Как много людей могут устоять перед такой ароматной и бодрящей чашечкой кофе по утрам? ☕️ Или этим контрастным горьким эспрессо за обедом?
Для таких же любителей кофе как и мы вышел информативный пост о кофе на нашей страничке ВКонтакте ✨ Время чтения как раз хватит, чтобы насладиться одним капучино 😉
Переходи по ссылке ⬇️
https://vk.com/solution.school?w=wall-189443977_152
Для таких же любителей кофе как и мы вышел информативный пост о кофе на нашей страничке ВКонтакте ✨ Время чтения как раз хватит, чтобы насладиться одним капучино 😉
Переходи по ссылке ⬇️
https://vk.com/solution.school?w=wall-189443977_152
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
VK
Solution School | Онлайн школа для барменов
Может, кофе?
Полезный в умеренных порциях и губительный при злоупотреблении.
Вот уже более одного тысячелетия кофе пробуждает по утрам миллионы людей. При умеренном потреблении кофеин — главный алкалоид, который содержится в кофе, благоприятно влияет на…
Полезный в умеренных порциях и губительный при злоупотреблении.
Вот уже более одного тысячелетия кофе пробуждает по утрам миллионы людей. При умеренном потреблении кофеин — главный алкалоид, который содержится в кофе, благоприятно влияет на…
👍3⚡1
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ БИТТЕР
Можно предположить, что все мы здесь в той или иной степени любим алкоголь, нам интересна эта тема, да и вообще, какой бар без алкоголя? 🥂
Но и тот факт, что немало людей выбирают для себя безалкогольный образ жизни, отрицать нельзя. Технологии производства всевозможных сиропов и кордиалов позволяют убрать крепкую часть, но не потерять вкусовое разнообразие.
На рынке уже можно найти и алкогольные бренды с 0% крепости, но их стоимость зачастую равняется или привышает цены на алкоголь. Стоит ли оно того? Каждый решает сам.🧐
А чтобы попробовать, вы можете приготовить безалкогольный биттер Ангостура, который не требует слишком сложных компонентов, и там уже поймете ваше это или нет. В любом случае, никогда не знаешь, что тебе на баре пригодится.
Рецепт в карточке, сохраняй!✨
Можно предположить, что все мы здесь в той или иной степени любим алкоголь, нам интересна эта тема, да и вообще, какой бар без алкоголя? 🥂
Но и тот факт, что немало людей выбирают для себя безалкогольный образ жизни, отрицать нельзя. Технологии производства всевозможных сиропов и кордиалов позволяют убрать крепкую часть, но не потерять вкусовое разнообразие.
На рынке уже можно найти и алкогольные бренды с 0% крепости, но их стоимость зачастую равняется или привышает цены на алкоголь. Стоит ли оно того? Каждый решает сам.
А чтобы попробовать, вы можете приготовить безалкогольный биттер Ангостура, который не требует слишком сложных компонентов, и там уже поймете ваше это или нет. В любом случае, никогда не знаешь, что тебе на баре пригодится.
Рецепт в карточке, сохраняй!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍8🔥5🤔3
Привет!
За все время существования нашего канала мы выпустили огромное количество текстов на всевозможные темы, и сегодня мы подготовили удобный пост с навигацией по самому интересному, сохраняй и перечитывай 🙌🏻
Интересное по коктейлям🍹:
- Как придумать свой коктейль
- Советы по коктейльной карте
- Коктейли-дайджестивы
- Слоистые коктейли
- Соль в коктейлях
- Сахар в коктейлях
- Дым в коктейлях
- Коктейль Бергамот с Бурбоном
- Клубничный милк панч
- Банановый милк панч
Полезное по барным техникам🍸:
- Органические кислоты
- Техники кларификации
- Сферификация
- Урок про пены из курса
- Ферментация
- Виды ферментации
- Лайфхаки по ферментации
- Лактоферментация
- Super lime juice
Подсказки для бармена🧊:
- Карьерные возможности для бармена
- Бренды которые остались на рынке
- Hard & soft skills
- Инструменты привлечения гостей
- Что ценится в коктейльной карте
- Кофе и алкоголь
- Сочетания вин
- Как влияет алкоголь на аромат
- Как определить аромат
- Колесо ароматов
- Профили аромата
- Профили аромата ч.2
- Ароматы
- Вкусы
- Колесо вкусов
- Умами
- Полезные термины
- Полезные термины ч.2
- Хинин
- Типология Джина
- Стили рома
Истории из бара🧑🏻🔬:
- История профессии бармен
- История Джерри Томаса
- История Франка Мейера
- История Ады Колдман
- История Дейла деГроффа
- Культура Тики коктейлей
Интересное для общего развития👨🏻🏫:
- Книги по саморазвитию
- Книги по личному брендингу
- Креативность
- Приложения для планирования
- Матрица выбора Эйзенхауэра
- Коктейльная карта LAB 22 и подборка программ для создания ментальных карт
- Подборка полезных приложений для бармена
- Приложения ч.2
- Приложения ч.3
Количество знаков в посте ограничено, а коллекция наших постов безгранична 🤩 мы смогли уместить лишь часть, но даже она расскажет тебе многое о барном мире с разных сторон и даст подсказки в разных областях!
Конечно же делись ей с друзьями, сохраняй и подписывайся, у нас заготовлено еще много всего
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥43👍16❤10🍾2👏1🐳1
Solution News pinned «🔥 ДАЙДЖЕСТ ПОЛЕЗНЫХ ПОСТОВ🔥 Привет! За все время существования нашего канала мы выпустили огромное количество текстов на всевозможные темы, и сегодня мы подготовили удобный пост с навигацией по самому интересному, сохраняй и перечитывай 🙌🏻 Интересное по…»
Так-с, в стилях рома мы разобрались, теперь перейдём к типам. Здесь опять же классификаций может быть много, но мы остановимся на самой объемной, в которой расскажем о всех крепких напитках, хоть как-то связанных с ромом. 🍹
В общем, различные виды рома производятся более чем в 80 странах разными методами, вариантами ферментации, типами дистилляции, видами купажирования и техниками настаивания, про некоторые из них ты можешь прочитать в карточках.
Сохраняй подборку и включай напоминания, чтобы не пропустить следующую часть✨
В общем, различные виды рома производятся более чем в 80 странах разными методами, вариантами ферментации, типами дистилляции, видами купажирования и техниками настаивания, про некоторые из них ты можешь прочитать в карточках.
Сохраняй подборку и включай напоминания, чтобы не пропустить следующую часть
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥11👍1
Вы точно завариваете свой кофе самым лучшим способом, который раскроет все вкусы и ароматы, взбодрит на весь день, выгуляет собаку, сделает инвентаризацию, откроет портал в мультивселенные? ☕️
Разбираемся в способах заварки в новом посте в нашем инстаграме ⬇️
https://www.instagram.com/p/Cnbxwcjr9rd/?igshid=ZDFmNTE4Nzc=
Разбираемся в способах заварки в новом посте в нашем инстаграме ⬇️
https://www.instagram.com/p/Cnbxwcjr9rd/?igshid=ZDFmNTE4Nzc=
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4😁2
Forwarded from Давид Стеньшин | Бар | Алкоголь | Коктейли
Одна из техник карбонизации напитков.
❤15👍5