Mondkalender am 19.09.2025
🌜Heute: Obst- und Safttage 🧃

Wir haben abnehmenden Mond, einen Feuer- und Fruchttag im Löwen bis 14:32 Uhr. Danach wechseln wir in die Jungfrau: Küchenpause.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Früchte + Samen sammeln

✅ Backen

✅ Einkochen/-frieren

✅ Dörren

✅ Milchverarbeitung

✅ Obst- + Safttage

Außerdem: Brennholz schlagen, Entrümpeln, Haarschnitt, Hausputz, Hornhaut entfernen, Kompost, Kristalle entlasten, Masken, Meditation, Ölziehen, Rasieren, Training Rücken.

Sehr ungünstig:

⛔️ nichts

Neumond ist am Sonntag, 21.09. um 21:54 Uhr

▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
▶️ Mond, Kalender + Jahreskreis

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#Mondkalender #Feuertag #Fruchttag #Löwe #abnehmend

🔸 Guten Morgen, liebe Echte Esser ❤️

Alles wird teurer und manches knapp.
Was ist dir wichtig, was du jetzt noch »fertig« kaufst?

Ist es Ketchup oder Gemüsebrühe als Paste, aus Getrocknetem oder als Fonds? Ist es Sauerkraut, Mixed Pickles oder Tabasco? Ist es Brot oder Nudeln?

Selbst machen ist gar nicht schwer. 🙃

Einen entspannten FreUtag.
Sylvia + 🐕 Sam
❤️

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#GutenMorgen

🔸Rotkohlpäckchen mit Maronen🔸

2 Portionen

1️⃣ 2 große Rotkohlblätter waschen, Stiele abflachen und 1–2 Min. in kochendem Salzwasser blanchieren, abkühlen.

2️⃣ 1 Quitte (alternativ: Apfel) waschen und entkernen (Kerne aufbewahren: Lutschen gegen Halsschmerzen, jedoch nicht schlucken), die Hälfte würfeln, den Rest in Spalten schneiden.

3️⃣ 125g rote Linsen garen.

4️⃣ ½ Zwiebel mit der Hälfte der Linsen, 200g gegarten, gehackten Maronen (alternativ: Walnüsse), Quittenwürfeln und 2 Zweigen Thymian mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kohlblätter ausbreiten, etwas von der Masse mittig aufsetzen, gegenüberliegende Seiten leicht einschlagen, zu Rouladen aufrollen und mit Zahnstochern fixieren.

5️⃣ Öl in einem Topf erhitzen. Rouladen darin bei mittlerer Hitze rundherum anbraten, dann herausnehmen und beiseitestellen. Quittenspalten im Bratfett andünsten. Restliche Maronen, Linsen und Zwiebeln zugeben. Rouladen auf das Gemüse setzen, mit Brühe begießen, pfeffern und bei mittlerer Hitze zugedeckt ca. 25 Minuten schmoren lassen.

6️⃣ Rouladen mit der Linsen-Quitten-Mischung auf vorgewärmte Tellern anrichten.

Inspiration + Bild ▶️ eatsmarter

▶️ Rotkohl-Rezepte auf ECHTES

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#Rotkohl #Maronen #Quitte #Zwiebel #Linsen #vegan

🔸Rotkohl fermentieren🔸

Was mit Weißkohl funktioniert, das geht auch mit dem roten Vertreter seiner Klasse und es ist ebenso einfach.

1️⃣ 2 äußere Blätter von 1 Rotkohl beiseite legen. Den Rest fein hobeln.

2️⃣ 1 Zwiebel + 1 Apfel hobeln.

3️⃣ Zusammen mit 1 EL Salz alles gut kneten, bis Flüssigkeit entsteht.

4️⃣ In ein Fermentierglas geben und mit den Blättern abdecken, damit das Fermentiergut unter der Flüssigkeit bleibt. Bei Raumtemperatur mindestens 5 Tage reifen lassen bis die Bläschenbildung nachlässt.

Danach ist der Rotkohl schön säuerlich und kann roh oder gekocht verwendet werden.

