🔸 Guten Morgen, liebe ECHTE Esser 🔸
Am 19. März 1911 wurde der erste Frauentag in Dänemark, Deutschland, Österreich-Ungarn und der Schweiz gefeiert. Dieser Tag soll an die gesellschaftliche Gleichberechtigung der Frau mahnen.
Männer mögen diesen Tag zum Anlass einer kleinen Überraschung oder eines ECHTEN Essens mit ihrer Liebsten nehmen 😉
Wie auch immer: genieße diesen Tag, so wie jeden ersten Tag im Rest deines Lebens 😍
Einen wunderschönen MITtwoch.
Sylvia
❤️
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#GutenMorgen
Am 19. März 1911 wurde der erste Frauentag in Dänemark, Deutschland, Österreich-Ungarn und der Schweiz gefeiert. Dieser Tag soll an die gesellschaftliche Gleichberechtigung der Frau mahnen.
Männer mögen diesen Tag zum Anlass einer kleinen Überraschung oder eines ECHTEN Essens mit ihrer Liebsten nehmen 😉
Wie auch immer: genieße diesen Tag, so wie jeden ersten Tag im Rest deines Lebens 😍
Einen wunderschönen MITtwoch.
Sylvia
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#GutenMorgen
👍11❤7
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Warum Fabrikbrot Bauchschmerzen macht🔸
Getreide ist ein Gras, das wir erst verarbeiten müssen, damit wir es verdauen können. Einige Sorten (Weizen, Dinkel) enthalten viel Gluten, das Klebereiweiß. Daher lassen sich Teige hervorragend verarbeiten. Denke an Croissants 😊 Allerdings braucht das Gluten Zeit und Bewegung, um sich voll zu entfalten. Dies wird bei industrieller Fertigung durch Backtriebmittel (Hefe, Backpulver, Natron, Hirschhornsalz bzw. E 503, Pottasche bzw. Kaliumcarbonat, Sauerteig usw.) umgangen. Der Teig wird zwar locker, aber das Gluten konnte sich nicht entfalten. Hinzu treten weitere Emulgatoren, Amylasen, Proteasen, Stabilisatoren, Farb- und Konservierungsstoffe sowie Verdickungsmittel. Darum gibt es Bauchschmerzen, Völlegefühl, Blähungen. Es sind die Fodmaps, die Gase durch fehlende Verarbeitung.
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Mehl #Gluten #FODMAP
Getreide ist ein Gras, das wir erst verarbeiten müssen, damit wir es verdauen können. Einige Sorten (Weizen, Dinkel) enthalten viel Gluten, das Klebereiweiß. Daher lassen sich Teige hervorragend verarbeiten. Denke an Croissants 😊 Allerdings braucht das Gluten Zeit und Bewegung, um sich voll zu entfalten. Dies wird bei industrieller Fertigung durch Backtriebmittel (Hefe, Backpulver, Natron, Hirschhornsalz bzw. E 503, Pottasche bzw. Kaliumcarbonat, Sauerteig usw.) umgangen. Der Teig wird zwar locker, aber das Gluten konnte sich nicht entfalten. Hinzu treten weitere Emulgatoren, Amylasen, Proteasen, Stabilisatoren, Farb- und Konservierungsstoffe sowie Verdickungsmittel. Darum gibt es Bauchschmerzen, Völlegefühl, Blähungen. Es sind die Fodmaps, die Gase durch fehlende Verarbeitung.
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#Mehl #Gluten #FODMAP
👍18
#Knospen sauer einlegen. Ein interessantes Rezept.
👍3
Forwarded from 🍒🥑Ernährung 😇 engelhaftes 💟 Lebensfreude 🐞
Knospen sauer einlegen.
Löwenzahn oder Gänseblümchen.
Die Knospen sollten noch geschlossen sein.
2 Tassen Knospen
120 ml Kräutetessig
1/2 Tl Steinsalz.
Die geschlossenen Knospen in ein Glas legen mit Salz bestreuen, 3 Std ziehen lassen.
Den Essig aufkochen, die Knospen hineinlegen, kurz mitkochen.
Alles in ein Glas füllen, nach dem Abkühlen verschließen und küh und dunkel 2 Wochen ziehen lassen
Gänseblümchenkapern schmecken lecker auf Butterbrot mit veganem Quark, oder als Salattopping
Löwenzahn oder Gänseblümchen.
Die Knospen sollten noch geschlossen sein.
2 Tassen Knospen
120 ml Kräutetessig
1/2 Tl Steinsalz.
