💧 Wasser 💧
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#Lachmalwieder
Wusstest du, dass Wasser das wichtigste Lebenselement ist?
— Ja klar, ohne Wasser kein Kaffee.
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Mondkalender am 29.07.2025
🌛 Heute: backen 🔸
Wir haben zunehmenden Mond, ab 07:35 Uhr einen Luft- und Blütentag in der Waage bis 31.07. um 19:20 Uhr. Dann wechseln wir in den Skorpion.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blütenpflanzen säen
✅ Kräuter: Blätter, Blüten, Früchte, Samen
✅ Backen
✅ Milchverarbeitung (außer Käse)
Außerdem: Fischen, Kontakte knüpfen, Homöopathie, Masken, Komposthaufen anlegen, Kristalle (Kraft), Rasieren, Reisen, Training Hüfte, Zubereitung von Salben/Ölen
Sehr ungünstig heute
⛔️ Fermentieren
Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig wie Hausputz + Einkochen, nichts ist eher günstig.
Vollmond ist am Samstag, 09.08.25 um 09:55 Uhr
▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
▶️ Mond, Kalender + Jahreskreis
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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Waage #zunehmend
Wir haben zunehmenden Mond, ab 07:35 Uhr einen Luft- und Blütentag in der Waage bis 31.07. um 19:20 Uhr. Dann wechseln wir in den Skorpion.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blütenpflanzen säen
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen
Mond + Tagesqualität
🔸Luft- und Blütentag🔸
Die Tagesqualitäten nach dem Mondkalender geben Hinweise auf günstige Aktivitäten.
In den Mondzeichen Zwilling, Waage und Wassermann stehen Luft- und Blütentage.
Blütenpflanzen wie Artischocken, Blumenkohl, Broccoli sowie alle Blumen gehören zu den Luftzeichen. Die Früchte dieser Pflanzen entwickeln sich im Blütenbereich. Befindet sich der Mond bei Aussaat, Pflanzung und Pflege in den Luftzeichen, so fördert dies die Blütenbildung sowie die Haltbarkeit und Farbe der Blüten. Am günstigsten sind Aussaat und Pflanzung bei zunehmendem Mond.
👉 Bezüglich der Ernährung ist die Fett- und Ölqualität erhöht. Es empfiehlt sich an diesen Tagen nicht übermäßig viele tierische Fette zu sich zu nehmen. Die Verwendung kaltgepresster Öle ist besser.
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#Wissen #Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Zwilling #Waage #Wassermann
🔸Luft- und Blütentag🔸
Die Tagesqualitäten nach dem Mondkalender geben Hinweise auf günstige Aktivitäten.
In den Mondzeichen Zwilling, Waage und Wassermann stehen Luft- und Blütentage.
Blütenpflanzen wie Artischocken, Blumenkohl, Broccoli sowie alle Blumen gehören zu den Luftzeichen. Die Früchte dieser Pflanzen entwickeln sich im Blütenbereich. Befindet sich der Mond bei Aussaat, Pflanzung und Pflege in den Luftzeichen, so fördert dies die Blütenbildung sowie die Haltbarkeit und Farbe der Blüten. Am günstigsten sind Aussaat und Pflanzung bei zunehmendem Mond.
👉 Bezüglich der Ernährung ist die Fett- und Ölqualität erhöht. Es empfiehlt sich an diesen Tagen nicht übermäßig viele tierische Fette zu sich zu nehmen. Die Verwendung kaltgepresster Öle ist besser.
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🔸DIENSTag🔸
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Jeder Mensch ein Künstler
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🔸Spinat-Fladenbrot aus der Pfanne🔸
1️⃣ 180g zarte Haferflocken im Mixer zu Hafermehl mahlen.
2️⃣ Hafermehl in eine Schüssel sieben. 3 EL beiseite stellen für das Ausrollen.
3️⃣ 60g frischer Spinat und 20g Koriander (oder mehr Spinat) mit 1 Stück Ingwer (2 —3 cm) und 1 Knoblauchzehe, 70g Wasser, 1 TL Salz im Mixer vermengen.
4️⃣ Spinat zum Hafermehl geben und gut verkneten. 6 Fladen auf einer mit Hafermehl bemehlten Fläche ausrollen und fettfrei in der Pfanne ausbacken.
✔️ Kein Weißmehl
✔️ Kein Zucker
✔️ Keine Hefe
✔️ Kein Bratöl
✔️ Nur natürliche Zutaten
8 Min ▶️ Nourish + Savor (youtube)
Tipp: Du kannst auch Wildkräuter wie Giersch oder Brennnessel statt Spinat verwenden.
