Что, если твой партнёр умрёт?
Вчера нашим трио партнёров мы проводили партнёрскую сессию. Со стороны похоже на трансформационные игры, но суть по ощущениям гораздо глубже.
Она заключается в том, чтобы выявлять малейшие недопонимания в партнёрских отношениях.
Когда ты намерен строить планы уже на десять лет вперёд, нужно быть уверенным, что человек рядом с тобой полностью тебе подходит. А ты — ему.
Обычно мы раз в квартал собираемся, чтобы такие вопросы перетереть.
Но в этот раз взялись более серьёзно — устроили партнёрскую сессию.
В чём суть:
Каждый вытягивает карточку с вопросом, на который нужно развёрнуто дать мнение.
🔘 Что будет, если партнёр умрёт?
🔘 Что, если партнёр захочет выйти из бизнеса?
🔘 Что будет, если партнёр не исполняет свои обязательства?
🔘 Насколько может быть размыта доля каждого из партнёров при появлении в компании новых партнёров?
И ещё пару десятков схожих вопросов.
После каждого вопроса идёт живое обсуждение. В процессе могут вскрыться какие-то шероховатости, которых даже в течение 17 лет знакомства не было. Потому что отношения развиваются в динамике, это нормально.
Такие разговоры потом иногда скрепляются даже юридическими договорами по новым нюансам.
☝️ И это всё тоже масштабируется.
Все те соглашения, к которым мы приходим на сессии, мы можем транслировать и в отношения с инвесторами.
Например, сейчас у нас не прописано в договоре, что инвестор не должен внедряться в нашу операционку.
Из действующих так никто и не делает, но суть в том, что это важно обозначить на берегу — юридически.
⭕️ Когда все понимают свои границы, работать легче тоже всем.
Сессия вчера заняла у нас 2.5 часа. В инструкции вообще заявлено, что вполне нормально рассчитывать на 6-8.
Считаю первый опыт более, чем отличным. В будущем планируем раз в месяц работать по такой методике 🤝
Вчера нашим трио партнёров мы проводили партнёрскую сессию. Со стороны похоже на трансформационные игры, но суть по ощущениям гораздо глубже.
Она заключается в том, чтобы выявлять малейшие недопонимания в партнёрских отношениях.
Когда ты намерен строить планы уже на десять лет вперёд, нужно быть уверенным, что человек рядом с тобой полностью тебе подходит. А ты — ему.
Обычно мы раз в квартал собираемся, чтобы такие вопросы перетереть.
Но в этот раз взялись более серьёзно — устроили партнёрскую сессию.
В чём суть:
Каждый вытягивает карточку с вопросом, на который нужно развёрнуто дать мнение.
И ещё пару десятков схожих вопросов.
После каждого вопроса идёт живое обсуждение. В процессе могут вскрыться какие-то шероховатости, которых даже в течение 17 лет знакомства не было. Потому что отношения развиваются в динамике, это нормально.
Такие разговоры потом иногда скрепляются даже юридическими договорами по новым нюансам.
Все те соглашения, к которым мы приходим на сессии, мы можем транслировать и в отношения с инвесторами.
Например, сейчас у нас не прописано в договоре, что инвестор не должен внедряться в нашу операционку.
Из действующих так никто и не делает, но суть в том, что это важно обозначить на берегу — юридически.
Сессия вчера заняла у нас 2.5 часа. В инструкции вообще заявлено, что вполне нормально рассчитывать на 6-8.
Считаю первый опыт более, чем отличным. В будущем планируем раз в месяц работать по такой методике 🤝
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥15❤2👍1
Что по Дубаю? Дайджест
🔘 Чудесная новость — мы нашли помещение!
Учитывая, что в Дубае хорошие помещения разлетаются быстрее, чем звёзды по галактике, это серьёзная победа.
🔘 Ещё одна футбольная пиццерия.
помещение находится возле стадиона и принадлежит холдингу Аль Наср, где играет Роналдо. Выходит, у нас будет вторая футбольная точка. О первой я рассказывал здесь.
🔘 Обсудили меню.
Оно будет отличаться достаточно сильно от России. Например, мы добавляем боулы с рисом и делаем большой упор на всякой посыпке из бекона. Это связано с большим количеством индусов.
🔘 Пиццерию планируем без кассиров.
И больше открытости — кухню и зал будет отделять стойка с планшетами самообслуживания.
🔘 Рендеры на картинках выше — концепция пиццерий в Дубае. Выглядит так круто, что я уже хочу такие же в России.
