Guten Morgen, liebe ECHTE Esser,

wie an jedem Montag erneuere ich meine ▶️ Herausforderung mit kleinen Gewohnheiten in drei Bereichen.
Bei mir sind es Rote-Bete-Smoothie, eine Dehnübung für die Rückenmuskulatur und: den Ort stets schöner verlassen, als ich ihn vorfand. Mal sehen, ob ich irgendwann die Perfektion erreiche .... 🤣

Das wunderbare Foto stammt von ▶️ Heinz-Günter ("Günni") Sareyka. Besuche die Website für wunderbare Tier- und Naturfotografien, vielleicht auch als Inspiration in der Form eines Bildschirmhintergrunds.

Einen schönen Start in die 4. KW 2025
Sylvia
❤️

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#GutenMorgen

Der Bakteriologe und Hygieniker Kollath gilt als Pionier der Vollwerternährung. Einer Ampel gleich empfiehlt er möglichst viel aus der ersten Gruppe und möglichst nichts aus der sechsten Gruppe. Beispiele

1️⃣ Natürlich: Obst, Gemüse, Nüsse, Körner, rohe Milch, rohe Eier, Quellwasser

2️⃣ Mechanisch: Öle, Vollkornmehle/-schrote, frische Säfte, Milchprodukte, Butter

3️⃣ Fermentativ: Sauerkraut, Hefe-/Sauerteigbrot, Käse, Quark, Wein, Bier

5️⃣ Konservierung: Gebäcke, Torten, Kuchen, Konserven

6️⃣ Präparierung: Auszugsmehl, Teigwaren, Kunstfette, Eingekochtes, Fabrikzuckerwaren

Ab Gruppe 3 beziehen wir fast alles aus der Fabrik und damit verlieren wir die Inhaltskontrolle.

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#Ernährungsgrundsätze

🧀 Frischkäse: NIE mehr im Laden kaufen!
Viele Fertigprodukte im Einzelhandel sind einfach teure ABZOCKE! Spare Geld und genieße ECHTE Qualität, indem du es selbst machst. In unserem neuesten Video zeigt dir Svenja, wie du einen cremigen Frischkäse aus Cashewnüssen zubereitest.

Video abspielen mit diesem Link:
https://www.youtube.com/watch?v=bNl3m0yBiws
Dauer: 4 Minuten

Warum ist das gut?
- Herzgesundheit dank ungesättigter Fettsäuren
- Vegane Proteinquelle
- Reich an B-Vitaminen und Mineralstoffen
- Volle Kontrolle über die Zutaten
- Mehr für dein Geld

Zutaten
🔸 1 Tasse eingeweichte Cashewnüsse
🔸 2 Esslöffel Haferflocken
🔸 1 Knoblauchzehe
🔸 1/2 Teelöffel Salz
🔸 Saft einer halben Zitrone

Anwendung
1. Cashewnüsse 4 Stunden oder über Nacht einweichen.
2. Abgießen und gut spülen.
3. Alle Zutaten in einen Mixer geben.
4. Zu einer glatten Masse pürieren und nach dem Kaltstellen genießen!

Das Video von Svenja bei YouTube bitte mit Daumen nach oben bewerten und abonnieren:
https://www.youtube.com/watch?v=bNl3m0yBiws

Menü
🍨 Neue Desserts und Nachtische
🍽️ Was heute Kochen? Rezepte!
🍓 Marmelade und Aufstriche
☕ Tee und andere Getränke
🌼 Naturheilkunde und Medizin

🔆 Bitte teilen 🔆
Quelle: @wiemanmacht

Mit Essen ist es nicht anders...

...typische Kindergerichte sind:

🍟 Pommes
🍕 Pizza
🍔 Burger
🌭 Hot Dogs
🍣 Fischstäbchen
🍗 Chicken-Zeug
usw.

