Milch / Dairy ist für viele Menschen ein Meilenstein, ein Scheidepunkt,eine wiederkehrende Frage.

Es gilt: spüre und entscheide selbst. Dein Weg ist der richtige, und er wird sich vermutlich ändern, mit mehr Erkenntnissen ❤️

Heute etwas Essen geteilt? ❤️

Mondkalender am 07.07.2023
🌜 Heute: Einfrieren🥶

Wir haben abnehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag in den aufsteigenden Fischen.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Blattpflanzen säen + düngen

✅ Kräuter sammeln
Wurzeln

✅ Einfrieren von Blattgemüse

✅ Küchenkräuter gießen

Außerdem: Bügeln, Entkalken, Fitness + Ausdauer, Hausputz, Kristalle aufladen (Entlasten), Lederpflege, Massagen, Masken, Meditation, Ölziehen, Peeling, Ohren- und Nasenhaare schneiden, Pflanzenrückschnitt, Training Füße, Wäsche waschen.

Sehr ungünstig heute

⛔️ Brot backen

⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)

Vieles rund um die Küche ist eher günstig wie Fermentieren, weniges ist eher günstig.

▶️ Moony

☕️ Kaffeekasse 😍🙏🏻💖
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender #Wassertag #Blatttag #Fische #abnehmend

🔸Mangoldrouladen mit gelben Linsen🔸

2 Portionen

1️⃣ 250gr. gelbe Linsen kochen.

2️⃣ 2cm Kurkumawurzel (oder 2 TL Pulver) mit einer sehr feinen Reibe reiben, den austretenden Saft dabei auffangen. 1 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe schälen und fein hacken. 1 Bund Petersilie fein hacken.

3️⃣ 8 Mangoldblätter waschen und den Stiel am Blattansatz abschneiden. Abgeschnittenen Stiel klein schneiden und zusammen mit der Zwiebel in einer ausreichend großen Pfanne in 1 EL Olivenöl anbraten. Knoblauch, Kurkuma, Petersilie und die gekochten Linsen dazugeben und alles gut miteinander vermengen. Warm halten.

4️⃣ Mangoldblätter in einem ausreichend großen, flachen Topf in kochendem Wasser kurz blanchieren und auf der Arbeitsplatte auslegen. Jedes Mangoldblatt mit einem großen Löffel Linsen befallen und von allen Seiten her einschlagen und zusammenrollen, so dass ein kompaktes Paket entsteht.

5️⃣ Mangoldrouladen und 250 gr. geviertelte Tomaten auf Tellern anrichten, mit 2 TL Sesam bestreuen und sofort servieren.

Inspiration ▶️ cooknsoul
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Mangold #Linsen #indisch #vegan #Rezept

Grundrezept
🥔Pellkartoffeln, Schupfnudeln + Knödel 🍠

Einmal kochen und mehrfach genießen 😋

1️⃣ Kartoffeln (mind. 750g) als Pellkartoffelln kochen.
Hier ist Mahlzeit Nr. 1, z. B. mit Kräuterquark

2️⃣ Kartoffeln noch heiß durch die Kartoffelpresse drücken oder mit dem Stampfer bearbeiten (Schale darf bei BIO dran bleiben). Mahlzeit Nr. 2: Kartoffelstampf, z. B. mit Gemüsepfanne
Abkühlen lassen und später in den Kühlschrank stellen. So halten sie sich auch 2–3 Tage.

3️⃣ Kartoffeln mit 1 Ei oder 2 EL Kleie + 1 EL Öl sowie etwas Mehl, Muskatnuss und 1 Prise Salz vermengen. Je nach Fantasie gerne auch einige Kräuter hinzu. Der Teig darf weder kleben (Mehl hinzu), noch bröckeln (Ei/Öl hinzu). Gut durchkneten. Mind. 30 Min. ruhen lassen (geht auch 1 Tag, dann im Kühlschrank).

4️⃣ Teig kneten und ausrollen für Gnocchi (Parmesan hinzu) oder Fingernudeln. Mahlzeit Nr. 3 und Nr. 4 in Salzwasser garen, bis sie an der Oberfläche schwimmt und sofort anrichten oder (später) in Fett braten.
Für Knödel (Mahlzeit Nr. 5) den Teig nach Bedarf mit frischen oder Trockenpflaumen, geröstetem Brot oder anderem füllen und in Salzwasser garen, bis die Knödel oben schwimmen. Probiere mal Mini-Knödel als Suppeneinlage (Mahlzeit Nr. 6).

Etwaige Reste aus 4️⃣ lassen sich hervorragend am Folgetag in der Pfanne oder auf dem Backblech braten 😎 (Mahlzeit Nr. 7).

