Echtes Essen | natürlich genießen – Telegram
Echtes Essen | natürlich genießen
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Die E's kannte Omas Küche nicht. Hier geht es um ECHTES Essen. Es ist ganz leicht + tut dir gut. Außerdem findest du Informationen über die Zusätze + Verfahren der Industrie.
est. 23.01.2020

https://echtes.rocks/index.php/echtes-jetzt/unterstuetzen/
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🔸Koriander🔸

Wusstest du, dass ...
die chinesische Petersilie,
auch Koriander genannt,
die interessante Eigenschaft besitzt,
Schwermetalle aus den Körperspeichern
zu lösen.

Bei einer Entgiftungskur sollte
ein »Binder« wie Chlorella oder Bärlauch unterstützen.

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#Wissen #Koriander #Bärlauch
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2025
🔸Wann ist Beltane?🔸

Die keltischen Jahreskreisfeste orientieren sich an Sonnen- und Mondkalender. Beltane, das Frühlingsfest nach Ostara (Frühjahrsäquinoktikum), ist zum ersten Vollmond im Stier bzw. dem 5. Vollmond nach Jul.

Im Jahr 2025 fällt dieser Vollmond auf Montag, 12. Mai 2025 um 18:55 Uhr. Da das Fest in den Vollmond gefeiert wird ist der Abend des Sonntag, 11. Mai 2025 der richtige Tag.

🌿 Beltane 2025: Sonntag, 11. Mai 🌿

Die auf den 30. April eines Jahres verortete Walpurgisnacht geht auf die heilige Walpurga (Walburga) zurück, die am 1. Mai heilig gesprochen wurde. Sie war eine aus England stammende und im süddeutschen Raum wirkende Äbtissin (≈ 710—779).
Kennzeichen der Walpurgisnacht ist das Walpurgisfeuer, das reinigt und Schutz gegen Krankheit bietet.

Der Maibaum, der zum 1. Mai aufgestellt wird, stammt hingen vermutlich vom Beltane-Fest.

Wann denn nun feiern?

Wie wäre es mit zwei Feiern, eine zum ersten Mai und eine zu Beltane? 😉

Mondkalender + Jahreskreisfeste ▶️ echtes.rocks

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#Wissen #Beltane
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Forwarded from Wie man macht
🌼🥬 So ziehst du ganzjährig essbare Pflanzen!
Unser Video richtet sich an alle, die sich für positive Lebensweisen, Selbstversorgung und gesunde Ernährung interessieren. Sebastian teilt seine Begeisterung für Pflanzen und zeigt, wie einfach ihr zu Hause immer essbare Pflanzen anbauen könnt. Falls ihr auch Lust auf frisches Grün in eurer Küche habt, zeigt eure Unterstützung mit einem positiven Zeichen!

Video abspielen mit diesem Link:
https://www.youtube.com/watch?v=BioknIQ8yxQ&list=PL20ZgM311uNRmhOet86GqPgh1-fBOE_XL
Dauer: 8 Minuten

Warum?
👉 Einfach & zugänglich
👉 Geschmacksvielfalt
👉 Frische Ernte
👉 Gesundheitsvorteile
👉 Bildungswert
👉 Zufriedenheit

Zutaten
🔸Saatgut (z.B. Radieschen, Brokkoli, Kresse, Senf, Rote Beete, Sonnenblume, Erbsen, Basilikum, Koriander, Dill, Amaranth, Spinat, Pak Choi, Kohl, Alfalfa, Weizengras, Mizuna, Endivie, Fenchel, Gartenkresse, Rucola, Mangold, Petersilie, Schnittlauch, Kerbel, Quinoa, Buchweizen, Chia, Leinsamen, Wasserkresse, Roter Kohl, Grünkohl, Bockshornklee, Linsen, Mungbohnen, Schwarzer Rettich, Zitronenbasilikum, Minze, Oregano)
🔸Feine, saubere Erde
🔸Wasser

Zubereitung
1. Kombiniere 150g Erde mit 150g Wasser, bis die Mischung feucht ist.

