🔸Brot = ungesund? 🥖
Aus einer Diskussion:
So (Brot, Pasta, Gieß meiden) bin ich auch verfahren. Mittlerweile backe ich selbst Brot, habe nur alle paar Wochen wirklich Appetit darauf.
Mehrere Faktoren machen das Fabrik- und Aufbackbäcker-Brot zum Gift:
✅ Hochgezüchtete Weizensorten (nährstoffarm)
✅ Düngung und Fungizide
✅ Zusatz von Rieselhilfen beim Mahlen (damit das Mehl nicht klumpt)
✅ Zu kurze Gehzeiten bei der Teigverarbeitung
✅ Zusatz von Enzymen und Konservierungsstoffen
Kurzum: wenn du Brot aus Bio-Weizen oder anderem Mehl traditionell selbst herstellst, hast du echtes Brot – und kannst es auch genießen 😉
Ebenso verhält es sich mit dem Bio-Brot vom Handwerksbäcker.
Leider ist Handwerk nicht in jeder "Bäckerei" dabei. Viele nutzen Fertigmischungen aus der Industrie.
Alles, was mit Banderole ("Ännes Brot" etc.) im Regal liegt, kommt aus den Fabriken. Noch schlimmer sind die Aufbackbäckereien. Sie backen TK-Rohlinge auf, die schon vor Wochen irgendwo in einer Fabrik vorproduziert wurden. Damit dies "frisch" wirkt und haltbar ist, sind genügend Stoffe mehr als Mehl, Wasser, Salz und Hefe drin.
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Brot #Wissen
Aus einer Diskussion:
So (Brot, Pasta, Gieß meiden) bin ich auch verfahren. Mittlerweile backe ich selbst Brot, habe nur alle paar Wochen wirklich Appetit darauf.
Mehrere Faktoren machen das Fabrik- und Aufbackbäcker-Brot zum Gift:
✅ Hochgezüchtete Weizensorten (nährstoffarm)
✅ Düngung und Fungizide
✅ Zusatz von Rieselhilfen beim Mahlen (damit das Mehl nicht klumpt)
✅ Zu kurze Gehzeiten bei der Teigverarbeitung
✅ Zusatz von Enzymen und Konservierungsstoffen
Kurzum: wenn du Brot aus Bio-Weizen oder anderem Mehl traditionell selbst herstellst, hast du echtes Brot – und kannst es auch genießen 😉
Ebenso verhält es sich mit dem Bio-Brot vom Handwerksbäcker.
Leider ist Handwerk nicht in jeder "Bäckerei" dabei. Viele nutzen Fertigmischungen aus der Industrie.
Alles, was mit Banderole ("Ännes Brot" etc.) im Regal liegt, kommt aus den Fabriken. Noch schlimmer sind die Aufbackbäckereien. Sie backen TK-Rohlinge auf, die schon vor Wochen irgendwo in einer Fabrik vorproduziert wurden. Damit dies "frisch" wirkt und haltbar ist, sind genügend Stoffe mehr als Mehl, Wasser, Salz und Hefe drin.
Just do it & N.JOY your life
#Brot #Wissen
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Warum Fabrikbrot Bauchschmerzen macht🔸
Getreide ist ein Gras, das wir erst verarbeiten müssen, damit wir es verdauen können. Einige Sorten (Weizen, Dinkel) enthalten viel Gluten, das Klebereiweiß. Daher lassen sich Teige hervorragend verarbeiten. Denke an Croissants 😊 Allerdings braucht das Gluten Zeit und Bewegung, um sich voll zu entfalten. Dies wird bei industrieller Fertigung durch Backtriebmittel (Hefe, Backpulver, Natron, Hirschhornsalz bzw. E 503, Pottasche bzw. Kaliumcarbonat, Sauerteig usw.) umgangen. Der Teig wird zwar locker, aber das Gluten konnte sich nicht entfalten. Hinzu treten weitere Emulgatoren, Amylasen, Proteasen, Stabilisatoren, Farb- und Konservierungsstoffe sowie Verdickungsmittel. Darum gibt es Bauchschmerzen, Völlegefühl, Blähungen. Es sind die Fodmaps, die Gase durch fehlende Verarbeitung.
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mehl #Gluten #FODMAP
Getreide ist ein Gras, das wir erst verarbeiten müssen, damit wir es verdauen können. Einige Sorten (Weizen, Dinkel) enthalten viel Gluten, das Klebereiweiß. Daher lassen sich Teige hervorragend verarbeiten. Denke an Croissants 😊 Allerdings braucht das Gluten Zeit und Bewegung, um sich voll zu entfalten. Dies wird bei industrieller Fertigung durch Backtriebmittel (Hefe, Backpulver, Natron, Hirschhornsalz bzw. E 503, Pottasche bzw. Kaliumcarbonat, Sauerteig usw.) umgangen. Der Teig wird zwar locker, aber das Gluten konnte sich nicht entfalten. Hinzu treten weitere Emulgatoren, Amylasen, Proteasen, Stabilisatoren, Farb- und Konservierungsstoffe sowie Verdickungsmittel. Darum gibt es Bauchschmerzen, Völlegefühl, Blähungen. Es sind die Fodmaps, die Gase durch fehlende Verarbeitung.