🔘 Инвестиций на первую пиццерию в Дубае собрали 70%.
К слову, если хотите вложиться в нас, маякните мне в личку @Aleksandr_Oleinikov86
Учитывая, что в Дубае хорошие помещения разлетаются быстрее, чем звёзды по галактике, это серьёзная победа.
помещение находится возле стадиона и принадлежит холдингу Аль Наср, где играет Роналдо. Выходит, у нас будет вторая футбольная точка. О первой я рассказывал здесь.
Оно будет отличаться достаточно сильно от России. Например, мы добавляем боулы с рисом и делаем большой упор на всякой посыпке из бекона. Это связано с большим количеством индусов.
И больше открытости — кухню и зал будет отделять стойка с планшетами самообслуживания.
К слову, если хотите вложиться в нас, маякните мне в личку @Aleksandr_Oleinikov86
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥7👍2❤1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
У нас в Додо заводят семьи ❤️
Копался в архивах, нашёл одно занятное видео. В прошлом году поздравляли наших сотрудников с их свадьбой. Интересно, что они нашли друг друга, работая в одной из наших пиццерий.
Мы, как и любая крепкая семья, не остались в стороне. Собрали для них поздравление — сделали сценарий и каждый наш управляющий записал видео.
Павел только выделился 😆
На тот момент в Турции не было Додо, чтобы он мог взять ту самую коробку, которую мы передавали друг другу на видео.
Но и без этого получилось довольно таки трогательно.
Паша, Аделина, если вы вдруг подписаны на мой блог, привет вам персонально!
Копался в архивах, нашёл одно занятное видео. В прошлом году поздравляли наших сотрудников с их свадьбой. Интересно, что они нашли друг друга, работая в одной из наших пиццерий.
Мы, как и любая крепкая семья, не остались в стороне. Собрали для них поздравление — сделали сценарий и каждый наш управляющий записал видео.
Павел только выделился 😆
На тот момент в Турции не было Додо, чтобы он мог взять ту самую коробку, которую мы передавали друг другу на видео.
Но и без этого получилось довольно таки трогательно.
Паша, Аделина, если вы вдруг подписаны на мой блог, привет вам персонально!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤🔥14👍4❤3🔥1
У нас OKR
Нет, речь не о психическом расстройстве 😀
OKR — это система постановки целей, которой мы придерживаемся в компании.
В классической структуре цели и задачи выставляются по вертикали сверху вниз.
И рядовые сотрудники ориентируются на показатели, которые поставили им "сверху". Это система KPI, если кто слышал.
🔘 В нашем случае есть фундаментальное отличие.
Мы собираемся топами подразделений — это директора финансового, операционного, эйчар отдела и тд.
Каждый из нас готовит свой собственный план на 1-5 лет. В моём случае это, например, 33 пиццерии и 5 миллиардов выручки в год.
После озвучивания моих целей, мы берёмся за их обсуждение всеми подразделениями сразу — каждый делится взглядом "со своей колокольни".
То есть цель допиливается в объёме.
Под эту цель эйчар может сказать, что в таком случае нужно расширить штат на столько-то людей или подкорректировать операционное подразделение.
С учётом всех обсуждений изначальная цель может корректироваться. Например, тот же эйчар может сказать, что по кадрам мы не вытянем цель за такой срок, нужно больше времени.
🎯 Что имеем на выходе?
За один день обсуждений мы подружили между собой цели каждого подразделения. Сделали так один раз и каждый месяц встречаемся, чтобы сверяться по новым вводным и перепрошивать цели.
Это удобно и прозрачно — каждый знает цели друг друга. Все глобально понимают, куда двигается компания.
Фотку взял с декабрьской стратсессии, потому что на прошлой встрече было не до фотографий — Дубай на носу, жаркие обсуждения и т.д.
Нет, речь не о психическом расстройстве 😀
OKR — это система постановки целей, которой мы придерживаемся в компании.
В классической структуре цели и задачи выставляются по вертикали сверху вниз.
И рядовые сотрудники ориентируются на показатели, которые поставили им "сверху". Это система KPI, если кто слышал.
Мы собираемся топами подразделений — это директора финансового, операционного, эйчар отдела и тд.
Каждый из нас готовит свой собственный план на 1-5 лет. В моём случае это, например, 33 пиццерии и 5 миллиардов выручки в год.
