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🍂🍁Eichel Bolognese herstellen🍂🍁
Veganes “Hack” aus Eicheln
Ich habe das Rezept gestern mal für Euch nachgekocht
und war echt überrascht!
War mega lecker, sehr reichhaltig und nicht
all zu weit weg vom Original mit Hackfleisch.
Test It! 😋
Dran bleiben lohnt sich‼️
Wir sind 👉🏻 @dieselbstversorger
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DANKE 🙏🏻
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👌9👍4
🔸Mundraub.org🔸
Zurück von der Hunderunde mit der Ausbeute: Hagebutten, Haselnüsse, Walnüsse, Rosskastanien, Esskastanien. ... und natürlich habe ich die Fundorte auf ▶️ mundraub.org verzeichnet.
Unglaublich, wie groß das Sortiment im Supermarkt der Natur hier ist.
🌿 ¸.•*¨`*•. .•*¨
Inhaltsverzeichnis
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#Wildpflanzen #Wildkräuter #Mundraub
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Wildkräuterrezepte auf ECHTES🔸
Beifuß-Reis-Kekse
Brennnesselbier
Brennnessel roh essen (Varianten)
Brennnesselproteinpulver selbst herstellen
Brennnesselsamen: "Superfood"
Eichelkaffee
Gänseblümchen-Rezepte
Giersch im März
Giersch-Rezepte
Giersch: Rohköstliche Rezepte
Holunderblüten-Rezepte
Hopfenspitzen als "wilden Spargel" nutzen
Indianeressen
Kapuzinerkresse-Pesto
Löwenzahnbutter
Löwenzahnhonig
Löwenzahnkaffee
Löwenzahnsalz
Löwenzahnwein
Löwenzahntee (Fermentiert)
Nachtkerze: Rezepte
Portulak Gratiné
Portulak mal anders
Sauerampfercremesuppe
Scharfer Gurkensalat mit Sauerampfer
Unterholzspargel finden und zubereiten
Waldmeisterbowle (alkoholfrei)
Waldmeisterbowle (Maibowle)
Waldmeisteressig
Wildkräuter im Teigmantel
Wildkräutersuppe
Wildkräuterkaltauszug
Wildkräuterreis
Getrocknete Kräuter pulverisieren
5 Möglichkeiten, Wildpflanzen zu verarbeiten
Weitere Listen ▶️ hier
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🌶🌾
🥭 🧅
🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🫑
🌱 🍄
🌼 ECHTES.rocks 🥔
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Industriefrei, ja bitte‼️ 😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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Echtes Essen | natürlich genießen
🔸Beifuß-Reiskekse🔸
Was machen die Japaner mit dem Wunderkraut? Sie "backen" vegane Beifuss-Kekse 😊
Die Adzukibohnen bzw. die Paste (»Anko«) gibt es im Asa-Shop. Das Video von Ryoya Takashima (so heißt der 28-jährige Filmer & veganer Esser aus Kyoto) und…
Was machen die Japaner mit dem Wunderkraut? Sie "backen" vegane Beifuss-Kekse 😊
Die Adzukibohnen bzw. die Paste (»Anko«) gibt es im Asa-Shop. Das Video von Ryoya Takashima (so heißt der 28-jährige Filmer & veganer Esser aus Kyoto) und…
❤8
Dr. med. Michael Spitzbart
🔸Das große Blutbild und was du wirklich brauchst🔸
Ich bin schon lange kein Fan von Arztbesuchen oder Blutbildern mehr. Wenn man den Körper kennt, kann man spüren, was man braucht 😉
Einige gute Hinweise von Dr. med. Michael Spitzbart zu essentiellen Elementen.
59 Minuten
▶️ youtube
In Sachen Tryptophan schaue mal nach ▶️ diesen Lebensmitteln.
