🔸Ernährungsansätze & -grundsätze🔸
Auf diesem Kanal stelle ich verschiedene Ansätze und Gedanken für eine gesunderhaltende Ernährung vor.
Manche leiden unter Unverträglichkeiten. Andere mögen bestimmte Dinge nicht. Es geht nicht um ein Muss, sondern um das Erkennen, was für dich wichtig sein könnte.
Zu nichts mehr (und auch nicht weniger) lade ich dich ein.
Mein persönlicher Weg wandelte sich mit der Zeit, kreist aber immer mehr um ECHTES:
✅ Natürlich, ja auch: bio (aber nicht als Religion)
✅ Unverfälscht: Gemüse, Obst, Nüsse .. möglichst frisch geerntet oder TK. Mehle & Öle vom Anbieter des Vertrauens.
✅ Vollwertig. Je mehr Mikronährstoffe erhalten bleiben, desto besser. Vollwert heißt auch: (Hafer-)Flocken, Kleie, Körner, Saaten, Keimlinge.
Dies ist mein Ernährungskonzept. Ich freue mich, wenn ich dich inspirieren kann ❤️
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Ernährungsgrundsätze
Auf diesem Kanal stelle ich verschiedene Ansätze und Gedanken für eine gesunderhaltende Ernährung vor.
Manche leiden unter Unverträglichkeiten. Andere mögen bestimmte Dinge nicht. Es geht nicht um ein Muss, sondern um das Erkennen, was für dich wichtig sein könnte.
Zu nichts mehr (und auch nicht weniger) lade ich dich ein.
Mein persönlicher Weg wandelte sich mit der Zeit, kreist aber immer mehr um ECHTES:
✅ Natürlich, ja auch: bio (aber nicht als Religion)
✅ Unverfälscht: Gemüse, Obst, Nüsse .. möglichst frisch geerntet oder TK. Mehle & Öle vom Anbieter des Vertrauens.
✅ Vollwertig. Je mehr Mikronährstoffe erhalten bleiben, desto besser. Vollwert heißt auch: (Hafer-)Flocken, Kleie, Körner, Saaten, Keimlinge.
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#Ernährungsgrundsätze
Forwarded from Sylvia Nickel
‼️Off-Topic😎
Weil ich gerade wieder in der Base einweiche ... 😉
————
🔸Basen-Challenge🔸
Kurmäßig empfehlen sich 5–6 Wochen. Warum ein basisches Milieu wichtig ist, erfährst du in diesem Vortrag.
1️⃣ Steige auf basische Lebensmittel um. Einen Anhaltspunkt bietet die basische Ampel. Lasse Säurebildner einfach weg.
Du kannst dies durch Apfelessig/Natron/Zitronen-Wasser (natürlich still und von guter Qualität) fördern.
Auch Basenpulver oder -Tabletten sind förderlich, bei guter Ernährung aus unverfälschten Inhalten (Gemüse, Obst, Nüsse, Körner) jedoch nicht nötig.
2️⃣ Nutze basische Seife zur Reinigung, z.B. von Speick. Verzichte auf "ph-neurale" Produkte, denn diese verfügen mit 5,5 über einen zu niedrigen Ph-Wert. Verzichte auch auf kosmetische Körperpflege und nutze stattdessen bei Bedarf natürlich Öle.
3️⃣ Nutze Natron zusätzlich zu deiner Zahncreme und spüle mit Natron-Wasser.
4️⃣ Gönne dir basische dreimal wöchentlich Bäder und an den Tagen dazwischen basische Fußbäder. Basenbäder findest du im Reformhaus und in jedem Drogeriemarkt.
5️⃣ Achte auf basische Gedanken. Nutze dazu die drei Siebe, das der Wahrheit, das der Güte und das der Notwendigkeit.
Stellen sich andere Gedanken ein, begegne diesen mit "interessant, was ES gerade in mir denkt." Es hört sofort auf. Garantiert 😉
Mit dieser Basenkur sorgst du für die Stärkung deiner Zellkraft. Aufräum- und Reparaturprozesse kann dein Körper nun besser durchführen, Entschlacken und Entgiften natürlich auch.
