wie man macht
🔸Heilpflanze Löwenzahn: So nutzt du die Wirkung der Blüten für dein Leben🔸
3 Min ▶️ wie man macht (youtube)
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#Wissen #Löwenzahn
🔸Heilpflanze Löwenzahn: So nutzt du die Wirkung der Blüten für dein Leben🔸
Warum Löwenzahn eine echte Wunderpflanze ist
Wie du Löwenzahnblüten sicher sammelst
Die erstaunlichen gesundheitlichen Vorteile von Löwenzahn
Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung von Löwenzahnblütenwasser
Wie du diese starke Kraft für dein Immunsystem nutzen kannst
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Heilpflanze Löwenzahn: So nutzt du die Wirkung der Blüten für dein Leben.
Löwenzahnblüten-Wasser selber machen: So gesund ist die gelbe Blüte!
Hast du schon einmal darüber nachgedacht, Löwenzahn als Heilpflanze zu nutzen? In diesem Video zeigen wir dir, wie du ganz einfach Löwenzahnblüten-Wasser selbst herstellen kannst. Die…
Hast du schon einmal darüber nachgedacht, Löwenzahn als Heilpflanze zu nutzen? In diesem Video zeigen wir dir, wie du ganz einfach Löwenzahnblüten-Wasser selbst herstellen kannst. Die…
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Mondkalender am 30.04.2025
🌛 Heute: nix 🙃
Wir haben zunehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in den aufsteigenden Zwillingen bis 01.05. um 09:16 Uhr. Dann wechseln wir in den Krebs und vieles ist ungünstig.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Kräuter sammeln: Blätter, Blüte
Außerdem: Fasten, Fischen, Homöopathie, Kristalle (Kraft), Masken, Massagen, Rasieren, Salben/Öle.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Fermentieren
Vollmond ist am Montag, 12.05.25 um 18:55 Uhr
▶️ Moony
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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Zwillinge #Zunehmend
Wir haben zunehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in den aufsteigenden Zwillingen bis 01.05. um 09:16 Uhr. Dann wechseln wir in den Krebs und vieles ist ungünstig.
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Regional, saisonal, frisch und wild gesa
cunningguitarstrap1492
🔸Das ist ECHTES🔸
Regional, saisonal, frisch und wild gesammelt.
Das ist ECHTES.
Keine Fabrik. Keine Chemie.
Und du entdeckst Geschmack wie noch nie.
Selbst gesammelt, selbst gemacht.
Das ist ECHTES.
Keine Fabrik. Keine Chemie.
Und du entdeckst Geschmack wie noch nie.
Omas Methoden. Bewährtes neu kombiniert.
Das ist ECHTES.
Keine Fabrik. Keine Chemie.
Und du entdeckst Geschmack wie noch nie.
Sei dabei und iss dich frei.
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Komm’ auf Telegram. Mache mit.
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Sei dabei und iss dich frei.
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#GutenMorgen
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#GutenMorgen
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Mond + Tagesqualität
🔸Luft- und Blütentag🔸
Die Tagesqualitäten nach dem Mondkalender geben Hinweise auf günstige Aktivitäten.
In den Mondzeichen Zwilling, Waage und Wassermann stehen Luft- und Blütentage.
Blütenpflanzen wie Artischocken, Blumenkohl, Broccoli sowie alle Blumen gehören zu den Luftzeichen. Die Früchte dieser Pflanzen entwickeln sich im Blütenbereich. Befindet sich der Mond bei Aussaat, Pflanzung und Pflege in den Luftzeichen, so fördert dies die Blütenbildung sowie die Haltbarkeit und Farbe der Blüten. Am günstigsten sind Aussaat und Pflanzung bei zunehmendem Mond.
👉 Bezüglich der Ernährung ist die Fett- und Ölqualität erhöht. Es empfiehlt sich an diesen Tagen nicht übermäßig viele tierische Fette zu sich zu nehmen. Die Verwendung kaltgepresster Öle ist besser.
Details im Blog ▶️ echtes.rocks
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#Wissen #Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Zwilling #Waage #Wassermann
🔸Luft- und Blütentag🔸
Die Tagesqualitäten nach dem Mondkalender geben Hinweise auf günstige Aktivitäten.
In den Mondzeichen Zwilling, Waage und Wassermann stehen Luft- und Blütentage.
