Жизнь — это обучение нон-стоп.
Если ты не живешь в вакууме, то ежедневно встречаешь мгожество новых ситуаций, которые добавляют тебе жизненного опыта.
Будучи детьми мы учимся в семье, детском саду, школе, университете, чтобы набрать навыки, необходимые для базового функционирования в обществе. А для чего мы учимся во взрослом возрасте?
И ответ здесь очевиден — чтобы улучшить свои жизненные условия. Ведь знания это что? Это инструменты. К таким же инструментам отнесем навыки, связи и деньги. Через каждый элемент, можно получить другие, а в комбинации все они безусловно помогут и цели достигнуть, и качество жизни улучшить.
Вернемся к знаниям. Когда уже получен некий результат, можно оглянуться назад и понять с помощью чего ты к нему пришел.
Мы постоянно интересуемся результатами, которых достигли выпускники Solution, и в их словах отлично прослеживается цепочка, как один инструмент и достаточно приложенных усилий дают свои плоды 🤩
Читай в карточках ☝🏻
Тем временем, на курсе «Бар-Менеджер» солд-аут на тарифе «Ментор»! Это ли не показатель, как высоко люди стали ценить накопленный опыт и время тех, кто уже имеет крутые результаты в карьере! 💥
Успевай забрать свое место на тарифе «Премиум» или «Стандарт», но и там лучше поторопиться, тетрадей для «Премиума» осталось немного.
Присоединяйся к крутому комьюнити по ссылке⬇️
🌍 https://clck.ru/37iuDc
Если ты не живешь в вакууме, то ежедневно встречаешь мгожество новых ситуаций, которые добавляют тебе жизненного опыта.
Будучи детьми мы учимся в семье, детском саду, школе, университете, чтобы набрать навыки, необходимые для базового функционирования в обществе. А для чего мы учимся во взрослом возрасте?
И ответ здесь очевиден — чтобы улучшить свои жизненные условия. Ведь знания это что? Это инструменты. К таким же инструментам отнесем навыки, связи и деньги. Через каждый элемент, можно получить другие, а в комбинации все они безусловно помогут и цели достигнуть, и качество жизни улучшить.
Вернемся к знаниям. Когда уже получен некий результат, можно оглянуться назад и понять с помощью чего ты к нему пришел.
Мы постоянно интересуемся результатами, которых достигли выпускники Solution, и в их словах отлично прослеживается цепочка, как один инструмент и достаточно приложенных усилий дают свои плоды 🤩
Читай в карточках ☝🏻
Тем временем, на курсе «Бар-Менеджер» солд-аут на тарифе «Ментор»! Это ли не показатель, как высоко люди стали ценить накопленный опыт и время тех, кто уже имеет крутые результаты в карьере! 💥
Успевай забрать свое место на тарифе «Премиум» или «Стандарт», но и там лучше поторопиться, тетрадей для «Премиума» осталось немного.
Присоединяйся к крутому комьюнити по ссылке
🌍 https://clck.ru/37iuDc
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤4👍2🔥1
Это не просто профессия, это целое искусство! Искусство общения, искусство приготовления и смешивания, искусство управления, искусство психологии, искусство создавать впечатления и рассказывать историю через напиток 🍸
И это все профессия Бармен!
Сегодня, 6 февраля, от всей команды Solution поздравляем вас всех с Международным днем бармена 🍾
А в прошлом году мы сняли короткометражный фильм о профессии, где ребята делятся своими историями. Посмотрите, если еще не видели! 👇🏻
🍹 Смотреть фильм
«Это фильм про друзей, про людей, про взрыв эмоций, про одну волну, про фанатизм, про искреннюю любовь. Это про каждого из нас! С днем барменов, друзья»
И это все профессия Бармен!
Сегодня, 6 февраля, от всей команды Solution поздравляем вас всех с Международным днем бармена 🍾
А в прошлом году мы сняли короткометражный фильм о профессии, где ребята делятся своими историями. Посмотрите, если еще не видели! 👇🏻
«Это фильм про друзей, про людей, про взрыв эмоций, про одну волну, про фанатизм, про искреннюю любовь. Это про каждого из нас! С днем барменов, друзья»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
YouTube
Мы — бартендеры | Короткометражный фильм Solution о барменах и для барменов
Традиция отмечать Международный день бармена 6 февраля зародилась в 2008 году.
