Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen
Nutri-Score ist wie das Zählen von Kilokalorien oder Joule aus meiner Sicht kein geeignetes Instrument, eine gesunde Ernährungsweise zu leben. Letztere geben übrigens an, wie viel Energie eingesetzt wird, um einen Liter Wasser von 14,5 Grad Celsius auf 15,5 Grad Celsius zu erwärmen. Finde da mal die Verbindung zur »Verbrennung« im Körper. 😉
Neben den Makronährstoffen Kohlenhydrate, Proteine und Fette kommt es auf die Mikronährstoffe an.
Orientiere dich lieber am Input: Gemüse, Obst, Nüsse usw.
#AufregerdesTages
Fabian Kowalik im Gespräch mit Sören Schumann über den Nutri-Score
⬇️⬇️⬇️
Neben den Makronährstoffen Kohlenhydrate, Proteine und Fette kommt es auf die Mikronährstoffe an.
Orientiere dich lieber am Input: Gemüse, Obst, Nüsse usw.
#AufregerdesTages
Fabian Kowalik im Gespräch mit Sören Schumann über den Nutri-Score
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Echtes Essen | natürlich genießen
🔸Mikronährstoffe🔸
Während die Makronährstoffe Fett, Proteine und Kohlenhydrate Basis für die Berechnung des Energiewerts einer Mahlzeit darstellen, werden Mikronährstoffe entweder stiefmütterlich vernachlässigt oder derart in den Himmel gehoben, dass man…
Während die Makronährstoffe Fett, Proteine und Kohlenhydrate Basis für die Berechnung des Energiewerts einer Mahlzeit darstellen, werden Mikronährstoffe entweder stiefmütterlich vernachlässigt oder derart in den Himmel gehoben, dass man…
👍6
Forwarded from Sören Schumann - Gesundheit Ganzheitlich
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Was hältst du vom Nutri-Score? 🚦
Zum Interview mit Fabian Kowalik: https://news.1rj.ru/str/soeren_schumann/2545
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➡️ https://news.1rj.ru/str/soeren_schumann 👈 (sei dabei)
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen
🔸Mikronährstoffe🔸
Während die Makronährstoffe Fett, Proteine und Kohlenhydrate Basis für die Berechnung des Energiewerts einer Mahlzeit darstellen, werden Mikronährstoffe entweder stiefmütterlich vernachlässigt oder derart in den Himmel gehoben, dass man den Eindruck hat, ECHTES Essen aus frischem Gemüse und frischem Obst reichen nicht nebst frischer Nüsse und guter Öle.
Der folgende Vortrag gibt einen Überblick über die einzelnen Gruppen der Mikronährstoffe.
53 Minuten
▶️ Michaela Eberhard: Mikronährstoffe – Gesundheit einfach und selbstverständlich
Meine Erfahrung: Viel hilft nicht immer viel. Auch dauerhaftes Supplementieren kann nicht die Lösung sein. Ausgewogene Kuren und abwechslungsreiche Ernährung sorgen beim gesunden Körper für den richtigen Mix.
~~~~~
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#Wissen #Video #Mikronährstoffe
Während die Makronährstoffe Fett, Proteine und Kohlenhydrate Basis für die Berechnung des Energiewerts einer Mahlzeit darstellen, werden Mikronährstoffe entweder stiefmütterlich vernachlässigt oder derart in den Himmel gehoben, dass man den Eindruck hat, ECHTES Essen aus frischem Gemüse und frischem Obst reichen nicht nebst frischer Nüsse und guter Öle.
Der folgende Vortrag gibt einen Überblick über die einzelnen Gruppen der Mikronährstoffe.
53 Minuten
▶️ Michaela Eberhard: Mikronährstoffe – Gesundheit einfach und selbstverständlich
Meine Erfahrung: Viel hilft nicht immer viel. Auch dauerhaftes Supplementieren kann nicht die Lösung sein. Ausgewogene Kuren und abwechslungsreiche Ernährung sorgen beim gesunden Körper für den richtigen Mix.
