🔸Pfannenbrot ohne Hefe aus Kichererbsenmehl + Zucchini 🥒

✅ 200 gr. Kichererbsenmehl
✅ 1 kleine Zucchini
✅ 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
✅ 1 Teel. Salz + Gewürze nach Bedarf
✅ ca. 280 ml Wasser (der Teig sollte die Konsistenz wie dickerer Eier- bzw. Pfannkuchenteig haben)

1️⃣ Zunächst Mehl, Salz und Wasser vermengen

2️⃣ restliche Zutaten hinzugeben und gut vermengen

3️⃣ in Kokosöl ausbacken

▶️ Originalvideo
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Rezept #Brot #Pfannenbrot #vegan #glutenfrei #laktosefrei

🔸Kühl-/Gefrierkombination richtig organisieren🔸

✅ Kühlschrank-Organizer: Verwende spezielle Behälter und Trenner im Kühlschrank, um Lebensmittel besser zu organisieren und den Platz optimal zu nutzen.

🛒 Kühlschrank-Organizer mit Deckel


✅ Bienenwachstücher: diese halten Salate und allerlei Angeschnittenes im Kühlschranke frisch.

🛒 BIO-Bienenwachstuch


✅ Gefrierbeutel mit Reißverschluss. Wiederverwendbar.

🛒 Gefrierbeutel mit Zipper


✅ Gefrierdosen mit Deckel

🛒 Gefrierdosen


✅ Eiswürfelform, stapelbar

🛒 Eiswürfelform mit Deckel
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🔸Bevorraten & Lagern🔸

Einige Inputs aus diesem Kanal (da kommt ja was zusammen 😉)

👆Allgemeine Überlegungen✔️

✅ TK, einwecken, eintrocknen, einlegen oder fermentieren?

✅ Wo lagern?

✅ Wie lagern?

✅ Was im Kühlschrank lagern?

✅ Was bevorraten?

✅ Lagern: Kunststoffboxen


❓Spezielle Fragen❓

✅ Obst lange frisch halten

✅ Brot einwecken

✅ Bohnen fermentieren

✅ Feta lagern

✅ Kürbisse lagern

✅ Bohnen ernten und lagern

✅ Sauerampfer und andere Wildkräuter lagern

✅ Gewürz- und Wildkräuter konservieren


Und wie macht es Sylvia? 😜

✅ (Mein) Vorrat im TK-Schrank

✅ Mein Vorrat außerhalb des Kühlschranks


📖 E-Book »Bevorraten, Lagern, Selbstversorgung« (pdf)
👆 👆 👆 👆 👆 👆

🎥 Videos

📹 Optimale Lagerung für Obst + Gemüse

📹 (Ur-) Omas Küche: Einkauf

📹 (Ur-) Omas Küche: Abläufe

📹 (Ur-) Omas Küche: Zwischenlager

📹 Sallys Livehacks zum Bevorraten

Weitere Listen ▶️ hier

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➡️ Im Kanal @PolitischeBilder gibt es mehr 😇
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🔸Was die PLU-Codes auf Obst + Gemüse bedeuten🔸

PLU-Code bedeutet Price look-up code, also »Preis-Nachschlage-Code«. Im Code sind Informationen über die Größe und Anbauart hinterlegt. Dieselbe Obst- oder Gemüsesorte kann verschiedenen PLU-Codes zugeordnet sein, wenn die Ware nach Größe, Gewicht oder Farbe unterschieden werden soll wie 4128 Äpfel der Sorte Cripps Pink, klein (unter 205 g) + 4130 Äpfel der Sorte Cripps Pink, groß (ab 205 g).*

Folgende Gemeinsamkeiten in Bezug auf den Anbau lassen sich finden:

4-stelliger Code: konventioneller Anbau
Beispiel 4011 für gelbe Cavendish-Bananen

5-stelliger Code, beginnend mit 9: organisch/BIO
Beispiel 94011 für gelbe Cavendish-Bananen

5-stelliger Code, beginnend mit 83: konventioneller Anbau

5-stelliger Code, beginnend mit 84: organisch/BIO

‼️ Willst du BIO kaufen, achte auf 5-stellige Codes,
beginnend mit 9 _ _ _ _ oder 84 _ _ _ ‼️

Die Codes sind nicht einheitlich und können nach Handelsunternehmen variieren. PENNY nutzt beispielsweise 3-stellige Codes,* REWE 4-stellige* und LIDL 6-stellige.*

▶️ PLU-Code-Datenbank

▶️ PLU-Codes für Obst

▶️ Alphabetische Liste als PDF
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#Wissen #PLUCode #PLU

🔸Wo finde ich ECHTES Essen?🔸

... in der Natur, nicht in der Fabrik 😊

Echtes Essen bedeutet

👉 Rohkost oder

👉 wenige Verarbeitungsschritte

👉 natürliche Zutaten

✋ nichts aus der Fabrik ‼️

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