Echtes Essen | natürlich genießen – Telegram
Echtes Essen | natürlich genießen
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Die E's kannte Omas Küche nicht. Hier geht es um ECHTES Essen. Es ist ganz leicht + tut dir gut. Außerdem findest du Informationen über die Zusätze + Verfahren der Industrie.
est. 23.01.2020

https://echtes.rocks/index.php/echtes-jetzt/unterstuetzen/
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Forwarded from FallCabal Official Channel (Cyntha Koeter)
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Mondkalender am 10.08.2023
🌜 Heute: backen 🥖

Wir haben abnehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in den aufsteigenden Zwillingen bis zum 12.08. um 00:11 Uhr.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

Blütenpflanzen säen + Pikieren

Kräuter sammeln
Wurzeln

Brot backen

Milchverarbeitung (außer Käse)

Entkalken, Putzen, Reinigen

Außerdem: Brennholz schlagen, Bügeln, Düngen, Entkalken, geschäftliche Kontakte knüpfen, Hausputz, Hornhaut entfernen, Kristalle aufladen (Entlasten), Lederpflege, Lymphdrainage, Maske, Meditation, Öl ziehen, Pflanzenrückschnitt, Peeling, Training Arme +Schulter

Sehr ungünstig heute

⛔️ Küchenkräuter gießen

Vieles rund um die Küche ist eher günstig, nichts ist eher günstig. 👍🏻

Der nächste Neumond ist am Montag Mittwoch, dem 16. August 2023 um 11:38 Uhr.

▶️ Moony

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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Zwillinge #abnehmend
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🔸Kornelkirsche🔸

Hier ist sie jetzt, im August, reif: Die Kornelkirsche. Du findest diese in Parks, an verwilderten Böschungen, in Auen und Wäldern.
Die Kirschen sind anfänglich sauer, jetzt in der Zeit der Überreife säuerlich-süß und eignen sich zum Aromatisieren, für Marmelade. Kompott, Kuchen und andere Desserts.

Sammelzeit: Mitte August bis Anfang Oktober.

Solltest du noch halbreife, grünliche Kornelkirschen finden, kannst du falsche Oliven daraus machen.

Schaue mal auf mundraub.org, ob eine Kornelkirsche in deiner Nähe steht. Und wenn du eine findest, dann trage sie ein.

▶️ https://www.kostbarenatur.net/anwendungen-und-inhaltsstoffe/kornelkirsche/

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#Wissen #Ernte #Kornelkirsche #August
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Forwarded from Sylvia Nickel
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🔸Beifuß-Reiskekse🔸

Was machen die Japaner mit dem Wunderkraut? Sie "backen" vegane Beifuss-Kekse 😊

Die Adzukibohnen bzw. die Paste (»Anko«) gibt es im Asa-Shop. Das Video von Ryoya Takashima (so heißt der 28-jährige Filmer & veganer Esser aus Kyoto) und ist selbsterklärend ❤️

14 Minuten
Original ▶️ https://youtu.be/hjZXuOvtUnE

Sein Motto:

Genieße Essen, das gut ist für die Menschen, die Tiere und die Natur. Wir können Weltfrieden erreichen durch die Wahl unserer Ernährung.
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#vegan #Video #Anko #Adzukibohne #Beifuss #Reis #Wildkräuter
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🔸Vegane Alternativen🔸

Rezepte + Zutaten für »ohne Tier«
A
Aquafaba — veganer Eischnee
B
Béchamel-Soße
Bratlinge mit roten Linsen, Weißkohl + Süßkartoffel
Bolognese-Alternativen
Bratlinge (verschiedene Varianten)
Burger-Patty aus Kidneybohnen
C
Cashew-Creme
Cashew-Ricotta
D
E
Eichel-Bolognese
Ei-Ersatz beim Kochen und Backen
Eischnee Aquafaba

