Echtes Essen | natürlich genießen – Telegram
Echtes Essen | natürlich genießen
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Die E's kannte Omas Küche nicht. Hier geht es um ECHTES Essen. Es ist ganz leicht + tut dir gut. Außerdem findest du Informationen über die Zusätze + Verfahren der Industrie.
est. 23.01.2020

https://echtes.rocks/index.php/echtes-jetzt/unterstuetzen/
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🔸DIENSTag🔸

Der Dienst ist schon im Wort und so machen wir das.

Poste deinen eigenen oder Lieblingskanal rund um Echtes Essen (keine Industrie), Wildkräuter, Omas Küche und altes Wissen hier, in den Kommentaren.

💿 Wissen + Liebe + Freude mehren sich beim Teilen ❤️

Ich danke folgenden Kanälen für’s Teilen und Vernetzen 🙏🏻

Waternixe / Stöverstuuv🧜🏼‍♀️🙏💚🙏
Krisenvorsorge / Prepper /

... und ich danke

wie man macht für die gemeinsamen Projekte 💝

Platt Form für die Aufnahme in die Partnerkanäle 💖 ,

Kräuterkeller für die vielen Beiträge in der Gruppe 😍,

Andreas von Gesundheits Informationen für die wertschöpfende Vernetzung sowie

Kräuterhexe für die Gastbeiträge im Kanal 🍁
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#DIENSTag #Empfehlung
👍52
Mein geliebter Gundermann,

Von dem Moment an, als ich dich das erste Mal erblickte, fasziniertest du mich mit deinem zarten grünen Laub und deinen zierlichen Blüten. Du wächst und gedeihst an den unwirklichsten Orten und trotzt dabei allen Widrigkeiten. Du hast mir gezeigt, dass wahre Schönheit nicht von äußeren Umständen abhängt, sondern von der inneren Stärke + dem Willen, zu überleben.

Du erinnerst mich daran, dass wahre Liebe ist wie du bist, — frei + unabhängig. Du brauchst keine besondere Pflege oder Aufmerksamkeit, du benötigst nur Raum zum Wachsen + Blühen. ❤️

Du lehrst mich, wie wichtig es ist, meine Wurzeln zu festigen und mich selbst zu entfalten, selbst wenn die Umstände schwierig sind. Du zeigst mir, dass es immer einen Weg gibt, Schönheit und Hoffnung zu finden, selbst in den dunkelsten Zeiten.

Mein geliebter Gundermann, ich möchte dir danken, dass du in mein Leben getreten bist. 🍃💖
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#IneigenerSache #Gundermann
18👍1
Forwarded from Wie man macht
💚Gundermann Kräuterkunde: Der Geheimtipp für deine Gesundheit!💪
Diese vielseitige Heilpflanze, die in den meisten Gärten zu finden ist, birgt ein wahres Potenzial für unsere Gesundheit. Die ätherischen Öle des Gundermann wirken stark entzündungshemmend, antibakteriell und krampflösend und haben auch intensiv antioxidative Eigenschaften.
▶️Video abspielen

Hilft bei:
👉 Unterstützung der Atemwege
👉 geistiger Klarheit und Konzentration
👉 chronischen Schnupfen
👉 Blasen- und Nierenerkrankungen
👉 bei schlecht heilenden Wunden oder Abszessen
👉 Entzündungen im Mund und Rachen

Wie zubereiten?
Am besten frisch 2-10 Blätter pro Tag, oder du kannst es auch so machen wie im Video als Idee für zwischendurch.

Folge sehr gerne unserem Kanal, um mehr über die Vorteile der Naturheilkunde und selbstgemachte Medizin zu erfahren.

🔆 bitte teilen 🔆
https://www.youtube.com/watch?v=K-e4FFDL26o🔥🙏🏻
Quelle: @wiemanmacht
17👍2
😱 BITTE AUF LEBENSMITTELAUFKLEBER FÜR "BIOENGINEERED" ACHTEN 😱

Anders als bei GMOs. sollen BIOENGINEERED-Inhaltsstoffe die Fähigkeit haben, den Körper zu verändern und die DNA zu beeinflussen!

