Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Sangrita Picante🔸
Mexikanisch feurig und gehaltvoll:
✅ 500 g passierte Tomaten
✅ 400 g Orangensaft 100%, gerne auch mit Fruchtfleisch
✅ 1 TL Salz oder eine Kelle Sole
✅ 1 TL Worcester Sauce
✅ 1–3 TL Tabasco rot (je nach Schärfe)
✅ 1 Prise Pfeffer
✅ Saft 1 Zitrone
✅ Saft 1 Limette
mixen und kühl lagern (3-5 Tage haltbar)
Vitamine A, B9, C, Niacin
Calcium, Kalium, Magnesium
Lycopin
Der optimale Snack für Herz und gegen freie Radikale sowie ungebetener Viren in der kalten Jahreszeit.
Ich starte damit zurzeit in den Tag. Da brauchst du kein Koffein mehr 🙃
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Tomate #Orange #Zitrone #Tabasco
Mexikanisch feurig und gehaltvoll:
✅ 500 g passierte Tomaten
✅ 400 g Orangensaft 100%, gerne auch mit Fruchtfleisch
✅ 1 TL Salz oder eine Kelle Sole
✅ 1 TL Worcester Sauce
✅ 1–3 TL Tabasco rot (je nach Schärfe)
✅ 1 Prise Pfeffer
✅ Saft 1 Zitrone
✅ Saft 1 Limette
mixen und kühl lagern (3-5 Tage haltbar)
Vitamine A, B9, C, Niacin
Calcium, Kalium, Magnesium
Lycopin
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Selbst bestimmen. Selbst kochen.
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🌶
🥭 🧅
🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🥔
🍍 🍠
🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥬🥒🌶🌽🥕🧄🌽
Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
~~~~~
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#Willkommen
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#Willkommen
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Das große Bäckersterben
Bei einigen, die auf industrielle Fertigmischungen samt ungebetener Inhalte setzen, ist es nicht schade drum. Andere, traditionell arbeitende Betriebe des Bäckereihandwerks nehmen zugleich ihr Wissen mit in die Privatsphäre.
Darum: unterstütze den ECHTEN Handwerksbäcker vor Ort ❤️
#AufregerdesTages
Bei einigen, die auf industrielle Fertigmischungen samt ungebetener Inhalte setzen, ist es nicht schade drum. Andere, traditionell arbeitende Betriebe des Bäckereihandwerks nehmen zugleich ihr Wissen mit in die Privatsphäre.
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#AufregerdesTages
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Forwarded from Bleib Stark 🤜🤛
„Täglich gehen leider ein bis zwei Bäcker von der Fahne“, sagt Friedemann Berg, Hauptgeschäftsführer des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks, in Berlin.
Im vergangenen Jahr hätten rund 600 Betriebe zugemacht. Die Zahl der Beschäftigten – es sind um die 238.000 – ging deutlich zurück.
Gestiegene Energiekosten, Personalmangel, Mindestlohn, Personalmangel und ein Bürokratieberg werden als Gründe für die schwierige Lage geschildert.
Dazu kommt der Preisdruck durch Discounter und große Unternehmen. Laut der Gewerkschaft Nahrung Genuss Gaststätten (NGG) machen Großfilialisten fast 30 Prozent des Gesamtumsatzes aus.
„Zucker ist dreimal so teuer wie vor drei Jahren“, sagt Bäcker Exner, der sein Sortiment verkleinert hat und auch mal nachmittags früher schließt.
👉Quelle
Im vergangenen Jahr hätten rund 600 Betriebe zugemacht. Die Zahl der Beschäftigten – es sind um die 238.000 – ging deutlich zurück.
Gestiegene Energiekosten, Personalmangel, Mindestlohn, Personalmangel und ein Bürokratieberg werden als Gründe für die schwierige Lage geschildert.
Dazu kommt der Preisdruck durch Discounter und große Unternehmen. Laut der Gewerkschaft Nahrung Genuss Gaststätten (NGG) machen Großfilialisten fast 30 Prozent des Gesamtumsatzes aus.
„Zucker ist dreimal so teuer wie vor drei Jahren“, sagt Bäcker Exner, der sein Sortiment verkleinert hat und auch mal nachmittags früher schließt.
👉Quelle
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Moderne Gesellschaft
Selbst gemachter Kaffee versus 7 € je Kaffee, gemacht durch einen Bisexuellen (oder: Gendergaga)
Selbst gemachter Kaffee versus 7 € je Kaffee, gemacht durch einen Bisexuellen (oder: Gendergaga)
😁5
Dies ist aus der ▶️ 1-Teig-9-Sorten Schnelladventsbäckerei geworden.