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#Video #Wissen #Magnesium #Protein #Serotonin #Dopamin #Tryptophan #Elektrolyte #Spurenelemente
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ARZT PACKT AUS: Das musst Du unbedingt wissen, wenn Du zum Arzt gehst! - Dr. med. Michael Spitzbart
Dr. med. Michael Spitzbart zählt zu den bekanntesten Gesundheitsexperten Europas und ist ein international gefragter Referent zum Thema Stressbewältigung im Management. Er ist seit vielen Jahren spezialisiert auf präventive und orthomolekulare Medizin. Bei…
👍12❤5👏1
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Mondkalender am 30.09.2024
🌜 Heute: Pause 🔸
Wir haben abnehmenden Mond, einen Erde- und Wurzeltag in der Jungfrau bis 02.10.24 um 00:25h.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Wurzelpflanzen säen + düngen
✅ Backen
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln, Blätter, Blüten, Früchte + Samen
✅ Einfrieren
✅ Fasten, Obst- und Safttage
Außerdem: Bügeln, Düngen, Fischen, Haare waschen, Homöopathie, Kristalle (aufladen), Laub rechen, Lederpflege, Massagen, Meditation, Ölziehen, Training Rücken, Umpflanzen.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Milchverarbeitung
Neumond: Mi., 02.10.24, 20:49 Uhr
▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
▶️ Mond, Kalender + Jahreskreis
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#Mondkalender #Erdentag #Wurzeltag #Jungfrau #abnehmend
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Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
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Außerdem: Bügeln, Düngen, Fischen, Haare waschen, Homöopathie, Kristalle (aufladen), Laub rechen, Lederpflege, Massagen, Meditation, Ölziehen, Training Rücken, Umpflanzen.
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Guten Morgen, liebe ECHTE Esser,
heute warten ca. 500g Mungobohnenkeimlinge dringend auf Verarbeitung. Außerdem im Haus: Paprika, Porree, Blumenkohl und Endiviensalat. Mal sehen, was es zu Mittag geben wird 🙃
Auf jeden Fall gibt es einen Smoothie/Shot als Starter. Gestern war es ein x-fach-Shot (250ml) aus Orange, Zitrone, Ingwer, Kurkuma + schwarzer Pfeffer. — Die 444-Challenge hat sich nicht verändert. 😎
Einen wunderbaren Start in den letzten September-Mon(d)tag ’24
Sylvia
❤️
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#GutenMorgen
heute warten ca. 500g Mungobohnenkeimlinge dringend auf Verarbeitung. Außerdem im Haus: Paprika, Porree, Blumenkohl und Endiviensalat. Mal sehen, was es zu Mittag geben wird 🙃
Auf jeden Fall gibt es einen Smoothie/Shot als Starter. Gestern war es ein x-fach-Shot (250ml) aus Orange, Zitrone, Ingwer, Kurkuma + schwarzer Pfeffer. — Die 444-Challenge hat sich nicht verändert. 😎
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#GutenMorgen
👍5❤3🥰2
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Rote Beete mit Belugalinsen und Apfel-Sellerie-Püree🔸
Dieses Rezept entnehme ich meinem neuen Lieblingskochbuch KRAUT|KOPF von Susann Probst & Yannic Schon.
2 Portionen
✅ 300 gr. Rote Beete säubern und in Alufolie oder Glasauflaufform mit Deckel bei 180°C Ober-/Unterhitze (160°C Umluft) 50-60 Min. garen
✅ 2 süße Äpfel und 200 gr. Knollensellerie schälen und würfeln und mit 70 ml Mandelmilch bei geringer Hitze 15 Min. garen & pürieren
✅ 200 gr. Belugalinsen mit Petersilie, 2 EL Balsamico-Essig und 1 EL Reissirup sowie ausreichend Wasser garen
✅ gewürfelt 1 kl. rote Zwiebel, 1 Knoblauchzehe mit 1TL Butter anschwitzen und zu den Linsen geben
✅ Rote Beete in feine Scheiben schneiden und alles gemeinsam anrichten
Ich habe schon gegarte Rote Beete im Kühlschrank. Dann geht es noch schneller 😊
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Knollensellerie #Sellerie #RoteBeete #Linsen #Belugalinsen #Apfel #vegetarisch
Dieses Rezept entnehme ich meinem neuen Lieblingskochbuch KRAUT|KOPF von Susann Probst & Yannic Schon.
2 Portionen
✅ 300 gr. Rote Beete säubern und in Alufolie oder Glasauflaufform mit Deckel bei 180°C Ober-/Unterhitze (160°C Umluft) 50-60 Min. garen
✅ 2 süße Äpfel und 200 gr. Knollensellerie schälen und würfeln und mit 70 ml Mandelmilch bei geringer Hitze 15 Min. garen & pürieren
✅ 200 gr. Belugalinsen mit Petersilie, 2 EL Balsamico-Essig und 1 EL Reissirup sowie ausreichend Wasser garen
✅ gewürfelt 1 kl. rote Zwiebel, 1 Knoblauchzehe mit 1TL Butter anschwitzen und zu den Linsen geben
✅ Rote Beete in feine Scheiben schneiden und alles gemeinsam anrichten
Ich habe schon gegarte Rote Beete im Kühlschrank. Dann geht es noch schneller 😊
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Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Rote Bete Salat mit Feta und Walnüssen🔸
4 Portionen
1️⃣ 220g Rote Bete (vorgekocht) und 180g Feta in Würfel schneiden, 40g Walnüsse zerbröseln und 40g Schnittlauch ebenfalls schneiden. Alles in eine Schüssel geben.
