🍳Was heute Kochen? 🍳
Stand: 01. März 2025.
In der Welt der Kulinarik ist Vielfalt ein wertvolles Gut. Wenn wir kochen, tauchen wir nicht nur in die Töpfe und Pfannen ein, sondern auch in Geschichten, Traditionen und Kulturen aus der ganzen Welt. Jedes Gericht hat eine Geschichte zu erzählen und jede Zutat hat ihre eigene Herkunft und Bedeutung. Auch wenn heutzutage viele über den gesundheitlichen Wert von Zutaten wie Fleisch, Zucker oder Fett diskutieren, dürfen wir nicht vergessen, dass viele dieser Lebensmittel tief in den Traditionen vieler Kulturen verwurzelt sind.

Es ist uns wichtig bei Wie Man Macht, eine ausgewogene Perspektive zu bewahren und nicht vorschnell zu urteilen. Daher versuchen wir, allen Zutaten und Kochtechniken gegenüber offen und respektvoll zu sein, selbst wenn sie als ungesund gelten könnten. Denn hinter jedem Rezept steckt oft mehr als nur die Summe seiner Teile: Es ist die tiefe Verbundenheit mit Geschichte, Tradition und der Respekt zum Kochen.

Worauf hast du Appétit?
1. Wie man beginnt, sich gesund zu ernähren

2. Schnelles Brokkoli Rezept (Vegan)

3. Ein Freund aus SPANIEN hat mir hausgemachte Kartoffel REZEPTE beigebracht! Einfach und lecker!

4. Leben im Camper: Wie man Flammkuchen ohne Ofen selber macht.

5. Wie macht man Pfannkuche?

6. So viel Knoblauch: Das Spaghetti Aglio e Olio Rezept

7. Das ultimative gesunde Couscous -Salatrezept

8. Entdecken Sie die gesundheitlichen Vorteile von exotischem Wurzelgemüse.

9. Vitamine, Mineralien und Antioxidantien lerne dieses gesunde Frühstück in wenigen Schritten!

10. Kleine Küken aus Mandeln und Frischkäse

11. Kennst du den geheimnisvollen Hüdel? Original Rezept meiner Großmutter!

12. GENIAL: Frische Wildkräuter in Reispapier.

13. Wie man ein echt gutes Hamburgerbrötchen macht.

14. Trotz Überfluss: Wie kann ich einfache Kekse ohne Eier und Butter backen?

15. Apfelmus wie Oma selber machen? Einkochen ist Familientradition!

16. FLEISCH: Auf der Suche nach dem leckersten Smash Burger in Amsterdam.

17. Perfekten Milchreis kochen ohne Anbrennen? Hier ein Rezept.

18. Haferjoghurt: NIE mehr im Laden kaufen!

19. Finger Weg von industrieller Fertigmischung! PERFEKTE Pancakes selber machen.

20. Schnelles Erbsen Rezept - Lebensmittel mit VIEL Vitamin C

21. Pflanzliche Alternative zum traditionellen Frischkäse.

22. Hummus: Das beste Rezept mit Kichererbsen.

23. Rosenkohl: Schnell Putzen, Kochen & Zubereiten

24. Pilze in der Pfanne mit Knoblauch, schnell und lecker zubereiten.

25. Beliebte Weihnachtsmarkt Champignons mit Knoblauchsoße

26. Deutscher Salat, der Klassiker: Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Ei selber machen.

27. Wenn du 2 Kartoffeln und 3 Eier hast, bereite dieses leckere Gericht zu.

28. Omelett selber machen, wie ein Wienerschnitzel.

29. Asiatisches Rezept mit 17 Zutaten. Nudeln, Sojasauce, Koriander, Erdnüsse, Sesamöl...

30. Heißes Eisen: Waffeln aus Spinat!

31. Bei Erkältung, Durchfall und Krankheit: Rezept für eine pflanzliche Alternative zur Hühnersuppe.

32. Fleisch: Black Angus, Bacon & Brioche, Peanut Butter, Big Mac Donut

Wenn du gerne Kochst und du möchtest das wir diese Liste immer erweitern, dann gib diesem Beitrag bitte ein positives Zeichen.