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#Video #Brot #Fladenbrot #glutenfrei #zuckerfrei #fettfrei
1️⃣ 180g zarte Haferflocken im Mixer zu Hafermehl mahlen.
2️⃣ Hafermehl in eine Schüssel sieben. 3 EL beiseite stellen für das Ausrollen.
3️⃣ 60g frischer Spinat und 20g Koriander (oder mehr Spinat) mit 1 Stück Ingwer (2 —3 cm) und 1 Knoblauchzehe, 70g Wasser, 1 TL Salz im Mixer vermengen.
4️⃣ Spinat zum Hafermehl geben und gut verkneten. 6 Fladen auf einer mit Hafermehl bemehlten Fläche ausrollen und fettfrei in der Pfanne ausbacken.
✔️ Kein Weißmehl
✔️ Kein Zucker
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Forwarded from Dr. med. homöop. Heinrich Will (1891-1971) Chat
Juni 1950
Vom Meerwasser
Der menschliche Körper braucht zu seinen Lebensfunktionen eine gewisse Menge verschiedener Mineralsalze, die er mit der Nahrung aufnehmen muss. Aber die Lebensweise des zivilisierten Menschen bringt einerseits einen erhöhten Mineralsalz-Verbrauch mit sich, andererseits ist die übliche Kost oft nicht imstande den Mineralsalz-Verbrauch zu ersetzen. Schon der Erdboden der Kulturländer ist durch zu starke Ausbeutung erschöpft. Ferner wird die so im Wert schon geminderte Nahrung durch weitere Zubereitung (Kochen, Konservieren) stark entmineralisiert; eigentlich bevorzugt der Kulturmensch gerade die mineralarmen Nahrungsmittel wie Fleisch und Feinmehlspeisen (Weißbrot, Kuchen, Teigwaren, Gebäck), die zugleich noch vitaminarm sind. Da ist es kein Wunder, dass sich im Stoffwechsel viele Schlacken, vor allem Harnsäure, ansammeln können, die normalerweise durch Mineralsalze neutralisiert werden. Auf der Suche nach geeigneten Hilfsmitteln greift man daher heute auch unter anderem auf das Meerwasser zurück, um dem Körper auf einfache und billige Weise Mineralsalze zuzuführen.
Das Meerwasser ist das vollkommenste Mineralsalz-Gemisch, das die Natur hervorgebracht hat, und es ist wissenschaftlich erwiesen, dass das Meerwasser eine große Ähnlichkeit mit der menschlichen Gewebeflüssigkeit und dem Blut hat. Im Einzelnen konnten bisher in den menschlichen Säften 32 Elemente, die auch im Meerwasser vorkommen, nachgewiesen werden. Aber man vermutet noch viele andere gemeinsame Stoffe, die sich erst mit fortgeschrittenerer Untersuchungstechnik werden nachweisen lassen. Doch zeigen schon die bisherigen Ergebnisse die nahe biologische Verwandtschaft der beiden Flüssigkeiten und regen uns dazu an, das Meerwasser als Vorbeugungs- und Heilmittel in geeigneten Fällen anzuwenden, zumal niemals krankmachende Keime darin gefunden wurden.
Von diesem Gesichtspunkt aus finden die erfrischenden und heilenden Wirkungen der Seebäder ihre Erklärung, die noch viel tiefgehender und dann für jedermann durchführbar sind, wenn das Meerwasser als Gesundheitsgetränk benutzt wird. Als solches kann es in jedem Haushalt als Hausmittel verwendet werden! Leider schmeckt es nicht besonders gut und muss daher im Verhältnis 1 zu 3 verdünnt werden. Man kann auch einige Esslöffel unverdünnt auf einen Teller ungesalzene Suppe oder in Milch nehmen. Die Erfahrungen, welche die Ärzte damit gemacht haben, sind günstig: es fördert den Appetit, reguliert den Stoffwechsel, scheidet Schlacken aus, heilt manche Formen der Stuhlverstopfung, verbessert den Schlaf und hilft somit Kräfte aufbauen! Vor allem aber ist es ein großes Vorbeugungsmittel gegen alle durch Mineralsalz-Mangel hervorgerufenen Zustände und Krankheiten.
