🌡 Hundstage 🐕
Auch wenn wir noch nicht August haben ... hier sind mit einigen Tagen Unterbrechung seit Anfang Juni >30°C. Absolut mein Habitat 🙃
Man gewöhnt sich Siesta und eine langsamer Gangart an 😃
ECHTES Essen heute
✅ Möhren-Apfelsaft mit Ingwer-Bug
✅ Salatvariation, frisch aus dem Garten
✅ Ein Eis auf der Hunderunde (musste mal sein)
✅ Johannisbeeren frisch vom Strauch. Sie sind herrlich reif
✅ .... und irgendwas, was ich später zubereite. Vielleicht Polenta oder eine Gemüsetarte
Eine angenehme Nachtruhe. 🛌
Sylvia
❤️
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#GuteNacht
Auch wenn wir noch nicht August haben ... hier sind mit einigen Tagen Unterbrechung seit Anfang Juni >30°C. Absolut mein Habitat 🙃
Man gewöhnt sich Siesta und eine langsamer Gangart an 😃
ECHTES Essen heute
✅ Möhren-Apfelsaft mit Ingwer-Bug
✅ Salatvariation, frisch aus dem Garten
✅ Ein Eis auf der Hunderunde (musste mal sein)
✅ Johannisbeeren frisch vom Strauch. Sie sind herrlich reif
✅ .... und irgendwas, was ich später zubereite. Vielleicht Polenta oder eine Gemüsetarte
Eine angenehme Nachtruhe. 🛌
Sylvia
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#GuteNacht
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Mondkalender am 09.07.2023
🌜 Heute: fast alles 🙃
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Feuer- und Fruchttag im Widder.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Fruchtpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln, Früchte + Samen
✅ Einfrieren von Früchten
✅ Brot backen
✅ Einkochen
✅ Milchverarbeitung (langsame Reifung)
✅ Obst- und Safttage sowie Fasten
Außerdem: Brennholz schlagen, Düngen, Fischen, Homöopathie, Kristalle (Kraft), Meditation, Pflanzenrückschnitt, Reisen.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Hausputz + Reinigung
Vieles rund um die Küche ist eher günstig wie Fermentieren, nichts ist eher ungünstig.
▶️ Moony
☕️ Kaffeekasse 😍🙏🏻💖
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender #Feuertag #Fruchttag #Widder #abnehmend
🌜 Heute: fast alles 🙃
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Feuer- und Fruchttag im Widder.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Fruchtpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln, Früchte + Samen
✅ Einfrieren von Früchten
✅ Brot backen
✅ Einkochen
✅ Milchverarbeitung (langsame Reifung)
✅ Obst- und Safttage sowie Fasten
Außerdem: Brennholz schlagen, Düngen, Fischen, Homöopathie, Kristalle (Kraft), Meditation, Pflanzenrückschnitt, Reisen.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Hausputz + Reinigung
Vieles rund um die Küche ist eher günstig wie Fermentieren, nichts ist eher ungünstig.
▶️ Moony
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#Mondkalender #Feuertag #Fruchttag #Widder #abnehmend
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🔸 Guten Morgen, liebe Echte Esser ❤️
»Just do in& N.Joy your life«. Dies zieht sich seit vielen Jahren wie ein roter Faden durch mein Leben. Ja, es geht auch auf Deutsch 🙃
Ich genieße 💖
... und mache ... 😊
Manchmal wünsche ich die Schreibmaschinenzeit zurück. Es war so ruhig. Man tippte nicht drauf los, damit die AUTO-Korrektur eingreift.
Viele Dinge sind anders. Gleich bleibt der Mensch, die Seele, der Beobachter 😉
Es ist wundersame Zeit, die wir leben, und stets ist
Lieblingszeit: JETZT 😍
Einen ersprießlichen Sonntag.
Sylvia
💖
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#GutenMorgen
»Just do in& N.Joy your life«. Dies zieht sich seit vielen Jahren wie ein roter Faden durch mein Leben. Ja, es geht auch auf Deutsch 🙃
Ich genieße 💖
... und mache ... 😊
Manchmal wünsche ich die Schreibmaschinenzeit zurück. Es war so ruhig. Man tippte nicht drauf los, damit die AUTO-Korrektur eingreift.