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mehl #Gluten #FODMAP
👍1
Forwarded from Sylvia Nickel
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔸Schönes neues Brot🔸
Diese ARTE-Doku zeigt die Motive von und die Unterschiede zwischen Industriekreation und Handwerksbrot auf. Interessante Einblicke – auch in Sachen Gesundheit.
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🌶
🥭 🧅
🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🥔
🍍 🍠
🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥬🥒🌶🌽🥕🧄🌽
Mehr über Sylvia
▶️ http://echtes.rocks/ueber-echtes-rocks/
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Willkommen #Brot #Gluten
Diese ARTE-Doku zeigt die Motive von und die Unterschiede zwischen Industriekreation und Handwerksbrot auf. Interessante Einblicke – auch in Sachen Gesundheit.
86 Minuten▶️ https://www.arte.tv/de/videos/080545-000-A/schoenes-neues-brot/
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🌶
🥭 🧅
🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🥔
🍍 🍠
🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥬🥒🌶🌽🥕🧄🌽
Mehr über Sylvia
▶️ http://echtes.rocks/ueber-echtes-rocks/
Just do it & N.JOY your life
Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Willkommen #Brot #Gluten
Forwarded from W🌎RLD P🧩ZZLE
Guten-Morgen-Wissen 💡
Es gibt KEINE Glutenunverträglichkeit. Die meisten Getreide werden auf nährstoffarmen Böden angebaut & sind zahlreichen Pestiziden + Herbiziden ausgesetzt.
Seit Anbeginn der Zeit ernährt sich die Menschheit von Getreide & Brot. Es gibt sogar ein bekanntes Gebet dazu: "Gib uns unser tägliches Brot." Denk darüber nach.
Das meiste Mehl, das wir konsumieren, ist gebleicht & ranzig, weil es Monate oder gar Jahre in Fabriken oder Lagern liegt, bevor wir es verwenden. Auch kommerzielle Backwaren verwenden im Allgemeinen raffinierten Zucker / Fette oder werden in hochgiftigen Pflanzenölen frittiert, die Beschwerden verursachen.
Tatsächlich ist Gluten, das in Getreide enthalten ist, eines der wichtigsten Proteine, die man konsumieren kann, es verringert aufgrund der darin enthaltenen Ballaststoffe tatsächlich die Wahrscheinlichkeit, an Diabetes zu erkranken. Stellt sicher, dass Weizen 100 % biologisch ist, ohne chemische Belastung.
Danke, dass du hier bist @world_puzzle 🕊
🌎🧩🌎🧩🌎🧩
🌍🧩🌍🧩
🌏🧩
Es gibt KEINE Glutenunverträglichkeit. Die meisten Getreide werden auf nährstoffarmen Böden angebaut & sind zahlreichen Pestiziden + Herbiziden ausgesetzt.
Seit Anbeginn der Zeit ernährt sich die Menschheit von Getreide & Brot. Es gibt sogar ein bekanntes Gebet dazu: "Gib uns unser tägliches Brot." Denk darüber nach.
Das meiste Mehl, das wir konsumieren, ist gebleicht & ranzig, weil es Monate oder gar Jahre in Fabriken oder Lagern liegt, bevor wir es verwenden. Auch kommerzielle Backwaren verwenden im Allgemeinen raffinierten Zucker / Fette oder werden in hochgiftigen Pflanzenölen frittiert, die Beschwerden verursachen.
Tatsächlich ist Gluten, das in Getreide enthalten ist, eines der wichtigsten Proteine, die man konsumieren kann, es verringert aufgrund der darin enthaltenen Ballaststoffe tatsächlich die Wahrscheinlichkeit, an Diabetes zu erkranken. Stellt sicher, dass Weizen 100 % biologisch ist, ohne chemische Belastung.
Danke, dass du hier bist @world_puzzle 🕊
🌎🧩🌎🧩🌎🧩
🌍🧩🌍🧩
🌏🧩
Forwarded from Holistische Gesundheit
🌎Warum Brot krank machen kann und nicht nur Gluten das große Problem sind / Gluten, der Feind in deinem Brot?(Quelle1)(Quelle2)(Haftungsausschluss)
🌴Holistische Gesundheit Heilung und Aufklärung
"Brot gehört bei uns Deutschen zu jenen Lebensmitteln, die jeden Tag auf den Tisch gehören. Meist sogar zweimal – zum Frühstück und zum Abendbrot. Dabei spielt meist die Form oder auch die Art des verzehrten Brotes oftmals nur eine zweitrangige Rolle.