За почти 200-летнюю историю, бартендинг переживал взлёты и падения. От Джерри Томаса и до современных звёзд индустрии, в самых непростых ситуациях бартендеры всегда проявляли…
За почти 200-летнюю историю, бартендинг переживал взлёты и падения. От Джерри Томаса и до современных звёзд индустрии, в самых непростых ситуациях бартендеры всегда проявляли…
🔥13👍3❤2
Новая информация в любом виде — это стресс для организма. Будь то новые люди вокруг, новое рабочее место, новая книга, и тд. Ведь мозгу приходится разбираться заново как реагировать и адаптироваться к измененным от привычного условиям.
Чтобы сделать обучение для вас самым комфортным и продуктивным, мы вложили немало ресурсов в создание нашей рабочей тетради, которая является незаменимым помощником для хранения и работы с новой информацией, полученной на курсе 🤩
Она была тщательно продумана и разработана под нашу программу. Это не тетрадь, а целый учебник, который максимально детально позволяет теоретически и на практике окунуться в профессию. Все записи и заметки по курсу вы сможете удобно хранить в одном месте.
Более 100 страниц супер полезной информации, которую вы больше нигде не найдете 🙌🏻
Тетрадь является неотъемлемой частью тарифа «Премиум», более того, в этом тарифе она будет высылаться в печатном виде! А еще он включает очень полезную вещь, как необязательные домашние задания (пригодится, если у тебя максимально плотный график 😮💨).
Старт курса уже 12 февраля! Чтобы получить свою копию тетради вовремя, лучше не оттягивать 🙌🏻
Переходи по ссылке и присоединяйся⬇️
🌐 https://clck.ru/37iuDc
Чтобы сделать обучение для вас самым комфортным и продуктивным, мы вложили немало ресурсов в создание нашей рабочей тетради, которая является незаменимым помощником для хранения и работы с новой информацией, полученной на курсе 🤩
Она была тщательно продумана и разработана под нашу программу. Это не тетрадь, а целый учебник, который максимально детально позволяет теоретически и на практике окунуться в профессию. Все записи и заметки по курсу вы сможете удобно хранить в одном месте.
Более 100 страниц супер полезной информации, которую вы больше нигде не найдете 🙌🏻
Тетрадь является неотъемлемой частью тарифа «Премиум», более того, в этом тарифе она будет высылаться в печатном виде! А еще он включает очень полезную вещь, как необязательные домашние задания (пригодится, если у тебя максимально плотный график 😮💨).
Старт курса уже 12 февраля! Чтобы получить свою копию тетради вовремя, лучше не оттягивать 🙌🏻
Переходи по ссылке и присоединяйся
🌐 https://clck.ru/37iuDc
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥2
Для всех любителей домашних ананасовых заготовок 🍍
Рецепт грейрфрутового тепаче из недавнего поста с твистом на Палому!
Грейпфрутовый тепаче:
🔸 2 л теплой воды
🔸 300 г сахарного песка
🔸 Кожура 2х ананасов
🔸 Кожура 3х грейпфрутов
🔸 200 мл грейпфрутового сока
➡️ Порезать кожуру на небольшие кусочки. Поместить в стеклянную банку (банку прокипятить), добавить сахар, залить сок и воду. Перемешать до растворения сахара. Оставить банку в темном теплом месте на 24 часа. Через сутки должна образоваться белая пенка, ее нужно снять. Оставить банку еще на 24 часа. Проверить на вкус, процедить и охладить. Тепаче готов 🤩
Как вам рецепт? 🍍
Рецепт грейрфрутового тепаче из недавнего поста с твистом на Палому!
Грейпфрутовый тепаче:
🔸 2 л теплой воды
🔸 300 г сахарного песка
🔸 Кожура 2х ананасов
🔸 Кожура 3х грейпфрутов
🔸 200 мл грейпфрутового сока
➡️ Порезать кожуру на небольшие кусочки. Поместить в стеклянную банку (банку прокипятить), добавить сахар, залить сок и воду. Перемешать до растворения сахара. Оставить банку в темном теплом месте на 24 часа. Через сутки должна образоваться белая пенка, ее нужно снять. Оставить банку еще на 24 часа. Проверить на вкус, процедить и охладить. Тепаче готов 🤩
Как вам рецепт? 🍍
❤13⚡3👍1🫡1
Карьерный рост — это неотъемлемая часть рабочего процесса. Какой бы ни была твоя работа, в процессе ты растешь, узнаешь новую информацию и берешь больше ответственности.
В баре путь по карьерной лестнице до бар-менеджера выглядит обычно так, но могут быть некоторое различия:
Барбек➡️ Младший Бармен ➡️ Бармен ➡️ Старший бармен ➡️ Бар-Менеджер ➡️ Шеф-бармен
Расти можно не только вертикально, но и горизонтально, например, увеличивая количество проектов, или же расширяя свои обязанности (соотвественно растет и зарплата).