Blütenpflanzen wie Artischocken, Blumenkohl, Broccoli sowie alle Blumen gehören zu den Luftzeichen. Die Früchte dieser Pflanzen entwickeln sich im Blütenbereich. Befindet sich der Mond bei Aussaat, Pflanzung und Pflege in den Luftzeichen, so fördert dies die Blütenbildung sowie die Haltbarkeit und Farbe der Blüten. Am günstigsten sind Aussaat und Pflanzung bei zunehmendem Mond.
👉 Bezüglich der Ernährung ist die Fett- und Ölqualität erhöht. Es empfiehlt sich an diesen Tagen nicht übermäßig viele tierische Fette zu sich zu nehmen. Die Verwendung kaltgepresster Öle ist besser.
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen
🔸Löwenzahn🔸
Der Korbblütler wird bis zu 30cm hoch und fast ganzjährig in deutschen Landen zu finden. Die Hauptblütezeit ist im April und Mai. Von Dezember bis Februar pausiert der Löwenzahn im Wachstum.
Alles vom Löwenzahn lässt sich nutzen, auch die Wurzeln, die mit ihrem Bitterstoff gehackt und geröstet Bestandteile von Kräuterauszügen oder Landkaffee sein können. Blüten, Stängel und junge Blätter zieren nicht nur Gerichte, sondern ergänzen vor allem rohköstliche Küche.
Vor allem in der Wurzel stecken viele Carotinoide (Vorprodukt für Vitamin A), Zucker, der Ballaststoff Inulin und verschiedene Vitamine wie C, E, und B. Die Blätter und Blüten sind reich an Mineralstoffen, wie Kalium und Spurenelementen, wie Zink und Kupfer. Hierdurch wirkt er verdauungsfördernd, appetitanregend und harntreibend.
Wolf-Dieter Storl: Löwenzahn, der Alleskönner unter den Heilpflanzen
Wolf-Dieter Storl: Heilpflanze Löwenzahn
🎼 Löwenzahn 🎵
REZEPTE
Fementierter Löwenzahn als Tee
Löwenzahnblütenhonig
Löwenzahnbutter
Löwenzahnvonig
Löwenzahnkaffee
Löwenzahnsalz
Löwenzahnwein
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#Wissen #Löwenzahn #Löwenzahnliste
Der Korbblütler wird bis zu 30cm hoch und fast ganzjährig in deutschen Landen zu finden. Die Hauptblütezeit ist im April und Mai. Von Dezember bis Februar pausiert der Löwenzahn im Wachstum.
Alles vom Löwenzahn lässt sich nutzen, auch die Wurzeln, die mit ihrem Bitterstoff gehackt und geröstet Bestandteile von Kräuterauszügen oder Landkaffee sein können. Blüten, Stängel und junge Blätter zieren nicht nur Gerichte, sondern ergänzen vor allem rohköstliche Küche.
Vor allem in der Wurzel stecken viele Carotinoide (Vorprodukt für Vitamin A), Zucker, der Ballaststoff Inulin und verschiedene Vitamine wie C, E, und B. Die Blätter und Blüten sind reich an Mineralstoffen, wie Kalium und Spurenelementen, wie Zink und Kupfer. Hierdurch wirkt er verdauungsfördernd, appetitanregend und harntreibend.
Wolf-Dieter Storl: Löwenzahn, der Alleskönner unter den Heilpflanzen
Wolf-Dieter Storl: Heilpflanze Löwenzahn
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Forwarded from Platt Form
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Flo der Zuversicht:
Flugsalben und Scheiterhaufen, Hexen und Astralreisen statt Romsektenverdrehtes Halbwissen zu Beltane/Walpurgis
Quelle: Zuversicht Video-Archiv
Direktlink
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Flugsalben und Scheiterhaufen, Hexen und Astralreisen statt Romsektenverdrehtes Halbwissen zu Beltane/Walpurgis
Quelle: Zuversicht Video-Archiv
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Lass dich inspirieren
🔸Neue Rezepte im April 2025🔸
... aus Pflanzen, die im April Saison haben
Apfel-Zimt-Walnuss-Müsli
Bärlauch fermentieren
Blumenkohl fermentieren
Chicorée überbacken
Essbare Blüten im April
Feldsalat mit Kartoffel-Vinaigrette
Fermentieren: Kimchi
Karotten-Quiche
Löwenzahn-Spinat
Neunkräutersuppe
Pinienkern-Risotto mit Frühlingsgemüse
Rhaberbersuppe (herzhaft-sauer)
Salat mit Rhabarber, Feta + Walnüssen
Spargel-Kokos-Suppe mit Rhabarber-Jalapeño-Salsa
Spargel-Muffins
Waldmeister-Parfait
Waldmeistersirup
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#Rezept #April
🔸Neue Rezepte im April 2025🔸
... aus Pflanzen, die im April Saison haben
Apfel-Zimt-Walnuss-Müsli
Bärlauch fermentieren
Blumenkohl fermentieren
Chicorée überbacken
Essbare Blüten im April
Feldsalat mit Kartoffel-Vinaigrette
Fermentieren: Kimchi
Karotten-Quiche
Löwenzahn-Spinat
Neunkräutersuppe
Pinienkern-Risotto mit Frühlingsgemüse
Rhaberbersuppe (herzhaft-sauer)
Salat mit Rhabarber, Feta + Walnüssen
Spargel-Kokos-Suppe mit Rhabarber-Jalapeño-Salsa
Spargel-Muffins
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#Rezept #April
Telegram
Echtes Essen | natürlich genießen
🔸Das hat im April Saison🔸
In deutschsprachigen Breiten
auf dem Kontinent stammen
aus dem ...
