Что, если твой партнёр умрёт?
Вчера нашим трио партнёров мы проводили партнёрскую сессию. Со стороны похоже на трансформационные игры, но суть по ощущениям гораздо глубже.
Она заключается в том, чтобы выявлять малейшие недопонимания в партнёрских отношениях.
Когда ты намерен строить планы уже на десять лет вперёд, нужно быть уверенным, что человек рядом с тобой полностью тебе подходит. А ты — ему.
Обычно мы раз в квартал собираемся, чтобы такие вопросы перетереть.
Но в этот раз взялись более серьёзно — устроили партнёрскую сессию.
В чём суть:
Каждый вытягивает карточку с вопросом, на который нужно развёрнуто дать мнение.
🔘 Что будет, если партнёр умрёт?
🔘 Что, если партнёр захочет выйти из бизнеса?
🔘 Что будет, если партнёр не исполняет свои обязательства?
🔘 Насколько может быть размыта доля каждого из партнёров при появлении в компании новых партнёров?
И ещё пару десятков схожих вопросов.
После каждого вопроса идёт живое обсуждение. В процессе могут вскрыться какие-то шероховатости, которых даже в течение 17 лет знакомства не было. Потому что отношения развиваются в динамике, это нормально.
Такие разговоры потом иногда скрепляются даже юридическими договорами по новым нюансам.
☝️ И это всё тоже масштабируется.
Все те соглашения, к которым мы приходим на сессии, мы можем транслировать и в отношения с инвесторами.
Например, сейчас у нас не прописано в договоре, что инвестор не должен внедряться в нашу операционку.
Из действующих так никто и не делает, но суть в том, что это важно обозначить на берегу — юридически.
⭕️ Когда все понимают свои границы, работать легче тоже всем.
Сессия вчера заняла у нас 2.5 часа. В инструкции вообще заявлено, что вполне нормально рассчитывать на 6-8.
Считаю первый опыт более, чем отличным. В будущем планируем раз в месяц работать по такой методике 🤝
Вчера нашим трио партнёров мы проводили партнёрскую сессию. Со стороны похоже на трансформационные игры, но суть по ощущениям гораздо глубже.
Она заключается в том, чтобы выявлять малейшие недопонимания в партнёрских отношениях.
Когда ты намерен строить планы уже на десять лет вперёд, нужно быть уверенным, что человек рядом с тобой полностью тебе подходит. А ты — ему.
Обычно мы раз в квартал собираемся, чтобы такие вопросы перетереть.
Но в этот раз взялись более серьёзно — устроили партнёрскую сессию.
В чём суть:
Каждый вытягивает карточку с вопросом, на который нужно развёрнуто дать мнение.
И ещё пару десятков схожих вопросов.
После каждого вопроса идёт живое обсуждение. В процессе могут вскрыться какие-то шероховатости, которых даже в течение 17 лет знакомства не было. Потому что отношения развиваются в динамике, это нормально.
Такие разговоры потом иногда скрепляются даже юридическими договорами по новым нюансам.
Все те соглашения, к которым мы приходим на сессии, мы можем транслировать и в отношения с инвесторами.
Например, сейчас у нас не прописано в договоре, что инвестор не должен внедряться в нашу операционку.
Из действующих так никто и не делает, но суть в том, что это важно обозначить на берегу — юридически.
Сессия вчера заняла у нас 2.5 часа. В инструкции вообще заявлено, что вполне нормально рассчитывать на 6-8.
Считаю первый опыт более, чем отличным. В будущем планируем раз в месяц работать по такой методике 🤝
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥15❤2👍1
Что по Дубаю? Дайджест
🔘 Чудесная новость — мы нашли помещение!
Учитывая, что в Дубае хорошие помещения разлетаются быстрее, чем звёзды по галактике, это серьёзная победа.
🔘 Ещё одна футбольная пиццерия.
помещение находится возле стадиона и принадлежит холдингу Аль Наср, где играет Роналдо. Выходит, у нас будет вторая футбольная точка. О первой я рассказывал здесь.