2️⃣ Aus 1 TL Olivenöl, 1TL Balsamico, 1TL Wasser, 1/2 TL Senf, Salz und Pfeffer ein Dressing herstellen, über den Salat geben und vermengen.
Inspiration + Bild ▶️ dinkel-und-beeren
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#RoteBete #Walnuss #Feta
4 Portionen
1️⃣ 220g Rote Bete (vorgekocht) und 180g Feta in Würfel schneiden, 40g Walnüsse zerbröseln und 40g Schnittlauch ebenfalls schneiden. Alles in eine Schüssel geben.
2️⃣ Aus 1 TL Olivenöl, 1TL Balsamico, 1TL Wasser, 1/2 TL Senf, Salz und Pfeffer ein Dressing herstellen, über den Salat geben und vermengen.
Inspiration + Bild ▶️ dinkel-und-beeren
Just do it & N.JOY your life
#RoteBete #Walnuss #Feta
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Forwarded from Sylvia Nickel
Mahlzeit 😊 Gestern kam die Frage nach Belugalinsen in der Gruppe auf. Daher eine kleine
🔸Linsenkunde🔸
Rund 70 Sorten an Linsen bieten einen Geschmack von erdig bis nussig. Hierzulande werden insbesondere Alblinsen deutlich südlich des Kölschgürtels angebaut, vor allem Hessen, Niederbayern und Schwäbische Alb. Eine Vielzahl der Sorten stammt aus Kanada, Indien, Frankreich und Spanien. Sie mögen es warm sonnig, nährstoffarm und kalkhaltig.*
Linsen passen kühl oder warm auf Salate, eignen sich für Bratlinge, Eintöpfe, als Püree und separat als Gemüse. Geschmacklich harmonieren sie mit Wurzelgemüse, aber auch Lauch. Ungeschälte Linsen lassen sich einfach keimen. Sorten:
✅ schwarze Belugalinsen
✅ braune Berg- und Tellerlinsen
✅ kleine rote Linsen (wenig Kochzeit!)
✅ gelbe Linsen (ebenfalls schnell gar, da geschält)
✅ Alblinsen (deutsche Spezialität)
✅ rustikale Trojalinse (eignet sich sehr gut zum keimen)
✅ graubraune Pardinallinsen
✅ kleine, hellbraune Château-Linsen
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
🔸Linsenkunde🔸
Rund 70 Sorten an Linsen bieten einen Geschmack von erdig bis nussig. Hierzulande werden insbesondere Alblinsen deutlich südlich des Kölschgürtels angebaut, vor allem Hessen, Niederbayern und Schwäbische Alb. Eine Vielzahl der Sorten stammt aus Kanada, Indien, Frankreich und Spanien. Sie mögen es warm sonnig, nährstoffarm und kalkhaltig.*
Linsen passen kühl oder warm auf Salate, eignen sich für Bratlinge, Eintöpfe, als Püree und separat als Gemüse. Geschmacklich harmonieren sie mit Wurzelgemüse, aber auch Lauch. Ungeschälte Linsen lassen sich einfach keimen. Sorten:
✅ schwarze Belugalinsen
✅ braune Berg- und Tellerlinsen
✅ kleine rote Linsen (wenig Kochzeit!)
✅ gelbe Linsen (ebenfalls schnell gar, da geschält)
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✅ rustikale Trojalinse (eignet sich sehr gut zum keimen)
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen
Werkzeuge in der Küche
🔸Tubenpresse🔸
Diese Tubenpresse weilt seit 20 Jahren in meinem Haushalt und ich erfreue mich bei jedem Einsatz. Nicht nur, dass ganz ökonomisch die Tube entleert wird, Nein! Man sieht auch noch, was drin ist.😊
Ich habe diese Tubenpresse im Rahmen einer Produktpräsentation von JUST-Kosmetik ergattert. Das Unternehmen verarbeitet seit 1930 Edelweiß, natürlich keine wild gesammelten, denn diese stehen unter Naturschutz. 🛡
Und wie der Zufall es so will, dachte ich, ich schau mal, ob man dies auch kaufen kann, denn was soll ich tun, wenn diese Presse mal nicht mehr funktioniert? – Ja, kann man, bei Tubfix. 😊
▶️ Tubefix kaufen🛒
Folge dem Link + erwerbe Tubefix.