Bonus-Tipp: 4️⃣ mit der Spritztüte auf dem Backblech verteilen und nach 15–20 Min. bei 200°C als Herzoginkartoffeln genießen oder 1cm dick auf dem Backblech verteilen und nach dem Backen heiß mit Zucker und Zimt als »Ofetürli« zum Kaffee genießen.

Ich glaube, ich nenne das jetzt Kartoffel-Diät oder 1-Week-Potatoe-Diet 😅
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#Rezept #Kartoffel #Fingernudeln #Klöße #Einfach

Kokosöl Gewürz Mischung

Während des Essens auch noch was Gutes für das Immunsystem tun? Hier ein tolles Rezept. Es wirkt antibiotisch und schmeckt lecker in Suppen, Soßen und asiatischen Gerichten.

Ihr braucht
1 El Kardamom
2 El Koriander
1 El Pfeffer
6 Gewürznelken
1/2 Zimtstange
2 bis 3 Sternanis
2 Lorbeerblätter
200 g Kokosöl
1 El Kurkuma

Zubereitung

Kardamom, Zimt, Sternanis, Nelken, Koriander und Pfeffer in einer Pfanne ohne Fett anrösten
Mit dem Lorbeer in den Mörser geben und alles zerkleinern

Das Kokosöl erwärmen
Gewürze und Kurkuma dazu geben
Alles heiß in kleine Gläschen abfüllen


Ein kleiner Tipp
Nehmt getrocknete Lorbeerblätter, die sind nicht mehr so herb und bitter, dafür ausgewogener im Aroma.

Gebt zu euren Gerichten, je nach belieben einen Teelöffel dazu.

👩‍🌾🌶🥕🐛🥬🌻🐝🌿🌱🦔🌳🧑‍🍳🐞🦋
@survivalgermany
@AlleswasduzumLebenbrauchst
@AlleswasduzumLebenbrauchst_Zsfgn
@positiveEnergiearchiv
⚛ 🐛💬🧘‍♀️🎶🌞🦋

🔸Trend: Kochgeschirr online kaufen🔸

12 Startups setzen auf den direkten Weg zum Kunden, wenn es um Kochgeschirr geht. Alles online.

Ist das der Weg in die Zukunft?
▶️https://www.businessinsider.com/direct-to-consumer-kitchen-knife-cookware-startups?r=DE&IR=T

Ich bin ja für Ur-Omas Weg: In’s Fachgeschäft Da ist die Beratung kompetent, die Steuereinnahmen kommen der Kommune zu Gute und Arbeitsplätze in der direkten Kommunikation werden gefördert
Bei der nächsten Pfanne vom Non-Food-Grabbeltisch im Discounter einfach darüber nachdenken 😉
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Gruppe https://news.1rj.ru/str/EchtesEssenTalk
#Kochgeschirr

🔸Listen auf ECHTES Essen🔸

Klick mal rein 😉

🪜 Lagern + Bevorraten

🥖 Brotrezepte

🥣 Suppen + Eintöpfe

♨️ Aus dem Ofen

🍳 Aus der Pfanne

🍝 Pasta + Nudeln

🥗 Salat + Micorgreens + Sprossen + Rohkost

🍰 Nachtisch + Dessert

🧂 Fermentieren

🌿 Wildkräuterrezepte

🌶 Gewürze und -Kombinationen 🧂

💰 Sparen in der Küche

🛒 Beschaffungstipps

🥑 Ernährungsansätze/ »Diäten«

Wissen + Rezepte:

Blumenkohl | Maisgrieß | Möhren | Rosenkohl | Pesto
| Senf | Spargel

Den Rest sortiere ich noch in diese Listen

🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🌶
🥭 🧅
🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🥔
🍍 🍠
🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥬🥒🌶🌽🥕🧄🌽

Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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☕️ ECHTES unterstützen 🙏🏻
#Willkommen #Listen

🔸Keine kritischen Bedenken der EFSA: Glyphosat weiterhin in der EU zugelassen🔸

Die Lebensmittelbehörde EFSA hat grünes Licht für eine Verlängerung der Zulassung von Glyphosat gegeben. Die Bedenken gegen den Unkrautvernichter teilte man nicht.

