🫛 Scarpaccia 🍕
Der italienische Zucchini-Kuchen ist einfach und wie eine herzhafte Tarte wunderbar im Sommer, – heiß oder kalt immer lecker😋
4 Portionen
1️⃣ Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen; die Tarteform mit Backpapier/Butter/Öl auskleiden. In der Zwischenzeit 200g Zucchini in dünne Scheiben schneiden/hobeln; 200g Gemüse- oder weiße Zwiebeln halbieren und in dünne Streifen schneiden.
2️⃣ In einer Schüssel 30g Dinkelmehl, 100g Maismehl, 2 EL Olivenöl sowie 3 EL Wasser mit den Händen gut vermengen; mit 1½ TL Salz und etwas Pfeffer würzen. Dann die Zucchinischeiben sowie die Zwiebelstreifen in die Schüssel geben und mit den Händen gründlich vermengen. Die Masse gleichmäßig in der Auflaufform verteilen und 50 Min. backen.
Tipp: optisch schön sind einige hauchdünne Zucchinischieben obenauf.
Es passen Rosmarin, Oregano, Thymian und Basilikum dazu.
Rezeptanregung + Bild ▶️ leckerschmecker
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#Zucchini #Tarte #Mürbeteig #Ofen
Der italienische Zucchini-Kuchen ist einfach und wie eine herzhafte Tarte wunderbar im Sommer, – heiß oder kalt immer lecker
4 Portionen
1️⃣ Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen; die Tarteform mit Backpapier/Butter/Öl auskleiden. In der Zwischenzeit 200g Zucchini in dünne Scheiben schneiden/hobeln; 200g Gemüse- oder weiße Zwiebeln halbieren und in dünne Streifen schneiden.
2️⃣ In einer Schüssel 30g Dinkelmehl, 100g Maismehl, 2 EL Olivenöl sowie 3 EL Wasser mit den Händen gut vermengen; mit 1½ TL Salz und etwas Pfeffer würzen. Dann die Zucchinischeiben sowie die Zwiebelstreifen in die Schüssel geben und mit den Händen gründlich vermengen. Die Masse gleichmäßig in der Auflaufform verteilen und 50 Min. backen.
Tipp: optisch schön sind einige hauchdünne Zucchinischieben obenauf.
Es passen Rosmarin, Oregano, Thymian und Basilikum dazu.
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen
Peaceful Cuisine
🔸Masala Chai Konzentrat🔸
Eine besondere Gewürzmischung für den indischen Tee mit (veganer) Milch präsentiert Roya Takashima auf seinem Youtube-Kanal ▶️ Peaceful Cuisine.
1️⃣ 2TL Kardamonkapseln, 1 Sternanis, ½TL schwarzen Pfeffer, ½TL Nelken, 1TL Pfeffer, 2 Stangen Ceylon-Zimt mit dem Mörser grob zerstoßen.
2️⃣ Die Mischung 30—60 Sekunden fettfrei anrösten.
3️⃣ 30g Ingwer in feine Streifen schneiden.
4️⃣ 1 Vanilleschote grob zerschneiden und 30g Rohrzucker und mit dem den Ingwer und den Gewürzen in einen Topf geben. Mit 600g Wasser verrühren und 20 Minuten köcheln. 20g schwarzen Tee hinzufügen und 3 Minuten ziehen lassen.
5️⃣ Durch Seihtuch abseihen und in 3 kleine Flaschen füllen.
6️⃣ 40ml des Masala Chai Konzentrats auf 1 Glas mit 2 Eiswürfeln geben und mit Milch auffüllen.
In sterilisierten Gläsern hält sich das Konzentrat gut gekühlt und dunkel einige Woche bis Monate. Wenn du sicher gehen willst, kannst du die verschlossenen Glaser einkochen.
👉 Lass ein Like bei Peaceful Cuisine 🙏
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#Rezept #Masala #Chai #Tee #indisch
🔸Masala Chai Konzentrat🔸
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1️⃣ 2TL Kardamonkapseln, 1 Sternanis, ½TL schwarzen Pfeffer, ½TL Nelken, 1TL Pfeffer, 2 Stangen Ceylon-Zimt mit dem Mörser grob zerstoßen.
2️⃣ Die Mischung 30—60 Sekunden fettfrei anrösten.
3️⃣ 30g Ingwer in feine Streifen schneiden.
