Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Vegane Alternativen🔸
Rezepte für »ohne Tier«
Aquafaba - veganer Eischnee
Bratlinge mit roten Linsen, Weißkohl + Süßkartoffel (vegan)
Bolognese-Alternativen
Burger-Patty aus Kidneybohnen
Cashew-Ricotta
Eichel-Bolognese
Ei-Ersatz beim Kochen und Backen
Falsches Butterhuhn
Falsche Chicken-Wings | mit Guacamole
Gemüsewaffeln/-küchlein ohne Ei | Audio
Grünkohlwaffeln
Hafer-/Haselnuss-/Mandelmilch
Haferklopse
Kohlrabischnitzel
Mayonnaise
Nussmilch
Nussmus
Pflanzliche Eisenquellen
Pflanzliche Magnesiumquellen
Pflanzliche Proteinquellen
»Salami« aus Pilzen | Pizzabelag
Schnelle Nussmilch
Spinatwaffeln
Soße Hollandaise
Veganer Mozarella (schnittfest)
Veganer Mozarella zum Überbacken
Veganer Parmesan
Veganer Sonnenblumenkäse
Vonig mit Löwenzahnblüten
Zucchini-Bratlinge
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Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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Echtes Essen | natürlich genießen
Aquafaba: So geht veganer Eischnee
Aquafaba ist die Flüssigkeit, die entsteht, wenn du Kichererbsen oder Bohnen kochst. Du kennst es daher vielleicht auch als Bohnen- oder Kichererbsenwasser. In der veganen Küche fungiert Aquafaba als Ersatz zu Eiklar oder…
Aquafaba ist die Flüssigkeit, die entsteht, wenn du Kichererbsen oder Bohnen kochst. Du kennst es daher vielleicht auch als Bohnen- oder Kichererbsenwasser. In der veganen Küche fungiert Aquafaba als Ersatz zu Eiklar oder…
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🔸Saatgut und andere Vorbereitungen🔸
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Prepper aufgepasst! Besorge es dir so lange es noch legal ist!
Je härter die Zeiten werden und je instabiler eine Gesellschaft wird, desto restriktiver werden die Maßnahmen der Regierung! Die Folgen: Verbote, Repressalien und Armut!
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► Plattenträger Zentauron https:/…
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Mondkalender am 01.10.2024
🌜 Heute: Pause 🔸
Wir haben abnehmenden Mond, einen Erde- und Wurzeltag in der Jungfrau bis 02.10.24 um 00:25h.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Wurzelpflanzen säen + düngen
✅ Backen
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln, Blätter, Blüten, Früchte + Samen
✅ Einfrieren
✅ Fasten, Obst- und Safttage
Außerdem: Bügeln, Düngen, Fischen, Haare waschen, Homöopathie, Kristalle (aufladen), Laub rechen, Lederpflege, Massagen, Meditation, Ölziehen, Training Rücken, Umpflanzen.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Milchverarbeitung
Neumond: Mi., 02.10.24, 20:49 Uhr
▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
▶️ Mond, Kalender + Jahreskreis
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#Mondkalender #Erdentag #Wurzeltag #Jungfrau #abnehmend
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🔸 Guten Morgen, liebe Echte Esser ❤️
Heute gibt es Endivien-Durcheinander. Ich freue mich schon drauf. Und wenn du zu viel Salat geputzt hast, kannst du in einer Box, besser noch Glas- oder Edelstahl-Box den Salat — hier Endiviensalat — ein bis zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Nutze das Glas über dem Gemüsefach. Es ist die kühlste Zone.
Rezept ▶️ Endivien-Durcheinander (vegan)
Einen wunderbaren Start in den Oktober 🍁
Sylvia
❤️
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#GutenMorgen #Endiviensalat #Rezept #vegan
Heute gibt es Endivien-Durcheinander. Ich freue mich schon drauf. Und wenn du zu viel Salat geputzt hast, kannst du in einer Box, besser noch Glas- oder Edelstahl-Box den Salat — hier Endiviensalat — ein bis zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Nutze das Glas über dem Gemüsefach. Es ist die kühlste Zone.
Rezept ▶️ Endivien-Durcheinander (vegan)
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❤5
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Saisonkalender Oktober🔸
Freiland, Gewächshaus oder Lager/TK?