🏡 ... Gewächshaus
Asiasalat
Blumenkohl
Champignons
Gurken
Kopfsalat
Tomaten
🌿 ... Freiland + wild*
Bärlauch*
Beiwellwurzel*
Brennnessel*
Blutwurzwurzel*
Chicorée…
In deutschsprachigen Breiten
auf dem Kontinent stammen
aus dem ...
🏡 ... Gewächshaus
Asiasalat
Blumenkohl
Champignons
Gurken
Kopfsalat
Tomaten
🌿 ... Freiland + wild*
Bärlauch*
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Chicorée…
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FAUN - Walpurgisnacht (Offizielles Video)
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Mondkalender am 01.05.2025
🌛 Heute: Ruhe 🔸
Wir haben zunehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag im absteigenden Krebs bis 03.05. um 13:28 Uhr. Dann gehen wir in den Löwen.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Kräuter:
Blüten, Blätter
✅ Säen + Einfrieren von Blattgemüse
✅ Kräuter gießen
Außerdem: Fitness + Ausdauer, Homöopathische Mittel anwenden, Komposthaufen anlegen, Kristalle (Kraft), Masken, Rasen mähen, Training Brust, Zubereitung von Salbe/Ölen
Sehr ungünstig heute
⛔️ Fermentieren
⛔️ Backen
⛔️ Milchverarbeitung
Vollmond ist am Montag, 12.05.25 um 18:55 Uhr
▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
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#Mondkalender #Wassertag #Blatttag #Krebs #zunehmend
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Blüten, Blätter
✅ Säen + Einfrieren von Blattgemüse
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Außerdem: Fitness + Ausdauer, Homöopathische Mittel anwenden, Komposthaufen anlegen, Kristalle (Kraft), Masken, Rasen mähen, Training Brust, Zubereitung von Salbe/Ölen
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Forwarded from Wie man macht
🔥Pilze in der Pfanne mit Knoblauch, schnell und lecker zubereiten.
Hey, hier ist unsere Rezeptidee: 👩🍳 Svenja hat da ein super Rezept für uns. Austernpilze mit Knoblauch, Spinat und Zwiebeln. Das ist eine echte Umami-Bombe, die nicht nur mega lecker ist, sondern auch noch schnell und einfach zuzubereiten. Hier ist, was du brauchst und wie du es machst:
Video abspielen mit diesem Link
https://www.youtube.com/watch?v=v0_EIWWGCBI
Dauer: ca. 5 Minuten
Warum ist das gut?
👉 Hoher natürlicher Glutamatgehalt
👉 Reich an Protein, Ballaststoffen und B-Vitamin
👉 Leicht und bekömmlich
👉 Hoher Ballaststoffgehalt
👉 Enthält Zink, Eisen, Kalium und Phosphor
Zutaten
🔸 300 Gramm Austernpilze
🔸 Eine halbe Zwiebel
🔸 6-8 kleine Tomaten
🔸 Salz und Pfeffer nach Geschmack
🔸 3 Knoblauchzehen
🔸 100 Gramm Couscous
🔸 Olivenöl
🔸 100 Gramm frischer Spinat
Fazit: Alles pflanzliche Zutaten.
Zubereitung
1. Zuerst den Couscous mit etwas Salz in kochendem Wasser für 15 Minuten ziehen lassen.
2. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen.
3. Zwiebel und Knoblauch glasig dünsten – das riecht schon so sehr gut! 😋
4. Austernpilze anpassen und halbieren.
5. Jetzt die Pilze und Tomaten dazu, nach Geschmack salzen und pfeffern.
6. Zum Schluss den Spinat dazugeben, wenn die Pilze fertig sind.
7. Den Couscous als Topping untermischen.
Das ist alles! Super einfach, oder?
Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern steckt auch voller Gesundheitsvorteile. Perfekt für unseren Lebensstil. Lass es dir schmecken!
Wenn du mehr solche Rezepte und Tipps haben willst, dann schau mal bei unserem Kanal rein, wo wir dir Schritt für Schritt zeigen, wie man's macht.
Vergiss nicht, das Video zu bewerten und zu abonnieren!
https://www.youtube.com/watch?v=v0_EIWWGCBI
Menü
🍨 Neue Desserts und Nachtische
🍽️ Was heute Kochen? Rezepte!
🍓 Marmelade und Aufstriche
☕ Tee und andere Getränke
🌼 Naturheilkunde und Medizin
🛠️ Selbermachen und Nachhaltigkeit
🔆 Bitte teilen! 🔆
Quelle: @wiemanmacht
Hey, hier ist unsere Rezeptidee: 👩🍳 Svenja hat da ein super Rezept für uns. Austernpilze mit Knoblauch, Spinat und Zwiebeln. Das ist eine echte Umami-Bombe, die nicht nur mega lecker ist, sondern auch noch schnell und einfach zuzubereiten. Hier ist, was du brauchst und wie du es machst:
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Zutaten
🔸 300 Gramm Austernpilze
🔸 Eine halbe Zwiebel
🔸 6-8 kleine Tomaten
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🔸 3 Knoblauchzehen
🔸 100 Gramm Couscous
🔸 Olivenöl
🔸 100 Gramm frischer Spinat
Fazit: Alles pflanzliche Zutaten.
Zubereitung
1. Zuerst den Couscous mit etwas Salz in kochendem Wasser für 15 Minuten ziehen lassen.
2. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen.
3. Zwiebel und Knoblauch glasig dünsten – das riecht schon so sehr gut! 😋
4. Austernpilze anpassen und halbieren.
5. Jetzt die Pilze und Tomaten dazu, nach Geschmack salzen und pfeffern.
6. Zum Schluss den Spinat dazugeben, wenn die Pilze fertig sind.
7. Den Couscous als Topping untermischen.
Das ist alles! Super einfach, oder?
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Austernpilze richtig lecker zubereiten. Gesundes Pfannengericht Rezept in 20 Min.
Austernpilze zubereite, mit wenigen Zutaten. In unserem neuesten Video zeigen wir dir, wie du Austernpilze und Dinkel-Couscous zu einem Geschmackserlebnis kombinierst, das deine tägliche Essroutine bereichern wird. Wir führen dich durch jeden Schritt – vom…
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Mondkalender am 02.05.2025
🌛 Heute: Ruhe 🔸
Wir haben zunehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag im absteigenden Krebs bis 03.05. um 13:28 Uhr. Dann gehen wir in den Löwen.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Kräuter:
Blüten, Blätter
✅ Säen + Einfrieren von Blattgemüse
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Außerdem: Fitness + Ausdauer, Homöopathische Mittel anwenden, Komposthaufen anlegen, Kristalle (Kraft), Masken, Rasen mähen, Training Brust, Zubereitung von Salbe/Ölen
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#Mondkalender #Wassertag #Blatttag #Krebs #zunehmend
Wir haben zunehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag im absteigenden Krebs bis 03.05. um 13:28 Uhr. Dann gehen wir in den Löwen.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Kräuter:
Blüten, Blätter
✅ Säen + Einfrieren von Blattgemüse
✅ Kräuter gießen
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Mond + Tagesqualität
🔸Wasser- und Blatt-Tag🔸
Die Tagesqualitäten nach dem Mondkalender geben Hinweise auf günstige Aktivitäten.
In den Mondzeichen Krebs, Skorpion und Fische stehen Wasser- und Blatt-Tage.
Blattpflanzen, also Pflanzen, deren Blätter wir genießen, wie Salat, Kohl, Spinat, Petersilie, Kräuter, aber auch Heckenpflanzen und Stauden mit dekorativen Blättern wie die Funkie oder das Mammutblatt, zählen zu den Wasserzeichen. Steht der Mond bei Aussaat, Pflanzung und Pflege in den Wasserzeichen, fördert er Wachstum, Gesundheit sowie Geschmack. Blattgemüse sollte grundsätzlich bei zunehmendem Mond angepflanzt werden, bis auf Salat, der bei abnehmendem Mond besser gedeiht.