Die geschlossenen Knospen in ein Glas legen mit Salz bestreuen, 3 Std ziehen lassen.
Den Essig aufkochen, die Knospen hineinlegen, kurz mitkochen.
Alles in ein Glas füllen, nach dem Abkühlen verschließen und küh und dunkel 2 Wochen ziehen lassen
Gänseblümchenkapern schmecken lecker auf Butterbrot mit veganem Quark, oder als Salattopping
👍13❤7
Forwarded from Rezepte-Tausch
Fladenbrot - gefüllt mit Kartoffeln und Spinat
Fluffige Fladenbrote mit einer mild-würzigen, cremigen Kartoffel-Spinat-Füllung – ein herrliches Gericht aus der arabischen Küche, das du auch als Snack zwischendurch genießen kannst.
Rezept
Fluffige Fladenbrote mit einer mild-würzigen, cremigen Kartoffel-Spinat-Füllung – ein herrliches Gericht aus der arabischen Küche, das du auch als Snack zwischendurch genießen kannst.
Rezept
Zentrum der Gesundheit
Fladenbrot - gefüllt mit Kartoffeln und Spinat
Ein mit Spinat und Kartoffeln gefülltes Fladenbrot, das der perfekte Snack oder Beilage ist. Dieses vegane Fladenbrotrezept ist eine grossartige Idee für ein Abendessen.
👍10❤5
👍10
Forwarded from Sylvia Nickel
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🔸Wo finde ich ECHTES ESSEN?🔸
👉🏻 In der Natur, auf dem Wochenmarkt, im Hofverkauf
👉🏻 Achte auf Bio, alte Sorten, regional und saisonal
👉🏻 Nutze so wenig Verarbeitung wie möglich
👉🏻 Nutze deine gültige Stimme gegen Industriefutter, mit jedem Einkauf
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🌶
🥭 🧅
🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🥔
🍍 🍠
🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥬🥒🌶🌽🥕🧄🌽
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
🐝 Bee TV 📺
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (𝐒𝐲𝐥𝐯𝐢𝐚 𝐍𝐢𝐂𝐊𝐄𝐋)
🔸3K-Sticks | vegan🔸
2 Portionen
👉🏻 1 Kohlrabi
👉🏻 2 Kartoffeln
👉🏻 3 Möhren
durch den Pommesschneider in drei Stärken schneiden. 10 Minuten dampfgaren. Gehackte Kräuter nach Bedarf darüber .. und ein paar Tropfen guten Öls. Pfeffer, Salz und Chili nach Bedarf.
Rezept
▶️ https://news.1rj.ru/str/echtes/360
~~~~~
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#3KSticks #Kohlrabi #Kartoffel #Katrotte #Möhe #vegan
2 Portionen
👉🏻 1 Kohlrabi
👉🏻 2 Kartoffeln
👉🏻 3 Möhren
durch den Pommesschneider in drei Stärken schneiden. 10 Minuten dampfgaren. Gehackte Kräuter nach Bedarf darüber .. und ein paar Tropfen guten Öls. Pfeffer, Salz und Chili nach Bedarf.
Rezept
▶️ https://news.1rj.ru/str/echtes/360
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#3KSticks #Kohlrabi #Kartoffel #Katrotte #Möhe #vegan
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nachgereichtMondkalender am 09.03.2023
🌜 Heute: Brot backen🔸
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in der absteigenden Waage.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blütenpflanzen säen und Pikieren
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln
✅ Brot backen
✅ Entkalken
✅ Milchverarbeitung (außer Käse)
Außerdem: Brennholz schlagen, geschäftliche Kontakte knüpfen, Homöopathie, Hornhaut entfernen, Lymphdrainage, Masken, Peeling, Training Hüfte, Kristalle aufladen (Entlasten), Meditation, Öl ziehen, Reisen, Zubereitung von Salben/Ölen.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Küchenkräuter gießen
Nichts rund um die Küche ist eher ungünstig, vieles rund um die Küche ist eher günstig.
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Waage #abnehmend
👍9
🌈 Esse den Regenbogen 🌈
Genieße täglich von jeder Farbe etwas. So stärkst du Herz, Immunsystem, Zellaktivität, Bindegewebe, Darmgesundheit und beugst Entzündungen vor.
Dies wird auch als Regenbogendiät bezeichnet.
Kombiniere dies mit den Geschmacksrichtungen süß, sauer, salzig, scharf, bitter und herb in jedem Gericht, frei nach Ayurveda.