После озвучивания моих целей, мы берёмся за их обсуждение всеми подразделениями сразу — каждый делится взглядом "со своей колокольни".
То есть цель допиливается в объёме.
Под эту цель эйчар может сказать, что в таком случае нужно расширить штат на столько-то людей или подкорректировать операционное подразделение.
С учётом всех обсуждений изначальная цель может корректироваться. Например, тот же эйчар может сказать, что по кадрам мы не вытянем цель за такой срок, нужно больше времени.
🎯 Что имеем на выходе?
За один день обсуждений мы подружили между собой цели каждого подразделения. Сделали так один раз и каждый месяц встречаемся, чтобы сверяться по новым вводным и перепрошивать цели.
Это удобно и прозрачно — каждый знает цели друг друга. Все глобально понимают, куда двигается компания.
Фотку взял с декабрьской стратсессии, потому что на прошлой встрече было не до фотографий — Дубай на носу, жаркие обсуждения и т.д.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍12❤3🔥2
3 месяца подряд мы были №1 среди партнёров 🏆
Помните, я рассказывал, что в декабре мы взяли первенство среди всех партнёров Додо по индексу управляющей компании?
Так вот, мы продержались аж до марта!
Это в первую очередь заслуга каждого нашего сотрудника — от управляющих до каждого кассира, работника кухни и курьера.
Ребят, без вас не было бы этих результатов. Вы лучшие!
Эти цифры в таблице — это каждый с любовью упакованный вашими руками Додстер и каждая улыбка довольного и сытого клиента.
Недавно мы выросли на 4 пиццерии, которые были не в лучшем состоянии, поэтому нас временно сместили с пьедестала.
Но пока что держим свой трёхмесячный рекорд 💪
Помните, я рассказывал, что в декабре мы взяли первенство среди всех партнёров Додо по индексу управляющей компании?
Так вот, мы продержались аж до марта!
Это в первую очередь заслуга каждого нашего сотрудника — от управляющих до каждого кассира, работника кухни и курьера.
Ребят, без вас не было бы этих результатов. Вы лучшие!
Эти цифры в таблице — это каждый с любовью упакованный вашими руками Додстер и каждая улыбка довольного и сытого клиента.
Недавно мы выросли на 4 пиццерии, которые были не в лучшем состоянии, поэтому нас временно сместили с пьедестала.
Но пока что держим свой трёхмесячный рекорд 💪
🔥20👏3❤1👍1
Мы открыли самую красивую пиццерию в Ногинске!
Наконец согласовали открытие и уже приняли первых клиентов в пиццерии Ногинск-2.
Просто взгляните на эту красоту, какие панорамные окна 🤌
И это первая наша пиццерия, в которой мы поставили терминалы для самостоятельных заказов (на последней фотке на стене). Так мы ещё быстрее сможем обслуживать клиентов.
Продолжим их внедрять по всей сети.
Будете в Ногинске — обязательно заглядывайте к нам в гости!
Спасибо нашей команде супергероев, которые оперативно и слаженно провели запуск!
🔥 Отдельный привет нашему спецназу:
Юля "Ковальски" Ковальская, Леонид "Крутой" Крутов и Паша "???" Гришаев.
Паш, прости, тебе позывной не нашёлся. Давайте в комментах вместе придумаем позывной Паше Гришаеву.
Наконец согласовали открытие и уже приняли первых клиентов в пиццерии Ногинск-2.
Просто взгляните на эту красоту, какие панорамные окна 🤌
И это первая наша пиццерия, в которой мы поставили терминалы для самостоятельных заказов (на последней фотке на стене). Так мы ещё быстрее сможем обслуживать клиентов.
Продолжим их внедрять по всей сети.
Будете в Ногинске — обязательно заглядывайте к нам в гости!
Спасибо нашей команде супергероев, которые оперативно и слаженно провели запуск!
🔥 Отдельный привет нашему спецназу:
Юля "Ковальски" Ковальская, Леонид "Крутой" Крутов и Паша "???" Гришаев.
Паш, прости, тебе позывной не нашёлся. Давайте в комментах вместе придумаем позывной Паше Гришаеву.
🔥19❤8❤🔥1😁1
Дубай набирает обороты 🌆
На данный момент 9 партнёров Додо, кто собирается открываться в Дубае, нашли помещение.
Это серьёзное достижение, так как хорошая локация в Дубае на вес золота.
Мы в эту девятку партнёров тоже входим. Подробнее о концепции пиццерий в Дубае рассказывал в прошлом дайджесте.
