Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen
Schwimmtest | Eiertest im Wasserglas
🔸Wie frisch ist das Ei?🔸
Nimm ein großes Glas oder eine Schüssel mit kaltem Wasser. Lege das Ei hinein.
1️⃣ Das Ei bleibt am Boden liegen: frisch (bis zu 14 Tage alt). Du kannst das Ei roh nutzen.
2️⃣ Das Ei richtet sich auf, schwimmt aber nicht: 14 bis zu 56 Tage. Erhitze sicherheitshalber das Ei auf mind. 70°C.
3️⃣ Das Ei schwimmt: Es ist verdorben. Du siehst beim Aufschlagen, dass das Eiklar trüb ist und das Ei ungut duftet.
Das MHD auf Eiern beträgt 28 Tage nach Legedatum. Bei sachgemäßer Lagerung halten rohe Eier bis zu 6 Wochen, also 2 Wochen nach MHD.
Gekochte Eier sind im Kühlschrank übrigens 2— 4 Wochen haltbar.
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#Wissen #Hühnerei #Haltbarkeit #Ei
🔸Wie frisch ist das Ei?🔸
Nimm ein großes Glas oder eine Schüssel mit kaltem Wasser. Lege das Ei hinein.
1️⃣ Das Ei bleibt am Boden liegen: frisch (bis zu 14 Tage alt). Du kannst das Ei roh nutzen.
2️⃣ Das Ei richtet sich auf, schwimmt aber nicht: 14 bis zu 56 Tage. Erhitze sicherheitshalber das Ei auf mind. 70°C.
3️⃣ Das Ei schwimmt: Es ist verdorben. Du siehst beim Aufschlagen, dass das Eiklar trüb ist und das Ei ungut duftet.
Das MHD auf Eiern beträgt 28 Tage nach Legedatum. Bei sachgemäßer Lagerung halten rohe Eier bis zu 6 Wochen, also 2 Wochen nach MHD.
Gekochte Eier sind im Kühlschrank übrigens 2— 4 Wochen haltbar.
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#Wissen #Hühnerei #Haltbarkeit #Ei
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❗️NUR BIS MONTAG, 01.09.2025: WILDHEIDELBEER-EXTRAKT AUS SKANDINAVIEN mit 30% Rabatt!
Skandinavische Wildheidelbeeren gedeihen unter extremen Wetterbedingungen und entwickeln dadurch eine höhere Konzentration an wertvollen Antioxidantien und Pflanzenstoffen als Kulturheidelbeeren.
Warum Heidelbeer-Extrakt aus SKANDINAVIEN ?
✅ Unterstützt die Sehkraft – Schützt die Netzhaut, fördert die Durchblutung der Augen und reduziert Ermüdung.
✅ Stärkt das Immunsystem – Reich an Vitamin C und Polyphenolen zur Unterstützung der Abwehrkräfte.
✅ Unterstützt die Herzgesundheit – Kann helfen, den Blutdruck zu regulieren und die Gefäße zu schützen.
✅ Schützt die Zellen – Hoher Gehalt an Antioxidantien hilft, oxidativen Stress zu reduzieren.
✅ Fördert eine gesunde Haut – Unterstützt die Kollagenbildung und schützt vor frühzeitiger Hautalterung.
❗️Mit dem Code: AUGE30
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👉 Zum Produkt - EXKLUSIV bei Heilnatura
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Mit dem Kauf von Nattokinase durch den Links unterstützt du @ECHTES. Danke ❤️
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Hier ist eine Gelegenheit in Lannach/Steiermark, organisiert vom Lichtweiser-Netzwerk.
⬇️⬇️ Details im Folgebeitrag ⬇️⬇️
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Forwarded from Lichtweiser-Treffen
LICHTWEISER-TREFFEN
in LANNACH
SA 13. Sept 2025
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Mondkalender am 31.08.2025
🌛 Heute: fast alles 🔸
Wir haben zunehmenden Mond, einen Feuer- und Fruchttag im Schützen bis 02.09. um 03:45 Uhr. Dann wechseln wir in den Steinbock.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Kräuter sammeln: Früchte, Blätter, Blüten, Samen
✅ Einfrieren
✅ Backen
✅ Milchverarbeitung (schnelle Reifung)
✅ Einkochen
✅ Obst- und Safttage
Außerdem: Fischen, Homöopathie, Kristalle (Kraft), Salben/Öle zubereiten, Training Oberschenkel.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Fermentieren
Vollmond ist am Sonntag, 07.09.25 um 20:06 Uhr
▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
▶️ Mond, Kalender + Jahreskreis
Inhaltsverzeichnis
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#Mondkalender #Feuertag #Fruchttag #Schütze #zunehmend
Wir haben zunehmenden Mond, einen Feuer- und Fruchttag im Schützen bis 02.09. um 03:45 Uhr. Dann wechseln wir in den Steinbock.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Kräuter sammeln: Früchte, Blätter, Blüten, Samen
✅ Einfrieren
✅ Backen
✅ Milchverarbeitung (schnelle Reifung)
✅ Einkochen
✅ Obst- und Safttage
Außerdem: Fischen, Homöopathie, Kristalle (Kraft), Salben/Öle zubereiten, Training Oberschenkel.