Но в любом случае более высокие позиции подразумевают особый набор навыков, без которых сложно этой вершины достичь:
• Ответственность и готовность принимать решения
• Амбициозность и самодисциплина
• Трудолюбие
• Эффективное управление своим временем
• Этика работы - честность и надежность
Если ты принял решение двигаться по карьерной лестнице, то начинай действовать. Старайся всегда делать чуть больше, чем предполагает твоя должность. Если ты бармен, то предложи старшему бармену помочь с отчетами или составлением расписания, если же ты старший бармен — бери на себя часть обязанностей бар-менеджера.
Выполнение дополнительных обязанностей будет развивать тебя, прокачивать нужные компетенции и, соответственно, ускорит твой карьерный рост.
Чтобы узнать все тонкости работы бар-менеджера, почувствовать на вкус круг ответственности, приходи на курс «Бар-Менеджер»! Уже в первом блоке мы разберем все его функции и необходимые навыки. А дальше подробно рассмотрим блоки Персонал и Финансы, а также поговорим о развитии.
Присоединяйся, если готов к продвижению в своей карьере! Переходи по ссылке и регистрируйся 👇🏻 Стартуем уже в понедельник, 12 февраля 💥
🌐 https://clck.ru/37iuDc
В баре путь по карьерной лестнице до бар-менеджера выглядит обычно так, но могут быть некоторое различия:
Барбек
Расти можно не только вертикально, но и горизонтально, например, увеличивая количество проектов, или же расширяя свои обязанности (соотвественно растет и зарплата).
Но в любом случае более высокие позиции подразумевают особый набор навыков, без которых сложно этой вершины достичь:
• Ответственность и готовность принимать решения
• Амбициозность и самодисциплина
• Трудолюбие
• Эффективное управление своим временем
• Этика работы - честность и надежность
Если ты принял решение двигаться по карьерной лестнице, то начинай действовать. Старайся всегда делать чуть больше, чем предполагает твоя должность. Если ты бармен, то предложи старшему бармену помочь с отчетами или составлением расписания, если же ты старший бармен — бери на себя часть обязанностей бар-менеджера.
Выполнение дополнительных обязанностей будет развивать тебя, прокачивать нужные компетенции и, соответственно, ускорит твой карьерный рост.
Чтобы узнать все тонкости работы бар-менеджера, почувствовать на вкус круг ответственности, приходи на курс «Бар-Менеджер»! Уже в первом блоке мы разберем все его функции и необходимые навыки. А дальше подробно рассмотрим блоки Персонал и Финансы, а также поговорим о развитии.
Присоединяйся, если готов к продвижению в своей карьере! Переходи по ссылке и регистрируйся 👇🏻 Стартуем уже в понедельник, 12 февраля 💥
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3🔥1
В запрещенном инстаграме школы мы вам рассказывали о системе ЕГАИС. И на днях добавили пост с важной информацией об обязательных изменениях в системе, которые вступят в силу уже в марте этого года! Подробности читай здесь ⬅️
Псс 🤫… на курсе «Бар-Менеджер» будет прямой эфир по теме нововведений!
Расскажем подробнее о самой системе:
Что такое ЕГАИС?
⠀
ЕГАИС расшифровывается как электронная государственная автоматизированная информационная система и является национальной системой отслеживания алкогольной продукции в России. Она была введена в 2004 году для борьбы с производством контрафактного алкоголя, незаконной торговлей и контрабандой алкогольной продукции в стране.
⠀
Система ЕГАИС помогает регулировать производство и продажу алкогольной продукции в России, а также защищать потребителей от поддельной или просроченной продукции. Кроме того, это обеспечивает надлежащую уплату налогов и позволяет предприятиям более эффективно контролировать свою деятельность.
⠀
Несоблюдение требований может привести к штрафам или другим наказаниям, налагаемым правительством. Благодаря тому, что в систему заносятся точные данные, предприятия могут гарантировать, что их деятельность соответствует всем нормам, установленным правительством.
Кому нужно работать с ЕГАИС?
Согласно закону, к ЕГАИС должны подключиться все, кто закупает для перепродажи любой алкоголь:
• владельцы баров
• владельцы магазинов
• владельцы кофеен, если в заведении готовят алкогольные кофейные напитки
Чтобы подключить ЕГАИС, необходимо:
1️⃣ Купить электронную цифровую подпись и крипто-ключ
2️⃣ Зарегистрироваться на сайте ЕГАИС
3️⃣ Активировать крипто-ключ
4️⃣ Установить УТМ — специальную программу для передачи данных в ЕГАИС
5️⃣ Купить 2D сканер
6️⃣ Установить приложение на телефон
Приложения для работы с ЕГАИС:
• DocsInBox
• Контур. Маркет
• Агорта
• Сбис. Presto и др.
