🔸Bratapfel🔸

Der Adventskalender enthält heute eine Bratapfel-Gewürzmischung mit

✅ Koriander
✅ Muskatnuss
✅ Vanille
✅ Zimt

🔸Bratapfelkompott🔸

1️⃣ 6 Äpfel würfeln, mit den 50g Sultaninen und 50g Mandelstiften/gehackte Mandeln vermischen und in eine Auflaufform füllen. 50g Rohrzucker und Bratapfelgewürze vermischen und über die Äpfel streuen. 50g Butter in Flöckchen darauf verteilen. Mit 100g Weißwein bzw. Apfelsaft angießen.

2️⃣ Das Bratapfelkompott im vorgeheizten Backofen bei 190°C Ober-/Unterhitze 25-30 min garen. Zwischendurch ein- bis zweimal umrühren. Das Kompott entweder heiß in Gläser füllen oder abkühlen lassen. Wer es nicht so stückig mag, kann es auch leicht pürieren oder zerstampfen..

Natürlich kann man diese Mischungen ohne Tüte herstellen. Daher gebe ich die Zutaten an. Den Gewürz-Adventskalender empfinde ich als wunderbare Anregung.

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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Gewürz #Rezept #Apfel #Kompott #Desset #Nachtisch

Mondkalender am 25.12.2022
🌜 Heute: wie gestern 🙃

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben zunehmenden Mond, einen Erde- und Wurzeltag im aufsteigenden Steinbock bis 08:18h. Dann wechseln wir in den Wassermann: Brotbacken + Milchverarbeitung.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Wurzelpflanzen säen

✅ Kräuter sammeln
Blätter + Blüten

Außerdem: Behördenwege, Fischen, Homöopathische Mittel anwenden, Kompostieren, Kristalle (Kraft), Nagelpflege, Pflanzenrückschnitt, Rasieren, Training Knie, Zubereitung Salben/Öle.

Sehr ungünstig heute

⛔️ Fermentieren

Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig wie, nichts ist eher günstig. #Küchenpause ▶️ moony tipps
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Mondkalender #Erdentag #Wurzeltag #Steinbock #zunehmend

🍅 Armenische Tomaten 🍅

Ich unterstütze die russischen Geschäfte hier im Ort durch das Stöbern im Sortiment. Diese armenischen, im ganzen mit etwas Salz eingekochten Tomaten sind der Hammer.
Genau den Geschmack hatte ich 1984 bei einem Ungarn-Besuch zum ersten Mal auf der Zunge. Sonnenreif bis zur letzten Pore und bestimmt eine alte Sorte, ohne Monsanto.

Natürlich ist saisonal und lokal besser 😉
— Vielleicht haben wir bald auch wieder so leckere Tomaten hier vor Ort 🙏

Einen wunderbaren 1. Weihnachtsfeiertag.
Sylvia
❤️
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#Tomate

Wenn Menschen sich vorstellen, dass sie auf lieb gewordene Nahrungsmittel wie Fleisch, Milchprodukte, Eis, Pizza, Fertigprodukte, Käse, Brot oder auch Genussmittel wie Kaffee und Alkohol verzichten müssen, dann haben sie das Gefühl, auch sehr viel Genuss damit zu verlieren.

Sie denken, diese Lebensmittel üben immer den gleichen Reiz aus und wenn sie ohne diese Lebensmittel oder ohne diese Genussmittel leben, dann würden sie auf ganz viel verzichten.
Sie kennen es eben nicht anders.

Sie vergessen: Genuss ist eine Empfindung, die in uns stattfindet. Genuss ist nicht in Lebensmitteln oder Genussmitteln an sich vorhanden.

Genussempfindungen, Geschmacksempfindungen sind veränderbar.

Es bedarf einer längeren Zeitspanne, einer starken Willenskraft, um diese alten Konditionierungen, diese alten Glaubenssätze, auf die wir als Kind geprägt wurden, aufzubrechen und auf das eigene Körpergefühl, auf die eigene Intuition zu hören.