Das ist Hellmans Mayonnaise. Swanson (im Besitz von Campbells) tut das Gleiche im großen Stil.

Wenn sie das Vax nicht durch die Spritze in uns hineinbekommen, versuchen sie es dann mit prozessierter Nahrung?

Diese Unternehmen und Geschäfte, die so etwas vertreiben, müssen zur Rede gestellt werden.

ANDERE AUFKLÄREN! LOKAL KAUFEN.

BABY- UND KINDERNAHRUNG IM BLICK HABEN!
👍1211
Wie viele Brombeeren waren es heute?
4
Forwarded from ...Dein Tag hat 86.400 Sekunden...🔦 (Wolfgang Alexander)
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Mondkalender am 09.08.2023
🌜 Heute: fast wie gestern 🙃

Wir haben abnehmenden Mond, einen Erde- und Wurzeltag im Stier bis 15:22 Uhr. Dann wechseln wir in einen Luft- und Blütentag in den Zwillingen und vieles bleibt günstig.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

Wurzelpflanzen säen + düngen

Kräuter sammeln
Wurzeln, Blüten, Früchte + Samen

Außerdem: Bügeln, Düngen, Entkalken, Homöopathie, Hornhaut entfernen, Kristalle (Entlasten), Masken, Massagen, Meditation, Laub rechen, Lederpflege, Öl ziehen, Pflanzenrückschnitt, Umzug.

Sehr ungünstig heute

⛔️ nix

Vieles rund um die Küche ist eher günstig wie Dörren, Einkochen und Fermentieren, nichts ist eher ungünstig.

Der nächste Neumond ist am Mittwoch, dem 16. August 2023 um 11:38 Uhr.

▶️ Moony

☕️ Kaffeekasse 😍🙏🏻💖
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#Mondkalender #Erdentag #Wurzeltag #Stier #abnehmend
👍82
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
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🧀 Veganer Sonnenblumenkäse 🧀

1 Tasse Sonnenblumenkerne geschält
1 TL Salz
1 Msp. Kurkuma
5 EL "Chimichurri": Knoblauch, Zwiebel, Paprika, Senf, Sellerie, Thymian, Pfeffer
2 El Stärke
50 ml Olivenöl

1️⃣ Kerne über Nacht in Wasser einweichen und gut abspülen, mit 1 Tasse Wasser, Salz + Kurkuma zu eine glatten Masse mixen.
2️⃣ Dann mit Stärke + Öl sowie 3 gestrichenen EL Gewürzmischung gut mixen.
3️⃣ Kleine Glasschüssel mit Olivenöl einpinseln und Gewürzmischung einstreuen.
4️⃣ Die Masse unter Rühren aufkochen, bei geringer Hitze andicken bis eine gummiähnliche Konsistenz erreicht ist (ca. 5-10 Min.).
5️⃣ In die Schüssel füllen, glatt streichen und für mind. 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Den "Käse" aus der Form stürzen und...

GUTEN APPETIT 😋🍽

Original (leider gelöscht)
▶️ https://youtu.be/qrt8s7N4zPE

❤️ Danke, Jules, für das Finden + Übersetzen, und
danke, Diana, für das Sichern ❤️
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#Käse #vegan #Video #Sonnenblumenkerne
8👍8
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
Gewürze, Soßen + Marinaden
🔸Chimichurri🔸

Dies bezeichnet eine argentinische Gewürz- bzw. Zutatenmischung, die als Soße zu gegrilltem Rindfleisch serviert wird. Dass es kein Fleisch benötigt, sondern der Chimichurri als Soße oder Marinade zu vielerlei Gemüse und (Weiß-)Brot passt, zeigt die Zutatenliste:

Petersilie
getrocknete Tomaten, ggf. Peperoni
Limette
Oregano
Knoblauch
Zwiebeln/Schalotten
Salz
schwarzer Pfeffer
Thymian
Lorbeer
Öl
Essig

Die trockenen Zutaten werden kleingehackt bzw. gemörsert und dann mit Essig und Öl zu einer Emulsion verrührt.