🟡 Любопытное наблюдение — Рамадан.
Мы были уверены, что из-за праздника продажи в марте сильно просядут. Но они не то, что не просели, а дали показатели, как на Новый год!
Всё дело в том, что в Рамадан мусульмане не едят до заката солнца. К вечеру они, как правило, сильно нагуливают аппетит и приходят к нам 🙂
Мы это поняли по показателям работающей пиццерии в районе Марина. Она ведётся под началом нашей управляющей компании Додо.
Дубай для нас с каждым днём становится всё более понятным рынком.
К моменту открытия своей точки мы уже будем знать большинство нюансов благодаря командной работе всех партнёров.
В этом и заключается суперсила Додо.
На данный момент мы ведём переговоры с инвесторами на первую точку и привлекаем инвестиции на следующие две.
Если вам интересно сейчас вложиться в этих серьёзных ребят на фото, напишите мне в личку @Aleksandr_Oleinikov86
На данный момент 9 партнёров Додо, кто собирается открываться в Дубае, нашли помещение.
Это серьёзное достижение, так как хорошая локация в Дубае на вес золота.
Мы в эту девятку партнёров тоже входим. Подробнее о концепции пиццерий в Дубае рассказывал в прошлом дайджесте.
Мы были уверены, что из-за праздника продажи в марте сильно просядут. Но они не то, что не просели, а дали показатели, как на Новый год!
Всё дело в том, что в Рамадан мусульмане не едят до заката солнца. К вечеру они, как правило, сильно нагуливают аппетит и приходят к нам 🙂
Мы это поняли по показателям работающей пиццерии в районе Марина. Она ведётся под началом нашей управляющей компании Додо.
Дубай для нас с каждым днём становится всё более понятным рынком.
К моменту открытия своей точки мы уже будем знать большинство нюансов благодаря командной работе всех партнёров.
В этом и заключается суперсила Додо.
На данный момент мы ведём переговоры с инвесторами на первую точку и привлекаем инвестиции на следующие две.
Если вам интересно сейчас вложиться в этих серьёзных ребят на фото, напишите мне в личку @Aleksandr_Oleinikov86
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥14❤3👍3😁2🏆2
Сафоново — наш отдалённый бастион 🏰
Практически все наши пиццерии Додо сконцентрированы в Москве и её области.
Но есть одна пиццерия в Смоленской области, в которую просто так раз в неделю не мотнёшь проведать персонал и посмотреть, как у них дела.
*️⃣ Додо в Сафоново мы открыли в 2022 году — можно сказать, случайно.
Один мой знакомый оттуда, узнав, чем я занимаюсь, решил вложиться в открытие в своём городе.
Помог деньгами, административным ресурсом и с поиском помещения.
Мы согласились, потому что соседний город Вязьма со схожим населением показывал отличные для регионов результаты.
⭐️ Теперь пиццерия у нас в Сафоново стоит в самом центре города, напротив парка.
Мы на днях ездили туда снова, чтобы собрать обратную связь у сотрудников — какие есть проблемы, пожелания и т.д.
Несмотря на расстояние в 300 км от нас, ребята там держатся крепко.
Сверхдоходов, конечно, пока нет, так как пиццерии всего год — она разгоняется.
Из любопытного: в Москве у нас выручка с доставки составляет 70%, а в зале — 30%.
А вот в Сафоново зал почти всегда под завязку, доставка составляет меньшую долю выручки — специфика маленьких городов.
Только взгляните на эту очередь!
🔥 Сейчас там общая выручка растёт каждый месяц +40%.
Но в целом, на удалении управлять пиццерией сложнее — гораздо больше рисков.
Чтобы можно было свободно расширяться в регионы России, мы хотим подумать над тем, чтобы давать успешным местным управляющим возможность стать полноценным партнёром со своей долей.
Так у них будет своя мотивация развивать бизнес.
Но это всё произойдёт не раньше, чем после успешной экспансии в Дубае.
Практически все наши пиццерии Додо сконцентрированы в Москве и её области.
Но есть одна пиццерия в Смоленской области, в которую просто так раз в неделю не мотнёшь проведать персонал и посмотреть, как у них дела.
Один мой знакомый оттуда, узнав, чем я занимаюсь, решил вложиться в открытие в своём городе.
Помог деньгами, административным ресурсом и с поиском помещения.
Мы согласились, потому что соседний город Вязьма со схожим населением показывал отличные для регионов результаты.
