Echtes Essen | natürlich genießen – Telegram
Echtes Essen | natürlich genießen
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Die E's kannte Omas Küche nicht. Hier geht es um ECHTES Essen. Es ist ganz leicht + tut dir gut. Außerdem findest du Informationen über die Zusätze + Verfahren der Industrie.
est. 23.01.2020

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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Nachtisch/Dessert- und Kaffeegebäck - Liste🔸

Angel Food Cake (Eischneekuchen)
Anisplätzchen
Apfelbrot
Apfelkompott
Apfelkrapfen
Apfelkuchen im Glas
Apfel-Muffins
Ausstechplätzchen
Bananeneis für Minimalisten
Bananen-Kojos-Kekse
Berchtesgadener Rauhnudeln
Bergische Kaffeetafel
Birnenkuchen mit Zimtkruste
Bratapfelkompott
Buchteln mit Vanillesoße
Crumble-Ecken
Dampfnudeln
Eichel-Biscotti
Gepfefferte Stachelbeeren / Kirschen
Glühweingelee
Gurkenkuchen
Erdbeer-Rhabarber-Crumble (Streusel)
Kartoffel-Apfelkuchen von 1783
Käsekuchen
Käsekuchenvariationen
Käsekuchen im Weckglas (glutenfrei)
Kokosnussbutterkuchen
Kürbiskuchen
Kürbissaft wie in Hogwarts
Kürbiswaffeln
Mabon-Tarte
Magenbrot
Mandelkekse
Möhrenkuchen Balls
Mohn-Cheesecake (glutenfrei + vegan)
Münsterländer Struven
Obstkuchen ohne Backen
Obststreuselkuchen
Ofetürli
Oma Tildes Nusskuchen
Quarkkeulchen
Poffertjes
Protein-Pancakes mit Banane
Pumpkin Pie
Roh-vegane Brownies
Rote-Bete-Lebkuchen
Rüber-Waffeln mit Aprikosen-Kompott
Schokoladencreme
Schokosalami
Störi
Südtiroler Apfelkuchen
Tarte Tatin bzw. Grundteig
Tiramisu
Tres-Leches-Torte
Winter-Crumble
Vanillekipferl von 1884
Vanille Parfait
Versunkener Apfel im Weckglas
Wildkräutereis
Windbeutel aus der Pfanne
Winter-Hefebrot
Zitronenmarmelade

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Industriefrei, ja bitte‼️😉
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#Liste #Nachtischliste #Dessert
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Forwarded from Wie man macht
🧀 Frischkäse: NIE mehr im Laden kaufen!
Viele Fertigprodukte im Einzelhandel sind einfach teure ABZOCKE! Spare Geld und genieße ECHTE Qualität, indem du es selbst machst. In unserem neuesten Video zeigt dir Svenja, wie du einen cremigen Frischkäse aus Cashewnüssen zubereitest.

Video abspielen mit diesem Link:
https://www.youtube.com/watch?v=bNl3m0yBiws
Dauer: 4 Minuten

Warum ist das gut?
- Herzgesundheit dank ungesättigter Fettsäuren
- Vegane Proteinquelle
- Reich an B-Vitaminen und Mineralstoffen
- Volle Kontrolle über die Zutaten
- Mehr für dein Geld

Zutaten
🔸 1 Tasse eingeweichte Cashewnüsse
🔸 2 Esslöffel Haferflocken
🔸 1 Knoblauchzehe
🔸 1/2 Teelöffel Salz
🔸 Saft einer halben Zitrone

Anwendung
1. Cashewnüsse 4 Stunden oder über Nacht einweichen.
2. Abgießen und gut spülen.
3. Alle Zutaten in einen Mixer geben.
4. Zu einer glatten Masse pürieren und nach dem Kaltstellen genießen!

