Echtes Essen | natürlich genießen – Telegram
Echtes Essen | natürlich genießen
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Die E's kannte Omas Küche nicht. Hier geht es um ECHTES Essen. Es ist ganz leicht + tut dir gut. Außerdem findest du Informationen über die Zusätze + Verfahren der Industrie.
est. 23.01.2020

https://echtes.rocks/index.php/echtes-jetzt/unterstuetzen/
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🔸 Guten Morgen, liebe Echte Esser ❤️

Echtes Essen ist schon lange eine Thema für mich. Hier ist das Beweisfoto:

Ich als, ich vom Universum den Anruf erhielt, dass nichts an Fabrikfutter so ist, wie es scheint ... und mir klar war, dass Oma + Opa die Lösung kennen.


Naja, original ist das ein »
PixyFoto« aus dem damals hiesigen Kaufhaus von mir 😉
Da wir keine Smartphones hatten, ging man zur Fotografie-Ecke oder in die jeweilige Selbstauslöser-Kabine (Selfie-Ecke bzw. »Foto-Kabine«) und zahlte ein paar Pfennig oder D-Mark für das Ergebnis.


Einen geschmeidigen FreUtag.
Sylvia + 🐕 Sam
❤️

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#GutenMorgen #ECHTES
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🔸 Wurzelgemüse aus dem Ofen 🔸

Ob Pastinake, Möhre, Kartoffel, Rote Bete oder Knollensellerie, alles lässt sich marinieren und im Ofen backen.

2 Portionen

1️⃣ 1,2 kg Wurzelgemüse schälen, halbieren oder vierteln.

2️⃣ Marinade aus 2 EL Öl, Honig, 2 EL Zitronensaft, Thymian, Salz + Pfeffer zu einer Marinade vermischen. Wurzelgemüse darin marinieren.

3️⃣ Das Gemüse auf dem Blech oder in der Auflaufform bei 200°C OUH 30—35 Min backen.

4️⃣ Währenddessen einen Dip aus 250 g Magerquark und 50 g Joghurt sowie dem Abrieb einer Zitrone, Pfeffer + Salz herstellen.

Inspiration + Bild ▶️ eatbetter

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#Rezept #Gemüse #Wurzelgemüse #Ofen
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🔸Grahambrot nach einem Rezept von 1975🔸

Grahambrot (oder auch Grahambrötchen) ist ein nach dem amerikanischen Prediger Sylvester Graham (1794 — 1851) benanntes Brot aus fein geschrotetem, ungesiebtem Vollkornweizen.

Ursprünglich wurde das Brot ohne Zugabe von Triebmitteln wie Hefe oder Sauerteig und ohne Salz nach Spontangärung in einer Kastenform gebacken.*

Grahammehl ist Weizenschrot, der gröber ist als Vollkornmehl, vermengt mit fein gemahlener Kleie, also der Körnerhülle.

Rezept aus »Selbst Brotbacken« von Jens Schiermann, 1975, S. 26

1️⃣ 250 g Grahammehl + 250 g  eizenmehl Typ 550, 42 g Frische Hefe, 200 g lauwarme Milch, 1 EL Puderzucker + 50 g Wasser verkneten. 15 Min gehen lassen.

2️⃣ 1 TL Salz hinzu geben, verkneten und 40 Min gehen lassen.

3️⃣ Teig nochmals kneten und in eine gefettete Kastenform geben, 20 Min gehen lassen.

4️⃣ Mit 1 Tasse kalten Kaffee bepinseln, einritzen und 40 Min bei 200°C OUH backen.

Rezept-Varianten: ohne Kaffee, mit 50 g Sauerteig statt Hefe, Buttermilch statt Milch.

▶️ Brot-Rezepte auf ECHTES

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#Rezept #Brot #Grahambrot #Weizenschrot #Weizenkleie
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Was wir essen

Ob Tier, Tierprodukt (Molkereierzeugnisse) oder Pflanze: in jedem Fall stirbt ein lebendiges Wesen für deinen Bedarf.

Was tun

Spüre in dich: was brauchst du wirklich?
— Du brauchst keine 2 000 Kilokalorien am Tag.
Recherchiere, wie das gemessen wird.