🔘 Обсудили меню.
Оно будет отличаться достаточно сильно от России. Например, мы добавляем боулы с рисом и делаем большой упор на всякой посыпке из бекона. Это связано с большим количеством индусов.
🔘 Пиццерию планируем без кассиров.
И больше открытости — кухню и зал будет отделять стойка с планшетами самообслуживания.
🔘 Рендеры на картинках выше — концепция пиццерий в Дубае. Выглядит так круто, что я уже хочу такие же в России.
🔘 Инвестиций на первую пиццерию в Дубае собрали 70%.
К слову, если хотите вложиться в нас, маякните мне в личку @Aleksandr_Oleinikov86
Учитывая, что в Дубае хорошие помещения разлетаются быстрее, чем звёзды по галактике, это серьёзная победа.
помещение находится возле стадиона и принадлежит холдингу Аль Наср, где играет Роналдо. Выходит, у нас будет вторая футбольная точка. О первой я рассказывал здесь.
Оно будет отличаться достаточно сильно от России. Например, мы добавляем боулы с рисом и делаем большой упор на всякой посыпке из бекона. Это связано с большим количеством индусов.
И больше открытости — кухню и зал будет отделять стойка с планшетами самообслуживания.
К слову, если хотите вложиться в нас, маякните мне в личку @Aleksandr_Oleinikov86
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥7👍2❤1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
У нас в Додо заводят семьи ❤️
Копался в архивах, нашёл одно занятное видео. В прошлом году поздравляли наших сотрудников с их свадьбой. Интересно, что они нашли друг друга, работая в одной из наших пиццерий.
Мы, как и любая крепкая семья, не остались в стороне. Собрали для них поздравление — сделали сценарий и каждый наш управляющий записал видео.
Павел только выделился 😆
На тот момент в Турции не было Додо, чтобы он мог взять ту самую коробку, которую мы передавали друг другу на видео.
Но и без этого получилось довольно таки трогательно.
Паша, Аделина, если вы вдруг подписаны на мой блог, привет вам персонально!
Копался в архивах, нашёл одно занятное видео. В прошлом году поздравляли наших сотрудников с их свадьбой. Интересно, что они нашли друг друга, работая в одной из наших пиццерий.
Мы, как и любая крепкая семья, не остались в стороне. Собрали для них поздравление — сделали сценарий и каждый наш управляющий записал видео.
Павел только выделился 😆
На тот момент в Турции не было Додо, чтобы он мог взять ту самую коробку, которую мы передавали друг другу на видео.
Но и без этого получилось довольно таки трогательно.
Паша, Аделина, если вы вдруг подписаны на мой блог, привет вам персонально!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤🔥14👍4❤3🔥1
У нас OKR
Нет, речь не о психическом расстройстве 😀
OKR — это система постановки целей, которой мы придерживаемся в компании.
В классической структуре цели и задачи выставляются по вертикали сверху вниз.
И рядовые сотрудники ориентируются на показатели, которые поставили им "сверху". Это система KPI, если кто слышал.
🔘 В нашем случае есть фундаментальное отличие.
Мы собираемся топами подразделений — это директора финансового, операционного, эйчар отдела и тд.
Каждый из нас готовит свой собственный план на 1-5 лет. В моём случае это, например, 33 пиццерии и 5 миллиардов выручки в год.
После озвучивания моих целей, мы берёмся за их обсуждение всеми подразделениями сразу — каждый делится взглядом "со своей колокольни".
То есть цель допиливается в объёме.
Под эту цель эйчар может сказать, что в таком случае нужно расширить штат на столько-то людей или подкорректировать операционное подразделение.
С учётом всех обсуждений изначальная цель может корректироваться. Например, тот же эйчар может сказать, что по кадрам мы не вытянем цель за такой срок, нужно больше времени.
🎯 Что имеем на выходе?
За один день обсуждений мы подружили между собой цели каждого подразделения. Сделали так один раз и каждый месяц встречаемся, чтобы сверяться по новым вводным и перепрошивать цели.