Das Video von Svenja bei YouTube bitte mit Daumen nach oben bewerten und abonnieren:
https://www.youtube.com/watch?v=bNl3m0yBiws

Menü
🍨 Neue Desserts und Nachtische
🍽️ Was heute Kochen? Rezepte!
🍓 Marmelade und Aufstriche
Tee und andere Getränke
🌼 Naturheilkunde und Medizin

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Quelle: @wiemanmacht
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Forwarded from SBA - Ascension Works TV (Corey Goode)
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Mondkalender am 23.10.2023
🌛 Heute: wie gestern 🔸

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben zunehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag im absteigenden Wassermann.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

Blütenpflanzen säen + Pikieren

Kräuter sammeln
Wurzeln, Früchte + Samen

Brot backen

Milchverarbeitung (außer Käse)

Außerdem: Fischen, geschäftliche Kontakte knüpfen, Homöopathie, Kristalle (Kraft), Masken, Rasieren, Training Unterschenkel, Zubereitung von Salben/Ölen

Sehr ungünstig heute

⛔️ Fermentieren

Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig, nichts ist eher günstig.

Der nächste Vollmond ist am 28.10.2023 um 22:24 Uhr.

▶️ moony
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🔸Apfelbrot🔸

500gr Brot in 28 cm Kastenform

1️⃣ 350g Dinkelmehl Type 630 in einer Schüssel mit 1TL Backpulver, 1 Päckchen Trockenhefe, ½TL Salz, 1EL Zucker + 1 Messerspitze Zimt mischen. 75g flüssige Butter mit 200g lauwarmem Wasser (bis auf ca. 50g) zum Mehl geben und mit dem elektrischen Knethaken oder einem Kochlöffel ca. 5 Min. rühren, bis sich der Teig vom Schüsselrand löst. Bei Bedarf noch Wasser hinzufügen.

2️⃣ 2 Äpfel schälen, ohne Kerngehäuse grob raspeln und unterrühren. Form fetten und Teig hineinfüllen. Zugedeckt 30 Min. warm ruhen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

3️⃣ Den Backofen auf 220°C vorheizen (Umluft nicht geeignet). Das Brot auf der zweiten Schiene von unten 30–35 Min. backen. Etwas abkühlen lassen, dann aus der Form stürzen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.

Aus 🛒 Kristiane Müller-Urban: Brot selbst gebacken, S. 58ff.
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#Brot #Apfel #Dinkel
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Forwarded from AUFKLÄRUNG 2020
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Zahnpaste selbst herstellen

3 TL Soda
1 TL See-Salz
4 TL Cocos-Öl
5-10 Tr. Nelkenöl
5-10 Tr. Pfefferminzöl
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BIO-Gewürzmischungen
🔸Herbaria aus Fischbachau🔸

Herbaria wurde 1919 als Tee- und Heilmittelfirma von Karl Halter in Philippsburg (Baden Württemberg) gegründet und in den 80er-Jahren von Otto Greither übernommen.

Mit dem Wechsel an den Schliersee wurden zum Gesundheitssortiment auch Gewürze in das Produktangebot aufgenommen.

Die „Herbarianer“ sind stolze Bio-Pioniere und lieben ihre kontrolliert biologisch angebauten Tees, Kräuter, Gewürze und Kaffee – selbstverständlich von Zuhause aus, nicht nur in Deutschland auf die Reise geschickt.

🛒 HERBARIA Gewürzsortiment
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#Baschaffungstipps #Kräuter #BIO #Deutschland #Affiliate
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🔸Willkommen auf ECHTES 😊

Geschmacksverstärker hier, Stabilisatoren dort. Ein paar E dürfen an Inhaltsstoffen nicht fehlen. Was in der Ernährung Bequemlichkeit verspricht, bedient sich ungeahnter Zusatzstoffe, häufig verbunden mit Unverträglichkeiten oder allergischen Reaktionen.
Kein Wunder, dass immer mehr Menschen nach Alternativen zum Fertigprodukt suchen.

Clean Eating oder echtes Essen ist ein Weg. Im Mittelpunkt stehen (biologisch angebautes) Obst und Gemüse, möglichst saisonal und aus der Region. Die so zubereiteten Speisen sind unverfälscht und enthalten die volle Kraft der frischen Lebensmittel.

Auf diesem Kanal gibt es Informationen über die Tricks der Industrie und Tipps für eine gesunde Ernährung: möglichst frisch, unverkocht, saisonal, regional und biologisch.
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#Willkommen
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🍳 Aus der Pfanne 🥘 ... und vom Grill

Edelstahlpfanne richtig benutzen
Fettfreies Braten
Giftige Pfannen?