4️⃣ 1 Vanilleschote grob zerschneiden und 30g Rohrzucker und mit dem den Ingwer und den Gewürzen in einen Topf geben. Mit 600g Wasser verrühren und 20 Minuten köcheln. 20g schwarzen Tee hinzufügen und 3 Minuten ziehen lassen.
5️⃣ Durch Seihtuch abseihen und in 3 kleine Flaschen füllen.
6️⃣ 40ml des Masala Chai Konzentrats auf 1 Glas mit 2 Eiswürfeln geben und mit Milch auffüllen.
In sterilisierten Gläsern hält sich das Konzentrat gut gekühlt und dunkel einige Woche bis Monate. Wenn du sicher gehen willst, kannst du die verschlossenen Glaser einkochen.
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🔸Solekur und Meerwasser🔸
Meerwasser gilt als Mysterium in Sachen Heilung.
Ist Meerwasser mehr als (Koch-)Salz?🤔
Ja. Im (Ur-)Meer sind vielerlei Elektrolyte (stromleitende Mineralsalze) gelöst. Dazu gehören Bicarbonat, Chlorid, Calzium, Kalium, Magnesium, Natrium und Phosphat, — um nur einige zu nennen.
Reines Kochsalz ist NaCl: Natriumchlorid. Mehr nicht. Allenfalls ist das als Kochsalz bezeichnete NaCL mit Flourid und Jodid versetzt.
🧂 Sole
Eine Sole wird aus Halit-/Urmeer-/Steinsalz angesetzt. Es sind die Stoffe eines alten Meeres enthalten. Sie enthält all die Spurenelemente und Mineralien, die einst in jenem Meer enthalten waren. Die Lösung ist mit 26% Salz gesättigt, unbegrenzt haltbar (gerne bei Licht und Raumtemperatur) und lässt sich vielfältig anwenden, so in einer Trinkkur.
Wenn man Sole aus Urmeer-/Halit-/Steinsalz hergestellt hat, dann entspricht die Mischung
100g Sole + 900g H2O dem Meerwassersalzgehalt.
Dieses sollte man 1:3 mit H2O mischen
oder
ein 1EL Sole auf 1 Glas H2O.
Diese »Kur« kann zeitlich unbegrenzt angewendet werden. Ersetze dein Trinkwasser nicht durch diese Trinkkur, denn das reine Wasser benötigt dein Körper für vielerlei Prozesse. Beschränke den Konsum auf 1—2 EL bzw. Gläser täglich.
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#Sole #Meerewasser #Halit
Meerwasser gilt als Mysterium in Sachen Heilung.
Ist Meerwasser mehr als (Koch-)Salz?
Ja. Im (Ur-)Meer sind vielerlei Elektrolyte (stromleitende Mineralsalze) gelöst. Dazu gehören Bicarbonat, Chlorid, Calzium, Kalium, Magnesium, Natrium und Phosphat, — um nur einige zu nennen.
Reines Kochsalz ist NaCl: Natriumchlorid. Mehr nicht. Allenfalls ist das als Kochsalz bezeichnete NaCL mit Flourid und Jodid versetzt.
🧂 Sole
Eine Sole wird aus Halit-/Urmeer-/Steinsalz angesetzt. Es sind die Stoffe eines alten Meeres enthalten. Sie enthält all die Spurenelemente und Mineralien, die einst in jenem Meer enthalten waren. Die Lösung ist mit 26% Salz gesättigt, unbegrenzt haltbar (gerne bei Licht und Raumtemperatur) und lässt sich vielfältig anwenden, so in einer Trinkkur.
Wenn man Sole aus Urmeer-/Halit-/Steinsalz hergestellt hat, dann entspricht die Mischung
100g Sole + 900g H2O dem Meerwassersalzgehalt.
Dieses sollte man 1:3 mit H2O mischen
oder
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen
🔸Alles für Masala Chai / Chai Latte🔸
Eine besondere Gewürzmischung für den indischen Tee mit (veganer) Milch präsentiert Roya Takashima auf seinem Youtube-Kanal ▶️ Peaceful Cuisine. Und dies brauchst du dazu:
🛒 Doppelwandige Teegläser
🛒 Granit-Mörser*
🛒 Seihtuch*
🛒 Sternanis AFAFRAN*
🛒 BIO Kardamom Kapseln (ganz)*
🛒 BIO Urwaldpfeffer ganz HERBARIA*
🛒 BIO Schwarzer Pfeffer Trio Noir ganz HERBARIA*
🛒 BIO Gewürznelken ganz AZAFRAN*
🛒 BIO Ceylon Zimtstangen AZAFRAN*
🛒 BIO Bourbon-Vanilleschoten INTERVANILLA*
🛒 BIO Schwarzer Tee ganze Blätter TEEGESCHWISTER*
🛒 BIO Rohrzucker AFAFRAN*
*Kleinunternehmen
Den Topf und die Topflappen erhältst du bei VERMICULAR.
