🔸Kastanienschaumsuppe🔸

2 Portionen

1️⃣ 1/2 Zwiebel und 100g Esskastanien (geschält) würfeln und in 1EL Öl erhitzen

2️⃣ Die Hälfte der Masse für das Topping beiseite legen. Den Rest mit 2cl weißem Portwein (oder halbtrockenem Weißwein oder 1TL Honig und 1 Spritzer Zitrone) sowie 300ml Gemüsebrühe und 75 ml Sahne aufgießen. 30 Min. köcheln lassen.

3️⃣ 1EL gehackten frischen Thymian (oder 1 TL getrockneten) sowie etwas Salz und Pfeffer hinzu geben und die Suppe pürieren.

4️⃣ Zwiebeln und Esskastanien aus 1️⃣ sowie etwas frischen Thymian als Topping verwenden.

Dazu passen Baguette oder Käsetangen.

Inspiration + Bild ▶️ Das Kochrezept
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#September #Oktober #November #Esskastanie #Suppe #vegetarisch

🔸Saisonkalender November🔸

Freiland, Gewächshaus oder Lager/TK?

Dies wird an Kulturpflanzen im November angeboten.

Details ▶️ Smarticular
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Obst #Gemüse #Saison #November

Townsends
🔸Kartoffel-Apfelkuchen von 1783🔸

Hier im Ruhrgebiet als Himmel un Äd kennt man die Kombination aus Kartoffeln und Äpfeln, doch als Kuchen? Ja! 🙃

9 Minuten

▶️ https://youtu.be/Nr77xiQV-Jw

1️⃣ 1/3 geschälte Kartoffeln im Ganzen halbgar kochen und nach dem Abkühlen in Scheiben schneiden. Eignet sich auch für Kartoffeln vom Vortag. Daher immer zwei, drei mehr kochen 😉

2️⃣ 2/3 Kochäpfel (saure Sorten, z.B. Grany Smith) schälen und in Scheiben schneiden

3️⃣ Lege Kartoffeln auf den Boden der geölten Backform und Äpfel darüber, bei Bedarf etwas Zucker und Butterflocken. Abschließend eine Lage Äpfel sowie den Abrieb einer Zitrone oder einer Orange und Butterflocken.

4️⃣ Gebe ein wenig Wasser hinüber und decke den Kuchen mit Blätterteig ab.

5️⃣ Backe den Pie bei 200°C bis die Decke goldbraun ist (ca. 30 Min.) und genieße ihn warm. Tipp: Vanilleparfait oder Bananeneis sind eine hervorragende Partner 😉

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Gruppe https://news.1rj.ru/str/EchtesEssenTalk
#Kuchen #Kartoffel #Apfel #HimmelunÄd #Pie

Das alles liefert Fast Food

ECHTE Esser betrifft es ja nicht, aber solche, die es werden wollen 😉

#AufregerdesTages

‼️🍔🍟 Fast Food ist voller Antibiotika, Hormone und enthält bis zu 6293mal mehr Schwermetalle als die zulässige Grenze in Trinkwasser ⚠️

Die Gruppe «Moms Across America» hat im September Lebensmittelproben von zehn Fastfood-Ketten, darunter Burger King und McDonald’s, testen lassen – mit erschreckenden Ergebnissen.

Jede Lebensmittelprobe wurde auf das Vorhandensein von 104 der gängigsten Tierarzneimittel und Hormone untersucht

❗️Von zehn untersuchten Fast-Food-Gerichten wurden alle bis auf zwei positiv auf Tierarzneimittel getestet.

👉 Von 43 getesteten Schulmahlzeiten wiesen 95 Prozent nachweisbare Mengen an Glyphosat auf.

Dabei handelt es sich um ein krebserregendes und endokrin wirksames Unkrautvernichtungsmittel, das mit Leberentzündungen, Stoffwechselstörungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs in Verbindung gebracht wird.

‼️ 100 Prozent der getesteten Schulmahlzeiten enthielten Schwermetalle in einer Konzentration, die bis zu 6293-mal höher war als die im Trinkwasser zulässigen Höchstwerte.