Wer genaue Maßangaben sucht, wird hier fündig
▶️ Chimichurri auf Grillkameraden

Ich kann mir diese Marinade für Ofengemüse ebenso vorstellen wie als Soße zu gedämpften oder gebratenem Gemüse. Mariniertes und kurz gebratenes Brot, aber auch als Tunke zum Brot dürfte damit ebenso geschmacklich glänzen.
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#Rezept #Chimichurri #vegan #Marinade #Soße
11👍3
🔸Cashew-Ricotta🔸

5 Min. + 8 Std. Einweichzeit + 2 Std. Kühlzeit
Für 300 g

250 g Cashewkerne (oder blanchierte Mandeln)
ca. 50 ml Wasser
Saft von 1 Zitrone
1 Knoblauchzehe
1 Prise Zwiebelpulver
2–3 EL Hefeflocken
Salz
Pfeffer

1️⃣ Cashewkerne über Nacht in ausreichend Wasser einweichen.

2️⃣ Einweichwasser abgießen und die Cashewkerne mit den
restlichen Zutaten in den Hochleistungsmixer geben und so lange
pürieren, bis eine cremige Masse entstanden ist.

3️⃣ Mit Salz und Pfeffer abschmecken und für eine bessere
Konsistenz 1–2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

4️⃣ Falls die Masse anschließend zu fest sein sollte, einfach einen
Spritzer Wasser unterrühren.

aus: Bianca Zapatka: Vegan Foodporn, 2019, S. 33f
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#Rezept #Käse #vegan #Ricotta #Cashew #Mandeln
8👍3
🔸Veganer Parmesan 🧀

20 Min. für ca. 130 g

50 g Cashewkerne
30 g Mandeln
40 g Hefeflocken
1 TL Salz
1 TL Zitronensaft

1️⃣ Alle Zutaten, bis auf den Zitronensaft, in den Hochleistungsmixer geben und fein zerkleinern.

2️⃣ Den Zitronensaft unterrühren und anschließend ca. 10–15
Minuten trocknen lassen.

3️⃣ Den veganen Parmesan in ein Glas mit Verschluss füllen und im Kühlschrank lagern. Er ist ca. 14 Tage gekühlt haltbar

aus: Bianca Zapatka: Vegan Foodporn, 2019, S. 35f
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#Rezept #Käse #vegan #Parmesan #Cashew #Mandeln
👍126
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Buschfunktistan
🔸Glücksmomente beim Pilze sammeln im August 2023🔸

Jetzt im August 2023 zeigen sich verschiedene Leistlinge, Täublinge und Röhrlinge und für uns heißt das nichts wie ab in den Wald. Dieses mal zeigen wir euch Arten aus den sauren Nadelwäldern des Schwarzwaldes und andere Arten, die wir auf basischem Boden in der Schweiz gefunden haben. Dabei können wir euch auch drei verschiedene Pfifferlingsarten vorstellen. Auch Cookie war wieder fleißig und hat mit uns schöne Pilze gesammelt.

01.08.2023 | 26 Minuten
▶️ https://youtu.be/IL9PiZInutQ
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#Wildkräuter #Pilze #August
5
Ein gutes Beispiel. 10% Rabatt für Barzahlung.
👍3
Forwarded from FallCabal Official Channel (Cyntha Koeter)
41👍33😁2
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Mondkalender am 10.08.2023
🌜 Heute: backen 🥖

Wir haben abnehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in den aufsteigenden Zwillingen bis zum 12.08. um 00:11 Uhr.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

Blütenpflanzen säen + Pikieren

Kräuter sammeln
Wurzeln

Brot backen

Milchverarbeitung (außer Käse)

Entkalken, Putzen, Reinigen

Außerdem: Brennholz schlagen, Bügeln, Düngen, Entkalken, geschäftliche Kontakte knüpfen, Hausputz, Hornhaut entfernen, Kristalle aufladen (Entlasten), Lederpflege, Lymphdrainage, Maske, Meditation, Öl ziehen, Pflanzenrückschnitt, Peeling, Training Arme +Schulter

Sehr ungünstig heute

⛔️ Küchenkräuter gießen

Vieles rund um die Küche ist eher günstig, nichts ist eher günstig. 👍🏻

Der nächste Neumond ist am Montag Mittwoch, dem 16. August 2023 um 11:38 Uhr.

