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Mondkalender am 28.02.2022
🌛 Heute: Brot backen 🥖
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Luft- und Blüte-Tag im aufsteigenden Wassermann.
Rund um die Küche heute sehr günstig:
✅ Blütenpflanzen säen, düngen + pikieren
✅ Kräuter sammeln: Wurzeln +Früchte + Samen
bis 01.03.2022
✅ Brot backen
bis 01.03. und ab 05.03.2022
✅ Fermentieren
bis 01.03.2022
Außerdem: Brennholz schlagen, Gartengeräte reinigen, Pflanzenrückschnitt, Bügeln, Masken + Peelings, Hornhautentfernung, Training Unterschenkel.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Zimmerpflanzen gießen
ab 02.03.2022
⛔️ Umtopfen, umsetzen, umpflanzen
ab 03.03.2022
Alles andere ist eher günstig, manches jedoch eher ungünstig wie schlechte Gewohnheiten ablegen.
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender
🌛 Heute: Brot backen 🥖
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Luft- und Blüte-Tag im aufsteigenden Wassermann.
Rund um die Küche heute sehr günstig:
✅ Blütenpflanzen säen, düngen + pikieren
✅ Kräuter sammeln: Wurzeln +Früchte + Samen
bis 01.03.2022
✅ Brot backen
bis 01.03. und ab 05.03.2022
✅ Fermentieren
bis 01.03.2022
Außerdem: Brennholz schlagen, Gartengeräte reinigen, Pflanzenrückschnitt, Bügeln, Masken + Peelings, Hornhautentfernung, Training Unterschenkel.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Zimmerpflanzen gießen
ab 02.03.2022
⛔️ Umtopfen, umsetzen, umpflanzen
ab 03.03.2022
Alles andere ist eher günstig, manches jedoch eher ungünstig wie schlechte Gewohnheiten ablegen.
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#Mondkalender
👍2
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🤔 Was ist denn ein Lufttag?🔸
Als Lufttage werden die Mondtage des Wassermanns, der Waage und der Zwillinge bezeichnet. An diesen Tagen durchläuft der Mond diese Tierkreiszeichen.
In Bezug auf die Landwirtschaft und bei Arbeiten im Garten werden solche Tage auch als Blütentage bezeichnet.
Bezüglich der Ernährung ist die Fett- und Ölqualität erhöht. Es empfiehlt sich an diesen Tagen nicht übermäßig viele tierische Fette zu sich zu nehmen. Die Verwendung kaltgepresster Öle ist besser.*
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Luftag #Blütentag #Mondkalender
Als Lufttage werden die Mondtage des Wassermanns, der Waage und der Zwillinge bezeichnet. An diesen Tagen durchläuft der Mond diese Tierkreiszeichen.
In Bezug auf die Landwirtschaft und bei Arbeiten im Garten werden solche Tage auch als Blütentage bezeichnet.
Bezüglich der Ernährung ist die Fett- und Ölqualität erhöht. Es empfiehlt sich an diesen Tagen nicht übermäßig viele tierische Fette zu sich zu nehmen. Die Verwendung kaltgepresster Öle ist besser.*
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#Luftag #Blütentag #Mondkalender
🔸Letzte Tage frisch ...🔸
Mit dem Februar verabschieden wir uns vom Grünkohl, der Pastinake, der Petersilienwurzel, dem Rosenkohl, der Steckrübe und dem Wirsing.
Wer noch frisch etwas davon ergattert kann alles wunderbar in einem Eintopf kombinieren.
Ab März bereichern Bärlauch, Rhabarber, Kerbel, Kresse, Rucola und Schnittlauch die Küche. Zeit für die Frankfurter grüne Soße, die Frankfurter Kräutersuppe und den Rhabarberkompott.
Freuen wir uns auf den kalendarischen Frühlingsbeginn am morgigen 1. März 2022 😊
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Saison #Februar #Saisonkalender
Mit dem Februar verabschieden wir uns vom Grünkohl, der Pastinake, der Petersilienwurzel, dem Rosenkohl, der Steckrübe und dem Wirsing.
Wer noch frisch etwas davon ergattert kann alles wunderbar in einem Eintopf kombinieren.