_______________________________
Entgiften 🌿 einfach gesund
Erfahrungsaustausch
▶️ https://news.1rj.ru/str/entgiftengruppe
#Basisch #Basenkur
Weil ich gerade wieder in der Base einweiche ... 😉
————
🔸Basen-Challenge🔸
Kurmäßig empfehlen sich 5–6 Wochen. Warum ein basisches Milieu wichtig ist, erfährst du in diesem Vortrag.
1️⃣ Steige auf basische Lebensmittel um. Einen Anhaltspunkt bietet die basische Ampel. Lasse Säurebildner einfach weg.
Du kannst dies durch Apfelessig/Natron/Zitronen-Wasser (natürlich still und von guter Qualität) fördern.
Auch Basenpulver oder -Tabletten sind förderlich, bei guter Ernährung aus unverfälschten Inhalten (Gemüse, Obst, Nüsse, Körner) jedoch nicht nötig.
2️⃣ Nutze basische Seife zur Reinigung, z.B. von Speick. Verzichte auf "ph-neurale" Produkte, denn diese verfügen mit 5,5 über einen zu niedrigen Ph-Wert. Verzichte auch auf kosmetische Körperpflege und nutze stattdessen bei Bedarf natürlich Öle.
3️⃣ Nutze Natron zusätzlich zu deiner Zahncreme und spüle mit Natron-Wasser.
4️⃣ Gönne dir basische dreimal wöchentlich Bäder und an den Tagen dazwischen basische Fußbäder. Basenbäder findest du im Reformhaus und in jedem Drogeriemarkt.
5️⃣ Achte auf basische Gedanken. Nutze dazu die drei Siebe, das der Wahrheit, das der Güte und das der Notwendigkeit.
Stellen sich andere Gedanken ein, begegne diesen mit "interessant, was ES gerade in mir denkt." Es hört sofort auf. Garantiert 😉
Mit dieser Basenkur sorgst du für die Stärkung deiner Zellkraft. Aufräum- und Reparaturprozesse kann dein Körper nun besser durchführen, Entschlacken und Entgiften natürlich auch.
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Echtes Essen | natürlich genießen
🔸Entsäuerung - Warum
Expertengespräch mit Dr. Ruediger Dahlke🔸
Alternativ-TV am Abend zum Thema basische Ernährung.
51 Minuten
▶️ https://youtu.be/462GpFcuJx8
~~~~~
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🔸Sellerie-Quiche mit Clementinensalat🔸
3 Portionen
1️⃣ Für den Teig 125 g Mehl, 1 Ei, 60 g Quark + 60 g Butter auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche mit den Händen zu einem geschmeidigen Teig kneten. Teig in Klarsichtfolie oder Bienenwachstuch wickeln und 1 h im Kühlschrank ruhen lassen.
2️⃣ Inzwischen für die Füllung 250 g Knollensellerie schälen. Sellerie und 65 g Zwiebeln 1—2 cm groß würfeln. 1 Stiel Thymian, Blättchen von den Stielen zupfen. 40 g Gruyère grob reiben. 75 ml Sahne und 1 Ei in einer Schale verquirlen und mit Salz + Pfeffer würzen.
3️⃣ 1 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Sellerie, Zwiebeln und Thymian darin bei mittlerer bis starker Hitze 8 Min goldbraun rösten, mit Salz und Pfeffer würzen.
4️⃣ Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche auf 32 cm Ø rund ausrollen. Die Quiche-Form dünn mit Butter einfetten und leicht mit Mehl bestäuben. Teigplatte in die Form legen. Die Sellerie-Mischung gleichmäßig darauf verteilen, mit der Sahne-Ei- Mischung begießen und mit Käse bestreuen. Quiche auf einem Backblech im vorgeheizten Backofen bei 200°C OUH auf der untersten Schiene 20 Min backen. Temperatur auf 175°C OUH reduzieren und weitere 15 Min backen.
