Echtes Essen | natürlich genießen – Telegram
Echtes Essen | natürlich genießen
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Die E's kannte Omas Küche nicht. Hier geht es um ECHTES Essen. Es ist ganz leicht + tut dir gut. Außerdem findest du Informationen über die Zusätze + Verfahren der Industrie.
est. 23.01.2020

https://echtes.rocks/index.php/echtes-jetzt/unterstuetzen/
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
5👍1😍1
🔸Das ist ECHTES rocks!🔸

Ein Ökonom in der Küche

2 Jahre MOD bei MM

rund 40 Jahre (fast) ohne Industriezucker

Low/high carb, Paeleo, RawTill4 etc.
— alles erfahren und am Leib studiert

Qualitätsjunkie

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🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🫑
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#Willkommen
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HEUERT = JULI

Wenn die Sonne in den Löwen geht,
Die größte Hitze im Jahr entsteht,
Drum acht jetzt auf Waschen und Bad.
Schätze die Früchte sowie den Salat.
Salat mit Eiern und Salbei,
Sei dem Menschen Speis und Arznei.
So die Arbeit machet jetzt heiß,
Wechselt das Geld, wischt ab den Schweiß.

Schweiß darf nicht auf der Haut erkalten,
Will man seine Gesundheit erhalten.

Süße Speisen sind nicht gut
Jetzt im Monat für das Blut.

Kalter Trank verdirbt den Magen.
Meid denselben, laß Dir's sagen.

Im Garten jetzt auf Samen sehe,
So über's Jahr gut Frucht entstehe.

Unkraut im Garten, auf Wegen Gras,
Einer Hausfrau wie schadet das!

Liedlein, welche lieblich klingen,
Soll man zweimal, dreimal singen!
https://news.1rj.ru/str/deutschedichter
15👍4
Na?!? Wie viel Gurke war es heute? 😉
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Mondkalender am 31.07.2024
🌜 Heute: Backen + Milchverarbeitung 🔸

Wir haben abnehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in den absteigenden Zwillingen bis 01.08.2024 um 05:32 Uhr. Dann wechseln wir in einen Wasser- und Blatt-Tag im Krebs und vieles bleibt günstig bis auf Backen.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

Blütenpflanzen säen + Pikieren

Kräuter sammeln
Wurzeln

Brot backen

Milchverarbeitung (außer Käse)

Entkalken, Putzen, Reinigen

Außerdem: Brennholz schlagen, Bügeln, Düngen, Entkalken, geschäftliche Kontakte knüpfen, Hausputz, Hornhaut entfernen, Kristalle aufladen (Entlasten), Lederpflege, Lymphdrainage, Massagen, Meditation, Öl ziehen, Pflanzenrückschnitt, Peeling, Training Arme + Schulter

Sehr ungünstig heute

⛔️ Küchenkräuter gießen

Vieles rund um die Küche ist eher günstig, nichts ist eher ungünstig. 👍🏻

Neumond ist am Sonntag, 4. August 2024, 13:13 Uhr

▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
▶️ im Blog: Mond, Kalender + Jahreskreis
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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Zwillinge #abnehmend
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Forwarded from Sylvia Nickel
vorgestellt
🔸Stachelbeere🔸

Juli und August ist Erntezeit dieses Desserts vom Strauch, je nach Sorte. Im Handel findet man sie selten und wenn, dann meist vor der Ernte im eigenen Garten.

Oma schwor auf Stachelbeeren, als Marmelade oder als Kuchen. Aber es geht noch mehr, beispielsweise

Stachelbeereis

Stachelbeer-Chutney

Stachelbeer-Likör

Es blieb mir einer der 1951 gesetzten Sträucher erhalten, und das reicht für meine Bedarf, denn ich genieße sie einfach frisch vom Strauch, lebendig sozusagen 😉

🔸Was ist drin
in dieser süß-sauren Frucht, die mit der Kiwi verwandt ist?

Inhaltsstoffe je 100 Gramm
37 kcal
0,2gr Fett, 0,8gr Protein, 7,1gr Kohlenhydrate
3gr Ballaststoffe
... und in absteigender Reihenfolge der Mikronährstoffgruppe
Kalium, Kalzium, Eisen, Magnesium
Vitamin C, A, E, B1 & B2 & B6
Niacin

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Gruppe https://news.1rj.ru/str/EchtesEssenTalk
#Obst #Stachelbeere
8👍3
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Kalte Gurken-Stachelbeer-Suppe🔸

Wer meint, die Spezialisten für kalte Suppen wohnen südlich der Alpen, irrt. Hier das Rezept für 2 Portionen von Krautkopf:

1️⃣ 1 Schalotte und 1 Knoblauchzehe fein hacken und in einem kleinen Topf in 2 EL Rapsöl glasig anschwitzen.

2️⃣ 1 grüne Chilischote entkernen und grob hacken. 1 Salatgurke und 70 gr. Staudensellerie in grobe Stücke schneiden. Diese Zutaten mit 100 ml kalter Gemüsebrühe in einem leistungsstarken Mixer fein pürieren und mit Salz abschmecken.