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Michaela Eberhard: Mikronährstoffe – Gesundheit einfach und selbstverständlich
Wissen ist relevant – Gesundheit aber auch.
Im folgenden Vortrag zeigt die Erwachsenenbildnerin und Mikronährstoff-Coach Michaela Eberhard auf, wie man durch Achtsamkeit auf die tägliche Ernährung nicht nur gesund bleiben, sondern auch gesund werden kann.…
Im folgenden Vortrag zeigt die Erwachsenenbildnerin und Mikronährstoff-Coach Michaela Eberhard auf, wie man durch Achtsamkeit auf die tägliche Ernährung nicht nur gesund bleiben, sondern auch gesund werden kann.…
❤3👍2
🔸Keimbrot mit Weizen, Roggen + Dinkel🔸
Eine weitere Variante des ▶️ Keimbrots
Zum Einsatz kamen Roggenvollkornsauerteig, gekeimter Weizen sowie Dinkelmehl (je 150g Typ 630 + 1050). Dieses Brot habe ich in der geölten, bemehlten 1kg-Kastenform und mit Dampf gebacken.
Grundrezept ▶️ Keimbrot
Vermutlich lassen sich auch andere Sprossen/Keimlinge nutzen. Ich werde in den nächsten Wochen einiges experimentieren. 🙃
Inhaltsverzeichnis für die Kanalthemen + Rezepte
Starte mit der ▶️ Mutter aller Listen auf ECHTES 👈
~~~~~
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#Rezept #Brot #Keimbrot #Sauerteig #Roggen #Weizen #Dinkel
Eine weitere Variante des ▶️ Keimbrots
Zum Einsatz kamen Roggenvollkornsauerteig, gekeimter Weizen sowie Dinkelmehl (je 150g Typ 630 + 1050). Dieses Brot habe ich in der geölten, bemehlten 1kg-Kastenform und mit Dampf gebacken.
Grundrezept ▶️ Keimbrot
Vermutlich lassen sich auch andere Sprossen/Keimlinge nutzen. Ich werde in den nächsten Wochen einiges experimentieren. 🙃
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❤6👍3
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen
🔸Nährstoffhöchstwerte🔸
Genannt sind die Länder mit den höchsten Maximaldosierungsempfehlungen für erwachsene Menschen.
Bor 11mg 🇮🇪
Calzium 2500mg 🇮🇪
Chrom 250µg 🇫🇷 🇮🇹
Eisen 45mg 🇮🇪 🇧🇪
Flourid 8 mg 🇮🇪
Jod 600µg 🇮🇪
Kalium 6000mg 🇧🇪
Kupfer 5mg 🇮🇪
Magnesium 450mg 🇧🇪 🇮🇹
Mangan 11mg 🇮🇪
Molybdän 360µg 🇩🇰
Selen 300µg 🇮🇪
Silizium 700mg 🇫🇷
Zink 25mg 🇮🇪
Vitamin A 1360µg 🇨🇭
ß-Carotin 8,2mg 🇨🇭
Vitamin B1 100mg 🇵🇱
Vitamin B2 40mg 🇵🇱
Folsäure 1000µg 🇮🇪
Niacin (Nicotinsäureamid) 900mg 🇮🇪
Niacin (Nikotinsäure) 54mg 🇮🇹
Pantothenäure 18mg 🇮🇹
Vitamin B6 25mg 🇮🇪
Biotin 150mg 🇦🇹
Vitamin B12 1000µg 🇮🇹
Vitamin C 2000mg 🇮🇪
Vitamin D 100µg 🇮🇪
Vitamin E 300mg 🇮🇪
Vitamin K1/K2 624µg 🇩🇰
▶️ Quelle
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Bor 11mg 🇮🇪
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#Wissen #Vitamine #Spurenelemente #Mikronährstoffe
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DIY Gesundheit
🤯 Vitamine 🤯
Europa blamiert Deutschland
Das Bundesinstitut für Risikobewertung hat uns seit Jahren Angst gemacht und erzählt wie gefährlich Vitamine sind. Wir sollen strenge Grenzen einhalten. Die Welt hat uns dafür ausgelacht, nun ganz offiziell.
