Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (𝐒𝐲𝐥𝐯𝐢𝐚 𝐍𝐢𝐂𝐊𝐄𝐋)
Thomas kocht
🔸Fermentierter Wirsing mit Ingwer und Kurkuma🔸
✅ 1 Kopf Wirsing
✅ pro 100 g Gemüse 2g Salz verwenden
✅ ein Stück Ingwer
✅ eine Kurkumawurzel oder auch Pulver (kann man auch weglassen)
✅ 1 Chilischote
✅ 2 Zehen Knoblauch
✅ 3 Karotten
Alles putzen, waschen, fein schneiden, mit Salz verkneten. In Bügelglas abfüllen (fest eindrücken, ggf. Fermentierstein nutzen) und 7 Tage bei Zimmertemperatur im Dunkeln (oder wesentlich länger im Kühlschrank) fermentieren lassen.
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Fermentieren #Wirsing #Karotte
🔸Fermentierter Wirsing mit Ingwer und Kurkuma🔸
✅ 1 Kopf Wirsing
✅ pro 100 g Gemüse 2g Salz verwenden
✅ ein Stück Ingwer
✅ eine Kurkumawurzel oder auch Pulver (kann man auch weglassen)
✅ 1 Chilischote
✅ 2 Zehen Knoblauch
✅ 3 Karotten
Alles putzen, waschen, fein schneiden, mit Salz verkneten. In Bügelglas abfüllen (fest eindrücken, ggf. Fermentierstein nutzen) und 7 Tage bei Zimmertemperatur im Dunkeln (oder wesentlich länger im Kühlschrank) fermentieren lassen.
13 Minuten▶️ https://youtu.be/gyMBgbMdnJo
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#Fermentieren #Wirsing #Karotte
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Achtung Vitaminbombe!! - Fermentierter Wirsing mit Ingwer und Kurkuma
Mein neues Kochbuch "Einfach Vegetarisch" jetzt hier bestellen: https://amzn.to/3STBvqe
Mein Buch 📓 "Feierabendküche" findet ihr hier: https://amzn.to/36SieNe. Wie Ihr wisst fermentiere ich sehr gerne Lebensmittel. In diesem Fall habe ich Wirsing fermentiert.…
Mein Buch 📓 "Feierabendküche" findet ihr hier: https://amzn.to/36SieNe. Wie Ihr wisst fermentiere ich sehr gerne Lebensmittel. In diesem Fall habe ich Wirsing fermentiert.…
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Blumenkohl fermentieren🔸
1️⃣ Den Blumenkohl waschen und in Röschen zerkleinern.
2️⃣ Stelle eine Salzlake her indem du 40g Salz in 1 Liter Wasser auflöst.
3️⃣ Fülle zunächst die Blumenkohlröschen in dein Glas bis zum Rand nur noch 3-4cm frei sind.
Beschwere nun den Kohl mit einem Fermentationsgewicht aus Glas und gieße die Salzlake auf, sodass zum Rand noch 2-3cm Platz bleiben, damit es nicht überläuft.
Verschließe dein Glas und beschrifte es mit Inhalt und Datum.
4️⃣ Stelle dein Glas die ersten 5-7 Tage bei Raumtemperatur in deiner Küche auf damit die Fermentation gut in Gang kommt.
Danach muss der Blumenkohl an einen kühleren Ort umziehen, am besten den Kühlschrank. Das ist sehr wichtig, sonst wird es zu sauer.
5️⃣ Nach ca. 2-3 Wochen Fermentationszeit kannst du mal kosten. Schmeckt es dir, ist dein Ferment fertig!
Im Kühlschrank aufbewahrt hält sich der Blumenkohl einige Monate.
▶️ https://www.fairment.de/rezepte-artikel/blumenkohl-fermentieren/
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#Blumenkohl #Fermentieren
1️⃣ Den Blumenkohl waschen und in Röschen zerkleinern.