5️⃣ Inzwischen 50 g Haselnüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett goldbraun anrösten. 25 g Petersilienblätter von den Stielen zupfen. 4 Clementinen (90 g) schälen und quer in Scheiben schneiden. Haselnüsse, Petersilie und Clementinen in einer Schüssel mit 2 EL Traubenkernöl und 1 TL Zucker (oder Alternative) vermengen. Mit Pfeffer + 1 Prs Salz abschmecken.
Rezept + Bild ▶️ essen & trinken
Tipp: Das funktioniert auch mit anderen Wurzelgemüsen 😉
▶️ Ofen-Rezepte auf ECHTES
▶️ Sellerie-Rezepte auf ECHTES
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#Knollensellerie #Quiche #vegetarisch
3 Portionen
1️⃣ Für den Teig 125 g Mehl, 1 Ei, 60 g Quark + 60 g Butter auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche mit den Händen zu einem geschmeidigen Teig kneten. Teig in Klarsichtfolie oder Bienenwachstuch wickeln und 1 h im Kühlschrank ruhen lassen.
2️⃣ Inzwischen für die Füllung 250 g Knollensellerie schälen. Sellerie und 65 g Zwiebeln 1—2 cm groß würfeln. 1 Stiel Thymian, Blättchen von den Stielen zupfen. 40 g Gruyère grob reiben. 75 ml Sahne und 1 Ei in einer Schale verquirlen und mit Salz + Pfeffer würzen.
3️⃣ 1 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Sellerie, Zwiebeln und Thymian darin bei mittlerer bis starker Hitze 8 Min goldbraun rösten, mit Salz und Pfeffer würzen.
4️⃣ Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche auf 32 cm Ø rund ausrollen. Die Quiche-Form dünn mit Butter einfetten und leicht mit Mehl bestäuben. Teigplatte in die Form legen. Die Sellerie-Mischung gleichmäßig darauf verteilen, mit der Sahne-Ei- Mischung begießen und mit Käse bestreuen. Quiche auf einem Backblech im vorgeheizten Backofen bei 200°C OUH auf der untersten Schiene 20 Min backen. Temperatur auf 175°C OUH reduzieren und weitere 15 Min backen.
5️⃣ Inzwischen 50 g Haselnüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett goldbraun anrösten. 25 g Petersilienblätter von den Stielen zupfen. 4 Clementinen (90 g) schälen und quer in Scheiben schneiden. Haselnüsse, Petersilie und Clementinen in einer Schüssel mit 2 EL Traubenkernöl und 1 TL Zucker (oder Alternative) vermengen. Mit Pfeffer + 1 Prs Salz abschmecken.
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#Knollensellerie #Quiche #vegetarisch
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❤1
🔸Knollensellerie🔸
»Knollensellerie gehört zu der großen Familie der Wurzelgemüse. Knollensellerie hat eine große, knorrige Wurzel, die wie alle Wurzelgemüse unter der Erde wächst und sich mit einer dicken, grünen Schale schützt. Unter der Schale von Knollensellerie liegt frisches, würziges Fruchtfleisch. Der Geschmack von Knollensellerie weist einen etwas herberen Selleriegeschmack auf als der Selleriestengel. Knollensellerie verdankt sein Aroma dem hohen Anteil an ätherischen Ölen, die ihn mit dem zusätzlichen Gehalt an Calcium, Eisen und anderen Vitaminen äußerst wertvoll macht.«*
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#Knollensellerie
»Knollensellerie gehört zu der großen Familie der Wurzelgemüse. Knollensellerie hat eine große, knorrige Wurzel, die wie alle Wurzelgemüse unter der Erde wächst und sich mit einer dicken, grünen Schale schützt. Unter der Schale von Knollensellerie liegt frisches, würziges Fruchtfleisch. Der Geschmack von Knollensellerie weist einen etwas herberen Selleriegeschmack auf als der Selleriestengel. Knollensellerie verdankt sein Aroma dem hohen Anteil an ätherischen Ölen, die ihn mit dem zusätzlichen Gehalt an Calcium, Eisen und anderen Vitaminen äußerst wertvoll macht.«*