Ich habe das erste Drittel mit Anis, Ingwer, Kardamom, Koriander, Muskatnuss, Nelken, Orangenschale, Piment, Zimt und Zitronenschale verfeinert, das zweite Drittel mit Haselnuss, Kokosraspel und Zimt und das dritte Drittel mit entöltem Kakao, Minze, Tonkabohne und Muskatnuss verfeinert.
Auf die Glasur verzichte ich. Auch das Backen im Waffeleisen habe ich nicht getestet. Der Teig war wirklich spitzenmäßig und vor allem nicht zu süß.
Eine angenehme Nachtruhe. 🛌
Sylvia
❤️
~~~~~
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
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oder mit einem Kauf der empfohlenen Produkte
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#GuteNacht
Ich habe das erste Drittel mit Anis, Ingwer, Kardamom, Koriander, Muskatnuss, Nelken, Orangenschale, Piment, Zimt und Zitronenschale verfeinert, das zweite Drittel mit Haselnuss, Kokosraspel und Zimt und das dritte Drittel mit entöltem Kakao, Minze, Tonkabohne und Muskatnuss verfeinert.
Auf die Glasur verzichte ich. Auch das Backen im Waffeleisen habe ich nicht getestet. Der Teig war wirklich spitzenmäßig und vor allem nicht zu süß.
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Wer mag, kommt mit in eine besondere Gruppe den basischen Monat im Dezember 2023 ❤️
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Forwarded from ĦERΔ ꨄ
Vielen lieben Dank für Deinen Energieausgleich
Hiermit sende ich Dir den Einladungslink für meine private Telegram-Gruppe, welche man nur nach persönlicher Einladung von mir durch Klick auf diesen Link betreten kann.
Ich nenne sie die
🍋 Aufstiegs-Gruppe Dezember von ĦERΔ DORΔDΔ 🍋
Die Gruppe dient dem direkten Austausch mit anderen erwachten und erwachenden Menschen sowie dem direkteren und schnelleren Kontakt zu mir.
Hier leisten wir gemeinsam Heilarbeit für das menschliche Kollektiv und die Erde und ihr bekomt tägliche, interne Tagebuch-Beiträge von mir. Außerdem haben wir monatlich wechselnde Gast-Mentoren mit Expertise aus dem weiten Feld des Bewußtseins…
Unser Thema im Dezember: Der basische Monat 🍋
Gruppeninterner Schwerpunkt: Sperr- und Rauhnächte
Unsere Gast-Mentorin: Sylvia Nickel (von Echtes)
‼️ Neue Mitglieder werden nach Eintritt in die Gruppe gebeten, neben ihrem Vornamen einen Beinamen zu wählen ‼️
Für Deine Wertschätzung per Post, Banküberweisung oder Paypal danke ich Dir von Herzen!
Klicke hier um zu sehen, wie Du mir eine Freude machen kannst…
Diese Gruppe läuft vom 01.12.23 - 31.12.23
Bitte abonniere auch meine öffentlichen, kostenfreien Haupt-Kanäle:
🎥 http://YOUTUBE.hera-dorada.com
Telegram:
📲 @IchBinHera
📲 @ErhelleDeinLicht
Telegram-Direktkontakt: @HeraDorada
🎥 Instagram:
https://www.instagram.com/ErhelleDeinLicht
DANKESCHÖN UND SCHÖN, DASS DU DA BIST ☺️
Deine ĦERΔ DORΔDΔ
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Mondkalender am 01.12.2023
🌜 Heute: fast wie gestern 🔸
Wir haben abnehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag im aufsteigenden Krebs bis 16:49 Uhr. Dann wechseln wir in einen Feuer- und Fruchttag im Löwen und nichts ist eher oder sehr ungünstig. #Küchentag ab Nachmittag🙃
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blattpflanzen säen + Pikieren
✅ Kräuter sammeln: Wurzeln
✅ Einfrieren
✅ Hausputz
Außerdem: Bügeln, Düngen, Fitness + Ausdauer, Gießen, Hornhaut entfernen, Kristalle entlasten, Lederpflege, Massage, Masken, Meditation, Ölziehen, Peeling, Pflanzenrückschnitt, Training Brust, Waschen
Sehr ungünstig heute
⛔️ Backen
⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)
Vieles rund um die Küche ist eher günstig, weniges ist eher ungünstig. 👍🏻
▶️ Moony
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#Mondkalender #Wassertag #Blatttag #Krebs #abnehmend
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🔸Schenken macht Freu(n)de🔸
In der dunklen Jahreszeit, dem 13. Mond im Jahr, trifft man sich und tauscht sich aus. Ob ein kleines Mitbringsel (»Give-away)« oder die große Überraschung. Diese Liste fasst Geschenkinspirationen (natürlich auch für dich selbst 😉) zusammen.