2️⃣ Stelle eine Salzlake her indem du 40g Salz in 1 Liter Wasser auflöst.
3️⃣ Fülle zunächst die Blumenkohlröschen in dein Glas bis zum Rand nur noch 3-4cm frei sind.
Beschwere nun den Kohl mit einem Fermentationsgewicht aus Glas und gieße die Salzlake auf, sodass zum Rand noch 2-3cm Platz bleiben, damit es nicht überläuft.
Verschließe dein Glas und beschrifte es mit Inhalt und Datum.
4️⃣ Stelle dein Glas die ersten 5-7 Tage bei Raumtemperatur in deiner Küche auf damit die Fermentation gut in Gang kommt.
Danach muss der Blumenkohl an einen kühleren Ort umziehen, am besten den Kühlschrank. Das ist sehr wichtig, sonst wird es zu sauer.
5️⃣ Nach ca. 2-3 Wochen Fermentationszeit kannst du mal kosten. Schmeckt es dir, ist dein Ferment fertig!
Im Kühlschrank aufbewahrt hält sich der Blumenkohl einige Monate.
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#Blumenkohl #Fermentieren
Fairment - Da steckt Leben drin
Blumenkohl fermentieren – so einfach geht's! | Fairment - Lass Mikroben toben
Blumenkohl fermentieren - eine ganz neue Zubereitungsart der beliebten Gemüsesorte. Wetten, das hast du noch nie probiert?!
👍4❤2
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Starte mit ECHTES🔸
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und ein wunderbares Körpergefühl
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🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🥔
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🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥬🥒🌶🌽🥕🧄🌽
Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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#Willkommen
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#Willkommen
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
Fermentieren
🔸Mixed Pickles🔸
¼ Blumenkohl in kleine Röschen teilen
2 Stangen Sellerie: Blätter entfernen und in schmale Scheiben schneiden
2 Karotten schälen und in schmale Scheiben schneiden
2 rote Zwiebeln schälen, vierteln und nochmals teilen
1 Zweig frischer Thymian
1l Wasser
20g Salz (= 2%) in 1l Wasser auflösen
Zu beachten: Gewürze immer unten ins Glas geben, dass sie nicht an die Oberfläche gelangen können.
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#Fermentieren #Rezept #video
🔸Mixed Pickles🔸
¼ Blumenkohl in kleine Röschen teilen
2 Stangen Sellerie: Blätter entfernen und in schmale Scheiben schneiden
2 Karotten schälen und in schmale Scheiben schneiden
2 rote Zwiebeln schälen, vierteln und nochmals teilen
1 Zweig frischer Thymian
1l Wasser
20g Salz (= 2%) in 1l Wasser auflösen
Zu beachten: Gewürze immer unten ins Glas geben, dass sie nicht an die Oberfläche gelangen können.
19 MinutenRezept + Video ▶️ Jörn Erlecke
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#Fermentieren #Rezept #video
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Fermentieren mit Claudia Weber - Teil 1/4 Mixed Pickels
Claudia Weber zeigt uns, wie sie Gemüse fermentiert und aus Cashews mit Hilfe der Fermentation leckeren Frischkäse zubereitet. Im ersten von vier Teilen, der etwas ausführlicher ist, um die Grundlagen des Fermentierens zu zeigen zaubert sie Mixed Pickels.…
👍4
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
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🔸Eingelegte Zitronen🔸
Hier ist das Ergebnis.
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#Zitronen #Fermentieren
kleine DateigrößeVor 11 Wochen legte ich die Zitronen ein. Ich nahm BIO-Zitronen, viertelte diese bis zum Strunk (nicht ganz auseinander schneiden), salzte die Innenseiten, gab Pfefferkörner und Lorbeer hinzu, legte einen Fermentierstein drauf und füllte das Glas mit Wasser.
Hier ist das Ergebnis.
