Solution News – Telegram
Solution News
8.45K subscribers
1.52K photos
66 videos
6 files
700 links
Приветствуем на канале Solution School-онлайн школы для барменов.

Актуальные курсы и интенсивы - https://solution-school.ru

Наш магазин на Ozon - https://ozon.ru/t/8DR86ZT

По вопросам рекламы @Polina_Kanikli
Download Telegram
Как много людей могут устоять перед такой ароматной и бодрящей чашечкой кофе по утрам? ☕️ Или этим контрастным горьким эспрессо за обедом?

Для таких же любителей кофе как и мы вышел информативный пост о кофе на нашей страничке ВКонтакте Время чтения как раз хватит, чтобы насладиться одним капучино 😉

Переходи по ссылке ⬇️

https://vk.com/solution.school?w=wall-189443977_152
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍31
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ БИТТЕР

Можно предположить, что все мы здесь в той или иной степени любим алкоголь, нам интересна эта тема, да и вообще, какой бар без алкоголя? 🥂

Но и тот факт, что немало людей выбирают для себя безалкогольный образ жизни, отрицать нельзя. Технологии производства всевозможных сиропов и кордиалов позволяют убрать крепкую часть, но не потерять вкусовое разнообразие.

На рынке уже можно найти и алкогольные бренды с 0% крепости, но их стоимость зачастую равняется или привышает цены на алкоголь. Стоит ли оно того? Каждый решает сам. 🧐

А чтобы попробовать, вы можете приготовить безалкогольный биттер Ангостура, который не требует слишком сложных компонентов, и там уже поймете ваше это или нет. В любом случае, никогда не знаешь, что тебе на баре пригодится.

Рецепт в карточке, сохраняй!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍8🔥5🤔3
🔥ДАЙДЖЕСТ ПОЛЕЗНЫХ ПОСТОВ🔥

Привет!

За все время существования нашего канала мы выпустили огромное количество текстов на всевозможные темы, и сегодня мы подготовили удобный пост с навигацией по самому интересному, сохраняй и перечитывай 🙌🏻

Интересное по коктейлям🍹:

- Как придумать свой коктейль
- Советы по коктейльной карте
- Коктейли-дайджестивы
- Слоистые коктейли
- Соль в коктейлях
- Сахар в коктейлях
- Дым в коктейлях
- Коктейль Бергамот с Бурбоном
- Клубничный милк панч
- Банановый милк панч

Полезное по барным техникам🍸:

- Органические кислоты
- Техники кларификации
- Сферификация
- Урок про пены из курса
- Ферментация
- Виды ферментации
- Лайфхаки по ферментации
- Лактоферментация
- Super lime juice

Подсказки для бармена🧊:

- Карьерные возможности для бармена
- Бренды которые остались на рынке
- Hard & soft skills
- Инструменты привлечения гостей
- Что ценится в коктейльной карте
- Кофе и алкоголь
- Сочетания вин
- Как влияет алкоголь на аромат
- Как определить аромат
- Колесо ароматов
- Профили аромата
- Профили аромата ч.2
- Ароматы
- Вкусы
- Колесо вкусов
- Умами
- Полезные термины
- Полезные термины ч.2
- Хинин
- Типология Джина
- Стили рома

Истории из бара🧑🏻‍🔬:

- История профессии бармен
- История Джерри Томаса
- История Франка Мейера
- История Ады Колдман
- История Дейла деГроффа
- Культура Тики коктейлей

Интересное для общего развития👨🏻‍🏫:

- Книги по саморазвитию
- Книги по личному брендингу
- Креативность
- Приложения для планирования
- Матрица выбора Эйзенхауэра
- Коктейльная карта LAB 22 и подборка программ для создания ментальных карт
- Подборка полезных приложений для бармена
- Приложения ч.2
- Приложения ч.3

Количество знаков в посте ограничено, а коллекция наших постов безгранична 🤩 мы смогли уместить лишь часть, но даже она расскажет тебе многое о барном мире с разных сторон и даст подсказки в разных областях!

Конечно же делись ей с друзьями, сохраняй и подписывайся, у нас заготовлено еще много всего 🔥
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥43👍1610🍾2👏1🐳1
Solution News pinned «🔥ДАЙДЖЕСТ ПОЛЕЗНЫХ ПОСТОВ🔥 Привет! За все время существования нашего канала мы выпустили огромное количество текстов на всевозможные темы, и сегодня мы подготовили удобный пост с навигацией по самому интересному, сохраняй и перечитывай 🙌🏻 Интересное по…»
Так-с, в стилях рома мы разобрались, теперь перейдём к типам. Здесь опять же классификаций может быть много, но мы остановимся на самой объемной, в которой расскажем о всех крепких напитках, хоть как-то связанных с ромом. 🍹

В общем, различные виды рома производятся более чем в 80 странах разными методами, вариантами ферментации, типами дистилляции, видами купажирования и техниками настаивания, про некоторые из них ты можешь прочитать в карточках.

Сохраняй подборку и включай напоминания, чтобы не пропустить следующую часть
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥11👍1
Вы точно завариваете свой кофе самым лучшим способом, который раскроет все вкусы и ароматы, взбодрит на весь день, выгуляет собаку, сделает инвентаризацию, откроет портал в мультивселенные? ☕️

Разбираемся в способах заварки в новом посте в нашем инстаграме ⬇️

https://www.instagram.com/p/Cnbxwcjr9rd/?igshid=ZDFmNTE4Nzc=
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4😁2
Одна из техник карбонизации напитков.
15👍5