F
Falafel
Falsches Butterhuhn
Falsche Chicken-Wings
| mit Guacamole
Falscher Hase
Fermentierte Hirsebutter
Feta-Käse
G
Gemüsewaffeln/-küchlein ohne Ei | Audio
Grünkohlwaffeln
H
Hafer-/Haselnuss-/Mandelmilch
Haferklopse
Hefeflocken — Bindemittel
I
J
K
Kohlrabischnitzel
Kokosmilch selbst herstellen
L
Linsen-Bolognese
Linsenbratlinge
M
Mayonnaise
N
Natto
Nussbraten
Nuss- und Samenbutter
Nussmilch
Nussmus
O
P
Parmesan
Pflanzliche Eisenquellen
Pflanzliche Magnesiumquellen
Pflanzliche Proteinquellen
Q
R
S
»Salami« aus Pilzen | Pizzabelag
Schnelle Nussmilch
Spinatwaffeln
Soße Hollandaise
T
U
V

Veganer Mozarella (schnittfest)
Veganer Mozarella zum Überbacken
Veganer Parmesan
Veganer Sonnenblumenkäse
Vonig mit Löwenzahnblüten
W
X
Y
Z

Zucchini-Bratlinge

Wie würde sich dein Kind entscheiden?

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🥭 🧅
🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🫑
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Industriefrei, ja bitte‼️ 😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden

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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
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Forwarded from Wolf Zehdur
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Achtung Gesundheitsrisiko_ Vermeiden Sie diese Lebensmittel! [machen krank]
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Die nicht essbare Inspiration auf ECHTES zum Abend. ❤️
👍5
Forwarded from Andrea Arini Heilendes BewusstSEIN (AndreaAriniHeilendesBewusstSEIN)
Installation der Liebe

Anruf bei einer Service-Hotline wegen Schwierigkeiten bei der Installation vom Programm LIEBE 😘

Anrufer:
Hallo, ich hab hier ein neues Programm, das würde ich gern auf meinem persönlichen System installieren. Es heißt LIEBE. Was soll ich denn da als erstes machen?

Hotline:
Auf Ihrer Festplatte gibt es eine Partition, die heißt HERZ. Haben Sie die?

Anrufer:
Ach so, das ist der Trick! Ich hab's immer auf der Hauptpartition KOPF versucht. Na gut, ich probier das mal... Mist, HERZ ist aber ziemlich voll!

Hotline:
Machen Sie mal den Task-Manager auf und gucken unter "Prozesse". Was läuft denn da so?

Anrufer:
Oh je, Alte Verletzungen exe, , Geiz com, Ablehnung exe und lauter so Zeug. Vor allem Hass exe – boah, das krallt sich fast den ganzen Speicher!

Hotline:
Kein Problem. LIEBE wird vieles davon automatisch aus Ihrem Betriebssystem raushauen. Manches bleibt zwar im Hintergrund aktiv, wird aber keine anderen Programme mehr stören. Alte Verletzungen exe und Geiz com müssen Sie aber vor der Installation selber vollständig löschen.

Anrufer:
Nein!
Das ist ein ganz wichtiges gutes altes Stück! Das hat mich Jahrzehnte gekostet, all die Komponenten dafür zu sammeln!
Muss das wirklich raus?

Hotline:
Ja, das ist unumgänglich. Gehen Sie ins Startmenü und suchen Sie Zubehör/Verzeihung. Das lassen Sie so oft laufen, bis Geiz com und die Alten_Verletzungen vollständig raus sind.

Anrufer:
Na gut, wenn's sein muss. LIEBE ist mir einfach so sehr empfohlen worden, das Ding will ich unbedingt hier laufen haben! So, geschafft... He! Da steht jetzt: "ERROR 490 – Programm läuft nicht auf internen Komponenten". Was soll denn das?

Hotline:
Nichts Schlimmes, ist ein altbekanntes Problem. Es bedeutet, dass LIEBE für externe HERZEN konfiguriert ist, aber auf Ihrem eigenen ist es noch nicht gelaufen. Das ist eine von diesen ganz komplizierten Sachen. Ich sag's mal so: Sie müssen zunächst Ihr eigenes Gerät lieben, bevor es andere lieben kann.