http://t.me/DrmedHWill
https://news.1rj.ru/str/premmanis
Vom Meerwasser
Der menschliche Körper braucht zu seinen Lebensfunktionen eine gewisse Menge verschiedener Mineralsalze, die er mit der Nahrung aufnehmen muss. Aber die Lebensweise des zivilisierten Menschen bringt einerseits einen erhöhten Mineralsalz-Verbrauch mit sich, andererseits ist die übliche Kost oft nicht imstande den Mineralsalz-Verbrauch zu ersetzen. Schon der Erdboden der Kulturländer ist durch zu starke Ausbeutung erschöpft. Ferner wird die so im Wert schon geminderte Nahrung durch weitere Zubereitung (Kochen, Konservieren) stark entmineralisiert; eigentlich bevorzugt der Kulturmensch gerade die mineralarmen Nahrungsmittel wie Fleisch und Feinmehlspeisen (Weißbrot, Kuchen, Teigwaren, Gebäck), die zugleich noch vitaminarm sind. Da ist es kein Wunder, dass sich im Stoffwechsel viele Schlacken, vor allem Harnsäure, ansammeln können, die normalerweise durch Mineralsalze neutralisiert werden. Auf der Suche nach geeigneten Hilfsmitteln greift man daher heute auch unter anderem auf das Meerwasser zurück, um dem Körper auf einfache und billige Weise Mineralsalze zuzuführen.
Das Meerwasser ist das vollkommenste Mineralsalz-Gemisch, das die Natur hervorgebracht hat, und es ist wissenschaftlich erwiesen, dass das Meerwasser eine große Ähnlichkeit mit der menschlichen Gewebeflüssigkeit und dem Blut hat. Im Einzelnen konnten bisher in den menschlichen Säften 32 Elemente, die auch im Meerwasser vorkommen, nachgewiesen werden. Aber man vermutet noch viele andere gemeinsame Stoffe, die sich erst mit fortgeschrittenerer Untersuchungstechnik werden nachweisen lassen. Doch zeigen schon die bisherigen Ergebnisse die nahe biologische Verwandtschaft der beiden Flüssigkeiten und regen uns dazu an, das Meerwasser als Vorbeugungs- und Heilmittel in geeigneten Fällen anzuwenden, zumal niemals krankmachende Keime darin gefunden wurden.
Von diesem Gesichtspunkt aus finden die erfrischenden und heilenden Wirkungen der Seebäder ihre Erklärung, die noch viel tiefgehender und dann für jedermann durchführbar sind, wenn das Meerwasser als Gesundheitsgetränk benutzt wird. Als solches kann es in jedem Haushalt als Hausmittel verwendet werden! Leider schmeckt es nicht besonders gut und muss daher im Verhältnis 1 zu 3 verdünnt werden. Man kann auch einige Esslöffel unverdünnt auf einen Teller ungesalzene Suppe oder in Milch nehmen. Die Erfahrungen, welche die Ärzte damit gemacht haben, sind günstig: es fördert den Appetit, reguliert den Stoffwechsel, scheidet Schlacken aus, heilt manche Formen der Stuhlverstopfung, verbessert den Schlaf und hilft somit Kräfte aufbauen! Vor allem aber ist es ein großes Vorbeugungsmittel gegen alle durch Mineralsalz-Mangel hervorgerufenen Zustände und Krankheiten.
http://t.me/DrmedHWill
https://news.1rj.ru/str/premmanis
Telegram
Dr. med. homöop. Heinrich Will (1891-1971)
Die Rezepte und Berichte sind ein Erbe meines Vaters (1891-1971), die er um 1927 rum verfasst hatte (Copyright!). Er studierte Medizin und ist dann voll überzeugt, in der Zeit in der man sich an Paracelsus wieder erinnerte, auf Homöopathie umgestiegen.
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Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Salzspezialitäten🔸
Das🛒 Dänische Rauchsalz verleiht Gerichten eine BBQ-Note.
Das🛒 Utah Sweet Salz ist durch die Lava-Abdeckung sehr mineralienhaltig und geschmacklich neutral.
Das🛒 schwarze Hawaii-Salz enthält natürliche Aktivkohle und fördert dadurch die Entgiftung.
Das🛒 Bambussalz wird in Bambusrohren gebrannt und erhält dadurch einen hohen Mineralstoffanteil.
Das🛒 rote Hawaii-Salz schmeckt würzig. Seine Farbe verdankt es der roten Vulkanerde.
