🔸Dörren🔸
Es gibt kaum etwas, das sich nicht dörren lässt. Das Dörren ist eine alte Konservierungsmethode wie für das ▶️ Essener Brot. Ohne Automat geht es im Sommer in der Sonne, Im Winter am Kaminofen.
Eine bessere Kontrolle für den Dörrprozess bieten Dörrautomaten. Hier variieren die Preise stark, Für mich wichtig ist rohköstliches Dörren ab 35°C wichtig, weshalb ich🛒 dieses Modell im Einsatz habe.
Neben Obst und Fruchtleder dörre ich vor allem Pasta und die ▶️ Moro-Kekse für den Hund + mich. Für das Herstellen von Fruchtleder empfiehlt sich eine🛒 Dörrfolie, da die Ausgangsmasse recht flüssig ist. Hingegen reichen für Bananen-, Kiwi- und andere Chips oder getrocknete Tomaten die mitgelieferten Gitter.
🛒 Dörrautomat
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#Werkzeuge #Dörren #Affiliate
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Neben Obst und Fruchtleder dörre ich vor allem Pasta und die ▶️ Moro-Kekse für den Hund + mich. Für das Herstellen von Fruchtleder empfiehlt sich eine
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
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🔸Tiefkühler voll? Dann dörre dein Tiefkühl-Gemüse!🔸
»Ich muss meinen Tiefkühlschrank leeren! Um mein Tiefkühl-Gemüse weiterhin haltbar zu haben, habe ich es heute in den Dörrautomaten gepackt.«
Ohne Dörrautomat: Ofen auf 50°C Umluft stellen 😎
▶️ Original
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#Vorrat #Bevorraten #Dörren #TK #Dörrautomat #haltbar
»Ich muss meinen Tiefkühlschrank leeren! Um mein Tiefkühl-Gemüse weiterhin haltbar zu haben, habe ich es heute in den Dörrautomaten gepackt.«
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🥖 Brotrezepte in diesem Kanal 🍞
A bis H | ▶️ I bis M | ▶️ N bis Z
▶️ Basiswissen
A
Anisbrot (Störi)
Apfelbrot 1 | Apfelbrot 2
B
Bananenbrot
Bauernbrot
Bazlama Brot
Bierbrot
Birgits Schwarzbrot ohne Gehzeit
Blitzbrot mit Backpulver
Brötchen
— Koriander-Brötchen
— Kürbis-Milchbrötchen
— Laugenbrötchen/-brezeln
— Mabon-Brötchen
— Marios schnelle Weizenbrötchen
— Mini-Koriander-Brötchen
— Nussbrötchen zu Mabon
— Salbeibrötchen zu Samhain
— Vollkorn-Burger-Brötchen
— Vollkorn-Quark-Walnuss-Brötchen (zuckerfrei)
— Wildkräuterbrötchen
Brot nach historischem Rezept
Brotsuppe
Buchweizenbrot ohne Backtriebmittel
C
Carins Körnerbrot ohne Mehl
D
Dinkelbrot
— Dinkelbrot
— Dinkelbrot mit Roggensauerteigansatz
— Dinkelbrot mit Weizenvollkornsauerteigansatz
— Dinkelhefebrot
— Dinkelvollkornbrot
— Dinkelvollkornbrot mit Wildpflanzen (3-Min-Brot)
— Dinkelvollkornbrot mit Buttermilch (Topfbrot)
— Dinkelvollkornbrot mit gekeimten Buchweizen
— Dinkel-Hanf-Nuss-Brot
— Dinkel-Roggen-Mischbrot
E
Eichelbrot
Essener Brot
— Essener Buchweizenbrot
— Essener Brot (Rohkostbrot)
— Essener Brot mit Kelp
— Essener Minimalisten-Brot
— Rohkostbrot im Vollkorn-Stil
F
G
Glutenfreies Brot
— Carins Körnerbrot ohne Mehl
— Glutenfreies Kastenbrot
— Kraftkornbrot
— Papadam (Linsenbrot)
— Reisbrot
Grahambrot
Grillbrot
— Grillbrot für Brotfackeln und Spieße
— Grillbrot 4 Sorten
H
Hefefeinteigbrot
— Hefezopf mit Kokosmilch
— Hefezopf klassisch
— Hefezopf mit Kokosmehl
— Tangzongh (Milchbrot)
Honig-Salz-Brot ohne Ferment
I
J
Brotliste ▶️ A bis H | ▶️ I bis M | ▶️ N bis Z
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🌶🌾
🥭 🧅
🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🫑
🌱 🍄
🌼 ECHTES.rocks 🥔
🍍 🍠
🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥬🥒🌶🌽🥕🧄🌽🌿
Industriefrei, ja bitte‼️ 😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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A
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B
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Bazlama Brot
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Birgits Schwarzbrot ohne Gehzeit
Blitzbrot mit Backpulver
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— Kürbis-Milchbrötchen
— Laugenbrötchen/-brezeln
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Brot nach historischem Rezept
Brotsuppe
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C
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D
Dinkelbrot
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Echtes Essen | natürlich genießen
🍞 Störibrot mit Anis und Kümmel 🔸
Dieses traditionelle Weihnachtsbrot wird vor allem in Nieder-und Oberösterreich vor oder am Thomastag (21.12.; zugleich Julfest) gebacken, denn danach soll nach dem Brauch die Backröhre kalt bleiben.