Aber das tägliche Brot macht immer mehr Menschen krank. Durchfall, Blähungen, Bauchschmerzen und andere zum Teil sehr schmerzhafte Symptome werden entweder ignoriert, nicht dem Brot zugeordnet oder maximal den im Brot enthaltenen Gluten zugeschrieben.
Doch das ist nur die halbe Wahrheit und wurde nun auch durch eine Studie der Universität von Hohenheim bestätigt. Denn das, was allgemeinhin als Unverträglichkeit deklariert wird und immer öfter zu chronischen Erkrankungen führt, liegt nicht nur an dem Gluten oder an dem Weizen, der ohnehin heute längst nicht mehr das ist, was er früher einmal war."
🎩Link zum weiterlesen des Artikels hier.
🏞YouTube- Video Doku ARTE
🌇Wissensbewahrung/Absicherung
🌴Holistische Gesundheit Heilung und Aufklärung
https://news.1rj.ru/str/HolistischeGesundheitHeilung/3999
🌴Holistische Gesundheit Heilung und Aufklärung
"Brot gehört bei uns Deutschen zu jenen Lebensmitteln, die jeden Tag auf den Tisch gehören. Meist sogar zweimal – zum Frühstück und zum Abendbrot. Dabei spielt meist die Form oder auch die Art des verzehrten Brotes oftmals nur eine zweitrangige Rolle.
Aber das tägliche Brot macht immer mehr Menschen krank. Durchfall, Blähungen, Bauchschmerzen und andere zum Teil sehr schmerzhafte Symptome werden entweder ignoriert, nicht dem Brot zugeordnet oder maximal den im Brot enthaltenen Gluten zugeschrieben.
Doch das ist nur die halbe Wahrheit und wurde nun auch durch eine Studie der Universität von Hohenheim bestätigt. Denn das, was allgemeinhin als Unverträglichkeit deklariert wird und immer öfter zu chronischen Erkrankungen führt, liegt nicht nur an dem Gluten oder an dem Weizen, der ohnehin heute längst nicht mehr das ist, was er früher einmal war."
🎩Link zum weiterlesen des Artikels hier.
🏞YouTube- Video Doku ARTE
🌇Wissensbewahrung/Absicherung
🌴Holistische Gesundheit Heilung und Aufklärung
https://news.1rj.ru/str/HolistischeGesundheitHeilung/3999
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔸Gluten, der Feind in deinem Brot?!? | Doku | ARTE🔸
Woran liegt es, dass eine vergleichsweise seltene Erkrankung wie Zöliakie binnen weniger Jahre zu einer Art Volkskrankheit geworden zu sein scheint? Denn tatsächlich klagen immer mehr Betroffene nach dem Verzehr von Getreideprodukten über Verdauungsbeschwerden. Ist das Gluten verantwortlich oder etwa eine globalisierte, nur am Profit orientierte Landwirtschaft?
Dokumentarfilm (Frankreich/Italien 2020, 79 Min)
Dieses Glyphosat. Es ist das Glyphosat. Das ist ein Verbrechen gegen das Leben auf Mutter Erde 😡
Kaufe BIO oder beim Bauern deines Vertrauens. Auch wenn er kein BIO-Zertifikat hat ... die meisten sind mehr Bio als das Zertifikat erfordert. Si bleiben jedoch frei von weiteren Auflagen, wenn sie als konventionell gelten.
Kein Bauer will Glyphosat! Es wird aufgezwungen.
Erkenne die Strukturen.
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Video #Glyphosat #Gluten #Zöliakie
Woran liegt es, dass eine vergleichsweise seltene Erkrankung wie Zöliakie binnen weniger Jahre zu einer Art Volkskrankheit geworden zu sein scheint? Denn tatsächlich klagen immer mehr Betroffene nach dem Verzehr von Getreideprodukten über Verdauungsbeschwerden. Ist das Gluten verantwortlich oder etwa eine globalisierte, nur am Profit orientierte Landwirtschaft?
Dokumentarfilm (Frankreich/Italien 2020, 79 Min)
Dieses Glyphosat. Es ist das Glyphosat. Das ist ein Verbrechen gegen das Leben auf Mutter Erde 😡
Kaufe BIO oder beim Bauern deines Vertrauens. Auch wenn er kein BIO-Zertifikat hat ... die meisten sind mehr Bio als das Zertifikat erfordert. Si bleiben jedoch frei von weiteren Auflagen, wenn sie als konventionell gelten.
Kein Bauer will Glyphosat! Es wird aufgezwungen.
Erkenne die Strukturen.
Just do it & N.JOY your life
#Video #Glyphosat #Gluten #Zöliakie
👍3
🔸Guten Morgen, liebe Echte Esser🔸
Jetzt schon an die nächste Ernte denken. Hier entpellen sich Grünkohl, Spinat und Rukola.
Einen schönen DIENSTag.
Sylvia
❤️
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#GutenMorgen
Jetzt schon an die nächste Ernte denken. Hier entpellen sich Grünkohl, Spinat und Rukola.