Anrufer:
Hä?

Hotline:
Können Sie den Ordner Selbstakzeptanz finden?

Anrufer:
Ja, hab ich.

Hotline:
Wunderbar. Klicken Sie auf die folgenden Dateien und kopieren Sie die in den Ordner MEINHERZ, und zwar: Selbstvergebung doc, Selbstschätzung doc und Güte txt. Außerdem bitte Selbstbeurteilung exe aus allen Ordnern löschen und dann den Papierkorb leeren, sonst kommen die immer wieder zurück.

Anrufer:
LIEBE installiert sich jetzt ganz von selbst. Ist das gut so?

Hotline:
Ja, so gehört das. Nun sollte eine Nachricht auftauchen, dass sich LIEBE immer wieder neu lädt, so lange Ihre HERZ-Festplatte läuft. Sehen Sie diese Nachricht?

Anrufer:
Seh ich. Ist die Installation nun abgeschlossen?

Hotline:
Ja, aber denken Sie dran, dass Sie bis jetzt nur die Basisversion installiert haben. Sie müssen sich nun mit anderen HERZEN vernetzen, damit Sie an die Upgrades rankommen.

Anrufer:
Ok. Klasse! Mein HERZ lädt gerade eine wunderschöne Melodie. Auf meinem Bildschirm läuft Lächeln mpg, Wärme exe, Friede exe, Zufriedenheit doc und lauter so Sachen breiten sich gerade im Speicher aus. Fühlt sich gut an!

Hotline:
Fein. Damit ist LIEBE installiert und läuft. Von diesem Punkt an sollten Sie gut alleine weiterkommen.

Anrufer:
Jetzt brauchen Sie sicher meine Kontonummer wegen der Abbuchung.

Hotline (lacht):
Nein, LIEBE ist Freeware. Geben Sie das Programm bitte an jeden weiter, den Sie treffen, mit allen Komponenten. Die Leute werden es dann ihrerseits weiterverbreiten, und ich wette, dass Sie dann von denen eine Menge ganz feiner neuer Module zurückbekommen.

Anrufer:
Gebongt, will ich gern machen. Vielen Dank für Ihre Hilfe. 🥰


Text Liebe: Autor unbekannt
Gefunden bei Anja Seelbach🙏

@AriniHeilendesBewusstSEIN
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Mondkalender am 11.08.2023
🌜 Heute: backen 🥖

Wir haben abnehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in den aufsteigenden Zwillingen bis zum 12.08. um 00:11 Uhr.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

Blütenpflanzen säen + Pikieren

Kräuter sammeln
Wurzeln

Brot backen

Milchverarbeitung (außer Käse)

Entkalken, Putzen, Reinigen

Außerdem: Brennholz schlagen, Bügeln, Düngen, Entkalken, geschäftliche Kontakte knüpfen, Hausputz, Hornhaut entfernen, Kristalle aufladen (Entlasten), Lederpflege, Lymphdrainage, Maske, Meditation, Öl ziehen, Pflanzenrückschnitt, Peeling, Training Arme +Schulter

Sehr ungünstig heute

⛔️ Küchenkräuter gießen

Vieles rund um die Küche ist eher günstig, nichts ist eher günstig. 👍🏻

Der nächste Neumond ist am Mittwoch, dem 16. August 2023 um 11:38 Uhr.

▶️ Moony

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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Zwillinge #abnehmend
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🔸Veganer Mozzarella (schnittfest) 🧀

5 Min. + 8 Std. Einweichzeit + 4 Std. Kühlzeit für ca. 250 g

60 g Cashewkerne
150 ml ungesüßte pflanzliche Milch (Hafer-, Soja- oder Mandelmilch)
2 EL gemahlene Flohsamenschalen
1 EL Zitronensaft
1 EL Hefeflocken

1️⃣ Die Cashewkerne über Nacht in ausreichend Wasser einweichen.