Mit dem Kauf gönnst du dir natürliches Salz
+ unterstützt ECHTES
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#Affiliate #Salz
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Nudeln + Pasta + Klöße | Knödel🔸
Hartweizengrieß-Mehl-Nudeln Grundrezept
Pasta ohne Ei | Video
B
Bärlauchnudeln
Bärlauchgnocchi
Blumenkohlgnocchi
Buchweizenmehl-Nudeln (Soba Noodles)
D
Dinkel-Maisgrieß-Nudeln
Dinkelnudeln (Vollkorn/normal)
F
Fingernudeln
G
Gnocchi
— Trester-Gnocchi
Grünkohl-Quark-Klößchen
H
Haselnuss-Spätzle
K
Kartoffelklöße (vegan)
Kartoffelklöße mit Haselnuss und geschmortem Lauch Knopf-Spätzle (Grundrezept)
Knödel-Carpaccio
Kürbis-Gnocchi
L
Lasagne mit Grünkohl + Rote Bete
Linsen-Cannelloni
M
Maronengnocchi
N
Nudeln mit Brokkoli und Mandelblättchen
Nudelsalat mit Rukola, Pecanüssen + Kichererbsen
O
One-Pot-Pasta-Wirsingtopf
R
Rote-Bete-Gnocchi mit Salbeibutter
Rote-Bete-Knödel
S
Salbei-Dinkelvollkorn-Nudeln
Sauerteig-Pasta
Saure Semmelknödel
Soba Noodles (Buchweizennudeln)
Spaghetti mit Linsen-Bolognese
Spaghetti pomodoro e olio
Spinatknödel
T
Trester-/Treber-Gnocchi
W
Weizen-/Grieß-Nudelteig mit Ei
Weizen-/Grieß-Nudelteig ohne Ei | Video
Nudeln ohne Dörrgerät trocknen
Utensilien für Knopfspätzle
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🌶🌾
🥭 🧅
🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🫑
🌱 🍄
🌼 ECHTES.rocks 🥔
🍍 🍠
🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥬🥒🌶🌽🥕🧄🌽🌿
Industriefrei, ja bitte‼️ 😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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Waldkraft | LiebesWerk | ACALA | Empfehlungen
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#Nudeln #Pasta #Nudelliste #Rezept
Hartweizengrieß-Mehl-Nudeln Grundrezept
Pasta ohne Ei | Video
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Bärlauchnudeln
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Blumenkohlgnocchi
Buchweizenmehl-Nudeln (Soba Noodles)
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Dinkel-Maisgrieß-Nudeln
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Kartoffelklöße mit Haselnuss und geschmortem Lauch Knopf-Spätzle (Grundrezept)
Knödel-Carpaccio
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Nudeln mit Brokkoli und Mandelblättchen
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Salbei-Dinkelvollkorn-Nudeln
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#Nudeln #Pasta #Nudelliste #Rezept
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Echtes Essen | natürlich genießen
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Bärlauchnudeln – aromatische grüne Nudeln selber machen
Der aromatische Bärlauch ist ein wahres Superfood. Er ist reich an Vitalstoffen, wirkt entgiftend, blutreinigend und cholesterinsenkend. Im Frühjahr von März bis Mai hat das gesunde Kraut Saison.…
Bärlauchnudeln – aromatische grüne Nudeln selber machen
Der aromatische Bärlauch ist ein wahres Superfood. Er ist reich an Vitalstoffen, wirkt entgiftend, blutreinigend und cholesterinsenkend. Im Frühjahr von März bis Mai hat das gesunde Kraut Saison.…
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🔸So erkennst du gute Gewürze und kaufst nie wieder Bullshit!🔸
23 Min ▶️ Frank's Fit Kitchen (youtube)
Ich ergänze: Gewürze im Ganzen sammeln oder kaufen und selbst trocknen. Der größte Betrug liegt in fertigen Gewürzmischungen.
Und bei den Preisen für Lorbeerblätter muss ich schmunzeln. Ich habe mir vor Jahren für wenige Euro einen echten Lorbeer gekauft. Der versorgt nun die Nachbarschaft mit.
▶️ Gewürz-Liste auf ECHTES
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#Video #Gewürze
Willst du, dass dein Essen endlich wieder richtig knallt – statt nach Pressspan zu schmecken?
Dann ist dieses Video dein ultimativer Gamechanger!
Ich zeige dir, wie du echte Gewürzqualität erkennst, was die Industrie dir verheimlicht und wie du nie wieder auf teure Blender reinfällst.
Von Paprika bis Vanille – ich zerlege die Tricks der Lebensmittelindustrie und gebe dir die volle Würzkompetenz an die Hand.