Höre auf deinen Raumanzug, dein Gefährt, deinen Tempel ❤️

Natürlich brauchst du Nährstoffe. Mach’ mal Frieden mit dir, in dir 💖

Hast du Hunger oder »Appetit«?

Bist du satt oder folgst du einer Gewohnheit?

Würdest du für Hunger töten?
(auch deine Liebsten?)

...

👉 Genieße jede Mahlzeit, die du sorgsam zubereitet hast.

👉 Schling’ sie nicht weg. Lass dir Zeit für Genuss.

👉 Sei dir bewusst, dass die Zell-Energie dich nun über Monate, vielleicht auch Jahre, begleitet.

Sylvia
von
@ECHTES
❤️

Bildquelle ▶️ i-like

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#Gedanken #Energie #Essen
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Zell Harmonie zu jeder Zeit, an jedem Ort. 😍

Nimm’ Zell Harmonie jeden Tag, egal wo du bist, ob Zuhause, im Urlaub, auf der Arbeit oder in der Natur! Es liefert dir 52 natürliche Inhaltsstoffe für Körper & Geist. Füll’ die richtige Menge in dein Zell Harmonie Keramik Gefäß und erlebe jeden Tag gesünder. 💚

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Wir alle wünschen uns mehr Energie, Fokus und Ruhe im Alltag. Doch viele merken: Trotz gesunder Ernährung fehlt die Kraft. Der Grund liegt meist tiefer – in der Zelle.

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Das Beste daran: Schon zwei Löffel in einem Glas Wasser pro Tag genügen, um praktisch alle anderen Nahrungsergänzungen zu ersetzen. Nur die öl-löslichen Omega-Fettsäuren solltest du ergänzen, um eine 100 % Versorgung zu erreichen.

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Forwarded from Lichtweiser-Treffen
LICHTWEISER TREFFEN in
CH-8253 DIESSENHOFEN

Nähe D-78262 GAILINGEN

Sa 29. Nov 2025

Für mehr Infos und Anmeldung abonniere den LICHTWEISER-TREFFEN KANAL
SCHWEIZ 🇨🇭
oder
BADEN-WÜRTTEMBERG 🇩🇪
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💖 Vernetze dich, real + vor Ort 💖

Hier ist eine Gelegenheit Nähe Gailingen, organisiert vom Lichtweiser-Netzwerk.

⬇️⬇️ Details im Folgebeitrag ⬇️⬇️
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🔸 Was hat ECHTES mit Lichtweiser zu tun? 🔸

Ich poste an dieser Stelle (16:16 Uhr) stets etwas für die Vernetzung: Hofläden (wo man wunderbare Menschen trifft), zauberhafte handgemachte Produkte (echte Energie für dich) oder samenfestes Saatgut (freie Ernährung ein Leben lang) oder Möglichkeiten, Gleichgesinnte vor Ort zu treffen, so wie die Treffen des Lichtweiser-Netzwerks rund um Ina Roßberg, die zurzeit überall sprießen (Seelenbalsam).

Ich gehöre zur Vernetzung dazu,
nicht vom Lichtweiser, sondern von
@ECHTES.

Wenn du in PLZ 46049 rund um Oberhausen-Alstaden bist, dann schreibe mir ganz einfach (@Sylvia_Nickel), für einen gemeinsamen Spaziergang oder Tee. 🐕 Sam ist stets dabei 😉

Bei Fragen zur Ernährungsumstellung auf ECHTES oder Küchenorganisation oder auch zur Vernetzung vor Ort bin ich gerne für dich da, auch virtuell, per Telegram, Zoom oder Telefon.

Sylvia
💖

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#Vernetzen #IneigenerSache
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Ungestört schlafen — Alles ist möglich 🙏

"Wenn Du das Universum verstehen willst, dann denke in Kategorien wie Energie, Frequenz und Vibration!"
Nikola Tesla

❗️Alles um uns herum schwingt.

Es gibt gute Frequenzen und es gibt solche die erheblich unseren Schlaf stören.

ALPHA ENERGY® ☀️ DIE NEUE GENERATION ENERGETISCHER PRODUKTE

In vielen Fällen sind Wasseradern, Erdstrahlen, Elektrosmog und weitere mögliche Störfaktoren maßgeblich an unserer Schlafqualität beteiligt und entpuppen sich damit als wahre Schlafräuber.

