Echtes Essen | natürlich genießen – Telegram
Echtes Essen | natürlich genießen
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Die E's kannte Omas Küche nicht. Hier geht es um ECHTES Essen. Es ist ganz leicht + tut dir gut. Außerdem findest du Informationen über die Zusätze + Verfahren der Industrie.
est. 23.01.2020

https://echtes.rocks/index.php/echtes-jetzt/unterstuetzen/
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Mondkalender am 07.07.2024
🌛 Heute: Backen 🙃

Wir haben zunehmenden Mond, ab 05:46 Uhr einen Feuer- und Fruchttag im absteigenden Löwen bis 09.07.2024 um 15:32 Uhr. Dann wechseln wir in einen Erd- und Wurzeltag in der Jungfrau; Küchenruhe ist angesagt bis zum 12.07.2024 um 03:53 Uhr.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

Fruchtpflanzen säen

Kräuter sammeln
Blätter, Blüten

Brot backen

Einfrieren von Früchten

Milchverarbeitung (schnelle Reifung)

Obst- und Safttage

Außerdem: Fischen, Haare schneiden, Homöopathische Mittel anwenden, Kompost, Kristalle (Kraft), Masken, Rasen ansäen, Rasen ansäen, Rasieren, Training Rücken, Zubereitung von Salben/Ölen

Sehr ungünstig heute

⛔️
Fermentieren

Weniges rund um die Küche ist eher günstig, vieles ist eher ungünstig wie Einkochen und Milchverarbeitung (außer Käse).

Vollmond ist am Sonntag, 21. Juli 2024, 12:13 Uhr

▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
▶️ im Blog: Mond, Kalender + Jahreskreis
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#Mondkalender #Feuertag #Fruchttag #Löwe #zunehmend
👍6🙏31
🔸Guten Morgen, liebe Echte Esser🔸

Heute ist Weltschokoladentag. Wie genießt sie der echte Esser? Handgeschöpft oder aus einer Manufaktur oder Kakaonibs statt fertige Schokimasse.

Einen schönen S☀️nntag.
Sylvia
❤️
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#GutenMorgen
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👍61
Richtig bei kühlem Sommerwetter
🔸Soulsoup🔸

Hier mit Liebstöckel und Rukola. Außerdem habe ich Kidneybohnen als Einlage. Kalt + warm ein Genuss 😍

▶️ Rezept

▶️ Suppen + Eintöpfe auf ECHTES
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#Rezept #Suppe #Paprika #Peperoni #Tomate
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14
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Mangoldrouladen mit gelben Linsen🔸

2 Portionen

1️⃣ 250gr. gelbe Linsen kochen.

2️⃣ 2cm Kurkumawurzel (oder 2 TL Pulver) mit einer sehr feinen Reibe reiben, den austretenden Saft dabei auffangen. 1 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe schälen und fein hacken. 1 Bund Petersilie fein hacken.

3️⃣ 8 Mangoldblätter waschen und den Stiel am Blattansatz abschneiden. Abgeschnittenen Stiel klein schneiden und zusammen mit der Zwiebel in einer ausreichend großen Pfanne in 1 EL Olivenöl anbraten. Knoblauch, Kurkuma, Petersilie und die gekochten Linsen dazugeben und alles gut miteinander vermengen. Warm halten.

4️⃣ Mangoldblätter in einem ausreichend großen, flachen Topf in kochendem Wasser kurz blanchieren und auf der Arbeitsplatte auslegen. Jedes Mangoldblatt mit einem großen Löffel Linsen befallen und von allen Seiten her einschlagen und zusammenrollen, so dass ein kompaktes Paket entsteht.

5️⃣ Mangoldrouladen und 250 gr. geviertelte Tomaten auf Tellern anrichten, mit 2 TL Sesam bestreuen und sofort servieren.