Einen schönen DIENSTag.
Sylvia
❤️
Just do it & N.JOY your life
#GutenMorgen
Mondkalender am 22.02.2022
🌛 Heute: Wurzeln sammeln🔸
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag im absteigenden Skorpion.
Rund um die Küche heute sehr günstig:
✅ Blattpflanzen säen und pikieren
+ Düngen zur Blattentwicklung
✅ Kräuter: Wurzeln sammeln
✅ Einfrieren von Blattgemüse
✅ Entkalken + Hausputz + Waschen
Außerdem: Hecken schneiden, Rasen mähen, Haare schneiden, Bügeln, Lederpflege, Kristalle aufladen, Massagen, Meditation, Ölziehen, Fitness + Ausdauer.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Brot backen + Milchverarbeitung (kurz)
24./25.02.2022
⛔️ Fermentieren
ab 26.02.2022
⛔️ Milchverarbeitung (Käse)
ab 24.02.2022
Alles andere ist eher günstig, manches jedoch eher ungünstig wie Veredeln.
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender
🌛 Heute: Wurzeln sammeln🔸
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag im absteigenden Skorpion.
Rund um die Küche heute sehr günstig:
✅ Blattpflanzen säen und pikieren
+ Düngen zur Blattentwicklung
✅ Kräuter: Wurzeln sammeln
✅ Einfrieren von Blattgemüse
✅ Entkalken + Hausputz + Waschen
Außerdem: Hecken schneiden, Rasen mähen, Haare schneiden, Bügeln, Lederpflege, Kristalle aufladen, Massagen, Meditation, Ölziehen, Fitness + Ausdauer.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Brot backen + Milchverarbeitung (kurz)
24./25.02.2022
⛔️ Fermentieren
ab 26.02.2022
⛔️ Milchverarbeitung (Käse)
ab 24.02.2022
Alles andere ist eher günstig, manches jedoch eher ungünstig wie Veredeln.
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender
👍2
🔸DIENSTag🔸
Der Dienst ist schon im Wort und so machen wir das.
Poste deinen eigenen oder Lieblingskanal rund um Echtes Essen (keine Industrie), Wildkräuter, Omas Küche und altes Wissen hier, in den Kommentaren.
Wissen und Liebe mehren sich beim Teilen ❤️
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#DIENSTag #Linkliste
Der Dienst ist schon im Wort und so machen wir das.
Poste deinen eigenen oder Lieblingskanal rund um Echtes Essen (keine Industrie), Wildkräuter, Omas Küche und altes Wissen hier, in den Kommentaren.
Wissen und Liebe mehren sich beim Teilen ❤️
Just do it & N.JOY your life
#DIENSTag #Linkliste
👍3
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (𝐒𝐲𝐥𝐯𝐢𝐚 𝐍𝐢𝐂𝐊𝐄𝐋)
🔸Clean Eating in der Etagenwohnung und mit kleinem Budget?!?🔸
Geht nicht, gibt’s nicht 😉 Du kannst
👉🏻 Auf der Fensterbank vieles anbauen (https://news.1rj.ru/str/echtes/51)
👉🏻 In der Natur #Wildkräuter sammeln (https://news.1rj.ru/str/echtes/202 )
👉🏻 Möglichst beim Bauern, auf dem Markt einkaufen (https://news.1rj.ru/str/echtes/192 )
👉🏻 Alles verwerten (https://news.1rj.ru/str/echtes/324 )
👉🏻 Dein #Brot selbst backen
👉🏻Mit Bitterstoffen deinen Heilungsprozess beschleunigen (#Bitterstoffe)
Verzichte auf Nahrung, die aus der Fabrik kommt, denn diese enthält immer ungebetene Stoffe wie
👉🏻#Isoglukose oder zahlreiche E’s (https://news.1rj.ru/str/echtes/271 )
Suche nach den Hashtags (#) im Kanal https://news.1rj.ru/str/echtes
Playlist Echtes Essen | Clean Eating
▶️ https://www.youtube.com/playlist?list=PLpgb9WacSr3KpG9CRSd0MM5E_NTc5hnhq
Playlist Ernährungsumstellung
▶️ https://www.youtube.com/playlist?list=PLpgb9WacSr3Ltm6elilnij8XDjXphExzG
Playlist Gesundheit & Körper verstehen
▶️ https://www.youtube.com/watch?v=ktkjUjcZid0&list=PLpgb9WacSr3K7V5jMW2d0aDh3X23JxhrE