Mehr lesen: Geschmack ist eine Reaktion des Gehirns

Mondkalender am 26.12.2022
🌜 Heute: Brot backen 🥖

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben zunehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag im absteigenden Wassermann.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Blütenpflanzen säen + Pikieren

✅ Kräuter sammeln
Wurzeln, Früchte + Samen

✅ Brot backen

✅ Milchverarbeitung (außer Käse)

Außerdem: Fischen, geschäftliche Kontakte knüpfen, Homöopathie, Kristalle (Kraft), Masken, Rasieren, Training Unterschenkel, Zubereitung von Salben/Ölen

Sehr ungünstig heute

⛔️ Fermentieren

Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig, nichts ist eher günstig.
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Wassermann #zunehmend

🔸 Guten Morgen, liebe Echte Esser ❤️

Einen wunderbaren 2. Weihnachtsfeiertag oder eine 2. Rauhnacht ❤️
Sam war gestern Abend begeistert vom Programm: Kamin, Ruhe und ein paar Leckerlis 🙃

Lasst es ruhig angehen. Das Licht kommt wieder und JETZT ist mein Lieblingstag.

Sylvia
❤️

Inhaltsverzeichnis
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#GutenMorgen

Mondkalender am 27.12.2022
🌜 Heute: wie gestern 🙃

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben zunehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag im absteigenden Wassermann.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Blütenpflanzen säen + Pikieren

✅ Kräuter sammeln
Wurzeln, Früchte + Samen

✅ Brot backen

✅ Milchverarbeitung (außer Käse)

Außerdem: Fischen, geschäftliche Kontakte knüpfen, Homöopathie, Kristalle (Kraft), Masken, Rasieren, Training Unterschenkel, Zubereitung von Salben/Ölen

Sehr ungünstig heute

⛔️ Fermentieren

Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig, nichts ist eher günstig.
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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Wassermann #zunehmend

🔸Listen auf ECHTES Essen🔸

Klick mal rein 😉

🪜 Lagern + Bevorraten

🥖 Brotrezepte

🥣 Suppen + Eintöpfe

🍰 Nachtisch + Dessert

🧂 Fermentieren

🌿 Wildkräuterrezepte

💰 Sparen in der Küche

Wissen + Rezepte:

Blumenkohl
Maisgrieß
Rosenkohl

🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🌶
🥭 🧅
🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🥔
🍍 🍠
🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥬🥒🌶🌽🥕🧄🌽

Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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#Willkommen #Rezept #Brot #Suppe #Eintopf #Wildkräuter #Wissen #Vorrat #Lager #Listen

Mondkalender am 28.12.2022
🌛 Heute: Einfrieren 🥶

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben zunehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag in den aufsteigenden Fischen.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Blattpflanzen säen + düngen

✅ Kräuter sammeln
Wurzeln

✅ Einfrieren von Blattgemüse

✅ Küchenkräuter gießen

Außerdem: Bügeln, Fischen, Fitness + Ausdauer, Kristalle (Kraft), Masken, Training Füße, Zubereitung Salben/Öle.

Sehr ungünstig heute

⛔️ Brot backen

⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)

⛔️ Einkochen, Ernten + Fermentieren

Nichts rund um die Küche ist eher günstig, fast alles ist eher günstig.
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Mondkalender #Wassertag #Blatttag #Fische #zunehmend

Liebe Echte Esser,

bei mir ist es etwas ruhig zurzeit: die Rauhnächte 😍

🐕 geht nach Sonnenuntergang nur zitternd vor die Tür. Daher sind wir nun im Hellen sehr lange unterwegs und verbringen die Dunkelzeit im lauschigen Dachgeschoss, wo ich stundenlang basisch bade. Die Nächte sind für mich sehr unruhig. Zwischen 1 und 5 stehe ich in regelmäßigen Abständen senkrecht im Bett, weil die Bilder im Traum so krass sind.

Wir beide schaffen nur eine Mahlzeit am Tag und fasten regelrecht die übrigen 23 Stunden. So krass bin ich noch nie durch diese Zeit.