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#Zitronen #Fermentieren
Forwarded from Bewusst-Vegan-Froh 🍎
"Foodscaping" ist der Prozess, bei dem die Nachbarn sich beraten und planen, was sie anbauen, damit sie Lebensmittel teilen und tauschen können. Stellt euch mal vor, wir würden das überall so machen!
Foto ist aus Genf, Schweiz.
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👉 https://news.1rj.ru/str/bewusst_vegan_froh 🔥
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🔸Guten Morgen, liebe Echte Esser🔸
Nein, dieser Schneehase ist nicht meiner und hier in NRW liegt auch kein Schnee. Bloß der Himmel ist so weiß wie Schnee.
Wie genüsslich er am Beerenzweig mümmelt ❤️
Für mich gibt es heute Gemüse (Eintopf nach Minestrone-Art) und Obst-Gemüse (diesen Smoothie). Auf Öle, Nüsse oder kohlenhydratreiche Kost verzichte ich mal. Schließlich sind wir im abnehmenden Mond und der unterstützt, die Dinge auszuleiten, die nicht in den Körper gehören.
Heute Abend gibt es ein Miteinander beim Spaziergang durch den Ortskern, passend zum Wochentag.
Einen kommunikationsfreudigen MITwoch 😊
Sylvia
❤️
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#GutenMorgen
Nein, dieser Schneehase ist nicht meiner und hier in NRW liegt auch kein Schnee. Bloß der Himmel ist so weiß wie Schnee.
Wie genüsslich er am Beerenzweig mümmelt ❤️
Für mich gibt es heute Gemüse (Eintopf nach Minestrone-Art) und Obst-Gemüse (diesen Smoothie). Auf Öle, Nüsse oder kohlenhydratreiche Kost verzichte ich mal. Schließlich sind wir im abnehmenden Mond und der unterstützt, die Dinge auszuleiten, die nicht in den Körper gehören.
Heute Abend gibt es ein Miteinander beim Spaziergang durch den Ortskern, passend zum Wochentag.
Einen kommunikationsfreudigen MITwoch 😊
Sylvia
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#GutenMorgen
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Mondkalender am 18.01.2022
🌖 Heute: Obst dörren 🍏
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Feuer- und Frucht-Tag im absteigenden Löwen.
Rund um die Küche heute sehr günstig:
✅ Brennholz schlagen
✅ Brot backen
✅ Kräuter sammeln
Früchte + Samen + Wurzeln
✅ Fruchtpflanzen säen
✅ Obst dörren
✅ Einfrieren von Blattgemüse
✅ Gemüse + Marmelade einkochen
✅ Milchverarbeitung (Käse)
✅ Küchenkräuter gießen
✅ Entrümpeln + Hausputz
Sehr ungünstig heute
⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)
ab 23.01.2022
⛔️ Entkalken
ab 23.01.2022
⛔️ Fermentieren
ab 30.01.2022
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#Mondkalender
🌖 Heute: Obst dörren 🍏
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Feuer- und Frucht-Tag im absteigenden Löwen.
Rund um die Küche heute sehr günstig:
✅ Brennholz schlagen
✅ Brot backen
✅ Kräuter sammeln
Früchte + Samen + Wurzeln
✅ Fruchtpflanzen säen
✅ Obst dörren
✅ Einfrieren von Blattgemüse
✅ Gemüse + Marmelade einkochen
✅ Milchverarbeitung (Käse)
✅ Küchenkräuter gießen
✅ Entrümpeln + Hausputz
Sehr ungünstig heute
⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)
ab 23.01.2022
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#Mondkalender
🤔 Was ist denn ein Feuertag?🔸
Als Feuertage werden die Mondtage des Löwens, des Schützens und des Widders bezeichnet. An diesen Tagen durchläuft der Mond diese Tierkreiszeichen.
In Bezug auf die Landwirtschaft und bei Arbeiten im Garten werden solche Tage auch als Fruchttage bezeichnet.