Folge den Links + erwerbe Utensilien für Masala Chai (Latte).
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#Affiliate #Chai #Masala #Tee #Latte #Werkzeuge
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🌿 Gewürzkombinationen + Würzsoßen🍃
Was wirkt wie und welche Kombinationen verbinden wir mit einem Begriff? Lass Dich inspirieren. 💖
Apfelkuchen
Avocado
Bärlauchsenf
Bolognese
Bruschetta
Bratapfel
Chimichurri
Dip
Fliederblütensirup
Garam Masala Pulver
Gemüsepaste
Glühwein
Guacamole
Indisch
Italienisch
Ketchup
Kokosöl-Gewürzmischung
Koriander-Saat
Kürbis
Lebkuchen
Masala Chai (Latte)
Mayonnaise
Mayonnaise vegan
Obazda
Oregano
Pesto
Porridge
Salsa Verde
Salted Caramell
Sangrita Picante
Schnittlauch
Schokolade
Schwarzkümmel
Senf
Soße Hollandaise
Soße Hollandaise (vegan)
Spekulatius
Tabasco
Tofu
Tomatenessenz
Tomatenflocken
Wacholdermayonnaise
Weihnachtsplätzchen
Winter-Crumble
Worcestershire-Soße
Weitere Listen ▶️ hier
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🌶🌾
🥭 🧅
🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🫑
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Echtes Essen | natürlich genießen
🔸Apfelkuchen-Gewürz🔸
Der Adventskalender enthält heute ein Mischung für Apfelküchle, Apfelkuchen und Apfelbrot.
✅ Ingwer
✅ Tonkabohnen
✅ Zimt
✅ Zitronenschale
🔸Wie wäre es mit Apfelbrot?🔸
1️⃣ 500 g Äpfel grob raspeln, mit 175 g Rohrzucker vermengen…
Der Adventskalender enthält heute ein Mischung für Apfelküchle, Apfelkuchen und Apfelbrot.
✅ Ingwer
✅ Tonkabohnen
✅ Zimt
✅ Zitronenschale
🔸Wie wäre es mit Apfelbrot?🔸
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Mondkalender am 28.07.2024
🌜 Heute: Alles🙃
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Erde- und Wurzeltag im Stier bis zum 29.07.2024 um 23:43 Uhr. Dann wechseln wir in einen Luft- und Blütentag in den Zwillingen und weiterhin bliebt vieles günstig.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Wurzelpflanzen säen + düngen
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln, Blüten, Früchte + Samen
Außerdem: Bügeln, Düngen, Entkalken, Homöopathie, Hornhaut entfernen, Kristalle (Entlasten), Masken, Massagen, Meditation, Laub rechen, Lederpflege, Öl ziehen, Pflanzenrückschnitt, Umzug.
Sehr ungünstig heute
⛔️ nix
Vieles rund um die Küche ist eher günstig wie Dörren, Einkochen und Fermentieren, nichts ist eher ungünstig.
Neumond ist am Sonntag, 4. August 2024, 13:13 Uhr
▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
▶️ im Blog: Mond, Kalender + Jahreskreis
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#Mondkalender #Erdentag #Wurzeltag #Stier #abnehmend
🌜 Heute: Alles
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Wir haben abnehmenden Mond, einen Erde- und Wurzeltag im Stier bis zum 29.07.2024 um 23:43 Uhr. Dann wechseln wir in einen Luft- und Blütentag in den Zwillingen und weiterhin bliebt vieles günstig.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Wurzelpflanzen säen + düngen
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln, Blüten, Früchte + Samen
Außerdem: Bügeln, Düngen, Entkalken, Homöopathie, Hornhaut entfernen, Kristalle (Entlasten), Masken, Massagen, Meditation, Laub rechen, Lederpflege, Öl ziehen, Pflanzenrückschnitt, Umzug.
Sehr ungünstig heute
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Vieles rund um die Küche ist eher günstig wie Dörren, Einkochen und Fermentieren, nichts ist eher ungünstig.
