Forwarded from Bekenntnis der Ahnen
So entfernt vom Menschsein, war die breite Masse vielleicht noch nie. Wir arbeiten mehr als gesund ist, für eine Sache, hinter der wir nicht stehen, um uns das Meiste der hart erarbeiteten Früchte wieder wegnehmen zu lassen. Um dann zu zu sehen, wie sie mit den gestohlenen Früchten die Menschheit weiter entwurzeln. Sie verändern unseren Verstand, und geben uns keine Zeit hinter die Illusion zu blicken. Und schaffen wir es doch minimale sehende Fähigkeiten zu entwickeln, werden wir zu Außenseitern. Doch ich liebe die Außenseiter. Sie geben mir Kraft. Danke für eure Existenz. ❤️
👍38❤19👎1
🥕 Möhren-/Karotten-Liste 🔸
Möhrensaison ist von Juni bis Oktober bzw. bis zum ersten Frost. Dafür kommen sie ab März ins Freiland. Außerhalb dieser Zeit kommen die Möhren aus dem Lager, dem Gewächshaus oder/und dem Ausland.
Neben Beta-Carotin enthalten Möhren Vitamine B, C, E und K sowie Kalium, Eisen + Magnesium. Mit 25 kcal/100 g sind sie recht kalorienarm.
Möhren sind rohköstlich, fermentiert und gekocht ein Genuss. Sie harmonieren mit Apfel, Zitrone, Ingwer, Giersch, Petersilie, Koriander und allen Küchengemüsen. Du kannst auch Süßspeisen aus ihr zaubern. Durch langes Köcheln/Backen wandelt sich der Zucker in Galactose und ist förderlich für die Darmgesundheit.
In Indien ist Halwa Gadjar ein Möhrendessert, das in Milch lange geköchelt und zusätzlich gezuckert wird (seeehr süß im Original).
Und ▶️ hier ein Blick zur Ur-Möhre, -Karotte oder -Rübli.
3K-Sticks gedämpft
A
Apfel-Karotte-Zitrone Saft
Apfel-Möhren-Ingwer-Saft
Apfel-Möhren-Zwiebel-Curry
G
Gemüsewaffeln mit Möhren
H
Haferflocken-Möhren-Kekse
Halwa Dessert
K
Kalte Karottensuppe
Karotten-Durcheinander
Karotten-Fenchel-Kurkuma-Gemüse
Karotten-Ingwer-Suppe
Karotten-Curry an Polenta-Schnitte
M
Möhrengrün verwerten
Möhren-Apfel-Zwiebel-Curry
Möhren-Ingwer-Orangen-Smoothie
Möhren-Hundekekse
Möhrenkekse
Möhren-Müsli mit Buchweizen
Moro-Kekse
Q
Quiche mit Karotte
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#Möhrenliste #Möhre #Karotte
Möhrensaison ist von Juni bis Oktober bzw. bis zum ersten Frost. Dafür kommen sie ab März ins Freiland. Außerhalb dieser Zeit kommen die Möhren aus dem Lager, dem Gewächshaus oder/und dem Ausland.
Neben Beta-Carotin enthalten Möhren Vitamine B, C, E und K sowie Kalium, Eisen + Magnesium. Mit 25 kcal/100 g sind sie recht kalorienarm.
Möhren sind rohköstlich, fermentiert und gekocht ein Genuss. Sie harmonieren mit Apfel, Zitrone, Ingwer, Giersch, Petersilie, Koriander und allen Küchengemüsen. Du kannst auch Süßspeisen aus ihr zaubern. Durch langes Köcheln/Backen wandelt sich der Zucker in Galactose und ist förderlich für die Darmgesundheit.
In Indien ist Halwa Gadjar ein Möhrendessert, das in Milch lange geköchelt und zusätzlich gezuckert wird (seeehr süß im Original).
Und ▶️ hier ein Blick zur Ur-Möhre, -Karotte oder -Rübli.
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Echtes Essen | natürlich genießen
Heute mal wieder
🥔 3K-Sticks 🥕
Karotte, Kohlrabi, Kartoffel, ein Pommesschneider und ein Dämpfeinsatz/-topf zaubern binnen 10 Minuten dieses wunderbare Mahl.
▶️ Rezept auf ECHTES
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Rezept…
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🔸Das ist ECHTES rocks!🔸
✅ Ein Ökonom in der Küche
✅ 3 Jahre MOD bei MM
✅ rund 45 Jahre (fast) ohne Industriezucker
✅ Low/high carb, Paeleo, RawTill4 etc.