So unterstützt du ECHTES.
Danke
❤️
Mein Tipp: Kaufe drei, verschenke zwei. ❤️
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#Werkzeug #Tubfix #Tubenpresse #Affiliate
🔸Tubenpresse🔸
Diese Tubenpresse weilt seit 20 Jahren in meinem Haushalt und ich erfreue mich bei jedem Einsatz. Nicht nur, dass ganz ökonomisch die Tube entleert wird, Nein! Man sieht auch noch, was drin ist.😊
Ich habe diese Tubenpresse im Rahmen einer Produktpräsentation von JUST-Kosmetik ergattert. Das Unternehmen verarbeitet seit 1930 Edelweiß, natürlich keine wild gesammelten, denn diese stehen unter Naturschutz. 🛡
Und wie der Zufall es so will, dachte ich, ich schau mal, ob man dies auch kaufen kann, denn was soll ich tun, wenn diese Presse mal nicht mehr funktioniert? – Ja, kann man, bei Tubfix. 😊
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Vegane Alternativen🔸
Rezepte für »ohne Tier«
Aquafaba - veganer Eischnee
Bratlinge mit roten Linsen, Weißkohl + Süßkartoffel (vegan)
Bolognese-Alternativen
Burger-Patty aus Kidneybohnen
Cashew-Ricotta
Eichel-Bolognese
Ei-Ersatz beim Kochen und Backen
Falsches Butterhuhn
Falsche Chicken-Wings | mit Guacamole
Gemüsewaffeln/-küchlein ohne Ei | Audio
Grünkohlwaffeln
Hafer-/Haselnuss-/Mandelmilch
Haferklopse
Kohlrabischnitzel
Mayonnaise
Nussmilch
Nussmus
Pflanzliche Eisenquellen
Pflanzliche Magnesiumquellen
Pflanzliche Proteinquellen
»Salami« aus Pilzen | Pizzabelag
Schnelle Nussmilch
Spinatwaffeln
Soße Hollandaise
Veganer Mozarella (schnittfest)
Veganer Mozarella zum Überbacken
Veganer Parmesan
Veganer Sonnenblumenkäse
Vonig mit Löwenzahnblüten
Zucchini-Bratlinge
Wie würde sich dein Kind entscheiden?
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Echtes Essen | natürlich genießen
Aquafaba: So geht veganer Eischnee
Aquafaba ist die Flüssigkeit, die entsteht, wenn du Kichererbsen oder Bohnen kochst. Du kennst es daher vielleicht auch als Bohnen- oder Kichererbsenwasser. In der veganen Küche fungiert Aquafaba als Ersatz zu Eiklar oder…
Aquafaba ist die Flüssigkeit, die entsteht, wenn du Kichererbsen oder Bohnen kochst. Du kennst es daher vielleicht auch als Bohnen- oder Kichererbsenwasser. In der veganen Küche fungiert Aquafaba als Ersatz zu Eiklar oder…
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🔸Saatgut und andere Vorbereitungen🔸
▶️ https://www.youtube.com/watch?v=ID0Zdob_7UA
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#Video #Vorrat #Prepper #Saatgut
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#Video #Vorrat #Prepper #Saatgut
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Prepper aufgepasst! Besorge es dir so lange es noch legal ist!
Je härter die Zeiten werden und je instabiler eine Gesellschaft wird, desto restriktiver werden die Maßnahmen der Regierung! Die Folgen: Verbote, Repressalien und Armut!