📌 🛌 Bisher war es notwendig seinen Schlafplatz an einen störungsfreien Ort zu verlegen - dies ist allerdings in der Praxis oft schwer zu bewerkstelligen.

Die ALPHA-ENERGY® Schlafplatz-Harmonisierungsplatte schafft hier nun erstmals Abhilfe. Dieses speziell entwickelte und abgestimmte Produkt harmonisiert Störquellen vollständig und bringt Ihnen damit Ihren wohlverdienten Schlaf zurück.

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Besser schlafen
 
Kein aufwändiges Umstellen des Schlafplatzes
 
Neutralisierung von gesundheitsgefährdenden Störfeldern verursacht von Wasseradern, Erdstrahlen, Elektrosmog uvm.

Mehr Energie im Alltag


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"Der Tag an dem die Wissenschaft beginnt, nicht-physische Phänomene zu studieren, wird sie in einem Jahrzehnt mehr Fortschritte machen als in allen früheren Jahrhunderten ihrer Existenz."
Nikola Tesla

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💡Sei schneller als die Wissenschaft und hol' dir deine Harmonie nach Hause 🙏
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👍72🙏1
🔸 Wunder der Natur - Seelennahrung Wald 🔸

Zum Ausklang einen Blick zurück in den Sommer, dank Bam von

13 Min ▶️ Die Naturküche (youtube)

In diesem Video wandle ich durch die Natur und genieße sie einfach. Denn manchmal im Leben, da geht es auch abwärts und da gibt die Natur Halt, Halt den ich dringend benötigte.

Wenn dir meine Videos gefallen, lass gerne ein ABO und ein LIKE da😊❤️.


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#Video #Wald #Wildpflanzen
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Mondkalender am 15.11.2025
🌜 Heute: Backen🔸

Wir haben abnehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in der Waage bis 17.11. um 22:58 Uhr. Dann wechseln wir in den Skorpion.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

Backen

Milchverarbeitung (kein Käse)

Kräuter: Wurzeln

Außerdem: Brennholz schlagen, Düngen, Pflanzenrückschnitt, Hausputz, Hornhaut entfernen, Kristalle entlasten, Lymphdrainage, Masken, Meditation, Kontakte, Ölziehen, Reisen, Training Hüfte.

Sehr ungünstig heute

⛔️
nichts

Nichts rund um die Küche ist sehr ungünstig.

Neumond ist am Donnerstag, 20.11.25 um 07:47 h.

▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
▶️ Mond, Kalender + Jahreskreis

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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Waage #abnehmend
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9👍3
🔸 Guten Morgen, liebe Echte Esser ❤️

heute geht es um die Walnuss. Diese Exemplare habe ich von Walnussbäumen hier im Viertel.

Schau mal bei ▶️ mundraub.org

Je nach Wetterlage kannst du jetzt noch einige Walnüsse finden, ebenso wie Haselnüsse, Baumhasel, Ess- und Rosskastanien sowie Eicheln.

Einen sonnigen Sonnabend.
Sylvia + 🐕 Sam
❤️

PS.: Wir hatten gestern eine Diskussion über Slow Juicer in der Gruppe zum Kanal. Vielleicht ist der HUROM was für dich? Mit ▶️ diesem Link förderst du Kräuterhexe Tina und genießt einen fetten Rabatt.

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#GutenMorgen #Walnuss
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Ernährung wirksam umstellen
🔸 Abnehmen mit Walnuss 🔸

Walnüsse können beim Abnehmen helfen, wenn sie in moderaten Mengen gegessen werden. Sie sorgen dank ihrer gesunden Fette, Proteine und Ballaststoffe für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl, was Heißhungerattacken vorbeugen kann. Da Walnüsse sehr kalorienreich sind, ist die richtige Portionsgröße entscheidend.

👉 Portion: 25 Gramm Walnuss (1 🖐 voll)

Nutze rohe, ungewürzte Walnüsse. Das Rösten kann wichtige Nährstoffe zerstören.

Nimm dir Zeit beim Kauen, um die Sättigung zu fördern.

Integriere Walnüsse als gesunden Snack oder als Zutat in Mahlzeiten wie Salaten, Joghurt, Haferflocken oder Topping (Belag) auf warmen Gerichten.