Это удобно и прозрачно — каждый знает цели друг друга. Все глобально понимают, куда двигается компания.
Фотку взял с декабрьской стратсессии, потому что на прошлой встрече было не до фотографий — Дубай на носу, жаркие обсуждения и т.д.
Нет, речь не о психическом расстройстве 😀
OKR — это система постановки целей, которой мы придерживаемся в компании.
В классической структуре цели и задачи выставляются по вертикали сверху вниз.
И рядовые сотрудники ориентируются на показатели, которые поставили им "сверху". Это система KPI, если кто слышал.
Мы собираемся топами подразделений — это директора финансового, операционного, эйчар отдела и тд.
Каждый из нас готовит свой собственный план на 1-5 лет. В моём случае это, например, 33 пиццерии и 5 миллиардов выручки в год.
После озвучивания моих целей, мы берёмся за их обсуждение всеми подразделениями сразу — каждый делится взглядом "со своей колокольни".
То есть цель допиливается в объёме.
Под эту цель эйчар может сказать, что в таком случае нужно расширить штат на столько-то людей или подкорректировать операционное подразделение.
С учётом всех обсуждений изначальная цель может корректироваться. Например, тот же эйчар может сказать, что по кадрам мы не вытянем цель за такой срок, нужно больше времени.
🎯 Что имеем на выходе?
За один день обсуждений мы подружили между собой цели каждого подразделения. Сделали так один раз и каждый месяц встречаемся, чтобы сверяться по новым вводным и перепрошивать цели.
Это удобно и прозрачно — каждый знает цели друг друга. Все глобально понимают, куда двигается компания.
Фотку взял с декабрьской стратсессии, потому что на прошлой встрече было не до фотографий — Дубай на носу, жаркие обсуждения и т.д.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍12❤3🔥2
3 месяца подряд мы были №1 среди партнёров 🏆
Помните, я рассказывал, что в декабре мы взяли первенство среди всех партнёров Додо по индексу управляющей компании?
Так вот, мы продержались аж до марта!
Это в первую очередь заслуга каждого нашего сотрудника — от управляющих до каждого кассира, работника кухни и курьера.
Ребят, без вас не было бы этих результатов. Вы лучшие!
Эти цифры в таблице — это каждый с любовью упакованный вашими руками Додстер и каждая улыбка довольного и сытого клиента.
Недавно мы выросли на 4 пиццерии, которые были не в лучшем состоянии, поэтому нас временно сместили с пьедестала.
Но пока что держим свой трёхмесячный рекорд 💪
Помните, я рассказывал, что в декабре мы взяли первенство среди всех партнёров Додо по индексу управляющей компании?
Так вот, мы продержались аж до марта!
Это в первую очередь заслуга каждого нашего сотрудника — от управляющих до каждого кассира, работника кухни и курьера.
Ребят, без вас не было бы этих результатов. Вы лучшие!
Эти цифры в таблице — это каждый с любовью упакованный вашими руками Додстер и каждая улыбка довольного и сытого клиента.
Недавно мы выросли на 4 пиццерии, которые были не в лучшем состоянии, поэтому нас временно сместили с пьедестала.
Но пока что держим свой трёхмесячный рекорд 💪
🔥20👏3❤1👍1
Мы открыли самую красивую пиццерию в Ногинске!
Наконец согласовали открытие и уже приняли первых клиентов в пиццерии Ногинск-2.
Просто взгляните на эту красоту, какие панорамные окна 🤌
И это первая наша пиццерия, в которой мы поставили терминалы для самостоятельных заказов (на последней фотке на стене). Так мы ещё быстрее сможем обслуживать клиентов.
Продолжим их внедрять по всей сети.
Будете в Ногинске — обязательно заглядывайте к нам в гости!
Спасибо нашей команде супергероев, которые оперативно и слаженно провели запуск!
🔥 Отдельный привет нашему спецназу:
Юля "Ковальски" Ковальская, Леонид "Крутой" Крутов и Паша "???" Гришаев.