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#Knollensellerie
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Sellerieschaum🔸
4 Portionen
✅ 1 gehackte Zwiebel und 1 Knoblauchzehe in 1 TL Kokosöl anschwitzen
✅ 1 Knollensellerie und 4 mittelgroße Kartoffeln schälen und fein würfeln und zur Zwiebel geben
✅ 1 Liter Gemüsebrühe & 200 ml Kokosmilch hinzugeben und 15 Minuten köcheln lassen
✅ Pürieren und mit Pfeffer & Salz abschmecken
✅ 1/2 Bund Petersilie fein hacken und über die Suppe geben
Varianten:
🍏 1 Apfel statt 2 Kartoffeln
🍐 1 Birne statt einer Kartoffel
🍞 Croutons als Topping
🥜 geröstete Pinienkerne oder Mandelblätter als Topping
Tipp: Suche nach dem Hashtag #Suppe im Kanal. Hier sind viele Rezepte abgelegt 😎
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#Knollensellerie #Sellerich #Suppe
Bild: https://kurzelinks.de/8zpv
4 Portionen
✅ 1 gehackte Zwiebel und 1 Knoblauchzehe in 1 TL Kokosöl anschwitzen
✅ 1 Knollensellerie und 4 mittelgroße Kartoffeln schälen und fein würfeln und zur Zwiebel geben
✅ 1 Liter Gemüsebrühe & 200 ml Kokosmilch hinzugeben und 15 Minuten köcheln lassen
✅ Pürieren und mit Pfeffer & Salz abschmecken
✅ 1/2 Bund Petersilie fein hacken und über die Suppe geben
Varianten:
🍏 1 Apfel statt 2 Kartoffeln
🍐 1 Birne statt einer Kartoffel
🍞 Croutons als Topping
🥜 geröstete Pinienkerne oder Mandelblätter als Topping
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Bild: https://kurzelinks.de/8zpv
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Gemüsebrühe aus Getrocknetem🔸
All dies kannst du trocknen, mahlen bzw. mörsern und in einem Schraubglas für den Einsatz aufbewahren. Die Haltbarkeit beträgt mindestens zwei Jahre. Danach werden ätherische Öle merklich entfleuchen. Bei Bio-Gemüse kannst du auch die Schale verwenden.
👉🏻 Knollensellerie, Knoblauch, Liebstöckel („Maggikraut“), Lorbeerblatt, Olivenkraut, Pastinake, Petersilie, Pimpinelle, Porree, Rosmarin, Schnittlauch, Staudensellerie, Thymian, Zwiebel
Variante:
Du kannst dies auch in einem kochfähigen Öl (ich nehme Rapsöl) einlegen. Das funktioniert auch für nicht getrocknete Kräuter, ist dann allerdings nur ein paar Wochen haltbar. Jeweils dunkel und relativ kühl lagern (nicht auf der Fensterbank 😉 )
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#Gemüsebrühe #Rezept #Trockenbrühe
Bild: Meine Suppenkräutermischung
All dies kannst du trocknen, mahlen bzw. mörsern und in einem Schraubglas für den Einsatz aufbewahren. Die Haltbarkeit beträgt mindestens zwei Jahre. Danach werden ätherische Öle merklich entfleuchen. Bei Bio-Gemüse kannst du auch die Schale verwenden.
👉🏻 Knollensellerie, Knoblauch, Liebstöckel („Maggikraut“), Lorbeerblatt, Olivenkraut, Pastinake, Petersilie, Pimpinelle, Porree, Rosmarin, Schnittlauch, Staudensellerie, Thymian, Zwiebel
Variante:
Du kannst dies auch in einem kochfähigen Öl (ich nehme Rapsöl) einlegen. Das funktioniert auch für nicht getrocknete Kräuter, ist dann allerdings nur ein paar Wochen haltbar. Jeweils dunkel und relativ kühl lagern (nicht auf der Fensterbank 😉 )
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#Gemüsebrühe #Rezept #Trockenbrühe
Bild: Meine Suppenkräutermischung
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Gemüsebrühe Fonds🔸
Fonds oder Kraftbrühe ist ein eingekochter Sud, den du für Suppen, Eintöpfe und Aufläufe zum Würzen nehmen kannst (und überall, wo es dir in den Sinn kommt).
