🔸Tabasco selbst machen🔸

✅ 1 kg rote Chilischoten pürieren bzw. klein hacken
✅ 100 gr. Salz dazu mengen
Im Twistoff-Glas oder Bügelglas 2 Wochen bei 30°C (Heizung oder Sonne) fermentieren, absieben und mit
✅ 150 ml Essig verrühren. Kühl lagern.

Den abgesiebten Brei in Öl für Würzung einlegen.

Rezept von Chefkoch
▶️ https://www.chefkoch.de/rezepte/1399091244824318/Tabasco-Peppersauce-selbst-gemacht.html
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#Tabasco #Pfeffersoße #Pepperoni #Fermentieren

🌶 Schärfeskala Peperoni + Chili 🌶

Die Schärfe wird in der 1912 von dem Pharmakologen Wilbur L. Scoville entwickelten Scoville-Skala anhand des Capsaicins gemessen. Während Gemüsepaprika einen Wert von Null hat und man bei bis zu 500 Scoville von Pepperoni spricht, beginnen Chilis ebenda.

Für die abgebildeten Sorten verteilen sich die Werte wie folgt:

🔥 Reines Capsaicin: 16.000.000 Scoville
Referenzwert für maximale Schärfe)

🟥 Carolina Reaper: 2.200.000

🟥 Habanero: 577.000

🟧 Lemon Habanero: 100.000–350.000

🟧 Rawit: 100.000-480.000

🟨 Jalapeno: 2.500–8.000

🟨 Spanish Pepper: 1.000–1.500

🟩 Pimientos de Padrón: 0–100

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#Wissen #Scoville #Schärfe #Peperoni

🔸Sangrita Picante🔸

Mexikanisch feurig und gehaltvoll:

✅ 500 g passierte Tomaten
✅ 400 g Orangensaft 100%, gerne auch mit Fruchtfleisch
✅ 1 TL Salz oder eine Kelle Sole
✅ 1 TL Worcester Sauce
✅ 1–3 TL Tabasco rot (je nach Schärfe)
✅ 1 Prise Pfeffer
✅ Saft 1 Zitrone
✅ Saft 1 Limette
mixen und kühl lagern (3-5 Tage haltbar)

Vitamine A, B9, C, Niacin
Calcium, Kalium, Magnesium
Lycopin

Der optimale Snack für Herz und gegen freie Radikale sowie ungebetener Viren in der kalten Jahreszeit.
Ich starte damit zurzeit in den Tag. Da brauchst du kein Koffein mehr 🙃
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Tomate #Orange #Zitrone #Tabasco

🌿💚 Aus der Rubrik: "Kennt ihr schon?"
✨ Rückblick und Zusammenfassung, Teil 1 ✨

Egal ob GROß oder KLEIN, es gibt noch so viele interessante Kanäle, die sich darauf freuen, von euch entdeckt zu werden.

Schaut doch mal vorbei, vielleicht spricht euch der eine oder andere Kanal mit seinen wertvollen Inhalten an?