Bei Obst und Gemüse gibt es auch kein Problem mit der basischen Ampel und den Verarbeitungsstufen nach Kollath 😉
Wenn Du überdies auf schleimfreie Kost nach Arnold Ehret achtest, bist du rohköstlich-vegan unterwegs 😎
Bildquelle
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#Wissen #Inspiration #Regenbogen #Chakren #Ernährungskonzept
Genieße täglich von jeder Farbe etwas. So stärkst du Herz, Immunsystem, Zellaktivität, Bindegewebe, Darmgesundheit und beugst Entzündungen vor.
Dies wird auch als Regenbogendiät bezeichnet.
Kombiniere dies mit den Geschmacksrichtungen süß, sauer, salzig, scharf, bitter und herb in jedem Gericht, frei nach Ayurveda.
Bei Obst und Gemüse gibt es auch kein Problem mit der basischen Ampel und den Verarbeitungsstufen nach Kollath 😉
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
Selbst bestimmen. Selbst kochen.
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🌶
🥭 🧅
🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🥔
🍍 🍠
🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥬🥒🌶🌽🥕🧄🌽
Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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#Willkommen
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Industriefrei, ja bitte‼️😉
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#Willkommen
👍4❤1
🚦Basische Ampel + ich 🚥
Heute ist auch dieser Artikel wieder auf dem Blog. Exklusiv für euch: meine basische Ampel.
Blog ▶️ echtes.rocks
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#BasischeAmpel #IneigenerSache
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Blog ▶️ echtes.rocks
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#BasischeAmpel #IneigenerSache
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Mondkalender am 10.03.2023
🌜 Heute: wie gestern 🙃
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in der absteigenden Waage.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blütenpflanzen säen und Pikieren
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln
✅ Brot backen
✅ Entkalken
✅ Milchverarbeitung (außer Käse)
Außerdem: Brennholz schlagen, geschäftliche Kontakte knüpfen, Homöopathie, Hornhaut entfernen, Lymphdrainage, Masken, Peeling, Training Hüfte, Kristalle aufladen (Entlasten), Meditation, Öl ziehen, Reisen, Zubereitung von Salben/Ölen.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Küchenkräuter gießen
Nichts rund um die Küche ist eher ungünstig, vieles rund um die Küche ist eher günstig.
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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Waage #abnehmend
🌜 Heute: wie gestern 🙃
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in der absteigenden Waage.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blütenpflanzen säen und Pikieren
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln
✅ Brot backen
✅ Entkalken
✅ Milchverarbeitung (außer Käse)
Außerdem: Brennholz schlagen, geschäftliche Kontakte knüpfen, Homöopathie, Hornhaut entfernen, Lymphdrainage, Masken, Peeling, Training Hüfte, Kristalle aufladen (Entlasten), Meditation, Öl ziehen, Reisen, Zubereitung von Salben/Ölen.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Küchenkräuter gießen
Nichts rund um die Küche ist eher ungünstig, vieles rund um die Küche ist eher günstig.
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🔸Guten Morgen, liebe Echte Esser🔸
Heute gibt es einen roten Faden, der Sparen wie Oma heißt.
Das ist nicht nur in Zeiten steigender Preise interessant, sondern wertschätzend, der Pflanze und allen an der Produktion und Verwertung beteiligten Menschen gegenüber.
Lass Dich inspirieren. 😍
Im Bild siehst du, wie ich ohne Dörrgerät allerlei Kleingeschnibbeltes für Suppenbrühe dörre.
Einen sonnigen FreUtag.
Sylvia
❤️
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#GutenMorgen
Heute gibt es einen roten Faden, der Sparen wie Oma heißt.
Das ist nicht nur in Zeiten steigender Preise interessant, sondern wertschätzend, der Pflanze und allen an der Produktion und Verwertung beteiligten Menschen gegenüber.
Lass Dich inspirieren. 😍
Im Bild siehst du, wie ich ohne Dörrgerät allerlei Kleingeschnibbeltes für Suppenbrühe dörre.
Einen sonnigen FreUtag.
Sylvia
❤️
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#GutenMorgen
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Warum du keine Brühe aus Glas oder Würfel nutzen solltest🔸
Hier mal die Zutaten vom BIO-Produkt des Marktführers (original aus der Beschreibung kopiert): 👉🏻 Salz,
👉🏻 25,3 % Gemüse (8 % Zwiebeln, 6 % Karotten, 6 % Pastinaken, Sellerie, Spinat),
👉🏻 Kartoffelstärke,
👉🏻 Zucker,
👉🏻 Gewürze (Zwiebelpulver, Kurkuma, Ingwer, Knoblauch, Pfeffer),
👉🏻 Kräuter (Liebstöckel, Petersilie),
👉🏻 Sonnenblumenöl.
Aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft. Kann glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Senf und Soja enthalten.
‼️Merker: die Hauptzutat wird immer zuerst genannt
Du zahlst knapp 3 € für ein 250-Grammm-Glas, das hauptsächlich aus Salz besteht (nicht einmal ein Gutes). Das ist ein Kilopreis von 12 €!!!
Investiere dieses Budget lieber in gutes Salz und mache die Brühe selbst. 😉
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#Gemüsebrühe #Fertigprodukt
Hier mal die Zutaten vom BIO-Produkt des Marktführers (original aus der Beschreibung kopiert): 👉🏻 Salz,
👉🏻 25,3 % Gemüse (8 % Zwiebeln, 6 % Karotten, 6 % Pastinaken, Sellerie, Spinat),
👉🏻 Kartoffelstärke,
👉🏻 Zucker,
👉🏻 Gewürze (Zwiebelpulver, Kurkuma, Ingwer, Knoblauch, Pfeffer),
👉🏻 Kräuter (Liebstöckel, Petersilie),
👉🏻 Sonnenblumenöl.
Aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft. Kann glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Senf und Soja enthalten.
‼️Merker: die Hauptzutat wird immer zuerst genannt
Du zahlst knapp 3 € für ein 250-Grammm-Glas, das hauptsächlich aus Salz besteht (nicht einmal ein Gutes). Das ist ein Kilopreis von 12 €!!!
Investiere dieses Budget lieber in gutes Salz und mache die Brühe selbst. 😉
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#Gemüsebrühe #Fertigprodukt
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Wohin mit den Apfelschalen?🔸
Für den Spontanbesuch fertigte ich Apfelküchle: Apfelringe in Pfannkuchenteig wenden und in Fett (ich nehme dafür Kokosöl) ausbacken.
Doch wohin mit den Bio-Apfelschalen?
👉🏻 Kompost
👉🏻 Verwertung
Omas Küche kannte keine Verschwendung. Hier findest du 12 Anregungen, was du mit Apfelschalen machen kannst:
▶️ https://www.smarticular.net/apfelschalen-verarbeiten-viel-zu-schade-fuer-die-muelltonne/
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#Apfelküchle #Rezept #Apfelschalen #Verschwendung #Sparen
Für den Spontanbesuch fertigte ich Apfelküchle: Apfelringe in Pfannkuchenteig wenden und in Fett (ich nehme dafür Kokosöl) ausbacken.
Doch wohin mit den Bio-Apfelschalen?
👉🏻 Kompost
👉🏻 Verwertung
Omas Küche kannte keine Verschwendung. Hier findest du 12 Anregungen, was du mit Apfelschalen machen kannst:
▶️ https://www.smarticular.net/apfelschalen-verarbeiten-viel-zu-schade-fuer-die-muelltonne/
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#Apfelküchle #Rezept #Apfelschalen #Verschwendung #Sparen
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Gemüsebrühe aus Getrocknetem🔸
All dies kannst du trocknen, mahlen bzw. mörsern und in einem Schraubglas für den Einsatz aufbewahren. Die Haltbarkeit beträgt mindestens zwei Jahre. Danach werden ätherische Öle merklich entfleuchen. Bei Bio-Gemüse kannst du auch die Schale verwenden.
👉🏻 Knollensellerie, Knoblauch, Liebstöckel („Maggikraut“), Lorbeerblatt, Olivenkraut, Pastinake, Petersilie, Pimpinelle, Porree, Rosmarin, Schnittlauch, Staudensellerie, Thymian, Zwiebel
Variante:
Du kannst dies auch in einem kochfähigen Öl (ich nehme Rapsöl) einlegen. Das funktioniert auch für nicht getrocknete Kräuter, ist dann allerdings nur ein paar Wochen haltbar. Jeweils dunkel und relativ kühl lagern (nicht auf der Fensterbank 😉 )
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#Gemüsebrühe #Rezept #Trockenbrühe
Bild: Meine Suppenkräutermischung
All dies kannst du trocknen, mahlen bzw. mörsern und in einem Schraubglas für den Einsatz aufbewahren. Die Haltbarkeit beträgt mindestens zwei Jahre. Danach werden ätherische Öle merklich entfleuchen. Bei Bio-Gemüse kannst du auch die Schale verwenden.