2. Nutze einen recycelten Plastikbehälter, glätte die Oberfläche der Erde.

3. Streue das Saatgut gleichmäßig aus und feuchte es leicht an.

4. Verpacke den Behälter in Plastik und stelle ihn an einen dunklen, warmen Ort.

5. Prüfe nach drei Tagen das Wachstum ggf. ohne Verpackung ans Fenster.

6. Wasser nach Bedarf zugeben, um die Feuchtigkeit konstant zu halten.

So einfach kannst du zuhause essbare Pflanzen anbauen! 🌿

Tipp: Eine große Auswahl an samenfestem Biosaatgut findest du in der Videobeschreibung mit 5% Rabatt auf deine Bestellung. Danke an Kompost & Liebe an dieser Stelle. (Codewort: WIEMANMACHT)

Das Video von Sebastian bei YouTube bitte mit Daumen nach oben bewerten und abonnieren:
https://www.youtube.com/watch?v=BioknIQ8yxQ&list=PL20ZgM311uNRmhOet86GqPgh1-fBOE_XL

Bis zum nächsten Mal und frohes Gärtnern!

Weitere Themen
🍨 Neue Desserts und Nachtische
🍽️ Was heute Kochen? Rezepte!
🍓 Marmelade und Aufstriche
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🌼 Naturheilkunde und Medizin
🛠️ Selbermachen und Nachhaltigkeit

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Quelle: @wiemanmacht
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Hinweis in Sachen TG-Nutzung
Forwarded from Hinweise & Rückrufe
⚠️ Sicherheitshinweis ⚠️

Fake-Accounts auf Telegram:
Achtung vor Profilklau und Betrugsversuchen


Immer wieder und immer häufiger kopieren Kriminelle auf Telegram und anderen Plattformen Namen, Profilbilder und Beschreibungen echter Kanäle, Inhaber, Admins und Influencer, um bei den Nutzern Vertrauen zu gewinnen.
Dies geschieht entweder durch private Nachrichten oder durch gezieltes Fischen für andere Projekte wie Gruppen, Kanäle oder Plattformen.

Ziel ist es, unter anderem Zahlungen, Krypto-Deals, persönliche Daten oder vermeintliche Dienstleistungen zu erschleichen.

So läuft die Masche ab
➡️ Name, Profilbild und Beschreibung werden kopiert – manchmal direkt, manchmal leicht verändert.

➡️ Bilder aus dem Internet werden verwendet – auch fremde Fotos oder KI-generierte Bilder.

➡️ Echte Profile werden oft blockiert – damit sie den Fake-Account nicht entdecken und warnen können.

➡️ Kontaktaufnahme, ohne oder mit vorgeschobenem Anlass, über PN (private Nachrichten) – meist freundlich, interessiert, hilfsbereit, unauffällig.

➡️ Vertrauensaufbau durch gezielte Gespräche – über Themen des Kanals oder persönliche Komplimente, Hilfsangebote etc.



Woran Ihr Fake-Accounts erkennt
🚨Kein oder neues Profil
Ihr könnt @SangMata_BOT nutzen, um festzustellen, wie lang der Account besteht und welche Namensänderungen er bereits hatte.
Bot starten und ID des Nutzers eingeben auf enter klicken oder Nachricht des Nutzers dem Bot schicken (vorher starten).

🚨Der Name sieht ähnlich aus, enthält aber minimale Veränderungen (z. B. Punkt, Unterstrich, Zahl, Sonderzeichen).

🚨Unnatürliche bzw. untypische Kommunikation
Sprache, Schreibweise oder Tonfall wirken untypisch, übertrieben freundlich oder auffällig distanziert.

🚨Unerwartete Kontaktaufnahme
Ihr werdet überraschend angeschrieben – ohne erkennbaren Grund oder ohne vorherigen Kontakt bzw. Zusammenhang wird vorgeschoben mit anschließendem Themenwechsel.

🚨Emotionale Dringlichkeit
Plötzlich wird ein „Notfall“, eine „Hilfeanfrage“, eine „exklusive Chance“ oder ein „Geheimtipp nur für Dich“ präsentiert – oft verbunden mit Druck, sofort zu reagieren.

🚨Verweise auf externe Links oder Gruppen
Oft werden Links oder Einladungen verschickt, die in andere Gruppen oder Projekte führen.