💬Sämtliche…
Europa blamiert Deutschland
Das Bundesinstitut für Risikobewertung hat uns seit Jahren Angst gemacht und erzählt wie gefährlich Vitamine sind. Wir sollen strenge Grenzen einhalten. Die Welt hat uns dafür ausgelacht, nun ganz offiziell.
💬Sämtliche…
👍13❤2
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
Die Kapuzinerkresse wächst hier zwischen vielen Topfpflanzen und überlebt dort gut den Winter.
Ich nutze sie im Salat oder als Topping auf den Speisen.
Viel mehr über die Kappuzinerkresse erfährst du bei @krahea
Ich nutze sie im Salat oder als Topping auf den Speisen.
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👍7❤2
Forwarded from Kräuterhexe Krahea 🌿🙏🌺
Kapuzinerkresse - pflanzliches Antibiotikum 🌼
Auszug Gastbeitrag
🌱 Die Kapuzinerkresse hat nicht nur viel Küchentalent, sondern sie strotzt geradezu vor Heilkraft.
🌱 Die Kapuzinerkresse ist ein sehr potentes pflanzliches Antibiotikum, ein bewährtes Mittel zur Blutreinigung & Ausscheidung von Giftstoffen. Außerdem stimuliert sie die Verdauung & fördert die Durchblutung. Verantwortlich dafür sind die sogenannten Senföle, die hemmend auf Bakterien, Viren & Pilze wirken.
🌱 Zusätzlich ist sie reich an Vitaminen, Mineralstoffen & Spurenelementen. Blüten & Blätter schmecken toll im Salat & wirken auch so über's Essen schon immunstärkend.
🌱 Für die Hausapotheke ist eine Tinktur aus Kapuzinerkresse (👉 zum Rezept) bestens geeignet. Wenn Bronchitis, Husten, Mandelentzündungen oder Blasenentzündungen auftreten, kann sie helfen. Am besten noch etwas geriebenen Meerrettich zugeben - der ist ja ebenfalls ein starkes pflanzliches Antibiotikum.
Anja Schué
https://linktr.ee/wild4kraeuter
〰️〰️〰️〰〰〰〰〰
🌿 t.me/Krahea 🌿
Auszug Gastbeitrag
🌱 Die Kapuzinerkresse hat nicht nur viel Küchentalent, sondern sie strotzt geradezu vor Heilkraft.
🌱 Die Kapuzinerkresse ist ein sehr potentes pflanzliches Antibiotikum, ein bewährtes Mittel zur Blutreinigung & Ausscheidung von Giftstoffen. Außerdem stimuliert sie die Verdauung & fördert die Durchblutung. Verantwortlich dafür sind die sogenannten Senföle, die hemmend auf Bakterien, Viren & Pilze wirken.
🌱 Zusätzlich ist sie reich an Vitaminen, Mineralstoffen & Spurenelementen. Blüten & Blätter schmecken toll im Salat & wirken auch so über's Essen schon immunstärkend.
🌱 Für die Hausapotheke ist eine Tinktur aus Kapuzinerkresse (👉 zum Rezept) bestens geeignet. Wenn Bronchitis, Husten, Mandelentzündungen oder Blasenentzündungen auftreten, kann sie helfen. Am besten noch etwas geriebenen Meerrettich zugeben - der ist ja ebenfalls ein starkes pflanzliches Antibiotikum.
