Rotkohl, mal anders
🔸Rotkohlpesto🔸

1️⃣ 100gr. Pinienkerne, ohne jeglichen Zusatz von Öl, in einer beschichteten Pfanne rösten bis sie schön braun sind und zur Seite stellen

2️⃣ 80 gr. Parmesan fein reiben

3️⃣ 1 Knoblauchzehe fein hacken

4️⃣ 250 gr. Rotkohl in feine Streifen schneiden.

5️⃣ 125 gr. Olivenöl mit 1 TL Salz, 1 TL Zucker und den restlichen Zutaten in den Mixer geben, gut durchmischen und abfüllen.

Zusammen mit Baguette, Spaghetti oder Linguine verleiht das Pesto einen lila Touch. Doch auch als Brotaufstrich oder Dip eignet es sich ganz hervorragend, wie zu Nachos auf einer Party.

Inspiration ▶️ resipis
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#Rotkohl #Pesto

Gemeinsam Füreinander 🙏💜

In vieler Munde...Kunde...Doch tun wir es wirklich...

Hier für euch ein Teil von unzähligen wunderbaren Kanälen hinter denen Menschen stehen die für euch und auch für sich selbst wirken 🙏💜

Jeder auf seine Art einzigartig 💜

Diesen möchte ich heute danken für euer Sein und Wirken und auch kleineren Kanälen Feld schenken 🙏💜

Fühlt mal rein welcher mit euch in Resonanz geht...Und lasst gerne ein Abo da 🙏💜

Wer sich hier nicht findet gehört zu den ganz grossen Kanälen oder folgt in der nächsten Zeit 🙏💜

Vielleicht auch eine Inspiration für euch auch anderen Kanälen Feld zu schenken...🙏💜

Wenn nicht wir zusammen halten wer dann 💜🪶

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Eine weitere Gelegenheit, Menschen real und vor Ort zu treffen. Dieses Mal in Osnabrück.

Treffen an der Grenze NRW/NS im LK Osnabrück
Mehr Infos und Anmeldung:

Im Kanal NRW

Im Kanal Niedersachsen

🔸Ernährungsan- und -grundsätze🔸

Ein Überblick über ausgewählte Ansätze.

Es gilt: selbst probieren und selbst entscheiden, was dir gut tut. 😍
Kurmäßig über 6 Wochen, drei oder sechs Monate mag sich positiv auf die Gesundheit auswirken.

Alphabetisch, ohne Wertung
6 Gruppen von Lebens- und Nahrungsmitteln nach
Werner Georg Kollath (Grafik) | Textbeitrag
Aterhovs Rohkost-Regeln
Ayurveda
Barbara O'Neill
Basische Ampel / basenüberschüssige Ernährung
Clean Eating (Sauber Essen)
Codex Aliementarius (Video) | Text | pdf
Das tägliche Dutzend
Empfohlene Nährstoffhöchstwerte
Ernährungsreform/Reformbewegung
Ernst Moro und die Galcatose (Audio)
Essener Ernährung (Video)
Die toxischen 13 (Ausschlussdiät)— Teil 1 | Teil 2
Gerson-Therapie
Leere Kilocalorien
Ernährungsdreieck nach VFED
Ernährungsregeln der DGE
Regenbogen essen
Rohkostpyramide
Wie viel Essen ist gesund?
Superfood + Supplemente
Nährstoffhöchstwerte (Empfehlungen)

🔸Meine Ernährung zurzeit🔸

Nach vielen Probierphasen (jeweils 3 bis 6 Monate) und viel Selbststudium ist meine Ernährung:

✅ überwiegend vegan, jedoch werden Joghurt, Quark, Ei oder Käse ab und zu genutzt, nicht täglich.

✅ 16:8-Fasten. Der Zeitraum meiner Mahlzeiten und allem, was Makronährstoffe mit sich bringt liegt zwischen 4 und 8 Stunden. Je nach Jahreszeit beginne ich bereits um 10 Uhr oder erst um 14 Uhr.

✅ Viel Rohkost, aber auch kurz gedämpft. Backen und Braten sind die Ausnahme.

✅ möglichst basenüberschüssig im Sinne der basischen Ampel.

✅ frisch, regional + saisonal und täglich etwas Wildpflanzen dabei.

✅ viel Gemüse inklusive Kleinstgrün und Sprossen, etwas Obst und ebenso Getreideflocken, Leinsamen etc., wenig Nüsse, fast nix aus der Fabrik.

Folge dir selbst.
Deine Intuition ❤️

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Industriefrei, ja bitte‼️ 😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden

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#Ernährungsumstellung #Ernährungsliste

🔸Löwenzahn-Pesto🔸

8 Portionen

1️⃣ 100g Sonnenblumen- oder Pinienkerne fettfrei in der Pfanne rösten.

2️⃣ Zusammen mit 100g jungen Löwenzahnblättern, 80ml Olivenöl, 1 Zehe Knoblauch, 1 EL Mandel- oder Erdnussmus, 1 Prs Salz + 1 Prs Pfeffer sowie Chilipulver nach Belieben pürieren.