Ab März bereichern Bärlauch, Rhabarber, Kerbel, Kresse, Rucola und Schnittlauch die Küche. Zeit für die Frankfurter grüne Soße, die Frankfurter Kräutersuppe und den Rhabarberkompott.
Freuen wir uns auf den kalendarischen Frühlingsbeginn am morgigen 1. März 2022 😊
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#Saison #Februar #Saisonkalender
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Echtes Essen | natürlich genießen
Heimisches Superfood
🔸Grünkohl🔸
Er gehört zu meinen Lieblingsgemüsen. Daher baue ich ihn an. Der Grünkohl. 😍
Das vor allem im norddeutschen Raum bekannte Gewächs kann es mit Superfoods aus Übersee leicht aufnehmen. Grünkohl enthalt
✅ mit 105 mg doppelt…
🔸Grünkohl🔸
Er gehört zu meinen Lieblingsgemüsen. Daher baue ich ihn an. Der Grünkohl. 😍
Das vor allem im norddeutschen Raum bekannte Gewächs kann es mit Superfoods aus Übersee leicht aufnehmen. Grünkohl enthalt
✅ mit 105 mg doppelt…
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
💪🏻 Echtes Essen für ...
Glutathion zur Entgiftung: frischer Spargel, Spinat, Kartoffeln, Tomaten, Brokkoli, Zucchini, Avocados, Wassermelone, Orangen 1
Vitamin C: grüne Chilischoten, Schwarze Johannisbeeren, Petersilie, Gemüsepaprika, Grünkohl, Brokkoli, Rosenkohl, Zitrone, Kiwi, Litschi 2
Curcumin: Kurkuma
Vitamin B17/Amygdalin: Apfelkerne, Bittermandel, Bohnen, Gerste, Hirse, Kichererbsen, Kirschkernen, Linsen, Macadamianüsse, Nektarinenkerne, Pfirsischkerne, Pflaumenkerne, Schwarzdorn, Weintraubenkerne 3
Artesunate: Beifuß
Entsäuern des Körpers: Basisch essen ❤️
Obst, Gemüse, Nüsse, Saaten und Sprossen, Fermentiertes - naturnah und möglichst rohköstlich (und basisch baden 🛁)
Glutathion zur Entgiftung: frischer Spargel, Spinat, Kartoffeln, Tomaten, Brokkoli, Zucchini, Avocados, Wassermelone, Orangen 1
Vitamin C: grüne Chilischoten, Schwarze Johannisbeeren, Petersilie, Gemüsepaprika, Grünkohl, Brokkoli, Rosenkohl, Zitrone, Kiwi, Litschi 2
Curcumin: Kurkuma
Vitamin B17/Amygdalin: Apfelkerne, Bittermandel, Bohnen, Gerste, Hirse, Kichererbsen, Kirschkernen, Linsen, Macadamianüsse, Nektarinenkerne, Pfirsischkerne, Pflaumenkerne, Schwarzdorn, Weintraubenkerne 3
Artesunate: Beifuß
Entsäuern des Körpers: Basisch essen ❤️
Obst, Gemüse, Nüsse, Saaten und Sprossen, Fermentiertes - naturnah und möglichst rohköstlich (und basisch baden 🛁)
👍2
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Außerhalb des Themas
🐶 Veggie-Hundekse: Verkostung 🐕
🐶 Veggie-Hundekse: Verkostung 🐕
👍3
Außerhalb des Themas
🐶 Vegane Hundekekse ohne Mehl 🐕
ECHTES auch für die Fellnase, natürlich ohne Plamöl, Zucker, Salz und dafür mit guten Ballaststoffen und Mikronährstoffen.
Rezept frei Hand:
1️⃣ 3 mittelgroße Möhren und 1 mittelgroßen Apfel schälen und fein reiben.
2️⃣ 2 EL Erdnussbutter (palmölfrei, zuckerfrei), ca. 80g Wasser und rd. 125g Haferflocken hinzugeben und mit ca. 1-2 EL Buchweizenmehl zu einem "Boulettenteig" verarbeiten.
3️⃣ Kekse ca. 0,5-1 cm dick freihand formen und 20 Min. bei 200°C Ober-/Unterhitze backen.