Viele Dinge sind anders. Gleich bleibt der Mensch, die Seele, der Beobachter 😉
Es ist wundersame Zeit, die wir leben, und stets ist
Lieblingszeit: JETZT 😍
Einen ersprießlichen Sonntag.
Sylvia
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#GutenMorgen
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Carragen in Fabrik-Hafermilch und anderen Produkten
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Forwarded from Gesundheits Informationen
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E407 – Carrageen bindet
🔸 Ketchup,
🔸 Saucen und
,🔸Pudding.
Es wird unverdaut ausgeschieden und verringert die Nährstoffaufnahme.
Meiden sollten Sie das Verdickungsmittel🔸 E425 – Konjak. Es soll die Nährstoffaufnahme verhindern und den Darminhalt vergrößern.
⤵️
Carrageen steht im Verdacht gesundheitsschädlich, sogar krebserregend und zellschädigend zu sein und könnte folgende teils jedoch noch unbestätigte Symptome auslösen:
🔸Bauchschmerzen
und
🔸Darmprobleme
Steht im Verdacht Magen und Darmgeschwüre auszulösen
Darmkrebsrisiko erhöht bei erhöhtem Verzehr von Carrageen .
🔸 Ketchup,
🔸 Saucen und
,🔸Pudding.
Es wird unverdaut ausgeschieden und verringert die Nährstoffaufnahme.
Meiden sollten Sie das Verdickungsmittel🔸 E425 – Konjak. Es soll die Nährstoffaufnahme verhindern und den Darminhalt vergrößern.
⤵️
Carrageen steht im Verdacht gesundheitsschädlich, sogar krebserregend und zellschädigend zu sein und könnte folgende teils jedoch noch unbestätigte Symptome auslösen:
🔸Bauchschmerzen
und
🔸Darmprobleme
Steht im Verdacht Magen und Darmgeschwüre auszulösen
Darmkrebsrisiko erhöht bei erhöhtem Verzehr von Carrageen .
Angriff auf die Darmschleimhaut und zerstören von Darmzellen
Einige Forscher sehen durch den Konsum von Carrageen ein erhöhtes Brustkrebsrisiko
Allgemein erhöhtes Krebsrisiko durch Carrageen im Magendarmtrakt möglich.👍7❤1👎1
Forwarded from Sylvia Nickel
Rotkohl, mal anders
🔸Rotkohlpesto🔸
1️⃣ 100gr. Pinienkerne, ohne jeglichen Zusatz von Öl, in einer beschichteten Pfanne rösten bis sie schön braun sind und zur Seite stellen
2️⃣ 80 gr. Parmesan fein reiben
3️⃣ 1 Knoblauchzehe fein hacken
4️⃣ 250 gr. Rotkohl in feine Streifen schneiden.
5️⃣ 125 gr. Olivenöl mit 1 TL Salz, 1 TL Zucker und den restlichen Zutaten in den Mixer geben, gut durchmischen und abfüllen.
Zusammen mit Bavette, Spaghetti oder Linguine verleiht das Pesto einen lila Touch. Doch auch als Brotaufstrich oder Dip eignet es sich ganz hervorragend, wie z. B. zu Nachos auf einer Party.
Inspiration: resipis
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Rotkohl #Pesto
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🔸Rotkohlpesto🔸
1️⃣ 100gr. Pinienkerne, ohne jeglichen Zusatz von Öl, in einer beschichteten Pfanne rösten bis sie schön braun sind und zur Seite stellen
2️⃣ 80 gr. Parmesan fein reiben
3️⃣ 1 Knoblauchzehe fein hacken
4️⃣ 250 gr. Rotkohl in feine Streifen schneiden.
5️⃣ 125 gr. Olivenöl mit 1 TL Salz, 1 TL Zucker und den restlichen Zutaten in den Mixer geben, gut durchmischen und abfüllen.
Zusammen mit Bavette, Spaghetti oder Linguine verleiht das Pesto einen lila Touch. Doch auch als Brotaufstrich oder Dip eignet es sich ganz hervorragend, wie z. B. zu Nachos auf einer Party.