Bezüglich der Ernährung kann diesen Tagen eine besondere Eiweißqualität zugeordnet werden. Das heißt, der Körper kann an diesen Tagen Eiweiß besonders gut umsetzen und verwerten. Es wird der Zellaufbau gefördert und die geistige und physische Kraft wird gestärkt.*
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#Feuertag #Fruchttag #Mondkalender
Als Feuertage werden die Mondtage des Löwens, des Schützens und des Widders bezeichnet. An diesen Tagen durchläuft der Mond diese Tierkreiszeichen.
In Bezug auf die Landwirtschaft und bei Arbeiten im Garten werden solche Tage auch als Fruchttage bezeichnet.
Bezüglich der Ernährung kann diesen Tagen eine besondere Eiweißqualität zugeordnet werden. Das heißt, der Körper kann an diesen Tagen Eiweiß besonders gut umsetzen und verwerten. Es wird der Zellaufbau gefördert und die geistige und physische Kraft wird gestärkt.*
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#Feuertag #Fruchttag #Mondkalender
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Wildkräuter im Januar🔸
Überblick auf Kostbare Natur.
Bald schon, nach Lichtmess/Imbolc, wird die Vielfalt größer 😊
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#Wildkräuter
Überblick auf Kostbare Natur.
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#Wildkräuter
❤1
Forwarded from Gesundheit ohne Chemie für Mensch und Tier (Sylvia Beeth)
🌿Die Brennnessel🌿🌿🍃. Der NHV Theophrastus hat sie zur Heilpflanze des Jahres gewählt. Weitere Informationen über die Pflanzen des Jahres findest du hier: ➡️ mdr.de/s/pflanzen2022🌿🌿🍃
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
Abwehrkraft in deiner Küche
Avocado
Die Avocado enthält entzündungshemmende und antibakteriell wirkende Stoffe. Bei Problemen in der Mundschleimhaut und im Rachen einfach einen Löffel Avocado solange wie möglich im Mund behalten, dass die Nährstoffe von der Schleimhaut aufgenommen werden können.
BIO-Zitrusfrüche
Zitronen, Grapefruit, Orangen, Limetten, Mandarinen. In der Schale liegt die Abwehrkraft. Friere die ganze Frucht ein und reibe sie in Smoothies und Säfte
Honig
Nutze Honig vom Imker aus deinem Ort. Er enthält die Pollen der Region – und viel Heilkraft
Ingwer + Kurkuma
Friere die frischen Wurzeln ein und reibe sie über Gerichte und in Getränke
Sauerkraut
Der fermentierte Weißkohl enthält nahezu alles, was Mensch braucht. Fermentiere selbst oder kaufe BIO-Qualität aus deiner Region. Es lohnt sich. Pur als Snack, warm zu anderem Gemüse oder Früchten. Sauerkraut hilft deinem Mikrobiom, dem Darm, dem Sitz deiner Abwehrkraft.
Sole
Die gesättigte Lösung guter Salzkristalle hilft nicht nur bei Allergien und Hautreizungen sondern auch den Schleimhäuten. Mache eine Inhalation mit Solewasser. Es beruhigt, desinfiziert und befeuchtet die Atemwege bei Verkühlung und Erkältung.
Als Nasenspray hilft es auch bei Schnupfen und Sinusitis (Nasennebenhöhlenentzündung).
~~~~~
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#Immun #Abwehrkraft
Avocado
Die Avocado enthält entzündungshemmende und antibakteriell wirkende Stoffe. Bei Problemen in der Mundschleimhaut und im Rachen einfach einen Löffel Avocado solange wie möglich im Mund behalten, dass die Nährstoffe von der Schleimhaut aufgenommen werden können.