Daher bin ich kaum im Netz unterwegs. Der große Knall, sollte er dieser Tage kommen, wird mich dennoch erreichen 😉

Euch allen weiterhin gute Tage zwischen den Jahren ❤️

Sylvia
❤️
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#IneigenerSache

ECHTE Esser wissen, sich zu helfen 😉

Mondkalender am 29.12.2022
🌛 Heute: (fast) wie gestern 🙃

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben zunehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag in den aufsteigenden Fischen bis 11:49h. Dann wechseln wir in den Widder, der Brotbacken und Einkochen begünstigt.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Blattpflanzen säen + düngen

✅ Kräuter sammeln
Wurzeln

✅ Einfrieren von Blattgemüse

✅ Küchenkräuter gießen

Außerdem: Bügeln, Fischen, Fitness + Ausdauer, Kristalle (Kraft), Masken, Training Füße, Zubereitung Salben/Öle.

Sehr ungünstig heute

⛔️ Brot backen

⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)

⛔️ Einkochen, Ernten + Fermentieren

Nichts rund um die Küche ist eher ungünstig, fast alles ist eher günstig.
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#Mondkalender #Wassertag #Blatttag #Fische #zunehmend

🐜🍦 Enough!!!!!!! NO NO NO to bug ice cream 🤢🤮🤮🤮

Portland ice cream shop pushes "insect ice cream": "it's the past, present and future of food!"

https://saltandstraw.com/blogs/news/eating-insects-is-the-past-present-and-future

https://news.1rj.ru/str/hiddeninplainsight1

Aus den Untiefen der Industrie: Insekteneis. ...

Wie lange muss dieser Zusatz noch ausgewiesen werden und wann verschwindet er unter »Protein« in der Lebensmittelinformation?

Standpunkt
🔸Hetze gegen Veganer🔸

Zurzeit kursiert dieses Video in den sozialen Medien.

Aus dem Text: »If you really want to kill most things: be a vegan. Because the farmers who protect your beans kill everything.«

»Wenn du wirklich die meisten Dinge töten willst: Werde Veganer. Denn die Bauern, die deine Bohnen schützen, töten alles.«

Ja, die industrialisierte Agrarwirtschaft sorgt für allerlei Schäden durch Chemie, Großraumtechnik, die Flurbereinigung und beheizte oder/und bewässerte Böden. Es sind wir Menschen, die mit ihrer GÜLTIGEN STIMME dafür sorgen können, dass dies nicht mehr passiert: einfach nachhaltig Produziertes kaufen - nichts aus der Fabrik. 😉

Es sind nicht die Veganer, die Monsanto & Co. stützen, sondern alle, die Fabrikfutter und Convenience Food konsumieren (und nebenbei einige Wenige noch reicher machen).
— Will uns dieser Mensch erzählen, er ernähre sich ausschließlich von verwesendem Tier? 😳😎
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#Standpunkt

Dinge, welche meine Küche nicht braucht
🔸Omelett-Maker🔸

Serendipity sei Dank stieß ich beim Stöbern auf Spezialitäten.net auf eine Werbeanzeige für dieses wundersame Küchenutensil. Ich suchte übrigens Inspiration zur Frittata, die heute Abend auf dem Tisch stand.

Was mir Schmunzeln ins Gesicht zaubert, mag für dich die Lösung aller Omelette-Probleme sein 😉

Verlinkt war übrigens ▶️ dieses Modell

Zahle nicht mehr und nicht weniger als 42 😎🙃
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#Omelett #Überflüssiges #Frittata

Mondkalender am 30.12.2022
🌛 Heute: Backen 😊

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben zunehmenden Mond, einen Feuer- und Fruchttag im aufsteigenden Widder.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Fruchtpflanzen säen und Pikieren

✅ Kräuter sammeln
Blüten, Blätter

✅ Brot backen

✅ Einfrieren von Früchten

✅ Milchverarbeitung (schnelle Reifung)

✅ Obst- und Safttage

Außerdem: Fischen, Homöopathie, Kristalle (Kraft), Masken, Reisen, Zubereitung Salben/Öle.

Sehr ungünstig heute

⛔️ Fermentieren

Vieles ist ungünstig wie Fermentieren, weniges rund um die Küche ist eher günstig wie Einkochen.
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#Mondkalender #Feuertag #Fruchttag #Widder #zunehmend

Warum ich mit einem Korb einkaufen gehe ... 😉