Сохраняй полезный пост и поддержи реакцией 🔥
Псс 🤫
Расскажем подробнее о самой системе:
Что такое ЕГАИС?
⠀
ЕГАИС расшифровывается как электронная государственная автоматизированная информационная система и является национальной системой отслеживания алкогольной продукции в России. Она была введена в 2004 году для борьбы с производством контрафактного алкоголя, незаконной торговлей и контрабандой алкогольной продукции в стране.
⠀
Система ЕГАИС помогает регулировать производство и продажу алкогольной продукции в России, а также защищать потребителей от поддельной или просроченной продукции. Кроме того, это обеспечивает надлежащую уплату налогов и позволяет предприятиям более эффективно контролировать свою деятельность.
⠀
Несоблюдение требований может привести к штрафам или другим наказаниям, налагаемым правительством. Благодаря тому, что в систему заносятся точные данные, предприятия могут гарантировать, что их деятельность соответствует всем нормам, установленным правительством.
Кому нужно работать с ЕГАИС?
Согласно закону, к ЕГАИС должны подключиться все, кто закупает для перепродажи любой алкоголь:
• владельцы баров
• владельцы магазинов
• владельцы кофеен, если в заведении готовят алкогольные кофейные напитки
Чтобы подключить ЕГАИС, необходимо:
Приложения для работы с ЕГАИС:
• DocsInBox
• Контур. Маркет
• Агорта
• Сбис. Presto и др.
Сохраняй полезный пост и поддержи реакцией 🔥
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍10🤯4❤3👌2
Выпускники школы Solution — это просто бесконечный повод для восхищения и гордости! С огромным удовольствием со всей командой мы наблюдаем как трудолюбивые и амбициозные ребята увеличивают багаж своих знаний и с их помощью покоряют новые вершины! 🔥
Одним из таких стал Александр Галимов — выпускник курса «Бар-Менеджер». Он поделился с нами своими достижениями, читайте ⬇️
Новый поток курса «Бар-Менеджер» стартует уже сегодня!
7 недель усердной работы, 3 больших блока информации: Введение в профессию, Финансы и Персонал; прямые эфиры с менторами, лекции в удобном формате, домашние задания и шанс попасть на Стажировку в Москве!
Не нужно ждать даты начала, осталось только успеть зарегистрироваться, а сделать это можно по ссылке 👇🏻
🌐 https://clck.ru/37iuDc
Присоединяйся к сообществу единомышленников!
Одним из таких стал Александр Галимов — выпускник курса «Бар-Менеджер». Он поделился с нами своими достижениями, читайте ⬇️
После прохождения курса в течении короткого времени организовал бесперебойную работу бара, в последствии чего был повышен в должности и благодаря всем усилиям, меня начали замечать другие заведения в плане управленцев из-за сарафанного радио. В итоге в данный момент я являюсь шеф-барменом (самым молодым у себя в городе), держу под контролем 4 больших и крутых проекта. Имею хорошую зарплату и неограниченный запас знаний, которые доступны после окончания курса. В дальнейшем обязательно буду посещать все курсы. Спасибо!
Новый поток курса «Бар-Менеджер» стартует уже сегодня!
7 недель усердной работы, 3 больших блока информации: Введение в профессию, Финансы и Персонал; прямые эфиры с менторами, лекции в удобном формате, домашние задания и шанс попасть на Стажировку в Москве!
Не нужно ждать даты начала, осталось только успеть зарегистрироваться, а сделать это можно по ссылке 👇🏻
Присоединяйся к сообществу единомышленников!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
solution-school.ru
Онлайн-курс БАР-МЕНЕДЖЕР
За 7 недель вы освоите самые актуальные технологии и инструменты бар-менеджмента, которые используют лучшие проекты страны. А также сможете выйти из операционного хаоса, повысите эффективность заведения и качество обслуживания.
👍3🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Срочное включение 💥
«Бар-Менеджер» уже стартовал!🚀
Новоиспеченные студенты получили письма с инструкциями, изучили первые материалы, вступили в чаты и познакомились! На видео можно увидеть эту оживленную атмосферу в переписке 👆🏻
Сегодня официально уже второй день обучения, но у тебя еще есть последняя возможность попасть на этот поток. Если ты до сих пор не мог решиться, то сейчас самое время!