— alles erfahren und am Leib studiert
✅ Qualitätsjunkie
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🌶
🥭 🧅
🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🥔
🍍 🍠
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🔸Ernst Moro und die Möhrensuppe 🥕
Warum die Mehrfachzucker Oligosaccharide die Darmgesundheit fördern und Durchfall stoppen.
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#Wissen #Darm #Moro #Möhrensuppe #Galactose #Mehrfachzucker
Warum die Mehrfachzucker Oligosaccharide die Darmgesundheit fördern und Durchfall stoppen.
5 Minuten▶️ https://youtu.be/92L-z3N-pxY
Suppe statt Antibiotika. 🍜
🥕 Möhren als Medizin.
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Mondkalender am 27.05.2023
🌛 Heute: Kräuter sammeln 🌿
Wir haben zunehmenden Mond, ab 04:55 Uhr einen Erde- und Wurzeltag in der absteigenden Jungfrau.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Wurzelpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte + Samen
✅ Fasten
Außerdem: Eingewachsene Nägel behandeln, Fischen, Haare waschen, Homöopathische Mittel anwenden, Kompost anlegen, Kristalle aufladen (Kraft), Masken, Rasieren, Salben/Öle zubereiten, Umpflanzen, Umzug, Verträge abschließen.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Fermentieren
⛔️ Einkochen
⛔️ Milchverarbeitung
Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig wie Entkalken + Hausputz, nichts ist eher günstig.
▶️ moony
☕️ Kaffeekasse 🙏🏻~~~~~
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#Mondkalender #Erdentag #Wurzeltag #Jungfrau #zunehmend
🌛 Heute: Kräuter sammeln 🌿
Wir haben zunehmenden Mond, ab 04:55 Uhr einen Erde- und Wurzeltag in der absteigenden Jungfrau.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Wurzelpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte + Samen
✅ Fasten
Außerdem: Eingewachsene Nägel behandeln, Fischen, Haare waschen, Homöopathische Mittel anwenden, Kompost anlegen, Kristalle aufladen (Kraft), Masken, Rasieren, Salben/Öle zubereiten, Umpflanzen, Umzug, Verträge abschließen.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Fermentieren
⛔️ Einkochen
⛔️ Milchverarbeitung
Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig wie Entkalken + Hausputz, nichts ist eher günstig.
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Danke
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#Mondkalender #Erdentag #Wurzeltag #Jungfrau #zunehmend
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Forwarded from Kraut & Kunst (Angie Marina)
Gemüse-Pizza - wilde Edition
Die wilde Gemüse-Die Pizza mit Dost, Spitzwegerich, Löwenzahnknospen und Gierschspinat ist nicht nur eine Hommage an die wilde Küche, sondern ein vielseitiges Geschmackserlebnis. Die wilden Zutaten für das Topping wachsen jetzt auf der Wiese und können natürlich auch variiert werden. Dieses Pizzarezept ist vegan.
Zutaten Pizzateig 500 g Dinkelmehl 1/2 Würfel Hefe reines Wasser für eine geschmeidige Teigkonsistenz etwas Steinsalz
Zutaten Belag 4 EL gewürztes Tomatenmark 2 Handvoll Gierschblätter 1 rote Zwiebel 2 bis 3 Bio-Tomaten 1 große, rote Bio-Paprika 3 bis 4 Bio-Champignons einige Dost-Triebspitzen einige Löwenzahn-Knospen einige Spitzwegerich-Blätter Steinsalz & Pfeffer zum Abschmecken Olivenöl zum Vermischen der Toppings
Zubereitung Aus Dinkelmehl einen klassischen Pizzateig für ein Backblech herstellen. Auf dem Blech ausrollen und das gewürzte Tomatenmark dünn auftragen. Aus den zerkleinerten Giersch-Blättern und der Zwiebel ein „Spinat“ dünsten und mit den Gewürzen abschmecken. Diese Mischung ist der erste Belag. Tomaten, Paprika und Champignons werden in Scheiben geschnitten, ebenso auf dem fertigen Pizzaboden ausgelegt und mit Salz und Pfeffer gewürzt. Nun kommen als Topping Dost, Löwenzahn-Knospen und Spitzwegerichblätter hinzu. Diese werden zuvor mit Olivenöl vermengt. Die Pizza kommt in den auf 220 Grad vorgeheizten Backofen und wird für ca. 20 Minuten gebacken.
Diese Pizza ist vegan. Selbstverständlich kann als Belag auch ein herzhafter Käse dazugenommen werden.