Паш, прости, тебе позывной не нашёлся. Давайте в комментах вместе придумаем позывной Паше Гришаеву.
Наконец согласовали открытие и уже приняли первых клиентов в пиццерии Ногинск-2.
Просто взгляните на эту красоту, какие панорамные окна 🤌
И это первая наша пиццерия, в которой мы поставили терминалы для самостоятельных заказов (на последней фотке на стене). Так мы ещё быстрее сможем обслуживать клиентов.
Продолжим их внедрять по всей сети.
Будете в Ногинске — обязательно заглядывайте к нам в гости!
Спасибо нашей команде супергероев, которые оперативно и слаженно провели запуск!
🔥 Отдельный привет нашему спецназу:
Юля "Ковальски" Ковальская, Леонид "Крутой" Крутов и Паша "???" Гришаев.
Паш, прости, тебе позывной не нашёлся. Давайте в комментах вместе придумаем позывной Паше Гришаеву.
🔥19❤8❤🔥1😁1
Дубай набирает обороты 🌆
На данный момент 9 партнёров Додо, кто собирается открываться в Дубае, нашли помещение.
Это серьёзное достижение, так как хорошая локация в Дубае на вес золота.
Мы в эту девятку партнёров тоже входим. Подробнее о концепции пиццерий в Дубае рассказывал в прошлом дайджесте.
🟡 Любопытное наблюдение — Рамадан.
Мы были уверены, что из-за праздника продажи в марте сильно просядут. Но они не то, что не просели, а дали показатели, как на Новый год!
Всё дело в том, что в Рамадан мусульмане не едят до заката солнца. К вечеру они, как правило, сильно нагуливают аппетит и приходят к нам 🙂
Мы это поняли по показателям работающей пиццерии в районе Марина. Она ведётся под началом нашей управляющей компании Додо.
Дубай для нас с каждым днём становится всё более понятным рынком.
К моменту открытия своей точки мы уже будем знать большинство нюансов благодаря командной работе всех партнёров.
В этом и заключается суперсила Додо.
На данный момент мы ведём переговоры с инвесторами на первую точку и привлекаем инвестиции на следующие две.
Если вам интересно сейчас вложиться в этих серьёзных ребят на фото, напишите мне в личку @Aleksandr_Oleinikov86
На данный момент 9 партнёров Додо, кто собирается открываться в Дубае, нашли помещение.
Это серьёзное достижение, так как хорошая локация в Дубае на вес золота.
Мы в эту девятку партнёров тоже входим. Подробнее о концепции пиццерий в Дубае рассказывал в прошлом дайджесте.
Мы были уверены, что из-за праздника продажи в марте сильно просядут. Но они не то, что не просели, а дали показатели, как на Новый год!
Всё дело в том, что в Рамадан мусульмане не едят до заката солнца. К вечеру они, как правило, сильно нагуливают аппетит и приходят к нам 🙂
Мы это поняли по показателям работающей пиццерии в районе Марина. Она ведётся под началом нашей управляющей компании Додо.
Дубай для нас с каждым днём становится всё более понятным рынком.
К моменту открытия своей точки мы уже будем знать большинство нюансов благодаря командной работе всех партнёров.
В этом и заключается суперсила Додо.
На данный момент мы ведём переговоры с инвесторами на первую точку и привлекаем инвестиции на следующие две.
Если вам интересно сейчас вложиться в этих серьёзных ребят на фото, напишите мне в личку @Aleksandr_Oleinikov86
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥14❤3👍3😁2🏆2
Сафоново — наш отдалённый бастион 🏰
Практически все наши пиццерии Додо сконцентрированы в Москве и её области.
Но есть одна пиццерия в Смоленской области, в которую просто так раз в неделю не мотнёшь проведать персонал и посмотреть, как у них дела.
*️⃣ Додо в Сафоново мы открыли в 2022 году — можно сказать, случайно.