⏺ Heil- & Wildkräuter Akademie 🌱
(achtsame Heil- & Wildkräuter Betrachtungen ...)
⏺ Wiebke Niemann 💚
(Natürliche Wege für Mutter und Kind ...)
⏺ FARBENliebenLEBEN 🎨
(FARBwissen & Philosophie, FARBsymbolik & Energie, FARBgedanken & Poesie ...)
⏺ Südtirol in allen Farben 💚 🦋💫
(farbenfroher Raum, NaturTradition, modernes Spirituelles Sein, Licht und Liebe, in Verbundenheit mit Südtirol und der ganzen Welt ...)
⏺ Bewusst & Authentisch SEIN ✨
(Jede Erkenntnis ist ein Schritt, jedes Talent eine Aufgabe und jedes SEIN - ein Wunder. ☀️
Mit energetischem Wirken und praktischen Methoden reiche ich dir meine Hände 💖 ...)
⏺ Die Lichtnetzweberin ✨
(Yoga- und Liebscher & Bracht-Angebote, Osteopressur, Mediales und Energetisches, Impulse ...)
⏺ DavveroArt 👩🏻🎨
(🎨 Punktmalerei, Mandalas, Meditationssteine, Dekoartikel, Heilige Geometrie ...)
⏺ Kreutherkraft's Zauberkräuter 🌱
(Heilkräuterwissen, Kräuterrezepte, Pflanzenheilkunde, Räucherkräuter ...)
⏺ Brahma–Living 💎 Mehr als "nur" Natur 🌱
(Vorstellung von Pflanzen, Mehr als "nur" Natur 🌱 …)
⏺ Heilkraft - Energetik der Natur 🌱
(Leben mit der Kraft der Natur ...)
⏺ URweiblichkeit ~ Magie der Natur 🌿🌱💚
(Heilwissen der Natur, Mythologie der Pflanzen und Bäume, Tiere in der Mythologie, Rezepte zu Heilzwecken …)
⏺ GenussvollLeben 🌷
(Mach dir dein Leben mit der Natur genussvoller, bunter und liebevoller ...)
⏺ Miriams wilde Essecke 🌱🍃
(Wildpflanzen und ihre Verwendung, die wilde Welt der Botanik, glutenfreie Küchenexperimente. ...)
⏺ Tierwunder 🐾❤️
(Seelentier, Tiermedizin, Fütterung ...)
⏺ Seelengut 💜💚❤️
(Bewusstes, Inspirierendes, Natürliches, Motivierendes, Weibliches, Tierisches, Gesundes, Lustiges ... )
⏺ Schamanin🦅Waldhexe
(Schamanische Begleitung & Behandlungen 🦅 Yoga & Qi Gong Therapien, Meditationen & Lesungen
💚 ...)
⏺ Naturheilpraxis an der Quelle 💚
(Naturbewusste Infos, fernöstliches Wissen, Metaphysisches, ganzheitliches Gesundheitsbewusstsein, selbstverantwortliches Leben mit der Natur...)
⏺ federLeICHT🪶
(Austausch über alles was GUT tut, friedfertiges, lichtvolles, universelles, spirituelles, Leichtigkeit, Freude, Glück ... )
⏺ Das Erntekörbchen 🌸
(Wildkräuter der Natur, Wissen um ihr Potenzial, Rezepte, Düfte, Nachhaltigkeit ...)
⏺ Verein Eibenheim ✨
(Raum der Liebe für Selbstbestimmung & Bewusstseinsentwicklung ...)
⏺ Vollkommen Frei – Lösungen für ein freies Leben 🌼
(Vollkommen Frei 🎬: individuelle Lösungen ... )
⏺ Nelfchen 🧚♀️🍃
(alles rund um Baumperlen, Baumpilze und Kräuter sowie deren Anwendungen ...)
⏺ Anderes Land - die Kraft der Naturwesen🧚
(sich mit der Natur verbinden, Naturgeister / Elementarwesen …) ...
⏺ H𝖊𝖗𝖟𝖊𝖓𝖘𝖜𝖆𝖍𝖗𝖍𝖊𝖎𝖙𝖊𝖓 ๑🪷๑•*🧚*☀️
(spiritueller Kanal mit Pfiff 😙 Heilende u. spirituelle Texte, Poesie, Gesundheit, Heilpflanzen, Schamanismus, 🌿🍃Natur …)
⏺ нẸｉŁＫrä𝕦Ť𝐞rƑẸＥ🧚♀️
(Die Natur stellt uns alles zur Verfügung was wir brauchen...❤️🌳🌿🐝🍀🌹🥜 ...)
⏺ ꧁ღ Kinder•Spiritualität ღ꧂
(Chakren & Aura, Heilsteine, Aromaöle, Fantasiereisen, Mediationen, Märchentherapie, Krafttiere ...)
⏺ Regenbogen•Seelen•Paradies 🦋
(Chakren & Aura, Heilsteine, Aromaöle & Heilkräuter …)
⏺ Jennifers-Bachblüten-Welt 🌼
(ringsum die wundervolle Welt der Bachblüten …)
⏺ Gartenzwerg und Tempelwerk 🌱
(alternative Lösungen zur Gesundheit, Kräuterwissen, Kochrezepte ...)
⏺ Naturheilkraft 🌳🙏🌳
(Heilkraft der Natur ...)

🌼 Ihr möchtet noch weitere Kanäle entdecken und kennenlernen? Dann bitte hier Weiterlesen: ✍ zu Teil 2

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🌿 t.me/Krahea 🌿

🌿💚 Aus der Rubrik: "Kennt ihr schon?"
✨ Rückblick und Zusammenfassung, Teil 2 ✨

Egal ob GROß oder KLEIN, es gibt noch so viele interessante Kanäle, die sich darauf freuen, von euch entdeckt zu werden.

Schaut doch mal vorbei, vielleicht spricht euch der eine oder andere Kanal mit seinen wertvollen Inhalten an?