Suppengemüse wird häufig kombiniert angeboten:
👉🏻 Blumenkohl, Möhren, Petersilie, Knollensellerie
Gebe noch Zwiebel (ungeschält im Ganzen) sowie alles Gemüse, was du magst, grob geschnitten, hinzu. Koche den Sud (alles gerade mit Wasser bedeckt) rund 60 Minuten (Stufe 1 nach dem Aufkochen).
Seie es durch ein Leinen- oder Baumwolltuch in einem Sieb über einer Schüssel ab. Einfach abtropfen lassen, nicht pressen und ruhig mehrere Stunden so stehen lassen.
Um es ganz lange haltbar zu machen kochst du den Sud noch einmal auf und füllst ihn in ein ausgekochtes Schraubglas ab. Kurz auf den Deckel drehen, abkühlen lassen und im Küchen- oder Kühlschrank aufbewahren. So hält es mehrere Jahre, einfach abgefüllt mehrere Wochen bis Monate.
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#Gemüsebrühe #Rezept #Fonds
Fonds oder Kraftbrühe ist ein eingekochter Sud, den du für Suppen, Eintöpfe und Aufläufe zum Würzen nehmen kannst (und überall, wo es dir in den Sinn kommt).
Suppengemüse wird häufig kombiniert angeboten:
👉🏻 Blumenkohl, Möhren, Petersilie, Knollensellerie
Gebe noch Zwiebel (ungeschält im Ganzen) sowie alles Gemüse, was du magst, grob geschnitten, hinzu. Koche den Sud (alles gerade mit Wasser bedeckt) rund 60 Minuten (Stufe 1 nach dem Aufkochen).
Seie es durch ein Leinen- oder Baumwolltuch in einem Sieb über einer Schüssel ab. Einfach abtropfen lassen, nicht pressen und ruhig mehrere Stunden so stehen lassen.
Um es ganz lange haltbar zu machen kochst du den Sud noch einmal auf und füllst ihn in ein ausgekochtes Schraubglas ab. Kurz auf den Deckel drehen, abkühlen lassen und im Küchen- oder Kühlschrank aufbewahren. So hält es mehrere Jahre, einfach abgefüllt mehrere Wochen bis Monate.
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Forwarded from Sylvia Nickel
Küchenweisheiten
🔸Gib Mehl genügend Zeit, Sonst macht sich Schmerz im Bauch breit.🔸
🍏🍐🍎🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍆🍅
🥥👉🏻 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🍽🍅
🥕🍠🥔🧅🧄🌽🌶🥒🥑🌮🥣🥜🍯🥨
Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
~~~~~
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❤1
⬇️ Wildkräuterideen auf Begrwelten🔸
Meine Favoriten:
✅ Frisch geschnibbelt/kurz in der Pfanne geschwenkt
✅ Getrocknet
✅ Eingelegt in Öl/Essig (sog. Kaltauszug)
✅ Getrocknet eingelegt in Öl
~~~~~
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#Wildkräuter
⬇️⬇️⬇️⬇️
Meine Favoriten:
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✅ Getrocknet eingelegt in Öl
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#Wildkräuter
⬇️⬇️⬇️⬇️
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Echtes Essen | natürlich genießen
Die E's kannte Omas Küche nicht. Hier geht es um ECHTES Essen. Es ist ganz leicht + tut dir gut. Außerdem findest du Informationen über die Zusätze + Verfahren der Industrie.