Один мой знакомый оттуда, узнав, чем я занимаюсь, решил вложиться в открытие в своём городе.
Помог деньгами, административным ресурсом и с поиском помещения.
Мы согласились, потому что соседний город Вязьма со схожим населением показывал отличные для регионов результаты.
⭐️ Теперь пиццерия у нас в Сафоново стоит в самом центре города, напротив парка.
Мы на днях ездили туда снова, чтобы собрать обратную связь у сотрудников — какие есть проблемы, пожелания и т.д.
Несмотря на расстояние в 300 км от нас, ребята там держатся крепко.
Сверхдоходов, конечно, пока нет, так как пиццерии всего год — она разгоняется.
Из любопытного: в Москве у нас выручка с доставки составляет 70%, а в зале — 30%.
А вот в Сафоново зал почти всегда под завязку, доставка составляет меньшую долю выручки — специфика маленьких городов.
Только взгляните на эту очередь!
🔥 Сейчас там общая выручка растёт каждый месяц +40%.
Но в целом, на удалении управлять пиццерией сложнее — гораздо больше рисков.
Чтобы можно было свободно расширяться в регионы России, мы хотим подумать над тем, чтобы давать успешным местным управляющим возможность стать полноценным партнёром со своей долей.
Так у них будет своя мотивация развивать бизнес.
Но это всё произойдёт не раньше, чем после успешной экспансии в Дубае.
Практически все наши пиццерии Додо сконцентрированы в Москве и её области.
Но есть одна пиццерия в Смоленской области, в которую просто так раз в неделю не мотнёшь проведать персонал и посмотреть, как у них дела.
Один мой знакомый оттуда, узнав, чем я занимаюсь, решил вложиться в открытие в своём городе.
Помог деньгами, административным ресурсом и с поиском помещения.
Мы согласились, потому что соседний город Вязьма со схожим населением показывал отличные для регионов результаты.
Мы на днях ездили туда снова, чтобы собрать обратную связь у сотрудников — какие есть проблемы, пожелания и т.д.
Несмотря на расстояние в 300 км от нас, ребята там держатся крепко.
Сверхдоходов, конечно, пока нет, так как пиццерии всего год — она разгоняется.
Из любопытного: в Москве у нас выручка с доставки составляет 70%, а в зале — 30%.
А вот в Сафоново зал почти всегда под завязку, доставка составляет меньшую долю выручки — специфика маленьких городов.
Только взгляните на эту очередь!
Но в целом, на удалении управлять пиццерией сложнее — гораздо больше рисков.
Чтобы можно было свободно расширяться в регионы России, мы хотим подумать над тем, чтобы давать успешным местным управляющим возможность стать полноценным партнёром со своей долей.
Так у них будет своя мотивация развивать бизнес.
Но это всё произойдёт не раньше, чем после успешной экспансии в Дубае.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍10❤7🔥4❤🔥3
Меня пригласили спикером на Московскую неделю предпринимательства
Отличный повод встретиться с вами вживую.
21 мая с 11:00 до 18:00 в кластере "Ломоносов" пройдет первый и самый масштабный день форума посвященный франчайзингу.
Вот тут подробнее можно почитать.
Я там буду спикером и модератором. Расскажу, как, будучи ещё в найме, решился открываться с ребятами по франшизе. И как мы в итоге пришли к такому масштабу и первым строчкам в рейтинге партнёров.
Полезно будет послушать в первую очередь предпринимателям, потому что чужие ошибки в бизнесе — хороший опыт.
А инвесторам может быть интересно, чтобы увидеть, насколько наш бизнес прибыльный и готов к расширению.
Форум пройдёт в кластере "Ломоносов" по адресу Москва, Раменский бульвар, д. 1.
Регистрация обязательна по этой ссылке.
Участие бесплатное. Буду рад увидеть вас на форуме!
Отличный повод встретиться с вами вживую.
21 мая с 11:00 до 18:00 в кластере "Ломоносов" пройдет первый и самый масштабный день форума посвященный франчайзингу.