Menü
🍨 Neue Desserts und Nachtische
🍓 Marmelade und Aufstriche
☕ Tee und andere Getränke
🌼 Naturheilkunde und Medizin
🛠️ Selbermachen und Nachhaltigkeit

🔆 bitte teilen 🔆
Quelle: @wiemanmacht

🍄 Pilze-Apps im Vergleich 🍄

In diesem Artikel findest du einen Vergleich dreier Apps für Android und ios und auch die Links zum Download.

Ich nutze die Meine-Pilze-App für Android. Sie funktioniert wie Flora Incognita für Kräuter, Gräser, Blumen und Bäume.

Sammle nur das, was du selbst bestimmen kannst. Verzehre nichts, was du nicht bestimmen kannst und lasse viel für andere da ❤️

Zum Artikel auf ▶️ Dein Handy
Bild ▶️ ▶️ Dein Handy

▶️ Flora Incognita App für ios und Android

*•..¸ .•*¨*•..¸🍄☼🍄 ¸.•*¨`*•. .•*¨

Inhaltsverzeichnis
Starte mit der ▶️ Mutter aller Listen auf ECHTES 👈
~~~~~
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via Überweisung | Ko-Fi | Bitcoin
Waldkraft | ACALA | Empfehlungen
Nutze Coupon »Echtes« bei Kompost & Liebe + spare 5%
#App #Pilze #Wildkräuter

♨️ Aus dem Ofen
A bis M | ▶️ N bis Z

Alles, was nicht in der ▶️ Brotliste oder unter ▶️ Nachtisch zu finden ist.

A
B
Bärlauch-Rahm-Fleck (Quiche)
Blumenkohlpizza
BBQ-Blumenkohl
Braten
— Falscher Hase
— Linsenbraten
— Nussbraten
Butterhuhn falsches
Butternut-Kürbissuppe
C
Chicorée mit 3 Zutaten
Chili-Cheese-Fries aus dem Ofen
Chinakohl aus dem Backofen
D
E
Eicheln rösten
Esskastanie
Express-Reis einkochen
F
Falsches Butterhuhn
Falscher Hase
Flammkuchen-Sterne
G
Gebackener Spitzkohl mit Apfel
Gefüllte Champignons
Gefüllte Kugelzucchini
Gemüsefrittata
Gemüsepastete
Gemüsepizza wilde Edition
Gemüsespieße mit Grillbrot
Gemüse-Tarte
Gratinierter Lauch
Grünkohl-Auflauf
H
Herzhafter Allerlei-Strudel
Hokkaido-Kürbispüree
Honig-Möhren-Tarte
I
J
K
Käsegebäck
Kartoffelchips
Kartoffel-Polenta
Kartoffel-Tarte
Khachapuri (quasi Käse-Pizza)
Kohlrabi überbacken
Kohlrouladen mit Nuss-Füllung
Kohlpizza mit Knoblauchsoße
Kräuterkuchen | Wildkrauttarte
Kürbis-Curry
Kürbis-Flammkuchen
L
Lasagne
— Lasagne mit Grünkohl und Rote Bete
— Lasagne mit Polentaschnitten
Linsenbraten
Lorbeerkartoffeln
M
Mariniertes
— Marinierte Pastinaken
— Marinierter Rotkohl

Ofenliste ▶️ N bis Z

WISSEN
Mürbeteig ohne Mehl und Butter
Tarte Grundteig
Falscher Blätterteig

🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🌶🌾
🥭 🧅
🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🫑
🌱 🍄
🌼 ECHTES.rocks 🥔
🍍 🍠
🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥬🥒🌶🌽🥕🧄🌽🌿

Inhaltsverzeichnis
Starte mit der ▶️ Mutter aller Listen auf ECHTES 👈
~~~~~
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via Überweisung | Ko-Fi | Bitcoin
Waldkraft | ACALA | Empfehlungen
Nutze Coupon »Echtes« bei Kompost & Liebe + spare 5%
#Ofenliste

🌿 Das Geheimniss der Lorbeerblätter 🌿
Die Welt des Lorbeers: Ist weit mehr als nur ein Küchengewürz! Bist du bereit, die Kraft der Lorbeerblätter selbst zu erleben? Hier ist deine Einladung.

Video abspielen mit diesem Link
https://www.youtube.com/watch?v=vZuFGW9RvDs
Dauer: ca. 3 Minuten

Warum Lorbeerblätter so besonders sind:
👉 Antike Wertschätzung.
👉 Ätherische Öle.
👉 Antimikrobiell.
👉 Verdauungsfördernd.
👉 Hautberuhigend.
👉 Entzündungshemmend.
👉 Schlafverbessernd.

