную идею, не желая проигрывать какие-то «хайповые» темы. Да и если они решаются попробовать, то выглядит зачастую немного нелепо. И вот так они держатся на плаву за счет постоянных гостей, но из года в год прыгнуть выше головы у них не выходит.

И отсюда вопрос: чей подход вам ближе? С точки зрения бармена или бар-менеджера какой концепт более рабочий для карьерных перспектив?

Пишите, что думете в комментариях



P.s. Кто узнал королей крутых подач на видео? 😏
👍106🤔1
Мы продолжаем экспериментировать с классикой, и сегодня пришла очередь Piña Colada, только еще будет круче 🥥🍹

Рецепт Strawberry Colada уже на нашем канале 😍

Дмитрий Симончук внес свой особый взгляд в этот знаменитый напиток, добавив свежесть и яркость клубники. Сочетание сладкого клубничного рома, кокосового молока и сливок, а также освежающего сока каламанси — это именно то, что нужно для того, чтобы почувствовать себя на белоснежных пляжах.☀️

И вот рецепт для вас👇👇👇

🍓 40 мл Клубничный ром*
🍓 70 мл Кокосовое молоко
🍓 30 мл Кокосовые сливки
🍓 15 мл Сок каламанси

*Ром 100 мл
Клубника 50 г


После просмотра делитесь в комментариях какой ваш любимый тропический коктейль?🍹
🔥146👍3🥱1
💥 Гайд по органическим кислотам здесь 💥

Наш легендарный файл, в котором вы найдете всю необходимую информацию об органических кислотах, которые применяются в баре.

А также, огромное количество рецептов кордиалов от выпускников Solution School, которые включают те самые кислоты

Файл абсолютно бесплатный, а чтобы его получить переходите по ссылке, и наш трудяга-бот вам его отправит 😌 Применяйте!

🤖 https://news.1rj.ru/str/guidesolutionbot
👍137🔥5
Не будем нагружать субботний день учебной, оставим его для праздников 🤩
А сегодня как раз тот самый праздник у одного из наших замечательных наставников!

Поздравляем с Днем Рождения Дмитрия Симончука! 🫶

Твоя супер-способность к самодисциплине и трудолюбию достойна бесконечного уважения! Спасибо, что вдохновляешь всех нас на новые свершения 🚀

Желаем тебе, чтобы каждый день был как яркий неповторимый коктейль, полон приятных сюрпризов и ярких впечатлений
Развивайся и совершенствуйся! Никогда не останавливайся на достигнутом 💪

Оставить ваши поздравления можно в комментариях ⬇️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥227👍5🍌1
Привет, ребята!

Хотите погрузиться в увлекательный мир вин и спиртных напитков? Тогда вам обязательно стоит посетить выставку Wine Club Show! 🍷🎉 Это событие — настоящий фестиваль ароматов и вкусов, как для профессионалов, так и для ценителей. Поэтому приглашайте своих друзей, ведь здесь есть место для каждого!

Тем более что от нас будет особый подарок — скидка 10% на билеты! Просто используй промокод SOLUTION при покупке билетов на сайте Wine Club Show, и наслаждайся участием в этом уникальном событии по выгодной цене!

Что ждет вас на Wine Club Show с 16 по 18 мая:

👨‍🏫 Лекции, семинары и мастер-классы от топов индустрии
🍇 Дегустации разнообразных напитков — от вин до крепких спиритов
🎁 Крутые конкурсы и призы
🤝 И, конечно же, море отличного настроения и общения!

3 дня полного погружения в мир вин:
Вы откроете для себя новые бренды, которые точно заслуживают внимания!

Как получить скидку:
До 15 мая введите промокод SOLUTION при покупке билетов на сайте Wine Club Show, и получите 10% скидку!

Не упустите шанс стать частью Wine Club Show!

Команда Solution School 🍇

erid: 3apb1Qrwwr2uBg1JrZX5ecezmJxxg7x5cRDWEEn5AYyyr
Реклама
ООО "Дым без огня"
ОГРН: 1197847126982
ИНН: 7801667134
👍4🔥43
Gaba Fashioned 🥃

Идеальный выбор для вечера в компании или романтического свидания ♥️

На нашем канале вышло новое видео, где мы предлагаем вам окунуться в мир ароматных вариаций на тему легендарного Old Fashioned.

Old Fashioned — не просто коктейль, а классика, идеальный баланс крепкого алкоголя, сладости и терпкости биттера.⚖️

В Gaba Fashioned мы решили немного поиграть с привычными вкусами.
Вместо традиционного бурбона — пряный ром, а для дополнительной глубины вкуса мы используем домашний биттер на основе белого рома и коры красного можжевельника.

Получается невероятно ароматный, согревающий и необычайно вкусный коктейль, который удивит даже самых преданных поклонников классики!

Рецепт👇
🖤 40 мл Пряный ром
🖤 10 мл Сироп и биттер*

*Сироп и биттер
🩶 600 мл Сироп Габа**
🩶 500 мл Биттер***

**Сироп габа
🤎 5 г Чай габа
🤎 100 г Сахар
🤎 100 мл Вода
Заварить чай в горячей воде (5 мин), фильтровать, добавить сахар.

***Биттер можжевельник
🤍 5 г Стружка можжевельника
🤍 100 мл Ром белый
Су-вид, 60 градусов на 1 час.


Не бойтесь экспериментировать! Подстраивайте пропорции рома и сиропа под свой вкус.

А в комментариях поделитесь своими любимыми вариациями на классические коктейли🔽
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤‍🔥124👍4🔥2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Мы уже готовы поделиться атмосферой первого дня Wine Club Show🔥

Рассказывайте, как вам?
Встречаемся завтра на том же месте в тот же час!

Где: Красногвардейская площадь, 3 лит Е
Во сколько: с 11:00 до 19:00
📍Как добраться

*Вход разрешен только лицам, достигшим 18 лет при предъявлении удостоверяющего документа.

Билеты можно приобрести в кассе на входе. До завтра!♥️
👍54
Винное настроение сегодняшнего дня просто обязывает заглянуть в архивы и напомнить об интересных постах, которыми мы делились ранее 🙌🏻

Такая информация не теряет своей актуальности, и при должном применении может стать настоящим кладом для вдохновения 🍷

Заглядываете в наши посты, связанные с вином, сохраняйте все самое необходимое, и самое главное — применяйте в работе!

🍷 Вино в коктейлях
🍷 Рецепты коктейлей с вином
🍷 Mama Juana
🍷 Дегустация
🍷 Сочетания вин
🍷 Makgeoli — корейское рисовое вино
🍷 Винный кордиал с ройбушем
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
5👍3🔥2