Ergibt knapp 2 Bleche. Da diese sehr gut ankommen, werden sie demnächst in größerer Menge und zur Verteilung im Fellnasennetzwerk hergestellt.
(Bild: vor dem Backen)
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Kekse #Gebäck #Hund #Hundekekse
🐶 Vegane Hundekekse ohne Mehl 🐕
ECHTES auch für die Fellnase, natürlich ohne Plamöl, Zucker, Salz und dafür mit guten Ballaststoffen und Mikronährstoffen.
Rezept frei Hand:
1️⃣ 3 mittelgroße Möhren und 1 mittelgroßen Apfel schälen und fein reiben.
2️⃣ 2 EL Erdnussbutter (palmölfrei, zuckerfrei), ca. 80g Wasser und rd. 125g Haferflocken hinzugeben und mit ca. 1-2 EL Buchweizenmehl zu einem "Boulettenteig" verarbeiten.
3️⃣ Kekse ca. 0,5-1 cm dick freihand formen und 20 Min. bei 200°C Ober-/Unterhitze backen.
Ergibt knapp 2 Bleche. Da diese sehr gut ankommen, werden sie demnächst in größerer Menge und zur Verteilung im Fellnasennetzwerk hergestellt.
(Bild: vor dem Backen)
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#Kekse #Gebäck #Hund #Hundekekse
👍2
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Bevorraten & Lagern🔸
Einige Inputs aus diesem Kanal (da kommt ja was zusammen 😉)
👆Allgemeine Überlegungen✔️
✅ TK, einwecken, eintrocknen, einlegen oder fermentieren?
✅ Wo lagern?
✅ Wie lagern?
✅ Was im Kühlschrank lagern?
✅ Was bevorraten?
✅ Lagern: Kunststoffboxen
❓Spezielle Fragen❓
✅ Obst lange frisch halten
✅ Brot einwecken
✅ Bohnen fermentieren
✅ Kürbisse lagern
✅ Bohnen ernten und lagern
✅ Sauerampfer und andere Wildkräuter lagern
✅ Gewürz- und Wildkräuter konservieren
Und wie macht es Sylvia? 😜
✅ (Mein) Vorrat im TK-Schrank
✅ Mein Vorrat außerhalb des Kühlschranks
🎥 Videos
📹 Optimale Lagerung für Obst + Gemüse
📹 (Ur-) Omas Küche: Einkauf
📹 (Ur-) Omas Küche: Abläufe
📹 (Ur-) Omas Küche: Zwischenlager
📹 Sallys Livehacks zum Bevorraten
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Bevorraten #Vorrat #Lager #Lagern
Einige Inputs aus diesem Kanal (da kommt ja was zusammen 😉)
👆Allgemeine Überlegungen✔️
✅ TK, einwecken, eintrocknen, einlegen oder fermentieren?
✅ Wo lagern?
✅ Wie lagern?
✅ Was im Kühlschrank lagern?
✅ Was bevorraten?
✅ Lagern: Kunststoffboxen
❓Spezielle Fragen❓
✅ Obst lange frisch halten
✅ Brot einwecken
✅ Bohnen fermentieren
✅ Kürbisse lagern
✅ Bohnen ernten und lagern
✅ Sauerampfer und andere Wildkräuter lagern
✅ Gewürz- und Wildkräuter konservieren
Und wie macht es Sylvia? 😜
✅ (Mein) Vorrat im TK-Schrank
✅ Mein Vorrat außerhalb des Kühlschranks
🎥 Videos
📹 Optimale Lagerung für Obst + Gemüse
📹 (Ur-) Omas Küche: Einkauf
📹 (Ur-) Omas Küche: Abläufe
📹 (Ur-) Omas Küche: Zwischenlager
📹 Sallys Livehacks zum Bevorraten
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Bevorraten #Vorrat #Lager #Lagern
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Echtes Essen | natürlich genießen
🔸Bohnen aus dem Glas?🔸
Man kennt es noch von Oma: Die eingeweckten Buschbohnen. Doch was ist gesund?
Mit Lagerung und Verarbeitung verlieren Obst und Gemüse Vitamine, Flüssigkeit und damit auch andere Mikronährstoffe.