Angeschnitten wird…
Dieses traditionelle Weihnachtsbrot wird vor allem in Nieder-und Oberösterreich vor oder am Thomastag (21.12.; zugleich Julfest) gebacken, denn danach soll nach dem Brauch die Backröhre kalt bleiben.
Angeschnitten wird…
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🔸Ein frittiertes Gebäck mit vielen Namen🔸
Kräppel, Pfannkuchen, Berliner ... wie heißen sie für dich?
Gefunden bei ▶️ Die Framing GmbH
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#Lachmalwieder
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Mondkalender am 06.06.2025
🌛 Heute: backen 🔸
Wir haben zunehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in der Waage bis 07.06. um 04:40 Uhr. Dann wechseln wir in den Skorpion.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blütenpflanzen säen
✅ Kräuter: Blätter, Blüten, Früchte, Samen
✅ Backen
✅ Milchverarbeitung (außer Käse)
Außerdem: Fischen, Kontakte knüpfen, Homöopathie, Masken, Komposthaufen anlegen, Kristalle (Kraft), Rasieren, Reisen, Training Hüfte, Zubereitung von Salben/Ölen
Sehr ungünstig heute
⛔️ Fermentieren
Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig wie Hausputz + Einkochen, nichts ist eher günstig.
Vollmond ist am Mittwoch, 11.06.25 um 09:43 Uhr
▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
▶️ Mond, Kalender + Jahreskreis
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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Waage #zunehmend
Wir haben zunehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in der Waage bis 07.06. um 04:40 Uhr. Dann wechseln wir in den Skorpion.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blütenpflanzen säen
✅ Kräuter: Blätter, Blüten, Früchte, Samen
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Außerdem: Fischen, Kontakte knüpfen, Homöopathie, Masken, Komposthaufen anlegen, Kristalle (Kraft), Rasieren, Reisen, Training Hüfte, Zubereitung von Salben/Ölen
Sehr ungünstig heute
⛔️ Fermentieren
Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig wie Hausputz + Einkochen, nichts ist eher günstig.
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🔸Smashed Brokkoli🔸
2 Portionen
1️⃣ 1 Brokkoli in Röschen teilen und gründlich waschen. In Salzwasser ca. 5—7 Minuten gar kochen oder im Wasserdampf dämpfen.
2️⃣ Röschen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit einem Glas zerdrücken.
3️⃣ Olivenöl, Paprika edelsüß und etwas Salz verrühren und anschließend den Brokkoli damit bestreichen. 50g geriebenen Parmesan oder vegane Alternativen oder Öl + Salz +Gewürze darüber verteilen.
4️⃣ Im vorgeheizten Backofen bei 220°C OUH 15 Min backen.
Rezept + Bild ▶️ REWE
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#Rezept #Brokkoli #Ofen
2 Portionen
1️⃣ 1 Brokkoli in Röschen teilen und gründlich waschen. In Salzwasser ca. 5—7 Minuten gar kochen oder im Wasserdampf dämpfen.
