🐶 Praktische Küchenhelfer 🐶

1 Min ▶️ neucounty (youtube)

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#Lachmalwieder

Pflanzenkunde
🔸 Nachtkerze 🔸

Wie erblüht das zauberhafte Gewächs? Mehr im Video von Bam:

7 Min ▶️ Die Naturküche - Wildkräuter und Survival (youtube)

Die Nachtkerze ist pflegeleicht und ideal für sonnige, durchlässige Standorte mit sandigem Boden. Anbau erfolgt meist durch Direktsaat im April bis Juli. Sie wird als essbare Pflanze für Blüten, Blätter und Wurzeln genutzt, sowie als Zier- und Heilpflanze, deren Samenöl vor allem bei Hautleiden und rheumaähnlichen Beschwerden eingesetzt wird.

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#Video #Pflanze #Nachtkerze

🔸Heute schon Nüsse gegessen?🔸

»Das Fett in Nüssen liefert hauptsächlich einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die positive Eigenschaften haben. Darüber hinaus enthalten Nüsse Mineralstoffe und Vitamine — vor allem Vitamine aus der B-Gruppe und Vitamin E — sowie Kalium, Natrium, Magnesium und Phosphor. In Maßen genossen (wegen des hohen Kaloriengehaltes etwa eine Handvoll pro Tag) bereichern Nüsse also den Speiseplan als wertvolle Nährstofflieferanten.«*

Die Walnuss enthält: **
Beta-Carotin (21 mcg)
Zink (2,7 mg)
Eisen (2,6 mg)
Selen (1,2 mg)
Calcium (78 mg)
Magnesium (140 mg)
Kalium (420 mg)

Video gefunden bei ▶️ Seelengut

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#Lachmalwieder

Ich weiß gar nicht, wann ich das letzte Mal so viele schöne Nachrichten gelesen habe. Die letzten Tage waren einfach unglaublich.

Seit der Preisanpassung erreichen mich so viele Rückmeldungen von Menschen, die sich endlich ihre eigene Kristallmatte leisten konnten und das freut mich riesig. Denn es zeigt mir, dass es wirklich richtig ist an unserer Vision "Gesundheit für alle verfügbar zu machen" festzuhalten.

👉 Hier kannst Du alle neuen Preise entdecken

Ein paar der tollen Mitteilungen möchte ich deshalb heute gern mit Dir teilen.

Eine Kundin hat mir zum Beispiel geschrieben:

„Eine gute Freundin hat die Matte schon seit Jahren und ich leihe sie mir immer wieder aus, weil sie mir bei meinen Schlafproblemen und meiner Arthrose so gut hilft. Leisten konnte ich sie mir selbst aber bisher leider nicht..
Jetzt, mit dem neuen Preis, ist es endlich möglich. Vielen Dank dafür, jetzt muss ich meiner Freundin nicht immer die Matte stibitzen!"

Solche Worte zeigen mir jedes Mal, dass wir mit VITORI® etwas wirklich Sinnvolles tun.
Ein anderer Kunde erzählte, dass er sich die Matte direkt am ersten Tag bestellt hat, weil er sie schon länger im Blick hatte:

„Ich hatte sie mir schon mehrmals fast gekauft, aber der Preis war einfach zu hoch.
Jetzt stand ich keine Sekunde mehr im Zweifel. Ich nutze sie seit drei Tagen und merke schon, wie mein Körper abends viel ruhiger wird.“

Und gestern kam eine Nachricht, die mich besonders gefreut hat:

„Ich habe die Matte jetzt für meine Mutter bestellt. Sie hat sie schon vor Monaten beim Heilpraktiker ausprobiert und war total begeistert, weil sie sich danach so viel besser gefühlt hat.
Ich wollte sie ihr schon länger schenken, aber bisher war es einfach zu teuer. Jetzt bekommt sie sie zu Weihnachten und ich freue mich jetzt schon auf ihr Gesicht.“

Solche Rückmeldungen sind für mich das Schönste an meiner Arbeit.
Denn es geht nicht nur um Produkte, es geht um Menschen, um Geschichten, um kleine Veränderungen, die das Leben besser machen.

Unsere Vision war von Anfang an klar:
Gesundheit, Regeneration und Balance sollen kein Luxus sein, sondern für jeden erreichbar. Jetzt wird genau das Wirklichkeit.

👉 Hier kannst Du dir deine VITORI Kristallmatte sichern

🎁Und das Schönste:

Mit meinem persönlichen Code: ECHTES5 sparst du noch einmal 5% extra!
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Mit dem Kauf der VITORI Kristallmatte tust du dir was Gutes
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#Affiliate

Mondkalender am 16.11.2025
🌜 Heute: Backen🔸

Wir haben abnehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in der Waage bis 17.11. um 22:58 Uhr. Dann wechseln wir in den Skorpion.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Backen

✅ Milchverarbeitung (kein Käse)

✅ Kräuter: Wurzeln

Außerdem: Brennholz schlagen, Düngen, Pflanzenrückschnitt, Hausputz, Hornhaut entfernen, Kristalle entlasten, Lymphdrainage, Masken, Meditation, Kontakte, Ölziehen, Reisen, Training Hüfte.