► Samenfestes Saatgut https://amzn.to/4fSAGY3 *
► Plattenträger Zentauron https:/…
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Mondkalender am 01.10.2024
🌜 Heute: Pause 🔸
Wir haben abnehmenden Mond, einen Erde- und Wurzeltag in der Jungfrau bis 02.10.24 um 00:25h.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Wurzelpflanzen säen + düngen
✅ Backen
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln, Blätter, Blüten, Früchte + Samen
✅ Einfrieren
✅ Fasten, Obst- und Safttage
Außerdem: Bügeln, Düngen, Fischen, Haare waschen, Homöopathie, Kristalle (aufladen), Laub rechen, Lederpflege, Massagen, Meditation, Ölziehen, Training Rücken, Umpflanzen.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Milchverarbeitung
Neumond: Mi., 02.10.24, 20:49 Uhr
▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
▶️ Mond, Kalender + Jahreskreis
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#Mondkalender #Erdentag #Wurzeltag #Jungfrau #abnehmend
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Wir haben abnehmenden Mond, einen Erde- und Wurzeltag in der Jungfrau bis 02.10.24 um 00:25h.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
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Außerdem: Bügeln, Düngen, Fischen, Haare waschen, Homöopathie, Kristalle (aufladen), Laub rechen, Lederpflege, Massagen, Meditation, Ölziehen, Training Rücken, Umpflanzen.
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🔸 Guten Morgen, liebe Echte Esser ❤️
Heute gibt es Endivien-Durcheinander. Ich freue mich schon drauf. Und wenn du zu viel Salat geputzt hast, kannst du in einer Box, besser noch Glas- oder Edelstahl-Box den Salat — hier Endiviensalat — ein bis zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Nutze das Glas über dem Gemüsefach. Es ist die kühlste Zone.
Rezept ▶️ Endivien-Durcheinander (vegan)
Einen wunderbaren Start in den Oktober 🍁
Sylvia
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#GutenMorgen #Endiviensalat #Rezept #vegan
Heute gibt es Endivien-Durcheinander. Ich freue mich schon drauf. Und wenn du zu viel Salat geputzt hast, kannst du in einer Box, besser noch Glas- oder Edelstahl-Box den Salat — hier Endiviensalat — ein bis zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Nutze das Glas über dem Gemüsefach. Es ist die kühlste Zone.
Rezept ▶️ Endivien-Durcheinander (vegan)
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#GutenMorgen #Endiviensalat #Rezept #vegan
❤5
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Saisonkalender Oktober🔸
Freiland, Gewächshaus oder Lager/TK?
Dies wird an Kulturpflanzen im Oktober angeboten.
Details ▶️ Smarticular
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Obst #Gemüse #Saison #Oktober
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Dies wird an Kulturpflanzen im Oktober angeboten.
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#Obst #Gemüse #Saison #Oktober
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🔸DIENSTag🔸
Der Dienst ist schon im Wort und so machen wir das.
Poste deinen eigenen oder Lieblingskanal rund um Echtes Essen (keine Industrie), Wildkräuter, Omas Küche und altes Wissen hier, in den Kommentaren.
💿 Wissen + Liebe + Freude mehren sich beim Teilen ❤️
Ich danke für’s Teilen und Vernetzen 🙏🏻
Simone Voss - EINE LEHRERIN STEHT AUF
AugenmÆrk mit Hinweisen + Rückrufen
𝕳𝖊𝖗𝖟𝖊𝖓𝖘𝖜𝖆𝖍𝖗𝖍𝖊𝖎𝖙𝖊𝖓 🪷•*🧚♀️*☀️🕉☀️*🧚*•🪷
Heilende Musik, 432 Hz & Frequenzen
Keltenkessel
federLeICHT🪶🌎🕊
Magische Seelenkraft
'ABSICHTLICH'Gesund️!
Hardy Ⓠ Anon
... und ich danke 🙏
✅ TrinitoUnity in Sachen Gesundheit, Ernährung + Nährstoffe.
✅ Platt Form für die Partnerkanäle 💖 ,
✅ Gesundheits Informationen für die wertschöpfende Vernetzung 🙏 sowie
✅ Kräuterhexe Krahea für die Gastbeiträge 🍁
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#DIENSTag #Empfehlung
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❤6👍1
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Wildkräuter im Oktober🔸
Über 60 Kräuter stehen auf der Speisekarte im Restaurant von Mutter Natur.
Kleiner Tipp: Sammele Blüten und Saat für deine eigene Wildkräuterecke, ob im Topf oder im Garten oder als Wildkrautguerilla im Stadtgebiet.
Überblick & Details ▶️ Kostbare Natur
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#Wildkräuter #Saison #Oktober
Über 60 Kräuter stehen auf der Speisekarte im Restaurant von Mutter Natur.
Kleiner Tipp: Sammele Blüten und Saat für deine eigene Wildkräuterecke, ob im Topf oder im Garten oder als Wildkrautguerilla im Stadtgebiet.
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