Inspiration + Bild ▶️ chefkoch

▶️ Rotkohl-Rezepte auf ECHTES

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#Rezept #Fermentieren #Rotkohl

🔸Rotkohl🔸

Je nach Sorte kann der Rotkohl oder das Blaukraut als Kopfkohl von Mai bis Dezember geerntet werden. Die im Handel angebotenen Sorten gehören meist zu den mittelspäten und späten Sorten, so dass der Rotkohl klassisches Herbstgemüse ist. Eingekocht oder fermentiert hält er sich ebenso wie kühl und trocken gelagert bis zur nächsten Ernte.

Er ist reich an Mineralstoffen, Eisen und Vitamin C und enthält das farbgebende sekundäre Planzenstoffe, die Anthocyanen. Letztere wirken entzündungshemmend und stärken das Immunsystem. Außerdem ist er ballastsoffreich und enthält Senföle.

Rotkohlsaat eignet sich auch ganzjährig für Kleinstgrün.

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REZEPTE

Marinierter Rotkohl aus dem Ofen
Porpurkohlsuppe oder Rotkohlcremesuppe
Rote-Bete-Rotkohl-Suppe
Rotkohl a la ECHTES
Rotkohl an Rösti
Rotkohl fermentieren
Rotkohl-Apfel-Suppe mit Zimt-Croûtons
Rotkohl-Orangen-Salat
Rotkohlpäckchen mit Maronen
Rotkohlpesto
Rotkohlrouladen mit Nussfüllung
Rotkohlsalat

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🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🫑
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#Rotkohlliste #Rotkohl #Affiliate

🔸Mabon—Liste🔸

Wissen
Über Mabon
Erntedank der Kelten
Mabon 2023
Mabon-Füllhorn

Rezepte
Kürbissaft
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#Wissen #Mabon #Jahreskreisfeste #Mabonliste

🌼 🌼🌼🌼🌼🌼 | @Hinweise_Rueckrufe

Danke an alle, die lesen, weiterleiten & teilen,

Meldungen einschicken und NICHT wegschauen.
Trotz Shadowban, Reichweitenbegrenzung,
trotz fehlender „ähnlicher Kanäle“,
trotz der allgegenwärtigen Klau- und Schmarotzerprojekte,
ist @Hinweise_Rueckrufe stetig gewachsen und wir werden stetig mehr.

Danke an alle Projekte, die meine Beiträge teilen –

und ein besonderer Dank gilt meinen Kooperationspartnern:
Danke, dass Ihr mich von Anfang an unterstützt habt,
meine Beiträge bei Euch geteilt habt
und mich habt „mitspielen“ lassen –
obwohl ich als chronisch-misstrauische Düsterseherin
immer nur mit diesem madigen Thema komme.🙏

Danke Euch ALLEN – für Euer Vertrauen.
Und noch viel mehr:
Danke für Euer Misstrauen und dem tiefen inneren Bedürfnis
nach Informationen und Wissen.

@Hinweise_Rueckrufe
Vertraut niemandem – außer vielleicht einem Kanal, der Euch genau daran erinnert...
Und wenn Ihr denkt, Ihr braucht das nicht…
…dann leitet ihn weiter an jemanden, der seine TAN schon mal am Telefon vorgelesen hat.

🤝🤝🤝🤝
⚠️ @Hinweise_Rueckrufe
Für Misstrauische. Und alle, die es werden wollen.

#Hinweise #Rückrufe
Ein MÆrBlick-Projekt🔎
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Bleibe informiert und schütze Dich und Deine Liebsten:
⚠️ @Hinweise_Rueckrufe

🔸Gut gemeint ist ... 🔸

... manchmal das Gegenteil von gut.

Hauptsache, es ist mit Liebe gemacht und schmeckt.

Danke, PLATT FORM, für das Finden ❤️

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#Lachmalwieder

Gute Nacht, liebe ECHTE Esser,

heute ist mal wieder viel an Aufgaben liegen geblieben, obwohl wir den ganzen Tag gewuselt haben.