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
Gruppe https://news.1rj.ru/str/EchtesEssenTalk
Geht nicht, gibt’s nicht 😉 Du kannst
👉🏻 Auf der Fensterbank vieles anbauen (https://news.1rj.ru/str/echtes/51)
👉🏻 In der Natur #Wildkräuter sammeln (https://news.1rj.ru/str/echtes/202 )
👉🏻 Möglichst beim Bauern, auf dem Markt einkaufen (https://news.1rj.ru/str/echtes/192 )
👉🏻 Alles verwerten (https://news.1rj.ru/str/echtes/324 )
👉🏻 Dein #Brot selbst backen
👉🏻Mit Bitterstoffen deinen Heilungsprozess beschleunigen (#Bitterstoffe)
Verzichte auf Nahrung, die aus der Fabrik kommt, denn diese enthält immer ungebetene Stoffe wie
👉🏻#Isoglukose oder zahlreiche E’s (https://news.1rj.ru/str/echtes/271 )
Suche nach den Hashtags (#) im Kanal https://news.1rj.ru/str/echtes
Playlist Echtes Essen | Clean Eating
▶️ https://www.youtube.com/playlist?list=PLpgb9WacSr3KpG9CRSd0MM5E_NTc5hnhq
Playlist Ernährungsumstellung
▶️ https://www.youtube.com/playlist?list=PLpgb9WacSr3Ltm6elilnij8XDjXphExzG
Playlist Gesundheit & Körper verstehen
▶️ https://www.youtube.com/watch?v=ktkjUjcZid0&list=PLpgb9WacSr3K7V5jMW2d0aDh3X23JxhrE
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
Gruppe https://news.1rj.ru/str/EchtesEssenTalk
Telegram
Echtes Essen | wahre Nahrung | Clean Eating
🔸Keimende Zwiebeln nutzen🔸
Setze keimende Zwiebeln auf ein Hyazinthen - oder Wasserglas oder auf Erde. Nur die (trockenen) Wurzeln auf der Unterseite benötigen den Kontakt zur Feuchtigkeit. Binnen weniger Tage entsteht der Zwiebellauch, der frisch oder getrocknet…
Setze keimende Zwiebeln auf ein Hyazinthen - oder Wasserglas oder auf Erde. Nur die (trockenen) Wurzeln auf der Unterseite benötigen den Kontakt zur Feuchtigkeit. Binnen weniger Tage entsteht der Zwiebellauch, der frisch oder getrocknet…
👍2
Forwarded from Silke Leopold öffentlich
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Gedämpftes Gemüse, Kräuter, frischer Meerettich und selbstgezogene Sprossen. 🌿💚
❤1
🥖 Brotrezepte in diesem Kanal 🍞
A bis H | ▶️ I bis M | ▶️ N bis Z
▶️ Basiswissen
A
Anisbrot (Störi)
Apfelbrot 1 | Apfelbrot 2
B
Bananenbrot
Barmbrack (Rosinenbrot)
Bauernbrot
Bazlama Brot
Bierbrot
Birgits Schwarzbrot ohne Gehzeit
Blitzbrot mit Backpulver
Brötchen
— Koriander-Brötchen
— Kürbis-Milchbrötchen
— Laugenbrötchen/-brezeln
— Mabon-Brötchen
— Marios schnelle Weizenbrötchen
— Mini-Koriander-Brötchen
— Nussbrötchen zu Mabon
— Salbeibrötchen zu Samhain
— Semmeln mit Übernachtgare
— Vollkorn-Burger-Brötchen
— Vollkorn-Quark-Walnuss-Brötchen (zuckerfrei)
— Wildkräuterbrötchen
Brot nach historischem Rezept
Brotsuppe
Buchweizenbrot ohne Backtriebmittel
C
Carins Körnerbrot ohne Mehl
D
Dinkelbrot
— Dinkelbrot
— Dinkelbrot mit Roggensauerteigansatz
— Dinkelbrot mit Weizenvollkornsauerteigansatz
— Dinkelhefebrot
— Dinkel-Quark-Brot
— Dinkelvollkornbrot
— Dinkelvollkornbrot mit Wildpflanzen (3-Min-Brot)
— Dinkelvollkornbrot mit Buttermilch (Topfbrot)
— Dinkelvollkornbrot mit gekeimten Buchweizen
— Dinkel-Hanf-Nuss-Brot
— Dinkel-Roggen-Mischbrot
E
Eichelbrot
Essener Brot
— Essener Buchweizenbrot
— Essener Brot (Rohkostbrot)
— Essener Brot mit Kelp
— Essener Minimalisten-Brot
— Rohkostbrot im Vollkorn-Stil
F
Fladenbrot
— Lavash (Weizen oder Dinkel)
— Naan (Weizenmehl, Joghurt)
— Papadam (Linsen)
— Spinat-Hafermehl
G
Glutenfreies Brot
— Carins Körnerbrot ohne Mehl
— Glutenfreies Kastenbrot
— Kraftkornbrot
— Papadam (Linsenbrot)
— Reisbrot
Grahambrot
Grillbrot