🧳 Habe im Winter immer eine Portion Walnüsse parat, denn sie sollten nicht überlagert sein, da nur frische Walnüsse basisch verstoffwechselt werden.

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#Ernährungsumstellung #Walnuss
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14👍3
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
Iss mal anders
🔸Vegane Rohkosttorte Grundrezept🔸
Für 12 cm Durchmesser

1️⃣
40 g Nussmehl (Mandel, Walnuss, Haselnuss)* + 10 g (1 EL) Agavendicksaft oder eine regionale Alternative dazu mischen, mind. 2 Min kneten.

2️⃣ Den Teig in eine Form oder einen Tortenring geben und mit trockenen Händen oder dem flachen Boden eines Glases festdrücken.

Basis-Zutaten für den Creme-Belag:
70 g Cashewkerne
50 g Kokosöl
oder geschmacksneutrales Kokosfett
150 ml Wasser
4 weiche Datteln ohne Stein

3️⃣ Nüsse einweiche, Öl erwärmen.

4️⃣ Min 3 Min im Mixer zu einer cremigen, homogenen Masse pürieren, die warmem Pudding ähnelt, und auf dem Boden verstreichen.

5️⃣ Die Torte mehrere Stunden im Kühlschrank kühlen.

*Nüsse im Hochleistungsmixer mahlen.

Optional für die Creme: jede beliebige frische Frucht.

Rezept ▶️ smarticular


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#Rohkost #Vegan #Torte #Kuchen
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🔸 Karottensalat mit Apfel und Walnüssen 🔸

4 Portionen

1️⃣ 600 g Karotten schälen. 2 Äpfel schälen, vierteln und das Kernhaus herausschneiden. Beides raspeln. 50 g Walnüsse grob hacken.

2️⃣ In einer Schüssel 2 EL (Wal-)Nussöl, 2 EL Öl (Leinsamen-, Mandel- oder Olivenöl) mit 2 EL Apfelessig, 2 EL Zitronensaft, 1 TL Ahornsirup (oder Honig), 2 EL Petersilie (frisch, gehackt) + Salz verrühren. Alle vorbereiteten Zutaten untermischen, den Salat abschmecken und servieren.

Rezept + Bild ▶️ Das Kochrezept

▶️ Salat-Rezepte auf ECHTES

▶️ Apfel-Rezepte auf ECHTES

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#Rezept #Salat #Möhre #Karotte #Apfel #Walnuss #vegan
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Rezept für Wassertage
🔸Rote-Bete-Apfel-Walnuss-Suppe🔸

2 Portionen

1️⃣ 15 g Butter oder Öl in einem Topf erhitzen und 1 TL Rohrzucker darin karamellisieren lassen. Mit 1 EL Balsamico ablöschen.

2️⃣ ½ sauren Apfel würfeln und ein Teil von 30 g gehackte Walnüsse (ein paar für die Dekoration zur Seite legen) dazugeben. Unter Rühren 2 Minuten braten und mit 250 ml Gemüsebrühe köcheln.

3️⃣ Den Rotkohl und die Brühe in den Topf geben und 15 Min auf kleiner Flamme kochen lassen. Mit einem Stabmixer fein pürieren, 100 ml Sahne dazu gießen und nochmals kurz aufkochen lassen.

4️⃣ Mit Salz, Pfeffer + Zimt und eventuell noch etwas Essig abschmecken. Mit den restlichen Walnüssen bestreut servieren.

Bild + Rezept ▶️ Chefkoch

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#Rezept #RoteBete #Apfel #Walnuss #vegetarisch
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7👍3🤔1
🔸 Walnuss 🔸

Walnüsse sind gut für das Herz-Kreislauf-System, die Gehirnfunktion und die Verdauung. Sie sind reich an gesunden Omega-3-Fettsäuren, die den Cholesterinspiegel senken und Entzündungen reduzieren können. Zudem liefern sie Ballaststoffe für die Verdauung sowie Vitamine und Mineralstoffe, die das Gehirn unterstützen und die Zellen schützen.