Bienenwachstuch als Alternative zur Frischhaltefolie*
Blender mit Glasbehälter + 6 Messern*
Brottopf aus Zirbenholz*
Buch Rauhnächte (spätestens am 08.12. schenken)*
Buch: Codex Humanus*
Buch: Kochen in Perfektion*
Buch: Schlehen + Hagebutten*
Fermentieren: Bügelverschlussgläser mit Fermentierstein*
Fermentieren: Gärtopf mit Stein*
Gewürze: HERBARIA Gewürzmischungen*
Gin: Cosmic Premium Gin
Heilerde: LUVOS imutox Granulat*
Hexenbesen elektrisch*
Kaffeegenuss exquisit
Küchen-Kugelschreiber*
Kühlschrank-Organizer*
Manuelle Kaffeemühle*
Manuelle Kräutermühle und -Aufbewahrung*
Manuelle Nudelmaschine*
Manueller Pommesschneider*
Natürliche Nagelpolitur*
Rührschüssel aus Edelstahl*
Saatgut BIO-Selbstversorger-Box*
Saatgut BIO-Gemüsesamen*
Salz: Steinsalz aus Polen*
Schärfstein*
Seife: Echte Kernseife*
Spätzleblech + Schaber*
Tubenpresse*
Vorratsglas mit Korkdeckel + Holzlöffel*
Wildkräuter-Kartenset
*Affiliate-Link. Das tut meiner Überzeugung vom Produkt keinen Abbruch😉 Im Gegenteil: Du kannst damit den Kanal ECHTES unterstützen.
Schau auch in die ▶️ Beschaffungstipps
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Starte mit der ▶️ Mutter aller Listen auf ECHTES👈
Inhaltsverzeichnis für die Kanalthemen + Rezepte
Industriefrei, ja bitte‼️ 😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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Nutze Coupon »Echtes« bei Kompost & Liebe + spare 5%
#Schenken #Geschenke #Ideen
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Wildkräuter- & Wildfrüchte KartenSet 🌿
Detaillierte Pflanzenporträts verschaffen dir in handlichem Format eine informative Übersicht über alles, was du wissen musst, um direkt los zu starten 🐾
Je Set erhälst du drei Extra Karten über die wichtigsten Verwechslungspartner.
Jede Karte ist mit viel Liebe zum Detail von mir durchdacht, entworfen und von Hand gezeichnet!
Sie sind auch ein schönes Weihnachtsgeschenk🎄
▶️ hier stöbern
Schreib mir bei Interesse gern auf Telegram @WildKrautWelt
Oder stöbere auf www.wildkrautwelt.de
Ich freue mich, von dir zu hören🌻
~~~~~
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#Empfehlung #Geschenk
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Wildfrüchte KartenSet
Wusstest du schon, dass der Winter viele leckere Wildfrüchte für uns bereit hält? ❄️✨
Lass dich von meinem liebevoll gestalteten Wildfrüchte-KartenSet in die Welt von Hagebutte, Vogelbeere und Co. entführen:
25 Pflanzenporträts verschaffen dir in handlichem Format eine informative Übersicht über alles, was du wissen möchtest. Mit dazu gibts drei Karten, die den wichtigsten Verwechslungspartnern gewidmet sind.
Jede Karte ist mit viel Liebe zum Detail von mir durchdacht, entworfen und von Hand gezeichnet!
Sie sind auch ein schönes Weihnachtsgeschenk🎄
Ein Wildfrüchte-KartenSet à 30 Karten liegt bei 25 € inkl. Versand.
Aktuell befinden sich die Karten noch im Druck, sind aber ab Dezember lieferbar. Bestelle am Besten jetzt schon vor, die Anzahl ist begrenzt!
Schreib mir bei Interesse gern auf Telegram @WildKrautWelt
Oder stöbere auf www.wildkrautwelt.de
Ich freue mich, von dir zu hören 🌻
Alessa
Wusstest du schon, dass der Winter viele leckere Wildfrüchte für uns bereit hält? ❄️✨
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Alessa
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Rosenkohl🔸
Frischer Rosenkohl hat hierzulande von September bis März Saison. Exemplare, die ab November geerntet werden, schmecken dank Frosteinwirkung besonders mild und süß.