2️⃣ Röschen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit einem Glas zerdrücken.
3️⃣ Olivenöl, Paprika edelsüß und etwas Salz verrühren und anschließend den Brokkoli damit bestreichen. 50g geriebenen Parmesan oder vegane Alternativen oder Öl + Salz +Gewürze darüber verteilen.
4️⃣ Im vorgeheizten Backofen bei 220°C OUH 15 Min backen.
Rezept + Bild ▶️ REWE
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
Der Bakteriologe und Hygieniker Kollath gilt als Pionier der Vollwerternährung. Einer Ampel gleich empfiehlt er möglichst viel aus der ersten Gruppe und möglichst nichts aus der sechsten Gruppe. Beispiele:
1️⃣ Natürlich: Obst, Gemüse, Nüsse, Körner, rohe Milch, rohe Eier, Quellwasser;
2️⃣ Mechanisch: Öle, Vollkornmehle/-schrote, frische Säfte, Milchprodukte, Butter;
3️⃣ Fermentativ: Sauerkraut, Hefe-/Sauerteigbrot, Käse, Quark, Wein, Bier;
4️⃣ Erhitzung: alles natürlich biologisch Gewachsene, was gekocht/erwärmt ist;
5️⃣ Konservierung: Gebäcke, Torten, Kuchen, Konserven;
6️⃣ Präparierung: Auszugsmehl, Teigwaren, Kunstfette, Eingekochtes, Fabrikzuckerwaren.
Ab Gruppe 3 beziehen viele fast alles aus der Fabrik und damit verlieren sie die Inhaltskontrolle.
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#Ernährungsgrundsätze #Kollath #Wissen
1️⃣ Natürlich: Obst, Gemüse, Nüsse, Körner, rohe Milch, rohe Eier, Quellwasser;
2️⃣ Mechanisch: Öle, Vollkornmehle/-schrote, frische Säfte, Milchprodukte, Butter;
3️⃣ Fermentativ: Sauerkraut, Hefe-/Sauerteigbrot, Käse, Quark, Wein, Bier;
4️⃣ Erhitzung: alles natürlich biologisch Gewachsene, was gekocht/erwärmt ist;
5️⃣ Konservierung: Gebäcke, Torten, Kuchen, Konserven;
6️⃣ Präparierung: Auszugsmehl, Teigwaren, Kunstfette, Eingekochtes, Fabrikzuckerwaren.
Ab Gruppe 3 beziehen viele fast alles aus der Fabrik und damit verlieren sie die Inhaltskontrolle.
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#Ernährungsgrundsätze #Kollath #Wissen
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Wer war Werner Georg Kollath?🔸
Über Lebenslauf und Themen des Bakteriologen, der uns die Kollath-Tabelle über die Vollwertkost mit dem Vollwertfrühstück aus eingeweichtem Frischkornbrei bescherte.
▶️ Naturheilkunde
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#Video #Kollath
Über Lebenslauf und Themen des Bakteriologen, der uns die Kollath-Tabelle über die Vollwertkost mit dem Vollwertfrühstück aus eingeweichtem Frischkornbrei bescherte.
8 Minuten
▶️ Naturheilkunde
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#Video #Kollath
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Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Salzspezialitäten🔸
Das🛒 Dänische Rauchsalz verleiht Gerichten eine BBQ-Note.
Das🛒 Utah Sweet Salz ist durch die Lava-Abdeckung sehr mineralienhaltig und geschmacklich neutral.
Das🛒 schwarze Hawaii-Salz enthält natürliche Aktivkohle und fördert dadurch die Entgiftung.
Das🛒 Bambussalz wird in Bambusrohren gebrannt und erhält dadurch einen hohen Mineralstoffanteil.
Das🛒 rote Hawaii-Salz schmeckt würzig. Seine Farbe verdankt es der roten Vulkanerde.
