Ein Landwirt packt aus | 19.01.2024

Mit mutiger Klarheit und einem Gespür für die großen Zusammenhänge erzählt dieser Landwirt einen Politthriller.
Kühe mit schlimmen Krankheiten durch Gen-Mais-Fütterung, Lügen der Wissenschaft, Verhaftung und Gefängnis - der Bauer Gottfried Glöckner kämpft für Wahrheit und Gerechtigkeit. Ein wahrer Held unserer Zeit.

https://youtu.be/SyatFQUH89I?si=cBDTL5Wlsz4QZ6Lt

Mondkalender am 22.01.2024
🌛 Heute: wie gestern 🥛

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben zunehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in den aufsteigenden Zwillingen bis 22:51 Uhr. Dann wechseln wir in einen Wasser- und Blatt-Tag im Krebs; Bis auf Einfrieren und Wildkräuterernte ist alles ungünstig..

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Blütenpflanzen säen + Pikieren

✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte, Samen

✅ Brot backen

✅ Milchverarbeitung (außer Käse)

Außerdem: Fasten, Fischen, Geschäftliche Kontakte knüpfen, Homöopathische Mittel anwenden, Kristalle aufladen (Kraft), Masken, Massagen, Meditation, Rasieren, Reisen, Training Schulter + Arme.

Sehr ungünstig heute

⛔️ Fermentieren

Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig.

Vollmond ist am Donnerstag, 25. Januar um 18:54 Uhr.

▶️ moony

#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Zwillinge #Zunehmend
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Serendipity sei Dank fand ich folgendes Video
🔸Tangzhong-Milchbrot🔸

40 gr. Mehl & 200 gr. Wasser verrühren und leicht erhitzen bis ein Mehlkleber (Tangzhong) entsteht,
6 Stunden Kühlung
Mehlkleber 1 Stunde vor Verarbeitung aus dem Kühlschrank nehmen
580 gr. Mehl, 60 gr Zucker, 12 gr. Salz, 10 gr. Trockenhefe (oder 1/2 Würfel frische Hefe oder 100 ml Hefewasser), 10 gr. Trockenmilch vermengen
260 gr. Milch, 50 gr. Eier und den Tangzhong dazu geben, gut verkneten
40 Minuten gehen lassen
In 6 Teile teilen, strecken und falten
15 Minuten gehen lassen, noch mal strecken und Falten
jeweils 3 Teile in zwei 500-Gr-Kastenformen geben, mit Ei und Milch bestreichen und bei 180°C Umluft 25 Min. backen.

6 Minuten

▶️ https://youtu.be/tc3coiL36Cg
Das Rezept erinnert an Oma Tildes Milchstuten (▶️ https://news.1rj.ru/str/echtes/218).
Ich werde beim nächsten Stuten den Trick mit Tangzhong nutzen, denn hierdurch kann sich das Klebereiweiss (Gluten) besser entfalten.
Stay tuned 😊
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Milchbrot #Tangzhong #Milchstuten #Einback

🔸Mengenangabe: Prise, Messerspitze, Tee- und Esslöffel🔸

✅ 0,04 Gramm = Prise (was zwischen zwei Fingerspitzen passt)

✅ 0,25 Gramm = Messerspitze

✅ 5 Gramm = Teelöffel

✅ 15 Gramm = Esslöffel
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#Wissen #Mengenangaben #Prise #Messerspitze #Teelöffel #Esslöffel

Denke global: kaufe regional und saisonal.
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Mondkalender am 23.01.2024
🌛 Heute: Blattpflanzen🔸

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben zunehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag im absteigenden Krebs bis 25.01.2024 um 08:30 Uhr.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Blattpflanzen säen + Pikieren

✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte, Samen

✅ Küchenkräuter gießen

✅ Einfrieren von Blattgemüse

Außerdem: Fischen, Fitness + Ausdauer, Homöopathische Mittel anwenden, Komposthaufen anlegen, Kristalle aufladen (Kraft), Masken, Rasen mähen, Training Brust, Zubereitung von Salbe/Ölen

Sehr ungünstig heute

⛔️ Brot backen

⛔️ Fermentieren

⛔️ Milchverarbeitung

Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig, nichts ist eher günstig.

Vollmond ist am Donnerstag, 25. Januar um 18:54 Uhr.

▶️ moony

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#Mondkalender #Wassertag #Blatttag #Krebs #Zunehmend

🔸Umrechner: Cup|Gramm, °F|°C🔸

Wer international nach Rezepten für ECHTES Essen stöbert, sucht nach Umrechnern. Diese können auch als PDF ausgedruckt oder als Screenshot bzw. Bild in einer Notiz-App gespeichert werden.

▶️ Kochtrotz

Mancher Hobbykoch hängt sich diese wichtige Dinge als Notizbuch in die Küche oder nimmt es in de Wandgestaltung, z. B. mit Kreidefolie auf 😉
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Gruppe https://news.1rj.ru/str/EchtesEssenTalk
#Umrechner