💣 Inhalte im Video:
✅ Die größten Mythen rund um Gewürze
✅ Warum viele Supermarkt-Gewürze nichts taugen
✅ Wie du gute von schlechten Gewürzen unterscheidest
✅ Die perfiden Tricks der Industrie (ASTA-Wert, Aroma-Sprays & Co.)
✅ Bio, Nachhaltigkeit & Birdsafe-Ernte – was wirklich zählt
✅ Gesundheitsboost & Anwendungstipps
23 Min ▶️ Frank's Fit Kitchen (youtube)
Ich ergänze: Gewürze im Ganzen sammeln oder kaufen und selbst trocknen. Der größte Betrug liegt in fertigen Gewürzmischungen.
Und bei den Preisen für Lorbeerblätter muss ich schmunzeln. Ich habe mir vor Jahren für wenige Euro einen echten Lorbeer gekauft. Der versorgt nun die Nachbarschaft mit.
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Mondkalender am 30.07.2025
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Schnibbelbohnen🔸
Ein Klassiker aus meiner Heimat, dem Ruhrpott.
je Portion
👉🏻 200 gr. Buschbohnen
👉🏻 1 große süße Zwiebel
👉🏻 2 Knoblauchzehen
👉🏻 2-3 EL Paniermehl
👉🏻 Öl & (optional) Butter
👉🏻 (optional) Thymian, Majoran (ganze Zweige)
👉🏻 Pfeffer, Salz
Bohnen dampfgaren, rund 10 Minuten. Währenddessen Zwiebel und Knoblauch hacken und in Öl-Butter-Gemisch andünsten. Paniermehl drüber geben und (optional) Kräuter darauf legen.
Vor dem Servieren Kräuter entfernen und nach Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen.
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Inhaltsverzeichnis für die Kanalthemen + Rezepte
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#Rezept #Bohnen #vegetarisch
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👉🏻 1 große süße Zwiebel
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👉🏻 (optional) Thymian, Majoran (ganze Zweige)
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Bohnen dampfgaren, rund 10 Minuten. Währenddessen Zwiebel und Knoblauch hacken und in Öl-Butter-Gemisch andünsten. Paniermehl drüber geben und (optional) Kräuter darauf legen.
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🔸 Kichererbsen-Snacks 🔸
Diese sizilianischen Panelle-Sticks sind die perfekte Alternative zu Brot, Crackern oder Chips! Knusprig, aromatisch, einfach zuzubereiten und unglaublich lecker! Und der erfrischende Kokosjoghurt-Gurken-Dip macht sie noch besser. Wir backen oder braten sie leicht in der Pfanne — kein Gluten, kein Frittieren in viel Öl, einfach nur purer Genuss.
Hinweis: Traditionell werden Panelle als Streetfood frittiert. Es geht aber auch ohne 😉
1️⃣ 100g Kichererbsenmehl mit 300g Wasser verrühren. Nach und nach 1 EL Hefeflocken (optional), 2 TL gemahlener Koriander, 2 TL getrockneter Knoblauch, 1 TL Salz sowie Frische Kräuter nach Geschmack unterrühren.
2️⃣ Masse 10 Min tiefkühlen.
3️⃣ Sticks oder Cracker formen und fettrei ausbacken.
4️⃣ Für den Dip 1 Salatgurke grob raspeln, 200g Kokosjoghurt, 1 Knoblauchzehe (gehackt), 2 TL Senf, 1 EL Zitronensaft, Salz + Pfeffer vermengen.
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#Rezept #Kichererbsen #Pfanne #Snack #Panelle #Fingerfood
Diese sizilianischen Panelle-Sticks sind die perfekte Alternative zu Brot, Crackern oder Chips! Knusprig, aromatisch, einfach zuzubereiten und unglaublich lecker! Und der erfrischende Kokosjoghurt-Gurken-Dip macht sie noch besser. Wir backen oder braten sie leicht in der Pfanne — kein Gluten, kein Frittieren in viel Öl, einfach nur purer Genuss.
Hinweis: Traditionell werden Panelle als Streetfood frittiert. Es geht aber auch ohne 😉
1️⃣ 100g Kichererbsenmehl mit 300g Wasser verrühren. Nach und nach 1 EL Hefeflocken (optional), 2 TL gemahlener Koriander, 2 TL getrockneter Knoblauch, 1 TL Salz sowie Frische Kräuter nach Geschmack unterrühren.
2️⃣ Masse 10 Min tiefkühlen.