Zum Rezept
Die wilde Gemüse-Die Pizza mit Dost, Spitzwegerich, Löwenzahnknospen und Gierschspinat ist nicht nur eine Hommage an die wilde Küche, sondern ein vielseitiges Geschmackserlebnis. Die wilden Zutaten für das Topping wachsen jetzt auf der Wiese und können natürlich auch variiert werden. Dieses Pizzarezept ist vegan.
Zutaten Pizzateig 500 g Dinkelmehl 1/2 Würfel Hefe reines Wasser für eine geschmeidige Teigkonsistenz etwas Steinsalz
Zutaten Belag 4 EL gewürztes Tomatenmark 2 Handvoll Gierschblätter 1 rote Zwiebel 2 bis 3 Bio-Tomaten 1 große, rote Bio-Paprika 3 bis 4 Bio-Champignons einige Dost-Triebspitzen einige Löwenzahn-Knospen einige Spitzwegerich-Blätter Steinsalz & Pfeffer zum Abschmecken Olivenöl zum Vermischen der Toppings
Zubereitung Aus Dinkelmehl einen klassischen Pizzateig für ein Backblech herstellen. Auf dem Blech ausrollen und das gewürzte Tomatenmark dünn auftragen. Aus den zerkleinerten Giersch-Blättern und der Zwiebel ein „Spinat“ dünsten und mit den Gewürzen abschmecken. Diese Mischung ist der erste Belag. Tomaten, Paprika und Champignons werden in Scheiben geschnitten, ebenso auf dem fertigen Pizzaboden ausgelegt und mit Salz und Pfeffer gewürzt. Nun kommen als Topping Dost, Löwenzahn-Knospen und Spitzwegerichblätter hinzu. Diese werden zuvor mit Olivenöl vermengt. Die Pizza kommt in den auf 220 Grad vorgeheizten Backofen und wird für ca. 20 Minuten gebacken.
Diese Pizza ist vegan. Selbstverständlich kann als Belag auch ein herzhafter Käse dazugenommen werden.
Zum Rezept
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🔸Bio-Gemüse-Anbau in D: kein 15%🔸
In Deutschland wurde 2022 auf etwa 126.000 Hektar Gemüse angebaut – das ist gegenüber dem Vorjahr ein Rückgang von rund vier Prozent.
Auf mehr als der Hälfte dieser Fläche wuchsen Spargel, Zwiebeln, Salate und Möhren.
Welche Rolle der Bio-Anbau dabei spielt, ist höchst unterschiedlich: Bei Möhren fiel der Anteil der ökologisch bewirtschafteten Fläche mit 22 Prozent rund dreimal so hoch aus wie bei Salaten oder Spargel. Insgesamt wurde 2022 knapp ein Siebtel der Gemüseanbaufläche ökologisch bewirtschaftet.
Quelle: BLE
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#BIO #Landwirtschaft
In Deutschland wurde 2022 auf etwa 126.000 Hektar Gemüse angebaut – das ist gegenüber dem Vorjahr ein Rückgang von rund vier Prozent.
Auf mehr als der Hälfte dieser Fläche wuchsen Spargel, Zwiebeln, Salate und Möhren.
Welche Rolle der Bio-Anbau dabei spielt, ist höchst unterschiedlich: Bei Möhren fiel der Anteil der ökologisch bewirtschafteten Fläche mit 22 Prozent rund dreimal so hoch aus wie bei Salaten oder Spargel. Insgesamt wurde 2022 knapp ein Siebtel der Gemüseanbaufläche ökologisch bewirtschaftet.
Quelle: BLE
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🔸Welcher Ernährungsansatz ist der Richtige?🔸
Finde einen Weg, deinen Weg ❤️
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#Wissen #Erfahren #Ernährung #Ernährungsansätze #Ernährungsgrundsätze
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Listen auf ECHTES Essen🔸
Klick mal rein 😉
🪜 Lagern + Bevorraten
🥖 Brotrezepte
🥣 Suppen + Eintöpfe
♨️ Aus dem Ofen
🍝 Pasta + Nudeln
🥗 Salat + Micorgreens + Sprossen + Rohkost
🍰 Nachtisch + Dessert
🧂 Fermentieren
🌿 Wildkräuterrezepte
🌶 Gewürze und -Kombinationen 🧂
💰 Sparen in der Küche
Wissen + Rezepte:
Blumenkohl | Maisgrieß | Rosenkohl | Pesto
| Senf | Spargel
🥭 🧅
🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🥔
🍍 🍠
🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥬🥒🌶🌽🥕🧄🌽
Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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#Willkommen #Listen
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🍝 Pasta + Nudeln
🥗 Salat + Micorgreens + Sprossen + Rohkost
🍰 Nachtisch + Dessert
🧂 Fermentieren
🌿 Wildkräuterrezepte
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💰 Sparen in der Küche
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Blumenkohl | Maisgrieß | Rosenkohl | Pesto
| Senf | Spargel
Den Rest sortiere ich noch in diese Listen🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🌶
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Echtes Essen | natürlich genießen
🔸Bevorraten & Lagern🔸
Einige Inputs aus diesem Kanal (da kommt ja was zusammen 😉)
(Ur-)Omas Beschaffungsmöglichkeiten
👆Allgemeine Überlegungen✔️
✅ TK, einwecken, eintrocknen, einlegen oder fermentieren?