Wichtig ist es, Zeit füreinander zu finden wie in diesem Video, welches ich bei @Gedankenwolken gefunden habe. Schau mal in den Kanal. Es geht dort um

🦋 achtsamen & entspannten Alltag
🧠 Gedanken zur Inspiration
🤣 Humor- ohne ist' s halt auch blöd 😉
🌿 positives Mindset

Sylvia + 🐕 Sam
❤️

⭐️ Kanal boosten ⭐️

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#GuteNacht

Mondkalender am 20.09.2025
🌜 Heute: Fasten🔸

Wir haben abnehmenden Mond, einen Erde- und Wurzeltag in der Jungfrau bis 21.09. um 23:40 Uhr und bereiten uns auf Neumond vor. Dann wechseln wir in einen Luft- und Blütentag in der Waage. Backen + Milchverarbeitung sind günstig.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Wurzeln sammeln

✅ Einfrieren

✅ Fasten

Außerdem: Bügeln, Düngen, Entkalken, Haare waschen, Homöopathie, Kompostieren, Kristalle (entlasten), Laub rechen, Lederpflege, Massagen, Meditation, Ölziehen, Training Rücken, Umpflanzen.

Sehr ungünstig heute

⛔️ Milchverarbeitung

Neumond ist am Sonntag, 21.09. um 21:54 Uhr

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#Mondkalender #Erdentag #Wurzeltag #Jungfrau #abnehmend

🔸 Guten Morgen, liebe Echte Esser ❤️

Der Trend geht zum praktischen Doppelapfel 🤣

Schau mal im Kanal unter #Apfel oder auf die ▶️ Apfel-Liste

▶️ Alte Sorten im Überblick

▶️ Alte & neue Sorten - Beispiele

▶️ Tipp bei Histaminose oder "Heuschnupfen"

Jetzt beginnt die Apfelernte und dann kommen heimische Sorten wieder frisch auf den Tisch. Äpfel, die du vor der Ernte im Handel findest, sind Lageräpfel oder von einem anderen Kontinent.

Einen apfeligen Start in den Samstag.
Sylvia + 🐕 Sam
❤️

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#Apfel #GutenMorgen

🔸Was die PLU-Codes auf Obst + Gemüse bedeuten🔸

PLU-Code bedeutet Price look-up code, also »Preis-Nachschlage-Code«. Im Code sind Informationen über die Größe und Anbauart hinterlegt. Dieselbe Obst- oder Gemüsesorte kann verschiedenen PLU-Codes zugeordnet sein, wenn die Ware nach Größe, Gewicht oder Farbe unterschieden werden soll wie 4128 Äpfel der Sorte Cripps Pink, klein (unter 205 g) + 4130 Äpfel der Sorte Cripps Pink, groß (ab 205 g).*

Folgende Gemeinsamkeiten in Bezug auf den Anbau lassen sich finden:

4-stelliger Code: konventioneller Anbau
Beispiel 4011 für gelbe Cavendish-Bananen

5-stelliger Code, beginnend mit 9: organisch/BIO
Beispiel 94011 für gelbe Cavendish-Bananen

5-stelliger Code, beginnend mit 83: konventioneller Anbau

5-stelliger Code, beginnend mit 84: organisch/BIO

‼️ Willst du BIO kaufen, achte auf 5-stellige Codes,
beginnend mit 9 _ _ _ _ oder 84 _ _ _ ‼️

Die Codes sind nicht einheitlich und können nach Handelsunternehmen variieren. PENNY nutzt beispielsweise 3-stellige Codes,* REWE 4-stellige* und LIDL 6-stellige.*

▶️ PLU-Code-Datenbank

▶️ PLU-Codes für Obst

▶️ Alphabetische Liste als PDF

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#Wissen #PLUCode #PLU

3 Zutaten
🔸 Glutenfreie Apfelkekse 🔸

📝 Zutaten (für 20 Kekse) / 1 Blech

🍎 100g Apfelmus (gesüßt oder ungesüßt) (alternativ: Birnen-, Quitten- oder Bananenkompott)

🥚 2 große Eier

🌰 400g gemischte Nüsse (z. B. Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln, Erdnüsse)

1️⃣ Alles miteinander vermengen.

2️⃣ 20 Kekse formen und bei 180°C OUH auf der untersten Schiene für 20 Min (fluffig) oder 25 Min für knackige Kekse backen.

💡 Tipps & Variationen:

Rosinen, Cranberries oder Schokodrops hinzufügen
Für eine besonders knusprige Variante: Die Kekse nach dem Backen wenden und weitere 5 Minuten backen.
Du kannst die Kekse auch mit geschmolzener Schokolade oder Rum-Puderzucker glasieren.