👉 Kohl und Steinobst sind die Empfehlungen für Wassertage, an welchen mit Kohlenhydraten gespart werden soll. Es kann sogar zu Heißhungerattacken kommen.
Details im Blog ▶️ echtes.rocks
🌑 ☼ 🌑 ¸.•*¨`*•. .•*¨
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#Wissen #Mondkalender #Krebs #Skorpion #Fische #Wassertag #Blatttag
🔸Wasser- und Blatt-Tag🔸
Die Tagesqualitäten nach dem Mondkalender geben Hinweise auf günstige Aktivitäten.
In den Mondzeichen Krebs, Skorpion und Fische stehen Wasser- und Blatt-Tage.
Blattpflanzen, also Pflanzen, deren Blätter wir genießen, wie Salat, Kohl, Spinat, Petersilie, Kräuter, aber auch Heckenpflanzen und Stauden mit dekorativen Blättern wie die Funkie oder das Mammutblatt, zählen zu den Wasserzeichen. Steht der Mond bei Aussaat, Pflanzung und Pflege in den Wasserzeichen, fördert er Wachstum, Gesundheit sowie Geschmack. Blattgemüse sollte grundsätzlich bei zunehmendem Mond angepflanzt werden, bis auf Salat, der bei abnehmendem Mond besser gedeiht.
👉 Kohl und Steinobst sind die Empfehlungen für Wassertage, an welchen mit Kohlenhydraten gespart werden soll. Es kann sogar zu Heißhungerattacken kommen.
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Topfgucker
🔸Bratpaprika an Kartoffelspalten🔸
1️⃣ Nutze Olivenöl, Kräuter + Gewürze. Mariniere die Zutaten darin. Nutze Thymian, Rosmarin, Paprika, Salbei und Salz.
2️⃣ Heize den Ofen auf 225°C OUH vor.
3️⃣ Backe die Zutaten ca. 30 Min. Gerne dabei wenden. Der Knoblauch gehört die letzten 10 Min dazu.
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#Inspiration #Kartoffel #Paprika #Knoblauch
🔸Bratpaprika an Kartoffelspalten🔸
1️⃣ Nutze Olivenöl, Kräuter + Gewürze. Mariniere die Zutaten darin. Nutze Thymian, Rosmarin, Paprika, Salbei und Salz.
2️⃣ Heize den Ofen auf 225°C OUH vor.
3️⃣ Backe die Zutaten ca. 30 Min. Gerne dabei wenden. Der Knoblauch gehört die letzten 10 Min dazu.
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🔸Spargelrezepte auf Echtes🔸
▶️ Über Spargelsorten
REZEPTE
✅ Ofenspargel (weiß)
✅ Spargelcremesuppe (weiß)
✅ Spargelpfanne (grün)
✅ Grüner Spargel mit Kichererbsen
✅ Grüne Spargel-Quiche
✅ Spargel-Flammkuchen mit Frischkäse
✅ Spargel-Muffins
Grüner Spargel wird nicht geschält. Entferne lediglich die hölzernen Enden. Er lässt sich hervorragend braten oder zum Ofengemüse gesellen. Gegart schmeckt er auch kalt sehr gut in Salaten.
Weißer Spargel muss geschält werden (wenn er nicht geschält gekauft wurde). Außerdem solltest du die hölzernen Enden entfernen. Am besten schmeckt er im eigenen Saft, als Ofenspargel. »Töte« den Eigengeschmack nicht mit einer fetten Soße Hollandaise (auch keiner veganen) 😉
Spargelköpfe sind besonders weich und schnell gar. Daher wird der weiße Spargel zuweilen stehend gekocht.
Als Wildspargel kannst du auch die jungen Spitzen des Knöterichs und des Springkrauts verwenden.
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Industriefrei, ja bitte‼️ 😉
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#Rezept #Spargel #Spargelrezepte #Liste
▶️ Über Spargelsorten
REZEPTE
✅ Ofenspargel (weiß)
✅ Spargelcremesuppe (weiß)
✅ Spargelpfanne (grün)
✅ Grüner Spargel mit Kichererbsen
✅ Grüne Spargel-Quiche
✅ Spargel-Flammkuchen mit Frischkäse
✅ Spargel-Muffins
Grüner Spargel wird nicht geschält. Entferne lediglich die hölzernen Enden. Er lässt sich hervorragend braten oder zum Ofengemüse gesellen. Gegart schmeckt er auch kalt sehr gut in Salaten.