Das sollte sich mal ändern 💫

Mehr auf 👉 @maraswelt 🌷🌷🌷
#SprücheZitate
#Essen
#Kinder

🔸Wasserfilter aus Glas🔸

Der SILIZIA Kannenfilter aus Glas filtert ausreichend Wasser für 2 Menschen für Trinkwasser, Kaffee- und Tee-Zubereitung, Obst- und Gemüsereinigung und das Kochen.

Mit den Abmessungen (Höhe 29,5 cm, Länge mit Ausguss 22cm, Durchmesser: 13cm) passt er auch in den Kühlschrank und nimmt keinen Platz auf Spüle oder Arbeitsfläche in Anspruch.

Die Filterkartusche wird alle 2 Monate gewechselt, der Mikroschwamm alle 6 Monate. Je nach Kalkgehalt des Trinkwassers sollten Kalkpads alle 2 bis 4 Wochen gewechselt werden.

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ECHTES filtert seit vielen Jahren das Trinkwasser mit ACALA.

Mit dem Kauf gönnst du dir reines Wasser
+ unterstützt ECHTES
Danke
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#Affiliate #Wasserfilter

🔸Reportagen + Dokus auf diesem Kanal (Auszug)🔸

What the Health (deutsch)
Die 5 großen Lügen der Lebensmittelindustrie
Die Milch-Lüge
Die Salzverschwörung
Regenerativer Bauer gibt den Hof auf
Über gesunde Wälder und harmonisches Miteinander
Dr. Rima Laibow: Codex Alimentarius
Dr. Alfred Lange: Codex Alimentarius
Dr. Karin Bender-Gonser: holistisches Zahngesundheit
Clemens Arvay: Huhn + Ei: Bio-Lüge
Die Geheimnisse der Waldkräuter
Nutzhanf
Zirbeldrüse + Ernährung
Krebszellen mögen keine Himbeeren
Konservieren im Mittelalter
Billige Isoglukose
Raffinierter Zucker + das Mikrobiom
Wie man Macarons macht
Wie man einen Brottopf aus Zirbenholz macht
Werner Georg Kollath
Auslaufmodell Supermarkt?
Silke Leopold: Wildkräuter im November
Basisches Wasser

Rezepte
5 Weißkohlrezepte
Tres-Leches-Torte
Walnussmus
Veganer Sonnenblumenkäse

zu Tisch
Snowdonia

Buschfunktistan
Wildkräuter + Pilze im Frühsommer
Pilze + Kräuter im Mai
Frühlingspilze
Kräuter + Pilze im März
Bärlauch
Pilze im Januar
Löwenzahn

Wolf-Dieter Storl
Wichtige Heilpflanzen der Sommersonnenwende
Ist die Natur beseelt?
Die Seele der Natur
Holunderbeere
Maifeiertag und Walpurgistag
Löwenzahn
MädesüssFrühlingskräuter

Timo G.
22 essbare Baumblätter
Gundermann — mehr als eine Heilpflanze
Mahonie — hat es in sich

🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🌶🌾
🥭 🧅
🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🫑
🌱 🍄
🌼 ECHTES.rocks 🥔
🍍 🍠
🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥬🥒🌶🌽🥕🧄🌽🌿

Industriefrei, ja bitte‼️ 😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden

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#Dokuliste #Video

Mondkalender am 21.01.25
🌜 Heute: Backen🔸

Wir haben abnehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in der Waage bis 17:24h. Dann wechseln wir in den Skorpion.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Backen

✅ Milchverarbeitung (kein Käse)

✅ Kräuter: Wurzeln

Außerdem: Brennholz schlagen, Masken, Meditation, Kontakte knüpfen Ölziehen, Training Hüfte.

Sehr ungünstig heute

⛔️ nichts

Nichts rund um die Küche ist eher günstig, vieles rund um die Küche ist eher ungünstig.

Neumond ist am Mittwoch, 29. Januar 2025 um 13:52 Uhr.

▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
▶️ Mond, Kalender + Jahreskreis

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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Waage #abnehmend

🔸DIENSTag🔸

Poste deinen eigenen oder Lieblingskanal rund um Echtes Essen (keine Industrie), Wildkräuter, Omas Küche und altes Wissen hier, in den Kommentaren.

💿 Wissen + Liebe + Freude mehren sich beim Teilen ❤️

Ich danke für’s Teilen und Vernetzen 🙏🏻

AugenmÆrk mit Hinweisen + Rückrufen
Rezepte aus Natur und selbst gemacht
🧚Elfenwerk🧚‍♂️Celticia's Zauber Garten🍃 energetisch. magisch.elfenhaft🌲🧚‍♀️🌳🍃
Seelengut 💜 💚 ❤️

... und ich danke 🙏

✅ TrinitoUnity in Sachen Gesundheit, Ernährung + Nährstoffe.

✅ Platt Form für die Partnerkanäle 💖 ,

✅ Gesundheits Informationen für die wertschöpfende Vernetzung 🙏

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#DIENSTag #Empfehlung

🔸Keto-Waffeln🔸

8 belgische Waffeln

1️⃣ 4 Eier mit 30g Erythrit oder Süße deiner Wahl aufschlagen, 120g Frischkäse Doppelrahmstufe unterheben.

2️⃣ 100g gemahlene Mandeln + 2TL Backpulver sowie etwas Vanillearoma oder Tonkabohne oder Vanillemark unterrühren.

3️⃣ 15 Minuten stehen lassen vor dem Waffelbacken.

Dazu passen Heidelbeeren.

Danke, Carin, für den Tipp ❤️

Bild ▶️ Fitness Foodie

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#Rezept #Dessert #Waffeln

Pilze im Januar auf dem Pilzkanal

⬇️⬇️ Folge Post ⬇️⬇️

🔸Soja selbst anbauen🔸

Soja gedeiht auch hierzulande. In Deutschland lag die Erntemenge im Jahr 2023 bereits bei 129.000 Tonnen.*

»Der ideale Standort für den Soja-Anbau liegt sonnig auf sich schnell erwärmenden, durchlässigen und gut wasserspeichernden Böden. Der pH-Wert sollte zwischen 6,5 und 7 liegen. Die Aussaat von Soja im Freien kann ab einer Bodentemperatur von über 10 °C erfolgen, was meist zwischen April und Mitte Mai erreicht wird. Da Soja sehr viel Zeit zur Reife benötigt, sollte immer schon vor Juni gesät werden. Eine Vorkultur auf dem Fensterbrett ab April mit Pflanzung im Mai ist ebenfalls möglich. Die Saattiefe beträgt 3 – 4 cm, denn Sojabohnen sind strikte Dunkelkeimer. Der Abstand zwischen den Pflanzen sollte 10 – 15 cm, der zwischen den Reihen 30 – 50 cm betragen. Bei Temperaturen von 12 – 20 °C erfolgt die Keimung nach etwa 10 – 20 Tagen.

Wer Sojabohnen auf dem Balkon anbauen oder generell in einem Pflanzgefäß kultivieren möchte, sollte dafür einen mindestens 5 l fassenden Topf mit gutem Wasserablauf auswählen.«*

🛒 Soja zum Anbau kaufen
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#Affiliate #Soja

🔸Listen auf ECHTES Essen🔸

Die Mutter aller Listen. Klick mal rein 😉

🪜 Lagern + Bevorraten

🥖 Brotrezepte A bis M | N bis Z

🥣 Suppen + Eintöpfe

♨️ Aus dem Ofen

🍳 Pfanne + Grill

🍝 Pasta + Nudeln + Klöße

🥗 Salat + Micorgreens + Sprossen + Rohkost

🍰 Nachtisch + Eis + Kuchen + Kekse

🥤 Säfte + Smoothies

🧂 Fermentieren + Einlegen

🌿 Wildpflanzenrezepte

🌶 Gewürze, -Kombinationen + Gewürzsoßen 🧂

🌻 vegane Alternativen (Käse, Milch, Ei ...)