BIO-Zitrusfrüche
Zitronen, Grapefruit, Orangen, Limetten, Mandarinen. In der Schale liegt die Abwehrkraft. Friere die ganze Frucht ein und reibe sie in Smoothies und Säfte
Honig
Nutze Honig vom Imker aus deinem Ort. Er enthält die Pollen der Region – und viel Heilkraft
Ingwer + Kurkuma
Friere die frischen Wurzeln ein und reibe sie über Gerichte und in Getränke
Sauerkraut
Der fermentierte Weißkohl enthält nahezu alles, was Mensch braucht. Fermentiere selbst oder kaufe BIO-Qualität aus deiner Region. Es lohnt sich. Pur als Snack, warm zu anderem Gemüse oder Früchten. Sauerkraut hilft deinem Mikrobiom, dem Darm, dem Sitz deiner Abwehrkraft.
Sole
Die gesättigte Lösung guter Salzkristalle hilft nicht nur bei Allergien und Hautreizungen sondern auch den Schleimhäuten. Mache eine Inhalation mit Solewasser. Es beruhigt, desinfiziert und befeuchtet die Atemwege bei Verkühlung und Erkältung.
Als Nasenspray hilft es auch bei Schnupfen und Sinusitis (Nasennebenhöhlenentzündung).
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#Immun #Abwehrkraft
👍2
🔸Pflanzen des Jahres 2022🔸
✅ Pilz: Fliegenpilz
▶️ Wunderbares Video von Die Zuversicht dazu.
✅ Heilpflanze: Brennnessel
✅ Gemüse: Mais
Erstaunlicherweise wurde die Kartoffel als Giftpflanze des Jahres gewählt. Dies aber nicht, wegen der Nährwerte, sondere wegen der grünen Teile, die nicht zum Verzehr geeignet sind.
Das Verbrennen von Kartoffelkraut vor der Ernte wurde früher für eine gute Ernte durchgeführt.
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Jahrespflanze #2022
▶️ Alle Jahresernannten
✅ Pilz: Fliegenpilz
▶️ Wunderbares Video von Die Zuversicht dazu.
✅ Heilpflanze: Brennnessel
✅ Gemüse: Mais
Erstaunlicherweise wurde die Kartoffel als Giftpflanze des Jahres gewählt. Dies aber nicht, wegen der Nährwerte, sondere wegen der grünen Teile, die nicht zum Verzehr geeignet sind.
Das Verbrennen von Kartoffelkraut vor der Ernte wurde früher für eine gute Ernte durchgeführt.
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#Jahrespflanze #2022
▶️ Alle Jahresernannten
www.dgfm-ev.de
Pilz des Jahres 2022 Fliegenpilz - DGFM Website DE
Die Deutsche Gesellschaft für Mykologie stellt auf ihrer Einhundertjahrfeier den Pilz des Jahres 2022 vor, den Fliegenpilz (Amanita muscaria)
👍1
Forwarded from Schwurbel-Delight©
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Der Mensch isst sich dumm.
„Alle 10 Jahre wird die Menge an MonoSodiumGlutamat in den Lebensmitteln verdoppelt. Und dies schließt noch nicht einmal Aspartam mit ein. Durch all diese Gifte entwickeln wir eine Gesellschaft, die nicht nur mehr Personen hervorbringt mit weniger IQ, sondern auch weniger Personen mit höherem IQ.“
- Dr. med. Russel Blaylock
💭
@schwurbeldelight
„Alle 10 Jahre wird die Menge an MonoSodiumGlutamat in den Lebensmitteln verdoppelt. Und dies schließt noch nicht einmal Aspartam mit ein. Durch all diese Gifte entwickeln wir eine Gesellschaft, die nicht nur mehr Personen hervorbringt mit weniger IQ, sondern auch weniger Personen mit höherem IQ.“
- Dr. med. Russel Blaylock
💭
@schwurbeldelight
🔸Mononatriumglutamat🔸
Mononatriumglutamat ist auch als E 621 bekannt. Der Zusatzstoff steht für den fünften Geschmack „Umami“, der sich wohl am besten mit „pikant und ein wenig nach Fleischbrühe schmeckend“ beschreiben lässt. Das Würzmittel wird häufig in Fertigprodukten eingesetzt.*