Weißer Spargel muss geschält werden (wenn er nicht geschält gekauft wurde). Außerdem solltest du die hölzernen Enden entfernen. Am besten schmeckt er im eigenen Saft, als Ofenspargel. »Töte« den Eigengeschmack nicht mit einer fetten Soße Hollandaise (auch keiner veganen) 😉
Spargelköpfe sind besonders weich und schnell gar. Daher wird der weiße Spargel zuweilen stehend gekocht.
Als Wildspargel kannst du auch die jungen Spitzen des Knöterichs und des Springkrauts verwenden.
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Echtes Essen | natürlich genießen
🔸Ofenspargel🔸
500gr. Spargel, geschält,
Saft 1/2 Zitrone
30 gr. Butter
1 Prise Salz
(1 Prise Zucker)
1/2 Tasse Wasser, Weißwein oder Brühe
In einer geschlossenen Auflaufform 25-30 Minuten bei 200°C backen. Vorteil: Der Spargel kocht im eigenen Saft. Eine…
500gr. Spargel, geschält,
Saft 1/2 Zitrone
30 gr. Butter
1 Prise Salz
(1 Prise Zucker)
1/2 Tasse Wasser, Weißwein oder Brühe
In einer geschlossenen Auflaufform 25-30 Minuten bei 200°C backen. Vorteil: Der Spargel kocht im eigenen Saft. Eine…
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🔸Die heißen Sieben🔸
Die Nahrungsmittelindustrie sagt, dass diese Dinge gesund seien.
1️⃣ Fabrik-Müsliriegel
— voll von Zucker
2️⃣ Agavensirup
— komprimierte Fructose
3️⃣ Saatenöle wie Rapsöl und Sonnenblumenöl
— genverändert
4️⃣ Fabrik-Fruchtjoghurt
— voll von Zucker, Stärke und Verdickungsmitteln
5️⃣ Fertige Pflanzendrinks
— voll von Transfetten, Carrageen ...
👍 Mach’ es selbst
6️⃣ Fertige Dressings
— Chemische Cocktails voller unerwarteter künstlicher Stoffe
7️⃣ Gepuffte Körner
— Stärke pur
Darum: regional, saisonal, frisch + wild gesammelt 😉
Einfach: selbst machen😍
Quelle ▶️ Netzfund
‼️ ☼ ‼️ ¸.•*¨`*•. .•*¨
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Wissen #Zucker #Stärke #Industrie
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1️⃣ Fabrik-Müsliriegel
— voll von Zucker
2️⃣ Agavensirup
— komprimierte Fructose
3️⃣ Saatenöle wie Rapsöl und Sonnenblumenöl
— genverändert
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Erdbeer-Rhabarber-Crumble oder der schnellste Streuselkuchen🔸
Rezept zum ▶️ Video
6-7 Portionen
1️⃣ 800g geviertelte Erdbeeren, 800g Rhabarber (1cm-Stücke), 30g Zucker, Saft 1 Zitrone + Abrieb von 1cm Ingwer vermengen.
2️⃣ 250g Weizen- oder Dinkelmehl, 80g zarte Haferflocken, 200g kalte Butter, 100g brauner Zucker + ½Tl Zimt zu Streuseln verkneten
3️⃣ 20g Zucker in einer Pfanne schmelzen (nicht rühren), dann 20g Butter einrühren + die Crumble-Zutaten aus 1️⃣ hinzugeben. 3—5 Min. köcheln.
4️⃣ Crumble in Auflauf- oder feuerfeste Dessertformen geben und mit Streusel bedecken. 30—40 Min bei 200°C OUH backen. Der Crumble wird lauwarm verzehrt.
Mögliche Zugabe Schlagsahne oder Vanilleeis/-Parfait
▶️ Rhabarber-Rezepte auf ECHTES
Inhaltsverzeichnis
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#Rhabarber #Erdbeeren #Kuchen #Ingwer #Mai
Rezept zum ▶️ Video
6-7 Portionen
1️⃣ 800g geviertelte Erdbeeren, 800g Rhabarber (1cm-Stücke), 30g Zucker, Saft 1 Zitrone + Abrieb von 1cm Ingwer vermengen.
2️⃣ 250g Weizen- oder Dinkelmehl, 80g zarte Haferflocken, 200g kalte Butter, 100g brauner Zucker + ½Tl Zimt zu Streuseln verkneten
3️⃣ 20g Zucker in einer Pfanne schmelzen (nicht rühren), dann 20g Butter einrühren + die Crumble-Zutaten aus 1️⃣ hinzugeben. 3—5 Min. köcheln.