✅ Wo lagern?
✅ Wie lagern?
✅ Was im Kühlschrank…
Einige Inputs aus diesem Kanal (da kommt ja was zusammen 😉)
(Ur-)Omas Beschaffungsmöglichkeiten
👆Allgemeine Überlegungen✔️
✅ TK, einwecken, eintrocknen, einlegen oder fermentieren?
✅ Wo lagern?
✅ Wie lagern?
✅ Was im Kühlschrank…
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Mondkalender am 28.05.2023
🌛 Heute: wie gestern 🔸
Wir haben zunehmenden Mond, einen Erde- und Wurzeltag in der absteigenden Jungfrau.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Wurzelpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte + Samen
✅ Fasten
Außerdem: Eingewachsene Nägel behandeln, Fischen, Haare waschen, Homöopathische Mittel anwenden, Kompost anlegen, Kristalle aufladen (Kraft), Masken, Rasieren, Salben/Öle zubereiten, Umpflanzen, Umzug, Verträge abschließen.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Fermentieren
⛔️ Einkochen
⛔️ Milchverarbeitung
Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig wie Entkalken + Hausputz, nichts ist eher günstig.
▶️ moony
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#Mondkalender #Erdentag #Wurzeltag #Jungfrau #zunehmend
🌛 Heute: wie gestern 🔸
Wir haben zunehmenden Mond, einen Erde- und Wurzeltag in der absteigenden Jungfrau.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Wurzelpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte + Samen
✅ Fasten
Außerdem: Eingewachsene Nägel behandeln, Fischen, Haare waschen, Homöopathische Mittel anwenden, Kompost anlegen, Kristalle aufladen (Kraft), Masken, Rasieren, Salben/Öle zubereiten, Umpflanzen, Umzug, Verträge abschließen.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Fermentieren
⛔️ Einkochen
⛔️ Milchverarbeitung
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👍3❤2
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Forwarded from Mittelerdes Saat & Ernte 🍀 (Katy)
Liebe ❤️❤️❤️-Menschen...man kann Tomaten bis Mitte Juni noch direkt ins Freiland oder große Pflanzkästen säen, deshalb habe ich euch ein neues Tomaten Vielfalt Paket zusammen gestellt🧚♂🧚🧚♀
*"San Marzano Theodora"...vollrote saftige üppige Buschtomate
*"Gigante de la Torre"... vollrot, Ochsenherz, üppig
*"Don"s Delight"... rot-gelb gestreift, wunderschön
*"Big White Wonder"... cremeweiß, milde süße Salattomate
*"Cuerno de Pimiento"... vollrotes Andenhorntyp, süß fleischig, eine meiner liebsten Sierratomaten, sehr alte Schäfersorte
*"Principe Borghese"...rote buschige Cherrytomate, süß & üppig
*"La Negra del País"...schwarz-rote honigsüße Fleischtomate, meine Liebste aus der Sierra, sehr alte Schäfersorte
*"Rosa de Quesada"...rosarot, groß & saftig
*"Tibet Apple"...vollrote,apfelförmige halbhohe Obsttomate 🍅🍅🍅
Energieausgleich 25€ inklusive Versand🦋🦋🦋
@bluemoonnaturalseeds💚💚💚
Mischkulturen Anleitung folgt🙏
Alles Liebe Katy❤️❤️❤️
*"San Marzano Theodora"...vollrote saftige üppige Buschtomate
*"Gigante de la Torre"... vollrot, Ochsenherz, üppig
*"Don"s Delight"... rot-gelb gestreift, wunderschön
*"Big White Wonder"... cremeweiß, milde süße Salattomate
*"Cuerno de Pimiento"... vollrotes Andenhorntyp, süß fleischig, eine meiner liebsten Sierratomaten, sehr alte Schäfersorte
*"Principe Borghese"...rote buschige Cherrytomate, süß & üppig
*"La Negra del País"...schwarz-rote honigsüße Fleischtomate, meine Liebste aus der Sierra, sehr alte Schäfersorte
*"Rosa de Quesada"...rosarot, groß & saftig
*"Tibet Apple"...vollrote,apfelförmige halbhohe Obsttomate 🍅🍅🍅
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Alles Liebe Katy❤️❤️❤️
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Essen ist Essenz. Genuss ohne Chemie🔸
✅ regional
✅ saisonal
✅ wild
✅ frisch
✅ selbst gemacht
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🌶
🥭 🧅
🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🥔
🍍 🍠
🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥬🥒🌶🌽🥕🧄🌽
Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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#Willkommen
✅ regional
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Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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🔸 Grüße am Pfingstsonntag 🔸
Bilder folgen 😉
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Bilder folgen 😉
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🔸 Vogelnester aus Naturgarn häkeln 🔸
Die Vogelnester werden in Kreisform gehäkelt und zur Kugel mit Einstiegsloch gearbeitet. Gefüllt werden sie mit Hunde-, Menschen- und Schafshaar und hoch oben in den Bäumen hängend platziert.