Мы на днях ездили туда снова, чтобы собрать обратную связь у сотрудников — какие есть проблемы, пожелания и т.д.
Несмотря на расстояние в 300 км от нас, ребята там держатся крепко.
Сверхдоходов, конечно, пока нет, так как пиццерии всего год — она разгоняется.
Из любопытного: в Москве у нас выручка с доставки составляет 70%, а в зале — 30%.
А вот в Сафоново зал почти всегда под завязку, доставка составляет меньшую долю выручки — специфика маленьких городов.
Только взгляните на эту очередь!
Но в целом, на удалении управлять пиццерией сложнее — гораздо больше рисков.
Чтобы можно было свободно расширяться в регионы России, мы хотим подумать над тем, чтобы давать успешным местным управляющим возможность стать полноценным партнёром со своей долей.
Так у них будет своя мотивация развивать бизнес.
Но это всё произойдёт не раньше, чем после успешной экспансии в Дубае.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍10❤7🔥4❤🔥3
Меня пригласили спикером на Московскую неделю предпринимательства
Отличный повод встретиться с вами вживую.
21 мая с 11:00 до 18:00 в кластере "Ломоносов" пройдет первый и самый масштабный день форума посвященный франчайзингу.
Вот тут подробнее можно почитать.
Я там буду спикером и модератором. Расскажу, как, будучи ещё в найме, решился открываться с ребятами по франшизе. И как мы в итоге пришли к такому масштабу и первым строчкам в рейтинге партнёров.
Полезно будет послушать в первую очередь предпринимателям, потому что чужие ошибки в бизнесе — хороший опыт.
А инвесторам может быть интересно, чтобы увидеть, насколько наш бизнес прибыльный и готов к расширению.
Форум пройдёт в кластере "Ломоносов" по адресу Москва, Раменский бульвар, д. 1.
Регистрация обязательна по этой ссылке.
Участие бесплатное. Буду рад увидеть вас на форуме!
Отличный повод встретиться с вами вживую.
21 мая с 11:00 до 18:00 в кластере "Ломоносов" пройдет первый и самый масштабный день форума посвященный франчайзингу.
Вот тут подробнее можно почитать.
Я там буду спикером и модератором. Расскажу, как, будучи ещё в найме, решился открываться с ребятами по франшизе. И как мы в итоге пришли к такому масштабу и первым строчкам в рейтинге партнёров.
Полезно будет послушать в первую очередь предпринимателям, потому что чужие ошибки в бизнесе — хороший опыт.
А инвесторам может быть интересно, чтобы увидеть, насколько наш бизнес прибыльный и готов к расширению.
Форум пройдёт в кластере "Ломоносов" по адресу Москва, Раменский бульвар, д. 1.
Регистрация обязательна по этой ссылке.
Участие бесплатное. Буду рад увидеть вас на форуме!
🔥12👍9❤5
Сколько стоит экономия на оборудовании? Наш опыт
Средняя цена на открытие пиццерии площадью 200 м² — 20-25 миллионов.
Из них 10-12 миллионов уйдёт на строительство, инженерные коммуникации, отделку, вентиляцию.
Ещё 10-12 — на оборудование, печки, холодильные камеры, пожарку, видеокамеры, рекламные конструкции.
🤝 У нас есть уже проверенные партнёры, которые поставляют материалы и делают качественно.
Да, дорого, но...
Мы экспериментировали с экономией — Ничем хорошим это не заканчивалось.
В 2018 году в пиццерии на Щёлково был случай. Подрядчик по мебели предложил на 300 тысяч меньше. Но он её смонтировал неправильно и с большой задержкой.
Пришлось переделывать на месте.
И из-за такой кустарной работы через 2 года всё пришлось повторно менять.
Сэкономленные 300 тысяч превратились минимум в 600.
Другой случай — экономия на установке вентиляции.
Вылилась нам в аварийные ситуации по паре раз в месяц. Зафиналилась история возгоранием. Благо, никто не пострадал. И на пожарке мы не экономили.
⭕️ Поэтому у нас такой подход — цена не главное и не единственный критерий при выборе подрядчиков на этапе строительства.
Потому что в дальнейшем фактор эксплуатации — насколько долго нам прослужит оборудование — гораздо важнее.
Переплатив лишний миллион на этапе строительства, мы экономим 3-4 за последующие 2-3 года.
Средняя цена на открытие пиццерии площадью 200 м² — 20-25 миллионов.