Sehr ungünstig heute

⛔️ nichts

Nichts rund um die Küche ist sehr ungünstig.

Neumond ist am Donnerstag, 20.11.25 um 07:47 h.

▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
▶️ Mond, Kalender + Jahreskreis

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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Waage #abnehmend

🔸 Guten Morgen, liebe Echte Esser ❤️

gestern ging es in der Gruppe kurz um Ginko und um die weiblichen Bäume samt ihrer stinkenden Beeren. Sie enthalten Buttersäure und verbreiten genau diesen Geruch.
Dieses Exemplar im Ruhrpark, direkt am Ruhrtalradweg in Oberhausen-Alstaden, ist zum Glück männlich. Manchmal trägt der Wind seine Blätter bis in den Garten.

Nimm dir Zeit für einen Spaziergang, am besten unter Bäumen, denn das ist Waldbaden.

Einen sonnigen Sonntag.
Sylvia + 🐕 Sam
❤️

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#GutenMorgen

Zur Rotkohlzeit
🔸Vegane Kartoffelklöße🔸

1400g Kartoffeln (mit Schale)
150g Speisestärke
4 EL Olivenöl
Etwas Petersilie zum garnieren

1️⃣ Die Kartoffeln kochen und dann noch heiß pellen. Durch eine Presse drücken oder mit dem Schneebesen oder Kartoffelstampfer zerdrücken.

2️⃣ Mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss + Olivenöl abschmecken. Speisestärke unterrühren.

3️⃣ 1 h im Kühlschrank ruhen lassen. Jetzt die Hände mit Wasser anfeuchten und mit der Kartoffelmasse Klöße formen. Die Klöße jetzt in unter dem Siedepunkt (nicht kochend) heißem Salzwasser garen. Wenn die Klöße an der Oberfläche schwimmen sind sie fertig. Mit etwas Petersilie aus garnieren und genießen.

4️⃣ Falls was übrig bleibt: am Folgetag in Scheiben braten.

4 Minuten
▶️ https://youtu.be/yS2b0Vg6BHU

Ideal dazu: Rotkohl oder Rotkraut

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#Kartoffel #Kloß #vegan #glutenfrei #laktosefrei

🔸 Rotkohl-Tarte 🔸

Tarteform oder ø 26 cm Springform

1️⃣ Für den Boden alle Zutaten [250 g Weizenmehl (Typ 405 | 550 oder Dinkelmehl Typ 630) +
130 g kalte Butter (gewürfelt) + 1 Ei (Größe M) +
½ TL Salz) in eine große Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten. Luftdicht verpackt für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

2️⃣ In der Zwischenzeit für die Füllung 2 Schalotten abziehen und fein würfeln. 400 g Rotkohl putzen, den Strunk entfernen und ihn entweder in Streifen hobeln oder sehr fein schneiden.

3️⃣ 2 EL Butter bei mittlerer Hitze zerlassen. Schalotten glasig andünsten. Rotkohl dazugeben und für 5 Min mitbraten. 2 TL Thymian (getrocknet), ½ TL Pfeffer, 1 EL Agavendicksaft und 2 EL Weißweinessig hinzufügen. Alles gründlich vermengen und für 2 weitere Min braten.

3️⃣ Mit 200 ml Gemüsebrühe ablöschen und für 15 — 20 Min leicht köcheln lassen, bis die Flüssigkeit vollständig verkocht ist. Den gedünsteten Rotkohl mit Salz + Pfeffer abschmecken und vom Herd nehmen.

4️⃣ Backofen auf 190 °C OUH vorheizen. 2 Eier, 250 g Schlagsahne und 100 ml Milch verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

5️⃣ Die Form mit etwas Butter einfetten. Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer bemehlten Fläche etwas größer als die Form ausrollen. In die Form legen und die Ränder an allen Seiten nach oben ziehen. Den Boden mehrfach mit einer Gabel einstechen.
Das Blaukraut (Rotkohl) gleichmäßig auf dem Boden verteilen. Die Eier-Sahne-Mischung über das Gemüse gießen. 100 g Ziegenkäse portionsweise auf der Tarte verteilen.
Auf der mittleren Schiene im vorgeheizten Backofen 45 — 50 Min backen, bis sich die Oberfläche der Tarte goldbraun verfärbt. Aus dem Ofen nehmen, 5 Min abkühlen lassen.

Rezept + Bild ▶️ einfach kochen

▶️ Rotkohl-Rezepte auf ECHTES

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#Rezept #Ofen #Tarte #Rotkraut #Rotkohl

Geht immer
🔸 Müslikekse | Granola-Kekse 🔸

Granola bedeutet ein gebackenes, knuspriges Müsli, das typischerweise aus Haferflocken, Nüssen, Samen und Trockenfrüchten besteht und mit einem Süßungsmittel wie Honig oder Sirup gebacken wird.