Wenn Ihr von Fake-Accounts angeschrieben werdet:
Ignorieren, blockieren, melden

➡️Screenshot erstellen
Erstellt einen Screenshot des Profils und der Nachricht.

➡️An die Gruppe, Kommentargruppe oder den Kontakt-Bot melden
Verwendet ausschließlich die offiziellen Kontaktwege des Projekts (Kommentargruppe, Kontaktbot, offizielle Adresse).

➡️Weitere Kontakte warnen
Informiert Admins, Betreiber oder bekannte Kontakte, falls andere Nutzer betroffen sein könnten.

➡️Ignorieren, blockieren, melden
NICHT "zum Spaß" oder zur Unterhaltung antworten oder einen Link anklicken.


WICHTIG: Wir Inhaber und Admins schreiben Euch NIEMALS ohne triftigen Grund privat an – KEINE Umfragen, KEINE Zufriedenheitsabfragen etc. über PN.

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Ein MÆrBlick-Projekt🔎
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Mondkalender am 27.04.2025
🌜 Heute: Neumond 🙃

Wir haben Neumond um 21:31 Uhr, ab 09:18 Uhr einen Erde- und Wurzeltag im Stier bis 29.04. um 08:29 Uhr.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

Backen

Einfrieren

Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte + Samen

Fasten, Obst- und Safttage

Außerdem: Bäume fällen (Mondholz), Fischen, Meditation, Reisen, Schimmel beseitigen, schlechte Gewohnheiten ablegen.

Sehr ungünstig heute

⛔️ nix

Vieles rund um die Küche ist eher günstig, nichts ist eher ungünstig.

Vollmond ist am Montag, 12.05.25 um 18:55 Uhr

▶️
Moony
▶️ woman-Mondkalender
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#Mondkalender #Erdentag #Wurzeltag #Stier #Neumond
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Ernährungsansätze
🔸Die Gerson-Therapie bei chronischen Beschwerden🔸

Der deutsche Arzt Dr. Max Gerson entwickelte diese Ernährungstherapie 1928 und konnte neben Lungen- und Hautproblemen Migräne und einige Krebsarten erfolgreich heilen.

Gerson-Therapie in Kürze:

Vitalstoffversorgung durch frische Säfte aus gepresstem bzw. kaltentsaftetem Obst und Gemüse — bis zu 3 Liter täglich

Darmentgiftung mit Kaffee-Einläufen.

Mineralstoffversorgung durch Hippokrates-Suppe:
Sellerie, Petersilie, Tomaten, Zwiebeln, Wurzelpetersilie, Lauch, Knoblauch + Kartoffeln 2 Stunden köcheln und pürieren. Auch gekochter Haferbrei unterstützt die Mineralstoffversorgung.

‼️ Ungewöhnlich: Wasser ist während der Therapie tabu. Lediglich frische Säfte und Kräuteraufgüsse sind empfohlen.

Mich erinnert diese Therapie an meine Erfahrungen ins Sachen Ernährungsgumstellung. Ich ernährte mich von Smoothies, Gemüsesuppen und gutem Wasser. Für die Entgiftung nutze ich Heilerde bzw. Zeolith und basische Bäder. Das sollte man mindestens 3 Monate durchhalten, um nachhaltige Effekte zu haben. Danach tastete ich mich schrittweise wieder an andere Lebensmittel heran.
Und, wenn ich merke, dass es zu viel an irgendetwas war, der Darm etwas träger wird usw, dann geht es wieder zurück zu Smoothie, Saft und Gemüsesuppe. 🙃

Weitere Informationen ▶️ Zentrum der Gesundheit

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#Ernährungsansätze #Wissen #Gerson
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Welche Wurzeln kann man im April ausbuddeln? 🤔

🌿 Blutwurz: Tinktur oder Tee

🌿 Echter Beinwell: frisch oder getrocknet für Salbe

🌿 Echter Eibisch: schneiden und trocknen für Tee, Teig und Sirup

🌿 Knoblauchsrauke: verwenden wie Meerrettich

🌿 Meisterwurz: frisch in die Suppe (wenig!) oder getrocknet zum Räuchern

🌿 Gewöhnliche Nachtkerze: wie Schwarzwurzeln verwenden

🌿 Schmalblättriges Weidenröschen: frisch als Gemüse oder geröstet und gemahlen als Landkaffee

🌿 Wiesenbärenklau: Die Wurzeln werden am besten gekocht verspeist.