Курс предоставит знания, которые помогут тебе:
🔥 Перейти от работы за стойкой к системному управлению подразделением бара
🔥 Выйти из операционного хаоса (для действующих менеджеров)
🔥 Повысить эффективность управления
🔥 Освоить актуальные технологии управления персоналом
Ты изучишь важные темы, такие как:
▪️Аналитика и отчетность
▪️Финансовый менеджмент
▪️Операционный бюджет
▪️Закупки. Работа с дистрибьюторами и поставщиками
▪️Аналитика меню
▪️Подбор и обучение сотрудников
и многое другое 🙌🏻
Готов?! Тогда залетай в последний вагон по ссылке:
🔥 https://clck.ru/37iuDc
«Бар-Менеджер» уже стартовал!
Новоиспеченные студенты получили письма с инструкциями, изучили первые материалы, вступили в чаты и познакомились! На видео можно увидеть эту оживленную атмосферу в переписке 👆🏻
Сегодня официально уже второй день обучения, но у тебя еще есть последняя возможность попасть на этот поток. Если ты до сих пор не мог решиться, то сейчас самое время!
Курс предоставит знания, которые помогут тебе:
🔥 Перейти от работы за стойкой к системному управлению подразделением бара
🔥 Выйти из операционного хаоса (для действующих менеджеров)
🔥 Повысить эффективность управления
🔥 Освоить актуальные технологии управления персоналом
Ты изучишь важные темы, такие как:
▪️Аналитика и отчетность
▪️Финансовый менеджмент
▪️Операционный бюджет
▪️Закупки. Работа с дистрибьюторами и поставщиками
▪️Аналитика меню
▪️Подбор и обучение сотрудников
и многое другое 🙌🏻
Готов?! Тогда залетай в последний вагон по ссылке:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3❤1🔥1
Ребятаа!
Новое видео уже на канале 💥
🍒Сезонное предложение — это своевременный отклик на запрос гостей.
С чего начать разработку?
🟢Очевидный пункт — составить календарь сезонности продуктов.
🟢Неочевидный пункт — коммуникация с командой.
В создании сезонного меню принимает участие не только автор напитков, а еще:
▪️ маркетологи
▪️дизайнеры
▪️управляющий/бар-менеджер
▪️бухгалтер-калькулятор
▪️официанты
🕘Подключение к процессу каждого из них должно происходить своевременно, чтобы потом не столкнуться с неприятными трудностями на пути к реализации идеи.
Налаженная коммуникация избавит всех участников процесса от траты нервов и вспыльчивых восклицаний: «Почему мне никто не помогает?!»
А вы уже начали подготовку к весеннему меню? Делитесь в комментариях⬇️ ⬇️ ⬇️
Новое видео уже на канале 💥
🍒Сезонное предложение — это своевременный отклик на запрос гостей.
С чего начать разработку?
🟢Очевидный пункт — составить календарь сезонности продуктов.
🟢Неочевидный пункт — коммуникация с командой.
В создании сезонного меню принимает участие не только автор напитков, а еще:
▪️ маркетологи
▪️дизайнеры
▪️управляющий/бар-менеджер
▪️бухгалтер-калькулятор
▪️официанты
🕘Подключение к процессу каждого из них должно происходить своевременно, чтобы потом не столкнуться с неприятными трудностями на пути к реализации идеи.
Налаженная коммуникация избавит всех участников процесса от траты нервов и вспыльчивых восклицаний: «Почему мне никто не помогает?!»
А вы уже начали подготовку к весеннему меню? Делитесь в комментариях
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
YouTube
Не подставляйте команду непрофессионализмом.
#SolutionSchool #Бармен #Обучение #Онлайн
🍒Сезонное предложение — это своевременный отклик на запрос гостей.
С чего начать разработку?
🟢Очевидный пункт — составить календарь сезонности продуктов.
🟢Неочевидный пункт — коммуникация с командой.
В создании…
🍒Сезонное предложение — это своевременный отклик на запрос гостей.
С чего начать разработку?
🟢Очевидный пункт — составить календарь сезонности продуктов.
🟢Неочевидный пункт — коммуникация с командой.
В создании…
🔥17👏2⚡1😁1
В новом видео на нашем ютубе учимся делегировать 🙌🏻
Когда человек работает на линейной позиции, то у него не стоит вопрос оптимизации времени:
▪️ есть четкое расписание (начало/конец смены),
▪️ есть расписанный пул задач, которые необходимо выполнить.
А вот как быть, когда человек поднимается по карьерной лестнице, и к основным задачам добавляются еще дополнительные? Которые связаны с администрированием и отчетностью? 📋
Как понять, что можно делегировать, а что нельзя?😱
Ответ: таблица Эйзенхауэра.✅
Всего лишь 2 критерия помогут оценить задачи — с точки зрения важности и срочности.