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Guten Morgen, liebe ECHTE Esser,
bei all den Dingen in der »Welt«, welche nur in den Köpfen und nicht auf Mutter Erde stattfindet, bewahre die Ruhe, den Blick für das Gute, das Wahre und das Schöne.
Dieses Rezept hängt übrigens am Tatort von ECHTES, in meiner Küche.
Einen sonnigen Sonntag.
Sylvia von ECHTES
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#GutenMorgen
bei all den Dingen in der »Welt«, welche nur in den Köpfen und nicht auf Mutter Erde stattfindet, bewahre die Ruhe, den Blick für das Gute, das Wahre und das Schöne.
Dieses Rezept hängt übrigens am Tatort von ECHTES, in meiner Küche.
Einen sonnigen Sonntag.
Sylvia von ECHTES
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#GutenMorgen
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🥒 Zucchinibrot 🥖
1 Kastenbrot (ca. 25 x 13 cm)
1️⃣ 350g Weizenvollkornmehl + 150g Weizenmehl Typ 405 mischen, Kuhle formen, 1 TL Salz an den Rand, ½ Würfel Frische Hefe +
½ TL Zucker + 100ml lauwarmes Wasser in der Kuhle verrühren.
10 Minuten gehen lassen und dann alles verkneten.
2️⃣ 250g Zucchini fein raspeln, 2 EL geschrotete Leinsamen in 2 EL Wasser einweichen. Beides unter den Teig kneten (samt Einweichwasser). 60g Walnusskerne hacken und unterkneten.
3️⃣ Teig an warmem Ort gehen lassen bis er sich verdoppelt hat (ca. 45—90 Min.).
4️⃣ Eine Kastenform mit Olivenöl bepinseln. Teig erneut sehr vorsichtig und kurz durchkneten, in die vorbereitete Form legen und weitere 30 Minuten gehen lassen.
5️⃣ Backofen auf 230°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Sobald der Ofen die Temperatur erreicht hat, das Brot längs einschneiden und auf mittlerer Schiene 10 Minuten backen. Danach auf 200°C reduzieren und weitere 30—35 Minuten backen. 15 Minuten in der Form auskühlen lassen.
Rezept + Bild ▶️ eatbetter
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#Rezept #Brot #Zucchinibrot #Zucchini
1 Kastenbrot (ca. 25 x 13 cm)
1️⃣ 350g Weizenvollkornmehl + 150g Weizenmehl Typ 405 mischen, Kuhle formen, 1 TL Salz an den Rand, ½ Würfel Frische Hefe +
½ TL Zucker + 100ml lauwarmes Wasser in der Kuhle verrühren.
10 Minuten gehen lassen und dann alles verkneten.
2️⃣ 250g Zucchini fein raspeln, 2 EL geschrotete Leinsamen in 2 EL Wasser einweichen. Beides unter den Teig kneten (samt Einweichwasser). 60g Walnusskerne hacken und unterkneten.
3️⃣ Teig an warmem Ort gehen lassen bis er sich verdoppelt hat (ca. 45—90 Min.).
4️⃣ Eine Kastenform mit Olivenöl bepinseln. Teig erneut sehr vorsichtig und kurz durchkneten, in die vorbereitete Form legen und weitere 30 Minuten gehen lassen.
5️⃣ Backofen auf 230°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Sobald der Ofen die Temperatur erreicht hat, das Brot längs einschneiden und auf mittlerer Schiene 10 Minuten backen. Danach auf 200°C reduzieren und weitere 30—35 Minuten backen. 15 Minuten in der Form auskühlen lassen.
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen
🔸Heilung aus der Küche🔸
Essen ist Medizin. Krebszellen mögen keine Himbeeren.