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🔸 Weiche Wildfrüchte richtig ernten 🔸
Wird die Frucht weich, dann ist sie meist auch matschig beim ernten. Vollreifer Sanddorn, Weißdorn, aber auch Hagebutten zeichnen sich dadurch aus. Statt der vollen Frucht hast du verklebte Hände.
Der Tiefkühltrick
Schneide den Zweig samt Frucht ab und friere ihn über Nacht ein. Die gefrorenen Früchte kannst du am nächsten Tag einfach vom Zweig abklopfen und weiter verarbeiten, beispielsweise zu Matzerat, Tee, Marmelade, Sirup, Soße, Pesto oder Crumble.
Bild ▶️ Mein schöner Garten
▶️ Wissen + Rezepte rund um Zutaten auf ECHTES
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Wird die Frucht weich, dann ist sie meist auch matschig beim ernten. Vollreifer Sanddorn, Weißdorn, aber auch Hagebutten zeichnen sich dadurch aus. Statt der vollen Frucht hast du verklebte Hände.
Der Tiefkühltrick
Schneide den Zweig samt Frucht ab und friere ihn über Nacht ein. Die gefrorenen Früchte kannst du am nächsten Tag einfach vom Zweig abklopfen und weiter verarbeiten, beispielsweise zu Matzerat, Tee, Marmelade, Sirup, Soße, Pesto oder Crumble.
Bild ▶️ Mein schöner Garten
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🔸Gekochte Auberginen🔸
Im Video ist die Variante mit Hackfleisch zu sehen. Hier ist die vegane Alternative:
je Portion
1️⃣ 1 Aubergine halbieren, von außen kreuzweise einschlitzen und 20 Min. in Salzwasser wässern.
2️⃣ Währenddessen 1 Paprika, 2 Knoblauchzehen, 1 kleine Zwiebel klein hacken, mit 1 EL Tomatenmark, Salz, Thymian, Roter Pfeffer, eine Prise Kleie, 3 EL Öl vermengen
3️⃣ Auberginen abtropfen, Schlitze mit Paprikamasse füllen. In Öl anbraten. Mit Wasser und gehackten/passierten Tomaten oder Tomatenmark aufschütten und 30 Minuten auf niedriger Hitze bei geschlossenem Deckel garen lassen.
8 Min ▶️ Omnivores Rezept mit Video
🍆 ☼🍆 ¸.•*¨`*•. .•*¨
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#Aubergine #Rezept #Kochen
Im Video ist die Variante mit Hackfleisch zu sehen. Hier ist die vegane Alternative:
je Portion
1️⃣ 1 Aubergine halbieren, von außen kreuzweise einschlitzen und 20 Min. in Salzwasser wässern.
2️⃣ Währenddessen 1 Paprika, 2 Knoblauchzehen, 1 kleine Zwiebel klein hacken, mit 1 EL Tomatenmark, Salz, Thymian, Roter Pfeffer, eine Prise Kleie, 3 EL Öl vermengen
3️⃣ Auberginen abtropfen, Schlitze mit Paprikamasse füllen. In Öl anbraten. Mit Wasser und gehackten/passierten Tomaten oder Tomatenmark aufschütten und 30 Minuten auf niedriger Hitze bei geschlossenem Deckel garen lassen.
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Ernte verwerten | Kräuter
🔸Auszug🔸
Insbesondere Kräuter vereinen vielen Wirkstoffe, die wir Menschen schon früh zu nutzen wussten. 4 Methoden:
✅ Wasserauszug
Hier werden frische Kräuter in belebtem Wasser für einige Stunden eingelegt. Das Getränk ist alsbald verzehrfertig und nicht lange haltbar.