Не упустите возможность оптимизировать свою продуктивность и эффективность при помощи такого полезного инструмента 💼💡
Смотрите видео, чтобы узнать больше:
▶️ https://youtu.be/m8xDfbE2k_I
Когда человек работает на линейной позиции, то у него не стоит вопрос оптимизации времени:
▪️ есть четкое расписание (начало/конец смены),
▪️ есть расписанный пул задач, которые необходимо выполнить.
А вот как быть, когда человек поднимается по карьерной лестнице, и к основным задачам добавляются еще дополнительные? Которые связаны с администрированием и отчетностью? 📋
Как понять, что можно делегировать, а что нельзя?😱
Ответ: таблица Эйзенхауэра.✅
Всего лишь 2 критерия помогут оценить задачи — с точки зрения важности и срочности.
Не упустите возможность оптимизировать свою продуктивность и эффективность при помощи такого полезного инструмента 💼💡
Смотрите видео, чтобы узнать больше:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
YouTube
Учимся делегировать
#SolutionSchool #Бармен #Обучение #Онлайн Открыта предзапись на курс «Миксолог» ▶️ ▶️ ▶️https://clck.ru/38vkXY
Когда человек работает на линейной позиции, то у него не стоит вопрос оптимизации времени:
▪️ есть четкое расписание (начало/конец смены),
…
Когда человек работает на линейной позиции, то у него не стоит вопрос оптимизации времени:
▪️ есть четкое расписание (начало/конец смены),
…
❤1
Мастерство работы бармена, как мы уже знаем, не ограничено только лишь знаниями рецептов коктейлей. Оно многогранно, и включает в себя обширный спектр знаний о различных сферах жизни. 🙌🏻
За всей работой над напитками, над навыками коммуникации, над получением знаний стоит естественное желание самореализации. Важно узнавать разные стороны себя, развивать свои способности, и делать это можно совершенно разными способами.
Не существует одного верного пути, который подходит каждому. Это индивидуальный процесс, который ты сам создаешь для себя. Этот процесс включает в себя определение своих целей, развитие личных навыков, самопознание и творческое самовыражение.
Для достижения самореализации необходимо:
🔸 Ясно формулировать цели и постоянно работать над их достижением.
🔸Развитие личных навыков и компетенций
🔸 Анализ собственных ценностей и убеждений
🔸 Преодоление страхов и сомнений являются важными шагами на этом пути.
Работая в баре, в моменте может показаться, что это однообразная рутина, которая ограничивает тебя определенным кругом задач, которых может хватить не каждому, чтобы реализовать свой потенциал. И абсолютно нормально, если есть желание пробовать новые компетенции и интегрировать их в уже существующий процесс. И точно также нормально, если ты хочешь развиваться в рамках сугубо барных знаний. Важно быть открытым к новым возможностям и изменениям, а также находить вдохновение в историях успеха и вдохновляющих людях. 🔥
Самореализация - это индивидуальный процесс, требующий постоянного роста и развития. Каждый человек может выбрать свой уникальный путь, подстраиваясь под свои цели и обстоятельства. В конечном итоге, стремление к самореализации является не только ключом к лучшему качеству жизни, но и путь к достижению гармонии и благополучия в различных аспектах своего бытия.
Согласны?
За всей работой над напитками, над навыками коммуникации, над получением знаний стоит естественное желание самореализации. Важно узнавать разные стороны себя, развивать свои способности, и делать это можно совершенно разными способами.
Не существует одного верного пути, который подходит каждому. Это индивидуальный процесс, который ты сам создаешь для себя. Этот процесс включает в себя определение своих целей, развитие личных навыков, самопознание и творческое самовыражение.
Для достижения самореализации необходимо:
🔸 Ясно формулировать цели и постоянно работать над их достижением.
🔸Развитие личных навыков и компетенций
🔸 Анализ собственных ценностей и убеждений
🔸 Преодоление страхов и сомнений являются важными шагами на этом пути.
Работая в баре, в моменте может показаться, что это однообразная рутина, которая ограничивает тебя определенным кругом задач, которых может хватить не каждому, чтобы реализовать свой потенциал. И абсолютно нормально, если есть желание пробовать новые компетенции и интегрировать их в уже существующий процесс. И точно также нормально, если ты хочешь развиваться в рамках сугубо барных знаний. Важно быть открытым к новым возможностям и изменениям, а также находить вдохновение в историях успеха и вдохновляющих людях. 🔥
Самореализация - это индивидуальный процесс, требующий постоянного роста и развития. Каждый человек может выбрать свой уникальный путь, подстраиваясь под свои цели и обстоятельства. В конечном итоге, стремление к самореализации является не только ключом к лучшему качеству жизни, но и путь к достижению гармонии и благополучия в различных аспектах своего бытия.