Вот тут подробнее можно почитать.
Я там буду спикером и модератором. Расскажу, как, будучи ещё в найме, решился открываться с ребятами по франшизе. И как мы в итоге пришли к такому масштабу и первым строчкам в рейтинге партнёров.
Полезно будет послушать в первую очередь предпринимателям, потому что чужие ошибки в бизнесе — хороший опыт.
А инвесторам может быть интересно, чтобы увидеть, насколько наш бизнес прибыльный и готов к расширению.
Форум пройдёт в кластере "Ломоносов" по адресу Москва, Раменский бульвар, д. 1.
Регистрация обязательна по этой ссылке.
Участие бесплатное. Буду рад увидеть вас на форуме!
🔥12👍9❤5
Сколько стоит экономия на оборудовании? Наш опыт
Средняя цена на открытие пиццерии площадью 200 м² — 20-25 миллионов.
Из них 10-12 миллионов уйдёт на строительство, инженерные коммуникации, отделку, вентиляцию.
Ещё 10-12 — на оборудование, печки, холодильные камеры, пожарку, видеокамеры, рекламные конструкции.
🤝 У нас есть уже проверенные партнёры, которые поставляют материалы и делают качественно.
Да, дорого, но...
Мы экспериментировали с экономией — Ничем хорошим это не заканчивалось.
В 2018 году в пиццерии на Щёлково был случай. Подрядчик по мебели предложил на 300 тысяч меньше. Но он её смонтировал неправильно и с большой задержкой.
Пришлось переделывать на месте.
И из-за такой кустарной работы через 2 года всё пришлось повторно менять.
Сэкономленные 300 тысяч превратились минимум в 600.
Другой случай — экономия на установке вентиляции.
Вылилась нам в аварийные ситуации по паре раз в месяц. Зафиналилась история возгоранием. Благо, никто не пострадал. И на пожарке мы не экономили.
⭕️ Поэтому у нас такой подход — цена не главное и не единственный критерий при выборе подрядчиков на этапе строительства.
Потому что в дальнейшем фактор эксплуатации — насколько долго нам прослужит оборудование — гораздо важнее.
Переплатив лишний миллион на этапе строительства, мы экономим 3-4 за последующие 2-3 года.
Средняя цена на открытие пиццерии площадью 200 м² — 20-25 миллионов.
Из них 10-12 миллионов уйдёт на строительство, инженерные коммуникации, отделку, вентиляцию.
Ещё 10-12 — на оборудование, печки, холодильные камеры, пожарку, видеокамеры, рекламные конструкции.
🤝 У нас есть уже проверенные партнёры, которые поставляют материалы и делают качественно.
Да, дорого, но...
Мы экспериментировали с экономией — Ничем хорошим это не заканчивалось.
В 2018 году в пиццерии на Щёлково был случай. Подрядчик по мебели предложил на 300 тысяч меньше. Но он её смонтировал неправильно и с большой задержкой.
Пришлось переделывать на месте.
И из-за такой кустарной работы через 2 года всё пришлось повторно менять.
Сэкономленные 300 тысяч превратились минимум в 600.
Другой случай — экономия на установке вентиляции.
Вылилась нам в аварийные ситуации по паре раз в месяц. Зафиналилась история возгоранием. Благо, никто не пострадал. И на пожарке мы не экономили.
Потому что в дальнейшем фактор эксплуатации — насколько долго нам прослужит оборудование — гораздо важнее.
Переплатив лишний миллион на этапе строительства, мы экономим 3-4 за последующие 2-3 года.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤12👍8❤🔥2
Все 100% наших пиццерий выходят в плюс по выручке и качеству
Начну с того, что у нас в Додо стоит чёткая градация приоритетов, которую мы называем "Пирамидой Додо":
1. Люди (команда и клиенты);
2. Продукт (качество);
3. Выгода (наша прибыльность).
С неё начинается обучение каждого сотрудника.
Такой план не подразумевает резких скачков в прибыли, потому что сначала выстраивается коммуникация с командой. А это очень небыстрый процесс.