Superfoods + Supplemente
Erkältungssaft
Frühlingscurry (entzündungshemmend)
Goldene Milch-Honig
Hustensirup
Immunpaste portionsgerecht eingefroren
Ingwer-Shot (Immunsystem + Verdauung)
Knoblauchkur (Immunsystem)
Masken (Entspannung, Hautreinheit)
Moro-Suppe (Durchfall, Verstopfung)
Schwedenkräuter (Leber)
Sole trinken (Elektrolyte)
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🌶🌾
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Erkältungssaft
Frühlingscurry (entzündungshemmend)
Goldene Milch-Honig
Hustensirup
Immunpaste portionsgerecht eingefroren
Ingwer-Shot (Immunsystem + Verdauung)
Knoblauchkur (Immunsystem)
Masken (Entspannung, Hautreinheit)
Moro-Suppe (Durchfall, Verstopfung)
Schwedenkräuter (Leber)
Sole trinken (Elektrolyte)
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Echtes Essen | natürlich genießen
🎬 Essen ist Medizin: Krebszellen mögen keine Himbeeren 🎦
RBB-Reportage 27.05.2013
In dieser Reportage wird der Zusammenhang zwischen ECHTES, vor allem Rohkost, Vollwerternährung und Wildkräuter, und der Gesundheit bzw. Heilung beleuchtet. Der zitierte Professor…
RBB-Reportage 27.05.2013
In dieser Reportage wird der Zusammenhang zwischen ECHTES, vor allem Rohkost, Vollwerternährung und Wildkräuter, und der Gesundheit bzw. Heilung beleuchtet. Der zitierte Professor…
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Und nebenbei sieht man, wie man die Pflanzen bestens vermehrt. Den Trick mit dem Wässern beim Ingwer kannte ich noch nicht. Das gilt bestimmt auch für Kurkuma.
▶️ Boxlapse auf Youtube
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#Video #Wissen #Pflanzenzucht
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I Filmed Plants For 15 years | Time-lapse Compilation
5583 days (15,3 years) of growing in total. This is a compilation of some of my favorite videos I've done in the last 4 years, in no particular order. Many more to come!
Thank you for watching.
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Mondkalender am 29.07.2024
🌜 Heute: Alles🙃
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Erde- und Wurzeltag im Stier bis 23:43 Uhr. Dann wechseln wir in einen Luft- und Blütentag in den Zwillingen und weiterhin bliebt vieles günstig.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Wurzelpflanzen säen + düngen
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln, Blüten, Früchte + Samen
Außerdem: Bügeln, Düngen, Entkalken, Homöopathie, Hornhaut entfernen, Kristalle (Entlasten), Masken, Massagen, Meditation, Laub rechen, Lederpflege, Öl ziehen, Pflanzenrückschnitt, Umzug.
Sehr ungünstig heute
⛔️ nix
Vieles rund um die Küche ist eher günstig wie Dörren, Einkochen und Fermentieren, nichts ist eher ungünstig.
Neumond ist am Sonntag, 4. August 2024, 13:13 Uhr
▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
▶️ im Blog: Mond, Kalender + Jahreskreis
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Wir haben abnehmenden Mond, einen Erde- und Wurzeltag im Stier bis 23:43 Uhr. Dann wechseln wir in einen Luft- und Blütentag in den Zwillingen und weiterhin bliebt vieles günstig.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Wurzelpflanzen säen + düngen
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln, Blüten, Früchte + Samen
Außerdem: Bügeln, Düngen, Entkalken, Homöopathie, Hornhaut entfernen, Kristalle (Entlasten), Masken, Massagen, Meditation, Laub rechen, Lederpflege, Öl ziehen, Pflanzenrückschnitt, Umzug.
Sehr ungünstig heute
⛔️ nix
Vieles rund um die Küche ist eher günstig wie Dörren, Einkochen und Fermentieren, nichts ist eher ungünstig.
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#Mondkalender #Erdentag #Wurzeltag #Stier #abnehmend
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Mondkalender am 30.07.2024
🌜 Heute: Backen + Milchverarbeitung 🔸
Wir haben abnehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in den absteigenden Zwillingen bis 01.08.2024 um 05:32 Uhr. Dann wechseln wir in einen Wasser- und Blatt-Tag im Krebs und vieles bleibt günstig bis auf Backen.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blütenpflanzen säen + Pikieren
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln
✅ Brot backen
✅ Milchverarbeitung (außer Käse)
✅ Entkalken, Putzen, Reinigen
Außerdem: Brennholz schlagen, Bügeln, Düngen, Entkalken, geschäftliche Kontakte knüpfen, Hausputz, Hornhaut entfernen, Kristalle aufladen (Entlasten), Lederpflege, Lymphdrainage, Massagen, Meditation, Öl ziehen, Pflanzenrückschnitt, Peeling, Training Arme + Schulter
Sehr ungünstig heute
⛔️ Küchenkräuter gießen
Vieles rund um die Küche ist eher günstig, nichts ist eher ungünstig. 👍🏻
Neumond ist am Sonntag, 4. August 2024, 13:13 Uhr
▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
▶️ im Blog: Mond, Kalender + Jahreskreis
~~~~~
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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Zwillinge #abnehmend
Wir haben abnehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in den absteigenden Zwillingen bis 01.08.2024 um 05:32 Uhr. Dann wechseln wir in einen Wasser- und Blatt-Tag im Krebs und vieles bleibt günstig bis auf Backen.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blütenpflanzen säen + Pikieren
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln
✅ Brot backen
✅ Milchverarbeitung (außer Käse)
✅ Entkalken, Putzen, Reinigen
Außerdem: Brennholz schlagen, Bügeln, Düngen, Entkalken, geschäftliche Kontakte knüpfen, Hausputz, Hornhaut entfernen, Kristalle aufladen (Entlasten), Lederpflege, Lymphdrainage, Massagen, Meditation, Öl ziehen, Pflanzenrückschnitt, Peeling, Training Arme + Schulter
Sehr ungünstig heute
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Vieles rund um die Küche ist eher günstig, nichts ist eher ungünstig. 👍🏻
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🔸DIENSTag🔸
Der Dienst ist schon im Wort und so machen wir das.