⏺ IM TEMPEL DER GÖTTIN 💛
(Finde die Göttin in dir & um dich herum. Atme. Tanze. Liebe. Lebe. Sei du selbst. Sei die Göttin in dir & aus dir heraus ...)
⏺ Ruf des weißen Wolfes 🐺
(Derzeitiges Thema die Runen des alten Futhark 🐺🌱✨ ...)
⏺ Gestrickt, gehäkelt und zugenäht 🧶🪡
(selbst gestrickte Kleidung, jedes Teil ein Einzelstück ...)
⏺ Engel beflügeln 👼
(Meine Engel aus gebrauchten Kaffeekapseln bringen auf magische Weise Licht & Liebe in die Welt..…😇👼)
⏺ Fuchskind 🦊
(Mein Wunsch ist es, mehr Lebensfreude und Stabilität in die Welt zu bringen. …)
⏺ Echtes Essen | wahre Nahrung | Clean Eating 🥗
(Die E's kannte Omas Küche nicht. Hier geht es um ECHTES Essen. Es ist ganz leicht und tut dir gut. ...)
⏺ Die Wahrheitssuchende 🙋♀️
(Mischung aus spirituellen Texten & Poesie, Lebensweisheiten ...)
⏺ Mɪᴛᴇɪɴᴀɴᴅᴇʀ 💜 Fᴜ‌ʀᴇɪɴᴀɴᴅᴇʀ
(Kanal mit Herz, MITEINANDER & FÜREINANDER DA ...)
⏺ Freies Denken macht gute Laune ☀️
(Selbstgemachte Sachen, Austausch lieber Menschen, Gesundheit & Rezepte, Runen & Räuchern …)
⏺ Garten Tipps und Gesundheits Tipps 🍀
(zahlreiche Rezepte)
⏺ Die SONNEn Blume🌻
(Bio-Garten, Selbstversorgung, Schöpferkraft, Transformation.., miteinander, füreinander... )
⏺ Zeit für Geborgenheit 💚
(natürliche Spiritualität, Lebensfreude)
⏺ 🌳 KRAFT DER NATUR - GESUNDHEIT 🍀🌼
(Gesundheit, Gesundes Essen, Rohkost, Kräuter, Edelsteine ...)
⏺ Lichterblume 🌼💫
(Geschichten und andere Großartigkeiten für starke Menschen, die mutig ihren Weg gehen ❤️ ...)
⏺ Magie, Hexen, Magier und Druiden 🍀
(Einklang mit der Natur, Mutter Erde, kosmische Energien, Frequenzen, Körper, Geist und Seele ...)
⏺ Kräuterwissen, Pilze & Rezepte 🌼🌲
Kanal zur Gruppe Kräuterwissen & Vorratshaltung, Auflösungen Tagesquiz, Rezepte, Links)
⏺ Alles was du zum Leben brauchst 🐝🍃
(Altes Wissen über das Gärtnern, Kräuterheilkunde, Überlebensstrategien, tolle Tipps rund um Ernährung & Umwelt)
⏺ Heilung im Einklang mit der Seele ☀️💚
(Themen: Verjüngung, Energiearbeit, Naturheilkunde)
⏺ Pflanzen-Medium & Kräuterwissen ☀️🌿
(Vorstellung Welt der Pflanzen in ihrer umfangreichen, spirituellen Tiefe, ausgesuchte Pflanzen-Portraits, Rezepte)
⏺ Natürlichkeit erkennen🙏🌳
(Impulse für mehr Lebensfreude, authentisch wie die Natur, dich selbst erkennen ...)
⏺ Rezepte aus der Natur und selbst gemacht 🥒🍏🫐
(Rezepte und Anregungen von reinem Guten aus der Natur ...)
⏺ Glückspost 💫🪐🪸
(Botschaften aus der geistigen Welt und Flora, die uns die Kraft der eigenen Gedanken bewusst werden lassen ...)
⏺ Wirksame Metaphysik ✨
(Metaphysik allen interessierten Menschen zugänglich machen ...)
⏺ Wie die Natur heilen hilft 🌱
(Rezepte für natürliche Medizin …)
⏺ Kräuterhexe Tina🧝‍♂️
(essbare Wildpflanzen ...)
⏺ Elfenwerk 🧚
(Ein Garten mit Bäumen ,Pflanzen, Naturschmuck, Elfen ...)
⏺ Bis die Tage – willkommen Mensch ✨
(Menschen im Mittelpunkt, Gesundheit, Magie, Tagesimpulse, Rezepte …)
⏺ WEISHEIT DER MÄRCHEN,
(Märchenimpulse zum Genießen, Nachspüren, liebevolles Miteinander & Kontaktknüpfen ...)
⏺ Handwerk, alte Künste, Handarbeiten, Kunst, selbst gemacht, DIY, kleine Manufakturen
...