3️⃣ Sticks oder Cracker formen und fettrei ausbacken.
4️⃣ Für den Dip 1 Salatgurke grob raspeln, 200g Kokosjoghurt, 1 Knoblauchzehe (gehackt), 2 TL Senf, 1 EL Zitronensaft, Salz + Pfeffer vermengen.
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#Rezept #Kichererbsen #Pfanne #Snack #Panelle #Fingerfood
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🔸Pflanzliche Vitamin-B-Quellen🔸
Danke, zauberhafte Rosemarie, für das Finden ❤️
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🍃 Welche pflanzlichen Lebensmittel enthalten Vitamin-B-Komplexe?
Der Vitamin-B-Komplex besteht aus mehreren Vitaminen (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12), die eine zentrale Rolle für unseren Energiestoffwechsel, das Nervensystem, die Hautgesundheit und die Blutbildung spielen.
Viele dieser Vitamine sind in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten – mit einer wichtigen Ausnahme: Vitamin B12, das fast ausschließlich in tierischen Produkten vorkommt und bei rein pflanzlicher Ernährung supplementiert werden sollte.
Hier sind besonders gute pflanzliche Quellen für die übrigen B-Vitamine:
🔸 Spinat – reich an Folsäure (B9), B2 und B6
🔸 Bananen – liefern B6 und kleine Mengen B1 und B2
🔸 Avocado – enthält B5, B6, B9 und Biotin (B7)
🔸 Grünkohl – voll mit B1, B2, B6 und Folsäure
🔸 Rosenkohl – gute Quelle für B1, B6 und B9
🔸 Blumenkohl – enthält B5, B6, B9
🔸 Kartoffeln – liefern B6, B3 und B5
🔸 Champignons – besonders reich an B2, B3 und B5
🔸 Erbsen – enthalten B1, B2, B3, B6 und Folsäure
🔸 Linsen – sehr gute Quelle für B1, B3, B6 und B9
🔸 Brokkoli – enthält B1, B2, B6 und B9
🔸 Feldsalat – liefert vor allem Folsäure
🔸 Endiviensalat – enthält kleinere Mengen B1, B2 und B9
🔸 Ur-Dinkel – reich an B1, B3 und B5
🔸 Sesam – liefert Biotin (B7), B1, B3
🔸 Sonnenblumenkerne – sehr gute Quelle für B1, B5 und B6
🔸 Wildkräuter (z. B. Brennnessel, Löwenzahn) – enthalten viele B-Vitamine, besonders Folsäure und Biotin
Lass es auch andere wissen!🙏
🚪Gesammelt @HeilenVerboten
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Der Vitamin-B-Komplex besteht aus mehreren Vitaminen (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12), die eine zentrale Rolle für unseren Energiestoffwechsel, das Nervensystem, die Hautgesundheit und die Blutbildung spielen.
Viele dieser Vitamine sind in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten – mit einer wichtigen Ausnahme: Vitamin B12, das fast ausschließlich in tierischen Produkten vorkommt und bei rein pflanzlicher Ernährung supplementiert werden sollte.
Hier sind besonders gute pflanzliche Quellen für die übrigen B-Vitamine:
🔸 Spinat – reich an Folsäure (B9), B2 und B6
🔸 Bananen – liefern B6 und kleine Mengen B1 und B2
🔸 Avocado – enthält B5, B6, B9 und Biotin (B7)
🔸 Grünkohl – voll mit B1, B2, B6 und Folsäure
🔸 Rosenkohl – gute Quelle für B1, B6 und B9
🔸 Blumenkohl – enthält B5, B6, B9
🔸 Kartoffeln – liefern B6, B3 und B5
🔸 Champignons – besonders reich an B2, B3 und B5
🔸 Erbsen – enthalten B1, B2, B3, B6 und Folsäure
🔸 Linsen – sehr gute Quelle für B1, B3, B6 und B9
🔸 Brokkoli – enthält B1, B2, B6 und B9
🔸 Feldsalat – liefert vor allem Folsäure
🔸 Endiviensalat – enthält kleinere Mengen B1, B2 und B9
🔸 Ur-Dinkel – reich an B1, B3 und B5
🔸 Sesam – liefert Biotin (B7), B1, B3
🔸 Sonnenblumenkerne – sehr gute Quelle für B1, B5 und B6
🔸 Wildkräuter (z. B. Brennnessel, Löwenzahn) – enthalten viele B-Vitamine, besonders Folsäure und Biotin
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