Anja Schué
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Mondkalender am 04.10.24
🌜 Heute: Backen🔸
Wir haben abnehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in der Waage bis 13:19 Uhr. Dann wechseln wir in einen Wasser- und Blatt-Tag im Skorpion und #Küchenpause ist angesagt.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Backen
✅ Milcherarbeitung (kein Käse)
✅ Blütenpflanzen säen
✅ Kräuter: Blätter + Blüten
Außerdem: Bäume fällen, Fischen, Gewohnheiten ablegen, Homöopathie, Kristalle (Kraft), Meditation, Salben/Öle, Training Hüfte.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Fermentieren
Nichts rund um die Küche ist eher günstig, vieles rund um die Küche ist eher ungünstig.
Vollmond: Do., 17.10.24, 13:26 Uhr
▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
▶️ Mond, Kalender + Jahreskreis
~~~~~
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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Waage #abnehmend
🌜 Heute: Backen🔸
Wir haben abnehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in der Waage bis 13:19 Uhr. Dann wechseln wir in einen Wasser- und Blatt-Tag im Skorpion und #Küchenpause ist angesagt.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Backen
✅ Milcherarbeitung (kein Käse)
✅ Blütenpflanzen säen
✅ Kräuter: Blätter + Blüten
Außerdem: Bäume fällen, Fischen, Gewohnheiten ablegen, Homöopathie, Kristalle (Kraft), Meditation, Salben/Öle, Training Hüfte.
Sehr ungünstig heute
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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Waage #abnehmend
👍8🙏2❤1
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Woran erkennt man einen reifen Muskatkürbis?🔸
»Muskatkürbis hat eine weiche Schale und weniger Kerne als die meisten anderen Kürbissorten. Der Vorteil: Weniger Abfall, mehr köstliches Fruchtfleisch! Am besten schmeckt er, wenn er noch nicht ganz ausgereift ist. Das lässt sich schön an der Farbe der Schale erkennen. Im Laufe des Reifeprozesses verändert sich die Farbe von einem satten Dunkelgrün hin zu einem Orange- oder Beigeton.
Auch der Klopftest kann helfen: Wenn ihr mit dem Fingerknöchel gegen die Schale klopft, solltet ihr ein hohles Geräusch hören. Dann ist der Reifegrad optimal. Sobald der Kürbis bei der Klopfprobe dumpf klingt, beginnt er, zu verderben. Dann solltet ihr ihn vorsichtig genießen.«
Text + Bild ▶️ Brigitte.de
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Kürbis #Muskatkürbis
»Muskatkürbis hat eine weiche Schale und weniger Kerne als die meisten anderen Kürbissorten. Der Vorteil: Weniger Abfall, mehr köstliches Fruchtfleisch! Am besten schmeckt er, wenn er noch nicht ganz ausgereift ist. Das lässt sich schön an der Farbe der Schale erkennen. Im Laufe des Reifeprozesses verändert sich die Farbe von einem satten Dunkelgrün hin zu einem Orange- oder Beigeton.
Auch der Klopftest kann helfen: Wenn ihr mit dem Fingerknöchel gegen die Schale klopft, solltet ihr ein hohles Geräusch hören. Dann ist der Reifegrad optimal. Sobald der Kürbis bei der Klopfprobe dumpf klingt, beginnt er, zu verderben. Dann solltet ihr ihn vorsichtig genießen.«
Text + Bild ▶️ Brigitte.de
Just do it & N.JOY your life
#Kürbis #Muskatkürbis
👍7❤2👌1
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Kürbis-Curry mit geröstetem Kürbis und knusprigen Kichererbsen🔸
Ofengeröstetes Topping
Kürbis in Würfel schneiden und mit den abgetropften Kichererbsen sowie Öl und Gewürzen auf ein Backblech geben. Im Ofen ~ 35 Minuten bei 220 °C Ober-/ Unterhitze backen. Dabei die Kichererbsen wenden, damit sie nicht anbrennen.