Die Ergebnisse  sind absolut katasrrophal!

🗞 Hier alles erfahren 🔗

Erfahre hier ausserdem wieso dieses Essen dumm macht! 👈

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Mondkalender am 02.11.2023
🌜 Heute: Hausputz 🔸

Wir haben abnehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag im aufsteigenden Krebs.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Blattpflanzen säen + Pikieren

✅ Kräuter sammeln: Wurzeln

✅ Einfrieren

✅ Hausputz

Außerdem: Bügeln, Düngen, Fitness + Ausdauer, Gießen, Hornhaut entfernen, Kristalle entlasten, Lederpflege, Massage, Masken, Meditation, Ölziehen, Peeling, Pflanzenrückschnitt, Training Brust, Waschen

Sehr ungünstig heute

⛔️ Backen

⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)

Vieles rund um die Küche ist eher günstig, weniges ist eher ungünstig. 👍🏻

Der nächste Neumond ist am Montag, dem 13. November 2023 um 10:27 Uhr.

▶️ Moony
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#Mondkalender #Wassertag #Blatttag #Krebs #abnehmend

Mondkalender am 03.11.2023
🌜 Heute: wie gestern 🔸

Wir haben abnehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag im aufsteigenden Krebs.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Blattpflanzen säen + Pikieren

✅ Kräuter sammeln: Wurzeln

✅ Einfrieren

✅ Hausputz

Außerdem: Bügeln, Düngen, Fitness + Ausdauer, Gießen, Hornhaut entfernen, Kristalle entlasten, Lederpflege, Massage, Masken, Meditation, Ölziehen, Peeling, Pflanzenrückschnitt, Training Brust, Waschen

Sehr ungünstig heute

⛔️ Backen

⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)

Vieles rund um die Küche ist eher günstig, weniges ist eher ungünstig. 👍🏻

Der nächste Neumond ist am Montag, dem 13. November 2023 um 10:27 Uhr.

▶️ Moony
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#Mondkalender #Wassertag #Blatttag #Krebs #abnehmend

Aus aktuellem Anlass: Im Rezept hatte sich ein Fehler in der Mengenangabe für Butter eingeschlichen. 200g im Teig und 200g als Flocken obendrauf.

Danke, E H ❤️

🔸Ofetürli ♥️ Ein Klassiker aus der Schweiz🔸

... den ich mit rund acht Jahren erstmal traditionell genießen durfte 😊 Mal was anderes als Kekse oder Kuchen zum Kaffee?

1 Backblech
1️⃣ 1kg mehlig kochende Kartoffeln kochen/dämpfen

2️⃣ durch die Kartoffelpresse drücken
100g Mehl, 1 Prise Salz & 200g Butter hinzugeben und verkneten

4️⃣ auf dem gut gefetteten Backblech ca 1-2 cm dick ausrollen und mit Butterstücken aus weiteren 200g Butter besetzen.

5️⃣ Bei rd. 200°C Ober-/Unterhitze 20 Min. goldbraunbacken

6️⃣ Zimt + Zucker darüber streuen, Rauten schneiden und warm servieren

Funktioniert auch mit kalt durchgepressten Kartoffeln vom Vortag, etwa bei Gnocchi- oder Knödelproduktion.
Mehl lässt sich durch Pseudomehle und Dinkel ersetzen, da mehlig-kochende Kartoffeln viel Stärke aufweisen. Butter lässt sich gut durch Kokosöl substituieren, und ja: es gehen auch halbe Bleche und Formen nach Wahl 😉

Tipp‼️ Der Grundteig eignet sich auch für den deftigen Belag als Kartoffelpizza oder Einsiedler-Ofetürli
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#Kartoffel #Kuchen #Kartoffelboden

Wie viel Rohkost war es heute?