Generell gilt:
1️⃣ Feldfrisch vor…
Man kennt es noch von Oma: Die eingeweckten Buschbohnen. Doch was ist gesund?
Mit Lagerung und Verarbeitung verlieren Obst und Gemüse Vitamine, Flüssigkeit und damit auch andere Mikronährstoffe.
Generell gilt:
1️⃣ Feldfrisch vor…
👍2❤1
🔸Guten Morgen, liebe Echte Esser🔸
Herrlich, wenn die Sonne grüßt, das sanfte Licht die Küche berührt und der Tag für echte Esser starten kann.
In der Hundeküche gab es schon Zucchini, Möhre, Blattspinat, Haferflocken, Vollkornreis und Lachs. In der Menschenküche ein Zitronenwasser und nun Kaffee Nr. 2.
Einen wunderbaren kalendarischen Frühlingsbeginn und einen fantastischen DIENSTag.
Sylvia
❤️
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#GutenMorgen
Herrlich, wenn die Sonne grüßt, das sanfte Licht die Küche berührt und der Tag für echte Esser starten kann.
In der Hundeküche gab es schon Zucchini, Möhre, Blattspinat, Haferflocken, Vollkornreis und Lachs. In der Menschenküche ein Zitronenwasser und nun Kaffee Nr. 2.
Einen wunderbaren kalendarischen Frühlingsbeginn und einen fantastischen DIENSTag.
Sylvia
❤️
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#GutenMorgen
👍2
Mondkalender am 01.03.2022
🌛 Heute: Fermentieren 🥬
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Luft- und Blüte-Tag im aufsteigenden Wassermann.
Rund um die Küche heute sehr günstig:
✅ Blütenpflanzen säen, düngen + pikieren
✅ Kräuter sammeln: Wurzeln +Früchte + Samen
bis heute
✅ Brot backen
heute und ab 05.03.2022
✅ Fermentieren
heute und ab 19.03.2022
Außerdem: Brennholz schlagen, Gartengeräte reinigen, Pflanzenrückschnitt, Bügeln, Fenster putzen, Masken + Peelings, Hornhautentfernung, Training Unterschenkel.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Zimmerpflanzen gießen
ab 02.03.2022
⛔️ Umtopfen, umsetzen, umpflanzen
ab 03.03.2022
Alles andere ist eher günstig, manches jedoch eher ungünstig wie schlechte Gewohnheiten ablegen.
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Mondkalender
🌛 Heute: Fermentieren 🥬
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Luft- und Blüte-Tag im aufsteigenden Wassermann.
Rund um die Küche heute sehr günstig:
✅ Blütenpflanzen säen, düngen + pikieren
✅ Kräuter sammeln: Wurzeln +Früchte + Samen
bis heute
✅ Brot backen
heute und ab 05.03.2022
✅ Fermentieren
heute und ab 19.03.2022
Außerdem: Brennholz schlagen, Gartengeräte reinigen, Pflanzenrückschnitt, Bügeln, Fenster putzen, Masken + Peelings, Hornhautentfernung, Training Unterschenkel.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Zimmerpflanzen gießen
ab 02.03.2022
⛔️ Umtopfen, umsetzen, umpflanzen
ab 03.03.2022
Alles andere ist eher günstig, manches jedoch eher ungünstig wie schlechte Gewohnheiten ablegen.
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#Mondkalender
🔸Saisonkalender März🔸
Wir begrüßen den Bärlauch am Waldesrand (der in meinem Garten schon 10 cm hoch ist) und den Rhabarber. Eine Rhabarberwurzel liefert übrigens ca. 8-10 Jahre stetes Wachstum, bevor sie zahlreiche "Kinderknollen" entwickelt hat.
Schau mal im Hofladen vor Ort vorbei und entdecke regionales und saisonales Obst und Gemüse.
▶️ eatsamarter
Einen Ganzjahreskalender bietet Utopia an:
▶️ https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/i.utopia.de/redaktion/saisonkalender-utopia-download-A4-cpb-201021.pdf
... und auch
▶️ eatsmarter, als ▶️ pdf
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Saison #März #Saisonkalender
Wir begrüßen den Bärlauch am Waldesrand (der in meinem Garten schon 10 cm hoch ist) und den Rhabarber. Eine Rhabarberwurzel liefert übrigens ca. 8-10 Jahre stetes Wachstum, bevor sie zahlreiche "Kinderknollen" entwickelt hat.