〰️〰️〰️

Viel Freude beim STÖBERN und ENTDECKEN. 🍀

✍️ Übrigens:
Die Liste ist zwar inzwischen lang, dennoch längst nicht vollständig ... . Auf den ersten Blick wirkt sie möglicherweise mannigfaltig.
Was meint ihr? Steckt nicht gerade in der (inhaltlichen) Unterschiedlichkeit (Stilistik) der Kanäle großes Potenzial? Verschiedene Perspektiven eurer Themen laden euch dazu ein, auf die eine oder andere Entdeckungsreise 🪄 zu gehen. ...


... im Zeichen der Liebe 💜 ...
ZUSAMMEN und MITeinander


🌿 t.me/Krahea 🌿

Wolf Dieter Storl

Man kann nicht im Allgäu leben – und wahrscheinlich in ganz Süddeutschland nicht –, ohne Kässpätzle kennenzulernen. Unsere Kinder liebten sie von Anfang an so sehr, dass beide sehr früh lernten, sie selbst zu machen. Besonders gerne essen wir Bärlauch-Kässpätzle.

00:00 - 18:19 Der Bärlauch vorgestellt
18:20 - 20:43 Rezept: Bärlauchkässspätzle
20:44 - 24:03 Rezept: Bärlauchsuppe

Wir sind 👉🏻 @dieselbstversorger
▶️ JETZT ABONNIEREN!
DANKE 🙏🏻

Um es kurz zu machen: Es wird dir etwas als "Lebensmittel" verkauft, was im besten Fall ein Füllstoffmix ist und im schlechtesten Fall giftig.

Als Nr. 1 werden Säfte genannt. Dies bezieht sich auf industriell hergestellte Säfte, meist aus Fruchtsaftkonzentrat. häufig erhitzt bzw. nicht kalt gepresst und um Konservierungsstoffe ergänzt.

Wer selbst frischen Saft produziert, durch Pressen, Entsaften oder auch Pürieren, wird ein AHA-Erlebnis haben. Der Saft sollte wirklich frisch aus ganzer Frucht oder ganzem Gemüse hergestellt und allenfalls mit Wasser verdünnt werden. Hier bleiben die Inhaltsstoffe erhalten und beim Smoothie sind auch alle Fasern/Ballaststoffe dabei.

Die 5 GROSSEN LÜGEN der Lebensmittelindustrie 📛

🛑 Was wäre, wenn wir dir sagen würden, dass 70 % der Lebensmittel, die du gerade isst, giftig für dich sind?

⭕️ Dass große Lebensmittelunternehmen dir seit Jahren „gesunde Lebensmittel“ verkaufen, die nicht wirklich gesund sind, sondern deinem Körper schaden?

🤥 In diesem Video teilt Vishen Lakhiani, CEO von Mindvalley, die fünf größten Lügen, die dir große Lebensmittelunternehmen seit Jahrzehnten erzählen.

📍Quelle

🙏 Gerne teilen!

👉 Folge hier deinem Weg der natürlichen Gesundheit 🌱❤️‍🔥

🔸Reibekuchen🔸

Reiberdatschi, Reibeplätzchen oder Kartoffelpuffer. Hier stecken drin:

✅ 600gr. vorwiegend festkochende Kartoffeln (mit Schale gewogen)

✅ 160gr. Apfel, saure Sorte

✅ klitzekleine Prise Salz

✅ Muskatnuss

✅ 2 Eier (von glücklich freilaufenden Wiesenhühnern)

✅ 2 EL 5-Korn-Flocken

1️⃣ Kartoffeln und Apfel fein reiben, mit den restlichen Zutaten vermengen und
2️⃣ in Kokosöl ausbacken.

So schmeckt es (natürlich kalt und in kleinen Leckerli-Stücken) auch der Fellnase (ohne Zwiebel und mit Kokosöl für schönes Fell und gegen Zecken).

Besser Reibekuchen essen mit dem 🐕

PS.: Das Kokosöl nutze ich gleich für die nächste Portion Hundekekse.
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#Reibekuchen #Reibeplätzchen #Kartoffelpuffer #Kartoffel #vegetarisch

🔸Bunte Gemüsepfanne🔸

Von allem etwas. Regeln gibt es keine. 🙃
Ich kombiniere gerne heiß und kalt (hier: Blattspinat), fruchtig und scharf (hier: Fleischtomate versus Peperoni) sowie knackig und weich (hier: Blumenkohl und getrockneter gekeimter Buchweizen – der Extra-Knack mit vielen Nährstoffen ). Dazu eine Bratkartoffel.

In der ayurvedischen Küche sagt man:

1️⃣ Nicht mehr als zwei Hand voll in einer Mahlzeit.

2️⃣ Von jedem Geschmack (Rasas) etwas: süß, sauer, salzig, scharf, bitter und herb.

Für bitter und sauer wären noch Löwenzahn und Fermentiertes möglich. 😉
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