2️⃣ Einweichwasser abgießen und die eingeweichten Cashews mit
den restlichen Zutaten in den Hochleistungsmixer geben und fein
pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.

3️⃣ Um den Mozzarella in Bällchenform zu erhalten, eine große
Schüssel mit eiskaltem Wasser bereitstellen. Mit einem
Melonenformer Bällchen aus dem Hochleistungsmixer nehmen
und vorsichtig ins Eiswasser geben. (Die Masse klebt an den
Fingern, weshalb man lieber einen zusätzlichen Teelöffel oder
weiteren Melonenformer zur Hilfe nehmen sollte.)

4️⃣ Für Mozzarella in Scheiben die Masse in eine kleine Schüssel
füllen und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden
lassen.

aus: Bianca Zapatka: Vegan Foodporn, 2019, S. 37f
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#Rezept #Käse #vegan #Mozarella #Cashew #Flohsamenschalen
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🔸Veganer Mozzarella (zum Überbacken) 🧀

10 Min. + 8 Std. Einweichzeit für ca. 250 g

150 g Cashewkerne
250 ml ungesüßte Mandelmilch
3 EL Tapiokastärke
2 EL Hefeflocken
1 TL Zitronensaft
½ TL Salz
½ TL Knoblauchpulver
¼ TL geräuchertes Paprikapulver

1️⃣ Die Cashewkerne über Nacht in ausreichend Wasser einweichen.

2️⃣ Einweichwasser abgießen und die Cashews mit den restlichen
Zutaten in den Hochleistungsmixer geben. Fein pürieren, bis eine
glatte Masse entsteht.

3️⃣ In einem kleinen hohen Topf bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten
köcheln, dabei kontinuierlich rühren, bis die Masse eine käsige
Konsistenz hat. Anschließend noch eine weitere Minute köcheln
lassen.

aus: Bianca Zapatka: Vegan Foodporn, 2019, S. 38f
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#Rezept #Käse #vegan #Mozarella #Cashew
6👍1
Forwarded from Sylvia Nickel
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🔸Zucchini mal anders🔸

1️⃣ Raspele 1 Zucchini und vermenge sie mit Ei (im Gegensatz zum Video würde ich 2 für 1 Backlech nehmen.

2️⃣ Breite die Masse auf Backpapier aus. Schneide eine zweite Zucchini in dünne Scheiben und lebe sie auf die Masse.

3️⃣ Backe die Masse 20 Minuten bei 180°C Ober-/Unterhitze und lasse sie abkühlen.

4️⃣ Mische 250 gr. Ricotta (oder anderen Frischkäse oder eine Masse Deiner Wahl) mit Knoblauch und Dill. Gebe die Masse auf die umgestürzte Zucchini-Ase und rolle diese auf.

5️⃣ Wickele die Rolle fest in Backpapier und kühle diese 1 Stunde im Kühlschrank.

Vegane Variante:
Chiasamen, Weizen- oder Haferkleie statt Ei
Guacamole statt Ricotta

5 Minuten
▶️ https://youtu.be/zp8_rZQkrhQ

Da fällt mir auf, dass ich noch kein Guacamole-Rezept eingestellt habe ... tsss
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#Zucchini #Rolle #vegan #vegetarisch
👍155
Grüne Lebensmittel sind die am stärksten basenbildenden Lebensmittel der Welt. Das ist ein wichtiger Faktor, der in Zeiten der Übersäuerung und Verschlackung durch Industriekost, nicht unterschätzt werden darf.