Inspiration ▶️ cooknsoul
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mangold #Linsen #indisch #vegan #Rezept
😍73👍1
Für Kohl ist es noch nicht zu spät 😊
1
Keimzeiten von Kohl

👩‍🌾🌶🥕🐛🥬🌻🐝🌿🌱🦔🌳🧑‍🍳🐞🦋
@AlleswasduzumLebenbrauchst

#Aussaatkalender
👍93
Am 8. und 9. Juli ist das Einkochen günstig, laut Mondkalender.
👍5
Sparen in der Küche
In Kürze | Tldr; – Too long, didn‘ read


Auch wenn mein Familienname Nickel ist und die Nickeligkeit
(nicht nur) für Knausrigkeit steht, so liegen mir diese Tipps am
Herzen, denn jeden Euro, den du einsparst, kannst du für andere
Dinge verwenden, beispielsweise für wunderbare Küchengeräte …
oder du gönnst dir und deinen Lieben eine besondere Tafelrunde. 👨‍👩‍👧‍👧 🍽

Kaufe regional + saisonal.

Nutze Fermentieren, Einfrieren + Einwecken.

Sammle Gratisessen in der Natur.

Nutze Preisreduktionen vor Ladenschluss und bediene dich
aussortierter Ware.

Tausche selbst Gepflücktes oder/und Produziertes mit
Freunden & Nachbarn.

Nutze Elektrogeräte mit der richtigen Auslastung (z.B. Kühl und Gefrierschrank, Herd) und — wenn es geht — seltener.

Wähle bei Investitionen wohlüberlegt.

Das Sparen ist und war nicht aufgrund von Geldmangel Programm. Verschwendung war das böseste Schimpfwort, das Oma
kannte. Es zeigt eine Respektlosigkeit vor dem, was »verschwendet«
wird: letztlich sind es stets Lebenszeit + Liebe, die all die Arbeit auszeichnen. ❤️

👇 zum E-Book 👇
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👍82
Sparen in der Kuche (2.2024) - Sylvia Nickel.pdf
7.3 MB
E-Book
🔸Sparen in der Küche🔸

Version 2.2024 vom 04.04.2024
[zuerst: 23.07.2023]
als PDF
51 Seiten gesammelte Tipps

*•..¸ .•*¨
*•..¸♥️♥️ ¸.•*¨`*•. .•*¨

Gefällt dir das E-Book?
Hier kannst du den Kanal ECHTES unterstützen:
☕️ UNTERSTÜTZEN 🙏🏻 Danke

Ich habe diese Informationen kostenfrei für dich zusammen gestellt, vieles getestet und meine Erfahrungen dazu gepackt. Es ist Wissen, welches uns allen gehört.
.... über einen Energieausgleich freue ich mich, denn ECHTES ist mittlerweile Vollzeit-Job.
💝
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#Sparen #EBook
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👍52🤣1
Lieber eine schöne, ECHTE Mühle oder einen Mörser nutzen. Diese Einwegmühlen sind ohnehin nicht kreislauftauglich.
#AufregerdesTages.
👍2
Forwarded from Giftfrei leben 🥗
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🌱Achtung, Mikroplastik durch Salz und Pfeffermühlen⚠️

Das musst du unbedingt wissen und vermeiden!

👉🏼 QUELLE

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🌱 Unsere Nahrung (auch bio) ist voller Pestizide, Schwermetalle und Hormone.
Wir klären auf und zeigen Lösungen: https://news.1rj.ru/str/pestizidfrei 👈
👍12🙏2
Gemüse immer waschen in Natron- und Essigwasser.

#Lachmalwieder
👍7
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Globalisierung in den besten Bildern . Selbst diese armen ehemaligen Briefmarkenbefestigungsangestellten der Staatspost konnten nun dank EU-Intervention und Finanzierung eines Umschulungsprogrammes für ehemalige Staatsangestellte Außer-europäischer Standorte für den deutschen Obst&Gemüsemarkt eingesetzt und durch ihr Berufstalent unverzichtbar in Kollegenkreis und in Kostensenkungsberechnungen gemacht werden.