✅ Ölauszug
Du kannst frische oder getrocknete Kräuter und Würzgemüse wie Chili verwenden. 4—6 Wochen einlegen und abseihen. Bei frischen Kräutern besteht eine höhere Gefahr der Schimmelbildung während des Auszugs. Zuvor getrocknete Kräuter lassen sich länger einlegen.
Wenn das Öl gesalzen wird, kann Schimmelbildung bei frischen Kräutern vermieden werden.
✅ Alkoholauszug
Je hochprozentiger, desto besser, denn der Alkohol löst viele Wirkstoffe effektiv. Ich nutze 40–60%-igen Wodka für meinen eigenen »Klosterfrau Melissengeist«.
✅ Wasserdampfauszug
Dieser zerstört durch die Temperatur auch Wirkstoffe, ist jedoch bei einigen Kräutern wirksam.
🌿 ☼ 🌿 ¸.•*¨`*•. .•*¨
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#Auszug #Kaltauszug #Ölauszug #Alkoholauszug #Wissen
🔸Auszug🔸
Insbesondere Kräuter vereinen vielen Wirkstoffe, die wir Menschen schon früh zu nutzen wussten. 4 Methoden:
✅ Wasserauszug
Hier werden frische Kräuter in belebtem Wasser für einige Stunden eingelegt. Das Getränk ist alsbald verzehrfertig und nicht lange haltbar.
✅ Ölauszug
Du kannst frische oder getrocknete Kräuter und Würzgemüse wie Chili verwenden. 4—6 Wochen einlegen und abseihen. Bei frischen Kräutern besteht eine höhere Gefahr der Schimmelbildung während des Auszugs. Zuvor getrocknete Kräuter lassen sich länger einlegen.
Wenn das Öl gesalzen wird, kann Schimmelbildung bei frischen Kräutern vermieden werden.
✅ Alkoholauszug
Je hochprozentiger, desto besser, denn der Alkohol löst viele Wirkstoffe effektiv. Ich nutze 40–60%-igen Wodka für meinen eigenen »Klosterfrau Melissengeist«.
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🚨 Brille für immer loswerden? – JETZT oder NIE!
Sie haben genug von verschwommenem Sehen und ständiger Brillen-Abhängigkeit?
Dann hören Sie auf zu hoffen – und fangen Sie an zu handeln. Ohne OP. Ohne Risiko. Aber mit echter Wirkung.
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Natürliche Wirkstoffe können Ihre Sehkraft gezielt unterstützen.
Viele unserer Kunden berichten:
"Ich hätte es nicht geglaubt – aber meine Sicht ist deutlich klarer!"
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🍇 Wild-Heidelbeer-Extrakt aus Skandinavien – stark antioxidativ, schützt die Netzhaut
🛡 APV-Propolis auf Wasserbasis – wirkt entzündungshemmend & zellschützend
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Im Video erklärt von Prof. Dr. Zhdanov – wie natürliche Augenpflege wirklich wirkt.
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Vernetze dich, real + Vor Ort.
Hier ist eine Gelegenheit in Rothrist, organisiert vom Lichtweiser-Netzwerk.
⬇️⬇️ Details im Folgebeitrag ⬇️⬇️
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❤2
Forwarded from Lichtweiser-Treffen
LICHTWEISER-TREFFEN in
4852 Rothrist
Di 30. September 2025
Für mehr Infos und Anmeldung abonniere den LICHTWEISER-TREFFEN KANAL SCHWEIZ 🇨🇭
4852 Rothrist
Di 30. September 2025
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❤3
Weil die gerade reif werden ...
Man kann Sonnenblumen auch grillen. Suche mal im Kanal 😉
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Forwarded from Simone Voss - EINE LEHRERIN STEHT AUF-
🌻
Die Art und Weise, wie sie ihre Samen anordnet, ist nicht zufällig: Sie folgt einem Spiralmuster, das als Fibonacci-Folge bekannt ist – eine Zahlenreihe, in der jede Zahl die Summe der beiden vorhergehenden ist (1, 1, 2, 3, 5, 8, 13 …).
Auf der Blütenscheibe der Sonnenblume ordnen sich die Samen in Spiralen an, die sich in beide Richtungen drehen. Zählt man sie, erscheinen Reihen wie 21 und 34 oder 34 und 55 – aufeinanderfolgende Fibonacci-Zahlen.
Dieses Muster sorgt dafür, dass die Samen den Raum so effizient wie möglich ausfüllen, ohne Lücken zu lassen, und die Anzahl der Samen auf einer begrenzten Fläche maximiert wird. Außerdem erhält jeder Samen das nötige Licht und kann die Nährstoffe optimal nutzen.