Inspiration: resipis
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#Rotkohl #Pesto
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🥖Brotrezepte in diesem Kanal 🍞
Anisbrot (Störi)
Apfelbrot
Bauernbrot
Bazlama Brot
Birgits Schwarzbrot ohne Gehzeit
Blitzbrot mit Backpulver
Brot nach historischem Rezpet
Brotsuppe
Carins Körnerbrot ohne Mehl
Dinkelbrot
Dinkelvollkornbrot mit Buttermilch (Topfbrot)
Dinkel-Hanf-Nuss-Brot
Dinkel-Roggen-Mischbrot
Eichelbrot
Essener Buchweizenbrot
Essener Brot (Rohkostbrot)
Essener Brot mit Kelp
Essener Minimalisten-Brot
Glutenfreies Kastenbrot
Hefezopf mit Kokosmilch
Hefezopf klassisch
Hefezopf mit Kokosmehl
Honig-Salz-Brot ohne Ferment
Kraftkornbrot ohne Mehl
Koriander-Brötchen
Körnerbrot im Glas
Knäckebrot mit Mandel + Sesam
Knäcke-Ecke
Landbaguette mit Roggensauerteig
Maryams basisches Knäckebrot
Naan-Brot aus der Pfanne
Oma Tildes Milchstuten (ohne Ei)
Pumpernickel
Saatenbrot
Salbeibrot
Sauerkraut-Brot
Sommerbrot
Störibrot
Tangzongh (Milchbrot)
Tomatenbrot
Topfbrot (historisch)
Wildkräuterbrötchen
Tipp für Körnerverarbeitung
Tipp: Brot einwecken
Weizensauerteig ansetzen
Sauerteig selbst machen
Hefe selbst ansetzen
Weitere Listen ▶️ hier
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Brot #Rezept #Brotrezepte
Anisbrot (Störi)
Apfelbrot
Bauernbrot
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Blitzbrot mit Backpulver
Brot nach historischem Rezpet
Brotsuppe
Carins Körnerbrot ohne Mehl
Dinkelbrot
Dinkelvollkornbrot mit Buttermilch (Topfbrot)
Dinkel-Hanf-Nuss-Brot
Dinkel-Roggen-Mischbrot
Eichelbrot
Essener Buchweizenbrot
Essener Brot (Rohkostbrot)
Essener Brot mit Kelp
Essener Minimalisten-Brot
Glutenfreies Kastenbrot
Hefezopf mit Kokosmilch
Hefezopf klassisch
Hefezopf mit Kokosmehl
Honig-Salz-Brot ohne Ferment
Kraftkornbrot ohne Mehl
Koriander-Brötchen
Körnerbrot im Glas
Knäckebrot mit Mandel + Sesam
Knäcke-Ecke
Landbaguette mit Roggensauerteig
Maryams basisches Knäckebrot
Naan-Brot aus der Pfanne
Oma Tildes Milchstuten (ohne Ei)
Pumpernickel
Saatenbrot
Salbeibrot
Sauerkraut-Brot
Sommerbrot
Störibrot
Tangzongh (Milchbrot)
Tomatenbrot
Topfbrot (historisch)
Wildkräuterbrötchen
Tipp für Körnerverarbeitung
Tipp: Brot einwecken
Weizensauerteig ansetzen
Sauerteig selbst machen
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#Brot #Rezept #Brotrezepte
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Echtes Essen | natürlich genießen
🍞 Störibrot mit Anis und Kümmel 🔸
Dieses traditionelle Weihnachtsbrot wird vor allem in Nieder-und Oberösterreich vor oder am Thomastag (21.12.; zugleich Julfest) gebacken, denn danach soll nach dem Brauch die Backröhre kalt bleiben.
Angeschnitten wird…
Dieses traditionelle Weihnachtsbrot wird vor allem in Nieder-und Oberösterreich vor oder am Thomastag (21.12.; zugleich Julfest) gebacken, denn danach soll nach dem Brauch die Backröhre kalt bleiben.
Angeschnitten wird…
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Darum: Filtern oder Umkehr-Osmose-Anlage nutzen.
Trinke reines Wasser ❤️
Trinke reines Wasser ❤️
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
Ein normales Leben in voller Gesundheit und einer sich frei entfalten könnenden Natur erfordert keine Supplemente und ein Selbststudium echten Essens.