— Grillbrot für Brotfackeln und Spieße
— Grillbrot 4 Sorten
H
Hefefeinteigbrot
— Barmbrack (Rosinenstuten)
— Hefezopf mit Kokosmilch
— Hefezopf klassisch
— Hefezopf mit Kokosmehl
— Tangzongh (Milchbrot)
Honig-Salz-Brot ohne Ferment
I
J
Brotliste ▶️ A bis H | ▶️ I bis M | ▶️ N bis Z
Inhaltsverzeichnis
Starte mit der ▶️ Mutter aller Listen auf ECHTES👈
~~~~~
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via Überweisung | Ko-Fi | Bitcoin
Waldkraft | ACALA | Empfehlungen
Nutze Coupon »Echtes« bei Kompost & Liebe + spare 5%
#Brot #Brotliste #Brotrezepte #Rezept
A bis H | ▶️ I bis M | ▶️ N bis Z
▶️ Basiswissen
A
Anisbrot (Störi)
Apfelbrot 1 | Apfelbrot 2
B
Bananenbrot
Barmbrack (Rosinenbrot)
Bauernbrot
Bazlama Brot
Bierbrot
Birgits Schwarzbrot ohne Gehzeit
Blitzbrot mit Backpulver
Brötchen
— Koriander-Brötchen
— Kürbis-Milchbrötchen
— Laugenbrötchen/-brezeln
— Mabon-Brötchen
— Marios schnelle Weizenbrötchen
— Mini-Koriander-Brötchen
— Nussbrötchen zu Mabon
— Salbeibrötchen zu Samhain
— Semmeln mit Übernachtgare
— Vollkorn-Burger-Brötchen
— Vollkorn-Quark-Walnuss-Brötchen (zuckerfrei)
— Wildkräuterbrötchen
Brot nach historischem Rezept
Brotsuppe
Buchweizenbrot ohne Backtriebmittel
C
Carins Körnerbrot ohne Mehl
D
Dinkelbrot
— Dinkelbrot
— Dinkelbrot mit Roggensauerteigansatz
— Dinkelbrot mit Weizenvollkornsauerteigansatz
— Dinkelhefebrot
— Dinkel-Quark-Brot
— Dinkelvollkornbrot
— Dinkelvollkornbrot mit Wildpflanzen (3-Min-Brot)
— Dinkelvollkornbrot mit Buttermilch (Topfbrot)
— Dinkelvollkornbrot mit gekeimten Buchweizen
— Dinkel-Hanf-Nuss-Brot
— Dinkel-Roggen-Mischbrot
E
Eichelbrot
Essener Brot
— Essener Buchweizenbrot
— Essener Brot (Rohkostbrot)
— Essener Brot mit Kelp
— Essener Minimalisten-Brot
— Rohkostbrot im Vollkorn-Stil
F
Fladenbrot
— Lavash (Weizen oder Dinkel)
— Naan (Weizenmehl, Joghurt)
— Papadam (Linsen)
— Spinat-Hafermehl
G
Glutenfreies Brot
— Carins Körnerbrot ohne Mehl
— Glutenfreies Kastenbrot
— Kraftkornbrot
— Papadam (Linsenbrot)
— Reisbrot
Grahambrot
Grillbrot
— Grillbrot für Brotfackeln und Spieße
— Grillbrot 4 Sorten
H
Hefefeinteigbrot
— Barmbrack (Rosinenstuten)
— Hefezopf mit Kokosmilch
— Hefezopf klassisch
— Hefezopf mit Kokosmehl
— Tangzongh (Milchbrot)
Honig-Salz-Brot ohne Ferment
I
J
Brotliste ▶️ A bis H | ▶️ I bis M | ▶️ N bis Z
Inhaltsverzeichnis
Starte mit der ▶️ Mutter aller Listen auf ECHTES
~~~~~
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via Überweisung | Ko-Fi | Bitcoin
Waldkraft | ACALA | Empfehlungen
Nutze Coupon »Echtes« bei Kompost & Liebe + spare 5%
#Brot #Brotliste #Brotrezepte #Rezept
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Telegram
Echtes Essen | natürlich genießen
🍞 Störibrot mit Anis und Kümmel 🔸
Dieses traditionelle Weihnachtsbrot wird vor allem in Nieder-und Oberösterreich vor oder am Thomastag (21.12.; zugleich Julfest) gebacken, denn danach soll nach dem Brauch die Backröhre kalt bleiben.
Angeschnitten wird…
Dieses traditionelle Weihnachtsbrot wird vor allem in Nieder-und Oberösterreich vor oder am Thomastag (21.12.; zugleich Julfest) gebacken, denn danach soll nach dem Brauch die Backröhre kalt bleiben.
Angeschnitten wird…
👍29❤7😁1
🔸Noch schöneres Brot🔸
Die Finnin Vilda Surdegen präsentiert dieses und andere Kunstwerke auf instagramm
▶️ https://www.instagram.com/vilda_surdegen/
Ein scharfes Messer, eine Rasierklinge oder ein Tapeziermesser sind die richtigen Hilfsmittel für solche Kunstwerke.