Das Faszinierendste ist, dass dieses gleiche Muster nicht nur bei Sonnenblumen vorkommt: Man findet es auch bei Meeresschnecken, Tannenzapfen, Schneckengehäusen und sogar in der Form mancher Spiralgalaxien.
Die Natur scheint eine Art „mathematische Formel“ zu wiederholen, die Form und Wachstum optimiert. 🌌
#Natur #Mathematik #Fibonacci #Sonnenblume #GeometrieDerNatur
https://news.1rj.ru/str/simonevoss
Wusstest du, dass die Sonnenblume ein mathematisches Geheimnis verbirgt?Die Art und Weise, wie sie ihre Samen anordnet, ist nicht zufällig: Sie folgt einem Spiralmuster, das als Fibonacci-Folge bekannt ist – eine Zahlenreihe, in der jede Zahl die Summe der beiden vorhergehenden ist (1, 1, 2, 3, 5, 8, 13 …).
Auf der Blütenscheibe der Sonnenblume ordnen sich die Samen in Spiralen an, die sich in beide Richtungen drehen. Zählt man sie, erscheinen Reihen wie 21 und 34 oder 34 und 55 – aufeinanderfolgende Fibonacci-Zahlen.
Dieses Muster sorgt dafür, dass die Samen den Raum so effizient wie möglich ausfüllen, ohne Lücken zu lassen, und die Anzahl der Samen auf einer begrenzten Fläche maximiert wird. Außerdem erhält jeder Samen das nötige Licht und kann die Nährstoffe optimal nutzen.
Das Faszinierendste ist, dass dieses gleiche Muster nicht nur bei Sonnenblumen vorkommt: Man findet es auch bei Meeresschnecken, Tannenzapfen, Schneckengehäusen und sogar in der Form mancher Spiralgalaxien.
Die Natur scheint eine Art „mathematische Formel“ zu wiederholen, die Form und Wachstum optimiert. 🌌
#Natur #Mathematik #Fibonacci #Sonnenblume #GeometrieDerNatur
https://news.1rj.ru/str/simonevoss
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Forwarded from Maras Welt 🌷🌷🌷
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Gegrillte Sonnenblumen 🌻
👉🏻 Pflücke eine Sonnenblume, die groß ist und deren Blütenblätter abgestorben sind oder absterben. Die Kerne der Sonnenblumenkerne sollten weiß sein (nicht schwarz wie bei reifen Sonnenblumen).
👉🏻 Pflücke den Kopf und entferne die Blüten (ja... das sind alles Blüten!), damit die weißen Kerne zum Vorschein kommen.
👉🏻 mit einer großzügigen Menge Öl einreiben und salzen und pfeffern.
👉🏻 5-10 Min. mit der Hautseite nach unten grillen. Wenn man einen Kern heraussticht, ist er schön weich. Vom Herd nehmen und nach Belieben würzen. Ich habe eine leckere Mayo-Mischung gemacht. Mischen Sie einfach Mayo, Zitronensaft, frisch gepressten Knoblauch, Salz, Pfeffer, Chilipulver und Cayennepfeffer nach Ihrem Geschmack.
Es war *Kochkuss* 🤌🏻
Wir fanden es einfacher zu essen, wenn wir es wie eine Pizza geschnitten haben. Von der Konsistenz und dem Geschmack her ist er ähnlich wie ein rauchiger, nicht süßer Maiskolben.
Mehr auf 👉 @maraswelt 🌷🌷🌷
#Essen
#Rezepte
👉🏻 Pflücke eine Sonnenblume, die groß ist und deren Blütenblätter abgestorben sind oder absterben. Die Kerne der Sonnenblumenkerne sollten weiß sein (nicht schwarz wie bei reifen Sonnenblumen).
👉🏻 Pflücke den Kopf und entferne die Blüten (ja... das sind alles Blüten!), damit die weißen Kerne zum Vorschein kommen.
👉🏻 mit einer großzügigen Menge Öl einreiben und salzen und pfeffern.
👉🏻 5-10 Min. mit der Hautseite nach unten grillen. Wenn man einen Kern heraussticht, ist er schön weich. Vom Herd nehmen und nach Belieben würzen. Ich habe eine leckere Mayo-Mischung gemacht. Mischen Sie einfach Mayo, Zitronensaft, frisch gepressten Knoblauch, Salz, Pfeffer, Chilipulver und Cayennepfeffer nach Ihrem Geschmack.