Dies wird an Kulturpflanzen im Oktober angeboten.
Details ▶️ Smarticular
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Obst #Gemüse #Saison #Oktober
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🔸DIENSTag🔸
Der Dienst ist schon im Wort und so machen wir das.
Poste deinen eigenen oder Lieblingskanal rund um Echtes Essen (keine Industrie), Wildkräuter, Omas Küche und altes Wissen hier, in den Kommentaren.
💿 Wissen + Liebe + Freude mehren sich beim Teilen ❤️
Ich danke für’s Teilen und Vernetzen 🙏🏻
Simone Voss - EINE LEHRERIN STEHT AUF
AugenmÆrk mit Hinweisen + Rückrufen
𝕳𝖊𝖗𝖟𝖊𝖓𝖘𝖜𝖆𝖍𝖗𝖍𝖊𝖎𝖙𝖊𝖓 🪷•*🧚♀️*☀️🕉☀️*🧚*•🪷
Heilende Musik, 432 Hz & Frequenzen
Keltenkessel
federLeICHT🪶🌎🕊
Magische Seelenkraft
'ABSICHTLICH'Gesund️!
Hardy Ⓠ Anon
... und ich danke 🙏
✅ TrinitoUnity in Sachen Gesundheit, Ernährung + Nährstoffe.
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✅ Gesundheits Informationen für die wertschöpfende Vernetzung 🙏 sowie
✅ Kräuterhexe Krahea für die Gastbeiträge 🍁
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#DIENSTag #Empfehlung
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Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Wildkräuter im Oktober🔸
Über 60 Kräuter stehen auf der Speisekarte im Restaurant von Mutter Natur.
Kleiner Tipp: Sammele Blüten und Saat für deine eigene Wildkräuterecke, ob im Topf oder im Garten oder als Wildkrautguerilla im Stadtgebiet.
Überblick & Details ▶️ Kostbare Natur
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Wildkräuter #Saison #Oktober
Über 60 Kräuter stehen auf der Speisekarte im Restaurant von Mutter Natur.
Kleiner Tipp: Sammele Blüten und Saat für deine eigene Wildkräuterecke, ob im Topf oder im Garten oder als Wildkrautguerilla im Stadtgebiet.
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#Wildkräuter #Saison #Oktober
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OKTOBER 2024
🌑 Mittwoch, 2. Oktober 2024 um 20:49 Uhr (Neumond)
🌕 Donnerstag, 17. Oktober 2024, 13:26 Uhr (Vollmond)
NOVEMBER 2024
🌑 Freitag, 1. November 2024 um 13:47 Uhr (11. Neumond nach Jul 2023: Samhain)
🌕 Freitag, 15. November 2024, 22:28 Uhr (Vollmond)
DEZEMBER 2024
🌑 Sonntag, 1. Dezember 2024 um 07:21 Uhr (Neumond)
🌕 Sonntag 15. Dezember 2024, 10:04 Uhr (Vollmond)
🌘 Samstag, 21. Dezember 2024 um 10:19 Uhr (Jul — Wintersonnenwende)
🌑 Montag, 30. Dezember 2024 um 23:27 Uhr (Neumond)
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#Vollmond #Neumond #Jahreskreis #Jahreskreisfeste
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🔸Lagern + Bevorraten in einer kleinen Wohnung🔸
Im Appartement kann der Platz begrenzt sein, aber es gibt dennoch einige clevere Möglichkeiten, um Lebensmittel effizient zu lagern. Hier sind einige Ideen:
✅ Pantry-Organizer: Verwende spezielle Regale, Körbe oder drehbare Organizer in einem Schrank oder einer Ecke deiner Küche, um Dosen, Gläser und kleinere Lebensmittel zu lagern.
🛒 Stapelbare Drahtkörbe
🛒 Drehbare Vorratskörbe
✅ Magnetleisten: Bringe Magnetstreifen an den Innenwänden deiner Küche an, um Metallbehälter oder Gewürzdosen zu befestigen und Platz auf den Arbeitsflächen zu sparen.
🛒 Magnetleiste ultrastark
🛒 Magnetband
✅ Hängende Körbe oder Netze: Nutze die Decke oder eine freie Wand, um hängende Körbe oder Netze anzubringen, in denen du Obst, Gemüse oder Brot aufbewahren kannst.