*Natürlich nicht!*😔🙈
🤣15👍3🍌3
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Mondkalender am 08.07.2024
🌛 Heute: Backen 🙃

Wir haben zunehmenden Mond, ab 05:46 Uhr einen Feuer- und Fruchttag im absteigenden Löwen bis 09.07.2024 um 15:32 Uhr. Dann wechseln wir in einen Erd- und Wurzeltag in der Jungfrau; Küchenruhe ist angesagt bis zum 12.07.2024 um 03:53 Uhr.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

Fruchtpflanzen säen

Kräuter sammeln
Blätter, Blüten

Brot backen

Einfrieren von Früchten

Milchverarbeitung (schnelle Reifung)

Obst- und Safttage

Außerdem: Fischen, Haare schneiden, Homöopathische Mittel anwenden, Kompost, Kristalle (Kraft), Masken, Rasen ansäen, Rasen ansäen, Rasieren, Training Rücken, Zubereitung von Salben/Ölen

Sehr ungünstig heute

⛔️
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Weniges rund um die Küche ist eher günstig, vieles ist eher ungünstig wie Ernten + Hausputz.

Vollmond ist am Sonntag, 21. Juli 2024, 12:13 Uhr

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#Mondkalender #Feuertag #Fruchttag #Löwe #zunehmend
8👍2🙏1
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Guten Morgen, liebe Echte Esser🔸

Um die Ecke ist ein Strand (hier: Rhein, Höhe Rheinorange). 🙃

Bald ist Urlaubszeit und viele zieht es in die Ferne, doch was wir da finden, ist meist auch hier, vor Ort. Kombiniere neu, mit Wildkräutern und Gemüse der Saison. Vielleicht findest du auf dem Markt dicke Bohnen, Radieschen, Mangold, Kohlrabi, Fenchel, Erbsen oder Zucchini?

Was wäre mit

Alles in die Pfanne und ein Ei darüber?

Alles marinieren und als Ofengemüse genießen?

Alles zusammen kochen zu einem wunderbaren Eintopf?

Es gibt nichts, was nicht zusammen passt. 😍

Einen wunderbaren Start in den Montag
Sylvia
❤️
Bild: Kaum zu glauben, dass diese Riesenspuren im Sand von Sam stammen 😎
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#GutenMorgen
👍109🙏2
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Sommerbrot🔸

Fluffig leicht, schön anzuschauen und vor allem: lecker. Von Swissmilk

5 Portionen für 1 Cakeform von ca. 28 cm

1️⃣ 400 gr. Mehl + 1 TL Salz mischen; Hefe in wenig von 225 gr. Wasser auflösen, Wasser und 2 EL flüssige Butter hinzu und zu einem geschmeidigen Teig kneten. Zugedeckt bei Raumtemperatur aufs Doppelte aufgehen lassen.

2️⃣ Füllung: rd. 400 gr. Tomate, Paprika ... mischen, würzen

3️⃣ Teig auf wenig Mehl zu einem Rechteck von ca. 35×30 cm auswallen. Füllung bis auf einen 1 cm breiten Rand darauf verteilen. Ränder mit wenig Wasser bestreichen. Teig von der Schmalseite her locker aufrollen, in die mit Backpapier ausgelegte Form füllen. Zugedeckt 30-40 Minuten bei Raumtemperatur aufgehen lassen. Mit Mehl bestäuben.