Mononatriumglutamat, auch bezeichnet als Natriumglutamat oder MNG (engl. monosodium glutamate, MSG), ist das Natriumsalz der Glutaminsäure, einer der häufigsten natürlich vorkommenden nicht-essenziellen Aminosäuren.[8] Industrielle Lebensmittelhersteller vermarkten und nutzen Mononatriumglutamat als Geschmacksverstärker, da es für einen ausgeglichenen und abgerundeten Gesamteindruck anderer Geschmacksrichtungen sorgt und diese miteinander vermischt.*
Im Körper spielt Glutamat eine bedeutende Rolle. Es ist ein wichtiger Neurotransmitter im zentralen Nervensystem und ermöglicht eine Signalübertragung zwischen Zellen. Dabei hat es Einfluss auf folgende Funktionen:
✅ Schmerzübertragung
✅ Körperwachstum
✅ Gewichtsregulierung
✅ Appetitregulierung
Zu viel körpereigenes Glutamat führt unter Umständen dazu, dass im Gehirn Gehirnzellen absterben und es dadurch zu Erkrankungen wie Alzheimer, Morbus Parkinson und Multipler Sklerose kommt.*
Koche selbst aus dem frischen Gemüse und du hast die Glutamatkontrolle 💖
E129 | E171 | E433 | E407 | E466 | E579 | E585 | E621
Zusatzstoffe-Liste
Inhaltsverzeichnis
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#Glutamat #Wissen #Zusatzstoffe
Mononatriumglutamat ist auch als E 621 bekannt. Der Zusatzstoff steht für den fünften Geschmack „Umami“, der sich wohl am besten mit „pikant und ein wenig nach Fleischbrühe schmeckend“ beschreiben lässt. Das Würzmittel wird häufig in Fertigprodukten eingesetzt.*
Mononatriumglutamat, auch bezeichnet als Natriumglutamat oder MNG (engl. monosodium glutamate, MSG), ist das Natriumsalz der Glutaminsäure, einer der häufigsten natürlich vorkommenden nicht-essenziellen Aminosäuren.[8] Industrielle Lebensmittelhersteller vermarkten und nutzen Mononatriumglutamat als Geschmacksverstärker, da es für einen ausgeglichenen und abgerundeten Gesamteindruck anderer Geschmacksrichtungen sorgt und diese miteinander vermischt.*
Im Körper spielt Glutamat eine bedeutende Rolle. Es ist ein wichtiger Neurotransmitter im zentralen Nervensystem und ermöglicht eine Signalübertragung zwischen Zellen. Dabei hat es Einfluss auf folgende Funktionen:
✅ Schmerzübertragung
✅ Körperwachstum
✅ Gewichtsregulierung
✅ Appetitregulierung
Zu viel körpereigenes Glutamat führt unter Umständen dazu, dass im Gehirn Gehirnzellen absterben und es dadurch zu Erkrankungen wie Alzheimer, Morbus Parkinson und Multipler Sklerose kommt.*
Koche selbst aus dem frischen Gemüse und du hast die Glutamatkontrolle 💖
Darum: nix aus der Fabrik 🙃E129 | E171 | E433 | E407 | E466 | E579 | E585 | E621
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netDoktor
E 621: Glutamat (Mononatriumglutamat)
Glutamat steckt als Zusatzstoff E 621 oft in Fertiggerichten und Chips. Lesen Sie, ob es ungesund ist.
👍2
🔸Guten Morgen, liebe Echte Esser🔸
Hier grüßen die drei Fermentationgrazien: Weißkohl, Rotkohl und Zitronen.
Was fermentierst du zurzeit?
Einen wunderbaren Donnerstag (ohne Krach 😉 ).
Sylvia
❤️
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#GutenMorgen
Hier grüßen die drei Fermentationgrazien: Weißkohl, Rotkohl und Zitronen.