Poste deinen eigenen oder Lieblingskanal rund um Echtes Essen (keine Industrie), Wildkräuter, Omas Küche und altes Wissen hier, in den Kommentaren.
💿 Wissen + Liebe + Freude mehren sich beim Teilen ❤️
Ich danke folgenden Kanälen für’s Teilen und Vernetzen 🙏🏻
𝕳𝖊𝖗𝖟𝖊𝖓𝖘𝖜𝖆𝖍𝖗𝖍𝖊𝖎𝖙𝖊𝖓 🪷•*🧚♀️*☀️🕉☀️*🧚*•🪷
Christine Gutekunst 🌻
federLeICHT🪶🌎🕊
Simone Voss - EINE LEHRERIN STEHT AUF
... und ich danke🙏
✅ Finlo von TrinitoUnity für die Zusammenstellungen in Sachen Gesundheit, Ernährung + Nährstoffe.
✅ wie man macht für die gemeinsamen Projekte💝
und für das Vernetzungs-Video
✅ Platt Form für die Aufnahme in die Partnerkanäle 💖 ,
✅ Kräuterkeller für die vielen Beiträge in der Gruppe😍 ,
✅ Andreas von Gesundheits Informationen für die wertschöpfende Vernetzung🙏 sowie
✅ Kräuterhexe Krahea für die Gastbeiträge im Kanal 🍁
~~~~~
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Schnibbelbohnen🔸
Ein Klassiker aus meiner Heimat, dem Ruhrpott.
je Portion
👉🏻 200 gr. Buschbohnen
👉🏻 1 große süße Zwiebel
👉🏻 2 Knoblauchzehen
👉🏻 2-3 EL Paniermehl
👉🏻 Öl & (optional) Butter
👉🏻 (optional) Thymian, Majoran (ganze Zweige)
👉🏻 Pfeffer, Salz
Bohnen dampfgaren, rund 10 Minuten. Währenddessen Zwiebel und Knoblauch hacken und in Öl-Butter-Gemisch andünsten. Paniermehl drüber geben und (optional) Kräuter darauf legen.
Vor dem Servieren Kräuter entfernen und nach Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen.
Starte mit der ▶️ Mutter aller Listen auf ECHTES👈
Inhaltsverzeichnis für die Kanalthemen + Rezepte
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#Rezept #Bohnen #vegetarisch
Ein Klassiker aus meiner Heimat, dem Ruhrpott.
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👉🏻 1 große süße Zwiebel
👉🏻 2 Knoblauchzehen
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👉🏻 Öl & (optional) Butter
👉🏻 (optional) Thymian, Majoran (ganze Zweige)
👉🏻 Pfeffer, Salz
Bohnen dampfgaren, rund 10 Minuten. Währenddessen Zwiebel und Knoblauch hacken und in Öl-Butter-Gemisch andünsten. Paniermehl drüber geben und (optional) Kräuter darauf legen.
Vor dem Servieren Kräuter entfernen und nach Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen.