Rezepte
Armer Ritter
Bazlama-Brot
Blumenkohl Tikka Masala
Bratlinge (vegan/vegetarisch)
Bruschetta
Champignon-Pfanne (Video) | (nur Text)
Chili sin Carne
Crêpes
Endiviensalat italienisch
Falafel
Frech Toast
Frühlingscurry
Gebratener Apfel
Gebratener Reis mit Rosenkohlsalat
Gegrillte Sonnenblumen
Gemüsefrittata
Gemüsespieße mit Grillbrot
Gepfefferter Rosenkohl
Geröstete Karotten mit scharfer Koriandersoße
Geschmorte Gurke
Grillpaprika
Grüner Spargelsalat mit gerösteten Kicherersben
Haferflocken-Pancakes
Haselnuss-Spätzle
Karamellisierte Apfel-Walnuss-Marmelade
Käseküchlein aus der Pfanne
Knopfspätzle | Krautspätzle
Kurkuma-Dinkel-Bowl
Lavash-Brot
Lichtwurzel-Pfanne
Mangoldrouladen
Maronengnocchi mit Rosenkohl
Naan-Brot aus der Pfanne
Pfanne mit grünem Spargel
Pfannkuchen
Poffertjes
Polenta
Polenta-Pfanne
Protein-Pancakes mit Banane
Rosenkohl aus der Pfanne
Rote-Bete-Geschnetzeltes mit Avocado und Meerrettich
Salbeibutter
Schupfnudeln
Spanische Tortilla mit Blumenkohl
Windbeutel aus der Pfanne
Wirsingbällchen
Yams-Pfanne
Zucchini-Bratlinge
Zucchini-Erbsen-Klopse
Zucchini-Pfannkuchen

Spezial:
Kokosöl-Gewürzmischung herstellen
Semmelbrösel
Senfpanade

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#Pfannenliste #Pfanne #Braten #Wok
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🔸Noch schöneres Brot🔸

Die Finnin Vilda Surdegen präsentiert dieses und andere Kunstwerke auf instagram

▶️ https://www.instagram.com/vilda_surdegen/

Ein scharfes Messer, eine Rasierklinge oder ein Tapeziermesser sind die richtigen Hilfsmittel für solche Kunstwerke.
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#Brot #Wissen #Optik
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Mondkalender am 24.10.2023
🌛 Heute: Einfrieren ❄️

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben zunehmenden Mond, ab 10:35 Uhr einen Wasser- und Blatt-Tag in den Fischen.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

Blattpflanzen säen + düngen

Kräuter sammeln
Wurzeln

Einfrieren von Blattgemüse

Küchenkräuter gießen

Außerdem: Bügeln, Fischen, Fitness + Ausdauer, Kristalle (Kraft), Masken, Training Füße, Zubereitung Salben/Öle.

Sehr ungünstig heute

⛔️ Brot backen

⛔️ Milchverarbeitung
(außer Käse)

⛔️ Einkochen, Ernten + Fermentieren

Nichts rund um die Küche ist eher günstig, fast alles ist eher ungünstig.

Der nächste Vollmond ist am 28.10.2023 um 22:24 Uhr.

▶️ moony
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#Mondkalender #Wassertag #Blatttag #Fische #zunehmend
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🔸DIENSTag🔸

Der Dienst ist schon im Wort und so machen wir das.

Poste deinen eigenen oder Lieblingskanal rund um Echtes Essen (keine Industrie), Wildkräuter, Omas Küche und altes Wissen hier, in den Kommentaren.

💿 Wissen + Liebe + Freude mehren sich beim Teilen ❤️

Ich danke folgenden Kanälen für’s Teilen und Vernetzen 🙏🏻

Waternixe / Stöverstuuv🧜🏼‍♀️🙏💚🙏
Garten Eden 🌿
Seelengut 💜 💚 ❤️
𝕳𝖊𝖗𝖟𝖊𝖓𝖘𝖜𝖆𝖍𝖗𝖍𝖊𝖎𝖙𝖊𝖓 🪷•*🧚‍♀️*☀️🕉☀️*🧚*•🪷
KANAL SPRACHROHR DER EIFEL
Kreutherkraft's Zauberkräuter
Kräuterhexe Krahea 🌿🙏🌺

... und ich danke 🙏

wie man macht für die gemeinsamen Projekte 💝

Platt Form für die Aufnahme in die Partnerkanäle 💖 ,

Kräuterkeller für die vielen Beiträge in der Gruppe 😍,

Andreas von Gesundheits Informationen für die wertschöpfende Vernetzung 🙏 sowie

Kräuterhexe für die Gastbeiträge im Kanal 🍁
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#DIENSTag #Empfehlung
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Forwarded from Rezepte-Tausch
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Mousse au Chocolat!