Alles, was du brauchst, wäre in Fülle da. 💖
Darum ECHTES ☺️
.... und über ein »Aufpeppen« mit natürlichen Kuren, Sprossen, Microgreens, ja auch Supplementen, darf man gerne nachdenken, und dies auch testen 😉
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍈🍒🍑🌶
🥭 🧅
🥒 Willkommen auf 🍏
🍋 ECHTES ESSEN 🥔
🍍 🍠
🥥🍅🍆🥑🥦🥒🌶🥕🧄🌽🥬
Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Willkommen
Alles, was du brauchst, wäre in Fülle da. 💖
Darum ECHTES ☺️
.... und über ein »Aufpeppen« mit natürlichen Kuren, Sprossen, Microgreens, ja auch Supplementen, darf man gerne nachdenken, und dies auch testen 😉
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🥒 Willkommen auf 🍏
🍋 ECHTES ESSEN 🥔
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Industriefrei, ja bitte‼️😉
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Willkommen
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Forwarded from 🕊Freiheit der Gedanken🕊
🚨Was die Schweizer Landwirtschaft von der neuen Gentechnik hält❗️
Die EU-Kommission will die Gentechregeln für die Landwirtschaft lockern. Die Reaktionen in der Schweiz im Überblick.
Das sind die Pläne der EU-Kommission: Sie schlägt in einem Gesetzesentwurf vor, dass die Regeln für gentechnisch veränderte Pflanzen deutlich gelockert werden. Im Fokus stehen neue Techniken wie etwa die Genschere CRISPR/Cas, mit denen präzise Eingriffe am Erbgut möglich sind. Die EU-Kommission verspricht sich davon, dass robustere Pflanzen entwickelt werden können, die resistenter gegen Schädlinge oder klimatische Veränderungen sind. So sollen auch weniger Düngemittel und Pestizide nötig sein.
Was bedeutet das für die Schweiz? Hierzulande gilt seit 2005 ein Gentechmoratorium. Darum darf die Landwirtschaft gentechnisch veränderte Pflanzen nicht anbauen. Ausgenommen ist der Einsatz zu Forschungszwecken. Zuletzt wurde das Moratorium bis 2025 verlängert. Es ist denkbar, dass die Schweiz die vorgeschlagenen Änderungen der EU-Kommission in Zukunft teilweise übernimmt, sofern der Gesetzentwurf gebilligt wird.
Wie reagiert die Biolandwirtschaft? Laut der EU-Kommission sollen die neuen Gentechnikverfahren nicht bei Bio-Lebensmittel eingesetzt werden. Trotzdem sieht der Verband Bio Suisse die Schweizer Biolandwirtschaft in Gefahr. «Die EU-Kommission hat das Wording der Industrie mit vielen Versprechen übernommen», kritisiert Präsident Urs Brändli den Gesetzesentwurf. «Wir sehen viele grosse Risiken.» Der Biobauer befürchtet, dass gentechnisch veränderte Pflanzen nicht mehr als solche gekennzeichnet werden müssten. «Dementsprechend könnten wir die Gentechfreiheit im Biolandbau nicht mehr garantieren», sagt er. Der Verband geht davon aus, dass sich Bundesrat und Parlament im Umgang mit den neuen Gentechniken stark an der EU orientieren werden.
Das sagt der Bauernverband: «Wir beobachten die Entscheide der EU mit grossem Interesse», sagt Markus Ritter, Präsident des Schweizer Bauernverbands. «Sie bilden die Grundlage für die spätere Regulierung in der Schweiz.» Entscheidend für seinen Verband sei es, wie die neuen Regeln hierzulande umgesetzt würden und wie sie die Konsumentinnen und Konsumenten auffassen. Dazu brauche es Diskussionen.
Das fordert der Konsumentenschutz: In einem Supermarkt müssten die Leute erkennen können, ob ein Lebensmittel gentechnisch verändert worden ist. Deshalb verlangt Sara Stalder, Geschäftsleiterin der Stiftung für Konsumentenschutz, dass auch die neuen Gentechverfahren, die im Fokus der EU stehen, unter das bestehende Gentechnikgesetz fallen. «Erst dann kann man sie deklarieren, und erst dann haben die Leute die Möglichkeit, zu entscheiden, ob sie eine Gentechmethode unterstützen oder nicht.» Aus Umfragen wisse man, dass die Skepsis sehr gross sei. «Wir gehen davon aus, dass Konsumentinnen und Konsumenten das nicht tolerieren würden», glaubt Stalder.