„Irgendwo in der Nahrungskette aller Menschen war etwas Grünes der Ausgangspunkt.“ Dr. Goerg Swarseth

„Schalten sie ihre „Ernährungsampel“ auf GRÜN: Essen sie grün! In jeder Mahlzeit sollte etwas Grünes enthalten sein. Falls Sie auf Reisen sind und ihr Essen nicht selbst zubereiten können, greifen Sie auf rohes Chlorophyll aus Chlorella, Spirulina, Hafergras und andere Grasquellen zurück.“ Dr. Joachim Mutter

Mein eBook “Gesund grün essen” gibt einen Überblick über die wichtigsten grünen Lebensmittel. Es zeigt auf, welche Vitalstoffe in diesen enthalten sind und wie sie unsere Gesundheit unterstützen können. Mit in diesem eBook enthaltenem Wissen könnt Ihr Euch das ganze Jahr über GRÜN ernähren.
👍76
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
7👍3
ECHTE Esser essen dies nicht 😉

#AufregerdesTages
👍1
Forwarded from aloha Welt (Friedrich Depke)
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Die Tricks von Haribo, Ferrero & Co. - Sebastian Lege deckt auf Doku (2023) 😵‍💫
👎2
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
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🔸Der Wildpflanzen-Retter🔸

Im Kampf um bunte Vielfalt | SWR Made in Südwest.

Wildpflanzen sichern die Vielfalt der Natur und Ernst Rieger aus Hohenlohe kämpft dafür, dass diese Vielfalt erhalten bleibt: Er ist der größte Wildpflanzenzüchter Europas und ein Pionier dieser Geschäftsidee.

30 Minuten
▶️ https://youtu.be/nMJC7Vr5akE
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#Wildpflanzen #Video #Wildkräuter
5👍1🥰1
Forwarded from Maras Welt 🌷🌷🌷
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Ein gesundheitsbewusstes Familienleben...👆👨👱‍♀️👩👧👩‍🦰

...bei dem jeder auf jeden achtet 👍

Nur die verrückte Oma macht da nicht mit 🧑‍🦳😜😅

TON AN 🔊

Mehr auf 👉 @maraswelt 🌷🌷🌷
#Lustiges
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Mondkalender am 12.08.2023
🌜 Heute: Hausputz 🧹

Wir haben abnehmenden Mond, ab 01:11 Uhr einen Wasser- und Blatt-Tag im aufsteigenden Krebs.

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Kräuter sammeln: Wurzeln

Einfrieren

Hausputz

Außerdem: Bügeln, Düngen, Fitness + Ausdauer, Gießen, Hornhaut entfernen, Kristalle entlasten, Lederpflege, Massage, Masken, Meditation, Ölziehen, Peeling, Pflanzenrückschnitt, Training Brust, Waschen

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⛔️ Backen

Vieles rund um die Küche ist eher günstig, weniges ist eher ungünstig. 👍🏻

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▶️ Moony

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#Mondkalender #Wassertag #Blatttag #Krebs #abnehmend
👍65
🔸Nussmus 🌰

15 Min. + 8 Std. Einweichzeit für 250 g

250 g Nüsse nach Wahl

1️⃣ Nüsse über Nacht einweichen.

2️⃣ Einweichwasser abgießen und die Nüsse nun entweder direkt in den Hochleistungsmixer geben und cremig
pürieren (siehe 4️⃣) oder vorher noch im Ofen rösten.

3️⃣ Rösten: Nüsse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen auf der
mittleren Schiene bei 160 °C Umluft (oder 180 °C Ober-/ Unterhitze) für ca. 10 Minuten rösten. Anschließend etwas
abkühlen lassen.

4️⃣ Die Nüsse in den Hochleistungsmixer geben und zunächst mit der Impulsfunktion zerkleinern. Dann so lange normal
weitermixen, bis eine cremige Masse entsteht. Dabei den Mixer zwischendurch anhalten, um die Nussmasse von den Seiten
abzuschaben.

5️⃣ Das Nussmus in ein Glas mit Verschluss füllen und fest verschlossen im Kühlschrank lagern.

aus: Bianca Zapatka: Vegan Foodporn, 2019, S. 40f
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#Rezept #Mus #vegan #Nuss #Nussmus
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