Mit dem Kauf gönnst du dir natürliches Salz
+ unterstützt ECHTES
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Das
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Mondkalender am 07.06.2025
🌜Heute: Einfrieren 🔸
Wir haben zunehmenden Mond, ab 04:40 Uhr einen Wasser- und Blatt-Tag im Skorpion bis 09.06. um 17:06 Uhr. Dann wechseln wir in den Schützen.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blattpflanzen säen
✅ Kräuter: Blätter, Blüten, Früchte + Samen
✅ Einfrieren von Blattgemüse
✅ Küchenkräuter gießen
Außerdem: Fitness + Ausdauer, Fischen, Gießen, Homöopathie, Kristalle (Kraft), Masken, Salben/Öle.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Brot backen
⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)
Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig, weniges ist eher günstig.
Vollmond ist am Mittwoch, 11.06.25 um 09:43 Uhr
▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
▶️ Mond, Kalender + Jahreskreis
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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Skorpion #zunehmend
🌜Heute: Einfrieren 🔸
Wir haben zunehmenden Mond, ab 04:40 Uhr einen Wasser- und Blatt-Tag im Skorpion bis 09.06. um 17:06 Uhr. Dann wechseln wir in den Schützen.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blattpflanzen säen
✅ Kräuter: Blätter, Blüten, Früchte + Samen
✅ Einfrieren von Blattgemüse
✅ Küchenkräuter gießen
Außerdem: Fitness + Ausdauer, Fischen, Gießen, Homöopathie, Kristalle (Kraft), Masken, Salben/Öle.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Brot backen
⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)
Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig, weniges ist eher günstig.
Vollmond ist am Mittwoch, 11.06.25 um 09:43 Uhr
▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
▶️ Mond, Kalender + Jahreskreis
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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Skorpion #zunehmend
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Geht immer
🔸Bratkartoffeln mit Sauerkraut🔸
1 Portion
1️⃣ 1 große Pellkartoffel (»Ofenkartoffel« von der Größe her, ca. 250g) vom Vortag zusammen mit 1 Zwiebel (gehackt), 1 Knoblauchzehe (gehackt) und 300g Sauerkraut (lebendiges! 😉) in 3 EL Olivenöl anbraten und bei mittlerer Hitze 5 Min garen.
2️⃣ Würzen + Topping nach Bedarf (Salz, Pfeffer, Muskat, Paprika, Petersilie, Schnittlauch ...)
Die Pellkartoffel vom Vortag (oder im Kühlschrank, auch nach ½ Woche) liefert resistente Stärke, Dein Darm freut sich😍
Frisches, nicht pasteurisierte Sauerkraut ist in Probiotikum und hilft deinem Mikrobiom.
▶️ Kartoffel-Liste auf ECHTES
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#Rezept #vegan #Kartoffel #Kohl #Fermentieren #Sauerkraut
🔸Bratkartoffeln mit Sauerkraut🔸
1 Portion
1️⃣ 1 große Pellkartoffel (»Ofenkartoffel« von der Größe her, ca. 250g) vom Vortag zusammen mit 1 Zwiebel (gehackt), 1 Knoblauchzehe (gehackt) und 300g Sauerkraut (lebendiges! 😉) in 3 EL Olivenöl anbraten und bei mittlerer Hitze 5 Min garen.
2️⃣ Würzen + Topping nach Bedarf (Salz, Pfeffer, Muskat, Paprika, Petersilie, Schnittlauch ...)
Die Pellkartoffel vom Vortag (oder im Kühlschrank, auch nach ½ Woche) liefert resistente Stärke, Dein Darm freut sich
Frisches, nicht pasteurisierte Sauerkraut ist in Probiotikum und hilft deinem Mikrobiom.
▶️ Kartoffel-Liste auf ECHTES
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🔸Ringelblumen-Butter mit Borretschblüten🔸
Dieses Rezept eignet sich für alle essbaren Wildpflanzen und ihre Blüten. Borretsch ist das Gurkenkraut und der Geschmack ähnelt der Salatgurke. Diese harmoniert mit Dill, Petersilie und Schnittlauch.
1️⃣ 250g weiche Butter mit Saft 1 Zitrone, 1 Prise Salz, fein geschnittenen Borretschblättern, Wildpflanzen und Küchenkräutern nach Bedarf gut vermengen.
2️⃣ Butterform mit Borretschblüten und Ringelblumenblüten (oder andere Blüten) auskleiden, Butter hinein geben und kühl stellen.