~~~~~
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via paypal | Überweisung | Ko-Fi | Bitcoin
Waldkraft-Shop | LiebesWerk | Empfehlungen
Nutze Coupon »Echtes« bei Kompost & Liebe + spare 5%
#Brot #Wissen #Optik
Die Finnin Vilda Surdegen präsentiert dieses und andere Kunstwerke auf instagramm
▶️ https://www.instagram.com/vilda_surdegen/
Ein scharfes Messer, eine Rasierklinge oder ein Tapeziermesser sind die richtigen Hilfsmittel für solche Kunstwerke.
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via paypal | Überweisung | Ko-Fi | Bitcoin
Waldkraft-Shop | LiebesWerk | Empfehlungen
Nutze Coupon »Echtes« bei Kompost & Liebe + spare 5%
#Brot #Wissen #Optik
👍14❤1
🔸Guten Morgen, liebe Echte Esser🔸
3°C und Sonnenschein. Wir haben zweifelsohne noch Winter 😉
Daher gibt es heute winterliche Küche: Spitzkohl mit Apfel gebacken. Doch zuerst einen Smoothie aus Rote Bete, Ingwer, Apfel, Zitrone und einigen TK-Heidelbeeren.
Einen schönen MITtwoch.
Sylvia
❤️
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#GutenMorgen
3°C und Sonnenschein. Wir haben zweifelsohne noch Winter 😉
Daher gibt es heute winterliche Küche: Spitzkohl mit Apfel gebacken. Doch zuerst einen Smoothie aus Rote Bete, Ingwer, Apfel, Zitrone und einigen TK-Heidelbeeren.
Einen schönen MITtwoch.
Sylvia
❤️
Just do it & N.JOY your life
#GutenMorgen
❤3
Mondkalender am 23.02.2022
🌛 Heute: Kräuter gießen🔸
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag im absteigenden Skorpion.
Rund um die Küche heute sehr günstig:
✅ Blattpflanzen säen und pikieren
+ Düngen zur Blattentwicklung
✅ Kräuter: Wurzeln sammeln
✅ Einfrieren von Blattgemüse
✅ Pflanzen gießen
✅ Entkalken + Hausputz + Waschen
Außerdem: Hecken schneiden, Rasen mähen, Haare schneiden, Bügeln, Lederpflege, Kristalle aufladen, Massagen, Meditation, Ölziehen, Fitness + Ausdauer.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Brot backen + Milchverarbeitung (kurz)
24./25.02.2022
⛔️ Fermentieren
ab 26.02.2022
⛔️ Milchverarbeitung (Käse)
ab 24.02.2022
Alles andere ist eher günstig, manches jedoch eher ungünstig wie Veredeln.
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender
🌛 Heute: Kräuter gießen🔸
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag im absteigenden Skorpion.
Rund um die Küche heute sehr günstig:
✅ Blattpflanzen säen und pikieren
+ Düngen zur Blattentwicklung
✅ Kräuter: Wurzeln sammeln
✅ Einfrieren von Blattgemüse
✅ Pflanzen gießen
✅ Entkalken + Hausputz + Waschen
Außerdem: Hecken schneiden, Rasen mähen, Haare schneiden, Bügeln, Lederpflege, Kristalle aufladen, Massagen, Meditation, Ölziehen, Fitness + Ausdauer.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Brot backen + Milchverarbeitung (kurz)
24./25.02.2022
⛔️ Fermentieren
ab 26.02.2022
⛔️ Milchverarbeitung (Käse)
ab 24.02.2022
Alles andere ist eher günstig, manches jedoch eher ungünstig wie Veredeln.
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender
👍3
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🤔 Was ist denn ein Wassertag?🔸
An einem Wassertag steht der Mond in den Wasserzeichen Krebs, Skorpion oder Fische. Es soll an Wassertagen häufiger regnen als an anderen. Der Boden ist feucht oder nass. Daher spricht man von Blatttagen in der Landwirtschaft und im Garten.
Kohl und Steinobst sind die Empfehlungen für Wassertage, an welchen mit Kohlenhydraten gespart werden soll.* Es kann sogar zu Heißhungerattacken kommen.**
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Wassertag #Blattag #Mondkalender
An einem Wassertag steht der Mond in den Wasserzeichen Krebs, Skorpion oder Fische. Es soll an Wassertagen häufiger regnen als an anderen. Der Boden ist feucht oder nass. Daher spricht man von Blatttagen in der Landwirtschaft und im Garten.