🛒 Hängende Textl-Aufbewahrung/-Organizer
🛒 Hängende Drahtkörbe
✅ Kühlschrank-Organizer: Verwende spezielle Behälter und Trenner im Kühlschrank, um Lebensmittel besser zu organisieren und den Platz optimal zu nutzen.
🛒 Kühlschrank-Organizer mit Deckel
✅ Unter dem Regal: Platziere hängende Körbe oder Regale unter vorhandenen Regalen, um zusätzlichen Stauraum für leichtere Gegenstände zu schaffen.
🛒 Regaleinhängekorb
🛒 Unterregalkorb mit weiteren Organizern
✅ Schubladen-Organizer: Nutze Schubladen-Organizer oder spezielle Einsätze, um Obst, Gemüse und andere kleinere Lebensmittel in der Küche geordnet zu halten.
🛒 Schubladen-Organizer-Boxen
🛒 Pfannen- und Deckelhalter
✅ Vakuumiergerät: Ein Vakuumiergerät kann helfen, Lebensmittel luftdicht zu verschließen und ihren Platzbedarf zu reduzieren.
🛒 Vakuumiergerät
✅ Aufbewahrungsgläser: Verwende transparente Aufbewahrungsgläser oder Behälter, um Lebensmittel umzufüllen. Dadurch kannst du den Platz besser nutzen und die Lebensmittel bleiben länger frisch.
🛒 Aufbewahrungsgläser eckig 1 Liter + 600ml
🛒 Borosilikatglas-Vorratsgläser eckig mit Holzlöffel
✅ Türregale: Montiere Regale an der Innenseite deiner Küchentüren, um kleinere Lebensmittel oder Gewürze zu lagern.
🛒 Türregal für Küchenschränke
✅ Rollregale oder -wagen: Nutze schmale Rollregale oder -wagen, die du bei Bedarf herausziehen und für zusätzlichen Stauraum verwenden kannst.
🛒 Kücheninsel auf Rädern
🛒 schmales Rollregal 4 Ebenen
✅ Klappbare Möbel: Falls möglich, investiere in klappbare oder stapelbare Möbelstücke, die du bei Bedarf leicht verstauen kannst, wenn sie nicht benötigt werden.
🛒 Klappbarer Servierwagen
🛒 Klappbarer Esstisch auf Rollen mit Stühlen + Stauraum
✅ Luftdichte Behälter: Verwende luftdichte Behälter, um Lebensmittel vor Feuchtigkeit und Schädlingen zu schützen und Platz zu sparen.
🛒 Bügelverschlussgläser eckig
✅ Schubladenkühlschrank: In einigen Läden gibt es mittlerweile Schubladenkühlschränke, die den Platzbedarf reduzieren und die Organisation erleichtern können.
🛒 Kühlschrankeinsatz mit Deckel
🛒 Kühlschrank-Schubladen
✅ Saisonale Rotation: Behalte einen rotierenden Bestand an Lebensmitteln bei und nutze zuerst die älteren Artikel, um sicherzustellen, dass nichts verschwendet wird und der Platz optimal genutzt wird.
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#Lagern #Bevorraten #Affiliate #Ordnungssystem
Im Appartement kann der Platz begrenzt sein, aber es gibt dennoch einige clevere Möglichkeiten, um Lebensmittel effizient zu lagern. Hier sind einige Ideen:
✅ Pantry-Organizer: Verwende spezielle Regale, Körbe oder drehbare Organizer in einem Schrank oder einer Ecke deiner Küche, um Dosen, Gläser und kleinere Lebensmittel zu lagern.
✅ Magnetleisten: Bringe Magnetstreifen an den Innenwänden deiner Küche an, um Metallbehälter oder Gewürzdosen zu befestigen und Platz auf den Arbeitsflächen zu sparen.
✅ Hängende Körbe oder Netze: Nutze die Decke oder eine freie Wand, um hängende Körbe oder Netze anzubringen, in denen du Obst, Gemüse oder Brot aufbewahren kannst.
✅ Kühlschrank-Organizer: Verwende spezielle Behälter und Trenner im Kühlschrank, um Lebensmittel besser zu organisieren und den Platz optimal zu nutzen.