3️⃣ Die Suppe nach Belieben mit 4 Dillzweigen und zwei handvoll Stachelbeeren garnieren.

Das Rezept stammt aus Erde, Salz & Glut aus dem Hölker Verlag.
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#Obst #Stachelbeere #Suppe #Krautkopf
Bild: https://kurzelinks.de/Stachelbeersuppe
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🌗 Vollmond, Neumond + Jahreskreisfeste 🎉

AUGUST 2024

🌘 Donnerstag 1. August 2024: 8. abnehmender Mond nach Jul 2023: Lughnassad

🌑 Sonntag, 4. August 2024, 13:13 Uhr (Neumond)

🌕 Montag, 19. August 2024, 20:23 Uhr (Vollmond)

SEPTEMBER 2024

🌑 Dienstag, 3. September 2024 um 03:55 Uhr (Neumond)

🌕 Mittwoch, 18. September 2024, 04:33 Uhr (Vollmond)

🌘 Sonntag, 22. September 2024 um 14:43 Uhr (Mabon — Äquinoktikum)

OKTOBER 2024

🌑 Mittwoch, 2. Oktober 2024 um 20:49 Uhr (Neumond)

🌕 Donnerstag, 17. Oktober 2024, 13:26 Uhr (Vollmond)

NOVEMBER 2024

🌑 Freitag, 1. November 2024 um 13:47 Uhr (11. Neumond nach Jul 2023: Samhain)

🌕 Freitag, 15. November 2024, 22:28 Uhr Sternzeichen Stier (Vollmond)

DEZEMBER 2024

🌑 Sonntag, 1. Dezember 2024 um 07:21 Uhr (Neumond)

🌕 Sonntag 15. Dezember 2024, 10:04 Uhr (Vollmond)

🌘 Samstag, 21. Dezember 2024 um 10:19 Uhr (Jul — Wintersonnenwende)

🌑 Montag, 30. Dezember 2024 um 23:27 Uhr (Neumond)

🌕 Montag, 13. Januar 2025 (1. Vollmond nach Jul 2024)

▶️ Details im Blog echtes.rocks
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#Vollmond #Neumond #Jahreskreis #Jahreskreisfeste
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Ernährung wirksam umstellen | vor Ort in
🔸Bamberg: Naturkost Schatzinsel🔸

Vernetze dich vor Ort. Häufig hilft ein persönliches Gespräch, um den persönlichen Hebel für die Ernährungsumstellung zu finden.
Wenn du in/um Bamberg lebst, dann besuche Werner Müller aus unserer Community.

▶️ Naturkost Schatzinsel

Fachgeschäft für biologische Lebensmittel
und Kosmetik, basische Ernährung und
Körperpflege, Entsäuerung, Darmreinigung,
Ernährungsberatung und gesunden Lebensstil
Schützenstr. 1a
96047 Bamberg
0951/201813

Aus Oberhausen/Mülheim oder Duisburg kommend findest du mich im gleichnamigen Städtedreieck, gerne auch auf ein persönliches Gespräch während eines Spaziergangs (»walk + talk«) oder Tatort für ECHTES Essen 😉
▶️ @Sylvia_Nickel

▶️ Liste Ernährung wirksam umstellen

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#Vernetzung #Ernährungsumstellung
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Was ECHTEN Essern nicht passiert ...
#Lachmalwieder
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Achtung Suchtgefahr 🤪
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Hier findest du alles was du brauchst:
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Mondkalender am 01.08.2024
🌜 Heute: Einfrieren + Hausputz 🔸

Wir haben abnehmenden Mond, ab 05:32 Uhr einen Wasser- und Blatt-Tag im Krebs bis 03.08.2024 um 13:12 Uhr, und bereiten uns dann den Neumond vor.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

Blattpflanzen säen + Pikieren

Kräuter sammeln: Blüten

Einfrieren

Außerdem: Bügeln, Entkalken, Fitness + Ausdauer, Gießen, Hausputz, Hornhaut entfernen, Homöopathie, Kristalle entlasten, Massagen, Mediation, Ölziehen, Training Brust, Waschen

Sehr ungünstig heute

⛔️ Backen

⛔️ Milchverarbeitung
(außer Käse)

Vieles rund um die Küche ist eher günstig, weniges ist eher ungünstig. #Küchenpause

Neumond ist am Sonntag, 4. August 2024, 13:13 Uhr

▶️ Moony
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#Mondkalender #Wassertag #Blatttag #Krebs #abnehmend
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Rohköstliche Suppen🔸

... erfreuen sich im Sommer großer Beliebtheit. Silke Leopold stellt ein Rezept auf der Basis von Gurke vor:
▶️ https://news.1rj.ru/str/silkeleo/2025

Der Klassiker aus dem Süden setzt auf Tomate und Gurke in Kombination, beispielsweise bei der Gazpacho mit Gurke und Feta
▶️ https://news.1rj.ru/str/echtes/1067

Alles, was du brauchst, ist ein Pürierstab und Fantasie bei der Kombination.

