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🔸Brot backen🔸

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🛒 Brotbeutel aus Leinen
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🛒 Brotbackform mit Deckel inkl. Gärkorb
— Robuste 28cm Kastenbackform aus Gusseisen
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🛒 Robin Goods® 2x Leinentuch zum Brot backen
— Teigtuch aus 100% Naturleinen
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🔸Bin ich Ruhri, Potti oder einfach nur »von hier« 🤔

... und zack! ist schon wieder ein Wochenende rum und auch der August ist bald Geschichte.
Hier, an der Ruhr (Höhe »Blaue Brücke« am Ruhrtalradweg in Mülheim an der Ruhr), fühle ich mich — wie am Rhein in Höhe Duisburg-Ruhrort — geerdet, verbunden, als Teil der Komposition.

Die Hauptstrommedien erfanden vor rund 15 Jahren den Begriff »Ruhri« für Menschen von hier. Dabei leben wir doch im »Pott«, dem Ruhrgebiet, der Wiege der Stahlindustrie, einem Schmelztiegel von Kulturen.
Von den Großeltern kenne ich noch Knifte, Stulle und Pfannkuchen, Kefir, Quarkkeulchen (sächsischer Einfluss) Soljanka, Pivo (familiäre Ausflüge nach Lodz sozusagen 😉), Graupensuppe und die Generation der Eltern brachte von Reisen, Kollegen, Bekannten und Freunden Pizza, Pasta, Risotto, griechischen Wein und allerlei Mediterranes von den Urlauben ein. Meine Generation war für die Integration von Falafel, Lahmacun und Baklava zuständig. Jüngere Generationen richteten den Blick in die asiatische Küche.

Jetzt leben wir alle hier mit unseren Familientraditionen, den Geschichten und dem Jetzt an der Ruhr. — Ich habe heute viele fröhliche und entspannte Menschen auf dem kleinen Abschnitt des Ruhrtalradwegs getroffen. Mit einigen sprach ich über ECHTES Essen am Wegesrand und ich war erstaunt, dass sie mir Sammelstellen für ihre fette Beute entlang der Ruhr verrieten. Und, wenn ihr mich nach Heimatgefühl fragt:
das ist Heimat, — meine Heimat. ❤️

Ich stimme mich auf die nächste Challenge ein, die für mich morgen früh beginnt.

Eine angenehme Nachtruhe ❤️
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#GuteNacht

Mach doch mal ...
🔸Smoothie🔸

Hier

✅ Erdbeere

✅ Brombeere

✅ Banane

✅ Apfelsaft (frisch entsaftet)

✅ Zitronensaft

✅ Ingwer

✅ Minze

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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Smoothie #Inspiration