Kürbis-Curry
Öl, Zwiebel, Knoblauch und Ingwer anschwitzen. Kürbis dazugeben und weitere 5 Minuten braten. Tomatenmark und Currypaste einrühren, 3–4 Minuten braten. Kokosmilch, gehackte Tomaten, Ahornsirup, Zitronensaft und Curry Gewürz dazugeben, aufkochen und 20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Reis nach Packungsanweisung zubereiten.
Curry in einem Mixer oder mit einem Pürierstab fein pürieren, bis es cremig ist. Reis und Curry in eine Schale geben. Mit geröstetem Kürbis und Kichererbsen servieren und nach Geschmack mit Kürbiskernen und frischen Kräutern garnieren.
Rezept + Bild ▶️ byanjushka
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Kürbis #vegan #Reis
Ofengeröstetes Topping
Kürbis in Würfel schneiden und mit den abgetropften Kichererbsen sowie Öl und Gewürzen auf ein Backblech geben. Im Ofen ~ 35 Minuten bei 220 °C Ober-/ Unterhitze backen. Dabei die Kichererbsen wenden, damit sie nicht anbrennen.
Kürbis-Curry
Öl, Zwiebel, Knoblauch und Ingwer anschwitzen. Kürbis dazugeben und weitere 5 Minuten braten. Tomatenmark und Currypaste einrühren, 3–4 Minuten braten. Kokosmilch, gehackte Tomaten, Ahornsirup, Zitronensaft und Curry Gewürz dazugeben, aufkochen und 20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Reis nach Packungsanweisung zubereiten.
Curry in einem Mixer oder mit einem Pürierstab fein pürieren, bis es cremig ist. Reis und Curry in eine Schale geben. Mit geröstetem Kürbis und Kichererbsen servieren und nach Geschmack mit Kürbiskernen und frischen Kräutern garnieren.
Rezept + Bild ▶️ byanjushka
Just do it & N.JOY your life
#Kürbis #vegan #Reis
❤5👌3😍1
Forwarded from Sylvia Nickel
Kürbiszeit
🔸Pumpkin Pie | Kürbiskuchen🔸
1️⃣ Eine Springform (Ø 26 cm) einfetten und leicht mit Mehl bestäuben. Den Kürbis waschen und mit der Schale fein raspeln.
2️⃣ Alle trockenen Zutaten mit den Gewürzen vermischen, die Hälfte der Kürbisrapsel hinzugeben und alles gut umrühren. Orange heiß waschen, Schale abreiben, Frucht halbieren und den Saft auspressen.
3️⃣ Das Öl mit Eiern und Orangensaft mischen und hinzufügen, den restlichen Kürbis und Orangen-Abrieb hinzufügen und alles gut miteinander mischen. Backofen auf 160 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft: 140 Grad) vorheizen.
4️⃣ Den Teig in die gefettete Springform geben und den Kürbiskuchen im vorgeheizten Ofen für ca. 60 Minuten backen. Den Puderzucker auf den ausgekühlten Kuchen stäuben und servieren. Der Kuchen hält sich unter einer Kuchenhaube mehrere Tage frisch.
Rezept + Bild ▶️ einfachbacken.de
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Rezept #Kürbis #Kuchen
🔸Pumpkin Pie | Kürbiskuchen🔸
1️⃣ Eine Springform (Ø 26 cm) einfetten und leicht mit Mehl bestäuben. Den Kürbis waschen und mit der Schale fein raspeln.
2️⃣ Alle trockenen Zutaten mit den Gewürzen vermischen, die Hälfte der Kürbisrapsel hinzugeben und alles gut umrühren. Orange heiß waschen, Schale abreiben, Frucht halbieren und den Saft auspressen.
3️⃣ Das Öl mit Eiern und Orangensaft mischen und hinzufügen, den restlichen Kürbis und Orangen-Abrieb hinzufügen und alles gut miteinander mischen. Backofen auf 160 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft: 140 Grad) vorheizen.