▶️ Moony

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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Zwillinge #abnehmend
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🔸Kornelkirsche🔸

Hier ist sie jetzt, im August, reif: Die Kornelkirsche. Du findest diese in Parks, an verwilderten Böschungen, in Auen und Wäldern.
Die Kirschen sind anfänglich sauer, jetzt in der Zeit der Überreife säuerlich-süß und eignen sich zum Aromatisieren, für Marmelade. Kompott, Kuchen und andere Desserts.

Sammelzeit: Mitte August bis Anfang Oktober.

Solltest du noch halbreife, grünliche Kornelkirschen finden, kannst du falsche Oliven daraus machen.

Schaue mal auf mundraub.org, ob eine Kornelkirsche in deiner Nähe steht. Und wenn du eine findest, dann trage sie ein.

▶️ https://www.kostbarenatur.net/anwendungen-und-inhaltsstoffe/kornelkirsche/

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#Wissen #Ernte #Kornelkirsche #August
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🔸Beifuß-Reiskekse🔸

Was machen die Japaner mit dem Wunderkraut? Sie "backen" vegane Beifuss-Kekse 😊

Die Adzukibohnen bzw. die Paste (»Anko«) gibt es im Asa-Shop. Das Video von Ryoya Takashima (so heißt der 28-jährige Filmer & veganer Esser aus Kyoto) und ist selbsterklärend ❤️

14 Minuten
Original ▶️ https://youtu.be/hjZXuOvtUnE

Sein Motto:

Genieße Essen, das gut ist für die Menschen, die Tiere und die Natur. Wir können Weltfrieden erreichen durch die Wahl unserer Ernährung.
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#vegan #Video #Anko #Adzukibohne #Beifuss #Reis #Wildkräuter
4👍4
🔸Vegane Alternativen🔸

Rezepte + Zutaten für »ohne Tier«
A
Aquafaba — veganer Eischnee
B
Béchamel-Soße
Bratlinge mit roten Linsen, Weißkohl + Süßkartoffel
Bolognese-Alternativen
Bratlinge (verschiedene Varianten)
Burger-Patty aus Kidneybohnen
C
Cashew-Creme
Cashew-Ricotta
D
E
Eichel-Bolognese
Ei-Ersatz beim Kochen und Backen
Eischnee Aquafaba

F
Falafel
Falsches Butterhuhn
Falsche Chicken-Wings
| mit Guacamole
Falscher Hase
Fermentierte Hirsebutter
Feta-Käse
G
Gemüsewaffeln/-küchlein ohne Ei | Audio
Grünkohlwaffeln
H
Hafer-/Haselnuss-/Mandelmilch
Haferklopse
Hefeflocken — Bindemittel
I
J
K
Kohlrabischnitzel
Kokosmilch selbst herstellen
L
Linsen-Bolognese
Linsenbratlinge
M
Mayonnaise
N
Natto
Nussbraten
Nuss- und Samenbutter
Nussmilch
Nussmus
O
P
Parmesan
Pflanzliche Eisenquellen
Pflanzliche Magnesiumquellen
Pflanzliche Proteinquellen
Q
R
S
»Salami« aus Pilzen | Pizzabelag
Schnelle Nussmilch
Spinatwaffeln
Soße Hollandaise
T
U
V

Veganer Mozarella (schnittfest)
Veganer Mozarella zum Überbacken
Veganer Parmesan
Veganer Sonnenblumenkäse
Vonig mit Löwenzahnblüten
W
X
Y
Z

Zucchini-Bratlinge

Wie würde sich dein Kind entscheiden?

▶️ weitere Listen auf ECHTES

🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🌶🌾
🥭 🧅
🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🫑
🌱 🍄
🌼 ECHTES.rocks 🥔
🍍 🍠
🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥬🥒🌶🌽🥕🧄🌽🌿

Industriefrei, ja bitte‼️ 😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden

*•..¸ .•*¨*•..¸🌿🌿 ¸.•*¨`*•. .•*¨

Inhaltsverzeichnis
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Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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#Willkommen
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Forwarded from Wolf Zehdur
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Achtung Gesundheitsrisiko_ Vermeiden Sie diese Lebensmittel! [machen krank]
👍11