👉🏼 QUELLE
🔰 Weitere spannende Beiträge:
» Abfall im Essen
» Genverändert & Manipuliert
» EU will Gentechnik in Lebensmitteln nicht mehr kennzeichnen
—————————————
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Die EU-Kommission will die Gentechregeln für die Landwirtschaft lockern. Die Reaktionen in der Schweiz im Überblick.
Das sind die Pläne der EU-Kommission: Sie schlägt in einem Gesetzesentwurf vor, dass die Regeln für gentechnisch veränderte Pflanzen deutlich gelockert werden. Im Fokus stehen neue Techniken wie etwa die Genschere CRISPR/Cas, mit denen präzise Eingriffe am Erbgut möglich sind. Die EU-Kommission verspricht sich davon, dass robustere Pflanzen entwickelt werden können, die resistenter gegen Schädlinge oder klimatische Veränderungen sind. So sollen auch weniger Düngemittel und Pestizide nötig sein.
Was bedeutet das für die Schweiz? Hierzulande gilt seit 2005 ein Gentechmoratorium. Darum darf die Landwirtschaft gentechnisch veränderte Pflanzen nicht anbauen. Ausgenommen ist der Einsatz zu Forschungszwecken. Zuletzt wurde das Moratorium bis 2025 verlängert. Es ist denkbar, dass die Schweiz die vorgeschlagenen Änderungen der EU-Kommission in Zukunft teilweise übernimmt, sofern der Gesetzentwurf gebilligt wird.
Wie reagiert die Biolandwirtschaft? Laut der EU-Kommission sollen die neuen Gentechnikverfahren nicht bei Bio-Lebensmittel eingesetzt werden. Trotzdem sieht der Verband Bio Suisse die Schweizer Biolandwirtschaft in Gefahr. «Die EU-Kommission hat das Wording der Industrie mit vielen Versprechen übernommen», kritisiert Präsident Urs Brändli den Gesetzesentwurf. «Wir sehen viele grosse Risiken.» Der Biobauer befürchtet, dass gentechnisch veränderte Pflanzen nicht mehr als solche gekennzeichnet werden müssten. «Dementsprechend könnten wir die Gentechfreiheit im Biolandbau nicht mehr garantieren», sagt er. Der Verband geht davon aus, dass sich Bundesrat und Parlament im Umgang mit den neuen Gentechniken stark an der EU orientieren werden.
Das sagt der Bauernverband: «Wir beobachten die Entscheide der EU mit grossem Interesse», sagt Markus Ritter, Präsident des Schweizer Bauernverbands. «Sie bilden die Grundlage für die spätere Regulierung in der Schweiz.» Entscheidend für seinen Verband sei es, wie die neuen Regeln hierzulande umgesetzt würden und wie sie die Konsumentinnen und Konsumenten auffassen. Dazu brauche es Diskussionen.
Das fordert der Konsumentenschutz: In einem Supermarkt müssten die Leute erkennen können, ob ein Lebensmittel gentechnisch verändert worden ist. Deshalb verlangt Sara Stalder, Geschäftsleiterin der Stiftung für Konsumentenschutz, dass auch die neuen Gentechverfahren, die im Fokus der EU stehen, unter das bestehende Gentechnikgesetz fallen. «Erst dann kann man sie deklarieren, und erst dann haben die Leute die Möglichkeit, zu entscheiden, ob sie eine Gentechmethode unterstützen oder nicht.» Aus Umfragen wisse man, dass die Skepsis sehr gross sei. «Wir gehen davon aus, dass Konsumentinnen und Konsumenten das nicht tolerieren würden», glaubt Stalder.
👉🏼 QUELLE
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» Abfall im Essen
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» EU will Gentechnik in Lebensmitteln nicht mehr kennzeichnen
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Schweizer Radio und Fernsehen (SRF)
Lockerungspläne der EU - Was die Schweizer Landwirtschaft von der neuen Gentechnik hält
Die EU-Kommission will die Gentechregeln für die Landwirtschaft lockern. Die Reaktionen in der Schweiz im Überblick.
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Forwarded from Sirius 🌕 Das Christus-Bewusstsein (rjs)
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Wassermelonengelee
Ich musste es unbedingt ausprobieren und es sieht tatsächlich großartig aus UND schmeckt BOMBE.