est. 23.01.2020
https://echtes.rocks/index.php/echtes-jetzt/unterstuetzen/
est. 23.01.2020
https://echtes.rocks/index.php/echtes-jetzt/unterstuetzen/
Forwarded from Gesundheitsecke
da stecken noch Vitamine drin
🥙 Selbstgemacht 🍲
Rezepte und Ideen zur Verarbeitung von Wildkräutern>
👉🏻 https://www.bergwelten.com/lp/rezepte-und-ideen-zur-verarbeitung-von-wildkraeutern
@Gesundheitsecke
🥙 Selbstgemacht 🍲
Rezepte und Ideen zur Verarbeitung von Wildkräutern>
👉🏻 https://www.bergwelten.com/lp/rezepte-und-ideen-zur-verarbeitung-von-wildkraeutern
@Gesundheitsecke
Berg Welten
Rezepte und Ideen zur Verarbeitung von Wildkräutern
Valerie Jarolim von Blatt & Dorn verrät uns monatlich ihre Rezept- und Verarbeitungsideen zum Thema Wildkräuter. Hier findet ihr alle ihre Beiträge.
🔸Knollensellerie richtig putzen🔸
Wie es geht, zeigen die Küchengötter.
~~~~~
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#Knollensellerie
Wie es geht, zeigen die Küchengötter.
4 Minuten▶️ https://youtu.be/I8xxw0Lgwpc
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#Knollensellerie
YouTube
Küchenpraxis: Knollensellerie richtig putzen und verarbeiten
Knollensellerie ist fester Bestandteil von Suppengrün. Aber Knollensellerie kann noch viel mehr. Bevor Knollensellerie aber z. B. zum vegetarischen Schnitzel wird, muss er geputzt werden. Wir zeigen im Video, wie das am besten funktioniert.
Appetit bekommen?…
Appetit bekommen?…
🔸Knollensellerie aus dem Ofen🔸
Sellerie aus dem Ofen - Leichte Küche mit Rainer Sass
Zutaten für den Sellerie:
✅ 1 Knolle Sellerie, Olivenöl, Meersalz
Sellerie putzen und mit dem Öl bestreichen, bei 180°C Ober-/Unterhitze (160°C Umluft) 2 Stunden garen. Sellerie halbieren und mit der Soße zum Auslöffeln servieren.
Zutaten für den Mango-Dip:
✅ 1 Mango, 2.5 EL Olivenöl, 1 scharfe Chili-Schote, 0.5 (Bio-) Zitrone, Salz pürieren
~~~~~
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#Knollensellerie
Sellerie aus dem Ofen - Leichte Küche mit Rainer Sass
4 Minuten
▶️ https://youtu.be/qQbP_cTMUWcZutaten für den Sellerie:
✅ 1 Knolle Sellerie, Olivenöl, Meersalz
Sellerie putzen und mit dem Öl bestreichen, bei 180°C Ober-/Unterhitze (160°C Umluft) 2 Stunden garen. Sellerie halbieren und mit der Soße zum Auslöffeln servieren.
Zutaten für den Mango-Dip:
✅ 1 Mango, 2.5 EL Olivenöl, 1 scharfe Chili-Schote, 0.5 (Bio-) Zitrone, Salz pürieren
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Knollensellerie
YouTube
Sellerie aus dem Ofen - Leichte Küche mit Rainer Sass | NDR
#Sellerie #Ofensellerie #Sellerieausdemofen
Kultkoch Rainer Sass zaubert heute wieder was Leichtes und Gesundes auf den Teller. Das Gute bei Rainer ist: ihr bekommt alle Zutaten in jedem Supermarkt. Sellerie aus dem Ofen schmeckt nicht nur gut, sondern sieht…
Kultkoch Rainer Sass zaubert heute wieder was Leichtes und Gesundes auf den Teller. Das Gute bei Rainer ist: ihr bekommt alle Zutaten in jedem Supermarkt. Sellerie aus dem Ofen schmeckt nicht nur gut, sondern sieht…
❤1👍1
Ein Extra-Goodie, weil mir das Thema am ❤️ liegt
🔸Feines aus der Gegend
— Der ganz besondere Kaufmannsladen🔸