Kohl und Steinobst sind die Empfehlungen für Wassertage, an welchen mit Kohlenhydraten gespart werden soll.* Es kann sogar zu Heißhungerattacken kommen.**
Just do it & N.JOY your life
#Wassertag #Blattag #Mondkalender
Forwarded from Silke Leopold öffentlich
Gehirn und Verdauungssystem sind eng miteinander verbunden: https://bewusst-vegan-froh.de/wie-bakterien-in-unserem-darm-unseren-verstand-beeinflussen/
☼ ✿ ☺ Bewusst-Vegan-Froh ☺ ✿ ☼
Wie Bakterien in unserem Darm unseren Geist beeinflussen
Wir kennen die grundlegenden Schritte, um ein frisches, gesundes Gehirn zu bewahren: gesunde Ernährung, Bewegung und eine gute Nachtruhe. Unsere Gehirngesundheit kann auch von einer unerwarteten...
👍3
🔸Guten Morgen, liebe Echte Esser🔸
Heute geht es diesen Äpfeln an den Kragen. Vielleicht eine klassische Apfeltarte?
Das ist übrigens ganz einfach: ein klassischer Mürbeteig ohne Sals und Zucker, 30 Min. Ruhe, 15 Minuten vorbacken und die Füllung (herzhaft, obstig oder süß, darauf verteilen und fertig backen. Die Rezepte für den Teig variieren. Ich nutze folgende Variante:
✅ 100g Butter
✅ 250g Mehl
✅ 1 Ei
✅ 1 EL Wasser
Alles verkneten und vor Verarbeitung 30 Min. kühl lagern.
Einen sonnigen Donnerstag.
Sylvia
❤️
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#GutenMorgen
Heute geht es diesen Äpfeln an den Kragen. Vielleicht eine klassische Apfeltarte?
Das ist übrigens ganz einfach: ein klassischer Mürbeteig ohne Sals und Zucker, 30 Min. Ruhe, 15 Minuten vorbacken und die Füllung (herzhaft, obstig oder süß, darauf verteilen und fertig backen. Die Rezepte für den Teig variieren. Ich nutze folgende Variante:
✅ 100g Butter
✅ 250g Mehl
✅ 1 Ei
✅ 1 EL Wasser
Alles verkneten und vor Verarbeitung 30 Min. kühl lagern.
Einen sonnigen Donnerstag.
Sylvia
❤️
Just do it & N.JOY your life
#GutenMorgen
❤1
Mondkalender am 24.02.2022
🌛 Heute: Obst dörren🔸
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Feuer- und Frucht-Tag im aufsteigenden Schützen.
Rund um die Küche heute sehr günstig:
✅ Fruchtpflanzen säen, pikieren + düngen
✅ Kräuter: Wurzeln, Früchte + Samen sammeln
✅ Obst dörren
✅ Brot backen
✅ Einfrieren von Früchten
✅ Gemüse + Marmelade einkochen
✅ Milchverarbeitung (Käse)
Außerdem: Kristalle aufladen, Meditation, Ölziehen, Obst- und Safttage.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Fermentieren
ab 26.02.2022
Alles andere ist eher günstig, manches jedoch eher ungünstig wie Veredeln.
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender
🌛 Heute: Obst dörren🔸
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Feuer- und Frucht-Tag im aufsteigenden Schützen.
Rund um die Küche heute sehr günstig:
✅ Fruchtpflanzen säen, pikieren + düngen
✅ Kräuter: Wurzeln, Früchte + Samen sammeln
✅ Obst dörren
✅ Brot backen
✅ Einfrieren von Früchten
✅ Gemüse + Marmelade einkochen
✅ Milchverarbeitung (Käse)
Außerdem: Kristalle aufladen, Meditation, Ölziehen, Obst- und Safttage.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Fermentieren
ab 26.02.2022
Alles andere ist eher günstig, manches jedoch eher ungünstig wie Veredeln.
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🤔 Was ist denn ein Feuertag?🔸
Als Feuertage werden die Mondtage des Löwens, des Schützens und des Widders bezeichnet. An diesen Tagen durchläuft der Mond diese Tierkreiszeichen.
In Bezug auf die Landwirtschaft und bei Arbeiten im Garten werden solche Tage auch als Fruchttage bezeichnet.
Bezüglich der Ernährung kann diesen Tagen eine besondere Eiweißqualität zugeordnet werden. Das heißt, der Körper kann an diesen Tagen Eiweiß besonders gut umsetzen und verwerten. Es wird der Zellaufbau gefördert und die geistige und physische Kraft wird gestärkt.*
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Feuertag #Fruchttag #Mondkalender
Als Feuertage werden die Mondtage des Löwens, des Schützens und des Widders bezeichnet. An diesen Tagen durchläuft der Mond diese Tierkreiszeichen.
In Bezug auf die Landwirtschaft und bei Arbeiten im Garten werden solche Tage auch als Fruchttage bezeichnet.
Bezüglich der Ernährung kann diesen Tagen eine besondere Eiweißqualität zugeordnet werden. Das heißt, der Körper kann an diesen Tagen Eiweiß besonders gut umsetzen und verwerten. Es wird der Zellaufbau gefördert und die geistige und physische Kraft wird gestärkt.*
Just do it & N.JOY your life
#Feuertag #Fruchttag #Mondkalender