Из них 10-12 миллионов уйдёт на строительство, инженерные коммуникации, отделку, вентиляцию.
Ещё 10-12 — на оборудование, печки, холодильные камеры, пожарку, видеокамеры, рекламные конструкции.
🤝 У нас есть уже проверенные партнёры, которые поставляют материалы и делают качественно.
Да, дорого, но...
Мы экспериментировали с экономией — Ничем хорошим это не заканчивалось.
В 2018 году в пиццерии на Щёлково был случай. Подрядчик по мебели предложил на 300 тысяч меньше. Но он её смонтировал неправильно и с большой задержкой.
Пришлось переделывать на месте.
И из-за такой кустарной работы через 2 года всё пришлось повторно менять.
Сэкономленные 300 тысяч превратились минимум в 600.
Другой случай — экономия на установке вентиляции.
Вылилась нам в аварийные ситуации по паре раз в месяц. Зафиналилась история возгоранием. Благо, никто не пострадал. И на пожарке мы не экономили.
Потому что в дальнейшем фактор эксплуатации — насколько долго нам прослужит оборудование — гораздо важнее.
Переплатив лишний миллион на этапе строительства, мы экономим 3-4 за последующие 2-3 года.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤12👍8❤🔥2
Все 100% наших пиццерий выходят в плюс по выручке и качеству
Начну с того, что у нас в Додо стоит чёткая градация приоритетов, которую мы называем "Пирамидой Додо":
1. Люди (команда и клиенты);
2. Продукт (качество);
3. Выгода (наша прибыльность).
С неё начинается обучение каждого сотрудника.
Такой план не подразумевает резких скачков в прибыли, потому что сначала выстраивается коммуникация с командой. А это очень небыстрый процесс.
Но закончив с этим этапом, можно рассчитывать, что мы стоим на ногах крепко. И можно планировать уже на годы вперёд.
Стабильность в долгосрок всегда выгоднее, чем большая сумма, но один раз.
С такой ориентировкой мы и наращиваем обороты по всем нашим пиццериям — даже тем, которые выкупаем в убыточном состоянии.
В этом посте я упоминал, что мы купили 4 действующих пиццерии.
Они были убыточны по всем трём "показателям здоровья" пиццерий.
Благодаря отлаженной схеме работы с командой, продуктом и выручкой, мы можем точно знать, что и эти 4 пиццерии вырастут примерно на 30% уже к концу года.
Понимаете, это как стать мастером спорта в какой-то дисциплине.
Набив руку на таком количестве точек, как у нас, мы можем уверенно делать прогноз, что следующая пиццерия — 100% рабочий бизнес.
Иначе мы её просто не откроем.
И если вы вдруг ищете, куда вложить деньги с идеальным балансом между доходностью и риском, я бы вам советовал нас.
Небольшой спойлер: средняя доходность у наших инвесторов на данный момент составляет 40% годовых.
➡️ Написать можно мне в личку: @Aleksandr_Oleinikov86
Начну с того, что у нас в Додо стоит чёткая градация приоритетов, которую мы называем "Пирамидой Додо":
1. Люди (команда и клиенты);
2. Продукт (качество);
3. Выгода (наша прибыльность).
С неё начинается обучение каждого сотрудника.
Такой план не подразумевает резких скачков в прибыли, потому что сначала выстраивается коммуникация с командой. А это очень небыстрый процесс.
Но закончив с этим этапом, можно рассчитывать, что мы стоим на ногах крепко. И можно планировать уже на годы вперёд.
Стабильность в долгосрок всегда выгоднее, чем большая сумма, но один раз.
С такой ориентировкой мы и наращиваем обороты по всем нашим пиццериям — даже тем, которые выкупаем в убыточном состоянии.
В этом посте я упоминал, что мы купили 4 действующих пиццерии.
Они были убыточны по всем трём "показателям здоровья" пиццерий.
Благодаря отлаженной схеме работы с командой, продуктом и выручкой, мы можем точно знать, что и эти 4 пиццерии вырастут примерно на 30% уже к концу года.
Понимаете, это как стать мастером спорта в какой-то дисциплине.
Набив руку на таком количестве точек, как у нас, мы можем уверенно делать прогноз, что следующая пиццерия — 100% рабочий бизнес.
Иначе мы её просто не откроем.
И если вы вдруг ищете, куда вложить деньги с идеальным балансом между доходностью и риском, я бы вам советовал нас.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👏5👍3🔥2👎1🤯1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥16❤6❤🔥4