3️⃣ Zum Servieren die Butter stürzen.
Variationen:
Butterportionen, beispielsweise mit Eiswürfelform oder Ausstechformen, zubereiten.
Alternativ können frische Gewürzkräuter und Wildpflanzen auch püriert unter die dann grüne Butter gegeben werden. Wie wäre es mit beiden Varianten und einer schichtweisen Präsentation?
Inspiration + Bild ▶️ hofdirekt
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#Rezept #Butter #Wildplanzen
Dieses Rezept eignet sich für alle essbaren Wildpflanzen und ihre Blüten. Borretsch ist das Gurkenkraut und der Geschmack ähnelt der Salatgurke. Diese harmoniert mit Dill, Petersilie und Schnittlauch.
1️⃣ 250g weiche Butter mit Saft 1 Zitrone, 1 Prise Salz, fein geschnittenen Borretschblättern, Wildpflanzen und Küchenkräutern nach Bedarf gut vermengen.
2️⃣ Butterform mit Borretschblüten und Ringelblumenblüten (oder andere Blüten) auskleiden, Butter hinein geben und kühl stellen.
3️⃣ Zum Servieren die Butter stürzen.
Variationen:
Butterportionen, beispielsweise mit Eiswürfelform oder Ausstechformen, zubereiten.
Alternativ können frische Gewürzkräuter und Wildpflanzen auch püriert unter die dann grüne Butter gegeben werden. Wie wäre es mit beiden Varianten und einer schichtweisen Präsentation?
Inspiration + Bild ▶️ hofdirekt
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🔸Das hat im Juni Saison🔸
In deutschsprachigen Breiten
auf dem Kontinent stammen
aus dem ...
🏡 ... Gewächshaus
Asiasalat
Auberginen
Champignons
Gurken
Kohlrabi
Kopfsalat
Pflücksalate
Radicchio
Tomaten
Zucchini
🌿 ... Freiland + wild*
Baldrian*
Bauernjasmin
Blattsenf
Blaubeeren
Blumenkohl
Bohnen
Borretschblüte*
Brennnessel*
Brokkoli
Brunnenkresse*
Eichblattsalat
Eisbergsalat
Erdbeeren
Erbsen
Fenchel
Frauenmantel*
Frühkartoffeln
Frühlingszwiebeln
Gänseblümchen*
Giersch* / Gierschblüten*
Glaskraut
Gundermann*
Holunderblüten*
Hopfen*
Himbeeren
Johannisbeeren
Johanniskraut*
Klettenlabkraut*
Kamille*
Kartoffeln
Klatschmohn*
Kohlrabi
Kopfsalat
Kornblume*
Labkraut*
Lavendel*
Lindenblüten*
Mädesüß
Majoran
Mangold
Margerite*
Minze*
Möhren
Pimpinelle*
Radieschen
Rhabarber
Romanasalat
Rotklee
Rukola
Salbei
Schnittlauch / Schnittlauchblüte
Spitzkohl
Stachelbeeren
Staudensellerie
Thymian
Wiesensalbei*
Zucchiniblüte
🏭 ... Lager
Äpfel
Birnen
Chicorée
Chinakohl
Kartoffeln
Knollensellerie
Kürbis
Möhren
Pastinaken
Rettich
Rosenkohl
Rote Bete
Rotkohl
Steckrüben
Schwarzwurzeln
Weißkohl
Wirsing
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auf dem Kontinent stammen
aus dem ...
🏡 ... Gewächshaus
Asiasalat
Auberginen
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Gurken
Kohlrabi
Kopfsalat
Pflücksalate
Radicchio
Tomaten
Zucchini
Baldrian*
Bauernjasmin
Blattsenf
Blaubeeren
Blumenkohl
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Brennnessel*
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Eichblattsalat
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Das Einsteigerpaket versorgt dich für 6 Monate mit nahezu quellfrischem Wasser, dank der ReNaWa®-Technologie. Alles, was du tust ,ist filtern und alle 2 Monate die Kartusche wechseln, so, wie ich es seit Jahren mache 😉
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Forwarded from Wie man macht
🛠️ Selbermachen und Nachhaltigkeit
Stand: 06. Juni 2025.