Rosenkohl säubern + verarbeiten
Gebratener Reis mit Rosenkohlsalat
Gepfefferter Rosenkohl
Maronengnocchi mit Rosenkohl
Maronengnocchi mit Rosenkohl (Audio)
Rosenkohl aus der Pfanne
Rosenkohl fermentieren
Rosenkohl pur (gedämpft)
Rosenkohl sizilianisch
Rosenkohlauflauf (Varianten)
Süßer Rosenkohl
~~~~~
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
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#Wissen #Rosenkohl #Rosenkohlliste #Rezepte
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
Weihnachtsmarkt mit Freu(n)den
🔸Gebrannte Mandeln ohne Zucker🔸
1️⃣ Backofen auf 180°C Umluft (200°C O/U) vorheizen und ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen. 200g geschälte Mandeln 10 Minuten rösten (während des Röstens ein- oder zweimal umrühren, damit sie nicht anbrennen), bis sie kräftig gebräunt sind. Komplett abkühlen lassen.
2️⃣ 3EL Honig, 2EL Wasser, 2TL Öl und 1/2TL Vanille (Mark einer Stange) in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen. Füge die Mandeln hinzu und rühre ständig, bis sie die Flüssigkeit aufgenommen haben, ungefähr 3 Minuten.
3️⃣ ½TL Zimt und ½TL Salz untermischen
Variante: Füge 1 Prise Chili hinzu.
Diese Idee stammt von ▶️ paleo 360
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mandeln #vegetarisch #zuckerfrei
🔸Gebrannte Mandeln ohne Zucker🔸
1️⃣ Backofen auf 180°C Umluft (200°C O/U) vorheizen und ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen. 200g geschälte Mandeln 10 Minuten rösten (während des Röstens ein- oder zweimal umrühren, damit sie nicht anbrennen), bis sie kräftig gebräunt sind. Komplett abkühlen lassen.
2️⃣ 3EL Honig, 2EL Wasser, 2TL Öl und 1/2TL Vanille (Mark einer Stange) in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen. Füge die Mandeln hinzu und rühre ständig, bis sie die Flüssigkeit aufgenommen haben, ungefähr 3 Minuten.
3️⃣ ½TL Zimt und ½TL Salz untermischen
Variante: Füge 1 Prise Chili hinzu.
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Paleo360
Gebrannte Mandeln selber machen
Ein toller Snack - nicht nur zur Weihnachtszeit: So kannst du gebrannte Mandeln selber machen. Mit besonderer Gewürzbmischung ➤ gesund genießen
❤16👍1
🔸Alles für die Weihnachtsbäckerei🔸
Die Bäckerei ist eröffnet. Alles, was du brauchst, findest du hier:
🛒 Spekulatius-Form aus Holz
🛒 Prägeholz
🛒 Original Kaiser Ausstechformen Weihnachten 25-teilig
🛒 Zimtsternausstecher Edelstahl
🛒 Teig-/Nudelholz aus Buche
🛒 Teigkarte 3 Stck Edelstahl + Kunststoff
🛒 Backpinsel
🛒 Dauerbackfolie BPA-frei
🛒 Keksdose 1,5 ltr.
Folge den Links + erwerbe Dinge für die Weihnachtsbäckerei.
So unterstützt du ECHTES.
Danke
❤️
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#Weihnachten #Kekse #Werkzeuge
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🛒 Prägeholz
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🔸Backtage🔸
An Blütentagen (Zwillinge, Waage, Wassermann) oder Fruchttagen (Widder, Löwe, Schütze) gelingt das Backen am besten. Bei zunehmendem Mond geht der Teig leichter auf, deshalb sollte man bei abnehmenden Mond mehr Hefe oder Sauerteig verwenden.
Desto mehr Freude am Backen da ist, desto besser wird das Ergebnis.
02.12.2023, Samstag
03.12.2023, Sonntag
04.12.2023, Montag
07.12.2023, Donnerstag
08.12.2023, Freitag
09.12.2023, Samstag
12.12.2023, Dienstag
13.12.2023, Mittwoch
16.12.2023, Samstag
17.12.2023, Sonntag
20.12.2023, Mittwoch
21.12.2023, Donnerstag
22.12.2023, Freitag
▶️ moony
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#Mondkalender #Backen #Backtag
An Blütentagen (Zwillinge, Waage, Wassermann) oder Fruchttagen (Widder, Löwe, Schütze) gelingt das Backen am besten. Bei zunehmendem Mond geht der Teig leichter auf, deshalb sollte man bei abnehmenden Mond mehr Hefe oder Sauerteig verwenden.
Desto mehr Freude am Backen da ist, desto besser wird das Ergebnis.
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08.12.2023, Freitag
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12.12.2023, Dienstag
13.12.2023, Mittwoch
16.12.2023, Samstag
17.12.2023, Sonntag
20.12.2023, Mittwoch
21.12.2023, Donnerstag
22.12.2023, Freitag
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