Согласны?
👍13❤5🤔2🔥1
НЕДООЦЕНЕННАЯ КЛАССИКА
В сегодняшней подборке обратимся не к самым популярным классическим рецептам, а даже наоборот. Обратим внимание на те, чьи названия можно услышать лишь пару раз за всю барную карьеру.
По сложившимся обстоятельствам одни напитки можно встретить практически в каждом заведении любой точки мира, а другие не удостоились такой привилегии. И вот сегодня посмотрим 3 таких недооцененных напитка, которые своим вкусовым профилем не уступают всем знакомым Манхэттену и любому Сауэру 😎
Рецепты читайте в карточках⬆️
А какие по вашему мнению рецепты достойны звания «Недооцененной классики»? Пишите в комментарии👇
В сегодняшней подборке обратимся не к самым популярным классическим рецептам, а даже наоборот. Обратим внимание на те, чьи названия можно услышать лишь пару раз за всю барную карьеру.
По сложившимся обстоятельствам одни напитки можно встретить практически в каждом заведении любой точки мира, а другие не удостоились такой привилегии. И вот сегодня посмотрим 3 таких недооцененных напитка, которые своим вкусовым профилем не уступают всем знакомым Манхэттену и любому Сауэру 😎
Рецепты читайте в карточках
А какие по вашему мнению рецепты достойны звания «Недооцененной классики»? Пишите в комментарии
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥7👍4❤2🤯1
Согласно статистике это был самый популярный пост за время существования канала, его просмотры более чем в два раза превышают количество участников в этом канале 😱 и это был наш легендарный Дайджест, где мы собрали все самое интересное за предыдущие годы. Найти первый Дайджест можно здесь ⬅️
Но Solution не стоит на месте, и за 2023 год добавилось немало важной информации, поэтому публикуем НОВЫЙ ДАЙДЖЕСТ 2023-24 🔥🔥
Чтобы сделать навигацию максимально удобной, мы разделили посты по категориям! И бонусом подборка полезных видео с нашего ютюб-канала (их кстати можно слушать и как подкасты 😉)
Дайджест читай ниже, сохраняй пост себе и обязательно делись им с друзьями 🙌🏻
Напитки:
🟨 Код коктейля 1
🟨 Код коктейля 2
🟨 Каштановый кузнечик
🟨 Риффы на Манхеттен
🟨 Горячий коктейль
🟨 Джиновый коктейль
🟨 Йогуртовый коктейль
🟨 Рифф на Белого русского
🟨 Рифф на Палому
🟨 Японские коктейли
🟨 Быстрые коктейли с Drink Supply
🟨 Мезкаль Спритц
🟨 Газированные коктейли
🟨 Коктейли с Mamajuana
Миксология:
🟪 Где брать идеи?
🟪 Ароматы
🟪 Пены из шампанского
🟪 Милк панч без цитруса
🟪 Тактильные ощущения
🟪 Грейпфрутовый тепаче
🟪 Домашний Мидори
🟪 Меньше сахара
🟪 Шоколад
🟪 Комбинации с кофе
🟪 Рецепты без сахара
🟪 Брожение
🟪 Дегустация
Управление:
🟩 Алгоритм создания коктейля
🟩 Вкусная Коктейльная карта по минимальной стоимости
🟩 Эргономика
🟩 Как из группы сделать команду
🟩 Отношения с начальством
🟩 Финансовые показатели
🟩 ЕГАИС
🟩 Тайм менеджмент
🟩 Работа с информацией
Саморазвитие:
🟧 Самый важный навык
🟧 Советы по продвижению по карьерной лестнице
🟧 Ментальное здоровье
🟧 Что делать с выгоранием?
🟧 Критическое мышление
🟧 Путь наименьшего сопротивления
🟧 Карьерный рост
🟧 Самореализация
🟧 «Продай себя»
Дополнительно:
🟦 Нейросети
🟦 Визуал
🟦 Экономика впечатлений
🟦 Подкаст о креативном мышлении
🟦 Подкаст о важности личного бренда
🟦 Подкаст о том как оставаться востребованным специалистом
Ютюб:
🔥 — если было полезно 🫶🏻
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥65❤11👍8👌2❤🔥1⚡1🍓1
Solution News pinned «🔥 ДАЙДЖЕСТ ПОСТОВ SOLUTION 2023-24🔥 Согласно статистике это был самый популярный пост за время существования канала, его просмотры более чем в два раза превышают количество участников в этом канале 😱 и это был наш легендарный Дайджест, где мы собрали все самое…»
Ребята!
