Echtes Essen | natürlich genießen – Telegram
Echtes Essen | natürlich genießen
15.9K subscribers
7.41K photos
2.92K videos
125 files
11.7K links
Die E's kannte Omas Küche nicht. Hier geht es um ECHTES Essen. Es ist ganz leicht + tut dir gut. Außerdem findest du Informationen über die Zusätze + Verfahren der Industrie.
est. 23.01.2020

https://echtes.rocks/index.php/echtes-jetzt/unterstuetzen/
Download Telegram
🔸Bauernregel für den 5. Februar🔸

An Agathe Sonnenschein
bringt viel Korn und Wein.

Am 5. Februar wird der heiligen Agathe, einer Märtyrerin des 3. Jahrhunderts, gedacht. Mit diesem Tag verbunden ist der Brauch des »Agathenbrotes«. Hierbei wurde dem Vieh geweihtes Brot gegeben, um es vor Krankheiten zu schützen. Agathe ist die Patronin der Ammen, Hirtinnen, Weber, Bergarbeiter, Glockengießer, Goldschmiede und der Hungerleidenden.

*•..¸ .•*¨*•..¸🌿 ¸.•*¨`*•. .•*¨

Starte hier ▶️ Mutter aller Listen auf ECHTES 👈
~~~~~
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via Überweisung | Bitcoin
⭐️ Kanal boosten ⭐️
#Wissen #Bauernregeln
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍123
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Mondkalender am 06.02.25
🌛 Heute: Milchverarbeitung (außer Käse) 🥛

Wir haben zunehmenden Mond, ab 07:44h einen Luft- und Blütentag in den aufsteigenden Zwillingen bis 08.02. um 12:02h.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

Blütenpflanzen säen

Kräuter sammeln: alles

Backen

Milchverarbeitung (außer Käse)

Außerdem: Fasten, Fischen, Kontakte knüpfen, Homöopathie, Kristalle (Kraft), Masken, Massagen, Meditation, Rasieren, Reisen, Training Schulter + Arme.

Sehr ungünstig heute

⛔️
Fermentieren

Vollmond ist am Mittwoch, 12. Februar 2025 um 14:53 Uhr.

▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
▶️ Mond, Kalender + Jahreskreis

Inhaltsverzeichnis
Starte mit der ▶️ Mutter aller Listen auf ECHTES 👈
~~~~~
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via Überweisung | Ko-Fi | Bitcoin
Waldkraft | LiebesWerk | ACALA | Empfehlungen
Nutze Coupon »Echtes« bei Kompost & Liebe + spare 5%
#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Zwillinge #Zunehmend
8🙏1
🔸Birnen-Senf-Marmelade🔸

Senf + Feige ist eine bekannte Kombination. Auch Birnen eignen sich, hier als Marmelade:

2 Marmeladengläser à 3 dl Inhalt.

1️⃣ 600g Birnen, 60g Schalotten, 5g Zitronensaft, 5g Weißwein/Apfelsaft, 5g Wasser + 150g Zucker aufkochen. Unter häufigem Rühren 15 Minuten köcheln. 2 Weichspeckbirnen, 4 Dörrpflaumen, 3EL Nüsse + 100g Gelierzucker beifügen, 3—4 Minuten weiter köcheln. 1EL Senf + Pfeffer dazu mischen.

2️⃣ Siedend heiß in die sauberen, vorgewärmten Gläser einfüllen, sofort verschließen und kurz auf den Kopf stellen. Kühl und dunkel lagern.

➡️ Schmeckt zu frischem Brot, Käse + Weißwein.

Inspiration ▶️ Chefkoch

▶️ Senf selbst machen

▶️ Soßen + Gewürze: Rezepte auf ECHTES

*•..¸ .•*¨*•..¸🍐🍐 ¸.•*¨`*•. .•*¨

Inhaltsverzeichnis
Starte mit der ▶️ Mutter aller Listen auf ECHTES 👈
~~~~~
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via Überweisung | Bitcoin
#Senf #Marmelade #Birne #Senfmarmelade
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
10👍3
🔸Bauernregel für den 6. Februar🔸

Bringt Dorothee recht viel Schnee,
bringt der Sommer guten Klee.

Der 6. Februar ist der Tag der heiligen Dorothea von Cäsarea, einer Märtyrerin des 3./4. Jahrhunderts. Sie ist die Schutzpatronin der Gärtner und Blumenhändler.

*•..¸ .•*¨*•..¸🌿 ¸.•*¨`*•. .•*¨

Starte hier ▶️ Mutter aller Listen auf ECHTES 👈
~~~~~
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via Überweisung | Bitcoin
⭐️ Kanal boosten ⭐️
#Wissen #Bauernregeln
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
9😍1
💧 Wasser filtern 🚰