Schau mal im Hofladen vor Ort vorbei und entdecke regionales und saisonales Obst und Gemüse.
▶️ eatsamarter
Einen Ganzjahreskalender bietet Utopia an:
▶️ https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/i.utopia.de/redaktion/saisonkalender-utopia-download-A4-cpb-201021.pdf
... und auch
▶️ eatsmarter, als ▶️ pdf
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#Saison #März #Saisonkalender
👍4
🍄 Wann hat welcher essbare Pilz Saison? 🍄
Im März lassen folgende Pilze finden: Austernseitling, Fichtenzapfenrübling, Judasohr, Märzschneckling und Samtfußrübling.
Hier gibt es den Jahreskalender:
▶️ Planetopia
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Saison #März #Saisonkalender
Im März lassen folgende Pilze finden: Austernseitling, Fichtenzapfenrübling, Judasohr, Märzschneckling und Samtfußrübling.
Hier gibt es den Jahreskalender:
▶️ Planetopia
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#Saison #März #Saisonkalender
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🥖Brotrezepte in diesem Kanal 🍞
Bazlama Brot
Birgits Schwarzbrot ohne Gehzeit
Blitzbrot mit Backpulver
Carins Körnerbrot ohne Mehl
Dinkelvollkornbrot mit Buttermilch (Topfbrot)
Dinkel-Hanf-Nuss-Brot
Dinkel-Roggen-Mischbrot
Eichelbrot
Essener Brot (Rohkostbrot)
Essener Brot mit Kelp
Essener Minimalisten-Brot
Glutenfreies Kastenbrot
Hefezopf mit Kokosmilch
Hefezopf klassisch
Hefezopf mit Kokosmehl
Körnerbrot im Glas
Knäcke-Ecke
Landbaguette mit Roggensauerteig
Maryams basisches Knäckebrot
Oma Tildes Milchstuten (ohne Ei)
Pumpernickel
Sauerkraut-Brot
Sommerbrot
Tomatenbrot
Topfbrot (historisch)
Tipp für Körnerverarbeitung
Tipp: Brot einwecken
Weizensauerteig ansetzen
Sauerteig selbst machen
Hefe selbst ansetzen
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Brot #Rezept #Brotrezepte
Bazlama Brot
Birgits Schwarzbrot ohne Gehzeit
Blitzbrot mit Backpulver
Carins Körnerbrot ohne Mehl
Dinkelvollkornbrot mit Buttermilch (Topfbrot)
Dinkel-Hanf-Nuss-Brot
Dinkel-Roggen-Mischbrot
Eichelbrot
Essener Brot (Rohkostbrot)
Essener Brot mit Kelp
Essener Minimalisten-Brot
Glutenfreies Kastenbrot
Hefezopf mit Kokosmilch
Hefezopf klassisch
Hefezopf mit Kokosmehl
Körnerbrot im Glas
Knäcke-Ecke
Landbaguette mit Roggensauerteig
Maryams basisches Knäckebrot
Oma Tildes Milchstuten (ohne Ei)
Pumpernickel
Sauerkraut-Brot
Sommerbrot
Tomatenbrot
Topfbrot (historisch)
Tipp für Körnerverarbeitung
Tipp: Brot einwecken
Weizensauerteig ansetzen
Sauerteig selbst machen
Hefe selbst ansetzen
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#Brot #Rezept #Brotrezepte
Telegram
Echtes Essen | natürlich genießen
🔸Bazlama Brot🔸
8-10 Portionen des Pfannenbrots
👉🏻 1 kg Mehl
👉🏻 1 Ei
👉🏻 3 EL Öl
👉🏻 3 EL Milch
👉🏻 1 EL Salz
👉🏻 1 Würfel frische Hefe
👉🏻 450 gr Wasser
Gut verkneten und 1/2 Stunde ruhen lassen. Nochmals durchkneten und 8 bis Bällchen formen, ausrolle (Pfannengröße)…
8-10 Portionen des Pfannenbrots
👉🏻 1 kg Mehl
👉🏻 1 Ei
👉🏻 3 EL Öl
👉🏻 3 EL Milch
👉🏻 1 EL Salz
👉🏻 1 Würfel frische Hefe
👉🏻 450 gr Wasser
Gut verkneten und 1/2 Stunde ruhen lassen. Nochmals durchkneten und 8 bis Bällchen formen, ausrolle (Pfannengröße)…
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🔸Guten Morgen, liebe Echte Esser🔸
Jeder Tag bringt etwas Neues. Und am Ende wird alles gut, und wenn es nicht gut ist, dann ist es noch nicht Tagesende 😉
Einen sonnigen MITtwoch.