4️⃣ Crumble in Auflauf- oder feuerfeste Dessertformen geben und mit Streusel bedecken. 30—40 Min bei 200°C OUH backen. Der Crumble wird lauwarm verzehrt.
Mögliche Zugabe Schlagsahne oder Vanilleeis/-Parfait
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Echtes Essen | natürlich genießen
🔸Erdbeer-Rhabarber-Crumble oder der schnellste Streuselkuchen🔸
Thomas Dippel kocht, einfach, schnell & lecker
9 Minuten
▶️ https://youtu.be/RFq4vXobsdU
Zutaten und Arbeitsschritte ▶️ hier
Ingwer! Das ist der Pfiff dabei!
*•..¸ .•*¨*•..¸🌺☼🌺 ¸.•*¨`*•.…
Thomas Dippel kocht, einfach, schnell & lecker
9 Minuten
▶️ https://youtu.be/RFq4vXobsdU
Zutaten und Arbeitsschritte ▶️ hier
Ingwer! Das ist der Pfiff dabei!
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Forwarded from Wie man macht
🍓Unglaublich! Lecker? Zuckerfreie Marmelade aus Erdbeeren und Brennnesseln.🌿
Guten Morgen! Es ist Sonntag 9 Uhr und wir haben gerade ein neues Video auf YouTube für dich hochgeladen. Entdecke eine köstliche und gesunde Marmelade aus Erdbeeren und Brennnesseln! Erfahre die viktorianische Symbolik der Erdbeere und die vielseitige Verwendung von Brennnesseln. Svenja teilt gerne ihre Leidenschaft für Zuckerfreie Marmelade und Aufstriche mit euch.🍓💆♀️
Hilft bei:
👉 Für Diabetiker geeignet
👉 Blutreinigung und Entgiftung
👉 Gesunde Haare und Nägel
👉 Energie und Vitalität
ZUTATEN
🔸 500 g Erdbeeren
🔸 Eine große Handvoll Brennnesseln
🔸 Saft einer frischen Zitrone
🔸 2 Teelöffel Agar Agar
1. Erdbeeren & Brennnesseln waschen. Zitrone auspressen.
2. Früchte erhitzen & vermischen.
3. Agar Agar einrühren, köcheln lassen (2-3 Min.).
4. In Gläser füllen, abkühlen, kühl & dunkel lagern.
Weitere Themen
🍨 Neue Desserts und Nachtische
🍽️ Was heute Kochen? Rezepte!
🍓 Marmelade und Aufstriche
☕ Tee und andere Getränke
🌼 Naturheilkunde und Medizin
🛠️ Selbermachen und Nachhaltigkeit
🔆 bitte teilen 🔆
https://www.youtube.com/watch?v=YCUsNDq8CLw
Quelle: @wiemanmacht
Guten Morgen! Es ist Sonntag 9 Uhr und wir haben gerade ein neues Video auf YouTube für dich hochgeladen. Entdecke eine köstliche und gesunde Marmelade aus Erdbeeren und Brennnesseln! Erfahre die viktorianische Symbolik der Erdbeere und die vielseitige Verwendung von Brennnesseln. Svenja teilt gerne ihre Leidenschaft für Zuckerfreie Marmelade und Aufstriche mit euch.🍓💆♀️
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1. Erdbeeren & Brennnesseln waschen. Zitrone auspressen.
2. Früchte erhitzen & vermischen.
3. Agar Agar einrühren, köcheln lassen (2-3 Min.).
4. In Gläser füllen, abkühlen, kühl & dunkel lagern.
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Quelle: @wiemanmacht
YouTube
Unglaublich! Lecker? Zuckerfreie Marmelade aus Erdbeeren und Brennnesseln.
Entdecke eine köstliche und gesunde Marmelade aus Erdbeeren und Brennnesseln! Erfahre die viktorianische Symbolik der Erdbeere und die vielseitige Verwendung von Brennnesseln. Lerne, wie du Agar Agar als tierische Gelatine-Alternative nutzt.