Gutes Wasser ist natürlich. Und das bedeutet: ohne ungebetene Elemente. Ich nutze seit Jahren den Kannenfilter SWING von ACALA Quell. Er hat folgendes Rückhaltevermögen:

Chlor 99,9%
Metalle z.B..
Blei 99,9%
Kupfer 93 bis 99,9%
Silber, Uran 99,9%
Pestizide z.B..
Lindan 99,9 %
Atrazin 99,9 %
Bentazon 99,9 %
Trihalogene 99,23%

In diesem Video wird der Wasserfilter, den ich nutze, direkt vom Erfinder vorgestellt. Auch wenn du dich nach einem anderen Hersteller umschaust wirst du Anhaltspunkte zur Beurteilung der Filtermerkmale finden.

🔸Wasserfilter - Martin Gayer im Gespräch mit Prof. Michael Vogt🔸
66 Minuten
▶️ https://youtu.be/NjdaSq_gi3I

🛒 ACALA Quell Swing kaufen
und ECHTES unterstützen

Das Modell gibt es auch in 🛒 Glas. Für größere Mengen empfiehlt sich der 🛒 Standfilter.

Meine Erfahrungen mit 🛒 ACALA Quell:

▶️ 5 Liter Wasser täglich mit ACALA Quell

▶️ Was passiert in der Filterkartusche?

Inhaltsverzeichnis
Starte mit der ▶️ Mutter aller Listen auf ECHTES 👈
~~~~~
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via Überweisung | Ko-Fi | Bitcoin
Waldkraft | LiebesWerk | ACALA | Empfehlungen
Nutze Coupon »Echtes« bei Kompost & Liebe + spare 5%
#Wasserfilter
👍7👏1😁1
Neues aus dem Irrenhaus. Egal, was du machst, du machst es falsch.

#AufregerdesTages
👍3
Forwarded from CheckMateNews
Was ist das Absurdeste, das Sie zum Thema Bürokratie bisher erlebt haben?

Da fällt mir eine Geschichte ein, die ist noch gar nicht so lange her. Ein Bäckermeister schrieb mir, dass das Gesundheitsamt ihn aufgefordert hatte, die rauen Fliesen in seiner Bäckerei rauszureißen. Der Grund: In den feinen Rillen würde sich Mehlstaub festsetzen. Dieser könnte dann schimmeln und auf die Backwaren übergehen. Das sei ein Gesundheitsrisiko für die Kunden.

Also hat der Bäckermeister die rauen Fliesen rausgerissen und glatte Fliesen verlegen lassen. Ein halbes Jahr später kam die Berufsgenossenschaft und sagte: „Um Gottes Willen, glatte Fliesen! Unfallgefahr, da könnten Mitarbeiter ausrutschen, verlegen Sie sofort raue Fliesen“.

https://www.nordkurier.de/politik/buerokratie-irrsinn-in-deutschland-egal-was-dieser-baecker-macht-es-ist-illegal-3295647

CheckMateNews 👉🏼 TWITTER/X
Telegram  |  Substack | Odysee

🛍 Unterstützen und dabei sparen:
https://pfiff.link/cmn
👍14😁10🤔3
Hasenmodell

Karotten her
oder ich föhne.


Gefunden bei
▶️ Genau mein Humor

Inhaltsverzeichnis
Starte mit der ▶️ Mutter aller Listen auf ECHTES 👈
~~~~~
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via Überweisung | Ko-Fi | Bitcoin
Waldkraft | LiebesWerk | ACALA | Empfehlungen
Nutze Coupon »Echtes« bei Kompost & Liebe + spare 5%
#Lachmalwieder
😁18👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Mondkalender am 07.02.25
🌛 Heute: Milchverarbeitung (außer Käse) 🥛

Wir haben zunehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in den aufsteigenden Zwillingen bis 08.02. um 12:04h.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

Blütenpflanzen säen

Kräuter sammeln: alles

Backen

Milchverarbeitung (außer Käse)

Außerdem: Fasten, Fischen, Kontakte knüpfen, Homöopathie, Kristalle (Kraft), Masken, Massagen, Meditation, Rasieren, Reisen, Training Schulter + Arme.

Sehr ungünstig heute

⛔️
Fermentieren

Vollmond ist am Mittwoch, 12. Februar 2025 um 14:53 Uhr.

▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
▶️ Mond, Kalender + Jahreskreis

Inhaltsverzeichnis
Starte mit der ▶️ Mutter aller Listen auf ECHTES 👈
~~~~~
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via Überweisung | Ko-Fi | Bitcoin
Waldkraft | LiebesWerk | ACALA | Empfehlungen
Nutze Coupon »Echtes« bei Kompost & Liebe + spare 5%
#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Zwillinge #Zunehmend
7👍1🙏1
🔸Früher aßen wir mehr Bitterstoffe🔸

Bitterstoffe regen Galle- und Lebertätigkeit an; sie unterstützen die Verdauung. Wenn du zu wenig Bitterstoffe zu dir nimmst, dann kannst du meist beim Thema »süß« nicht widerstehen. Das liegt an der Überhand des Candida Abicans, einem Pilz in deinem Darm, welcher Zucker verstoffwechselt und einfach Überhand genommen hat.

Bitterstoffe findest du in

Artischocken
Chicorée
Eberraute
Endivien
Engelwurz
Enzian
Fieberklee
Grapefruit
Hopfen
Löwenzahn
Melisse
Pomeranze
Radicchio
Rucola
Salbei
Schafgarbe
Tausendgüldenkraut
Wegwarte

Wermut

Leider züchtet die Industrie die Bitterstoffe aus den Gemüsesorten heraus, damit sie angeblich den Menschen besser schmecken. Dem Darm fehlen diese. 😥

👉🏻 Baue Bitterkräuter als Tees oder Gewürzmischungen in den Alltag ein und genieße Chicorée, Endivien & Co. regelmäßig.

👉🏻 Sorge für Ausgleich mit Schwedenkräutern

Inhaltsverzeichnis
Starte mit der ▶️ Mutter aller Listen auf ECHTES 👈
~~~~~
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via Überweisung | Ko-Fi | Bitcoin
Waldkraft | LiebesWerk | ACALA | Empfehlungen
Nutze Coupon »Echtes« bei Kompost & Liebe + spare 5%
#Bitterstoffe #Schwedenkräuter #Schwedenbitter
👍136
🔸 Glasierter Chicorée mit Wildkräutern 🔸

Je Portion

1️⃣ Halbiere 2 Chicorée und brate sie kurz in etwas Öl an.

2️⃣ Mit ein wenig Honig bestreichen, wenden, und fertig sind die glasierten Chicorée.

3️⃣ Serviere sie zusammen mit frischem Feldsalat, jungem Blattspinat oder/und Ahornkeimlinge, Scharbockskraut, Huflattich, Bärlauch, Zwiebelgrün.

Inspiration ▶️ smarticular

Bild ▶️ wildeisen

▶️ Chicorée-Rezepte auf ECHTES

▶️ Pfannen-Rezepte auf ECHTES

**•..¸ .•*¨*•..¸. 🌿 ¸.•*¨`*•. .•*¨

Starte hier ▶️ Mutter aller Listen auf ECHTES 👈
~~~~~
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via Überweisung | Bitcoin
⭐️ Kanal boosten ⭐️
#Chicorée #Bitterstoffe #Wildkräuter #Wildpflanzen
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
6👍5
🥬 Chicorée🥬

Das Wintergemüse ist eng verwandt mit Radicchio, Endivie + verwandten Sorten. Der Geschmack zeigt es an: wertvolle Bitterstoffe sind enthalten. Diese befinden sich im Strunk, so dass dieser zum großen Teil entfernt wird. Die Blätter schmecken nussig. Er verträgt sich gut mit Saurem wie Apfel + Zitrone oder Limette. Aber auch Orangen- und Mandarinenfilets passen zum Chicorée.

Chicorée lässt sich warm (gebraten/gebacken) + kalt als Salat zu bereiten.

Das ist drin

198 mg Kalium, 26 mg Calcium, 13 mg Magnesium, 50 µg Folsäure und Zink, die Vitamine A (572 µg), B1 (58 μg), B2 (36 μg) und C (8689 μg), Ballaststoffe sowie den löslichen Ballaststoff Inulin.

Und dies bei gerade 14–17kcal/100g 🙃

REZEPTE

Chicorée-Durcheinander
Chicorée-Durcheinander mit Apfel
Chicorée Orangen Salat
Chicorée überbacken
Glasierter Chicorée
Überbackener Chicorèe
Wintersalat

▶️ Wissen + Rezepte rund um Zutaten auf ECHTES

*•..¸. 🚩🚩🚩🚩🚩🚩🚩🚩🚩 ¸.•*¨

Starte hier ▶️ Mutter aller Listen auf ECHTES 👈
~~~~~
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via Überweisung | Bitcoin
⭐️ Kanal boosten ⭐️
#Chicorée #Bitterstoffe
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍73
🔸Kreatives Schnitzen in der Küche🔸

Die Küche, ein Hort der Kreativität, so wie diese Ingwerdame, die anzeigt, wozu der Ingwer nützlich ist.