1 Blech

1️⃣ Je 1 Cup (oder kleine Tasse) Hafer- oder Mehrkornflocken, Mandeln, Kürbiskerne, Pekannüsse, Sonnenblumenkerne, Rosinen, Chiasamen, Ahornsirup, Kokosöl (25°C) und eine Prs Salz vermengen.

Oder anders: 7 Tassen Nüsse, Saaten + Trockenfrüchte mit 1 Tasse Ahornsirup oder Honig + 1 Tasse Kokosöl + 1 Prs Salz.

2️⃣ Auf einem Backblech mit Backpapier formen, beispielsweise mit Ausstechformen oder Tassen, und bei 180°C OUH für 15 — 17 Min backen.

Gefunden bei ▶️ Seelengut

▶️ Cup-/Gramm-Umrechnung auf ECHTES

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#Video #Kekse #Plätzchen #Müsliriegel

Das Zeitfenster 16:16 Uhr ist für das Vernetzen, auch digital. Hier findest du Empfehlungen für Handgemachtes, samenfestes Saatgut, Märkte und Treffen vor Ort.

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#Vernetzen

⬇️⬇️ Details im Folgebeitrag ⬇️⬇️

🔸Wissen + Rezepte: rund um Zutaten🔸

Diese Liste wächst. Aufgezählt sind nur unverarbeitete Zutaten (Obst, Gemüse, Pilze, Wildpflanzen) mit eigener Portrait-Seite und Rezeptsammlung auf ECHTES.

A
Apfel
Apfelbeere | Aronia
Artischocke
B
Bärlauch*
Baumhasel*
Birkenzucker (Xylit)
Birne
Blumenkohl
Blutsauerampfer*
Borretsch*
Brokkoli
Brombeeren
C
Champignons
Chicorée
E
Eiche: Blätter + Eicheln*
F
Fenchel
G
Giersch*
Glaskraut*
Grüne Tomaten
Grünkohl
Gurke
Guter Heinrich*
H
Hagebutte*
Holunder*
Honig
K
Kartoffel
Knollensellerie
Kohlrabi
Kürbis
L
Lauch
Leinsamen
Lorbeer
Löwenzahn*
M
Maisgrieß
Mariendistel*
Maronen
Minze
Möhren
O
Olivenöl
R
Reis
Rhabarber
Risotto (Rundkorneis)
Rosenkohl
Rosinen
Rosskastanie*
Rote Bete
Rotkohl
Rundkornreis
P
Pesto
Pfeffer
S
Salbei
Salz
Sanddorn*
Sauerampfer*
Sellerie
Senf
Spargel
Spitzkohl
Staudensellerie
T
Tomaten (grün)
V
Vogelmiere*
W
Waldmeister*
Walnuss*
Wasser
Wirsing
X
Xylit (Birkenzucker)
Z
Zucchini

*wild aus der Natur

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Inhaltsverzeichnis
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#Zutatenliste

🔸 Augen auf beim Kaffeekauf 🔸

Kaffee enthält nicht die Bohne, sondern zuweilen auch Fremdkörper, versteckte Chemikalien vom Trocknen und Rösten und Füllstoffe, um das Pulver zu strecken.

Mit bedenklichen Stichproben werden genannt:

1️⃣ Aldi Moreno Gold – Glassplitter-Kontamination und offizieller Rückruf, den viele Kunden nie sahen

2️⃣ Tchibo Feine Milde – Alarmierend hohe Acrylamid-Werte, die den EU-Richtwert überschreiten

3️⃣ Jacobs Krönung – Heimliche Rezepturänderung: 30% Robusta statt 100% Arabica

4️⃣ Dallmayr Prodomo – Premium-Preis für "befriedigende" Qualität laut Stiftung Warentest

5️⃣ Lidl Bellarom Pads – Gefährliche Verpackungschemikalien, die in Ihren Kaffee sickern

6️⃣ Melitta Ganze Bohne – Erhöhte Schimmelpilzgift-Werte (Ochratoxin A)

7️⃣ Netto Instant – Mit Maltodextrin gestreckt, ohne Deklaration auf der Verpackung

Weitere kritische Produkte (Pads): Alnatura Caffè Crema Pads, Barissimo Coffee Pads Crema, Jacobs Crema Pads, K-Classic Kaffeepads Crema, Lavazza Caffè Crema Classico, Magico Caffè Crema und Tchibo Caffè Crema erhielten ebenfalls eine schlechte Bewertung. nur die Fairglobe Bio Kaffeepads von Lidl erhielten die Note „gut“. *

28 Min ▶️ Markengeheimnis (youtube)

👉 Kaufe stets die ganze Bohne in BIO-Qualität, möglichst auch Fair Trade.

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#AufregerdesTages

🔸 Jan + Bam — Adventures: Der Funkspruch am Berg 🔸

Begleite die beiden auf einer Oktober-Wanderung und entdecke allerlei Essbares und Unbekömmliches aus der Natur.

31 Min ▶️ Die Naturküche | Wildkräuter und Survival (youtube)

▶️ Die Naturküche (telegram)

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#Video #Wildpflanzen #Pilze