In einer Welt, die immer mehr auf Schnelllebigkeit und Konsum ausgerichtet ist, ist es wichtiger denn je, sich auf die Grundlagen und Traditionen zu besinnen. Diese Playlist widmet sich genau diesem Thema.
Anleitungen
1. Wie man Barfußschuhe macht. DIY Huaraches Sandalen als Zehentrenner Flip-Flop.
2. Geheimnis der Profiköche: Eisenpfanne RICHTIG einbrennen.
3. 3 Jahre ohne schädliche Zahnpasta mit diesem Ersatz. (OHNE FLUORID)
4. Haferjoghurt: NIE mehr im Laden kaufen! Selber machen NUR 3 Zutaten.
5. Frischkäse: NIE mehr im Laden kaufen: Alternative zum Frischkäse selber machen.
6. Hafermilch: NIE mehr im Laden kaufen. Wie man Oatly oder Alpro selber macht.
7. Schritt für Schritt Anleitung: Ganzjährig zuhause essbare Pflanzen anbauen!
8. Pizza Napoletana selber machen - Bocca Di Forno Teig Rezept
9. Ein Tag als Kaffeeröster, wie man Specialty Coffee macht.
10. Wie man Kerzen in der Kerzenwerkstatt zieht.
11. Kann Jeder Glasperlen selber Machen? Ich Zeige Dir, Wie’s Geht!
12. Kann Jeder Seife selber machen? Geheimnisse aus der Seifenmanufaktur
13. Natur oder Nahrungsergänzungsmittel – Die Antwort für deine Gesundheit?
14. Echte Handarbeit: Ledertaschen aus Barcelona – Design, Pflege & DIY-Tipps vom Profi.
15. DAS ist ILLEGAL! Wir begleiten einen Graffiti-Künstler in Berlin
16. Wir backen: Brot mit Keimlingen und Sauerteig.
17. Wie (einfach) man Kürbismilch-Brötchen macht
18. Blaudruck, wie in Jever ein 400 Jahre altes Handwerk überlebt!
19. Ich probiere Seitenbacher Sauerteig: Reicht das für ein gutes Brot?
20. Bienen sind kein „Insekt“ wie jedes andere. Sie sind Leben, Ordnung und Wunder.
21. Dieser Bauernhof eskaliert jedes Jahr komplett und feiert Dancing Cows.
Möchtest du, dass diese Playlist immer weiter wächst? Dann lass uns das mit einem Daumen nach oben wissen! Dein Like ist ein klares Signal für uns, dass du mehr Inhalte zu diesem Thema sehen möchtest.
Wir reisen mit unserem Camper von Ort zu Ort und treffen gerne neue Persönlichkeiten. Machst du selbst etwas Interessantes? Schreib uns gerne eine Nachricht, und vielleicht ergibt sich ja ein gemeinsames Video!
Wichtig für uns: Bitte vergiß nicht, unseren Kanal bei YouTube zu abonnieren. Es ist uns eine riesige Hilfe beim Wachstum, gibt uns mehr Sicherheit und bietet uns dieses freie Leben das wir mit euch in den Filmen teilen. Vielen herzlichen Danke!
Weitere Themen
🍨 Neue Desserts und Nachtische
🍽️ Was heute Kochen? Rezepte!
🍓 Marmelade und Aufstriche
☕ Tee und andere Getränke
🌼 Naturheilkunde und Medizin
🔆 Bitte Teilen 🔆
Quelle: @wiemanmacht
Stand: 06. Juni 2025.
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🔸Neulich beim Backen🔸
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Es hilft uns sehr, die Arbeit für diesen Kanal und den Blog aufrecht zu erhalten.
🔸Warum ich die Inhalte kostenfrei anbiete🔸
Zahl- und Buchungssysteme, Marktplätze und Shop auf der Website. Dies alles kostet Zeit, um sich einzuarbeiten und mit fortlaufenden Änderungen klar zu kommen, und vor allem kostet es Geld, das meist schon im Voraus als feste Prämie mit späterer Umsatzprovision bezahlt werden muss. Nebst Websites und anderen Hosts läppert dies sich zu stattlichen Summen. Am meisten verdienen diese »Zwischenhändler«.