Was fermentierst du zurzeit?
Einen wunderbaren Donnerstag (ohne Krach 😉 ).
Sylvia
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#GutenMorgen
Mondkalender am 20.01.2022
🌖 Heute: wie gestern 🙃
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Feuer- und Frucht-Tag im absteigenden Löwen.
Rund um die Küche heute sehr günstig:
✅ Brennholz schlagen
bis heute
✅ Brot backen
bis heute und ab 23.01.
✅ Kräuter sammeln
Früchte + Samen + Wurzeln
✅ Fruchtpflanzen säen
✅ Obst dörren
✅ Einfrieren von Fruchtgemüse
✅ Gemüse + Marmelade einkochen
✅ Milchverarbeitung (Käse)
✅ Küchenkräuter gießen
✅ Entrümpeln + Hausputz
Sehr ungünstig heute
⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)
ab 23.01.2022
⛔️ Entkalken
ab 23.01.2022
⛔️ Fermentieren
ab 30.01.2022
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#Mondkalender
🌖 Heute: wie gestern 🙃
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Feuer- und Frucht-Tag im absteigenden Löwen.
Rund um die Küche heute sehr günstig:
✅ Brennholz schlagen
bis heute
✅ Brot backen
bis heute und ab 23.01.
✅ Kräuter sammeln
Früchte + Samen + Wurzeln
✅ Fruchtpflanzen säen
✅ Obst dörren
✅ Einfrieren von Fruchtgemüse
✅ Gemüse + Marmelade einkochen
✅ Milchverarbeitung (Käse)
✅ Küchenkräuter gießen
✅ Entrümpeln + Hausputz
Sehr ungünstig heute
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#Mondkalender
Forwarded from Deleted Account
Hanf Butter
300 g geschälte Hanfsamen
2 ESL Hanföl
Solange mixen, bis eine Butter entsteht.
@wurzelkraft
300 g geschälte Hanfsamen
2 ESL Hanföl
Solange mixen, bis eine Butter entsteht.
@wurzelkraft
Forwarded from Maras Welt 🌷🌷🌷
Mit Essen ist es nicht anders...
...typische Kindergerichte sind:
🍟 Pommes
🍕 Pizza
🍔 Burger
🌭 Hot Dogs
🍣 Fischstäbchen
🍗 Chicken-Zeug
usw.
Das sollte sich mal ändern 💫
Mehr auf 👉 @maraswelt 🌷🌷🌷
#SprücheZitate
#Essen
#Kinder
...typische Kindergerichte sind:
🍟 Pommes
🍕 Pizza
🍔 Burger
🌭 Hot Dogs
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🍗 Chicken-Zeug
usw.
Das sollte sich mal ändern 💫
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#SprücheZitate
#Essen
#Kinder
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Snokri auf Pilzjagd im Januar
🔸Pilze Wahnsinn - Austernseitling und Samtfußrübling ohne Ende🔸
Heute ging es an den tollen Hotspot aus dem letzten Jahr. Wird es auch diesmal wieder so viele leckere Winterpilze dort geben? Dieser Frage musste ich einfach nachgehen. Was mich dann erwartet hatte toppte noch mal die Funde aus 2021. Es ließen sich Austernseitlinge, Samtfußrüblinge und Judasohren finden.
Original ▶️ https://youtu.be/zbuajOpAlRY
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#Video #Pilze #Wildpilze
🔸Pilze Wahnsinn - Austernseitling und Samtfußrübling ohne Ende🔸
Heute ging es an den tollen Hotspot aus dem letzten Jahr. Wird es auch diesmal wieder so viele leckere Winterpilze dort geben? Dieser Frage musste ich einfach nachgehen. Was mich dann erwartet hatte toppte noch mal die Funde aus 2021. Es ließen sich Austernseitlinge, Samtfußrüblinge und Judasohren finden.
Original ▶️ https://youtu.be/zbuajOpAlRY
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