Alles, was Sie brauchen, ist:
🍉 Wassermelone
🥭 Früchte
Gelatine oder eine vegane Alternative (ich habe Agar-Agar verwendet)
1 TL finnischer Birkenzucker
🍋frischer Zitronensaft
Danke für die Inspiration @stefanozarrella
Inspirieren 🦋 Teilen 💝
https://news.1rj.ru/str/AramChristus 🌕
Ich musste es unbedingt ausprobieren und es sieht tatsächlich großartig aus UND schmeckt BOMBE.
Alles, was Sie brauchen, ist:
🍉 Wassermelone
🥭 Früchte
Gelatine oder eine vegane Alternative (ich habe Agar-Agar verwendet)
1 TL finnischer Birkenzucker
🍋frischer Zitronensaft
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Mondkalender am 10.07.2023
🌜 Heute: wie gestern 🙃
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Feuer- und Fruchttag im Widder.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Fruchtpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln, Früchte + Samen
✅ Einfrieren von Früchten
✅ Brot backen
✅ Einkochen
✅ Milchverarbeitung (langsame Reifung)
✅ Obst- und Safttage sowie Fasten
Außerdem: Brennholz schlagen, Düngen, Fischen, Homöopathie, Kristalle (Kraft), Meditation, Pflanzenrückschnitt, Reisen.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Hausputz + Reinigung
Vieles rund um die Küche ist eher günstig wie Fermentieren, nichts ist eher ungünstig.
▶️ Moony
☕️ Kaffeekasse 😍🙏🏻💖
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Mondkalender #Feuertag #Fruchttag #Widder #abnehmend
🌜 Heute: wie gestern 🙃
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Feuer- und Fruchttag im Widder.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Fruchtpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln, Früchte + Samen
✅ Einfrieren von Früchten
✅ Brot backen
✅ Einkochen
✅ Milchverarbeitung (langsame Reifung)
✅ Obst- und Safttage sowie Fasten
Außerdem: Brennholz schlagen, Düngen, Fischen, Homöopathie, Kristalle (Kraft), Meditation, Pflanzenrückschnitt, Reisen.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Hausputz + Reinigung
Vieles rund um die Küche ist eher günstig wie Fermentieren, nichts ist eher ungünstig.
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Guten Morgen, liebe Echte Esser🔸
Um die Ecke ist ein Strand (hier: Rhein, Höhe Rheinorange). 🙃
Bald ist Urlaubszeit und viele zieht es in die Ferne, doch was wir da finden, ist meist auch hier, vor Ort. Kombiniere neu, mit Wildkräutern und Gemüse der Saison. Vielleicht findest du auf dem Markt dicke Bohnen, Radieschen, Mangold, Kohlrabi, Fenchel, Erbsen oder Zucchini?
Was wäre mit
✅ Alles in die Pfanne und ein Ei darüber?
✅ Alles marinieren und als Ofengemüse genießen?
✅ Alles zusammen kochen zu einem wunderbaren Eintopf?
Es gibt nichts, was nicht zusammen passt. 😍
Einen wunderbaren Start in den Montag
Sylvia
❤️
Bild: Kaum zu glauben, dass diese Riesenspuren im Sand von Sam stammen 😎
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#GutenMorgen
Um die Ecke ist ein Strand (hier: Rhein, Höhe Rheinorange). 🙃
Bald ist Urlaubszeit und viele zieht es in die Ferne, doch was wir da finden, ist meist auch hier, vor Ort. Kombiniere neu, mit Wildkräutern und Gemüse der Saison. Vielleicht findest du auf dem Markt dicke Bohnen, Radieschen, Mangold, Kohlrabi, Fenchel, Erbsen oder Zucchini?
Was wäre mit
✅ Alles in die Pfanne und ein Ei darüber?
✅ Alles marinieren und als Ofengemüse genießen?
✅ Alles zusammen kochen zu einem wunderbaren Eintopf?
Es gibt nichts, was nicht zusammen passt. 😍
Einen wunderbaren Start in den Montag
Sylvia
❤️
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#GutenMorgen
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🔸Kurkuma-Dinkel-Bowl🔸
1️⃣ Kurkuma fein reiben. Kurkuma in 1 EL Öl bei kleiner Hitze 3–5 Min. dünsten. Dinkel zugeben, dünsten und mit Gemüsebrühe ablöschen. Ca. 45 Minuten köcheln lassen.