👉🏻 Knollensellerie, Knoblauch, Liebstöckel („Maggikraut“), Lorbeerblatt, Olivenkraut, Pastinake, Petersilie, Pimpinelle, Porree, Rosmarin, Schnittlauch, Staudensellerie, Thymian, Zwiebel
Variante:
Du kannst dies auch in einem kochfähigen Öl (ich nehme Rapsöl) einlegen. Das funktioniert auch für nicht getrocknete Kräuter, ist dann allerdings nur ein paar Wochen haltbar. Jeweils dunkel und relativ kühl lagern (nicht auf der Fensterbank 😉 )
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#Gemüsebrühe #Rezept #Trockenbrühe
Bild: Meine Suppenkräutermischung
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Gemüsebrühe Fonds🔸
Fonds oder Kraftbrühe ist ein eingekochter Sud, den du für Suppen, Eintöpfe und Aufläufe zum Würzen nehmen kannst (und überall, wo es dir in den Sinn kommt).
Suppengemüse wird häufig kombiniert angeboten:
👉🏻 Blumenkohl, Möhren, Petersilie, Knollensellerie
Gebe noch Zwiebel (ungeschält im Ganzen) sowie alles Gemüse, was du magst, grob geschnitten, hinzu. Koche den Sud (alles gerade mit Wasser bedeckt) rund 60 Minuten (Stufe 1 nach dem Aufkochen).
Seie es durch ein Leinen- oder Baumwolltuch in einem Sieb über einer Schüssel ab. Einfach abtropfen lassen, nicht pressen und ruhig mehrere Stunden so stehen lassen.
Um es ganz lange haltbar zu machen kochst du den Sud noch einmal auf und füllst ihn in ein ausgekochtes Schraubglas ab. Kurz auf den Deckel drehen, abkühlen lassen und im Küchen- oder Kühlschrank aufbewahren. So hält es mehrere Jahre, einfach abgefüllt mehrere Wochen bis Monate.
~~~~~
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#Gemüsebrühe #Rezept #Fonds
Fonds oder Kraftbrühe ist ein eingekochter Sud, den du für Suppen, Eintöpfe und Aufläufe zum Würzen nehmen kannst (und überall, wo es dir in den Sinn kommt).
Suppengemüse wird häufig kombiniert angeboten:
👉🏻 Blumenkohl, Möhren, Petersilie, Knollensellerie
Gebe noch Zwiebel (ungeschält im Ganzen) sowie alles Gemüse, was du magst, grob geschnitten, hinzu. Koche den Sud (alles gerade mit Wasser bedeckt) rund 60 Minuten (Stufe 1 nach dem Aufkochen).
Seie es durch ein Leinen- oder Baumwolltuch in einem Sieb über einer Schüssel ab. Einfach abtropfen lassen, nicht pressen und ruhig mehrere Stunden so stehen lassen.
Um es ganz lange haltbar zu machen kochst du den Sud noch einmal auf und füllst ihn in ein ausgekochtes Schraubglas ab. Kurz auf den Deckel drehen, abkühlen lassen und im Küchen- oder Kühlschrank aufbewahren. So hält es mehrere Jahre, einfach abgefüllt mehrere Wochen bis Monate.
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#Gemüsebrühe #Rezept #Fonds
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Was mache ich mit dem herausgeschnittenen Strunk beim Kohl?🔸
Lege ihn zur Seite und koche ihn für den Gemüsefonds, zusammen mit anderen Gemüseresten aus.
👉🏻 Wenn du regelmäßig Gemüse verarbeitest, kannst du den Fonds-Topf einfach über mehrere Tage stehen lassen und kochst ihn jedes Mal auf, wenn etwas Neues hinzu kommt.
Alternativ kommt der Strunk wie andere Gemüse- oder Obstreste in den Bokashi oder auf den Kompost. Dort ernährt er die Kompostwürmer und (effektive) Mikroorganismen (EM), die einen tollen, biologischen Dünger daraus produzieren. 🙏🏻
Omas Küche kannte keine Verschwendung 😉
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#Kohl #Spitzkohl #Gemüsereste #Verwertung #Bokashi #Kompost #EM #Sparen
Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
Lege ihn zur Seite und koche ihn für den Gemüsefonds, zusammen mit anderen Gemüseresten aus.
👉🏻 Wenn du regelmäßig Gemüse verarbeitest, kannst du den Fonds-Topf einfach über mehrere Tage stehen lassen und kochst ihn jedes Mal auf, wenn etwas Neues hinzu kommt.