♥️Dieses Rezept für Mousse au Chocolat hat einige Vorteile. Aquafaba, das Wasser aus einer Kichererbsendose, ist eine erstaunliche Entdeckung. Es ist reich an Proteinen und kann eine hervorragende Eiweißquelle für Veganer sein. Es ist auch eine großartige Option für Menschen mit Ei-Allergien.
♥️Aquafaba ist nicht schädlich für die Gesundheit, im Gegenteil, es kann eine nährstoffreiche Ergänzung sein. In Kombination mit hochprozentiger Zartbitterschokolade und einer Prise Vanille ergibt es eine köstliche, schokoladige Mousse, die frei von industriellen Zuckerzusätzen, vegan und glutenfrei ist.
♥️Und ja, wir sollten uns alle ab und zu etwas Süßes gönnen! Diese Mousse au Chocolat ist definitiv eine meiner Favoriten, denn sie vereint Schokoladenliebhaber mit gesunden Genüssen.
Zutaten:
- Wasser einer Dose Kichererbsen (Aquafaba)
- 60 Gramm Zartbitterschokolade (ab 85% Kakaoanteil)
- Eine Prise Vanille (optional)
- Früchte (z.B. Heidelbeeren) zum Garnieren

Anleitung im Kommentar 👇
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Forwarded from Rezepte-Tausch Chat
1. Das Aquafaba in eine Schüssel geben und kräftig aufschlagen, bis es schaumig wird.
2. Die Zartbitterschokolade schmelzen.
3. Die geschmolzene Schokolade zum aufgeschlagenen Aquafaba geben und gut vermengen. Optional eine Prise Vanille hinzufügen.
4. Die Mousse in eine schöne Schüssel oder in zwei Portionen aufteilen.
5. Die Mousse für einige Stunden in den Kühlschrank stellen, bis sie schön cremig ist.
6. Vor dem Servieren mit Früchten (z.B. Heidelbeeren) garnieren.
Genieße diesen veganen, glutenfreien und zuckerfreien Nachtisch! ♥️

Danke an juleklein ❤️🙏
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Mondkalender am 25.10.2023
🌛 Heute: wie gestern 🙃

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben zunehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag in den Fischen.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

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Kräuter sammeln
Wurzeln

Einfrieren von Blattgemüse

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Der nächste Vollmond ist am 28.10.2023 um 22:24 Uhr.

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🔸Weniger Mühlen in Deutschland 🔸

»Im Wirtschaftsjahr 2022/23 vermahlten 176 deutsche Handelsmühlen rund neun Millionen Tonnen Getreide – fünf Mühlen weniger als im Vorjahr. Die durchschnittliche Vermahlung pro Mühle reduzierte sich von 51.628 auf 51.277 Tonnen. Auch Dinkel wurde weniger vermahlen. Das geht aus den aktuellen Daten des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) zur Mühlenwirtschaft in Deutschland hervor.

Insgesamt vermahlten heimische Mühlen rund 7,65 Millionen Tonnen Weichweizen, 631.000 Tonnen Roggen, 312.000 Tonnen Dinkel sowie 435.000 Tonnen Hartweizen. Die vermahlene Getreidemenge sank im Vergleich zum Vorjahr bei Roggen um sieben Prozent, bei Weichweizen um drei Prozent und bei Hartweizen um sechs Prozent. Die Dinkelvermahlung reduzierte sich erstmalig um knapp sieben Prozent. Seit 2019/20 veröffentlicht das BZL in der Struktur der Mühlenwirtschaft Zahlen zur Dinkelvermahlung.« [Moderner Landwirt]

👉 Unterstütze die Kleinmühle in deiner Nähe.
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#Wissen #Landwirtschaft #Ölmühlen #Getreidemühlen #Mühlen
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