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Forwarded from Alles was du zum Leben brauchst
REZEPT
👩🍳🥖👩🍳🌻👩🍳
Lughnasadh-Lammas Brot
250 ml lauwarmes Wasser
250 g Weizenmehl
200 g Roggenmehl
150 g Sonnenblumenkerne
3 EL Sonnenblumenöl
2 TL Trockenhefe
1 TL Salz
1 TL Zucker
Die trockenen Zutaten in einer großen Rührschüssel zusammen mischen. Anschließend gebt ihr Öl und Wasser hinzu und verknetet das ganze zu einem glatten Teig. Danach etwa die Hälfte der Sonnenblumenkerne unter arbeiten. Jetzt den Brotteig für ca. 60 Minuten zugedeckt aufgehen lasst.
Nach der Gehzeit den Teig für das Sonnenblumenkernbrot noch einmal kräftig auf einer mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche durchgekneten. Im Anschluss formt ihr den Teig zu einem Brotlaib. Ihr könnt diesen nun in den restlichen Sonnenblumenkernen wälzen, oder aber, passend zum Fest, mit den Kernen kleine Ähren auf das Lammas-Brot zaubern.
Nun sollte der Teig noch einmal 60 Minuten ruhen, bevor er im vorgeheizten Backofen bei 180 °C für 30-45 Minuten ausbacken wird.
Guten Appetit 😋
Bildquelle: Netzfund
👩🌾🌶🥕🐛🥬🌻🐝🌿🌱🦔🌳🧑🍳🐞🦋
@AlleswasduzumLebenbrauchst
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
👩🍳🥖👩🍳🌻👩🍳
Lughnasadh-Lammas Brot
250 ml lauwarmes Wasser
250 g Weizenmehl
200 g Roggenmehl
150 g Sonnenblumenkerne
3 EL Sonnenblumenöl
2 TL Trockenhefe
1 TL Salz
1 TL Zucker
Die trockenen Zutaten in einer großen Rührschüssel zusammen mischen. Anschließend gebt ihr Öl und Wasser hinzu und verknetet das ganze zu einem glatten Teig. Danach etwa die Hälfte der Sonnenblumenkerne unter arbeiten. Jetzt den Brotteig für ca. 60 Minuten zugedeckt aufgehen lasst.
Nach der Gehzeit den Teig für das Sonnenblumenkernbrot noch einmal kräftig auf einer mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche durchgekneten. Im Anschluss formt ihr den Teig zu einem Brotlaib. Ihr könnt diesen nun in den restlichen Sonnenblumenkernen wälzen, oder aber, passend zum Fest, mit den Kernen kleine Ähren auf das Lammas-Brot zaubern.
Nun sollte der Teig noch einmal 60 Minuten ruhen, bevor er im vorgeheizten Backofen bei 180 °C für 30-45 Minuten ausbacken wird.
Guten Appetit 😋
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen
Dieses Jahreskreisfest (Erntedank, Fest des Brotlaibs, Hochzeit des Lichtes) feiert den Start der Haupternte. Das Mondfest wird kalendarisch entweder vom 31.07. auf den 01.08., vom 01.08. auf den 02.08. im abnehmendem Mond nach dem 8. Vollmond nach Jul (Wintersonnenwende) gefeiert. Das sind 40 Tage nach der Sommersonnenwende.
Mit Lammas wird die Haupterntesaison eingeleitet. Die Haupterntesaison endet mit dem Mabon-Fest, der Tag- und Nachtgleiche im Herbst, die Ernte mit Samhain.
Lughnasadh bedeutet Zusammenkunft mit Lugh, dem keltischen Sonnen- und Erntegott. »Lammas« bedeutet im alt-angelsächsischen Raum »loaf-mass«. Dies ist die die Messe des Brotlaibes. Das Lammas-Fest wird auch »Fest der ersten Früchte« genannt und entspricht der Lughnasadh Bedeutung »Erntedank«. Lammas bietet die Gelegenheit, Dankbarkeit nicht nur für den Überfluss an Nahrung auf den Tellern zu bezeugen, sondern auch für ein erfülltes Leben. Das Lammas-Fest ist auch der Zeitpunkt für Veränderung, Wiedergeburt und Neuanfang.
Ab jetzt wird es spürbar schneller wieder dunkel, so wie es ab Imbolc spürbar heller wurde.