✅ Unter dem Regal: Platziere hängende Körbe oder Regale unter vorhandenen Regalen, um zusätzlichen Stauraum für leichtere Gegenstände zu schaffen.
✅ Schubladen-Organizer: Nutze Schubladen-Organizer oder spezielle Einsätze, um Obst, Gemüse und andere kleinere Lebensmittel in der Küche geordnet zu halten.
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✅ Türregale: Montiere Regale an der Innenseite deiner Küchentüren, um kleinere Lebensmittel oder Gewürze zu lagern.
✅ Rollregale oder -wagen: Nutze schmale Rollregale oder -wagen, die du bei Bedarf herausziehen und für zusätzlichen Stauraum verwenden kannst.
✅ Klappbare Möbel: Falls möglich, investiere in klappbare oder stapelbare Möbelstücke, die du bei Bedarf leicht verstauen kannst, wenn sie nicht benötigt werden.
✅ Luftdichte Behälter: Verwende luftdichte Behälter, um Lebensmittel vor Feuchtigkeit und Schädlingen zu schützen und Platz zu sparen.
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Eine Ayurveda-Regel sagt:
2 Handvoll genügen.
— Notfalls auch Tatzen. 😉
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Forwarded from Maras Welt 🌷🌷🌷
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Erst mal schauen, ob keiner zuschaut... 👀
...ich darf nämlich nicht mit den Pfoten essen 🐾😼
Ja, das sind auch schlechte Fressmanieren 😅
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Mondkalender am 02.10.24
🌜 Heute: Pause🔸
Wir haben abnehmenden Mond, ab 00:52h einen Luft- und Blütentag in der Waage bis 04.10. um 13:19 Uhr und Neumond um 20:49h.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Fasten
Außerdem: Bäume fällen, Fischen, Gewohnheiten ablegen, Homöopathie, Meditation.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Milchverarbeitung
Nichts rund um die Küche ist eher ungünstig, vieles rund um die Küche ist eher günstig.
Vollmond: Do., 17.10.24, 13:26 Uhr
▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
▶️ Mond, Kalender + Jahreskreis
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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Waage #abnehmend
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Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Fasten
Außerdem: Bäume fällen, Fischen, Gewohnheiten ablegen, Homöopathie, Meditation.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Milchverarbeitung
Nichts rund um die Küche ist eher ungünstig, vieles rund um die Küche ist eher günstig.
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🌑 Neumond am 2. Oktober 2024 um 20:49 Uhr 🌑
Ab Neumond und bis zum Vollmond, Donnerstag, 17. Oktober 2024, 13:26 Uhr, geht es um Aufbau und Stärkung.
Nutze dies durch Wildkräuter, viel Gemüse und Obst sowie gutes Wasser. Dein Körper wird sich dankbar alle Nährstoffe extrahieren 😊
Wer über Ernährungsexperimente nachdenkt, kann genau jetzt mit einer Obst-, Rohkost- oder Wildkräuter-Challenge starten, denn hier gilt: schaffe ein Überangebot an Vitalstoffen.
Der Neumond ist ein idealer Begleiter, wenn es um das Ablegen von Gewohnheiten geht. Lass zum Neumond los und das Neue zu.
▶️ im ECHTES-Blog: Mondkalender + Jahreskreisfeste
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#Neumond #Stärkung #Aufbau
Ab Neumond und bis zum Vollmond, Donnerstag, 17. Oktober 2024, 13:26 Uhr, geht es um Aufbau und Stärkung.
Nutze dies durch Wildkräuter, viel Gemüse und Obst sowie gutes Wasser. Dein Körper wird sich dankbar alle Nährstoffe extrahieren 😊
Wer über Ernährungsexperimente nachdenkt, kann genau jetzt mit einer Obst-, Rohkost- oder Wildkräuter-Challenge starten, denn hier gilt: schaffe ein Überangebot an Vitalstoffen.
Der Neumond ist ein idealer Begleiter, wenn es um das Ablegen von Gewohnheiten geht. Lass zum Neumond los und das Neue zu.
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Es gibt Menschen, die können gut
K O C H E N .
Es gibt Menschen, die können gut
B A C K E N .