Das Jute-Garn, das ich verwende: https://www.wollhandel-berlin.de/Campolmi-Filati/JUTA-Jutegarn/Campolmi-Filati-JUTA-Jutegarn::225.html
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#ineigenerSache
Die Vogelnester werden in Kreisform gehäkelt und zur Kugel mit Einstiegsloch gearbeitet. Gefüllt werden sie mit Hunde-, Menschen- und Schafshaar und hoch oben in den Bäumen hängend platziert.
Das Jute-Garn, das ich verwende: https://www.wollhandel-berlin.de/Campolmi-Filati/JUTA-Jutegarn/Campolmi-Filati-JUTA-Jutegarn::225.html
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Mineralien, die für das Funktionieren der wichtigsten Organe notwendig sind
- Schilddrüse - Natrium, Jod, Zink, Magnesium, Kupfer, Selen und Eisen
- Leber - Magnesium, Selen, Zink, Kupfer, Schwefel, Chrom, Phosphor, Mangan, Molybdän
- Nieren - Magnesium, Selen, Chrom, Chlorid, Natrium, Kalium, Schwefel, Kupfer, Eisen, Zink
- Gehirn - Magnesium, Zink, Selen, Mangan, Jod, Molybdän, Bor, Lithium
- Herz – Natrium, Kalium, Magnesium, Schwefel, Chrom, Kupfer, Selen, Zink, Bor
- Knochen - Calcium, Magnesium, Phosphor, Bor
Mineralien sind entscheidend für die richtige Hormonfunktion, Enzyme, Reparatur, antioxidative Abwehr und Wachstum.
- - - - - -
Man könnte noch Silicium für die Ausleitung von Aluminium für das Gehirn anbringen.
- Schilddrüse - Natrium, Jod, Zink, Magnesium, Kupfer, Selen und Eisen
- Leber - Magnesium, Selen, Zink, Kupfer, Schwefel, Chrom, Phosphor, Mangan, Molybdän
- Nieren - Magnesium, Selen, Chrom, Chlorid, Natrium, Kalium, Schwefel, Kupfer, Eisen, Zink
- Gehirn - Magnesium, Zink, Selen, Mangan, Jod, Molybdän, Bor, Lithium
- Herz – Natrium, Kalium, Magnesium, Schwefel, Chrom, Kupfer, Selen, Zink, Bor
- Knochen - Calcium, Magnesium, Phosphor, Bor
Mineralien sind entscheidend für die richtige Hormonfunktion, Enzyme, Reparatur, antioxidative Abwehr und Wachstum.
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Man könnte noch Silicium für die Ausleitung von Aluminium für das Gehirn anbringen.
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Forwarded from Sylvia Nickel
Media is too big
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🔸Schönes neues Brot🔸
Diese ARTE-Doku zeigt die Motive von und die Unterschiede zwischen Industriekreation und Handwerksbrot auf. Interessante Einblicke – auch in Sachen Gesundheit.
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Mehr über Sylvia
▶️ http://echtes.rocks/ueber-echtes-rocks/
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Willkommen #Brot #Gluten
Diese ARTE-Doku zeigt die Motive von und die Unterschiede zwischen Industriekreation und Handwerksbrot auf. Interessante Einblicke – auch in Sachen Gesundheit.
86 Minuten▶️ https://www.arte.tv/de/videos/080545-000-A/schoenes-neues-brot/
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Willkommen #Brot #Gluten
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