Sylvia
❤️
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#GutenMorgen
Jeder Tag bringt etwas Neues. Und am Ende wird alles gut, und wenn es nicht gut ist, dann ist es noch nicht Tagesende 😉
Einen sonnigen MITtwoch.
Sylvia
❤️
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#GutenMorgen
Mondkalender am 02.03.2022
🌛 Heute:
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben Neumond, einen Wasser- und Blatt-Tag in den aufsteigenden Fischen.
Rund um die Küche heute sehr günstig:
✅ Blattpflanzen säen + Pflanzen gießen
✅ Einfrieren von Blattgemüse
Außerdem: Bäume fällen, Fischen, Fasten, Training Füße, Meditation, Fitness und Ausdauer, Schlechte Gewohnheiten ablegen.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Umtopfen, umsetzen, umpflanzen
ab 03.03.2022
⛔️ Brot backen
05./06.03.2022
⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)
05./06.03.2022
⛔️ Fermentieren
ab 19.03.2022
Alles andere ist eher günstig wie Obst- und Safttage, manches jedoch eher ungünstig wie schlechte Gewohnheiten ablegen.
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender
🌛 Heute:
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben Neumond, einen Wasser- und Blatt-Tag in den aufsteigenden Fischen.
Rund um die Küche heute sehr günstig:
✅ Blattpflanzen säen + Pflanzen gießen
✅ Einfrieren von Blattgemüse
Außerdem: Bäume fällen, Fischen, Fasten, Training Füße, Meditation, Fitness und Ausdauer, Schlechte Gewohnheiten ablegen.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Umtopfen, umsetzen, umpflanzen
ab 03.03.2022
⛔️ Brot backen
05./06.03.2022
⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)
05./06.03.2022
⛔️ Fermentieren
ab 19.03.2022
Alles andere ist eher günstig wie Obst- und Safttage, manches jedoch eher ungünstig wie schlechte Gewohnheiten ablegen.
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#Mondkalender
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🤔 Was ist denn ein Wassertag?🔸
An einem Wassertag steht der Mond in den Wasserzeichen Krebs, Skorpion oder Fische. Es soll an Wassertagen häufiger regnen als an anderen. Der Boden ist feucht oder nass. Daher spricht man von Blatttagen in der Landwirtschaft und im Garten.
Kohl und Steinobst sind die Empfehlungen für Wassertage, an welchen mit Kohlenhydraten gespart werden soll.* Es kann sogar zu Heißhungerattacken kommen.**
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Wassertag #Blattag #Mondkalender
An einem Wassertag steht der Mond in den Wasserzeichen Krebs, Skorpion oder Fische. Es soll an Wassertagen häufiger regnen als an anderen. Der Boden ist feucht oder nass. Daher spricht man von Blatttagen in der Landwirtschaft und im Garten.
Kohl und Steinobst sind die Empfehlungen für Wassertage, an welchen mit Kohlenhydraten gespart werden soll.* Es kann sogar zu Heißhungerattacken kommen.**
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#Wassertag #Blattag #Mondkalender
👍1
Forwarded from Sylvia Nickel
Rezept für Wassertage
🔸Rote-Bete-Rotkohl-Suppe🔸
4 Portionen
1️⃣ 1 Rotkohl in Stücke schneiden und entsaften (ca. 500 ml). 300g Rote Bete und 1 Zwiebel schälen und grob würfeln. Ein walnussgroßes Stück Ingwer schälen und fein hacken. Rotkohlsaft, Rote Bete, Zwiebel und Ingwer zugedeckt 30 Minuten kochen. Anschließend in einen Mixer geben, pürieren und zurück in den Topf gießen. 165ml Kokosnussmilch und 100ml Kochsahne zugeben und aufkochen. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft abschmecken.