▶️ https://www.epochtimes.de/gesundheit/keine-kritischen-bedenken-der-efsa-glyphosat-weiterhin-in-der-eu-zugelassen-a4330124.html?utm_source=social&utm_medium=telegram
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#AufregerdesTages

Mondkalender am 08.07.2023
🌜 Heute: fast wie gestern 🙃

Wir haben abnehmenden Mond, bis 21:22h einen Wasser- und Blatt-Tag in den aufsteigenden Fischen. Dann wechseln wir in einen Feuer- und Fruchttag im Widder und alles ist günstig.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Blattpflanzen säen + düngen

✅ Kräuter sammeln
Wurzeln

✅ Einfrieren von Blattgemüse

✅ Küchenkräuter gießen

Außerdem: Bügeln, Entkalken, Fitness + Ausdauer, Hausputz, Kristalle aufladen (Entlasten), Lederpflege, Massagen, Masken, Meditation, Ölziehen, Peeling, Ohren- und Nasenhaare schneiden, Pflanzenrückschnitt, Training Füße, Wäsche waschen.

Sehr ungünstig heute

⛔️ Brot backen

⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)

Vieles rund um die Küche ist eher günstig wie Fermentieren, weniges ist eher günstig.

▶️ Moony

☕️ Kaffeekasse 😍🙏🏻💖
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#Mondkalender #Wassertag #Blatttag #Fische #abnehmend

Palmöl — leider allzu häufig irgendwo drin

Klick auf Weitergeleitet von, um auf dem Kanal Gesundheits Informationen mehr zu erfahren.

Der Verzehr oder der Gebrauch von Palmöl kann sich in mehrerer Hinsicht negativ auf Ihre Gesundheit auswirken.
Gesättigte Fettsäuren gelten im Allgemeinen als ungesund, ungesättigte dagegen wirken sich positiv auf die Gesundheit aus.
Palmöl wie auch Palmkernöl bestehen zum Großteil aus gesättigten Fettsäuren. Diese können hohe Cholesterin-Werte, Diabetes und Herzkrankheiten verursachen. Zudem gelten sie als "Dickmacher".
Bei der Verarbeitung von Palmöl können zudem krebserregende Stoffe entstehen. Beim Erhitzen des Öls werden sogenannte 3-MCPD- und Glycidol-Fettsäureester gebildet.
Diese Schadstoffe kommen in allen raffinierten, also gereinigten Pflanzenölen vor und sind daher in vielen Lebensmitteln zu finden: Margarine, Nuss-Nougat-Creme, und sogar in Säuglingsmilchnahrung.
Bei der Verdauung aus 3-MCPD-Fettsäureestern kann MCPD entstehen, welches im Verdacht steht, das Krebsrisiko zu erhöhen.

Frisch aktualisiert: Die Nachtisch-/Dessert- und Kaffeegebäck-Liste

🔸Nachtisch/Dessert- und Kaffeegebäck - Liste🔸

Angel Food Cake
Anisplätzchen
Apfelbrot
Apfelkrapfen
Apfelkuchen im Glas
Apfel-Muffins
Ausstechplätzchen
Bananeneis für Minimalisten
Berchtesgadener Rauhnudeln
Bergische Kaffeetafel
Crumble-Ecken
Dampfnudeln
Eichel-Biscotti
Gepfefferte Stachelbeeren / Kirschen
Gurkenkuchen
Erdbeer-Rhabarber-Crumble
Kartoffel-Apfelkuchen von 1783
Käsekuchen
Käsekuchenvariationen
Käsekuchen im Weckglas (glutenfrei)
Kokosnussbutterkuchen
Kürbiskuchen
Kürbiswaffeln
Mandelkekse
Möhrenkuchen Balls
Mohn-Cheesecake (glutenfrei + vegan)
Münsterländer Struven
Obstkuchen ohne Backen
Obststreuselkuchen
Ofetürli
Oma Tildes Nusskuchen
Quarkkeulchen
Poffertjes
Pumpkin Pie
Roh-vegane Brownies
Rote-Bete-Lebkuchen
Schokoladencreme
Schokosalami
Störi
Südtiroler Apfelkuchen
Tres-Leches-Torte
Winter-Crumble
Vanillekipferl von 1884
Vanille Parfait
Versunkener Apfel im Weckglas
Wildkräutereis
Winter-Hefebrot

Weitere Listen ▶️ hier
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#Liste #Nachtischliste #Dessert

Echte Esser genießen es roh und frisch, aber auch selbst gekocht, aus echten Zutaten.

🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🌶
🥭 🧅
🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🥔
🍍 🍠
🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥬🥒🌶🌽🥕🧄🌽

Industriefrei, ja bitte‼️😉

Rezepte | Werkzeuge | Methoden

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#Willkommen

Handystrahlung. Darüber sollte man mal nachdenken.

#AufregerdesTages

UNGLAUBLICHES HANDY-EXPERIMENT ZEIGT, WIE STARK UND WIE SCHÄDLICH HANDYSTRAHLUNG IST,

vor allem, wenn die Dinger klingeln oder wenn du sprichst!

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