Gefunden bei ▶️ Dein Tag hat 86.400 Sekunden

*•..¸ .•*¨*•..¸🙃🙃 ¸.•*¨`*•. .•*¨

Inhaltsverzeichnis

Starte mit der ▶️ Mutter aller Listen auf ECHTES 👈
~~~~~
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via Überweisung | Ko-Fi | Bitcoin
Waldkraft | LiebesWerk | ACALA | Empfehlungen
Nutze Coupon »Echtes« bei Kompost & Liebe + spare 5%
#Lachmalwieder
32👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Mondkalender am 08.02.25
🌛 Heute: Milchverarbeitung (außer Käse) 🥛

Wir haben zunehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in den aufsteigenden Zwillingen bis 12:04h. Dann wechseln wir in den Krebs und vieles ist ungünstig.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

Blütenpflanzen säen

Kräuter sammeln: alles

Backen

Milchverarbeitung (außer Käse)

Außerdem: Fasten, Fischen, Kontakte knüpfen, Homöopathie, Kristalle (Kraft), Masken, Massagen, Meditation, Rasieren, Reisen, Training Schulter + Arme.

Sehr ungünstig heute

⛔️
Fermentieren

Vollmond ist am Mittwoch, 12. Februar 2025 um 14:53 Uhr.

▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
▶️ Mond, Kalender + Jahreskreis

Inhaltsverzeichnis
Starte mit der ▶️ Mutter aller Listen auf ECHTES 👈
~~~~~
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via Überweisung | Ko-Fi | Bitcoin
Waldkraft | ACALA | Empfehlungen
Nutze Coupon »Echtes« bei Kompost & Liebe + spare 5%
#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Zwillinge #Zunehmend
👍61🙏1
Guten Morgen, liebe ECHTE Esser,

Durch einen kleinen Austausch in der Gruppe zum Kanal @ECHTES entstand der Gedanke:

▶️ @Rabenwissen

Sehr lange schon befasse ich mich mit den Rabenkrähen, die ich bei den täglichen Spaziergängen durch die Auen beobachte. Dieses Wissen fließt samt vieler Quellen, Videos, Filme, Gedichte, Mythen in das Projekt.

▶️ @Rabenwissen

Du kannst es auch mit deinen (Enkel-)Kindern besuchen. Die Welt der Rabenvögel ist faszinierend.

Über Unterstützung freue ich mich.
Jeder kleine Beitrag zählt ❤️

———
Projekte
@echtes @entgiften @Rabenwissen @selbstenken @storniert @Gegenteilwelt @SylviaNickel
17👍4
🔸Senfsuppe🔸

1️⃣ 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 Möhre, 100g Knollensellerie + 100g mehligkochende Kartoffeln schälen, würfeln.

2️⃣ Zusammen in 2 EL heißer Butter 2—3 Minuten andünsten. 750ml Gemüsebrühe angießen und 20 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen.

3️⃣ Zwischenzeitlich 50g Gouda reiben.

4️⃣ Suppe anschließend fein pürieren. Je nach gewünschter Konsistenz noch ein wenig einköcheln lassen oder Brühe ergänzen.

Tipp: Probiere Koskosmilch statt Gouda + saure Sahne.

5️⃣ Von der Hitze nehmen, 100 gr. saure Sahne (bis auf 2 EL), 3 EL Senf unterrühren und mit Salz + Pfeffer abschmecken.

6️⃣ Suppe auf Schälchen verteilen und mit der saurer Sahne garnieren. Mit etwas frisch gemahlenen Pfeffer servieren.