4️⃣ Den Teig in die gefettete Springform geben und den Kürbiskuchen im vorgeheizten Ofen für ca. 60 Minuten backen. Den Puderzucker auf den ausgekühlten Kuchen stäuben und servieren. Der Kuchen hält sich unter einer Kuchenhaube mehrere Tage frisch.
Rezept + Bild ▶️ einfachbacken.de
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#Rezept #Kürbis #Kuchen
❤13👍2
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
5 Dinge, die du mit deinem 🐶 essen kannst
Butternuss-Kürbis
Karotte / Möhre
Cantaloupe-Melone
Paprika (gegart)
Orange
... und vieles mehr, sofern es nicht zu Lauchgewächsen gehört oder Avocado ist.
Manches, wie Nachtschattengewächse, Bohnen und Linsen, sollte gegart sein.
Butternuss-Kürbis
Karotte / Möhre
Cantaloupe-Melone
Paprika (gegart)
Orange
... und vieles mehr, sofern es nicht zu Lauchgewächsen gehört oder Avocado ist.
Manches, wie Nachtschattengewächse, Bohnen und Linsen, sollte gegart sein.
❤4
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen
🔸Peperoni für Fensterbank + Garten🔸
Wähle nach Schärfegrad deine Lieblingspeperoni.
🛒 Peperoni bei Kompost + Liebe bestellen
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❤6
Forwarded from Auflösung von Fremdenergien (Inhaber)
Pastete mit gebratenem Gemüse
Blätterteig
600 g Gemüse ( Pastinaken, Hokaido Kürbis, Karotten, Zwiebeln, Knoblauchzehen, Apfel, gelbe Rüben)
1 Esl Öl
1 große Handvoll Wallnüsse
6 Esl gekochter Reis
3 Tl Paprikapulver geräuchert
1 Prise Paorikapulver scharf
Räuchersalz
1/2 Tl Liebstöckel
1 Prise frisch gemahlenen Muskatnuss
Frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer
3-4 Lorbeerblätter
Das Gemüse putzen und in große Würfel schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen, die gehackten Zwiebeln und Knoblauchzehen kurz dünsten
Das restliche Gemüse hinzufügen und bissfest garen.
Das Gemüse aus der Pfanne nehmen und im Mixer mit den Wallnüssen und Gewürzen pürieren.
Eine Kastenform mit Blätterteig auslegen und das Gemüse hineingeben.
Die Lorbeerblätter oben auf legen und die Pastete 40 Minuten bei 180 Grad backen.
Blätterteig
600 g Gemüse ( Pastinaken, Hokaido Kürbis, Karotten, Zwiebeln, Knoblauchzehen, Apfel, gelbe Rüben)
1 Esl Öl
1 große Handvoll Wallnüsse
6 Esl gekochter Reis
3 Tl Paprikapulver geräuchert
1 Prise Paorikapulver scharf
Räuchersalz
1/2 Tl Liebstöckel
1 Prise frisch gemahlenen Muskatnuss
Frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer
3-4 Lorbeerblätter
Das Gemüse putzen und in große Würfel schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen, die gehackten Zwiebeln und Knoblauchzehen kurz dünsten
Das restliche Gemüse hinzufügen und bissfest garen.
Das Gemüse aus der Pfanne nehmen und im Mixer mit den Wallnüssen und Gewürzen pürieren.
Eine Kastenform mit Blätterteig auslegen und das Gemüse hineingeben.
Die Lorbeerblätter oben auf legen und die Pastete 40 Minuten bei 180 Grad backen.
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🎃 Kürbis-Liste 🎃
Rund 800 Kürbissorten sind bekannt, rund 200 sind essbar. Die aus Lateinamerika stammenden Beerenfrüchte werden in Europa seit dem 16. Jahrhundert angebaut und gezüchtet. Hierzulande beginnt die Ernte im September. Im Handel sind sie vom August bis zum späten Herbst zu haben. Ein reifer Kürbis klingt beim Klopfen auf der Schale leicht hohl. Außerdem sollten keine Druck- oder Weichstellen vorhanden sein. Er sollte stets mit Stiel gekauft werden. Kleine Früchte sind wenig faserig und geschmacksintensiver.