Zutaten
🔸 10 echte Lorbeerblätter
🔸 500 ml Wasser
Optional: Zitrone, Honig

Zubereitung
1. Zerkleinere die Lorbeerblätter leicht, um die Freisetzung der Wirkstoffe zu fördern.

2. Gib die Blätter in 500 ml heißes Wasser.

3. Lasse den Aufguss 15 Minuten ziehen, damit sich die ätherischen Öle und Wirkstoffe entfalten können.

4. Nach Belieben mit Zitrone und Honig verfeinern, um Geschmack und Wirkung zu verbessern.

Probier dieses Rezept und lass dich von der alten Weisheit und den heilenden Kräften der Lorbeerblätter überraschen!

Vergiss bitte nicht, das Video zu bewerten und unseren Kanal abonnieren!
https://www.youtube.com/watch?v=vZuFGW9RvDs

Menü
🍨 Neue Desserts und Nachtische
🍽️ Was heute Kochen? Rezepte!
🍓 Marmelade und Aufstriche
☕ Tee und andere Getränke
🌼 Naturheilkunde und Medizin
🛠️ Selbermachen und Nachhaltigkeit

🔆 Bitte teilen! 🔆
Quelle: @wiemanmacht

Ab 2025 gilt für BIO-Betriebe die Weidepflicht. Jeder fünfte Hof steht vor dem Aus. Jens Keim ist BIO Bauer des @DerkleineBauernhof. Im Gespräch erklärt er mir, was da eigentlich gerade auf die Landwirte zukommt.

Das betrifft uns ALLE, denn:

Weniger BIO Höfe = Weniger BIO Essen = €€€
#Agenda2030
#Bauern

Quelle:
https://youtu.be/zrapARWuHwA?si=Bki_zZZI-L0B5B6r
Konvertiert in MP3 via @Gozilla_bot

https://news.1rj.ru/str/bbm_rv/1

Sun is life.

But there are more factors that have an impact on your health/life. Most importantly, you need to be aware that your diet is healthy (most likely not what you consider healthy), and that you exercise sufficiently.

These methods are applied for thousands of years, and it is a miracle to me how MSM are not addressing this approach.

Btw. the court hearing regarding the lawsuit against Twitter is on January 28th, 2022. Until then, I will propagate the truth about vitamin D and the sun via @sunfluencer here on Telegram and https://www.twitter.com/sunfluencer on Twitter.

🔸Vollkorn-Burgerbrötchen🔸

8 Portionen

1️⃣ 200g Weizenvollkornmehl + 200g Roggenvollkornmehl
vermischen, 1TL Zucker + 1TL Salz hinzugeben. Eine kleine Mulde formen. ½ Würfel Frische Hefe hineinbröckeln und mit 100g Milch + 100g Wasser in der Mulde mischen, abdecken und für ca. 15 Minuten gehen lassen.

2️⃣ 40g warme Butter + 1 Ei unterkneten. Den Teig für ca. 5 Minuten kneten und abgedeckt im Kühlschrank über Nacht gehen lassen.

3️⃣ Am nächsten Tag ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig in 8 gleichgroße Portionen einteilen und kugelrund formen. Teigkugeln mit etwas Abstand zueinander auf das Backblech setzen. Mit einem sauberen Tuch abdecken und für ca. 30 Minuten gehen lassen.

4️⃣ Den Ofen auf 180°C OUH vorheizen. 1 Eigelb mit 3EL Milch verquirlen und die Burgerbrötchen dünn damit bestreichen, dann mit 2EL Sesam bestreuen. Die Brötchen im vorgeheizten Ofen für ca. 25 Min backen.

Sie halten sich bei Raumtemperatur luftdicht verpackt für min 2 Tage.

Tipp: Wenn es schnell gehen soll
Du kannst den Teig auch mit lauwarmer Flüssigkeit herstellen und statt über Nacht für ca. 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.

Inspiration + Bild ▶️ einfach backen

Inhaltsverzeichnis
Starte mit der ▶️ Mutter aller Listen auf ECHTES 👈
~~~~~
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via Überweisung | Ko-Fi | Bitcoin
Waldkraft | ACALA | Empfehlungen
Nutze Coupon »Echtes« bei Kompost & Liebe + spare 5%
#Rezept #Brötchen #BBQ