4 Min ▶️ Eines Tages ein Rezept (youtube)

Ich danke Unbedingt ausprobieren! für das Finden ❤️

▶️ Apfel-Rezepte auf ECHTES

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#Rezept #Kekse #Plätzchen #glutenfrei #Apfel #Nüsse #Ei #zuckerfrei

❗Gegen jede Krankheit ist ein Kraut gewachsen! ❤

✅ Weltweit gibt es 24.000 Heilpflanzen, die in der modernen Medizin fast vollständig übersehen werden, was ungerechtfertigt ist. Die Natur ist eine reiche Quelle von Heilung - sie ist selbst Medizin.

Hier sind einige Beispiele aus dem Schatz an Weisheiten, mit denen unsere Vorfahren vor Tausenden von Jahren heilten:

🌿Asthma: Huflattich, Spitzwegerich, Thymian
🌿Appetitlosigkeit: Enzian
🌿Augenentzündung: Kamille, Fenchel
🌿Augenränder: Mischung aus 1 TL Tomatensaft+1 TL Zitronensaft +1/2 TL Kurkuma + etwas Mehl
🌿Blase: Zitronengras, Petersilie, Brunnenkresse, Preiselbeeren
🌿Blutung stoppen: Cayennepfeffer, Portulak
🌿Blutreinigung: Löwenzahn, Brennnessel, Wacholder, Stiefmütterchen
🌿Blutverdünnung: Zwiebeln, Knoblauch
🌿Blähungen: Kümmel, Fenchel, Anis, Schafgarbe
🌿Bronchitis: Anis, Fenchel, Huflattich, Thymian
🌿Darmkrämpfe: Gänsefingerkraut, Kamille
🌿Diabetes: Bohne, Hafer, Heidelbeerblätter
🌿Durchfall: Heidelbeeren, schwarzer Tee
🌿Durchblutung: Zitronengras, Cayennepfeffer
🌿Entzündung: Kamille, Salbei
🌿Erkältung: Chili, Salbei, Berg-Tee, Huflattich, Spitzwegerich
🌿Erregung: Lavendel, Hopfen, Baldrian
🌿Fieber: Holunder, Hagebutte, Bitterklee, LindeFett: Schnittlauch, Bärlauch, Dill, Kresse
🌿Grippe: Holunder, Lungenkraut, Linde
🌿Gelenk-schmerzen: Quecke, Birke, Lein
🌿Haarausfall: Rosmarin, Brennnessel, Birke, Klettenwurzel
🌿Herzschwäche: Rosmarin, Schafgarbe, Weissdorn
🌿Heiserkeit: Huflattich, Spitzwegerich, Salbei
🌿Infektion: Salbei
🌿Insektenstich: Melisse, Salbei
🌿Ischias: Johanniskraut, Lavendel, Heublumensack
🌿Kreislauf: Rosmarin, Weissdorn, Mistel, Schafgarbe
🌿Keuchhusten: Thymian, Huflattich
🌿Krebs: Cannabis, Kurkuma, Katzenkralle, Mutterkraut, Weizengras, Wermut, Schafampfer, Schwarzkümmelöl
🌿Leberleiden: Löwenzahn, Pfefferminz, Wermut, Enzian
🌿Leibschmerzen: Kamille, Pfefferminze
🌿Magen-schleimhautentzündung: Kamille, Leinsamen, echte Lakritze
🌿Mandelentzündung: Salbei, Huflattich, Zinnkraut
🌿Migräne: Melisse, Baldrian, Lavendel, Pfefferminz
🌿Nervosität: Baldrian, Hopfen, Melisse
🌿Nervenschwäche: Johanniskraut
🌿Nierenleiden: Birke, Hafer, Linde, Brennnessel
🌿Ohrenleiden: Lavendel, Melisse
🌿Rachenentzündung: Kamille, Salbei
🌿Rheuma: Birke, Bohne, Quecke, Brennnessel
🌿Schlaflosigkeit: Baldrian, Hopfen, Lavendel
🌿Sodbrennen: Kamille, Wermut, Leinsamen
🌿Schwäche: Schafgarbe, Rosmarin, Weissdorn
🌿Übelkeit: Enzian, Melisse
🌿Verdauungs-störung: Enzian, Rosmarin, Heidelbeere, Mariendistel
🌿Verstopfung: Leinsamen, Faulbaumrinde
🌿Zahnschmerzen: Nelke, Wilder Lattich

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