Walnüsse haben pro 100 Gramm etwa 700 kcal, 70 g Fett (davon viele gesunde Omega-3-Fettsäuren), 16 g Eiweiß, 7 g Kohlenhydrate und 7 g Ballaststoffe. Sie enthalten zudem wichtige Mineralstoffe wie Magnesium, Kalium und Zink sowie verschiedene Vitamine wie Vitamin E und B-Vitamine

Die Walnuss enthält: **
Beta-Carotin (21 mcg)
Zink (2,7 mg)
Eisen (2,6 mg)
Selen (1,2 mg)
Calcium (78 mg)
Magnesium (140 mg)
Kalium (420 mg)


Die Ernte von Walnüssen findet hauptsächlich von Mitte September bis Ende Oktober statt. Der beste Zeitpunkt ist, wenn die Nüsse von alleine aus der aufplatzenden grünen Schale fallen. Um den Prozess zu erleichtern und die Nüsse vor Schimmel zu schützen, sollten sie regelmäßig und noch vor dem ersten Regen aufgesammelt werden.

REZEPTE

Apfel-Salat mit Walnuss
Apfel-Zimt-Walnuss-Müsli
Birnen-Walnuss-Salat
Kalte Karottensuppe mit Walnuss
Karottenkuchen mit Walnüssen
Nashi-Birne mit warmer Käsecreme + Walnuss
Parmesan-Walnüsse
Rote-Bete-Apfel-Walnuss-Suppe
Rote-Bete-Salat mit Apfel + Walnuss
Vollkorn-Quark-Walnuss-Brötchen
Warmer Wintersalt mit Ofengemüse + Walnuss
Winterliches Obst-Ragout

▶️
Wissen + Rezepte rund um Zutaten auf ECHTES

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#Walnuss #Walnussliste #Wissen #Rezepte
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💚 Vom Klostergarten zur Naturkraft der Mariendistel!

Seit über 2 000 Jahren gilt die Mariendistel (Silybum marianum) als wahre Helferin für Leber und Wohlbefinden.
Schon die Heiler der Antike wussten, was heute wieder neu entdeckt wird:

👉 Diese Pflanze schützt, regeneriert und entgiftet, wie kaum eine andere.

🏺 Wissen aus der Geschichte:

✔️ Griechische Heilkunst – Dioskurides (1. Jh.) empfahl Mariendistel bei „vergifteter Leber“ und Verdauungsproblemen.

✔️ Mittelalterliche Klostermedizin – Hildegard von Bingen nutzte sie gegen „Melancholie und Leberbeschwerden“.

Warum Mariendistel einzigartig ist

Enthält den Wirkstoff Silymarin
— regeneriert geschädigte Leberzellen

Unterstützt Entgiftung, Stoffwechsel & Abwehrkräfte

Seit Jahrhunderten bewährt — heute erneut im Fokus naturheilkundlicher Forschung

▪️ Alle Details & aktuelle Forschung im neuen Video!

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10🤩3👏1
Pflanzenkunde
🔸 Nachtkerze 🔸

Wie erblüht das zauberhafte Gewächs? Mehr im Video von Bam:

7 Min ▶️ Die Naturküche - Wildkräuter und Survival (youtube)

Die Nachtkerze ist pflegeleicht und ideal für sonnige, durchlässige Standorte mit sandigem Boden. Anbau erfolgt meist durch Direktsaat im April bis Juli. Sie wird als essbare Pflanze für Blüten, Blätter und Wurzeln genutzt, sowie als Zier- und Heilpflanze, deren Samenöl vor allem bei Hautleiden und rheumaähnlichen Beschwerden eingesetzt wird.

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#Video #Pflanze #Nachtkerze
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🔸Heute schon Nüsse gegessen?🔸

»Das Fett in Nüssen liefert hauptsächlich einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die positive Eigenschaften haben. Darüber hinaus enthalten Nüsse Mineralstoffe und Vitamine — vor allem Vitamine aus der B-Gruppe und Vitamin E — sowie Kalium, Natrium, Magnesium und Phosphor. In Maßen genossen (wegen des hohen Kaloriengehaltes etwa eine Handvoll pro Tag) bereichern Nüsse also den Speiseplan als wertvolle Nährstofflieferanten.«*

Die Walnuss enthält: **
Beta-Carotin (21 mcg)
Zink (2,7 mg)
Eisen (2,6 mg)
Selen (1,2 mg)
Calcium (78 mg)
Magnesium (140 mg)
Kalium (420 mg)

Video gefunden bei ▶️ Seelengut

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#Lachmalwieder
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