Ich spüre, dass lokal und regional bald an Bedeutung gewinnen werden. Weißt du, wie vielfältig, wie kreativ und wie produktiv die Menschen in deiner Heimat sind? Lerne die Macher kennen und ganz nebenbei interessiert der Blick in die Ferne nicht mehr, denn:
Das Gute liegt so nah 💖
~~~~~
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Gruppe https://news.1rj.ru/str/EchtesEssenTalk
🔸Feines aus der Gegend
— Der ganz besondere Kaufmannsladen🔸
Ich spüre, dass lokal und regional bald an Bedeutung gewinnen werden. Weißt du, wie vielfältig, wie kreativ und wie produktiv die Menschen in deiner Heimat sind? Lerne die Macher kennen und ganz nebenbei interessiert der Blick in die Ferne nicht mehr, denn:
Das Gute liegt so nah 💖
29 Minuten▶️ https://youtu.be/Ai672dfSPl0
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Gruppe https://news.1rj.ru/str/EchtesEssenTalk
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Regionales aus Bad Doberan: Der besondere Kaufmannsladen | Die Nordreportage | NDR Doku
#ndr #ndrdoku #mv
Seit 30 Jahren ist Detlef Wegner aus Bad Doberan Kaufmann und eigentlich schon im Rentenalter. Doch er hat noch viele Ideen, sein Traum: ein Laden mit regionalen Produkten. Den hat er sich im Dezember 2020 erfüllt, in der wohl schwersten…
Seit 30 Jahren ist Detlef Wegner aus Bad Doberan Kaufmann und eigentlich schon im Rentenalter. Doch er hat noch viele Ideen, sein Traum: ein Laden mit regionalen Produkten. Den hat er sich im Dezember 2020 erfüllt, in der wohl schwersten…
Forwarded from Sylvia Nickel
Wie bereits hier angedeutet, wurde es heute eine
🔸Champignonpfanne wie auf Weihnachts- und Mittelaltermarkt🔸
1 fette Portion
1️⃣ 2 EL Chiliöl erhitzen
2️⃣ Die Köpfe von 400 gr. Champignons dazu (Stiele aufheben für eine Soße am nächsten Tag), ordentlich scharf anbraten (große Hitze)
3️⃣ 1/2 Pepperoni, 1 Zwiebel und 3 Knoblauchzehen, gehackt, hinzu geben und mit Paprikapulver abrunden
4️⃣ 2 EL Joghurt, 2 EL Saure Sahne mit 3 gehackten Knoblauchzehen und 1 EL TK-Kräuter (8-Kräuter-Mix mit Dill, Petersilie, Schnittlauch)
5️⃣ Dip auf den heißen Champignonköpfen servieren. Optional Brot reichen, um die herrliche Soße vollständig zu genießen.
Dieses Improvisationsrezept orientiert sich an ▶️ https://news.1rj.ru/str/echtes/1315
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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Gruppe https://news.1rj.ru/str/EchtesEssenTalk
#Champignonpfanne #Champignon #vegetarisch #glutenfrei
🔸Champignonpfanne wie auf Weihnachts- und Mittelaltermarkt🔸
1 fette Portion
1️⃣ 2 EL Chiliöl erhitzen
2️⃣ Die Köpfe von 400 gr. Champignons dazu (Stiele aufheben für eine Soße am nächsten Tag), ordentlich scharf anbraten (große Hitze)
3️⃣ 1/2 Pepperoni, 1 Zwiebel und 3 Knoblauchzehen, gehackt, hinzu geben und mit Paprikapulver abrunden
4️⃣ 2 EL Joghurt, 2 EL Saure Sahne mit 3 gehackten Knoblauchzehen und 1 EL TK-Kräuter (8-Kräuter-Mix mit Dill, Petersilie, Schnittlauch)
5️⃣ Dip auf den heißen Champignonköpfen servieren. Optional Brot reichen, um die herrliche Soße vollständig zu genießen.