Inspiration + Bild
▶️ wildfind.com

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#Wildkräuter #April #Wurzeln
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MSG als Kopfschmerzauslöser. Guten Appetit.
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Mononatriumglutamat🔸

Mononatriumglutamat ist auch als E 621 bekannt. Der Zusatzstoff steht für den fünften Geschmack „Umami“, der sich wohl am besten mit „pikant und ein wenig nach Fleischbrühe schmeckend“ beschreiben lässt. Das Würzmittel wird häufig in Fertigprodukten eingesetzt.*

Mononatriumglutamat, auch bezeichnet als Natriumglutamat oder MNG (engl. monosodium glutamate, MSG), ist das Natriumsalz der Glutaminsäure, einer der häufigsten natürlich vorkommenden nicht-essenziellen Aminosäuren.[8] Industrielle Lebensmittelhersteller vermarkten und nutzen Mononatriumglutamat als Geschmacksverstärker, da es für einen ausgeglichenen und abgerundeten Gesamteindruck anderer Geschmacksrichtungen sorgt und diese miteinander vermischt.*

Im Körper spielt Glutamat eine bedeutende Rolle. Es ist ein wichtiger Neurotransmitter im zentralen Nervensystem und ermöglicht eine Signalübertragung zwischen Zellen. Dabei hat es Einfluss auf folgende Funktionen:

Schmerzübertragung

Körperwachstum

Gewichtsregulierung

Appetitregulierung

Zu viel körpereigenes Glutamat führt unter Umständen dazu, dass im Gehirn Gehirnzellen absterben und es dadurch zu Erkrankungen wie Alzheimer, Morbus Parkinson und Multipler Sklerose kommt.*

Koche selbst aus dem frischen Gemüse und du hast die Glutamatkontrolle 💖

Darum: nix aus der Fabrik 🙃

E129 | E171 | E433 | E407 | E466 | E579 | E585 | E621
Zusatzstoffe-Liste

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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
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🔸Der Maifeiertag und die Walpurgisnacht🔸

Wolf-Dieter Storl über die magische Nacht.

Im Blühen der Obstbäume und in den Blütenteppichen der Wiesen sahen die den Einzug der schönen Blumengöttin, der Maria, nach der die Römer den Wonnemonat benannten. Als junge Braut zog sie durchs Land, um sich mit dem Sonnengott zu vermählen. In jedem Dorf wurde eine geschälte, mit Blumenkränzen umrankte Birken oder Tanne als Maibaum aufgestellt, als Zeichen der Fruchtbarbarkeit bringenden göttlichen Vereinigung. Der Baum wurde umtanzt, starke, berauschende Getränke wurden gebraut, und im Flurumgängen mit grünen Zweigen erbat man den Segen für Feld und Acker. Den Mädchen steckten Burschen einen blühenden Zweig, einen „Maien“, als Zeichen der Sinnenfreunde und Fruchtbarkeit, vor die Tür.

▶️ Original/Fundort

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#Video #Wissen
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Mondkalender am 28.04.2025
🌛 Heute: Pause 🙃

Wir haben zunehmenden Mond, einen Erde- und Wurzeltag im Stier bis 29.04. um 08:29 Uhr.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:


Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte + Samen

Fasten, Obst- und Safttage

Außerdem: Fischen, Homöopthie, Kristalle (Kraft), Masken, Meditation, Zubereitung Salbe/Öle.

Sehr ungünstig heute

⛔️ Fermentieren

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#Mondkalender #Erdentag #Wurzeltag #Stier #zunehmend
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Mond + Tagesqualität
🔸Erd- und- und Wurzeltage🔸

Die Tagesqualitäten nach dem Mondkalender geben Hinweise auf günstige Aktivitäten.

In den Mondzeichen Stier, Jungfrau und Steinbock stehen Erd- und Wurzeltage.

Wurzelpflanzen wie Kartoffeln, Möhren, Radieschen, Rettich, Zwiebeln, Knoblauch, Sellerie, Schwarzwurzeln, Rüben gehören zu den Erdzeichen, da die Fruchtbildung im Wurzelbereich, in der Erde, erfolgt.
Wurzelgemüse bekommt einen besonders guten Geschmack, Größe und Haltbarkeit, wenn sie in den Erdzeichen bei abnehmendem Mond ausgesät und geerntet werden.