4️⃣ Im unteren Teil des auf 200°C Ober-/Unterhitze vorgeheizten Ofens 40-50 Minuten backen. Warm oder ausgekühlt servieren.
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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Gruppe https://news.1rj.ru/str/EchtesEssenTalk
#Brot #Weizen #Hefe #Gemüse #vegetarisch
👍105👏2
Forwarded from Annette Barann
STACHELBEEREN

Die leckeren Sommerbeeren schmecken süß-säuerlich und sind sehr gut für deine Gesundheit. Sie enthalten sehr viel Vitamin C. Aber auch die Vitamine A, viele B Vitamine, D, E, K und Beta Carotin. Sie sind also gut zur Stärkung des Immunsystems, zur Kräftigung von Knochen und Bindegewebe und sie regulieren die Verfügbarkeit von Phosphor, Kalzium, Eisen, Magnesium und Kalium. Sie bekämpfen oxidativen Stress, wirken Entzündungen entgegen und senken den Cholesterinspiegel. Die Beeren sind gut für den Darm und die Verdauung, da sie Schleim- und Ballaststoffe enthalten und wirken leicht entwässernt. Sie reinigen das Blut und stärken das Herz-Kreislauf-System. Wie alle anderen Beeren unterstützen sie dich positiv bei der Entgiftung deines Körpers. Sie haben eine Tragregulierende Wirkung auf die Haut, gleichen also Probleme bei fettiger Haut aus. Natürlich sind sie ohne Zucker und in Rohkostqualität gesünder und besser für deinen Körper verfügbar.

@AutarkGesund 🌱🍀
👌104😍1
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Ernährungsan- und -grundsätze🔸

Ein Überblick über ausgewählte Ansätze.

Es gilt: selbst probieren und selbst entscheiden, was dir gut tut. 😍
Kurmäßig über 6 Wochen, drei oder sechs Monate mag sich positiv auf die Gesundheit auswirken.

Alphabetisch, ohne Wertung
6 Gruppen von Lebens- und Nahrungsmitteln nach Werner Georg Kollath (Grafik) | Textbeitrag
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Ernst Moro und die Galctose (Audio)
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Gerson-Therapie
Leere Kilocalorien
Ernährungsdreieck nach VFED
Ernährungsregeln der DGE
Regenbogen essen
Rohkostpyramide
Wie viel Essen ist gesund?
Superfood + Supplemente

🔸Meine Ernährung zurzeit🔸

Nach vielen Probierphasen (jeweils 3 bis 6 Monate) und viel Selbststudium ist meine Ernährung:

überwiegend vegan, jedoch werden Joghurt, Quark, Ei oder Käse ab und zu genutzt, nicht täglich.

16:8-Fasten. Der Zeitraum meiner Mahlzeiten und allem, was Makronährstoffe mit sich bringt liegt zwischen 4 und 8 Stunden. Je nach Jahreszeit beginne ich bereits um 10 Uhr oder erst um 14 Uhr.

Viel Rohkost, aber auch kurz gedämpft. Backen und Braten sind die Ausnahme.

möglichst basenüberschüssig im Sinne der basischen Ampel.

frisch, regional + saisonal und täglich etwas Wildpflanzen dabei.

viel Gemüse inklusive Kleinstgrün und Sprossen, etwas Obst und ebenso Getreideflocken, Leinsamen etc., wenig Nüsse, fast nix aus der Fabrik.

Folge dir selbst.
Deine Intuition
❤️

▶️ weitere Listen auf ECHTES

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🥭 🧅
🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🌿
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Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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#Ernährungsumstellung #Ernährungsliste
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10👍3
Zeit für einen Re-Post. Diese Worte mögen dich bewegen, mehr ECHTES zu genießen ❤️
🍌2
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (𝐒𝐲𝐥𝐯𝐢𝐚 𝐍𝐢𝐂𝐊𝐄𝐋)
🔸Die Mikrobe ist nichts, das Milieu ist alles!🔸

Ein Aufsatz von Kristina Peter
gelesen von Flo (Die Zuversicht)
24 Minuten
▶️https://youtu.be/SBc3uwXP58w

Hier geht es vor allem um basische Ernährung und gesunde Gedanken.
N.JOY 🙃
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Basisch
14👍4