Празднуем первый день весны классными новостями — второй поток «Миксолога» уже не за горами!🤩
И туда уже давным-давно отрыт лист предзаписи!
Эта анкета даст вам возможность самым первым узнать точные даты и все подробности программы курса ✨ Это бесплатно и ни к чему не обязывает 🫶🏻
Заполняйте анкету по ссылке и увидимся на курсе уже в апреле 😉
😎 https://clck.ru/38vkTt
Празднуем первый день весны классными новостями — второй поток «Миксолога» уже не за горами!
И туда уже давным-давно отрыт лист предзаписи!
Эта анкета даст вам возможность самым первым узнать точные даты и все подробности программы курса ✨ Это бесплатно и ни к чему не обязывает 🫶🏻
Заполняйте анкету по ссылке и увидимся на курсе уже в апреле 😉
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3❤1
Уже не первый сезон самыми желанными и трендовыми по всему миру остаются прозрачные напитки. Для разнообразия мы можем комбинировать разные текстурные слои, экспериментировать с гарнирами, но основа «чистой жидкости» никуда не уходит.
Поэтому сегодня обратимся к кларификации и рассмотрим несколько инструментов, которые могут сделать жидкость прозрачной 🙌🏻
Кларификация — это метод осветления и избавления напитков от взвеси. Этот процесс отлично подходит для осветления кордиалов, настоек, ферментированных продуктов. Помимо того, что кларификация придаёт напиткам более аппетитный вид, она так же продлевает срок хранения продуктов.
Несколько агентов, которые используются для осветления:
🟪 Агар-агар
Растительный заменитель желатина. Получают из красных и бурых водорослей, которые произрастают в морях и океанах.
➡️ Что осветлять:
Цитрусовые соки
Травяные кордиалы
🟪 Пектиназа
Общий термин для ферментов расщепляющих пектин, которые получают путём направленной глубинной ферментации штамма Aspergillus foetidus.
Пектиназу получают из пшеничных отрубей, ягодных и плодовых выжимок, кофейного шрота, цитрусовых отходов, свекловичного, яблочного, виноградного жома и др.
➡️ Что осветлять
Фермент позволяет получить соки без мякоти из продуктов с высоким содержанием пектина:
яблоко, груша, слива, тыква, свёкла и др.
🟪 Бентонит
Бывает 2-х видов:
• Кальциевый — низкая степень набухаемости. В баре используют именно его.
• Натриевый — высокая степень набухаемости. Не рекомендуется использовать.
➡️ Что осветлять
Комбучу
Домашний уксус
Домашние вина
🟪 Кремиевая соль и хитозан
• Кремниевая соль — диоксид кремния. Имеет отрицательный заряд.
• Хитозан — состоит из хитина, который является структурным элементом экзоскелета ракообразных. Имеет положительный заряд.
➡️ Что осветлять
Домашние вина
Знакомы со всеми методами? 🍸
Поэтому сегодня обратимся к кларификации и рассмотрим несколько инструментов, которые могут сделать жидкость прозрачной 🙌🏻
Кларификация — это метод осветления и избавления напитков от взвеси. Этот процесс отлично подходит для осветления кордиалов, настоек, ферментированных продуктов. Помимо того, что кларификация придаёт напиткам более аппетитный вид, она так же продлевает срок хранения продуктов.
Несколько агентов, которые используются для осветления:
🟪 Агар-агар
Растительный заменитель желатина. Получают из красных и бурых водорослей, которые произрастают в морях и океанах.
➡️ Что осветлять:
Цитрусовые соки
Травяные кордиалы
🟪 Пектиназа
Общий термин для ферментов расщепляющих пектин, которые получают путём направленной глубинной ферментации штамма Aspergillus foetidus.
Пектиназу получают из пшеничных отрубей, ягодных и плодовых выжимок, кофейного шрота, цитрусовых отходов, свекловичного, яблочного, виноградного жома и др.
➡️ Что осветлять
Фермент позволяет получить соки без мякоти из продуктов с высоким содержанием пектина:
яблоко, груша, слива, тыква, свёкла и др.
🟪 Бентонит
Бывает 2-х видов:
• Кальциевый — низкая степень набухаемости. В баре используют именно его.
• Натриевый — высокая степень набухаемости. Не рекомендуется использовать.
➡️ Что осветлять
Комбучу
Домашний уксус
Домашние вина
🟪 Кремиевая соль и хитозан
• Кремниевая соль — диоксид кремния. Имеет отрицательный заряд.
• Хитозан — состоит из хитина, который является структурным элементом экзоскелета ракообразных. Имеет положительный заряд.
➡️ Что осветлять
Домашние вина
Знакомы со всеми методами? 🍸
👍16❤6👌1