Alternativ kommt der Strunk wie andere Gemüse- oder Obstreste in den Bokashi oder auf den Kompost. Dort ernährt er die Kompostwürmer und (effektive) Mikroorganismen (EM), die einen tollen, biologischen Dünger daraus produzieren. 🙏🏻
Omas Küche kannte keine Verschwendung 😉
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Was kann ich mit dem Rest der 3K-Sticks anfangen?🔸
Gemüsesticks aus Karotte, Kohlrabi + Kartoffel sind ein schönes Hauptgericht oder eine gute Beilage. Was aber mit etwaigen Resten anfangen? Hier ein paar Vorschläge:
👉🏻 Über Wasserdampf erneut erhitzen
👉🏻 braten, gerne unter Hinzugabe weiterer schnell garender Gemüse
👉🏻 Mit Wasser aufkochen und für einen Gemüseschaum pürieren
👉🏻 Überbacken, als Beilage oder Hauptgericht, mit/ohne Käse oder einfach mit etwas Öl bestrichen
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#3KSticks #Resteverwertung #Sparen
Gemüsesticks aus Karotte, Kohlrabi + Kartoffel sind ein schönes Hauptgericht oder eine gute Beilage. Was aber mit etwaigen Resten anfangen? Hier ein paar Vorschläge:
👉🏻 Über Wasserdampf erneut erhitzen
👉🏻 braten, gerne unter Hinzugabe weiterer schnell garender Gemüse
👉🏻 Mit Wasser aufkochen und für einen Gemüseschaum pürieren
👉🏻 Überbacken, als Beilage oder Hauptgericht, mit/ohne Käse oder einfach mit etwas Öl bestrichen
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Telegram
Echtes Essen | natürlich genießen
🔸Einfach & gesund: 3K-Sticks🔸
Das Garen im Wasserdampf ist eine schonende Zubereitung, die auch sehr schnell ist (10 — 15 Min).
Gemüse, das längere Garzeiten benötigt, wird einfach kleiner geschnitten als andere Sorten, so wie bei den 3K-Sticks mit dem Pommesschneider…
Das Garen im Wasserdampf ist eine schonende Zubereitung, die auch sehr schnell ist (10 — 15 Min).
Gemüse, das längere Garzeiten benötigt, wird einfach kleiner geschnitten als andere Sorten, so wie bei den 3K-Sticks mit dem Pommesschneider…
👍10
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
Sparen in der Küche
🔸Alle bisherigen Tipps auf einen Blick🔸
Warum Sparen?
Es ist Wertschätzung 😉
Echtes Essen für wenig Geld
Was, wie und wo einkaufen 🤔
Dörren im Ofen
Es geht auch ohne Dörrgerat 😊
Alles nutzen
Sammle Gläser und Behältnisse
Du hast es ja auch erwirtschaftet 🙃
Fifo-Prinzip
Richtig lagern und bevorraten
Weniger Kochplatten nutzen
Nicht nur für One-Pot-Pasta 😎
Nutze den Wasserkocher statt den Herd
Gilt nicht für Induktion 🤓
Kühle Echtes Essen statt Luft
Regelmäßig Abtauen und Enteisen
Stromsparen beim Kühlen 🤗
Prüfe häufig genutzte Lebensmittel
Da stecken Sparbeiträge drin 🧐
Wecke ein
Einmal kochen, mehrfach genießen 😋
Meide Unnötige Anschaffungen
Verschwende kein Geld
Weitere Listen hier
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Sparen #Sparenliste
🔸Alle bisherigen Tipps auf einen Blick🔸
Warum Sparen?
Es ist Wertschätzung 😉
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Was, wie und wo einkaufen 🤔
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Es geht auch ohne Dörrgerat 😊
Alles nutzen
Sammle Gläser und Behältnisse
Du hast es ja auch erwirtschaftet 🙃
Fifo-Prinzip
Richtig lagern und bevorraten
Weniger Kochplatten nutzen
Nicht nur für One-Pot-Pasta 😎
Nutze den Wasserkocher statt den Herd
Gilt nicht für Induktion 🤓
Kühle Echtes Essen statt Luft
Regelmäßig Abtauen und Enteisen
Stromsparen beim Kühlen 🤗
Prüfe häufig genutzte Lebensmittel
Da stecken Sparbeiträge drin 🧐
Wecke ein
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Meide Unnötige Anschaffungen
Verschwende kein Geld
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