🫴 Fingerfood + Snacks

👁 Anrichten + essbare Dekoration

💰 Sparen in der Küche

🛒 Beschaffungstipps

🥑 Ernährungsansätze/ »Diäten«

🙌 Ernährung wirksam umstellen

🎥 Reportagen + Dokumentationen

🧬 Heilung aus der Küche

🌑 Mondkalender

🧮 Mengenangaben + Abkürzungen

🏭 Ausgewählte Tricks der Industrie

Wissen + Rezepte:
Apfel | Artischocke | Bärlauch | Blumenkohl | Brotaufstrich (herzhaft) | Champignons | Grünkohl | Holunder| Honig | Kartoffel | Kohlrabi | Kürbis | Lauch | Lorbeer | Maisgrieß | Maronen | Möhren | Rosenkohl | Rosinen | Rotkohl | Rundkornreis | Pesto | Pfeffer | Senf | Spargel | Spitzkohl | Wirsing | Zucchini

Jahreskreis:
Imbolc | Ostara | Beltane | Litha | Lughnasad (Lammas) | Mabon | Samhain | Yul

Den Rest sortiere ich noch in diese Listen 🙃


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#Willkommen #Listen #MAL

Stubenmusik 3 | Bunt sind schon die Wälder

🌼 Text und Akkorde findest du hier.

🌼 Die Mp3 findest du hier.

🌼 Schau dir diesen Film auf Youtube an.

🌼 Möchtest du mich in meiner Arbeit unterstützen, kannst du dies gerne über Paypal tun: bluetenhain@gmx.de
❤️lichen Dank!

Deine Kathrin von t.me/bluetenhain

Mondkalender am 22.01.25
🌜Heute: Backen 🔸

Wir haben abnehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag im Skorpion bis 24.01. um 05:40h. Dann wechseln wir in den Schützen.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Kräuter: Wurzeln

✅ Fermentieren

✅ Dörren

Außerdem: Fitness + Ausdauer, Hausputz, Hornhaut entfernen, Kristalle (Entlasten), Lederpflege, Masken, Massagen, Meditation, Ölziehen.

Sehr ungünstig heute

⛔️ Milchverarbeitung

⛔️ Backen

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#Mondkalender #Wassertag #Blatttag #Skorpion #abnehmend

Guten Morgen, liebe ECHTE Esser,

zurzeit ist Tee aus getrockneten Kräutern, Gewürzen und Hagebutten mein liebstes Getränk. 2 Kannen täglich gehen immer.
Nelken, Piment + Lorbeer sind fast bei jedem Aufguss dabei. 😍
— Was ist dein Lieblingsgetränk zurzeit?

Einen wunderbaren MITtwoch
Sylvia
❤️

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#GutenMorgen

🔸Rote-Bete-Gnocchi mit Salbeibutter🔸

4 Portionen

1️⃣ 600g Kartoffeln, 200g Rote Bete separat kochen, abkühlen lassen.

2️⃣ Kartoffeln stampfen, mit geschälter + pürierter Rote Bete, 1 Msp. Muskantnuss, 2 EL gehackten Thymian verkneten. 100. Hartweizengrieß (oder Maisgrieß) und 60g (Mais-)Stärke untermengen. Eine Rolle mit 3cm formen. 2cm STücke abschneiden, mit der Gabel formen.

3️⃣ In reichlich Salzwasser kochen, bis die Gnocchi oben schwimmen, abschöpfen.

4️⃣ 3EL Pinienkerne fettfrei rösten und hacken.

5️⃣ 3EL Butter zerlassen, 10 Salbeiblätter (oder 1 EL Pulver) sowie die Gnocchi hinzugeben und schwenken. Mit den Pinienkernen anrichten.

Inspiration + Bild ▶️ sevencooks

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