Sofort genießen. In ein Schraubglas gefüllt und mit einer kleinen Schicht Öl bedeckt, hält es sich im Kühlschrank 1—2 Wochen.

Inspiration + Bild ▶️ NDR Kochen

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#Rezept #Pesto #Löwenzahnpesto

Löwenzahn: Eine wunderbare Zusammenstellung seiner Heilkräfte.

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Jetzt wissen wir, warum Monsanto hinter dem Löwenzahn her war:

„Nur ein Blatt dieses Krauts, das in jedem Garten vorkommt, kann dein Leben in einer Minute retten, aber nur einige wissen, wie man es benutzt!

Es tötet bis zu 96% der Leukämiezellen in nur 48 Stunden!

Die Natur selbst verfügt über viele wirksame Heilmittel. Sie kennen vielleicht nicht die Anwesenheit vieler effektiver Pflanzen, aber tatsächlich befinden sie sich direkt in Ihrem Garten.

Wenn es um Leukämie geht, sind viele von uns die ersten, die sich Medikamenten, Chemotherapie, schlechter Lebensqualität und allgemeinem Elend aussetzen würden.

Hier sind alle Informationen, die Sie über die Wurzeln (und Blätter) eines Löwenzahns wissen müssen und was sie für Menschen tun können, die gegen Leukämie kämpfen.

Aktuelle Studien haben gezeigt, dass die Löwenzahnwurzel gegen drei Arten menschlicher Leukämiezellen zytotoxisch ist und bis zu 96% der Zellen innerhalb von nur 48 Stunden zerstört!

Löwenzahntee beeinflusst Krebszellen, indem er innerhalb von 48 Stunden das Wachstum neuer gesunder Zellen im Körper des Patienten anregt.

Die Studie wurde von Dr. Hamm mit seinen Schülern durchgeführt:

Sie entnahmen Blutzellen von 9 verschiedenen Patienten, die Wurzelextrakt vom Löwenzahn benutzten, und trugen sie auf mehrere Zellen von Krebspatienten auf. Innerhalb von 24 Stunden wurden die kranken Zellen getötet.

Es gibt auch eine Reihe weiterer Studien, die festgestellt haben, dass Löwenzahnextrakt potenziell wirksame Substanzen gegen Krebs, Melanome und Prostata- und Brustkrebs besitzen muss.

Andere Eigenschaften von Löwenzahnwurzel/Blättern...

Löwenzahnwurzel/Blattextrakt wird seit Jahrhunderten als wirksames Heilmittel in der traditionellen Volksmedizin verwendet.

Bei Anämie:
👉🏻 Löwenzahnblätter haben einen ziemlich hohen Gehalt an Eisen, Vitaminen und Proteinen. Während Eisen ein Teil des Hämoglobin im Blut ist, sind Vitamine wie Vitamin B und Proteine wichtig für die Bildung von roten Blutkörperchen und einigen anderen Blutbestandteilen. Ein Löwenzahn kann bei Anämie helfen.

Für starke Knochen:
👉🏻Löwenzahn ist reich an Kalzium, das für Knochenwachstum und Stärke unverzichtbar ist, und reich an Antioxidantien wie Vitamin C und Luteolin, die die Knochen vor altersbedingten Schäden schützen.

Bei Diabetes:
👉🏻Löwenzahnsaft kann Diabetikern helfen, indem sie die Insulinproduktion aus der Bauchspeicheldrüse stimuliert.

Bei Harnwegsinfektion:
👉🏻 Löwenzahn kann dazu beitragen, Harnwegsinfektionen sowie Blasen- und Nierenstörungen oder sogar Zysten an den Fortpflanzungsorganen zu verhindern.

Reinigt die Leber:
👉🏻 Vitamine und Nährstoffe, die im Löwenzahn enthalten sind, helfen, die Leber zu reinigen und ihre ordnungsgemäße Funktion zu gewährleisten. Löwenzahn helfen unserem Verdauungssystem, indem sie den richtigen Gallenfluss beibehalten. Löwenzahn ist auch reich an Vitamin C, reduziert Entzündungen und beugt Krankheiten vor.

Als Verdauungshilfe:
👉🏻 Löwenzahn wirkt als mildes Essen, das die Verdauung fördert, den Appetit fördert und natürliche und wohltuende Bakterien im Darm ausbal

Als Hautpflege:
👉🏻 Löwenzahnsaft wird auch zur Behandlung von Hautkrankheiten verwendet, die durch mikrobielle und Pilzinfektionen verursacht werden. Der Saft ist sehr alkalisch und hat insektizide, bakterizide und fungizide Wirkung.

Dieser Saft kann auch gegen Juckreiz, Gürtelrose, Ekzeme usw. verwendet werden."

Jacques Brosse „Flora magica“

https://news.1rj.ru/str/simonevoss

Und wieder eine Gelegenheit, sich real und vor Ort zu vernetzen, dieses Mal in Offenbach.
Initiiert vom Lichtweiser-Kanal hier auf Telegram.

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Treffen in HESSEN
im lauschigen Außenbereich eines Restaurants

Sa 19. Juli 2025
63073 Offenbach-Bieber

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