Dieses Improvisationsrezept orientiert sich an ▶️ https://news.1rj.ru/str/echtes/1315
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#Champignonpfanne #Champignon #vegetarisch #glutenfrei
🔸Das alles macht der Champignon🔸
Champignons »enthalten wertvolle Vitamine D, B und B12 sowie die Mineralstoffe Kalium, Phosphat und Eisen. Kaum einer weiß, dass Champignons so eiweißreich sind wie Milch und viele essentielle Aminosäuren in sich tragen.«*
Starte mit dem #Champignontag hier ▶️ https://news.1rj.ru/str/echtes/1308
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#Champignon #Pilz
Champignons »enthalten wertvolle Vitamine D, B und B12 sowie die Mineralstoffe Kalium, Phosphat und Eisen. Kaum einer weiß, dass Champignons so eiweißreich sind wie Milch und viele essentielle Aminosäuren in sich tragen.«*
Starte mit dem #Champignontag hier ▶️ https://news.1rj.ru/str/echtes/1308
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#Champignon #Pilz
🔸Rettungsring für die Gesundheit?!?🔸
ECHTES Essen rocks. Für Körper, Geist & Seele 💖
Willkommen beim Kanal für Clean Eating, Echtes Essen oder einfach: industriefrei.
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#Willkommen
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#Willkommen
Buschfunkitsan ❤️
🔸Frühling im Auwald🔸
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#Pilz #Wildkräuter
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31 Minuten
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#Pilz #Wildkräuter
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Frühling im Auwald - Pilze und Wildkräuter Bestimmen und Sammeln im März 2021 im Schwarzwald
Hinaus in den Frühlingszauber der Wildkräuter und Pilze! Während mancherorts der Frühling noch etwas auf sich warten lässt, zeigt er sich insbesondere in den Auwäldern bereits in seiner vollen Pracht: Es gibt Blütenmeere und Teppiche aus Bärlauch zu bestaunen.…
Forwarded from Sylvia Nickel
Küchenweisheiten
🔸Hefeteig will gehen und im Warmen stehen.🔸
🍏🍐🍎🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍆🍅
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🔸Hefeteig will gehen und im Warmen stehen.🔸
🍏🍐🍎🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍆🍅
🥥👉🏻 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🍽🍅
🥕🍠🥔🧅🧄🌽🌶🥒🥑🌮🥣🥜🍯🥨
Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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ECHTES Essen rocks. Für Körper, Geist & Seele 💖
Willkommen beim Kanal für Clean Eating, Echtes Essen oder einfach: industriefrei.
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Willkommen
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#Willkommen
Offtopic – aber nur, weil ich gerade gärtnere 😎
🔸Kaufe nie wieder Dünger, sondern stelle deinen eigenen organischen Dünger her🔸
Oma hat stets alles verwendet. Sie war ein Ökonom in der Küche. Danke, Oma 💖
Ich füge diese Tipps hinzu:
✅ Bokashi oder Kompost
✅ Fein Geschnittenes/Geschreddertes direkt unterarbeiten wie Kartoffelschalen, Zwiebelschalen, Kohlstrunks usw.
✅ Teereste aus dem Beutel oder der eigenen Mischung.
Sag’ jeder Pflanze »Danke« und wie lieb du sie hast. Es wirkt 😎
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#Küchenreste #Gärtnern #Dünger
🔸Kaufe nie wieder Dünger, sondern stelle deinen eigenen organischen Dünger her🔸
5 Minuten▶️ https://youtu.be/_lEO1xL_MbE
Oma hat stets alles verwendet. Sie war ein Ökonom in der Küche. Danke, Oma 💖
Ich füge diese Tipps hinzu:
✅ Bokashi oder Kompost
✅ Fein Geschnittenes/Geschreddertes direkt unterarbeiten wie Kartoffelschalen, Zwiebelschalen, Kohlstrunks usw.
✅ Teereste aus dem Beutel oder der eigenen Mischung.
Sag’ jeder Pflanze »Danke« und wie lieb du sie hast. Es wirkt 😎
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Kaufe nie wieder Dünger, sondern stelle deinen eigenen organischen Dünger her!
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Bei Fragen rund um das Video wende dich bitte an: gesundheitsblatt@outlook.com…
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