2️⃣ 50g Walnüsse hacken und kurz rösten. Mit 30g Cranberries mischen. Die Suppe nach Belieben mit Koriander garniert servieren.
Tipp: Wer keinen Entsafter hat, ersetzt den Rotkohlsaft durch Rote Bete-Saft und verfeinert die Suppe mit etwa 100 g frischem Rotkohl oder aus dem Glas.
Bild + Rezept ▶️ Walnuss.de
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Rezept #RoteBete #Rotkohl #vegetarisch
🔸Rote-Bete-Rotkohl-Suppe🔸
4 Portionen
1️⃣ 1 Rotkohl in Stücke schneiden und entsaften (ca. 500 ml). 300g Rote Bete und 1 Zwiebel schälen und grob würfeln. Ein walnussgroßes Stück Ingwer schälen und fein hacken. Rotkohlsaft, Rote Bete, Zwiebel und Ingwer zugedeckt 30 Minuten kochen. Anschließend in einen Mixer geben, pürieren und zurück in den Topf gießen. 165ml Kokosnussmilch und 100ml Kochsahne zugeben und aufkochen. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft abschmecken.
2️⃣ 50g Walnüsse hacken und kurz rösten. Mit 30g Cranberries mischen. Die Suppe nach Belieben mit Koriander garniert servieren.
Tipp: Wer keinen Entsafter hat, ersetzt den Rotkohlsaft durch Rote Bete-Saft und verfeinert die Suppe mit etwa 100 g frischem Rotkohl oder aus dem Glas.
Bild + Rezept ▶️ Walnuss.de
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#Rezept #RoteBete #Rotkohl #vegetarisch
👍5❤1
🔸Suppen + Eintöpfe🔸
A bis L | ▶️ M bis Z
Basiswissen
Suppe, Brühe oder Eintopf?
Warum Suppen und Eintöpfe vegan kochen
3 Wege zur Gemüsebrühe
Gemüsebrühe aus Getrocknetem
Gemüse-Fonds
Gemüsepaste
A
Apfelsuppe
Apfel-Gurken-Suppe (kalt)
Avocadosuppe (lauwarm)
Avocadocremesuppe
B
Basische Fastensuppe
Bärlauchsuppe (basisch)
Bärlauchsahnesuppe mit Croutons
Barszcz (Klare Rote-Bete-Suppe)
Blumenkohlschaum
Borschtsch | Variante 2
Brennnesselsuppe
Brokkolicremesuppe
Brotsuppe
C
Champignonsuppe
Champignoncremesuppe
D
Djuvec-Reis (auch Đuveč oder Djuveč)
E
Eintopf (Grundrezept)
Entlastungssuppe
F
Feijoada | Brasiliansicher Bohneneintopf
G
Gemüse-Linsen-Eintopf + Erbsen
Gemüsesuppe nach Hildegard von Bingen
Geröstete Möhrensuppe
Grießklößchensuppe
Grüne Minestrone + Wildkräuterpesto
Grünkohleintopf
Grünkohlsüppchen
Gurken-Stachelbeer-Suppe
H
Hippokrates-Suppe
Holundersuppe
I
J
K
Kalte Suppen
— Avocado-Kräuter-Suppe
— Gurken-Suppe
— Gurkensuppe mit Joghurt
— Gurken-Stachelbeer-Suppe
— Karottensuppe
Kartoffelsuppe
— mit Heidelbeeren
— mit Ingwer
— mit Lauch
Kastanienschaumsuppe
Kohl-Durcheinander
Klare Rote-Bete-Suppe
Kohlrabisuppe
Kohlrabi-Suppe mit Linsen
Kohlsuppe
Kürbissuppe
— Kürbissuppe
— Kürbis-Gelbe-Bete-Suppe
L
Leinsamensuppe
Linsensuppe
— Linseneintopf
— Linsensuppe
Suppen + Eintöpfe ▶️ M bis Z
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🌶🌾
🥭 🧅
🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🫑
🌱 🍄
🌼 ECHTES.rocks 🥔
🍍 🍠
🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥬🥒🌶🌽🥕🧄🌽🌿
Industriefrei, ja bitte‼️ 😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
Inhaltsverzeichnis
Starte mit der ▶️ Mutter aller Listen auf ECHTES👈
~~~~~
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via Überweisung | Bitcoin
#Suppe #Rezept #Suppenrezepte
A bis L | ▶️ M bis Z
Basiswissen
Suppe, Brühe oder Eintopf?