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#KaltKochen #Rohkost #Suppe #Gazpacho
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Forwarded from Sylvia Nickel
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🔸4 schnelle Rezepte OHNE ZUCKER für Marmeladen 🔸

Es geht auch ohne Zucker. Wie, verrät Ohlala & Solala.
16 Minuten
▶️ https://youtu.be/gvKTcuVsrW4

Grundrezept
100 gr. Frucht (frisch oder TK ohne Zucker)
4-5 Datteln
1 - 2 EL Chiasamen

Die Chiasamen in der doppelten Menge Wasser für 10 - 15 Minuten quellen lassen.
Die gewünschten Zutaten in den Mixer geben, je nach dem wie saftig die fruchte sind kann etwas Wasser hin zu gegeben werden, dann alles mixen. und eventuell etwas nach quellen lassen. Dann sind die Fruchtmus schon fertig. Bitte im Kühlschrank aufbewahren, sie sind etwa 2-3 Tage haltbar.
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#Marmelade #zuckerfrei #Video
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🍃Ist das Brennen von Brennnesseln gesund?

Das Brennen von Brennnesseln ist gesund sowie auch gerade bei Beschwerden wie Gicht, Rheuma, Bandscheibenvorfall und Gelenkschmerzen hilfreich, da bei der Berührung mit den Pflanzen heilsame Wirkstoffe aufgenommen werden.

Es entsteht aufgrund der Brennnesselhaare, die auf kleinen Bläschen sitzen, welche mit dem „Nesselgift“ gefüllt sind.

Sobald wir das Pflänzchen berühren, dringen die winzigen Kanülen in die Haut ein, während eine pflanzliche Wirk-Substanz freigegeben wird, die sich unter anderem aus Histamin, Serotonin und Acetylcholin zusammensetzt.

Histamin wird aus wissenschaftlicher Sicht für die Hautrötung verantwortlich gemacht. Serotonin und Acetylcholin wirken hingegen schmerzlindernd.

Darüber hinaus gelangt Acetylcholin unter die Haut und regt dort Blutgefäße und Muskeln an, was die Durchblutung optimiert. Serotonin fördert zudem den Blutstrom der Skelettmuskulatur.

Passend dazu:
📌 Brennnessel-Peitschen nach Kneipp

👁 Schoepferinsel auf Telegram
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🔸Suppen + Eintöpfe🔸

Suppe, Brühe oder Eintopf?
Warum Suppen und Eintöpfe vegan kochen
Gemüsebrühe aus Getrocknetem
Gemüse-Fonds
Gemüsepaste
—-
Apfelsuppe
Avocadosuppe (lauwarm)
Avocadocremesuppe
Basische Fastensuppe
Bärlauchsuppe (badisch)
Bärlauchsahnesuppe mit Croutons
Barszcz
Blumenkohlschaum
Broschtsch
Brennnesselsuppe
Brotsuppe
Champignonsuppe
Champignoncremesuppe
Eintopf (Grundrezept)
Gemüse-Linsen-Eintopf + Erbsen
Gemüsesuppe nach Hildegard von Bingen
Grießklößchensuppe
Grüne Minestrone + Wildkräuterpesto
Grünkohlsüppchen
Gurken-Stachelbeer-Suppe
Holundersuppe
Kalte Avocado-Kräuter-Suppe
Kalte Gurken-Suppe
Kalte-Gurken-Stachelbeer-Suppe
Kalte Karottensuppe
Karotten-Ingwer-Suppe
Kartoffel-Ingwer-Suppe
Kastanienschaumsuppe
Klare Rote-Bete-Suppe
Kohlrabi-Suppe mit Linsen
Kohlsuppe
Kürbis-Gelbe-Bete-Suppe
Leinsamensuppe

Linseneintopf
Linsensuppe
Maissuppe
Minestrone
Minestrone mit Fenchel und Kohl
Muskatkürbis-Suppe
Pikante Kürbissuppe

Purpurkohlsuppe
Rohköstliche Suppen
Rote-Bete-Apfel-Walnuss-Suppe
Rote-Bete-Suppe

Rote-Bete-Rettich-Suppe
Rote-Bete-Rotkohl-Suppe
Rote Bete mit Belugalinsen + Apfel-Sellerie-Pürree
Rotkohlcreme
Sauerampfer-Cremesuppe
Scharfe-Süßkartoffel-Meerrettich-Suppe
Schnittlauchsuppe
Selleriesuppe mit Maroni und Äpfeln
Sellerieschaumsüppchen
Senfsuppe
Serbische Bohnensuppe
Soulsoup (Tomate-Paprika-Pepperoni)Spargelcremesuppe
Südafrikanischer Gemüseeintopf (vegan, glutenfrei)
Süßkartoffeleintopf
Suppeninspiration 1 I 2
Steckrübensuppe
Teltower Rübchen
Topinambursuppe + Petersilienwurzelchips
Toskanischer Eintopf
Wildkräutersuppe
Wirsingeintopf
Zucchinisuppe
Zwiebelsuppe

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Forwarded from Cruel History
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