Es war *Kochkuss* 🤌🏻
Wir fanden es einfacher zu essen, wenn wir es wie eine Pizza geschnitten haben. Von der Konsistenz und dem Geschmack her ist er ähnlich wie ein rauchiger, nicht süßer Maiskolben.
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#Essen
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Clean Eating oder
🔸ECHTES Essen🔸
Es ist einfach, günstig und gesund. Hier ein kleiner Überblick.
▶️ Ernährungsansätze auf ECHTES
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🌶🌾
🥭 🧅
🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🫑
🌱 🍄
🌼 ECHTES.rocks 🥔
🍍 🍠
🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥬🥒🌶🌽🥕🧄🌽🌿
Industriefrei, ja bitte‼️ 😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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🔸ECHTES Essen🔸
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#CleanEating #ECHTESEssen #Willkommen
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Forwarded from Vereinigte Kanalbetreiber 🤝
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⚠️ WICHTIG: Es gibt neue Kanäle zum Beitreten❗
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Lass dich inspirieren
🔸Neue Rezepte im August 2025🔸
... aus Pflanzen, die im August Saison haben oder verfügbar sind.
Ananas-Bulgur-Salat zum BBQ
Apfel-Karotten-Brot
Aubergine, gekocht
BBQ-Blumenkohlspieße
Fermentierte Hirsebutter
Gebackene Gemüsezwiebeln
Gegrillter Blumenkohl mit Avocado-Minz-Remoulade
Kalte Gurkensuppe
Kartoffelbrot
Keto-Cracker
Kornelkirschen süß-sauer eingelegt
Kräuter-Käse-Zupfbrot
Kurkuma-Oxymel
Leinsamensuppe mit Gewürzen
Ofenzwiebel
Pressknödel, Arntaler
Riso nero alla Messinese (Milchreis-Dessert)
Salat mit Rukola, Wassermelone, Gurke + Minze
Skyr selbstgemacht
Süßkartoffelscheiben grillen
Wacholdermayonnaise
Wassermelone grillen
Würzige Maisrippchen (Corn Ribs)
Zitronenkuchen (Torta die Limone)
Außerdem:
Portrait: Acker-Minze
Portrait: Aronia
Portrait: Hagebutte
Portrait: Kornel-Kirsche
Portrait: Olivenöl
Portrait: Leinsamen
Messer schärfen mit dem Schleifstein
Pflaume oder Zwetschge?
Siebe effizient spülen
Weiche Wildfrüchte richtig ernten
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#Rezept #August
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... aus Pflanzen, die im August Saison haben oder verfügbar sind.
Ananas-Bulgur-Salat zum BBQ
Apfel-Karotten-Brot
Aubergine, gekocht
BBQ-Blumenkohlspieße
Fermentierte Hirsebutter
Gebackene Gemüsezwiebeln
Gegrillter Blumenkohl mit Avocado-Minz-Remoulade
Kalte Gurkensuppe
Kartoffelbrot
Keto-Cracker
Kornelkirschen süß-sauer eingelegt
Kräuter-Käse-Zupfbrot
Kurkuma-Oxymel
Leinsamensuppe mit Gewürzen
Ofenzwiebel
Pressknödel, Arntaler
Riso nero alla Messinese (Milchreis-Dessert)
Salat mit Rukola, Wassermelone, Gurke + Minze
Skyr selbstgemacht
Süßkartoffelscheiben grillen
Wacholdermayonnaise
Wassermelone grillen
Würzige Maisrippchen (Corn Ribs)
Zitronenkuchen (Torta die Limone)
Außerdem:
Portrait: Acker-Minze
Portrait: Aronia
Portrait: Hagebutte
Portrait: Kornel-Kirsche
Portrait: Olivenöl
Portrait: Leinsamen
Messer schärfen mit dem Schleifstein
Pflaume oder Zwetschge?
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Wir haben zunehmenden Mond, einen Feuer- und Fruchttag im Schützen bis 02.09. um 03:45 Uhr. Dann wechseln wir in den Steinbock.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Kräuter sammeln: Früchte, Blätter, Blüten, Samen
✅ Einfrieren
✅ Backen
✅ Milchverarbeitung (schnelle Reifung)
✅ Einkochen
✅ Obst- und Safttage
Außerdem: Fischen, Homöopathie, Kristalle (Kraft), Salben/Öle zubereiten, Training Oberschenkel.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Fermentieren
Vollmond ist am Sonntag, 07.09.25 um 20:06 Uhr
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▶️ Mond, Kalender + Jahreskreis
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