Warum Suppen und Eintöpfe vegan kochen
3 Wege zur Gemüsebrühe
Gemüsebrühe aus Getrocknetem
Gemüse-Fonds
Gemüsepaste
A
Apfelsuppe
Apfel-Gurken-Suppe (kalt)
Avocadosuppe (lauwarm)
Avocadocremesuppe
B
Basische Fastensuppe
Bärlauchsuppe (basisch)
Bärlauchsahnesuppe mit Croutons
Barszcz (Klare Rote-Bete-Suppe)
Blumenkohlschaum
Borschtsch | Variante 2
Brennnesselsuppe
Brokkolicremesuppe
Brotsuppe
C
Champignonsuppe
Champignoncremesuppe
D
Djuvec-Reis (auch Đuveč oder Djuveč)
E
Eintopf (Grundrezept)
Entlastungssuppe
F
Feijoada | Brasiliansicher Bohneneintopf
G
Gemüse-Linsen-Eintopf + Erbsen
Gemüsesuppe nach Hildegard von Bingen
Geröstete Möhrensuppe
Grießklößchensuppe
Grüne Minestrone + Wildkräuterpesto
Grünkohleintopf
Grünkohlsüppchen
Gurken-Stachelbeer-Suppe
H
Hippokrates-Suppe
Holundersuppe
I
J
K
Kalte Suppen
— Avocado-Kräuter-Suppe
— Gurken-Suppe
— Gurkensuppe mit Joghurt
— Gurken-Stachelbeer-Suppe
— Karottensuppe
Kartoffelsuppe
— mit Heidelbeeren
— mit Ingwer
— mit Lauch
Kastanienschaumsuppe
Kohl-Durcheinander
Klare Rote-Bete-Suppe
Kohlrabisuppe
Kohlrabi-Suppe mit Linsen
Kohlsuppe
Kürbissuppe
— Kürbissuppe
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Leinsamensuppe
Linsensuppe
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— Linsensuppe
Suppen + Eintöpfe ▶️ M bis Z
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#Suppe #Rezept #Suppenrezepte
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Echtes Essen | natürlich genießen
🔸Suppe, Brühe oder Eintopf?🔸
Wie heißt es denn nun? Ganz einfach:
✅ Bei Suppen werden die Zutaten kurz in Öl angeschmort, mit Brühe abgelöscht, geköchelt und in der Regel sämig püriert. Je nach Zutaten ist dies sehr wässrig, weshalb traditionell Mehlschwitze…
Wie heißt es denn nun? Ganz einfach:
✅ Bei Suppen werden die Zutaten kurz in Öl angeschmort, mit Brühe abgelöscht, geköchelt und in der Regel sämig püriert. Je nach Zutaten ist dies sehr wässrig, weshalb traditionell Mehlschwitze…
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🔸Guten Morgen, liebe Echte Esser🔸
Dieser Tag startet mit Pepp, sozusagen. Nach einem Win11-Update geht gerade so gut wie gar nichts mehr. Das "gerade" umfasst nun schon 90 Minuten ... 🤓
Ich übe mich in Gelassenheit und versuche mich am Liebesrezept.
Einen entspannten Donnerstag.
Sylvia
❤️
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#GutenMorgen
Dieser Tag startet mit Pepp, sozusagen. Nach einem Win11-Update geht gerade so gut wie gar nichts mehr. Das "gerade" umfasst nun schon 90 Minuten ... 🤓
Ich übe mich in Gelassenheit und versuche mich am Liebesrezept.
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Sylvia
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#GutenMorgen
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Kaufe im Hofladen, auf dem Markt und bei unabhängigen Einzelhändlern.
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