👉 Bezüglich der Ernährung ist an diesen Tagen die Salzqualität erhöht. Das heißt, zu diesem Zeitpunkt wird Salz besonders gut vom Körper verwertet. Die bessere Salzverwertung kann bei manchen Menschen zur Erhöhung des Blutdruckes führen.

Details im Blog ▶️ echtes.rocks

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🔸Löwenzahn: Spinat und mehr🔸

Während in der Löwenzahnwurzel viele Carotinoide, Zucker, Inulin und verschiedene Vitamine wie C, E, und Vitamin B enthalten sind, stecken die Blätter und Blüten voller Bitterstoffe, Mineralstoffe wie Kalium und Spurenelemente wie Zink und Kupfer. Durch diese Inhaltsstoffe ist Löwenzahn verdauungsfördernd, appetitanregend und harntreibend.

Nutze die Blätter des Löwenzahns wie Spinat, gerne auch in der Kombination mit den Blättern von Giersch + Brennnessel: Kurz in heißem Öl andünsten und anrichten, beispielsweise zur Pasta.

Vergiss nicht die essbaren Blüten des Löwenzahns als Topping.

Bild ▶️ germanabendbrit

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🔸Natürliches »Gatorade«🔸

Zutaten für das isotonische Getränk:
1 Tasse Ingwer, mit Schale, gehackt
6 Tassen Wasser
¼ Tasse Ahornsirup
½ Tasse Apfelessig
3 Zitronen, ausgepresst

1️⃣ Ingwer hacken, in einen Topf geben.

2️⃣ Mit 6 Tassen Wasser zum Kochen bringen. 20 Min ziehen lassen.

3️⃣ In einem großen Glas Ahornsirup, Zitronensaft + Apfelessig hinzufügen. Die Ingwerflüssigkeit in das Glas abseihen, gut mischen.

Elektrolyte helfen uns dabei, elektrisch + magnetisiert zu werden, um unser Bewusstsein + unseren Aufstieg zu unterstützen.

Video + Rezept ▶️ Cruel hiestory

Elektrolyte sind in Wasser gelöste Mineralsalze wie Natrium, Kalium, Chlorid + Bikarbonat. Sie zeigen ein besonderes Verhalten, wenn sie in einer Flüssigkeit aufgelöst werden: Sie zerfallen in Teilchen, von denen ein Teil positiv und ein Teil negativ geladen ist. Solche geladenen Teilchen werden als Ionen bezeichnet. Sie sind wichtig für den Säure-Basen-Haushalt.

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🔸Das hat im April Saison🔸

In deutschsprachigen Breiten
auf dem Kontinent stammen
aus dem ...

🏡 ... Gewächshaus
Asiasalat
Blumenkohl
Champignons
Gurken
Kopfsalat
Tomaten

🌿 ... Freiland + wild*
Bärlauch*
Beiwellwurzel*
Brennnessel*
Blutwurzwurzel*
Chicorée
Duftgeranienblüten*
Duftveilchenblüten*
Feldsalat
Gänseblümchen*
Giersch*
Gundermann*
Holunderblüten*
Klettenlabkraut*
Knoblauchsrauke*
Löwenzahn*
Meisterwurzwurzel*
Nachtkerzenwurzel*
Porree
Rhabarber
Rucola
Sauerampfer*
Schafgarbe*
Schaumkraut*
Scharbockskraut*
Spargel
Spinat
Spitzwegerich*
Vogelmiere*
Weidenröschenwurzel*
Wiesenbärenklauwurzel*

🏭 ... Lager
Äpfel
Birnen
Chicorée
Chinakohl
Kartoffeln
Knollensellerie
Kürbis
Möhren
Pastinaken
Rettich
Rosenkohl
Rote Bete
Rotkohl
Steckrüben
Schwarzwurzeln
Weißkohl
Wirsing
Zwiebeln

*•..¸ .•*¨*•..¸🥬🥬 ¸.•*¨`*•. .•*¨

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🔸Die Grillsaison ist eröffnet🔸

Ich habe selbst dieses vielseitige Modell, mit welchem ich auch im Herbst ein Feuer mache und den Grill quasi als Feuerkorb nutze.
Klasse ist auch der riesige Topf für Suppe, Eintopf und heiße Getränke.