GNV 3v3 [27655]

Kurze Videos
https://news.1rj.ru/str/kurze_Vids/4126
- aussagekräftig
- schnell zu finden
- unterhaltsam

Mondkalender am 04.11.2023
🌜Heute: Obst- und Safttage 🧃

Wir haben abnehmenden Mond, ab 08:23 Uhr einen Feuer- und Fruchttag im absteigenden Löwen.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Fruchtpflanzen säen

✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten

✅ Brot backen

✅ Einkochen

✅ Einfrieren von Früchten

✅ Obst dörren

✅ Milchverarbeitung (Käse)
schnelle Reifung

✅ Obst- und Safttage

Außerdem: Brennholz schlagen, Entrümpeln, Fischen, Haare schneiden, Hausputz, Hornhaut entfernen, Kompost, Kristalle (Entlasten), Masken, Meditation, Ölziehen, Rasen ansäen, Rasieren, Training Rücken.

Sehr ungünstig heute

⛔️ nichts

Vieles rund um die Küche ist eher günstig, nichts ist eher ungünstig.

Der nächste Neumond ist am Montag, den 13. November 2023 um 10:27 Uhr.

▶️ Moony

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#Mondkalender #Feuertag #Fruchttag #Löwe #abnehmend

🍽 ECHTES rocks! 🙃

Meine Leidenschaft gilt den echten, den einfachen, den mit Liebe gemachten Dingen. Das macht ECHTES aus:

✅ chemiefrei,

✅ naturverbunden und

✅ im Einklang mit Mutter Erde.

Auf dem Kanal steht das Essen im Mittelpunkt, wie bei Ur-Oma, ohne Industrie und »Convenience«, dafür wild 🌿 und abwechslungsreich.

Wir haben fast verlernt, alles zu nutzen, welches uns Mutter Natur bietet, ebenso wie bevorraten, Küche organisieren und Wildkräuter täglich zu integrieren. In der Gruppe zum Kanal findest du wertschätzenden Austausch und Antworten auf deine Fragen.

Sylvia
von ECHTES Essen @echtes

🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🌶
🥭 🧅
🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🥔
🍍 🍠
🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥬🥒🌶🌽🥕🧄🌽

Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Willkommen

‼️Off-Topic | außerhalb des Themas😎

Weil ich gerade wieder in der Base einweiche ... 😉
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🔸Basen-Challenge🔸

Kurmäßig empfehlen sich 5–6 Wochen. Warum ein basisches Milieu wichtig ist, erfährst du in diesem Vortrag.

1️⃣ Steige auf basische Lebensmittel um. Einen Anhaltspunkt bietet die basische Ampel. Lasse Säurebildner einfach weg.
Du kannst dies durch Apfelessig/Natron/Zitronen-Wasser (natürlich still und von guter Qualität) fördern.
Auch Basenpulver oder -Tabletten sind förderlich, bei guter Ernährung aus unverfälschten Inhalten (Gemüse, Obst, Nüsse, Körner) jedoch nicht nötig.

2️⃣ Nutze basische Seife zur Reinigung, z.B. von Speick. Verzichte auf "ph-neurale" Produkte, denn diese verfügen mit 5,5 über einen zu niedrigen Ph-Wert. Verzichte auch auf kosmetische Körperpflege und nutze stattdessen bei Bedarf natürlich Öle.

3️⃣ Nutze Natron zusätzlich zu deiner Zahncreme und spüle mit Natron-Wasser.

4️⃣ Gönne dir basische dreimal wöchentlich Bäder und an den Tagen dazwischen basische Fußbäder. Basenbäder findest du im Reformhaus und in jedem Drogeriemarkt.

5️⃣ Achte auf basische Gedanken. Nutze dazu die drei Siebe, das der Wahrheit, das der Güte und das der Notwendigkeit.
Stellen sich andere Gedanken ein, begegne diesen mit "interessant, was ES gerade in mir denkt." Es hört sofort auf. Garantiert 😉

Mit dieser Basenkur sorgst du für die Stärkung deiner Zellkraft. Aufräum- und Reparaturprozesse kann dein Körper nun besser durchführen, Entschlacken und Entgiften natürlich auch.
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#Basisch #Basenkur