Wissen
Kürbis-1x1
10 Fakten Kürbis
Reifen Muskatkürbis erkennen
Typische Kürbisgewürze
Kürbis richtig lagern
Bitter schmeckende Cucurbitacine in Kürbis, Zucchini und Melone
Butternut-Kürbis, auch für die Fellnase
Wo kommt der Kürbis her?
Markt-Check Kürbis
Rezepte
Hokkaido-Kürbispüree
Inspiration
Kartoffel-Kürbis-Gratin
Kürbis wokken
Kürbis-Curry
Kürbis-Flammkuchen
Kürbis-Gelbe-Bete-Suppe
Kürbis-Gnocchi mit Salbeibutter
Kürbis-Ingwer-Brot
Kürbiskuchen (Pumpkin Pie)
Kürbis-Milchbrötchen
Kürbis-Risotto mit Rosenkohl
Kürbissaft wie in Hogwarts
Kürbissuppe
Kürbiswaffeln
Pastete mit gebratenem Kürbis und Gemüse
Pikante Kürbissuppe
Spaghetti-Kürbis
Kürbis-Rezepte von "Alles was du zum Leben brauchst"
▶️ Listen auf ECHTES
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🌶
🥭 🧅
🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🌿
🌱 🍄
🌼 ECHTES.rocks 🥔
🍍 🍠
🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥬🥒🌶🌽🥕🧄🌽
Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
~~~~~
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oder mit einem Kauf der empfohlenen Produkte
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#Kürbisliste #Kürbis
Rund 800 Kürbissorten sind bekannt, rund 200 sind essbar. Die aus Lateinamerika stammenden Beerenfrüchte werden in Europa seit dem 16. Jahrhundert angebaut und gezüchtet. Hierzulande beginnt die Ernte im September. Im Handel sind sie vom August bis zum späten Herbst zu haben. Ein reifer Kürbis klingt beim Klopfen auf der Schale leicht hohl. Außerdem sollten keine Druck- oder Weichstellen vorhanden sein. Er sollte stets mit Stiel gekauft werden. Kleine Früchte sind wenig faserig und geschmacksintensiver.
Wissen
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Typische Kürbisgewürze
Kürbis richtig lagern
Bitter schmeckende Cucurbitacine in Kürbis, Zucchini und Melone
Butternut-Kürbis, auch für die Fellnase
Wo kommt der Kürbis her?
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Kartoffel-Kürbis-Gratin
Kürbis wokken
Kürbis-Curry
Kürbis-Flammkuchen
Kürbis-Gelbe-Bete-Suppe
Kürbis-Gnocchi mit Salbeibutter
Kürbis-Ingwer-Brot
Kürbiskuchen (Pumpkin Pie)
Kürbis-Milchbrötchen
Kürbis-Risotto mit Rosenkohl
Kürbissaft wie in Hogwarts
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Kürbiswaffeln
Pastete mit gebratenem Kürbis und Gemüse
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Kürbiszeit
🔸Kürbis 1x1🔸
Wusstest du, dass die Zucchini ein unreifer Kürbis ist? Worauf musst du achten, wenn du Kürbisse aus selbst gewonnenen Samen heranziehst? Wie lagerst du Kürbisse am besten?
Die Antworten auf diese Fragen und noch viele weitere Infos…
🔸Kürbis 1x1🔸
Wusstest du, dass die Zucchini ein unreifer Kürbis ist? Worauf musst du achten, wenn du Kürbisse aus selbst gewonnenen Samen heranziehst? Wie lagerst du Kürbisse am besten?
Die Antworten auf diese Fragen und noch viele weitere Infos…
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