Zutaten
500g…
Zutaten
500g…
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Mondkalender am 03.05.2025
🌛 Heute: Backen ab Mittag 🔸
Wir haben zunehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag im absteigenden Krebs bis 13:28 Uhr. Dann gehen wir in den Löwen. Backen und Milchverarbeitung sind günstig.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Kräuter:
Blüten, Blätter
✅ Säen + Einfrieren von Blattgemüse
✅ Kräuter gießen
Außerdem: Fitness + Ausdauer, Homöopathische Mittel anwenden, Komposthaufen anlegen, Kristalle (Kraft), Masken, Rasen mähen, Training Brust, Zubereitung von Salbe/Ölen
Sehr ungünstig heute
⛔️ Fermentieren
⛔️ Backen
⛔️ Milchverarbeitung
Vollmond ist am Montag, 12.05.25 um 18:55 Uhr
▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
▶️ Mond, Kalender + Jahreskreis
Inhaltsverzeichnis
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#Mondkalender #Wassertag #Blatttag #Krebs #zunehmend
Wir haben zunehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag im absteigenden Krebs bis 13:28 Uhr. Dann gehen wir in den Löwen. Backen und Milchverarbeitung sind günstig.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
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✅ Säen + Einfrieren von Blattgemüse
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Außerdem: Fitness + Ausdauer, Homöopathische Mittel anwenden, Komposthaufen anlegen, Kristalle (Kraft), Masken, Rasen mähen, Training Brust, Zubereitung von Salbe/Ölen
Sehr ungünstig heute
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🔸Smart Fresh | 1-MCP🔸
Aufreger ist die künstliche Verlängerung der Frische. Die Technik heißt SMART FRESH.
Hier eine Quelle ▶️ https://www.smartfresh.de/de/smartfresh
daraus:
Dazu ▶️ Wikipedia
▶️ Deutsches Zusatzstoffmuseum
Regional, saisonal, frisch und wild gesammelt. Das ist ECHTES. Keine Fabrik. Keine Chemie. ...
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Aufreger ist die künstliche Verlängerung der Frische. Die Technik heißt SMART FRESH.
Hier eine Quelle ▶️ https://www.smartfresh.de/de/smartfresh
daraus:
SmartFreshTM besitzt eine puderartige Konsistenz und enthält zu drei Prozent den Wirkstoff 1-Methylcyclopropen (1-MCP). Dieser ist in einer Zuckerverbindung eingeschlossen. Für die Anwendung wird das Pulver in Wasser aufgelöst. Hierdurch wird das 1-MCP an die Luft abgegeben und der vaporisierte Wirkstoff besetzt die Ethylen-Rezeptoren in den Früchten, die eine entscheidende Rolle beim Reifeprozess spielen. Sobald das 1-MCP die Rezeptoren für das von den Äpfeln produzierte Ethylen blockiert, ist der Reifeprozess vorübergehend gestoppt. Die Anwendung findet in einem für Äpfel gängigen Lagerraum statt. Insgesamt dauert es maximal 24 Stunden, bis das 1-MCP sich mit den Ethylen-Rezeptoren verbunden hat. Anschließend werden die Früchte wie üblich aufbewahrt und gekühlt – sie sind nun jedoch durch SmartFreshTM zusätzlich geschützt.
Die Ethylen-Rezeptoren in der Frucht können auch nach dem Abbau der 1-MCP-Verbindung nicht mehr vom Ethylen besetzt werden. Wenn jedoch die Früchte die Kühlung und die geschützte Atmosphäre verlassen, bilden sich nach und nach neue Rezeptoren im Fruchtfleisch – der natürliche Reifeprozess setzt langsam wieder ein.
Dazu ▶️ Wikipedia
▶️ Deutsches Zusatzstoffmuseum
Künstliches Pflanzenhormon (kein Zusatzstoff im juristischem Sinn), das bei vielen Früchten den Reifungsprozess für etwa zwei Wochen unterbricht. Dadurch wurde es möglich, Frischobst von der Südhalbkugel per Schiff nach Europa zu transportieren, statt wie früher per Flieger. Das kommt der Ökobilanz zu Gute.
Viele Pflanzen gasen Ethylen aus – ein Hormon, das auch den Reifeprozess der meisten Obst- und Gemüsesorten steuert. Da 1-Methylcyclopropen (1-MCP) dem natürlichen Reifungshormon Ethylen stark ähnelt, lassen sich damit die Ethylen-Rezeptoren der Frucht blockieren. Dies stoppt den Reifeprozess und die Früchte bewahren Frische, Geschmack und Saftigkeit. Bereits 1 ppm 1-MCP entfaltet volle Wirksamkeit. Es hinterlässt keine nachweisbaren Rückstände auf oder in der Frucht.
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🔸Rinder🔸
Wo ist nun der Unterschied zwischen Haustier und Nahrungsmittel?🤔
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🛒 Praknu Gewürzregal für Schublade Holz - Für 12 Gewürzgläser (19x13x3cm) - Mit Antirutschmatte
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So unterstützt du ECHTES, die Kleinunternehmen bzw. Hersteller direkt und tust dir was Gutes.
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