Und dann gibt es mich. Ich kann gut
E S S E N !
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Mondkalender am 03.10.24
🌜 Heute: Backen🔸
Wir haben abnehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in der Waage bis 04.10. um 13:19 Uhr.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Backen
✅ Milcherarbeitung (kein Käse)
✅ Blütenpflanzen säen
✅ Kräuter: Blätter + Blüten
Außerdem: Bäume fällen, Fischen, Gewohnheiten ablegen, Homöopathie, Kristalle (Kraft), Meditation, Salben/Öle, Training Hüfte.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Fermentieren
Nichts rund um die Küche ist eher günstig, vieles rund um die Küche ist eher ungünstig.
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▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
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✅ Milcherarbeitung (kein Käse)
✅ Blütenpflanzen säen
✅ Kräuter: Blätter + Blüten
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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Waage #abnehmend
❤6👍5
Guten Morgen, liebe ECHTE Esser,
Ich habe gestern Minze, Thymian, Zitronenmelisse und Rosmarin in Reagenzgläser gesteckt, welche in einem Kork für Korken stehen. Der Kork war mal Fundstück und Mitbringsel aus Portugal, dort, wo die Korkeichen wachsen.
So muss man nicht bei schäbigem Wetter in den Garten und hat immer etwas Duftendes im Haus.
Weitere Kräuter, die gerne im Wasser wachsen: Basilikum, Oregano, Stevia + Salbei.
Wenn sich ordentlich Wurzeln gebildet haben, kann es in Hydrokultur oder in Erde auf der Fensterbank oder ab Frühjahr in den Garten gehen.
Einen wunderbaren 3. Oktober ’24
💖
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#GutenMorgen
Ich habe gestern Minze, Thymian, Zitronenmelisse und Rosmarin in Reagenzgläser gesteckt, welche in einem Kork für Korken stehen. Der Kork war mal Fundstück und Mitbringsel aus Portugal, dort, wo die Korkeichen wachsen.
So muss man nicht bei schäbigem Wetter in den Garten und hat immer etwas Duftendes im Haus.
Weitere Kräuter, die gerne im Wasser wachsen: Basilikum, Oregano, Stevia + Salbei.
Wenn sich ordentlich Wurzeln gebildet haben, kann es in Hydrokultur oder in Erde auf der Fensterbank oder ab Frühjahr in den Garten gehen.
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#GutenMorgen
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen
Nutri-Score ist wie das Zählen von Kilokalorien oder Joule aus meiner Sicht kein geeignetes Instrument, eine gesunde Ernährungsweise zu leben. Letztere geben übrigens an, wie viel Energie eingesetzt wird, um einen Liter Wasser von 14,5 Grad Celsius auf 15,5 Grad Celsius zu erwärmen. Finde da mal die Verbindung zur »Verbrennung« im Körper. 😉
Neben den Makronährstoffen Kohlenhydrate, Proteine und Fette kommt es auf die Mikronährstoffe an.
Orientiere dich lieber am Input: Gemüse, Obst, Nüsse usw.
#AufregerdesTages
Fabian Kowalik im Gespräch mit Sören Schumann über den Nutri-Score
⬇️⬇️⬇️
Neben den Makronährstoffen Kohlenhydrate, Proteine und Fette kommt es auf die Mikronährstoffe an.
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Fabian Kowalik im Gespräch mit Sören Schumann über den Nutri-Score
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Echtes Essen | natürlich genießen
🔸Mikronährstoffe🔸
Während die Makronährstoffe Fett, Proteine und Kohlenhydrate Basis für die Berechnung des Energiewerts einer Mahlzeit darstellen, werden Mikronährstoffe entweder stiefmütterlich vernachlässigt oder derart in den Himmel gehoben, dass man…
Während die Makronährstoffe Fett, Proteine und Kohlenhydrate Basis für die Berechnung des Energiewerts einer Mahlzeit darstellen, werden Mikronährstoffe entweder stiefmütterlich vernachlässigt oder derart in den Himmel gehoben, dass man…
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Forwarded from Sören Schumann - Gesundheit Ganzheitlich
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Was hältst du vom Nutri-Score? 🚦
Zum Interview mit Fabian Kowalik: https://news.1rj.ru/str/soeren_schumann/2545
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