2️⃣ Butter in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch + Mais hinzu, bei kleiner bis mittlerer Hitze etwa 10 Min. von allen Seiten garen. Mais 5 Min. abkühlen lassen. Anschließend mit Salz + Pfeffer würzen, Körner vom Kolben schneiden.
3️⃣ Paprikaschoten klein würfeln. Einige Würfel beiseitelegen, die übrigen während der letzten 5 Minuten Garzeit zum Dinkel geben.
4️⃣ Zwiebeln in Ringe schneiden und in Öl bei mittlerer Hitze 2 Minuten dünsten. Zucker darüberstreuen und in etwa 3 Minuten Zwiebelringe karamellisieren lassen. Mit 1 Prise Salz + Chiliflocken würzen.
5️⃣ Petersilie grob hacken. Dinkel mit Salz, Pfeffer + Sumach abschmecken. Auf Schalen verteilen und mit dem Gemüse garnieren.
▶️ Rezept + Bild
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Bowl #Dinkel #Kurkuma
1️⃣ Kurkuma fein reiben. Kurkuma in 1 EL Öl bei kleiner Hitze 3–5 Min. dünsten. Dinkel zugeben, dünsten und mit Gemüsebrühe ablöschen. Ca. 45 Minuten köcheln lassen.
2️⃣ Butter in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch + Mais hinzu, bei kleiner bis mittlerer Hitze etwa 10 Min. von allen Seiten garen. Mais 5 Min. abkühlen lassen. Anschließend mit Salz + Pfeffer würzen, Körner vom Kolben schneiden.
3️⃣ Paprikaschoten klein würfeln. Einige Würfel beiseitelegen, die übrigen während der letzten 5 Minuten Garzeit zum Dinkel geben.
4️⃣ Zwiebeln in Ringe schneiden und in Öl bei mittlerer Hitze 2 Minuten dünsten. Zucker darüberstreuen und in etwa 3 Minuten Zwiebelringe karamellisieren lassen. Mit 1 Prise Salz + Chiliflocken würzen.
5️⃣ Petersilie grob hacken. Dinkel mit Salz, Pfeffer + Sumach abschmecken. Auf Schalen verteilen und mit dem Gemüse garnieren.
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🔸Gemüse-Tarte🔸
28er-Form
1️⃣ 220g Mehl (405, 550 oder 1050) + 60g Fett (Butter oder Öl) + Prise Salz + Wasser bei Bedarf verkneten
2️⃣ Teig 30 Min. ruhen lassen. Währenddessen 600g.Gemüse schnibbeln, andünsten, würzen
3️⃣ Teig in gefettete + bemehlte Form bringen und Gemüse darauf verteilen
4️⃣ Aus Öl + Gewürzen oder150g Saure Sahne/Sour Cream/Sahne/Joghurt/Quark und 40g Parmesan eine Masse vermengen und über das Gemüse verteilen
5️⃣ Bei 180°C Ober-/Unterhitze oder 160°C Umluft rd. 30 Min. backen
Heiß wie kalt ein Genuss 😍
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Inhaltsverzeichnis für die Kanalthemen + Rezepte
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ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via paypal | Überweisung | Ko-Fi | Bitcoin
Waldkraft-Shop | LiebesWerk | ACALA-Shop | Empfehlungen
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#Rezept #Gemüse #Torte #Kuchen #Tarte #QUiche #Mürbeteig #vegetarisch
28er-Form
1️⃣ 220g Mehl (405, 550 oder 1050) + 60g Fett (Butter oder Öl) + Prise Salz + Wasser bei Bedarf verkneten
2️⃣ Teig 30 Min. ruhen lassen. Währenddessen 600g.Gemüse schnibbeln, andünsten, würzen
3️⃣ Teig in gefettete + bemehlte Form bringen und Gemüse darauf verteilen
4️⃣ Aus Öl + Gewürzen oder150g Saure Sahne/Sour Cream/Sahne/Joghurt/Quark und 40g Parmesan eine Masse vermengen und über das Gemüse verteilen
5️⃣ Bei 180°C Ober-/Unterhitze oder 160°C Umluft rd. 30 Min. backen
Heiß wie kalt ein Genuss 😍
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