Industriefrei, ja bitte
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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#Jahreskreisfeste #Lammas #Lughnasad
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸 ECHTES auf youtube🔸
Diese Playlist bietet einzigartige, praktische und geniale Anregungen für ein gesundes und bereicherndes Leben! Einfach, produktiv, glücklich mit ECHTES.✨
1. Klettlabkraut — genial für die Lymphe
2. Weissdornblüten jetzt genießen (Mai)
3. Sprossen ohne Sprossenglas – genialer Trick
4. Waldgarten im Juli 2023
5. Echtes Impressionen 2023
6. Einfach: Die ganze Zitrone nutzen 🍋
7. Echtes Essen: Wasserfilter
8. Lecker: Ingwer fermentieren
9. Life-Hack: Kräuter Pulverisieren im Mixer
10 Ingwershot selber machen
Tagesrückblick-Archiv
Tagesrückblick-Videos bieten eine kompakte Möglichkeit, den vergangenen Tag Revue passieren zu lassen und wertvolle Erinnerungen festzuhalten.
1. Löwenzahn | ECHTES Tagesrückblick am 22.04.23
2. Wildkraut-Pizza oder Wildkraut-Pinsa | ECHTES Tagesrückblick am 14.04.23
3. Samen, Keim oder Sprosse? | ECHTES-Tagesrückblick am 14.04.23
4. Reinigungsmittel aus der Küche | ECHTES-Tagesrückblick am 13.04.23
5. Fermentieren ohne teures Equipment | ECHTES-Tagesrückblick vom 12.04.23
6. Rhabarber, Körper, Geist + Seele | ECHTES-Tagesrückblick vom 11.04.23
7. Basische Ernährung + Kollath | ECHTES-Tagesrückblick am 09.04.23
8. Bärlauch, Vollmond + Osterküche | ECHTES-Tagesrückblick am 06.04.2023
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Echtes Essen 🥗 Echtes Chat
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4. Waldgarten im Juli 2023
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2. Wildkraut-Pizza oder Wildkraut-Pinsa | ECHTES Tagesrückblick am 14.04.23
3. Samen, Keim oder Sprosse? | ECHTES-Tagesrückblick am 14.04.23
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Echtes Essen | natürlich genießen
Die E's kannte Omas Küche nicht. Hier geht es um ECHTES Essen. Es ist ganz leicht + tut dir gut. Außerdem findest du Informationen über die Zusätze + Verfahren der Industrie.
est. 23.01.2020
https://echtes.rocks/index.php/echtes-jetzt/unterstuetzen/
est. 23.01.2020
https://echtes.rocks/index.php/echtes-jetzt/unterstuetzen/
❤5👍1😍1
🔸Das ist ECHTES rocks!🔸
✅ Ein Ökonom in der Küche
✅ 2 Jahre MOD bei MM
✅ rund 40 Jahre (fast) ohne Industriezucker
✅ Low/high carb, Paeleo, RawTill4 etc.
— alles erfahren und am Leib studiert
✅ Qualitätsjunkie
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🌶🌾
🥭 🧅
🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🫑
🌱 🍄
🌼 ECHTES.rocks 🥔
🍍 🍠
🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥬🥒🌶🌽🥕🧄🌽🌿
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Inhaltsverzeichnis für die Kanalthemen + Rezepte
Industriefrei, ja bitte‼️ 😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
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#Willkommen
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Forwarded from Deutsche Dichter und Denker
HEUERT = JULI
Wenn die Sonne in den Löwen geht,
Die größte Hitze im Jahr entsteht,
Drum acht jetzt auf Waschen und Bad.
Schätze die Früchte sowie den Salat.
Salat mit Eiern und Salbei,
Sei dem Menschen Speis und Arznei.
So die Arbeit machet jetzt heiß,
Wechselt das Geld, wischt ab den Schweiß.
Schweiß darf nicht auf der Haut erkalten,
Will man seine Gesundheit erhalten.
Süße Speisen sind nicht gut
Jetzt im Monat für das Blut.
Kalter Trank verdirbt den Magen.
Meid denselben, laß Dir's sagen.
Im Garten jetzt auf Samen sehe,
So über's Jahr gut Frucht entstehe.
Unkraut im Garten, auf Wegen Gras,
Einer Hausfrau wie schadet das!
Liedlein, welche lieblich klingen,
Soll man zweimal, dreimal singen!
https://news.1rj.ru/str/deutschedichter
Wenn die Sonne in den Löwen geht,
Die größte Hitze im Jahr entsteht,
Drum acht jetzt auf Waschen und Bad.
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So die Arbeit machet jetzt heiß,
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Schweiß darf nicht auf der Haut erkalten,
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Jetzt im Monat für das Blut.
Kalter Trank verdirbt den Magen.
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So über's Jahr gut Frucht entstehe.
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Forwarded from DimensionsWECHSEL (Wolfgang Alexander)
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