Inspiration ▶️ Utopia

*•..¸ .•*¨*•..¸🍜🍜 ¸.•*¨`*•. .•*¨

Inhaltsverzeichnis
Starte mit der ▶️ Mutter aller Listen auf ECHTES 👈
~~~~~
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via Überweisung | Ko-Fi | Bitcoin
Waldkraft | ACALA | Empfehlungen
Nutze Coupon »Echtes« bei Kompost & Liebe + spare 5%
#Senf #Senfsuppe #Rezept
👍72
🔸Wie macht man Butter in 3 Minuten?!? 🤔🔸

Das ist dir vielleicht auch schon passiert. Du willst Sahne schlagen, schaltest das Gerät an und dann wirst du abgelenkt. Was bleibt, das ist die Butter nach gerade mal 60—90 Sekunden über der Zeit, sozusagen.

Ein gutes Ersatzrezept, falls die Butter mal ausgegangen ist (wo auch immer sie sich vergnügt 😉).

4 Minuten
▶️ https://youtu.be/jDq269e6w_c

*•..¸ .•*¨*•..¸🥛🥛 ¸.•*¨`*•. .•*¨

Inhaltsverzeichnis

Starte mit der ▶️ Mutter aller Listen auf ECHTES 👈
~~~~~
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via Überweisung | Ko-Fi | Bitcoin
Waldkraft | ACALA | Empfehlungen
Nutze Coupon »Echtes« bei Kompost & Liebe + spare 5%
#Wissen #Sahne #Butter
👍162
🔸Pflanzen des Jahres 2025🔸

Der Nabu gibt die »Jahreswesen« für das Jahr 2025 wie folgt bekannt.* Hier die essbaren Wesenheiten (Teile in Klammern):

Baum: Roteiche (Blätter, Eicheln)

Blume: Sumpfblutauge (Wurzel) Heilpflanze

Streuobst: Sossenheimer Rote Apfel (Blätter, Frucht)

Gemüse: Blattkohl; dazu gehören Palmkohl, Markstammkohl, Kohlrabi, Grünkohl + ewiger Kohl

Heilpflanze: Linde (Blüten, Blätter)

*•..¸ .•*¨*•..¸🌿🌿 ¸.•*¨`*•. .•*¨

Inhaltsverzeichnis

Starte mit der ▶️ Mutter aller Listen auf ECHTES 👈
~~~~~
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via Überweisung | Ko-Fi | Bitcoin
Waldkraft | ACALA | Empfehlungen
Nutze Coupon »Echtes« bei Kompost & Liebe + spare 5%
#Wissen #2025
7
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Mondkalender am 09.02.25
🌛 Heute: Fasten 🔸

Wir haben zunehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag im absteigenden Krebs bis 10.02. um 17:56h. Dann gehen wir in den Löwen + bereiten uns auf Vollmond vor.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

Kräuter:
Blüten, Wurzeln

Einfrieren von Blattgemüse

Fasten

Außerdem: Fischen, Fitness + Ausdauer, Homöopathische Mittel anwenden, Komposthaufen anlegen, Kristalle aufladen (Kraft), Masken, Rasen mähen, Training Brust, Zubereitung von Salbe/Ölen

Sehr ungünstig heute

⛔️
Einkochen

Vollmond ist am Mittwoch, 12. Februar 2025 um 14:53 Uhr.

▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
▶️ Mond, Kalender + Jahreskreis

Inhaltsverzeichnis
Starte mit der ▶️ Mutter aller Listen auf ECHTES 👈
~~~~~
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via Überweisung | Ko-Fi | Bitcoin
Waldkraft | ACALA | Empfehlungen
Nutze Coupon »Echtes« bei Kompost & Liebe + spare 5%
#Mondkalender #Wassertag #Blatttag #Krebs #Zunehmend
9🙏2👍1
Inspiration
🔸 Warm auf kalt 🔸

Ich mag es seit Jahrzehnten: etwas aus der Pfanne auf Salat(-Bett). Hier 2 Tomaten, ½ Paprika, 2 Knoblauchzehen, 1 rote Zwiebel, Salbei, Thymian + 1 EL Wok-Nudeln aus der Pfanne auf Feldsalat mit Feta und einem Dressing aus Kürbiskernöl, Balsamico Blanco + 1 TL süßem Senf. Darüber gibt es frisch gestoßenen bunten Pfeffer + eine Prise Fleur de Selle.

Bis auf den Pfeffer und die Zwiebel darf das auch der 🐕

Trau Dich. Kombiniere auf Feldsalat, Rukola, Salatgurke, Chicorée, Endivie. Nebst Pfannengemüse passen warm Nudeln, geröstete Nüsse, rote Linsen und vermutlich vieles mehr, vor allem in Kombination.

*•..¸ .•*¨*•..¸🌿🌿 ¸.•*¨`*•. .•*¨

Inhaltsverzeichnis
Starte mit der ▶️ Mutter aller Listen auf ECHTES 👈
~~~~~
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via Überweisung | Ko-Fi | Bitcoin
Waldkraft | ACALA | Empfehlungen
Nutze Coupon »Echtes« bei Kompost & Liebe + spare 5%
#Inspiration #Salat #Pfanne
👍131