Но закончив с этим этапом, можно рассчитывать, что мы стоим на ногах крепко. И можно планировать уже на годы вперёд.
Стабильность в долгосрок всегда выгоднее, чем большая сумма, но один раз.
С такой ориентировкой мы и наращиваем обороты по всем нашим пиццериям — даже тем, которые выкупаем в убыточном состоянии.
В этом посте я упоминал, что мы купили 4 действующих пиццерии.
Они были убыточны по всем трём "показателям здоровья" пиццерий.
Благодаря отлаженной схеме работы с командой, продуктом и выручкой, мы можем точно знать, что и эти 4 пиццерии вырастут примерно на 30% уже к концу года.
Понимаете, это как стать мастером спорта в какой-то дисциплине.
Набив руку на таком количестве точек, как у нас, мы можем уверенно делать прогноз, что следующая пиццерия — 100% рабочий бизнес.
Иначе мы её просто не откроем.
И если вы вдруг ищете, куда вложить деньги с идеальным балансом между доходностью и риском, я бы вам советовал нас.
Небольшой спойлер: средняя доходность у наших инвесторов на данный момент составляет 40% годовых.
➡️ Написать можно мне в личку: @Aleksandr_Oleinikov86
Начну с того, что у нас в Додо стоит чёткая градация приоритетов, которую мы называем "Пирамидой Додо":
1. Люди (команда и клиенты);
2. Продукт (качество);
3. Выгода (наша прибыльность).
С неё начинается обучение каждого сотрудника.
Такой план не подразумевает резких скачков в прибыли, потому что сначала выстраивается коммуникация с командой. А это очень небыстрый процесс.
Но закончив с этим этапом, можно рассчитывать, что мы стоим на ногах крепко. И можно планировать уже на годы вперёд.
Стабильность в долгосрок всегда выгоднее, чем большая сумма, но один раз.
С такой ориентировкой мы и наращиваем обороты по всем нашим пиццериям — даже тем, которые выкупаем в убыточном состоянии.
В этом посте я упоминал, что мы купили 4 действующих пиццерии.
Они были убыточны по всем трём "показателям здоровья" пиццерий.
Благодаря отлаженной схеме работы с командой, продуктом и выручкой, мы можем точно знать, что и эти 4 пиццерии вырастут примерно на 30% уже к концу года.
Понимаете, это как стать мастером спорта в какой-то дисциплине.
Набив руку на таком количестве точек, как у нас, мы можем уверенно делать прогноз, что следующая пиццерия — 100% рабочий бизнес.
Иначе мы её просто не откроем.
И если вы вдруг ищете, куда вложить деньги с идеальным балансом между доходностью и риском, я бы вам советовал нас.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👏5👍3🔥2👎1🤯1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥16❤6❤🔥4
Итоги вчерашней конференции. Люди засыпали
Ну ладно, не все. Только оператор за камерой 🙃
На самом деле это было классное мероприятие — представители разных франшиз должны были делиться своим опытом насчёт бизнеса.
Должны были, потому что, как мне показалось, многие делали больший акцент на плюсах своего бренда, чем на полезных знаниях.
Мне удалось раскрыть 5 основных критериев при выборе франшизы.
Надеюсь, зрителям было полезно.
А чего знаниям зря пропадать? Если хотите, чтобы я рассказал о том, как мы в своё время выбирали Додо, ставьте 🔥
Ну ладно, не все. Только оператор за камерой 🙃
На самом деле это было классное мероприятие — представители разных франшиз должны были делиться своим опытом насчёт бизнеса.
Должны были, потому что, как мне показалось, многие делали больший акцент на плюсах своего бренда, чем на полезных знаниях.
Мне удалось раскрыть 5 основных критериев при выборе франшизы.
Надеюсь, зрителям было полезно.
А чего знаниям зря пропадать? Если хотите, чтобы я рассказал о том, как мы в своё время выбирали Додо, ставьте 🔥
🔥27❤🔥2❤2