Der KESSER® Gulaschkessel | Eintopfofen mit Grillfunktion ist zurzeit im Angebot.

🛒 KESSER® Gulaschkessel | Eintopfofen mit Grillfunktion

Kaufe diesen Grill, erfreue dich und deine Familie und unterstütze ECHTES.
Danke
💖

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🍪Neue Süßspeisen und Nachtische🍪
Stand: 28. April 2025.
Diese Playlist gehört einfach auf unseren Kanal. Svenja ist mit mehr als 10 Jahren Erfahrung als Konditorin nicht nur eine perfekte Frau an meiner Seite, sondern auch ein Talent für die köstlich schmeckenden und oft traditionellen Nachtische. Jedes Rezept erzählt seine eigene Geschichte und lädt dazu ein, es auszuprobieren.

In einer Zeit, in der das Bewusstsein für kulinarisches Erbe und die Freude an handwerklicher Zubereitung endlich wieder auflebt, ist diese Liste unser Ausdruck von Kultur, Lebensfreude und Verbundenheit.

Lass uns gemeinsam diese Geschichten verbreiten und im Hier und Jetzt feiern.

Rezepte
1. Sesam, Erdnüsse & Schokolade machen diesen Genuss unwiderstehlich!

2. Hausgemachtes Dessert, das auf der Zunge zergeht!

3. Essen Sie Chia Samen für 1 gutes Leben. Ohne Backen!

4. Wenn überhaupt keine Zeit ist!

5. Lerne wie man Karamellbonbons macht.

6. Neues Dessert! Du wirst begeistert sein! Kein Zucker! Kein Backen!

7. Wie macht man Oreo Sushi?

8. Wie macht man ein einfaches Dessert?

9. Kugeln aus Mandeln und weißer Schokolade.

10. Wie macht man traditionelle Pfannkuchen?

11. Karamellsoße selber machen ohne Sahne.

12. Wie man ein Tiramisu macht.

13. Nestlé ade! Hast du Haferflocken und Datteln?

14. Probiere Apfelmus mit Zimt, Haferflocken und gerösteten Haselnüssen.

15. Kinderleichte alternative zu Marzipankartoffeln.

16. Zucker (fast) Pur: Dänischer Kranzkuchen – Kransekage

17. Achtung: Besser IMMER ohne! Pistazien Dessert in 5 Minuten.

18. Reese's Cup mit Schokolade und Erdnussbutter selber machen.

19. Käsekuchen Rezept von 99 Cheescake aus Barcelona

Findest du es in Ordnung, dir gelegentlich eine kleine Nascherei zu gönnen? Wenn ja, dann gib diesem Beitrag bitte ein positives Zeichen.

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Quelle: @wiemanmacht
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🌺 Immer wieder denke ich an das ver-rückte Bild, das uns in der Schule präsentiert wurde: Links die Erde als Darstellung der Natur und rechts davon getrennt: der Mensch. Sinngemäß ähnlich, wie in dem Bild hier oben.
Wie erfüllt und wahrhaft Wunder-voll, heilsam und erfreulich wird uns Leben, wenn wir dieses Bild in uns wieder zurecht rücken und uns als intim verbundener Teil der Natur erkennen.
Auf allen Ebenen unseres Mensch-Seins hier auf der Erde.
Von den Mikroben im Boden, die unseren Körper gesund erhalten, vom Wasser der Erde, das durch unsere Adern fliesst bis zu der Luft, die wir mit den Bäumen atmen.
Wir sind zuhause, wenn wir in der Natur sind. Seit mir das klar geworden ist, bedeutet ich gehe hinein: ich gehe in die Natur.
Ich gehe raus: ich gehe in ein Haus.

Auf der LIVING EARTH kannst du jetzt schon viele, viele Lösungen finden, die Dich dabei unterstützen, Dich selbst wieder zu "renaturieren"
www.livingearth.one

🌺🌿🦋🌳🐟🕊🦜🐿🍄🌻🐄🐞🐜🐌🌞
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