So habe ich nach 13 Jahren Webinar-Akademie und 27 Jahren Freiberuflichkeit alle Fixkosten auf das Minimum herunter gefahren. Die Community ist auf Telegram und auch der Telegram-Kanal ECHTES Essen ist 365 Tage im Jahr für dich da.
Danke für deine Wertschätzung
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Einfach auswählen und an sylvia@echtes.rocks senden.
... und wir freuen uns über jede, noch so kleine Unterstützung
Danke, dass du hier bist, und
danke, dass du du bist ❤️
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Mondkalender am 08.06.2025
🌜Heute: Einfrieren 🔸
Wir haben zunehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag im Skorpion bis 09.06. um 17:06 Uhr. Dann wechseln wir in den Schützen.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blattpflanzen säen
✅ Kräuter: Blätter, Blüten, Früchte + Samen
✅ Einfrieren von Blattgemüse
✅ Küchenkräuter gießen
Außerdem: Fitness + Ausdauer, Fischen, Gießen, Homöopathie, Kristalle (Kraft), Masken, Salben/Öle.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Brot backen
⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)
Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig, weniges ist eher günstig.
Vollmond ist am Mittwoch, 11.06.25 um 09:43 Uhr
▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
▶️ Mond, Kalender + Jahreskreis
Inhaltsverzeichnis
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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Skorpion #zunehmend
🌜Heute: Einfrieren 🔸
Wir haben zunehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag im Skorpion bis 09.06. um 17:06 Uhr. Dann wechseln wir in den Schützen.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blattpflanzen säen
✅ Kräuter: Blätter, Blüten, Früchte + Samen
✅ Einfrieren von Blattgemüse
✅ Küchenkräuter gießen
Außerdem: Fitness + Ausdauer, Fischen, Gießen, Homöopathie, Kristalle (Kraft), Masken, Salben/Öle.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Brot backen
⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)
Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig, weniges ist eher günstig.
Vollmond ist am Mittwoch, 11.06.25 um 09:43 Uhr
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🔸Reiberdatschi mit Wiesenkräutern🔸
Kartoffelpuffer, Puffer, Reibekuchen, Reibefladen oder Reiberdatschi ... all das bezeichnet eines: ein in der Pfanne ausgebackenes, herzhaftes Gebäck auf Kartoffelbasis.
2 Portionen
1️⃣ 4 große Kartoffeln raspeln. Mit 1 Ei vermengen (oder 2 EL Kleie/Mehl für die Bindung). 1 handvoll Wiesenkräuter* hacken und untermengen
Abschmecken mit Pfeffer, Salz + Muskat.
2️⃣ In Oliven- oder Kokosöl in der Pfanne goldbraun ausbacken
3️⃣ Mit frischen Kräutern anrichten.
*Wiesenkräuter: Giersch, Schaumkraut, Löwenzahn, Brennnessel, Gänseblümchen usw,
Tipp: dazu passt ein in derselben Pfane mit gegarter, Fenchel in Spalten.
Kalt + warm lecker😋
Inspiration + Bild ▶️ Gewürze der Welt
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#Rezept #Wildpflanzen #Kartoffel #Pfanne
Kartoffelpuffer, Puffer, Reibekuchen, Reibefladen oder Reiberdatschi ... all das bezeichnet eines: ein in der Pfanne ausgebackenes, herzhaftes Gebäck auf Kartoffelbasis.
2 Portionen
1️⃣ 4 große Kartoffeln raspeln. Mit 1 Ei vermengen (oder 2 EL Kleie/Mehl für die Bindung). 1 handvoll Wiesenkräuter* hacken und untermengen
Abschmecken mit Pfeffer, Salz + Muskat.
2️⃣ In Oliven- oder Kokosöl in der Pfanne goldbraun ausbacken
3️⃣ Mit frischen Kräutern anrichten.
*Wiesenkräuter: Giersch, Schaumkraut, Löwenzahn, Brennnessel, Gänseblümchen usw,
Tipp: dazu passt ein in derselben Pfane mit gegarter, Fenchel in Spalten.
Kalt + warm lecker
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